“怀安,你送周嬷嬷回去。”
陆渊虽然震惊,但也没忘了自己的计划。叫人过来本来是想着解决账本的事,但如果木恬已经拿到了账本,情况就不一样了。
事先被叮嘱过的怀安立刻应了声,周嬷嬷虽然心有不甘,但看着已经闭上眼一副不想说话样子的陆渊,也只能行了礼就下去了。
二人到了厢房后,怀安先是走进去看了看,手指一动,就从他身上掉下去个东西。
“我荷包呢,是不是掉到地上了,得找找。”
话音刚落,周嬷嬷还没反应过来,怀安就趴在了地上,抬眼对着床底看过去,她下意识就想阻止,只是手伸到一半,又缩了回来。
怀安看了许久,才站起身来,手上拿着个荷包,见周嬷嬷纹丝不动,连表情都没什么变化,他眼中闪过困惑。
“少爷那边离不得人,我就先回去了。”
关上门之后,听着脚步声逐渐消失,周嬷嬷才长长地舒了口气。
幸好,自从交出账本后,她就觉得自己得谨慎一点,思前想后还是把藏着的银子转移了出去,不然今天可就露馅了。
得知这一消息的陆渊却没太意外,上辈子周嬷嬷就是把银子藏在床下,后来这笔银子成为了他可以安心科举的关键。
这次重生,倒是很多事情都发生了变化,陆渊揉揉额头。
不管怎么样,周嬷嬷还是陆家的下人,只要一直盯着,总能把这暗中的蛀虫给抓出来!
翌日,木恬刚准备出门,就撞上了正在院子里走动的陆渊,他在床上躺了太长时间,大夫说得多活动。
见小姑娘准备出门,陆渊忍不住问道:“有什么我可以帮忙的吗?”
木恬打量了他一番,像是想起什么般点点头,“不如,你帮我写个招牌?”
书房中,陆渊坐在桌前,旁边的木恬斟酌一番开了口。
“第一行写,今日新品,滑蛋虾仁饭,三十文,另加牛肉十文,第二行就写,双皮奶,十五文,限量十碗。”
她一边说,陆渊的笔就动了起来,最后纸上工工整整地写着两行字,木恬不会书法,但也能看出这字的好看。
不像是个小摊的招牌,倒像是什么风雅之地的题字。
“真好看,有了这个招牌,今天新品肯定卖得好!”
木恬把纸张认认真真收了起来,就提起东西和陆渊告别了。
“你一起去吧,我在书房坐一会儿不碍事。”
怀安又怕木恬自己搬不动,也不敢把陆渊扔在这儿不管,正犹豫着呢,就听到了主子这句话,连忙点点头就去帮忙了。
陆渊看着小姑娘远去的背影,心里有些怔愣,周嬷嬷的事不能着急,否则打草惊蛇就不好了,大夫又说他暂时不能劳神,抄书这种就更别想了。
重来一次,倒成了个吃软饭的。
——
一下课,知贤书院的几个学生就约着要去买炒牛河,走到摊前,却发现今天有些不一样。
小摊旁挂着个木板,上面则贴了张纸。
“这字倒是不错,苍劲有力,有大家之风。”
几人首先被纸上的字吸引了,然后才看了内容。
“今日没有炒牛河吗?”
面对老顾客的疑问,木恬露出个笑来,指着那招牌说道。
“今天推出新菜,滑蛋虾仁饭,也可以加牛肉,味道绝对不比炒牛河差,还有这双皮奶,是用牛奶和鸡蛋做的,因为做法比较复杂,只限量十碗。”
听了木恬的话,那几个书生就讨论了起来。
“炒牛河那么好吃,这新品肯定也不差,倒是什么双皮奶,我还未曾听说过。”
另外一人看了看装着双皮奶的小小瓷碗,摇摇头。
“这一小碗也吃不饱,不划算,还不如多加一份牛肉,买杯冻柠茶。”
不像现代有大杯奶茶水果茶,这边的木杯容量都不大,所以木恬给冻柠茶的定价是五文一杯,不少人都会搭一杯,也算是薄利多销。
几人商量之后,都对双皮奶失去了兴趣,倒是点了加牛肉的滑蛋虾仁饭。
昨天想着要做新品,所以木恬就出门买好了河虾,在水里放了一晚,早上处理的时候还很鲜活。
上午到摊位后,她先去好了虾线内脏等,把虾仁给剥了出来,用盐,糖,胡椒粉抓匀上味,最后再倒点香油。
蛋浆也事先调好了一大盆,木恬打好鸡蛋后同样加入盐等调味料,还有最重要的,用牛奶和生粉调成的水,这是滑蛋中这个“滑”字的关键。
摆了这么多天的摊,木恬也摸准了书院中午休息的时间,掐着点把虾仁和牛肉都用过了油,因为后面还要再次烹饪,所以煎到变色就可以盛出来备用了。
原材料都是准备好的,所以接到点餐后,木恬直接就舀了一碗蛋浆出来,把虾仁放了进去,若是要加牛肉的,此时也一起加进去就可以。
烧热锅下油,素手一扬,就把掺着虾仁和牛肉的蛋浆倒了进去,木恬拿着铲子在边缘向中间轻推,让蛋浆滑熟。
此时周围的顾客们已经闻到了香味,只见蛋液凝固后,木恬又等了一会儿,就把圆圆的滑蛋给盛了出来,直接盖在了旁边备好的米饭上。
若是无菌蛋,最好是煎到刚刚凝固,就可以出锅,但此时毕竟不能保证食品安全,所以木恬还是做了全熟。
“若是口味重,可以倒些酱油。”
那几人一接过盘子,立刻就坐下去品尝了。
金灿灿的鸡蛋,中间还有淡红的虾仁,褐色的牛肉,一起占据了盘子的表面,一勺子下去,才能看见下面白色的米饭。
这样一勺子饭菜,一起送入口中,鲜,香,滑,全都集于一口。
简直太好吃了!
滑蛋虾仁饭大受欢迎,几乎和木恬刚刚摆摊那天一样火爆。
不过,或许是因为书院学生都是男子,对于甜品兴趣不大,所以双皮奶一直都无人问津。
就连原本信心十足的木恬,也以为自己这是遇上滑铁卢了。
不过她也没气馁,只是用户群体不合适罢了,这十碗大不了回去分了,再送些给玉娘和绵绵,她们一定喜欢。
这时,书院门口走出几个急匆匆的人影来。
“这么着急作甚,中午休息时间还有大半个时辰呢。”
跟在后面的年轻夫人边说还边有些气喘,前面那书生却没停下脚步。
“晚了可就买不上了。”
几人走到摊前时,木恬一抬头,就认出来了第一个买炒牛河的书生,他见木恬有些好奇地看着后面,忙介绍道。
“在下贺瑾,这位是我阿姐,今日来书院看我,就想带她来尝尝炒牛河。”
“不巧,今天没有炒牛河,但有新品,还有这个限量的双皮奶,甜味的,最适合小姐夫人们了。”
木恬一见有女子,连忙推销起双皮奶来。那位年轻夫人一听,果然去看了看,一凑近,就闻到了牛奶的甜香味,让她有些心动。
“那我要一碗。”
旁边看完招牌的贺瑾补充道:“还要两份这个新品滑蛋虾仁饭,都加牛肉,再来两杯冻柠茶。”
“好嘞!”
终于卖出去一碗限量品,木恬脸颊上的小酒窝都明显了些,迅速开锅就炒了两份饭出来。
贺瑾和其他人一样,都先吃了滑蛋虾仁饭,一口下去后就埋着头,连说话的功夫都没了。
贺清却没先吃饭,而是拿着小勺子,饶有兴致地在双皮奶上面戳弄了几下,白白嫩嫩的,让她都有些舍不得吃了。
当然,最后这勺子还是戳破了奶皮,双皮奶的味道让她眼前一亮,比起蒸蛋羹更加香甜嫩滑,又有牛奶的浓郁味道,贺清连连吃了好几口,才对旁边的丫鬟吩咐道。
“弄琴,你快去把剩下的几碗双皮奶都买了。”
她待字闺中时,就是温柔端庄的典范,贺瑾还从没见过自家阿姐这样急切的样子。
看着弟弟有些疑惑的目光,贺清却很是正经。
“一共就这么几份,我得带回去给阿娘还有几位夫人小姐都尝尝,木姑娘真是好手艺,怪不得阿弟日日都要来。”
贺清光顾着看弄琴有没有买到剩下的几碗双皮奶,却没发现对面的弟弟听了这话,吃饭的速度都慢了下来。
忙碌着的木恬,倒是不知道贺家姐弟之间发生的对话。
她一见大生意上门,立刻就把剩下的九碗双皮奶都装到了弄琴拿着的食盒里,又叮嘱了得快些吃完,才把招牌上的双皮奶几个字划去了。
等到书院中午的休息时间过去,热闹的摊子也重新归于平静,木恬收拾完碗筷,满意地从小桶里倒出一堆铜钱来,这次新品发售很是成功,之后就可以根据情况两种菜色换着卖。
数完银子,木恬又把系统屏幕召唤出来看了看,图鉴里多了一个被点亮的滑蛋虾仁饭图标,可其中没什么特殊食材,所以没获得制作方法。
点开任务界面,那新手任务(三)后面的进度条已经是满了大半,再过半月,估计就能完成了。
还好这任务是按收益计算,而不是得手里累计有五十两银子,否则扣除了各类花费,可能得攒上好几个月。
看完这些,木恬就拿着东西准备回家了。
正走在路上,她却看到个泼辣的妇人,拿着根柳条往一个丫头身上抽过去,那丫头明明被打得颤抖,却只敢抱着头躲。
妇人嘴里还恨恨地骂着。
“要怪就怪你那个死鬼爹,人没了还欠下一屁股债,要不是张大老爷,哪来的银子还债!”
【旧笔记小说网】JIUBIJI.COM