旧笔记小说网 > 穿越快穿 > 我靠美食综艺红遍全球 > 24、树干海绵蛋糕
    如果只是奖金的问题其实还好说。


    这一季的大部分选手都不缺钱,或者说来参加节目的主要目的不是搞钱。


    但是所有被选中菜品的选手都能免于参加这周的淘汰赛,也就是说他们一定能进入十强,这就捅了马蜂窝了。


    再加上名单里的三样美食都是点心类,让人不由得产生一种怀疑:是不是只有做点心才有可能被选上呢?


    既然这样的话,何不直接把比赛的题目定为象形甜品。


    “我觉得费尽心思做了素牛排的我像个笑话。”雄鸡国选手薇薇安说。


    安迪看着自己交上去的千层意面,哼了一声:“可不是吗。”


    “请各位客人冷静一下,”乐园的工作人员试图安抚道,“作为一家美食主题乐园,我们要举办的并不是开业舞会,而是餐会。”


    舞会以冷盘甜点居多,餐会可是好吃好喝、什么都有的地方。


    “我们并没有任何对食物种类的倾向性,无论是前菜、主菜、汤品或者任何菜色都是我们希望看到的。”


    “我们会从外形、味道、独特性和简化批量制作的难易程度等多重角度考虑,相比之下这三样更符合我们的需求。”


    但现在说明标准已经晚了,而且他们也无法拿出量化的评价参考或结果。


    选中了三样点心的事实摆在这里,衬得一切解释都像是苍白的狡辩。


    神牛国裔选手伊拉轻声道:“归根结底,我们不明白这些要求有什么值得藏着掖着的;直接免于参加淘汰赛的奖励也太过夸张。”


    选手们一时间群情激愤,节目组却拿不出一个能服众的解决方案。


    “《美食之王》此前不是没有一人以上免赛淘汰赛的例子。”导演举着扩音喇叭和他们清算历史。


    “算了吧兄弟,”塞缪尔讽刺地笑了笑,“谁不知道团队赛获胜的那一队能全队免赛。”


    导演忽略他,自顾自地说:“自从第一周的赛制错误以来,我们每次设计比赛都十分谨慎,这次的三个名额对于每个人来说都是机会平等的。落选的选手可能也只是某一方面略有不足。”


    比如安迪仿松树造型的青酱千层面需要各种大小、形状的面皮,这个造型虽然独特,但是复制起来太过繁琐,普通的青酱意面又没什么特点;薇薇安的素牛排用到了多种食材,煎炒、炖煮、烘烤、研磨,工序无比复杂。


    “还是那句话,”丽贝卡怒气冲冲,“那究竟为什么不在比赛前告诉我们还要参考什么‘独特性和简化批量制作的难易程度’?”


    胡安跟着煽风点火:“你没听人家说‘自从第一周的赛制错误以来’吗,被打脸可让节目组耿耿于怀了好久吧,再也不给我们翻盘的机会咯。”


    他们几个话赶话地把导演组逼得陷入沉默,现场蓦地安静下来。


    蒋醉余本在津津有味地吃瓜,不想却看到身边的洛伦佐一步踏出。


    他呆了一下,还没反应过来发生了什么,就听到这位雏菊国青年飞快道:“不就是个免赛名额吗,我就算自愿参加淘汰赛也不会被淘汰。”


    你闭麦!


    蒋醉余默默扶额。


    第一周飞镖大赛的时候也是他,突发奇想要和自己换食材,结果还真的被同意了。


    原本只是另外八人和节目组的对峙,他这一句话把众人的目光全都吸引到了三名获奖者身上。


    蒋醉余本就是评委选出的冠军,不管有没有这个附加奖励都能免赛,不属于会被过多注意的对象,可以继续假装不存在。


    可是这里还有另一位选手的啊。


    洛伦佐的狠话一出,完全是把粥川架在火上烤,他不管表不表态、怎样表态都可能被议论。


    粥川高梧顶着全场眼神慢慢说道:“洛伦佐说得对,我对自己的实力有自信,参加淘汰赛也没什么大不了的。”


    蒋醉余叹了口气。


    于理,他的免淘汰资格名正言顺,没什么可以指摘的;但于情,他旁边两个人都说要资源参赛,人们很难不对他也抱有同样的期待。


    但是都挨了那么久骂了,虱子多了不咬人,再多一条“黑点”也没什么大不了的。


    他站在原地,默不作声。


    最终还是夏洛特打破了寂静,宣布给洛伦佐和粥川每人增加半小时的淘汰赛时常,才算勉强平了民愤。


    “还是希望以后有什么附加要求都在赛前告诉我们。”加布里埃尔为这场闹剧做了总结。


    于是蒋醉余又成了孤零零一个人围观淘汰赛。


    “提到精灵,人们总是会想起森林、植物、自然之类的词汇,今天的淘汰赛,你们要做的就是看起来像树干一样的树干蛋糕。”


    这其实是一种圣诞节常见的糕点,内部由海绵蛋糕卷构成,外面通过奶油抹面或其他方法装饰成树干的样子。


    评委们原本计划了四种形状的树干蛋糕,分别是传统的有分枝的树干形、直立的树墩形、斑驳的白桦树皮款,以及一盘中装有三个小号树干的版本。


    他们想通过抽签决定每两人制作同一种,做得好的人自动安全,再从四组的败者里评出表现最令人失望的,作为最终淘汰对象。


    也就是说,就算你做翻车了,只要和你做同一种形状蛋糕的人比你更拉垮,你照样安全晋级;而哪怕你做出了评委赞不绝口的糕点,如果你的同组更加厉害,那也只能进入待定席。


    “可是现在由于增加了两位选手,所以会有两种形状有三个人做。”


    熟悉的抽签盒又一次重出江湖,蒋醉余看着众人一一上前分好组,拿好材料。评委一声“开始”,只有两个人动起了手。


    剩下八个人都只能站在原地看着,或者默默思考自己等一下的步骤。


    粥川抽到白桦树款,考虑到要用白巧克力装饰外表,便做了苦味稍重的抹茶蛋糕,夹馅也是抹茶味,只加入了少量蜜红豆。


    洛伦佐则被分到小树干组,他昨天放了狠话之后今天整个人战意昂扬,制做了三种不同浓度的咖啡蛋糕卷,又是酒渍水果、又是分子泡沫技术,在蛋糕的装饰和搭配上下了很大功夫。


    半个小时对甜品制作来说转瞬即逝,另外八个人也开始了各自的烹饪。


    巧克力味应当是树干蛋糕最常见的口味了,毕竟一提到制作棕色的树皮,大多数人都会想到巧克力色。


    作为经典甜食素材,能与它搭配的味道其实也不少。


    比如伊拉选了盐渍柑橘类水果,橙子、柠檬、柚子、葡萄柚之类圆滚滚黄澄澄地摆了一桌子。她需要做的是树桩蛋糕,比起另外三种条状的树干,树桩蛋糕属于矮胖型,要做成这样的蛋糕卷需要卷上不少圈,


    除了巧克力以外,咖啡和栗子也是常见的棕色食材,还有人干脆用色素调整奶油,以便自由地选择风味。


    很快,时间截止,命运的宣判又近了一步。


    “我们经过讨论,为每组选出了一位待定选手,请被念到名字的人到台前来,组内其他人就可以上楼了。”夏洛特沉声道。


    小树干组,两人,加布里埃尔。


    桦树组,三人,安迪。


    树墩组,三人,胡安。


    她沉默了一瞬间,终于还是缓缓开口:“以及被我拖到最后的结果,传统组,两人——伊薇特待定。”


    和她同组的薇薇安在松了一口气的同时,免不住担心地看向她。


    伊薇特很强,这是所有人公认的。无论是前两周的比赛结果,还是上课时她广博的知识和技术储备,都证明了这一点。


    她从来都热衷于帮别人解决问题,和每一名选手关系都很好。


    只是自从上周的酥皮面团基础课开始,她就频频成为表现不好被留堂的那一个。


    在昨天的比赛里,她更是犯下重大错误,呈上了一份带着血的生鸡肉。要知道,没做熟的鸡肉是有概率导致细菌感染。


    再加上她上周五在小区里哭成那个样子……


    还没等蒋醉余想明白这位对手身上究竟发生了什么,就听到评委又开始说话了。


    “加布里埃尔,其实我们很喜欢你作品里的栗子蒙布朗元素,”奥斯汀说,“只不过和你同组的洛伦佐比你展现出了更惊艳的技术,如果全场大排名,你可以排进前三——所以,你安全了。”


    “安迪,你为树干蛋糕盖上雪的想法也很独特,只是下次要注意调整薄荷的比重,它现在吃起来实在过于清凉了。但你比另外两个表现好一些。”


    留在楼下的只剩下了伊薇特和胡安两人。


    “胡安,你是非常有天分的厨师,你是很多人心中的人形自走菜谱。这一次的树墩蛋糕,你使用了蓝莓酱和胡椒巧克力,这是一个很冒险的选择。”


    “伊薇特,我们对你寄予厚望,你也的确屡屡表现出名列前三的优异水平。大家都知道这不是你的正常状态,但作为一场竞赛,我们看的是结果。”


    “你们二人中将要离开赛场的是——”


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