饭要一口一口吃，路也得一步一步的走。因为还不确定卖这豆腐干是否能赚大钱，就怕万一一个失败，爱吃的人甚少，货物做多了卖不出去，陆父就先去买了两板豆腐试试水。
当然陆父也坐着两手准备，没有让大儿子陆宁平回来帮忙，只他和陆母一起干活儿。当个学徒不容易，陆宁平在木匠那里工作已经上手了，听陆木匠说过了年就让陆宁平跟他学雕工，没有半途而废的理。再说了，花钱送了去做学徒，怎么说也要学个手艺回来。
两板豆腐也不多，一共也十八块儿，去掉刚开始刀工不熟练切坏的豆腐块，做成功的刚刚好三百五十块。
先找一块大石板将豆腐压干水分，就可以开始烹制卤水了。
陆父陆母给老家的陆爷爷和陆奶奶送去了一些，简单的说了做法又。陆爷爷嗯了一声，没说什么就收下了，陆奶奶倒是小声嘀咕有些浪费柴火。
接着又去给村长、族老和村子里关系好的邻居送了些。老话说得好，远亲不如近邻，乡里乡亲的还是要打好关系的。
本来做的就不多，这么一家家送完，豆腐干也只剩下了一半了。
晚上吃过饭，陆父陆母按照昨日陆宁安教授的方法先将豆腐干浸泡在被煮透的大料水中使其沾染上香料浓郁的风味。
就这样泡了一个晚上，第二日一大早卯时刚过，天还没有亮，陆父陆母便起来开始忙活着开火。豆腐干在放入煮好大料的汤底里慢慢熬焖，咕噜咕噜的，随着时间一分一毫的逝去，豆腐干的香味四溢散发出来。
村里舍得花钱的人家不多，所以三人准备到县里去卖。
豆腐干还没有放凉，也没有可以盛放的东西，只能搬着锅，再提了一罐子家里的辣酱，三人就出了门。还好锅子不大，不然光是陆父搬着锅就是个难题。
陆宁安：还是得想想别的办法。
带的东西多离县城又远，三人只得在村口花钱坐了牛车。此时牛车边已经围了些人，陆父三人到的时候刚好凑够了数。
花了三文钱的车费，又将锅和装辣酱的坛子放在车上，三人才小心翼翼的上了车，围着锅坐好。
村人早就对陆父带着的锅好奇极了。
一个和陆父关系比较好的大汉说道：“二福哥，你这是准备去县里卖吃食？”
那大汉见多了卖吃食的小贩，都是一样儿的装备，炉、灶和锅碗瓢盆凳子等，因此见陆父搬着的锅也不稀奇。
其他人闻言都是侧头看向陆父和陆母的，有的眼睛还撇在锅上。倒是没有人去看陆宁安，大概是觉得他个小孩子家家会知道什么。
“是啊，琢磨点新吃食，准备去县里卖着试试。”陆父点点头给他们解答。“这不是地里都忙过去了么，总得找个活儿挣点钱，不能闲着啊。”
众人听了都是点头。
是啊，这年头谁敢闲着，也就那些锦衣玉食、衣食无忧的大户人家可以闲着。像他们这些连丰衣足食都够不着的贫农哪天不是得为了生活奔波劳累。
这车上坐的有三十多岁的妇人、四五十岁的老人，不都是为了儿子、孙子努力的夜以继日。养大了儿子还得给儿子养儿子，给儿子攒够了娶媳妇儿的钱，还有孙子的呢，一代一代的人，不都是如此么。
“这卖的是什么吃食啊？”一位微胖的三十多岁的妇人说道。
她早上起来的早，还没有来得及吃早饭，见那锅里还微微冒着热气，一缕缕白色的香气从锅里散发出来，勾的她肚子里的馋虫在那来回翻腾。她想着如果这东西好吃，倒是可以买一些尝尝。
“婶婶，我们家卖的豆腐干可好吃了，别的地方都没有。”
还不到县城，陆宁安就开始招揽生意了。他说着就拿起了锅盖，盖子一拿起来，热气还没有散去，豆腐干的香味霎时间就锁不住了，开始肆意蔓延的游走在众人的鼻间。
众人先是鼻尖一挺，白烟扑面而来。
众人：好香啊。
而后众人的视线不由自主的往锅里瞄去，那一片片看起来泛黄的小吃食他们确实没见过，不过方才这小孩儿说什么？豆腐干？豆腐做的？
“给我来一个。”
胖妇人没有问价格直接开口要了一片。
“婶婶，我们家的豆腐干一文钱五片。”
陆宁安边说边拿出一副碗筷。
胖妇人看陆宁安白白净净的模样心里也是一喜，她家里儿子娶了新媳妇儿好几年了一点动静都没有，急的她直上火，可她也知道这种事要看天意，她再着急上火也没用，以至于看到别人家孩子都是眼热的紧。
“那就来五片。”胖妇人笑眯眯的从袖子里的钱袋子里掏出一文钱给陆宁安递过去。
陆母接过碗，用筷子捞出五片豆腐干出来，又将带来的花生酱挑出一点抹上，撒上些许葱花，问了妇人能不能吃辣，在妇人表示可以吃辣后放了点辣椒调拌后将碗端给妇人。
碗里还冒着热气，胖妇人夹起来吃了一口，豆腐干吸饱了带着香料的汤汁变得微微饱满，此时用牙一咬，顿时汤汁混合着花生酱浓郁的香味从味蕾蔓延开来，豆腐干被牙齿咬碎，□□弹弹的，因为焖的时间久，咀嚼起来也丝毫不费力气。
胖妇人眼睛顿时一亮，大口大口的吃了起来。
周围人羡慕的看了看，或许是已经吃过饭了，也可能是嫌贵所以没有买。
到了城门口临下车前，胖妇人又买了二十片带走。幸好那胖妇人随身拎着的篮子里带着个陶瓷小碗，否则还没有能装的东西呢。
到了城门口众人下车，和车夫约定了时间来接，陆家三人就搬着东西去了县城的南边。
南街是县城的小商贩聚集之地，三人到达目的地的时候已经是巳时了。街道两边零零星星的都是小摊贩，卖包子的、卖花朵头饰和胭脂水粉的、还有卖玩具的，小摊贩林立，吆喝声、吵闹声不绝于耳。
陆宁安前世逛过古风街，吃遍过古风美食街的每一个小吃摊，也玩过古风小饰品，所以并未对这些并不稀奇。
三人找了个还空着的位置开始升火。左边是卖包子的，右边是馒头的，陆宁安家卖的吃食没有一丝竞争威胁，两方都对他们保持着友善的态度。
都没有在街上摆摊的经历，因此三人都不懂的要怎那么卖吃食，顿时面面相觑。
时间一点一滴过去，还是一个客人都没有，旁边卖馒头的大叔不禁开口：“你们这卖的是什么小吃食啊？”
卖馒头的大叔叫王占来，祖传的方子又有的一手的好手艺，力气也大揉的面筋道又舍得下本钱，馒头蒸的又大又软，卖了一笼又一笼，此时见他们的小摊子无人光顾，到现在一单都没有，不禁有些心软的想帮他们开个张。
这一家三人也不容易，两个年轻的夫妇还带着个小娃娃，还别说，这小娃娃挺白净的。
卖馒头的大叔想着，不禁走到摊子前。
“我们卖的是自家做的豆腐干。”陆父是个老实的汉子，别人问什么他就说什么。
陆父掀起锅盖，路上被风吹的微凉的汤锅此时已经不再冒热气。
王占来看了看锅里，哟，还是没见过的吃食。
“这东西怎么卖的？”他对着陆父问道。
“一文钱五片。”陆父答道。
“行，给我来五片。”
不便宜啊，王占来想，他的馒头也才卖一文钱一个，而且又大又好吃，还管饱。不过，想着是来做好事的，他还是开口买了一文钱的。
“好嘞。”
终于开张了，陆父顿时心花怒放，一直垂着的心终于放了下来，一旁的陆母也微微松了口气。
豆腐干本就已经被香料煮的滋味十足，又淋上芝麻酱，抹了点辣椒，再撒上些许葱花搅拌均匀，陆父将碗递给王占来。
吃了一口，王占来眼睛顿时一亮，加快了速度，三两口的，五片豆腐干就被他吞入腹中。
“好吃，再来五片，不十片。”
王占来又要了两文钱的把碗和铜板递了过去，陆父伸手接过。
“伯伯，我们家豆腐干买十片送一片。”陆宁安从锅里夹出一片放在碗里给客人递过去。
这是陆宁安和父母商议好的。一文钱五片豆腐干是稍微有些贵了。
可对于喜欢新奇的人来说，不买吧眼馋，买了吧又有些吃亏。可是卖的便宜了他们也挣不到钱，这个时候送些东西给客人，来满足了一些人占便宜的心理，他们也就不会觉得有那么亏了，营销手段他还是懂一些的。
“谢谢小朋友了。”王占来结果陆宁安递过去的碗，笑眯眯的道谢，这小孩儿真挺乖巧的，这么小就开始帮着父母干活儿了。
王占来又想到了自家玩的全身脏兮兮的调皮儿子，也是脑袋一疼，怎么他家孩子就和混世魔王似的。
等到吃饱满足了，王占来才心满意足的开始交陆父怎么做买卖、怎么吆喝，陆父小心翼翼的一脸受教的表情听着。
有了王占来的帮忙，陆家的小买卖摊子才终于开张。
陆父和陆母还有些拘谨，扯不开嗓子，陆宁安年龄小脸皮也厚，就没有这个顾虑了，学着周围小贩的叫法也开始吆喝。
“卖豆腐干，又香又好吃的豆腐干，买十片送一片。”
“祖传秘方，仅此一家。”
别说，他吆喝的声音还挺清脆，没一会儿摊子周围就围了一圈又一圈的人。
有了第一就有第二，自古以来定律皆是如此。
尝过豆腐干味道人客人也不再嫌贵了，都忍不住再买个几份，倒是挺下饭的。不到一个时辰他们的豆腐干就卖了个精光，没买到的还有些遗憾，不约而同的问他们下次什么时候再来。
“过两天，过两天。”
陆父和陆母笑逐颜开，不由的有些后悔豆腐干做的有些少了，回过神来又是庆幸，幸好只是试水，后续他们可以多做一些。
众人听了说他们过两天也来，让陆父多做些他们到时候来买，这才慢慢散去。
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