回到家时,天已经黑透了,叶未歇赶紧把猪大肠和后来买的鸡爪鸭爪,鸡翅鸭翅这些清洗干净,期间也没忘煮几个鸡蛋。
再把配料准备好。
最后就是开始做卤味。
先把洗干净的肉加冷水和葱姜焯水,撇去浮沫后捞起来再清洗一遍。
之后锅里先放入葱段姜片,再放新买的八角桂皮等大料,然后是大肠鸡翅这些食材,最后是加啤酒,酱油盐等调料。
因为他买的东西多,一瓶啤酒不够,他就干脆加了开水,直到没过食材为止。
之后就是大火闷煮半个小时,再改小火煮半个小时。
卤料的香味霸道是众所周知的,所以香味一出,后头的齐家就闻到了。
本来晚饭都吃饱了,现在一个个的都觉得饿得不行,也不知道叶未歇做了什么东西,这么香?
就连已经睡着了的齐小煌都忍不住吧唧起嘴巴来。
齐慧慧最先抗不住,“不行,我先去睡了。不然我怕再闻下去,我得上门去讨吃的。”
齐辉第二个起来,“我也去睡了。”
之后是齐大军。
王春花见状,忍不住笑骂,“孩子就算了,你都几岁了?还那么馋?”
齐大军难得老脸一红,“咳!那什么,我就想去趟厕所。”
王春花半个字都不信,“呵呵……”
齐大军:“……”老夫老妻的,就不能给留点面子吗?
……
齐家的事,叶未歇一无所知。
等熟的过程,他抓紧时间洗了澡,又把衣服洗了,弄好后卤味正好出锅。
他迫不及待先拿了一个卤鸡爪。
鸡爪被炖得软烂,不说入口即化,但那也是入口就散。
酥软的肉,搭配上浓郁的汁水,熟悉的味道在味蕾炸开,叶未歇忍不住眯了下眼。
就是这个味。
他赶紧盛了一碗出来。
想了想,又去院子里摘了一小篮的小番茄和两根黄瓜,洗好后就坐在堂屋门口,边吹着夏天的凉风看星星,边吃卤味和蔬果。
上一世,毕业前为了生存和积累资本,他每天拼命的挣钱,恨不得一天有四十八小时,毕业后开了工作室,也是每天忙忙碌碌,没日没夜的赶稿。
所以他已经不记得,上一次像现在这样,什么都不想,只悠悠闲闲的的看风景吃东西是什么时候了。
不过这种惬意没能持续多久。
因为他突然想起来,昨天周皓送过来的复习资料他还没看。
本来想着晚上早点睡的计划也只能泡汤。
而更悲惨的是,他高中学的文科,大学读的艺术类漫画,而原主学的是理科。
物化生三门,自从会考过后他就没再看过。
叶未歇不信邪的尝试做了一下物理试卷,然后发现,除了还记得重力加速度=9.8m/s2之外,其他都是天书。
最后,他麻利的把物理生物和化学试卷都收起来。
决定了,后天去学校就转文科。
正好他想报考的编辑出版专业收的就是文科生。
想好后,他就把数学试卷找出来做了,然后一做就是一个小时。不过除了最后一道大题的最后两小问有点不太确定外,其他的都没什么问题。
叶未歇顿时满意了,不然让他从头补起来,他得抓狂。
看时间还早,他又把最容易的英语做了。
看着最后的分数,叶未歇顿时信心大增。
考上大学,应该没什么问题。
翌日清晨,照常早起。
叶未歇先是把饭煮了,之后才把泡了一晚上的卤大肠和卤味捞起来装盘。
一份自己吃,一份给邢老头带去,剩下一份给齐家。
装好后,他先端去齐家。
不过今天花婶和齐叔出摊了,开门的是齐家大嫂年荷花。
“嫂子,这是我昨晚做的卤味和卤大肠,给你们尝尝味。”
年荷花原本听到昨晚做的,还抱着十二分期待,但等听到‘大肠’两字和看到碗里的鸡爪鸭爪,脸色顿时微不可查的变了变。
鸡爪鸭爪先不说,公婆是开猪肉摊的,猪大肠这东西家里不少。
也不是没尝试吃过,就是那味道……有点一言难尽。
她想说不用了,但人家都已经端到门口,而且那味道闻起来是真的香,再说两家住得近,拒绝了也不好,就道谢接了过来,大不了一会倒了就是。
“谢谢。”她笑了下,道,“进来坐会?”
叶未歇摇头,“不了,我还有事。嫂子再见。”
“再见。”
等人走后,年荷花就端着盘子回了客厅。
“未歇给的卤味和卤大肠,”她把两个盘子放到桌子中间,“说是让我们尝尝味。”
“大肠?”齐慧慧皱眉看着盘子,东西看着倒是挺开胃,而且味道也香,但是,“这东西能吃?”
倒不是嫌弃什么,只是女生爱俏,对这些东西都带着天然的敬谢不敏。
年荷花未置可否,但眼里的赞同却泄露了出来。
齐伟和齐辉倒没那么多顾虑,听到是叶未歇拿过来的,立刻夹了一筷子,昨晚的味道他们可没忘记。
然后一入口,两人就惊了,肥肠的劲道加上卤香味,让人恨不得把自己舌头一起吞进去。
“好吃!”
“有味!”
兄弟俩几乎是异口同声,筷子也再度伸上盘子,不过这次夹的是卤味。
鸡爪入口,两人再次点头,“好吃!!”
齐慧慧和年荷花顿时有些傻眼,齐慧慧狐疑的看着大哥和小弟,“确定好吃?”
“嗯!”齐辉点头,“特别香,姐你试试,保证你喜欢。”
齐慧慧见两人夹不停,牙一咬就夹了一筷子肥肠。
然后就真香了!
筷子根本停不下来。
齐小煌刚两岁,还不会使筷子,见爸爸小叔和姑姑都吃得停不下来,赶紧催促妈妈年荷花,“妈妈,我也要。”
年荷花迟疑的夹了一小块,但在放进儿子的碗里前,她突然方向一转,把肥肠放进了自己嘴里。
卤香味顿时直冲味蕾。
她瞪大眼,似是不敢相信,怎么这么好吃?
齐小煌眼睁睁的看着快到嘴的好吃的没了,眼睛一眨就眨出了一包泪,“妈妈——”
年荷花回神,赶紧给儿子夹了一筷子,顺便挽尊道:“妈妈就是给你尝个味。”
齐小煌哼了声,拿勺子啊呜了一大口。
“甜的!”
“嗯。”
因为叶未歇的这盘菜,今天齐家的早餐吃得格外干净。
齐慧慧揉了揉肚子,“要不让爸妈把大肠留下来?我们自己做点?”
“你会?”齐伟反问。
齐慧慧理所当然道:“问未歇不就好了?”
“也对。”
齐辉却看着已经空了的盘子若有所思。
在齐家大受欢迎的卤味,在邢家也得到了极大的认同,邢老头甚至多吃了半碗饭。
这也导致了叶未歇的午饭比昨天丰盛不少,邢老头的夫人张奶奶中间还给他送了一次水果和茶水点心。
张奶奶为人豪爽,送完水果后直接让叶未歇晚上到家里吃饭,她给他做好吃的。
说完也不给叶未歇反应时间,颠颠跑了说去买菜。
所以一结束,叶未歇就被邢老头给拉回家,吃了一顿丰盛的晚饭。
叶未歇也见到了刑明城的妻子刘丽和女儿邢菲菲。
小姑娘今年5岁,正是爱俏的时候,见到叶未歇后根本移不开眼,跟个小跟屁虫似的跟在叶未歇后头跑,拉都拉不住。
在叶未歇说要回家时,还差点哭了。
最后还是在叶未歇再三保证,周末肯定来找她玩之后,才舍得放人离开。
刑明城送他出巷子,临走时又劝道:“我还是那句话,你现在最重要的任务是好好学习,有事就和我们说。”
叶未歇笑了下,说:“放心吧刑叔,我一定好好学习,考个好大学。”
“这就对了。”刑明城拍拍他的肩膀,想到他父母的案子,又道,“你也放心,我们会尽快找到肇事司机,还你爸妈一个公道。”
“还有补助的事,再过几天应该就能下来了。”
叶未歇真诚道谢,“谢谢刑叔。”
“客气什么。路上小心点,有什么事就来找我。”
“好的。”
出了邢家的那条巷子后,叶未歇干脆抄了个近道。
路过一条废弃的小巷子时,里面突然传来一阵窸窣声。
他以为是老鼠,转头看了过去,却见一团小身影抱着膝盖缩在墙角,因为低着头,看不清楚面容,但那身衣服却有些熟悉。
叶未歇蹙了下眉。
忽然,巷子里的人似有所觉,抬头看了过来。
视线对上的那瞬间,叶未歇心头蓦地一跳。
因为那是一双异瞳,纯净的碧色就像是一片从未染过尘埃的净土,澄澈透明。
只是不等他看明白,车子已经驶过巷子。
所以他没有注意到,那双看到他后亮起希翼光芒的眸子,在他走后又慢慢的黯淡下来,最终隐没于黑暗中。
吱——
叶未歇捏下刹车。
“芋头糕怎么卖?”
老板都已经准备收摊,闻言立刻道:“四毛一块,加了肉的。”
叶未歇看了一眼,道:“全要了。”
“好好!”老板眉开眼笑的给他装袋。
巷子里,饥饿让王宇更加用力的抱紧自己,以试图去忽略咕噜咕噜叫个不停的肚子。
他已经两天没吃过东西了。
明天如果再找不到吃的,他估计会饿死。
几分钟后,巷子外突然传来脚步声。
只是失望过太多次,所以王宇已经懒得再去看这次路过的人是谁。
但这一次的脚步声却越来越近,最终停在了他面前。
他掀起眼皮,一双洗得泛起白边的鞋子映入他的眼中。
王宇倏地抬头,发现是刚刚离开的人。
他在街上看到过,别人都叫他小叶师傅。
一个冒着热气的袋子被放到他脚边的纸箱上,有香味飘出来,是芋头糕。
他不自觉的吞咽了一下口水。
来人放下东西后没有久留,很快转身离开。
他的视线不自觉的跟了过去。
男生很瘦,离开的步伐却沉稳。
他张了张嘴,半天才挤出两个沙哑的字,“谢谢。”
背影一顿,然后很快消失在巷口。
王宇拿过旁边的水瓶,倒了半瓶水洗干净手后才打开袋子,然后发现里面竟然有四块那么多。
他抿抿唇,把涌到眼眶的眼泪给憋了回去。
然后小心的拿出一块来,一小口一小口的吃了起来。
这是半个多月来,他吃的第一顿热乎饭。
而且还不是从垃圾桶里捡来的。
黑暗里,王宇暗暗发誓,等以后有钱了,他一定要给人还回去。
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