但好歹他是从现代来的，各种菜式做法等是比卢父要多的。
有大厨父亲在，卢照自然不介意让他爹多学点，自己也可以大饱口福了。至于让他自己做，在有条件的情况下，卢照并不想自己做饭，太麻烦了。
所有的调料，卢照都是提前准备齐了的，在这个世界里，很多调料，譬如八角桂皮等都还是作为药材或者香料，并没有人拿来做菜，价格也并不便宜。还有一个重量级的调料，辣椒，这个也没有见到人使用，估计还在海外没传进来，或者是被人当作景观养着。
反正是没人把辣椒当调味料。
但这并不意味着人们就不爱吃辣，相反，茱萸和花椒都是经常用的，茱萸可以算是辣椒的一个替代品。
辣椒在这个时代是天价，但在系统商场里，就便宜的很了，不仅如此，各种辣度、口味的辣椒品种都很齐全。
有了辣椒，就可以吃上钵钵鸡麻辣烫火锅串串麻辣香锅麻辣小龙虾等等。
任何一种拿出去，都能赚个盆满钵满吧。
而其他人想要弄到大量的辣椒，至少短时间是不行的，就算是弄到了，品种也没卢照的多，不是每一种辣椒都能做出合适的味。
当然，这个是卢照准备之后找机会拿出来的，现在，他只是想先指挥着他爹把红烧肉给做好。
一把冰糖下锅先炒糖色，卢父看的眼皮一抽，手都忍不住哆嗦了一下，这败家子啊！糖那么贵，吃个菜哪里就用得着放这么多！
他还没说话，王氏就忍不住心疼的开口：“老三啊，虽然现在各家的银钱都已经分开了，由你们自己掌管，但是你现在还没有成亲，以后要花钱的地方多着呢，还是不要太大手大脚了。”
卢照能够听得出他娘的话虽然在劝说，但并没有非要阻止，也没有以前看到他乱花钱时的生气和强硬。
他突然意识到，这类似于分家的分银子，好处也不是没有啊。
他娘这态度，一方面可能是因为他最近都自己在赚钱，另一方面就是因为他们全家的银子都分开管了。
这样的话，他再要买猪的话，阻力比之前就会小很多了，花钱更自由，不用偷偷摸摸的。
原本他是打算让父母先做小生意，让父母有个稳定的收入的时候，自己再大规模的去养猪，这样他娘手里有钱心里不慌，就不会操心他养猪把所有钱都乱用了，现在倒是提前一步达到了这个效果。这个念头一闪而过，卢照就把注意力又重新放回到红烧肉的上面了。
反正他让父母做生意这件事也就在这几天会提，时间都差不多。
“把这个香料都放进去炒香。”
“放点黄酒。”
“……”
卢照一步步提示着，量的话他爹还是能自己估算的，用不着他琢磨，最后就是加水炖煮了。
就算是还没吃，厨房都已经是一股好闻的香味了。
红烧肉要煮熟，还得等一会儿，他二嫂正在另一个锅上蒸米饭，卢照就趁这个时候和他爹商量着：“爹，你这手艺有没有想过到镇上去摆一个小摊子？”
卢父蹲在儿子旁边，看着前方叹了口气：“想啊，当初就是想着有门手艺回来好养家，但做生意也不是那么好做的，咱们家离镇上那么远，租房子的话，价格贵，而且要是去了那边，地里的活怎么办？”
因为比起村子里，镇上要安全的多，羌人劫掠的可能性小，所以房价就尤其的贵，大家都想住过去。
可是住过去之后，该怎么生活，就又是另一个问题了。
他的手艺也不敢说能和人家酒楼大厨比，军营里他的那位“师父”，拿了他那么多年的孝敬，真正的本事也还是藏着掖着，他回来后也就主要是接给人做席面赚钱。
卢照微微一笑，语气有点得意的说道：“爹，我知道一个方子，调好料之后，摆摊特别方便。”
“至于路程远这个，咱们家的大黑猪，去趟白石镇来回估计也就半柱香的时间，近着呢。”
卢照所说的就是串串，钵钵鸡，他也不太区分这两种有什么区别，反正都是食材煮熟后放到红油汤底里泡着，味道特香。尤其现在天热，吃这种东西最有食欲了。
里面的重心也就是红油调料了。
卢照也就知道大致的步骤和调料，具体的量可以由他爹慢慢调试。
卢父没把儿子说的这个方子放在心上，倒是大黑猪速度快这一点，确实应该好好利用。
他在脑海里琢磨着，自己要做什么食物去卖才好。
他们村子附近的那个小镇子不太行，那边的镇子太小，家家户户附近多少也都有地，几乎算是自给自足的，也没有特别富裕。一般情况下，想要让那些人去买饭吃，除非味道特别好，否则不太容易。
而且就算买过几次，也不会长久如此。
所以还是去白石镇那个大镇子比较好，人多，繁华，做生意也热闹，他要想比过其他小摊子，得有点独特的地方才行。
就这样，时间很快过去，锅里肉香味充斥了整个空间，几个小孩都忍不住巴巴的过来了：“奶奶，咱们什么时候可以吃饭啊？”
“快了快了，马上就好了。”王氏笑着说道。
卢照打开盖子看了下，肉差不多熟了，再大火收个汁，就把红烧肉铲起来，满满一大盘子。
大嫂早在拿了分的银子之后就走了，估摸着是回镇上，去和娘家说说这件事了，所以这会儿也省得纠结了。大家积极的把饭菜端上桌，坐在一起，等卢父先夹了第一筷之后，所有人都开动了。
本身一年都吃不了几回肉，肉哪怕做的不算好，那吃起来都是人间美味了。
更何况今天这还是卢父这个大厨亲自动手，肉还是卢照从系统商场里买的。
一吃进嘴里，软糯香甜、肉香四溢，都让人舍不得咽下去，只想多感受一会儿这味道。
平时寡言少语如孙氏都忍不住开了口：“爹，今天这肉味道可真香啊！”她从未吃过这么好吃的肉。
卢父收起自己的震惊，他好歹也是在军营里见过世面的好吧，他乐呵呵的：“好吃就行，大家都使劲吃，今天肉多，每个人都可以吃够。”
卢照也夸了夸：“爹做的确实太好吃了，咱们明天接着吃吧。”他自己就做的不如他爹做的。
王氏道：“别一天天的乱花钱，省着点。”
卢照嘿嘿一笑：“娘，你就放心吧，我心里有数呢，挣钱不就是为了花的嘛。”
饭后，卢照有些吃撑了。
第二天，卢照一早就起床了，这会儿家里其他人也才起来。
他招呼了一声，就带着自己的猪猪大队上了山。
说好的要练武，当然就要尽快开始了。
叶予笙起的时辰也早，这年头也没什么消遣，夜里黑了就该睡了，第二天自然就醒的早。
在门外溜达的他就看到了卢照，当即立马就跟上了。
“卢照，等等我。”
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