旧笔记小说网 > 虐心甜宠 > 囤货从捡垃圾开始 > 10、扩大经营
    早上五点,赵清瑜就醒了。


    她发现异能觉醒后,每天所需睡眠时间,缩短了!


    以前,她每夜最少要睡八个小时,才能保证第二天精力充沛,另外她还有睡午觉的习惯,中午休息一会儿,下午有课,才不会打瞌睡。


    现在……昨天她只休息了四五个小时,一整天都很精神;


    今天她差不多睡了四个小时,就睡饱了。


    她成为异能者的时间还短,不能下结论,再等等,过段时间自然就知道了!


    看时间挺早,现在出门的话,应该赶得上早市。


    早市想要捡便宜很难,赶早市的,主要是图菜新鲜,看到嫩绿的小白菜,来一筐;


    香菜,小葱十斤;


    刚切下来的大骨头来一份;


    饺子皮,面条来十斤,土豆搬一口袋;


    特价七元一斤的羊杂,要五十斤;


    酱油,醋来一箱;


    辣椒粉,花生来一份;


    ………


    钱包空了,小赵满载而归。


    来到铁皮房,先卸货,悄悄地将食材藏到空间。


    为了省电省力,赵清瑜打算用蒸饭柜,将所有大米蒸成大米饭。


    昨天晚上,她已经看过教程,拿出一个电子秤,一盘六斤大米,九斤水;


    想着米粒可能沾染了灰尘,用自来水洗米,还不如……放空间里边除尘,360度无死角,全方位去除杂质!


    看着从空间挪出来的大米:晶晶亮的……


    像原石经过了抛光打蜡,要不是她亲手处理,都不敢相信,这是两块五一斤的散装大米。


    赵清瑜都开始期待:品相如此漂亮的大米,蒸出来的味道,会如何?


    米饭蒸上,又开始处理食材,将小青菜清洗干净,准备晚上做米线,酸辣粉的时候用。


    土豆削皮,切成长条,浸泡到盐水中;


    小葱,香菜清洗后沥干水分备用;


    羊杂切碎备用,准备待会儿熬一锅羊杂汤;


    将猪肉切成块放到搅拌机搅碎,白菜剁碎撒上盐巴,沥干水分,将猪肉,白菜放进盆里,打两个鸡蛋进去,放一点葱花,香菜,姜末,食用油,盐巴,胡椒粉,鸡精……


    还有什么可以放的?


    赵清瑜又点了一下小视频“下面,我给大家讲一下:猪肉白菜馅的饺子,该怎么调……”


    再放一点酱油,还可以再加一点点糖提鲜,花椒水去腥……


    包饺子她是熟练工,调饺子馅,第一次上手。


    十斤饺子皮,全包了!


    为了让饺子味道更上一层楼,她将昨天晚上熬制的大骨汤,挪出来,用大骨汤煮饺子,味道肯定差不了。


    将煮好的饺子,打包放入箱子,然后再存进空间,空间一共存了:八箱猪肉白菜馅饺子。


    赵清瑜还留了半盆,当早餐,又调了酱汁:酱油拌醋,再加点辣椒油,小葱香菜。


    “好吃!”饺子一入口,小赵就发出赞叹,可惜呀,可惜她男朋友不在!


    这么好吃的饺子,就应该让男朋友尝一尝,好让他知道,他女朋友多优秀!


    警醒他:女朋友如此优秀,快去领证,及早将人套牢!


    小赵吃了半盆饺子,还没吃饱,正好米饭蒸了许久,估计早熟了!


    六斤大米大约能蒸出12斤米饭。


    上任摊主给她留下了,许多的一次性饭盒,最多的就是泡沫饭盒,好像只要几分钱一个,饭盒轻飘飘的,手指一戳一个洞,缺点很明显:不结实!


    优点是…价格便宜!


    将所有米饭打包,放进箱子,转手送进空间。


    接着又继续蒸饭;


    原本想再熬两锅鱼汤,可是锅不够用了,倒是可以买新的,但是她又没钱了!!


    大骨汤,羊杂汤,都排队等着呢!


    下午,赵清瑜开始收拾小吃摊,小吃摊经过空间清理,干干净净的。


    先将前任摊主留下的二维码换上她的,不然……人家老板都回老家了,十元,十五元……


    凉皮:……?


    大一的时候凉皮六块钱一份;


    大二的时候,涨到八块钱


    大三,变成了十块


    大四,价格在十块~十二之间,摇摆不定。


    赵清瑜算了算凉皮的成本:


    一张凉皮一块二,一份凉皮,她打算切两张,两块四


    黄瓜三块五一斤,豆芽一块五,多放豆芽,少点黄瓜,蔬菜控制在大约一块左右


    辣椒油,花生米,面筋,调料,香菜,小葱,算一块


    1200毫升的塑料打包盒价格接近一块


    加起来五块左右,赵清瑜决定卖十块钱一份,主要是她的凉皮卖一份能挣五块钱,不会浪费;


    不像其他摊主,一晚上卖不完,会坏掉。


    凉面也是十元一份;


    酸辣粉……粉丝两块,小青菜加金针菇,加豆腐,豆芽,花生米,辣椒油,还有一勺大骨汤


    酸辣粉:十五块


    米线……定价,感觉好麻烦!也十五吧!


    饺子,想到饺子的美味,小赵大着胆子叫价,十五!


    ………


    五点半


    三轮车上绑着两只大铁桶,这次她没带桌子凳子,不实用;


    三轮车被她分成两层,底下一层放的是鱼汤,上面一层放了几个箱子,箱子里面有调料,辣椒油,酱油,醋,凉皮水,小葱,香菜,黄瓜,豆芽……


    三轮车被塞得满满当当。


    小餐车也不遑多让,煤气罐加灶台,四个大号砂锅,一桶密封起来的大骨汤,一筐泡好的粉丝跟米线,一箱打包好的猪肉白菜馅饺子。


    将小餐车用绳子系在三轮车车尾,赵清瑜这会儿不敢……猛女蹬车,她轻轻的,温柔的骑着车,一步三回头,怕小餐车一不小心翻车,那都是钱啊!


    考虑到……今晚行驶速度不宜过快,所以她也就没发信息到群里。


    等到了夜市,赵清瑜抹了一把汗,还好没翻车。


    她找到了自己位置,刚停车,就有人围过来了……


    怎么回事,她没发通知啊!


    未卜先知?


    学姐发出嘎嘎怪笑“还好我机灵,掐着时间过来!”


    好了,知道真相了!


    小赵停车后,急忙开始卸货,先将三轮车上层箱子搬下来,给鱼汤腾出空间。


    然后,在美食群发了一条,早就准备好的信息:


    今晚上新


    鱼汤小份十元,大份十五元;


    凉皮/凉面,十元一份;


    酸辣粉,米线,十五元一份;


    白菜猪肉馅水饺,十五元一份。


    将酱油,醋,辣椒酱,葱,香菜,凉皮水,豆芽,金针菇,豆腐,小青菜……全部摆开。


    砂锅放到灶台上;


    她才缓口气,问“学姐,要点什么?”


    学姐左看看右看看,有些摇摆不定,鱼汤味美,她肯定要,其他的……酸辣粉是她爱吃的,凉皮也是她所爱,白菜猪肉水饺,想想小学妹的厨艺,肯定美味,啊……她好难!


    算了……


    鱼汤,再加一个能饱腹的,就……


    “我要一份水饺,再加一份鱼汤!”


    见老板开始营业,围观人群立即叫了起来


    “我要一份凉皮,微辣!”


    “老板,我要一份酸辣粉。”


    “小姐姐,我要一份鱼汤加凉皮。”


    …………


    “水饺已经打包好了,要买水饺的,自己过来取啊!”


    紧接着开火,砂锅里添上一勺大骨汤,大骨汤还是热的,再加粉丝,豆腐,金针菇,豆芽,小青菜盖上盖子焖煮。


    很快大骨汤那浓郁醇香的气息飘了出来!


    又是一阵


    “老板,我也要这个。”


    “学妹,我要一份酸辣粉。”


    “小姐姐,你看我呀,帮我烧一份。”


    ……


    赵清瑜差点被人群淹没,社恐真的扛不住了!


    脸蛋温度直线上升,感觉再这么烧下去,别脑干烧没了!


    水饺眨眼间没了……


    三轮车上的鱼汤……被当成自助餐,买家自己舀汤打包,好在大学生素质都很高,到目前为止,没发现有逃单的。


    做酸辣粉的同时,赵清瑜将凉皮拿出来切,一份凉皮放两张,咚咚咚……


    众人见她动作缓慢拖沓……切出来的凉皮宽度不一,不禁纳罕,小老板手受伤了?


    被烫着了?


    为啥刀工这么差?


    ……为啥?


    因为……这是老板第二次做凉皮,能指望她多快?


    再加豆芽,黄瓜,花生米,辣椒酱,凉皮水,面筋,然后用筷子搅拌……打包。


    有人看了一遍,觉得自己上也行的……


    特别是,她见这个老板很大气,那么好喝的汤,直接撂那边,让顾客自己舀汤。


    一位小圆脸妹子挤到小赵旁边


    她不见外的撕下一个塑料袋,套手上,然后揭下两张凉皮…咚咚咚…切好,放不锈钢的小盆里,然后抓配菜,放调料,手腕一颠凉皮上下翻转,就这一手,看得出来……这是一位有功底的厨艺高手。


    小圆脸还特意问了一下“老板,这样没错吧?”


    “嗯,没错!”说完,还用力的点点头。


    看看人家刀工,还有那利落的动作,就觉脸好疼!


    等小赵做好一份酸辣粉,米线之后,她就光荣“下岗了”。


    她的小吃摊被动的……成为一个户外“自助餐”。


    想吃啥自己做,小赵坐着,只管收钱。


    秩序都不用她管,这边夜市临近大学城,周边没有居民区,所以客人基本上都是学生,素质真的很好,自觉的排队,特地排成两排,一队凉皮凉面,一队酸辣粉,米线。


    敢问:还有哪个摊主,有她这么闲?


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