海连敬刚进家门,就听到外头推着三轮车卖豆腐的声音。
豆腐这东西都是当天做当天卖,第二天就不怎么新鲜了,他刚才在晚市找了一圈也没有找到卖豆腐的。这边村子小也是无奈,小贩都是先去大村子赶早市,收摊后再去各个小村子。
他这两天也没见卖豆腐的。
虽然知道这个时间可能不怎么新鲜了,他还是出门看了看。
卖豆腐的是个戴草帽的老头,推着个三轮正一边喊一边往晚市方向去,他叫住对方,“卖豆腐的过来我看看。”
卖豆腐老头回过头,一张风尘仆仆的脸,开春下午温度还有些低,这老头居然一脑门子汗,对方听见喊声,抹了把汗赶紧推着车子过来,“老哥,买豆腐啊,我上午新做的还剩一桶,多要点算你便宜。”
海连敬狐疑看向桶里的豆腐,这豆腐加水放在桶里,离的近了闻到豆腐味还真挺新鲜。
卖豆腐老头看他的疑虑,忙道:“我上午做好两桶,本来想去北边村子赶大集卖,谁知道家里临时有事就去忙活了,结果大集时间就错过了,我刚才在小溪村卖了点,现在就还剩这些,真的才只做好几个小时。”
海连敬做这行一辈子,不管是珍贵食材还是廉价食材,都曾接触过无数,自然也看出这豆腐还是新鲜的,再听他这样说也就没什么可怀疑,于是他道:“那就给我称二斤吧。”
卖豆腐老头桶里还有10斤,想让他都要了,可惜他店里晚上也不开门,一下子是用不了这么多了,他自然是摇头拒绝。
卖豆腐老头虽然失望,但能一下卖出两斤也不错了,他这豆腐都是切好块的,一般都是一块一块这样卖,一般家庭一般也就要个一两块好。
两斤就是四块豆腐,放到海连敬拿出来的小盆里,结了账老头刚要走。
海连敬又叫住了他,问他是哪里的,能不能明天送点豆腐过来。
老头道:“我就是小溪镇的,明天可以,我半夜就起来做,早晨六点就能送过来。”
海连敬于是跟他订了一桶豆腐,让他明天送到店里去。
对方得知他是开早点铺子的,很高兴的应承下来,还说要是长期供应可以更便宜一些好,海连敬只说先试试。
卖豆腐老头走后,海连敬就先处理起食材。
这几天他的肉包卖的不错,基本来过的大多数都成了回头客,现在已经不缺客人,但不少人问啥时候上新,早餐也不能天天吃包子吧。
海连敬其实并不打算一直卖早餐,一开始卖包子也是因为前期需要准备的食材种类较少,原身的存款并不多,要是一下子就开个饭店,前期投入太大钱就不够了。
这也是无奈的选择,后面他不确定要不要结束早餐,但肯定午餐是要加上的。
不过一种包子也不像话,所以他打算加一款新品种。
就用新买的豆腐,做麻辣豆腐包。
他先揉好面团连盆放热水里醒发,然后开始制做包子馅。
先将豆腐放进热水锅里,加盐上火煮几分钟,去掉豆腐的石膏味和腥味,这样做也可以使豆腐更加嫩滑,煮好将豆腐切成小丁,期间用热水泡一小把红薯粉条,泡好后切成段用酱油上色后备用。
再准备葱、姜、辣椒粉等调料,备好后,大锅烧热放油,再加入准备好的辣椒及葱姜末,激发调料的香味,一时满屋子飘满葱香辣椒香,香味几乎飘到门口。
惹的路过行人不时探头看看做什么好吃的,这也太香了。
这时阳阳背着书包蹭蹭的跑回来,闻着香味口水都要流出来,赶紧甩着书包往里跑。
“姥爷,又做啥好吃的了。”
另一边,县一中
高一年级的班主任发完月考卷,觉得学生成绩下降的不少,把他们一顿批,觉得他们肯定寒假都跑去玩了。
学生们表面被批的不敢抬头,实则不以为然,一个假期把知识点忘了很正常,再给他们两个月,肯定就捡起来了嘛。
班主任看学生都羞愧的低下头,满意的点点头,“你们都好好反省,把心思多用在学习上。”
说完她看了下面唯一没有低头的学生一眼,然后宣布放学。
老师走后,大家欢呼着收拾东西,有的一早收拾好的呼拉拉的往外走,明天放假他们积极的很。
林辉沉默的收拾书包,刚才老师看他那一眼,让他如芒刺背。
同桌看他情绪低落,不知如何劝他,良久才道:“林辉,这次月考题比较偏,你下次一定能考好的,毕竟你底子在这摆着。”
林辉抬头看了同不一眼,扯着笑容点点头,然后与对方告别顺着人、流往外走。
出了教室,时不时还能感受到有目光向他投来,也有人小声议论。
“他就是林辉呀,听说全年级前三考进来的呢。”
“这次掉到第10了,刚才我们班主任没少说他。”
“咋掉这么厉害?”
“嗨,估计也寒假没学习呗。”
“不能够吧,学霸怎么能跟咱一样。”
“咋不一样,学霸也是普通人好不。”
林辉渐行渐远,却觉得身后的声音还是很近。
出了学校,没有直达燕家村的公交车,要到杏花路那边转车。
正好,他算着时间,他爸应该还在那边批发市场干活,正好去找他爸。
公交车很快到达,他上车坐了大概十五分钟就到了杏花路,下了走了两分钟到批发市场一个比较大的蔬菜店,店子门口一辆货车停着,正在卸一些比较耐放的青菜,林志刚正在跟几个人一块卸菜,几十斤一筐的菜,就这么一次两筐往里搬。
林志刚长年干这些体力活,早练的臂力惊人,然而体力再好也有极限,十几趟下来也有些微喘。
林辉到时林志刚正抹了把汗,然后从车上搬菜下来,就剩三筐了,他也就想一块搬下来,不过本来菜在车上就高出一截,几个筐摞一起就比他还高了,一个使力不均,最上面的筐就要滑下来。
林志刚正想稳住把菜往回放,头上伸出一条长臂,便把正要下落的筐扶住,林志刚扭头一看笑了,“小辉,你咋来了?不是应该下周放假吗?”
林辉接过最上头一筐,帮着他爸把菜送进屋才答,“月考完,明天放一天假。”
林志刚的工钱是一天一结,结完工钱他也带着儿子去把锁在里头一块停车地方的自行车推出来。
“爸,我驮你吧。”
“你瘦的跟竹竿一样,哪驮的动爸,还是我来吧,快点上来,别耽误回家吃饭。”
林辉只好坐上车的后车架,林志刚虽然干了一天活挺累的,但蹬车还是蹬的动的,可能儿子这周回来,他还挺高兴的哼起了歌。
林辉在后头隔了一会儿才说道:“爸,你回头别干菜市场工作了,长期这么劳累对身体不好。”
“我倒是想干呢,哪有时间,明天就要开始种地了,没有时间过来了,今天就是最后一天。”
林辉点头头,“哦。”
觉得儿子好一会儿没说话,林志刚找话题,“咋样?儿子,月考咋样?是不是考了个第一。”
林辉垂下眼,一时不知该怎么说自己成绩下降的事。
成绩下降全怪他对自己自视甚高,他入学时全年级第二名,觉得自己基础很扎实,高中用钱的地方多,爸妈挣钱辛苦。
上学期还要交学杂费,他就想打工赚点钱,开学这一个多月他把所有课余时间就都用来赚钱了,附近店子帮着跑腿送饭、发传单,钱虽赚了几百,但学习绩也下降了。
一时间他真不知道怎么说。
良久没听到儿子声音,林志刚估摸着儿子应该是没考好。
儿子虽然性格有点内向,但跟家人话却不少,说不出来肯定就是这个原因了,他连忙就不问了。他也不会安慰人,就不在这个话题打转。
他连忙又换了一个话题,“对了,你姥爷来咱家了,以后就咱家住了。”
林辉有些惊讶,连忙问怎么回事。
姥爷那人有些古板,又有大舅二舅两个儿子,怎么会到他妈这个当女儿家里长住。
林志刚就把最近发生的一些事跟大儿子说,还嘱咐他不要在姥爷面前提成他大舅二舅,免得他难受。
林辉都一一记下。
两人到家天都快黑了,刚到家门口二人就闻到了一股麻辣鲜香的味道,旁边邻居纷纷探出头。
林辉惊讶。
林志刚对这状况比较熟了,笑道:“一定是你姥爷又做好吃的了。”
二人进了屋,海玉春也回来了,看到大儿子回来也很高兴,知道他是考完试放了一天假,“回来的正好,你姥爷今天蒸了麻辣豆腐包子。”
说完她自己也很惊讶,她们这边做馅不是荤的就是素的,素的一般也是各种蔬菜,还真没做过豆腐陷,而且也没吃过。
这时海连敬已经揭了锅,把包子递给口水就要流下来的阳阳手里,阳阳端着包子‘蹭蹭’跑到桌子边,“大哥,快尝尝。”
说完他还拿袖子擦了擦口水,然后眼巴巴看林辉。
林辉低落了一路的心情,跟他爸聊了一会儿缓解了一点,现在看到弟弟这馋子,又好了一点,他揉揉弟弟跟他脸一样的黑的小板寸。
这时海连敬也笑眯眯过来,林辉赶紧喊了声,“姥爷。”
海连敬打量这个大外孙,原身记忆得知这个大外孙打小学习十分刻苦,成绩一时很好,去年还是全村唯一一个进了县城重点高中的学生,成为许多家长学生羡慕的存在。
按原身听来的,县一中的重点程度是在全市都能排进前三的,学习不错的学生一般都是可以考上大学的。
这要大雍朝,那四舍五入就是进士苗子。
海连敬打小没读过书,就喜欢读书人,这个大外孙长的眉清目秀,虽然个子又高又瘦跟个竹竿一样,但那是正长身体,抽条呢,以后多吃点好好补补,就长的更好了。
他拿个包子给他,“吃个包子,尝尝怎么样。”
林辉赶紧接过来,路上已经听他爸说起姥爷开了个小卖馆卖包子的事,没想到一进家就吃上了。
不过他以前去姥爷家,姥爷也是做饭的,但做的挺一般的,怎么这个包子闻起来这么香?
包子不但香,而且很转,一接到手里他就发现了,稍微捏下外皮,就松软立即陷了下去,松开后又立即弹回原状,林辉很是惊讶。
他这一个多月打工,帮着学校后面的几家快餐店跑腿送餐,也有店卖包子,刚出锅的包子可没有这个包子卖相好,还这么松软的。
他一瞬间提高了期待,看到大家都洗好手坐下开始吃包子,他也洗手准备开吃。
这包子叫麻辣豆腐包,包子甫一入口,麻辣鲜香的味道就直冲口腔,林辉咬子的动作就是一顿,这、这也太香了。
这辣味虽辣,但却并不呛口,吞入口中也不会辣喉,而只觉得绵绵的香味滚入口中,辣味过后就是麻,麻到舌头也一点不难受,而是很过瘾。
还有就是豆腐,入口十分嫩滑,混着麻辣香一起穿过食道,到入胃里,一下子胃就暖洋洋起来。
本来回来时温度就低了很多,刚进家门还有些凉,这会儿却是一点也不冷了。
同时他低落的心情也好了起来。
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