此时的制盐之法大都是靠煮盐，不管是海盐、湖盐、井盐，大体都是取卤做原料，或柴火煎熬，或风吹日晒，水分蒸发后便能得到盐。
巨鲲帮就收拢了不少靠煎炼海盐为生的盐民。海盐需刮土淋卤，取卤燃薪熬盐，工序复杂，十分耗费人力和物力。
其实制盐之法不只是有煮盐一种，还有种更简便轻省的法子，那就是晒盐。
在光照充足的地区选择大片平坦的海边滩涂，构建盐田。盐田一般分成两部分：蒸发池和结晶池。先将海水引入蒸发池，经日晒蒸发水分到一定程度时，再倒入结晶池，继续日晒，海水就会成为食盐的饱和溶液，再晒就会逐渐析出食盐来。这时得到的晶体就是我们常见的粗盐。剩余的液体称为母液，可从中提取多种化工原料。（注1）
这种晒盐之法比煮盐之法制得的盐更多，需要耗费的人力很少，也不需要太多薪柴，可以节省很多的成本。
梅素素手中有一份完备且经得起实践的晒盐之法，这个晒盐之法来自喜欢研究各种东西的梅静然。
盐铁自古就是属于朝廷管制的商品，朝廷为了管制盐业，设立了盐运使司。
人人都要吃盐，但朝廷定下的官盐价格太高，这就催生了私盐的兴盛。
巨鲲帮多年来一直贩卖私盐为主。
这几年，巨鲲帮势力已大不如前，在贩卖私盐这一块更是被早已其他势力攫取走了很大一块。
特别一年前泉州一家新成立的帮派，这个帮派叫乾帮，也是以贩卖私盐为主。乾帮的盐比巨鲲帮的盐杂质少，质量佳，价格便宜，很多原本从巨鲲帮拿盐的盐商都改到去乾帮拿盐。
生意被抢了，巨鲲帮帮主韩高自然十分气愤，派人对付乾帮。但乾帮是个硬茬子，十分不好对付，而且乾帮也是有后台的，乾帮的后台是海沙帮。
海沙帮原本比巨鲲帮要差上一线，但在韩盖天死后，韩高无能，使得巨鲲帮衰落，海沙帮则趁机崛起，很快海沙帮取代巨鲲帮成为闽地第一大帮。
原本巨鲲帮对付不了海沙帮就算了，但现在连海沙帮手下的小弟乾帮都收拾不了，巨鲲帮就此成为了泉州，甚至闵地的一个笑话。
最后还是巨鲲帮的元老，老牌的二流武者陈环出手维护了巨鲲帮的尊严。
在陈环击杀了乾帮几名重要人物后，乾帮被迫从明面转到暗面。
虽然乾帮转到了暗地里，但乾帮卖出的盐却没有任何减少。相反，乾帮帮主不惜亏本也要报复巨鲲帮，私下里卖给盐商的盐价都十分的低廉，几乎接近于成本价了。
盐商们明知道买卖私盐是犯法的，是杀头的罪过，他们也要卖私盐，就是因为私盐的利润实在是太高了，在高额的利益面前，性命又算得了什么。
而且盐商们大都有些后台，若是只有少数几个人，他们可能会害怕巨鲲帮报复，不敢从乾帮买盐，但这么多盐商聚在一起，他们就根本不用怕巨鲲帮。
面对乾帮通过价格战，卖低价盐来对付巨鲲帮，巨鲲帮并没有好办法能够解决。
因为巨鲲帮不能学乾帮一样也降低盐价，盐货是巨鲲帮最大的收益来源。巨鲲帮家大业大，这些年因为盐货的高额利益，巨鲲帮内奢侈成风，每年开支极大，而这巨大开支完全靠高额利润的盐货撑着。
若是降低盐价，到时收入降低，只怕巨鲲帮内部的多个派系立刻就会为了争夺利益打成一团，到时巨鲲帮分崩离析就近在眼前了。
乾帮帮主萧展这些日子为了打击巨鲲帮，把盐价降到了成本价出售。巨鲲帮这些日子私盐的交易量达到最低，确实被狠狠打击到了。但乾帮也损失极大，也许有人认为，盐价降到成本价最多是不亏不赚而已，怎么会损失很大呢？
要知道，理论上贩卖私盐是犯法的，而实际情况上，只要你打通好关节，钱送到位，那么当地衙门和盐运司多会睁只眼闭只眼。
而打通关节需要花费的金钱可不少，乾帮卖出的成本价盐中的成本指的是乾帮从盐民处收购粗盐，乾帮对粗盐加工，最后运输到乾帮这一过程中花的钱，至于打通关节，乾帮贩盐的各项开支并没有算到成本里面。
乾帮请海沙帮做后台也需要支付一笔不菲的费用。
原本这些开支都可以折算在盐价里，现在盐价按成本价卖，这些开支就需要乾帮自己来支付了。
准确的说是由乾帮帮主萧展来支付。
为了支付这些开支，萧展把赚的钱都赔出去还不够，自己还贴了很多进去。
就算如此，萧展也没有停下自己报复的行为，盐价仍是保持成本价出售。
损失惨重的巨鲲帮想要故技重施，派出二流高手找乾帮麻烦，但这次海沙帮也派了一个二流高手坐镇泉州，帮助乾帮。
在乾帮处购买私盐的盐商们也不想见乾帮出事，他们毕竟还想继续在乾帮处购买低价盐，这些盐商们也暗中出手阻挠巨鲲帮的行动。
乾帮按照成本价出售私盐，巨亏，巨鲲帮没有生意，也是损失很大。
两家可谓是两败俱伤。
很多人都认为乾帮帮主萧展太意气用事，萧展报复巨鲲帮这无可厚非，但报复这么久也该够了。特别是在巨鲲帮帮主韩高撑不住帮内的压力，首先让步，向乾帮发出求和的讯息。
这时很多人都认为，乾帮也该见好就收了，毕竟再僵持下去对哪家都没有好处。
但萧展硬是寸步不让，还是以成本价出售私盐。
萧展行为也彻底惹火了巨鲲帮帮主韩高，韩高冷笑着对心腹道：“好，我倒要看看萧展你能撑到何时。”
为了让乾帮损失更大，韩高还私人拿出大量金钱，吩咐心腹去乾帮大量购买盐货。
乾帮现在是盐卖的越多，损失就越多。可萧展不能停下他的行为，因为他要报复巨鲲帮。
所以人都以为萧展是为了报复当初巨鲲帮的二流高手杀乾帮的重要人物的仇，只有萧展自己知道不只是如此。
萧展的父亲是萧坤，巨鲲帮前帮主韩盖天的义子，曾经是巨鲲帮下任帮主继承人的不二人选。
但是萧坤死了，别人都说是意外。但萧坤的妻子不信，当时已经懂事的萧展也不信，但他们孤儿寡母就算不信又有什么办法。
后来，萧展跟着母亲去寺庙上香，途中遇到歹徒袭击，危在旦夕之际幸好遇到父亲萧坤生前好友相助。萧展也从父亲的好友处知道父亲萧坤确实是死于韩盖天的阴谋的这一真相。
在父亲好友的帮助下，萧展和母亲假死脱身，离开了巨鲲帮。
这些年，萧展一直谋划着如何为父亲报仇。
韩盖天还在时，巨鲲帮很强大，萧展也没有办法，只能努力积蓄实力。直到韩盖天死后，韩高能力太差，巨鲲帮内部乱成一团。萧展发现了报仇的契机。
萧展改了名字换了容貌投靠海沙帮，帮助海沙帮对付巨鲲帮，一年前又成立乾帮，专卖盐货，抢夺巨鲲帮的生意。
之后又打着为乾帮高层报仇的名义，以成本价贩卖私盐，彻底打击巨鲲帮的盐货生意。
萧展为了报复，把这些年赚的钱都贴了进去了，还把父亲生前为了防止意外发生，暗中留给母亲和自己的大笔金钱也都填了进去。
钱三见到萧展的时候正是萧展钱都用完了，快到穷途末路的时候。
钱三将梅素素写的纸条交给萧展，纸条上写有三连问：
想报仇吗？
想毁掉巨鲲帮吗？
想独霸海盐市场？
萧展也不问写纸条的人是怎么知道他与巨鲲帮的恩怨，他直接作出承诺：“只要能让我报仇，我愿做任何事。”
然后萧展就收到了一份资料详细，图文完备的晒盐之法。
根据资料，萧展初步估算，用晒盐之法得盐比煮盐之法得盐的成本至少降低了一半。
只要萧展让盐民把煮盐之法换成晒盐之法，那么萧展就可以继续和巨鲲帮打价格战了。
得盐成本大大降低了，萧展卖给盐商的私盐价格不变，除掉各项开支成本后，还能有剩余，这样萧展不用自己贴钱了。只要解决了资金问题，萧展也就没有后顾之忧了。
萧展对钱三道：“替我谢谢你的主人。令主人想要我做什么请尽管吩咐。”
钱三道：“你什么都不需要做，只要在卖盐时一直保持现在的价格不变就够了。”
听到这个要求，萧展有些不敢置信，“只有这样吗？”
钱三点头确认，“只有这样。”
钱三从萧展处回来时，梅素素也从泉州林家返回了。
钱三详细禀告了去见萧展的过程，之后钱三提出自己的疑惑，“小姐，我不明白，为什么要向萧展提那个要求？”
什么都不要，只要萧展继续保持盐的价格。萧展为了对付巨鲲帮，本来就会保持盐的价格不变。所以这个要求提了跟没提一样。
梅素素这次林家一行很顺利，目标基本达成，心情很好的梅素素笑着道：“那你觉得我该提什么要求。”
钱三道：“盐的利润那么高，我们如果要求分成，就算只要一成，利润也会十分惊人。”
梅素素笑了，“没错，盐的的利润很高。可是我要钱干什么？如果我要钱我自己晒盐就是了，何必还找上萧展。”
钱三一想也对，梅素素本身就有梅静然和梅老太爷给她的大量钱财，又了解各种高端的技术，晒盐只是其中一种，所以梅素素不会缺钱。
梅素素没有再说萧展的事情，而是提到了这次去林家的收获。“林家已经同意我的要求，这是他们与我签的契约。钱三，你收着吧，等粮食到了，你负责接收。”说着梅素素掏出一张与林家家主签的购买大宗粮食的契约。
钱三打开契约就直接被契约上约定的粮食数量给吓到了，“小姐，这……这未免也太多了吧。”
梅素素淡淡的道：“不多，林家的实力还是不足，暂时只能弄到这些粮食。不过，我想他们接下来会努力的。我的目标是契约书上的五倍的数量粮食。”
五倍，钱三心算了下，被这个数字给震惊了。
钱三望着梅素素，心中满是不解：小姐，你到底想做什么？
梅素素想到这次林家之行，林家按照梅素素给的图纸制造了织布机，在试行一段时间后发现，这款织布机的效果比梅素素描述的还要更好。
即使梅素素是想要林家和李家对上才送图纸给林家，但林家仍是要承这份情。
林家家主请来梅素素是询问该如何感谢她的“好意”，直白点的说就是：我欠你的情，你有什么要求就提吧。
梅素素没有提要求，而是道：“我还有比这更好的东西。”
更好的织布机。林家家主顿时眼前一亮，也不含蓄了，很直接的道：“梅小姐有条件只管提。”
梅素素也很直接，“我需要大量的粮食。”
粮食对林家来说不算什么，林家家主很大方的道：“梅小姐请说个数量。”
梅素素说了一个数。
林家家主皱眉思考了会，也也说了一个数，“梅小姐，我们林家最多只能提供这个数。”
林家家主说的数是梅素素说的数的五分之一，但梅素素没有讨价还价，很无所谓的笑道：“那就先来这个数吧。”
然后两人签订了一份粮食购买契约，之后梅素素又邀请了林家家主去参观钱氏布坊的生产车间。
林家家主自然不会拒绝，两人约定了具体的时间后，梅素素就告辞了。
梅素素对钱三道：“钱三，你去布置一下，林家家主要来参观钱氏布坊。”
想了想，梅素素又加了句，“不要隐瞒，直接给他看最震惊的部分。”
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