陈兴辰一行无事,等太阳照得暖和了,才往乐鐢的朝食摊子去。
陈英和还打着哈欠呢,王老五倒是兴致很高。
“我要去请教一下,怎么会想到用春芽做馅料的。”
有了前几日的铺垫,来吃朝食的人愈发的多了。
这条街上另有两家卖朝食的,但乐鐢在的这家明显人多,吃的也热闹。
冯富那个铺子里面、外面一共有四五张桌子,这会都坐满了人,乐鐢负责算账,冯富记下每个顾客所点的吃食,李蕾等人洗碗、送吃食,忙的不亦乐乎。
今日除了纸皮包子和辣味豆花,还新增了鲜肉灌汤包和粟米粥。
粟米粥更便宜,给来客多些选择;灌汤包可就贵了些,所以乐鐢准备的也比较少。
她对自己的手艺毫不怀疑,主要先摸摸行情。
李依依听人说乐鐢开朝食摊子了,晨起带着娘子遛弯便走来了,离老远便听着摊子前七嘴八舌的议论着什么。
“这包子也太贵了吧,竟要六文钱一个。”
“谁家包子皮能盛汤啊,定是唬人的。”
“汤多肉便少,就算是真的,花六文钱和汤水也不划算啊。”
还有人吸溜一口粟米粥,“我觉得这粥就挺香,那一个包子能买三碗这粥,这才实惠。”
李依依和娘子快步走过来,“乐姑娘,你是不是又做新鲜玩意了,快让我们也看看。”
乐鐢拿了包子出来,随着乐鐢的动作,那包子都在微微发晃。
李娘子激动的摇晃李依依的胳膊,“夫君你快看快看,包子在晃呢!”
李依依看着也新奇,他们品尝过不止一次乐鐢的手艺了,于是他询问的看向娘子,“娘子?”
李娘子的右手勾了勾李依依的左手手指,小声道,“咱试试吧。”
“我们要两碗粟米粥,两个纸皮包子,再要两个灌汤包。”
二人点了吃食后找了地方坐下,李娘子纠结了一下,“夫君,我还是想吃辣味豆花,把我的粟米粥换成豆花吧好吗?”
孕妇肠道脆弱,李依依怕她晨起吃辣会坏了肚子,喊了李蕾换,又叮嘱道“那你得先吃些包子,喝口我的粟米粥后再吃辣味豆花。”
但李依依担心错了。
李依依没想到李娘子会在喝了粟米粥后“霸占”了剩下的粥,“咱家从没把粥熬得这么香过。”
粟米粥软和和的滑进胃里,又暖和又舒服;那纸皮包子也是,一口下去,那薄薄的皮儿都撑不住那饱满的馅儿,哗啦啦的就要往外漏。
轮到这灌汤包,两人犯了难,没吃过,不会吃!
“轻轻提,慢慢摇,”乐鐢解释道,“先开窗,后喝汤,一口吞,满口香。”、
李依依在乐鐢的指导下,右手执筷,夹住包子撮;同时左手拿勺,似托非托放在包子底部。
李依依右手轻轻一摇,那包子中的汁水也随着一摇;紧接着,移至嘴边。
只见他轻轻的吹了一口气,软嫩的包子便被吹出了“涟漪”,他将嘴往前一凑,轻咬一口,汁水像是高山上冲下来的水、顺着唇齿便入了嘴。
汁水鲜香,咸中带甜,李依依咂了咂嘴,将剩下的包子皮肉一口吃进嘴里,满口都是香味。
“太好吃了娘子,”李依依嘴里的东西还没吞干净,舌尖伸出来晃了晃,便连忙跟娘子介绍,“不过你得吃慢点,那汤汁还怪烫的。”
李娘子樱桃小嘴,轻轻一咬,汤汁都溢了出来,勺子里满满的都是晶莹剔透。
“烫呼呼的让香味更甚了。”
李娘子将皮馅分了几口吃下,十分喜欢,“这面皮薄且浸满了汤汁,吃的时候根本分不清是皮还是馅,可太好吃了。”
“这么多汤汁,得起腻吧?”
“你看那么多汤,估计都没肉的。”
拿着纸皮包子的大口咬了一口,“还是这包子实在。”
李娘子捧着碗还在回味,李依依的“嘴”已经开动说话功能。
“娘子,这包子真的不错的吧?”
“娘子这包子我一个都吃不够。”
“这包子一咬出汁那个感觉真是太棒了!”
……
李依依絮絮叨叨引得旁人发馋。
看了半天热闹的赵久师站了出来,“给我来俩。”
旁人都笑,“又一个花冤枉钱的。”
赵久师不差钱,就是看着热闹,他不爱食肉,也不抱多高的期望,就是想来尝个新鲜。
他夹着包子撮晃了好几下,这个水囊的样子他很是喜欢,吸取李依依的教训,他等了一会才下口。
包子汁水丰富,他发现自己完全不受控制的吸入。
他自小对肉腥味十分敏感,而这个汤包不管是汤汁还是肉馅,都半点腥味都没有。
陈兴辰几人到的早,在车轿内坐了好一会,等人没那么多了才下去。
他们不喜拥挤,只想着有个地方坐,却没想到错过了好吃的。
眼睁睁的看着别人要了最后一个汤包,灌汤包?这又是什么东西?
王老五见了主厨的厨娘是个小姑娘,很是震惊,现下看到这包子,更是震惊,这小小姑娘,怎么会有这般新奇想法和精湛手艺?
陈兴辰和陈英和不约而同的转头看向王老五,心道,这你能做吗?
他活了四十余年,从未见过这种包子,当然也不知道怎么做的,但这情景将他推到了这个地方,他凭着多年经验硬着头皮道,“这里面放了肉冻吧?”
乐鐢没想到这个美食荒漠一样的地方,竟还有懂灌汤包的,“对,这位大哥一定是个行家,确实放了肉冻。”
王老五这才故作轻松的舒展了眉头,“小姑娘你也不错,年纪轻轻便能想到用肉冻和春芽做馅,实在是少年英才啊!”
王老五和陈英和实在没想到乐鐢这样小,惊的忘了想好的话,只拎了几个纸皮包子,带了两碗粟米粥走。
回去的路上陈兴辰和陈英和商量好一般,一人按住王老五的一边肩膀,“老五啊,那什么灌汤包,你能做,对吧?”
王老五憨憨一笑,“能!”
陈兴辰皮笑肉不笑的点了点头,“那咱这就试试去吧?”
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