因为于晚没将鼎祥楼重头做起,而是选择了留下原本的酒楼团队,所以吴大志他们很快就弄完了开店所需要的一切事物。
想要维持一个酒楼的运转,这可不是一个容易的事情,上到食材、调料、酒水、木柴这些东西的准备,下到打点官府、通知熟客,乃至于找城里清理污秽的杂工前来清理各种厨余垃圾……这里里外外需要忙活的事情不少,于晚只是看了一眼,立刻就觉得头大起来,对自己留下鼎祥楼原班人马的行为庆幸不已。
而又过了两日,众人终于将鼎祥楼的事情给忙活好了,随即便买了一挂鞭炮,将暂不营业的牌子一取,噼里啪啦的这么一放,直接就惊动了大半个坊市的人。
鼎祥楼位于清泉县里最繁华热闹的坊市之中,每日都是人来人往、车水马龙,这一挂鞭炮响起,便有许多百姓被吸引而来。
在大玄世界中,开店并没有那么多花里胡哨的花样,像是于晚那样搞开业酬宾活动的,更是开天辟地头一遭,其中大部分新店开业都是找一串鞭炮一放,再招呼一下街坊四邻看看热闹,让众人知道这里有个什么样的店铺就行。
而围观的百姓们一开始想的也是如此,对于他们这些经常逛街的人来说,鼎祥楼关门的事情都已知晓,明白丁斜犯法被抓,鼎祥楼已经换了主人……这新店开业,大概就是这位新老板的手笔吧。
一想到日后再也吃不到鼎祥楼的那些美味佳肴了,众人心里都不由得生出几分失落来。
然而当他们看清楚这“新店”的名号之后,整个人直接就愣住了,怎么这新店铺也叫“鼎祥楼”?
难道这鼎祥楼其实并没有易主,或者说酒楼已经被赎回来了?
对于围观群众们心里的疑惑,自然会有人为他们解惑,吴大志这位被于晚任命的新任掌柜,并没有原本丁掌柜的架子,也不用跟李尝脩那样去后厨里忙活,因此一大早就站在了酒楼们口,脸上露出热情的笑容,充当起了迎宾的工作。
见有客人来,吴大志立刻走上前去,见人群里有不少熟客,立刻上前对众人拱手行礼:“前段时间楼里出了一些事情,不得不关门修整了一段时日,只怕耽误了诸位客官的雅兴,吴某在这里为大家道歉了。”
听他这么说,人群里立刻有人问道:“老吴?你今天怎么不去收菜了,反倒是站在门口了,你们楼里这是重新开张了?”
“听说前段时日,你们楼里那个姓丁的老板坐牢去了,鼎祥楼也归了其他人,这是真的吗?”
吴大志点了点头:“确有此事,丁斜因为诬告他人,如今已被下狱了,恐怕过段时日就得被流放北荒了。”
“我被老板任命为新任掌柜,负责店里各项事宜,因此来这里迎接各位。”
在场众人听他这么说,顿时倒吸一口凉气,因为某瑞兽现皇族深恨诬陷告密之事的缘故,诬告之事不只在律法上判得极重,在如今民间的道德观念里也很不体面。
听闻丁斜是因为诬告进去的,众人立刻就明白了鼎祥楼关门的原委,这整个酒楼都被判为赔偿了,自然也就开不下去了。
而在围观的人群之中,还有一些围观过于晚跟丁斜和黄家人的案子的,他们对于晚这个年轻俊秀且又沉着冷静的少年印象十分深刻,立刻就跟身边的人八卦起当初的事情。
“所以说鼎祥楼换了老板?那为什么没有换名号?”人群里有人开口道。
吴大志露出一个温和的笑容,解释道:“因为我家老板说了,鼎祥楼并不是那丁斜一家一户的东西,而是这么多年以来由酒楼的伙计、厨师,乃至于诸位客官的捧场一点一点经营起来的店铺,别说是在清泉县中了,便就是在附近诸多县城乡村,也是受到许多客人喜爱的。”
“若是因为丁斜这样一个触犯国法之人,就将鼎祥楼这个寄托了这么多东西的名字弃之不用,那才是不智之举……所以说咱们酒楼还是叫做鼎祥楼!”
吴大志这番话一出,顿时引来人群里一阵叫好之声,他们以前从未想过,这清泉县的第一酒楼竟然也有他的“一份”,但在听完了吴大志的一番话之后,心中顿时生出一份集体荣誉感。
说来也是,咱们这鼎祥楼不只是在清泉县第一,便是在周遭各个县城乡镇也是盛名已久的,过往客商前来他们清泉县,也都不会错过鼎祥楼的珍馐美味。
若是因为一个区区的丁斜,便丢了鼎祥楼这个名号,那也实在是太亏了吧!
随即就有人开口道:“所以说现在鼎祥楼重新开业了?那手艺可还如之前那样吗?”
话及此处,吴大志顿时眼前一亮,拍了拍胸脯道:“我家老板既然让我但当新任掌柜,诸位难道还有什么不放心的吗?”
“对于酒楼的经营,老板根本没有插手,楼里的各个伙计都是大家以前见惯了的老人,大家只要别觉得我们这些老脸看腻了就行。”
吴大志也是鼎祥楼里的老人了,负责了十几年的采购事宜,因为要搜寻各种美味食材,所以跟楼里许多老饕顾客混的很熟。
他们平日里若是发现哪里的蔬菜比较美味,或是嘴馋想吃什么菜了,只需要告诉吴大志一声,往往过不了多久就能在楼里吃到。
其中不少客人甚至都不认识丁斜这个掌柜,但却跟吴大志交情不少,如今听他这么保证,心里立刻信了七八分。
随即他们又听到了一句“后厨的各位师傅也没换人,仍是李尝脩师傅挑大梁,而他也成了如今的副掌柜”这话,顿时彻底安心下来,随即立刻决定进酒楼吃饭。
至于原因……鼎祥楼如今的招牌,其中有一小部分是这开了几十年的口碑积累,而更大的部分则是客人们对李大厨手艺的信任!
李尝脩跟他的各位徒弟,可谓是鼎祥楼的定海神针,只要他还留在这里,别说是酒楼换人不换名,采购混成新任掌柜这些小事了,就是只剩下几个茅草棚子,也能吸引无数顾客前来用餐。
整个空旷的大堂之中,顿时就被坐满了大半。
见到这幅场景,吴大志微微有些错愕,要知道现在可还是巳时啊,若是起的晚一些的百姓,说不定连早餐还没有吃,怎么大家就都坐上了?
他们鼎祥楼可一直都是只做午宴跟晚宴,不做早餐的啊。
“怎么都坐上了……”
吴大志搓搓手,有些不好意思:“离晌午可还有一阵呢,要不各位先休息一会儿?”
后厨现在可还在配菜呢,要是这些客人们等急了,一起闹将起来那可就不好了。
看他这副吃惊的模样,大堂里一个客人便笑道:“老吴啊,你的脑筋怎么就转不过弯呢,楼里停业了这么多天,咱们大伙儿想吃顿好的都找不到位置,如今你们又开业了,可不得引来许多客人呢?我们若是不早点占下位置,待会儿恐怕连板凳的位置都没有呢。”
听他们这么说,吴大志顿时醒转过来,朝着各位客人告罪一声,随即又招呼了几个小二过来,对他们吩咐了几声。
过了一会儿,每个顾客都有小二走上前去,朝着他们递过去一张澄净如雪的白纸。
许多顾客在拿到这纸的瞬间,便感觉到了一阵惊奇,因为这纸不同于传统的那种薄如蝉翼、近乎透明的脆弱宣纸,反倒是十分的温润厚实,入手带着一种奇异的触感,仿佛是在抚摸一张纯白色的布匹。
然而比起布料,它又多出一份柔韧来,只见那白茫茫好似冷霜一般的纸色之上,题头便是【菜单】二字!
而在菜单之下,则是细细密密的一百多道菜品,其中有凉菜、有热菜、有糕点、有汤品,大荤的如烧鹅烤猪有,素淡的如炒白菜、红烧豆腐的也有,其中琳琅满目,看得人眼花缭乱。
原本的鼎祥楼菜单,乃是用一整块木板制作,不但手感沉重,同时刻着的菜品也不多,长时间处在酒楼之中,也为其增添了一份油腻之感,因此很受诟病。
久而久之,许多客人来鼎祥楼吃饭就会只听小二介绍,或者点一些自己熟悉的菜品,而这菜单却是直接弃之不用了。
而如今换了这新菜单,众人只觉得耳目一新,这素白的纸张搭配着黑色的笔墨,为这鼎祥楼油烟之地增添了一份书卷气,看上就很赏心悦目。
许多人盘算着,但会儿吃完饭,能不能把这菜单给要回去?倒不是图这菜单上各种菜品齐全,主要是这种奇异的纸张过去从未见过,心里生出了几分收藏的心思。
其中不少对笔墨书法有所了解的客人,只觉得这种新纸的出现,或许会带来一个新的风潮,虽然这纸的质感太过厚重,没有那种在宣纸之上挥洒笔墨,恣意书写的畅快感,但若是用它来誊写书籍,将其装订成册的话,或许在质量上能够好上许多。
吴大志见众人对这纸张很敢兴趣,立刻介绍道:“这纸也是我家老板的产业,不知道各位去逛过码头那边的昆仑商铺?其中有种叫做昆仑纸的,就是这种材质。”
昆仑商铺?众人听他这么说,心里顿时生出几分印象来,这不是那个卖琉璃器的商铺吗?只需要花上一两银子购买其他商品,就能换走价值颇高的琉璃杯子。
而且还有一种叫做花露水的,据说可以防蚊驱虫,同时还有消减热毒(中暑)的作用,当时有不少人只是冲着玻璃瓶子去买这花露水,但在用了这花露水之后,顿时惊为天人,将这花露水视为了解暑神器。
毕竟今年的暑气极为酷烈,而清泉县以泉闻名,自然也是少不了各种池塘水洼,其中各种蚊虫肆虐,让人苦不堪言。
而在有了花露水之后,可以说是解了许多人的燃眉之急。
以至于后来许多客人去购物的时候,仍然会凑一两银子的消费,但主要目的已经不是为了那琉璃杯子,而是为了那花露水了。
而另一些眼尖的客人,则已经从菜单之上看到了另一些商品的名字,其中多是出自那昆仑商铺。
随即就有人开口道:“小二,将这菜单上面的辣条、薯片、奶糖这些小食都给我上一份,还有这叫什么汽水的……这玩意儿好喝吗?”
鼎祥楼中,不只有a4纸(昆仑纸)的存在,于晚为了带货,直接将自家商铺里的零食都往菜单里塞了一份,而这也立刻引起了顾客们的关注。
毕竟许多人都是老客人了,鼎祥楼里能做什么吃的他们都很清楚,但这些没见过的新东西,就让他们有些好奇了。
听了他的话,一个伙计连忙走了过来,开口道:“这汽水的滋味可没得说,味道清凉甘美,但又不同于寻常的糖水,更有一种奇异的口味……客官只需要喝上一口,就能体会这种感觉了!”
伙计说到这里,自己的嘴唇也是轻轻的颤动两下,脸上露出幸福的笑容,自从上次小老板来店里开会,他们这些伙计一起跟着吃饭,他也有幸品尝了一下这种叫做“汽水”的东西,顿时就被这来自蓝星的冰镇快乐水给征服了。
他在这段时日里,几乎每天下班都会去昆仑商铺买一罐可乐来喝,但仍不觉得满足,恨不得一日三餐都泡在汽水里面过活。
这是一种在经历过长期糖分过度缺失之后,在突然拥有糖分来源后的过度补偿行为,毕竟在这个大玄世界,糖可是比盐还要稀少珍贵的东西。
好在小伙计勤俭惯了,哪怕商铺里的可乐卖得格外便宜,他也舍不得多喝,不然于晚还真怕这小子给自己喝成个大胖子。
不过这客人却能看出伙计的渴望,立刻就明白这汽水应该是种很美味的东西,随即就让伙计也给他来上一罐。
不一会儿,伙计便给他端上来一大盘零食,这些东西不需要额外加工,随即都能送过来,只有冰镇可乐需要用井水镇着,维持住它的冷气。
而那客人的目光,也是瞬间被伙计端上来的汽水给吸引了,只因这汽水竟然是用纯净透明的玻璃杯所盛,其中的液体清澈如水,不时有小气泡在其中翻滚。
用琉璃器来盛放,倒是有种葡萄美酒夜光杯的雅致感,不过客人从没喝过这种饮品,也不知道味道到底好不好……
他考虑了许久,又看到一旁伙计眼里羡慕的目光,顿时也不再迟疑,随即就端起那玻璃杯的提把,一口就喝了下去。
入口的瞬间,客人只觉得一股奇异的感觉涌上心头,冰凉而甘甜的汽水带着奇异的刺激感,瞬间冲进唇齿间、冲进鼻腔里、最后涌入大脑之中……这种在炎炎酷暑中喝上一口冰镇可乐的刺激感,直接把这个从没有喝过可乐的客人呛住了。
“咳,咳……”客人疯狂的咳嗽起来。
见到这幅场景,一旁的伙计的连忙冲上前去,想要给客人顺顺气。
结果客人却是直接摆了摆手,脸色泛起嫣红,开口道:“不,不用了,我缓过来了。”
“客官觉得怎么样?”一旁的伙计小心翼翼地问。
那客人斩钉截铁地说:“爽!”
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