日子一晃又过去了两日, 今个天气阳光明媚，路边的知了也滋儿哇滋儿哇的叫着，正是启程的好时候。
沈温卓夫妇一大早就带着安安过来, 这几日一家子好好地在一起团聚了一番，身边突然没个小人儿在一旁叽叽喳喳，苏恬还觉得怪不习惯的。
“苏姑娘。”, 慕容婉面色红润的跟苏恬打了招呼, 沈温卓跟在她后面, “今日我们便回去了, 宁儿就交给你了。”
说着送开安安的手, 把他往苏恬那处推了推。
苏恬牵过安安的手捏了捏：“夫人放心。”
“哦对了。”，慕容婉似是想起什么, 往身后招呼了一声，后面便来了两个小厮抬着两个大箱子。
“这里头都是之前宁儿小时候用惯了的物件, 我来的一路上又添了点新鲜玩意儿，宁儿在这里麻烦你，我这做母亲的总不好什么表示都没有。”
因着都是安安的东西, 苏恬也觉得不能苦着安安, 便收下了。
“来的路上我便去信给宁儿以前的启蒙先生了, 先生收到信后应该就会动身过来。”，沈温卓开口道，“之前宁儿失踪的时候他请辞回了老家, 如今宁儿平安无事，也还得请他继续教导一番。”
“还有习武先生。”, 沈温昭在旁边跟道。
“安安这么小就要习武了吗？！”, 苏恬有些震惊。
“一般来说习武都是从童子功开始练起。”，沈温昭解释道, “像文阳那样天赋异禀的基本上是万里挑一。”
“本来和文阳约定我教他的，结果现在我也回京有事，所以请了我一位熟人过来，教导宁儿的同时也能替我履行约定。”
苏恬结结巴巴的：“这…唉…倒也不必如此上心。”
“可是我早就已经传信了，这会子人估计都在路上了，苏姑娘总不好让人半途而返吧？”沈温昭眼珠子转了一圈，眉眼耷拉了一点，看着有几分可怜兮兮。
苏恬向来吃软不吃硬，更别说沈温昭丰神俊朗的脸配上这副表情，瞬间缴械投降：“不是！我不是那个意思…那…多谢沈公子费心了。”
听了这话，沈温昭眼底闪过一丝得逞的笑。
沈温卓在一旁看了全场，和慕容婉交换了一个眼神，慕容婉也回他一个意味深长的笑。
“时候不早了，再不出发天黑之前怕是赶不上下一个驿站了。”
沈温卓低咳了一声提醒道。
慕容婉用力的抱了一下安安：“宁儿，你要乖乖的，知道吗？”
安安懂事的点点头，还抬起胳膊冲她挥了挥手：“娘亲，我会乖。”
“好孩子…”
慕容婉含泪回头看了一眼安安和苏恬，一步三回头的进了马车。
沈温昭一个翻身上马，最后和苏恬告了别，一行人逐渐消失在路的尽头。
“我们安安想吃点什么！几天没有吃姐姐做的饭！有没有馋嘴啊？”
苏恬牵着安安目送着车队离开，便关了门一把把他抱了起来举高高。
安安被逗的咯咯笑：“馋！想吃姐姐做的饭！”
“那一会姐姐给你切点卤味香香嘴怎么样？你还没吃过姐姐做的卤味吧？一会别吃的鼻子都掉咯！”，苏恬边说边捏住安安的鼻子。
姐弟两有说有笑的进了屋。
……
今个儿卤味的生意比昨天更火爆。
估计是昨天外带的客人自带的宣传流量，从早上开门开始就陆陆续续有人进来，也不点菜，直接开口就要买卤味。
苏恬昨晚又琢磨了一下，纯肉卤味四十文一斤相对于一般家庭来说还是稍微贵了一点，但如果是素菜卤味的话，价格可以便宜将近一半，大多数人都能接受，也能尝到肉味儿，所以昨晚连夜又卤了近三十斤的藕片，香菇，木耳，毛豆啥的。
“田娘，你还认识什么时间比较自由，手脚比较麻利的人吗？”
苏恬好不容易歇了下来，觉得不能再这样下去，别光顾着挣银子把身体给累坏了。
田娘子用荷叶包好一份卤味递了出去:“掌柜的是要再招人吗？”
苏恬给自己灌了一杯水:“这会子暂时不用，就是想找个临时工，每天干一两个时辰帮你把卤味的材料收拾一下。”
“你也看到了，之后卤的份量只多不少，不能全靠你一个人。你有什么推荐的人选尽管说，工钱跟你一样也是日结，不过不包饭了。”
田娘子抿抿嘴，似乎有些犹豫。
“怎么了？”
“不…不是。”，田娘子摇了摇头，“掌柜的，人我倒是认识一个，就是…”
苏恬示意她继续说。
“就是上次我跟您说过帮我看孩子的那个邻居。”，田娘子想了想还是说了。
“我那邻居姓王，我平时叫她王婶子，她家里也没比我好到哪儿去，之前嫁了个酒鬼，后来喝多了摔沟里摔死了，有个儿子前些年说出去闯荡的，没多久也没了信，生死不明的，这几年都是她一个人过，我搬过来之后我俩就相互照应着…”，田娘子越说越小声。
苏恬摸了摸下巴:“这样啊，不过没有什么大不了的，你今晚回去问问她，把条件说清楚了，愿意来就来试试，来的话明早你和她一起过来。”
死了丈夫又没了孩子，孤身一人，也是个可怜人。
田娘子本来还不抱什么希望，现下得了苏恬的准信，连忙应了下来。
“行了，继续干活吧！又有新单子来了。”
“嗯嗯！”
……
第二天一早，田娘子便带着个妇人一同等在店外。
看见苏恬他们过来，后面那妇人肉眼可见的变得拘谨了起来。
田娘子在背后偷偷戳了她一下:“王婶子，还记得我昨晚说的话吗？我们掌柜的人很好的，你不要怕。”
只见王婶子深吸了一口气，往前跨了一小步向苏恬行了个不伦不类的礼:“掌…掌柜的，我就是田娘的邻居，您叫我王婶子就行。”
苏恬打量了一下她，约莫四十岁上下，穿着一身粗布衣裳，即使又好几块补丁，但打理的也算是干净，明显看得出来洗的发白，眼神掠过她的双手，手指关节略微粗大，皮肤粗糙，应该是个经常干活的，指甲也修剪得很工整，不像有的百姓指甲藏污纳垢。
卫生也过关。
苏恬点点头:“王婶子是吧，多余的废话我也不多说了，一会等肉和菜送到了你们开始收拾就行了。”
“诶！好！好！”
王婆子刚想激动的抓住田娘子的衣袖，又怕这样显得自己不够稳重，又硬生生的忍住了。
第32章
多了一个人帮忙, 收拾起来就快多了，王婶子也是个手脚麻利的，田娘子给她演示一遍以后就会了, 做了几遍瞅着速度比田娘子还快。
苏恬在旁边看了一会便忙自己的事了。
这夏天啊…人还真就不想一直待在跟桑拿房一样的厨房里了，本来厨房就不是半开放的，等那柴火烧起来, 温度更是高了几成。
苏恬决定改一下菜单, 加上冷面和凉面, 既消暑又省事儿。
冷面要用的骨头汤还要炖煮一会, 早上就只来得及做凉面。
揉面的活儿吴芬已经是熟练工了, 苏恬煮骨头汤的功夫她就揉了一大盆。
凉面的面条是圆筒的，手切面肯定不行, 苏恬扯下一团面再简单揉上几下，扯住两端边拉边摔打, 撒上一层面粉对折再拉再对折，几息功夫一团面团就变成了粗细均匀的面条。
“嚯！恬姐儿这一手跟变戏法儿似的！”
郑春苗在一旁看的一愣一愣的。
苏恬抿嘴笑了笑，锅里水已经烧开, 她把面条两头多余的面团揪掉, 直接丢进了水里, 面条随着水浪上下沉浮，等到颜色变得水润带着一点透就捞出，迅速过一遍凉白开, 这样不仅可以给面条降温，热胀冷缩之后口感也更为劲道。
黄瓜, 胡萝卜, 鸡肉等配菜都已经被切成丝，各撒上一把, 再来上一勺蒜水，香醋，酱油，辣椒油等佐料拌好的酱汁儿，最后抓几颗炸花生拌上一拌，一口下去又酸又香又辣，很是过瘾！
“鸡丝凉面，尝尝！”
苏恬一连做了好几碗，这凉面只要材料提前备好，出餐速度快得很。
时候还早，店里还没啥客人，苏家几个聚在大堂一人一碗凉面唏哩呼噜的吃着。
苏万海挑上几根黄瓜丝塞进嘴里:“这黄瓜丝也太清爽了，我再去加点。”
“顺便给我带点花生！”苏万清嘴里还叼着几根面条，看见苏万海端着碗要走，连忙喊了几声，“炸花生吃起来真有味儿！酱料酸酸的，吃的停不下来！”
李红月夹起面条，手腕灵活的转了两圈，面条便卷在了筷子上:“可不是，这么热的天儿，这凉面吃着还降温呢！”
郑春苗和吴芬边吃边点头表示同意。
“诶，老板，还吃着呢？”
门口开始来客人了。
苏万清胡乱扒了几下凉面，擦了擦嘴:“来啦？吃点啥？”
“就你们吃的这个吧，给我们哥三儿一人来一碗！”
苏恬正好也吃完了，听到这话就往厨房走，后头还跟着苏妙。
“大姐，那骨头汤应该差不多了，舀出来滤一下，然后吊在后头那口水井里冰着，一会冷面要用。”苏恬把面条甩的啪啪响。
“好。”
……
过了晌午那会，来了个许久没见的人。
“哎呦，刘叔！今天怎么有空过来了？”苏恬趁着人少正在门外透风。
来的正是之前帮苏恬租房子的刘二。
刘二乐呵呵地走近:“这不刚跟谈完一笔生意么，刚好路过。”
“吃了没，要不进来尝尝？”
“成！刚好没吃，我就来尝尝你这小丫头的手艺。”
刘二跟着苏恬进了店里。
“人不少啊！”刘二坐在凳子上掏出一个手巾擦了擦汗，“这天儿，热的慌，跟个火炉一样，走几步路汗就出来了。”
“那我给刘叔来一碗冷面怎么样？冰冰凉凉，正好消暑。”
“冷面听着就凉快，听你的吧！给我来一碗！”
刘二等了没一会，苏恬就端了个大碗出来。
“刘叔，您的冷面来咯！”
一股子酸甜的清香钻进鼻腔，刘二顿时感觉原本燥热的内心渐渐平静下来。
冷面里的食材非常丰富，雪白的面条浸在淡褐色的汤汁里，上面叠了黄瓜丝，胡萝卜丝还有几片梨，旁边还切了几大片薄薄的卤牛肉，卧了半个熟鸡蛋，一层熟芝麻浮在面汤上，看着就叫人食指大动。
刘二细细地搅了几下，挑了一筷子面并黄瓜丝送入口中，面条过了凉水，爽滑劲道，不失弹性，黄瓜丝吸满了酸甜的汤汁，清爽解腻。
用骨头汤打底调的冷面汤，表面一层油脂已经被苏恬撇去，鲜美的肉汤和各种食材的本味并不冲突，反而交相辉映，互相衬托。
他又夹起鸡蛋整个塞进嘴里，再喝上一大口冷面汤，蛋黄瞬间和汤汁融为一体，让味道更加浓稠。
刘二几口吃完面条，端起碗将汤汁喝的一干二净，发出一声满足的喟叹。
“呼…苏姑娘有这手艺，难怪店里人满为患！”
苏恬就喜欢别人夸自己做的饭，听刘二这么一说，脸上笑容又大了几分。
“话说…”刘二似是突然想起什么，“前些日子隔壁那家卖杂货的据说不打算开店了，那房子马上就空着了，苏姑娘有意向吗？依我看，你家生意好得很，就是地方没那么大，不如趁这个机会把隔壁也盘下来。”
苏恬眼睛亮了亮:“是吗？”
“大差不离了。”刘二点点桌子。
苏恬摸了摸下巴:“那还请刘叔等上一等，我今晚回家以后跟家里人商量一下。”
刘二去柜台付了银子，拿了跟牙签剔牙就要出门:“好说好说，决定了还是老地方找我就行。”
“刘叔等等！”苏恬？喊了一声，哒哒哒的跑到后厨，过了一会又哒哒哒的跑了出来，手里拎着个小的荷叶包。
“刘叔，这点卤味您带回去给婶子和孩子尝尝味。”
刘二摆摆手，却被苏恬直接把荷叶包塞了个满怀。
“您就拿着吧，我们找房子您帮了不少忙，回头隔壁铺子盘下来，指不定就卖这个，到时候记得来捧场！”
刘二听了这话才收下卤味荷叶包，用手指点了点苏恬:“你啊…那到时候叔得带着全家过去咯！”
……
“爷，怎么样？”
晚上回家以后，苏恬把隔壁铺子的事儿在放桌上说了。
“最近店里上了卤味，不少人都来单买，有时候外头还排个队，外头人看了还以为堂食要排队呢，咱们把隔壁铺子盘下来，回头卤味就在那边卖，反正门挨着门，都差不多。”
苏恬掰着指头还想继续说。
苏大树打住了她:“这事儿恬姐儿自己决定就好，咱一大家子都没有你有主意。”
苏万海也附和道:“确实，我们都听恬姐儿的，新开了店以后活计怎么分恬姐儿到时候直接安排。”
一家之主都这么发言了，其他人自然是没有意见。
苏恬眼睛慢慢地眨了眨，心里暖烘烘的，有这样相信自己的家人，这辈子也无憾了。
有了自由发挥权，苏恬一不做二不休，当天晚上就拉着苏万清一同去了刘二家。
“刘叔，那麻烦您明天好好的跟东家说说，价格能再便宜点就好了。”黑夜中，苏恬的眼睛被灯火照的发亮。
刘二爽快的应了。
刚想告辞，苏恬脚步一停又折了回去。
“哦对了，刘叔，咱家现在租的那个铺子……东家有没有卖的想法？”
刘二停下动作:“苏姑娘这是…想一并买了？”
苏恬不好意思的笑了笑:“这租的房子，总归不是自己的，还是买下来有安全感。”
“这还没听说呢，这样，明天我帮你走一程，拐个弯儿去问问。”
苏恬又好一顿谢，这才慢悠悠的跟苏万清晃回家。
苏万清满脸无奈:“你啊…一下子就想盘下两间铺子，真敢想。”
苏恬在前头哼着小曲:“嘿嘿，爹，放心吧，有我这手艺，还愁钱回不来吗？”
苏万清在后头摇了摇头:“这不是担心你忙不过来吗。”
苏恬回过头一把抱住苏万清的胳膊:“爹，你这提醒我了，铺子盘下来了，分工肯定要变，等我回去就好好想想！”
……
刘二的动作很快，第二天下午就带着消息过来了。
念着昨天冷面的滋味，他这会子又要了一碗找了个角落坐了下来。
面吃的差不多了，苏恬才得空到他面前。
“刘叔，怎么说？”
刘二看她那期待的样子，也不准备跟她卖关子了，往前凑了凑:“你这丫头，运气真不错，就这铺子的东家，我今天去问了，人家还很诧异呢，你猜怎么着！”
“怎么着？”苏恬十分配合。
“正有卖了的想法！这不还没跟任何人说呢！我就上门去问了。”
苏恬高兴的双手捂脸。
刘二喝了口水:“不过你别高兴的太早，一下子拿两间铺子，这价格可不低。”
苏恬撅了撅嘴，等着刘二继续往下说。
“饭馆这铺子的东家要三十两，隔壁那个杂货铺子稍微小一点，那个东家提的价格是二十五两。”
苏恬的脸已经皱成一团了。
“刘叔…”
刘二认命道:“行了，你别说了，我懂，我再努努力，看能不能便宜一点。”
苏恬小小的欢呼了一下，起身准备去厨房再报名一份卤味给刘二。
刘二这会子也不推辞，上回那卤味滋味真不错，吃的时候忍不住眯了点小酒，家里那婆娘也难得没有拦着。
“给我多点鸭脖！”，刘二伸着脖子来了一句。
苏恬背着身子挥了下手表示知道了，一个闪身就进了厨房。
第33章
“唉…”
苏恬抓了把瓜子一边嗑一边回了房间, 炒货家里时不时地就会做一点，苏大树和张桂花两人现在已经过上了养老生活，除了带带孙子辈就是揣着一兜子炒货到街坊邻居那里唠嗑。
饭馆满打满算也开了四五个月了, 每个月苏恬都会过一遍账本，生意稳定下来后每个月也能赚个二三十两。
即便这样，一下子就出去一半也还是觉得肉疼。
“不管啦, 钱不是省出来的, 是挣出来的！有投资才有回报嘛！”苏恬握起小拳拳默默给自己打气。
把最后一粒瓜子仁喂给安安, 苏恬拍拍手就准备洗漱休息了, 明天又是美好的一天！
……
“老板, 再给我来一份饭包！”
今天的盲盒早饭是一手握不住的大饭包，还有浓稠金黄的南瓜粥, 可以免费续的那种。
鸡蛋碎混上黄豆酱细细熬稠了，挖上一大勺甩进热气腾腾的米饭里, 再压点土豆泥和蒸的稀软的茄子条，撒上一大把炸花生和肉丁一整个拌匀了，捻上一撮葱花和香菜, 全部包进逛了大半个菜铺子才找到的绿油油的白菜叶子里, 从中间一切两份, 黏糊糊、黄澄澄的米饭点缀着酱红色的肉沫，一口咬下去，还能吃到脆生生的花生米, 咸香过瘾！
南瓜粥也是提前把南瓜蒸熟压成泥加米糊和牛奶熬的，一眼看过去看不见一点颗粒, 细腻顺滑, 奶香四溢。
饭包大的很，成年男子吃上一个就够了, 再来碗南瓜粥溜溜缝儿，甜丝丝的，爽快的嘞。
刘二将近晌午才过来，苏恬专门给他留了两个饭包:“刘叔，东家那头给信了吗？”
“刘叔办事儿你不放心？”刘二接过饭包狠狠地咬了一口，面上带了点得意。
苏恬一看，有戏！
“怎么说？”
“这样。”刘二竖了竖手指，“饭馆这间东家让的不多，最多就是再便宜一两，不过跟租的时候一样，桌椅包含在里面了，隔壁杂货那家急着出手，愿意再让三两银子。”
那就是五十一两，少了四两银子，抵得上好几天饭馆的利润呢！
苏恬当下就拍板，直接跟着刘二去找两家东家到衙门签了契书。
从衙门出来，苏恬摸了摸怀里新鲜出炉的房契，整个人都踏实了不少。
不到半年，住的地方有了，饭馆也是自家的了，回头还能再添个卤味铺子，怎么想怎么美滋滋。
过了街口苏恬便和刘二告辞，直接回了饭馆。
远远的就看到自家饭馆里人满为患，热热闹闹的，苏恬担心苏妙一个人应付不过来，连忙赶到后厨开始干活儿。
……
终于送走今天的最后一个客人，苏记饭馆打烊啦。
“咳咳！”
刚回到家，苏恬就招呼大家伙儿聚在一起。
“铛铛！”
苏恬一把抽出怀里的房契扬了扬，“看看这是什么？！”
苏万清抓过来一看:“好家伙，房契？恬姐儿你什么时候去办的？”
“嘿嘿！没想到吧！我就是这么干脆！”苏恬皱了皱鼻子。
“这孩子…”张桂花接过房契，“这咋还两张呢？”
苏恬吐了吐舌头:“我…我把现在饭馆那间也买了……”
“哎呦我的天吶！”张桂花一下子没喘过气，抬手拍了拍胸口，“又多了一间？这得花了不少银子吧？”
苏恬凑上去抱着她的胳膊撒娇:“没有~刘叔帮着压了好几两银子呢！”
祖孙俩又是一阵腻歪。
张桂花点了点她的额头，露出无奈的表情。
苏恬见状直接扯开话题:“买铺子可是大喜事儿！今晚必须吃顿好的！我来搞点好菜！”
说完便拉着苏妙跑去厨房。
菜单回家路上就想好了，红烧鸡翅，蒜蓉虾，剁椒鱼头，酸汤肥牛，再来个酱肘子！配上几个凉菜和素菜，一桌子满了。
光是想想就流了一嘴口水。
苏妙洗了手过来:“恬姐儿。要准备哪些东西？”
“先把费时的做上。”苏恬扫视了一圈厨房，“大姐，你先把那一篮子鸡翅处理了，然后正三刀反三刀划出口子。”
“我去把猪肘子收拾一下。”
一个猪肘子能有四五斤重，苏恬这头把锅烧干，费力的把肘子搬进锅里用力按压高温烤皮，让每一寸猪皮都充分接触锅底。等到猪皮变色之后拿出来放进水里泡上一刻钟，再用老丝瓜瓤仔细刷去表面的痕迹，这样不仅可以去猪毛，还能更好的去除腥味。
清洗好的肘子冷水下锅，丢几颗葱姜蒜，浇上一碗白酒，闷煮一盏茶的功夫。
那边闷着肘子，苏恬另起一锅准备炒糖色，冷油放糖，小火不停的搅动，等到咕嘟咕嘟冒小气泡的时候再放入肘子。
“呲——”
肘子瞬间染上一层浓厚的酱色，把刚刚煮肘子的低汤倒进来没过肘子，各种调味料都放上一点，打个葱结扔进去，接下来就交给时间吧。
“恬姐儿，你看这样行吗？”
苏妙已经鸡翅处理好了，整整齐齐的码在了碟子上。
“可以，我来调个味腌一下，一会做起来省事儿。”
第34章
两人在厨房里忙活了一个多时辰, 总算摆了一桌子。
“来来来，菜齐咯！”
油亮棕红的猪肘子被摆在桌子正中间，属实是起到了镇场子的作用, 其他菜在周围摆了一大圈，颜色相间，漂亮的很！
“恬姐儿, 那卤味铺子你打算怎么弄？”苏万清狠狠地塞了一口肘子, 香了个满嘴。
苏恬给安安擦了擦嘴, 又扒了个虾放在他的碗里:“那边安排一个人就行, 专做外带生意, 这两天好好收拾一下。”
吴芬给苏文安夹了个红烧鸡翅:“收拾这事儿恬姐儿就别操心了，回头我们去弄。”
郑春苗附和道:“就是, 我们得空就去收拾一点，很快的。”
苏恬想着自己平时也没空, 那铺子地方也不大，没必要雇人去打扫，便没有推辞。
……
又是熟悉的鞭炮声。
“哎？这苏家饭馆怎么又放鞭炮了？”
“是啊是啊, 换人了？不会吧…她家菜品我可喜欢了！”
前头人听到了回头道:“没换人！这是苏家饭馆在隔壁开了苏记卤味呢！以后啊, 再也不用挤在饭馆里排队买了！”
“这样啊, 那就好！说到这个我就馋那个卤味了，正好一会买一点！”
今天饭馆不供应早饭，隔壁开业第一天, 苏恬得在卤味铺子里看一会。
“爹，每样卤味价格都记住了吗？”
苏万清拍拍胸脯:“放心吧闺女, 我每天都背几遍呢！”
家里算数好点的除了苏万河就是苏万清了, 所以苏恬让苏万清过来看着卤味铺子，店里原来的位置就让李红月顶上了。
“你再复述一遍给我听听。”苏恬还是有点不放心。
苏万清也不犹豫, 张嘴就说:“猪头肉二十五文一斤，鸡爪十四文一斤，鸭脖十六文一斤……”
新铺子的卤味不像原来一样杂卖统一四十文一斤了，既然单独做，那便有精力细细分了种类和价格。
苏万清差不多说了十来样，都没出错，苏恬满意地点点头。
眼瞅着卤味铺子门口人渐渐多起来，苏万清也能应付的住，苏恬便打了招呼回饭馆备菜了。
临近下午，日头大的很，外头闷热的没几个人想出门，整条街上都透着一股子懒洋洋的氛围，连带着来下馆子的人都少了。
“恬姐儿，你奶来了，说家里来了个师父！”
师父？苏恬一头雾水，连忙撩起帘子跟了出去。
“奶，什么师父？”
张桂花后背出了薄薄一层汗，找了个凳子就坐着了:“我也不知道啊，那人五大三粗的，站在面前跟个小山似的，来了张嘴就说受人之托来做师父。”
受人之托？
…难道是沈温昭说的熟人？
“奶，我先回去，您一会慢慢走，别热上头了！”
话音未落，苏恬就跑没影了。
一口气跑到家门口，进门便看到院子角落多了一匹气宇轩昂的黑马，那黑马似是认识苏恬一般，抖抖脑袋打了个响鼻。
屋里头传来苏大树和一位陌生男子的笑声，苏恬顿了顿，抬脚稳稳的走了进去。
只见苏大树和那男子坐在大堂，一人捧着一个杯子，桌子上摆了两碟糕点和炒货，安安和苏茵两个小人儿在屋子里跑来跑去的玩儿躲猫猫。
“爷。”苏恬跟苏大树打了招呼，又转身和来客行了礼，“这位可是沈公子的故交？”
只见那陌生男子三十上下，身材魁梧，身段笔直，只着一件短打，绑了裤腿，脸上络腮胡胡乱长着，炯炯有神的眼睛瞧上一眼便觉得被老虎盯上一般。
那男子起身给苏恬回了一礼，开口道:“鄙人姓莫，全名莫良，前头收到沈小子的信儿而来，倒是没想到姑娘在忙，是莫某唐突了。”
名字但是清秀，和真人两个风格，看来跟沈温昭关系真不错，不然也不能叫沈小子。
既然确实是沈温昭的故交，苏恬也不多说什么废话:“莫先生风尘仆仆地赶来甚是辛苦，可有住处？若是不嫌弃的话，便在小院住下吧。”
莫良也是个实诚的，收到信儿直接背了个包袱骑个马就来了，这会子也没个落脚点，听到苏恬这么说也不推辞:“那就有劳苏姑娘了。”
说着手里在包裹里掏了掏，抓出一把碎银就要递给苏恬。
苏恬连连推辞:“莫先生大可不必如此客气，您愿意来还是我们沾了安安的光，您要是这样那我们可得先交束脩了。”
莫良听了哈哈大笑，也不多说什么，干脆地把银子收了起来，捧起茶杯喝了一大口:“这茶真不错，酸酸甜甜的，喝下去是真消暑。”
苏恬又给他添了一杯：“在家随意调的果茶罢了，莫先生要是喜欢，可以尽管喝，管够！”
到底是赶路久了，这会子喝了果茶身心都放松下来，莫良脸上露出了点疲态。
“这会还早，莫先生不妨先去客房休息，文阳那小子下学还要有一会。”
“那我就先去休息了。”莫良也不废话，行了个礼便拐去苏恬指的房间了。
……
莫良是被香味叫醒的。
一股子浓烈刺激的香气透过屋子缝隙直往他鼻子里钻，肚子也配合的发出了咕咕叫的声音。
他抹了把脸打开房门，院子里忙忙碌碌，几个孩子在一旁嬉戏打闹。
苏恬看见莫良出来了，连忙和他打招呼:“莫先生，您醒了，正好饭菜差不多快好了。”
莫良去洗了把脸，又凑了过来:“这是…羊排？”
“对啊！咱们今晚吃烤羊排给您接风洗尘！”苏恬面前的铁网上摆了两扇肋排，这会子已经被剪成一个一个排排躺了。
羊排已经烤了七八分熟，铁网被烧的火热，滋滋作响，油花时不时地从上面滴落，掉进火堆里引出一两颗火星，苏恬用刷子沾上特意调制的孜然粉，手腕翻动上下抹了一层，孜然香味瞬间散了出来。
等到表面微微焦黄，苏恬挑起一个递给莫良:“来，莫先生，第一个给你，尝尝我的手艺！”
莫良早就在旁边不停的咽口水了，这羊排…比他之前在边境吃的不知道香了多少倍！
他搓了搓手接过羊排，大概是小羊羔，羊排拿在手里还没有他巴掌大。
张嘴咬上一口，内里软嫩的羊肉弹性十足，不带一丝腥味，油水直往嘴里流，烫的莫良张着嘴直哈气。
“苏姑娘，太对味儿了！这放了什么调料？我以前吃的羊肉跟这个比简直就是寡淡无味！”
两三口吃完骨头上的肉，莫良还在嗦骨头。
苏恬把铁网上的羊排装碟放在边上的木桌上:“放了从商队买的关外的香料，一会还有小鸡炖蘑菇，水煮鱼好几样硬菜，莫先生可得留着点肚子。”
莫良被她说的两眼发直，肚里馋虫险些闹翻天，恨不得立马就上桌吃饭。
“好了好了！”
苏妙端了一大锅陶瓷锅出来，“恬姐儿，饺子已经下锅了，可以先吃饭了。”
夏日的夜晚温度也凉了几分，苏家众人加一个莫良聚在院子里，苏大树从地窖里拿了两壶酒，给几人一人倒了一杯。
苏恬举着杯子:“来！让我们欢迎莫良莫先生！”
“欢迎！”酒杯碰撞在一起。
莫良一口酒都下肚，筷子就伸向了苏恬说的小鸡炖蘑菇。
真香啊。
莫良先吸了口鸡肉上带的汤汁，舌头直叫嚣着不够，又咬了一口鸡肉，炖的烂糊糊的，一点都不塞牙！里头的蘑菇也吸满了汤汁，鼓囊囊的，吃起来口感跟吃肉一样！
吃完一碗小鸡炖蘑菇，莫良又装了半碗水煮鱼，照例是先来一口汤汁，汤底顺滑，面上飘着几颗红辣椒，味道倒是带劲的很。
夹起一片鱼片，薄厚适宜，厚度均等。
“倒是好刀工。”莫良像是职业病犯了一般评价了一句。
鱼片入口即化，鲜嫩十足，辣的爽快，莫良一口接一口的吃着鱼片，末了又来上一大口汤收尾，额头竟然浸出豆大的汗珠。
太好吃了！
莫良甩开膀子吃的十分尽兴，厨房里头煮的饺子都被他吃的下去了半锅，猪肉大葱馅儿的饺子味儿足足的，吃起来吃起来一点都不油腻，莫良还能给表演一个一口炫五个。
肚子有了七八分饱了，莫良速度这才慢了下来，舀了碗玉米排骨汤慢悠悠的喝着，想到自己之前一个人在外头过的日子，竟觉得没有一点滋味。
“难怪沈小子千叮咛万嘱咐的让我一定要过来，就冲着苏姑娘这好手艺，莫某这一趟就值了！”
说完还打了个酒嗝儿。
苏恬看他目光还算清明，知晓他没喝多:“立足之本罢了，还算是有过人之处。”
晚饭过后，苏恬又从井里捞出一罐子酸梅汤，一人倒了一杯。
“今晚吃的比较油腻，这酸梅汤也是解腻的，喝了有助于消化。”
安安那杯比较小，小孩子少喝点凉的，这会子也小口小口的嘬着。
“小子，过来给我看看。”
莫良喝了半杯酸梅汤，冲苏文阳招招手。
苏文阳望了苏恬一眼，苏恬给他一个肯定的眼神，他便大步走到莫良面前。
第35章
苏文阳向莫良问了声好, 便站稳了任他打量。
莫良先是问了他年纪身高体重等问题，又问了练了多久基本功，跟着沈温昭学了什么招式, 苏文阳都老老实实答了。
莫良捻了捻胡子，又上手把苏文阳从肩膀一路捏到腿骨，表情还十分严肃。
搞的苏文阳小脸也紧绷着, 生怕出点岔子。
“行了, 以后每天早晚来我这里报到, 明天就开始。”
苏文阳这才松了一口气, 连忙应了。
夜色融融, 几颗星星点缀在黢黑的天空，院子还有些未燃烬的火堆发出噼里啪啦的声音, 惬意地让人直犯困。
莫良难得的吃多了酒，勉强撑着把自己丢进浴桶里狠狠地刷了个遍, 洗去身上浮尘后总算是舒坦多了，随意裹上一件单衣往床上一躺，一个翻身的功夫就打起了鼾。
……
一转眼日子又过了月余。
这天晚上, 田娘子照旧是和苏家几人告了别, 抱着福宝脚步轻快地往回走。
前些日子她顺利过了苏恬定的试用期, 现在也算是苏记饭馆的正式工了。
掌柜的说了，正式工是按月发工钱，一个月能拿到七百文铜钱！攒一攒就能给福宝买上厚一点的袄子, 冬天就不像去年那么难熬了。
街边只有零星几家还没睡，屋里头的油灯透过窗户在路上映出微弱的光, 勉强可以看清前头的路。
大约走了一刻钟, 田娘子终于到了家门口，一手抱着福宝, 另一只手从怀里掏出钥匙想要开门，却突然发现门上的锁好像不太对劲。
田娘子心里一沉。
自己本就是孤身一人带着个娃娃，所以平时行为交际都十分注意，出门之前都会把门锁摆成固定的角度，不去特意拨动的话就不会有变化。
田娘子犹豫了一会，收起钥匙就往隔壁王婶子家走。
“王婶子，王婶子，我是田娘，麻烦你开开门！”田娘子透过门缝小声地喊到。
王婶子本来已经准备休息了，这会子听到田娘子的声音还觉得有些奇怪。
吱呀——
“田娘？你这是刚回来吧？大晚上的有什么事吗？”王婶子看她面色有些惊慌，连忙侧身让她进屋。
福宝这会子也被吵醒了，咿呀咿呀地。
田娘子抱着他晃了晃，才开口道:“王婶子，我…我怀疑有人今天去过我家！”
“什么？！”王婶子一屁股坐在她旁边，眉头拧成一结，“那你没事吧？怎么发现的？”
田娘子把刚刚的事讲了一遍。
王婶子叹了一口气:“还好你有防备，不然这要是有个什么三长两短可怎么办啊！”
“那现在怎么说？今晚先在我这儿住下吧，明天白天我跟你一起回去看看。”王婶子把福宝抱了起来。
事情还没解决，田娘子也没别的法子，对王婶子谢了又谢。
一夜无眠。
第二天天刚微微亮，田娘子便起了床，王婶子昨晚也没睡好，听到动静也跟着起身。
稍作收拾，两人便悄悄摸到了田娘子家门口。
在外头等了一会也没见里面有声儿，王婶子和田娘子对视了一眼，田娘子拿出钥匙迅速开了锁猛地推开门。
没人。
两人松了一口气。
田娘子仔仔细细地检查了一遍，连角落都没放过，确实没有异样。
王婶子语气这才变得轻快些:“虚惊一场，虚惊一场啊。”
田娘子胡乱应了两句，她总觉得心里不踏实，罢了，这些日子再注意一点，门口的标记也要多弄几个。
看了看时辰，也到了去饭馆的点，田娘子这才仔细锁了门，摆好门锁的位置，塞了片叶子夹在门缝里，又踢了块石子放在门边，弄好以后才和王婶子两人结伴去饭馆。
……
苏恬开门的时候正好看到田娘子和王婶子两人往这边走，眼瞅着两人脸色都不是很好，眼底还带着点乌青，便关心了一嘴。
“谢掌柜的关心，不是什么大事儿，就是昨晚没睡好。”田娘子扯开嘴角笑了笑。
苏恬有些狐疑，不过看她好像不是很想说的样子，便不再多问，只说了句:“有什么需要帮忙的尽管来找我，如今你们手头活儿都熟了，我可不想重新再招人从头教。”
话是说的硬邦邦的，但是田娘子还是听出来苏恬的关心，心下暖洋洋的。
今日早饭主打的是煎饼果子。
饼皮不似烧饼那般厚实，摊的薄薄的软软的又不失劲道，磕上一个鸡蛋均匀摊开，鸡蛋的香味扑面而来，刷上一层自制甜面酱，再铺上煎制的里脊肉和各种蔬菜，撒上葱花，最后盖上一片薄脆，咬上一大口塞得满嘴。
薄脆口感奇特，伴随着咀嚼的动作咔嚓作响，煎的焦黄的里脊肉却嫩的要命，裹满甜丝丝的酱汁，大老爷们也欲罢不能。
炸完薄脆剩下的油也不能浪费，苏恬又做了些麻团，圆滚滚金灿灿的麻团整齐的堆在一起，外表一层白芝麻，用手掰开，里头还填满了豆沙馅，糯叽叽的面皮加上软绵绵的豆沙馅，滋味甚是美妙，感觉既是早饭又是甜品了。
有那些会吃的客人，先去隔壁卤肉铺子要了几两卤味，再折回来点一个煎饼果子，等煎饼果子到手了，直接把卤味夹进去，卤味加上里脊肉的油香，蔬菜的清香，别有一番风味。
苏恬做了几个便让苏妙接手，自己捧着个煎饼果子在旁边咔嚓咔嚓地啃，腮帮子鼓鼓的，时不时地指点几下。
过了差不多一个时辰，莫良便慢悠悠的晃了过来，刚坐下就开口要了两个煎饼果子。
自从来的第一天尝过苏恬的手艺以后，莫良就每天都来店里蹭饭。
他的日子过得可有规律了，一般都是早上早早地练几个小萝卜头半个时辰，苏文阳惨些，他得再提前半个时辰起来加练，练完以后就放他们去上学，然后自己换身衣服就往饭馆来。
美美得吃完早饭就自个儿出去晃悠，也不知道做了些什么事，光是乱转吧这都快一个月了也没腻，搞不懂。
再说他晃悠到中午便又过来打包几样饭菜带回去和苏大树张桂花两人一同用饭，这倒省了二老在家开火。
下午的时候就是带着安安简单的练一些童子功中的童子功，莫良这日子过的属实是滋润。
吃了早饭，莫良溜到后厨跟那几个打了声招呼，又顺了一个煎饼果子走，美名其曰带给安安和二老尝尝。
……
今天王婶子一直等到店里打烊才陪着田娘子一起回去。
“哎呀，没事的，昨天应该是哪个娃娃调皮不小心碰到了。”王婶子边走边安慰道。
田娘子有些心不在焉:“应该吧，一会到门口再看看。”
两人有一搭没一搭的聊着，不多时便到了门口。
“……”
“你还记得早上做了什么标记？”王婶子搓搓手臂。
“…记得。”田娘子身上起了一阵鸡皮疙瘩，“门锁位置又变了，门缝里的叶子也掉下来了，石子…石子不见了…”
“我放的靠门底，正常走路绝对不会碰到。”田娘子十分确定。
两人说话非常轻。
“嘎哒”
突然传来一阵声响。
王婶子腿有些发软:“田…田娘……这声儿…是不是从你屋里头传出来的？”
田娘子呼吸有些急促，她也不知道。
“走，我们去找掌柜的。”王婶子一把扯过田娘子，“她一定有法子！”
田娘子被拽的一踉跄，本想开口拒绝，可又发现自己没有别的选择，只得跟着走了。
“掌柜的！”
院门突然被敲响，苏家人正在吃饭，苏恬吃饱了就在院子里陪几个小的玩闹。
“王婶子？”苏恬听出熟悉的声音，起身开了门。
“王婶子，田娘，这个时候你们怎么来了？”苏恬有些奇怪，不过还是让她们进了院子。
到了院子里，田娘子浑身仿佛卸了劲一般跌坐在椅子上。
苏恬看出她脸色不对，倒了杯热茶塞进她的手里。
明明是酷暑，田娘子的手却有些冰凉。
“发生什么事了？跟我说说？”
王婶子手脚并用的把昨晚和刚刚的事跟苏恬讲了。
“门被动了？”苏恬听完面色也有点凝重。
这事儿不能怪田娘子大题小做，这世道，女性面临的未知危险比男性多的多，更别说一个独居女性了。
屋里头人吃了饭看院子里聚了几个人，还是熟面孔，就都出来听了一耳朵。
“早上出门做的标记，晚上回来就不一样了？”莫良在旁边剔着牙搭了一嘴。
田娘子点点头:“门锁，叶子，石头，都不对…”
“唔…这简单，明天早晨你正常去做上标记然后去饭馆，剩下的交给我。”莫良抬手点点桌子。
“你？”苏恬满眼疑惑，旁边田娘子也满脸不解。
莫良看着几人茫然的表情，嗐了一声:“有人动过，直接抓他现行不就行了，左右你们都在饭馆忙活，我白日里也没什么事儿，抓个人那不是绰绰有余？”
“真是…简洁明了呢…”苏恬喃喃道。
不过细想这也不失为一个方法。
苏恬表示赞同:“我觉得可以，田娘子今晚就先住饭馆的后院吧，那相对来说安全一些，不过里头有短时间没住人了，可能需要拾掇一下。”
田娘子摇摇头:“有的住就行了，还管要不要收拾。”
说着就给苏恬行了一礼:“多谢掌柜的，我又给您添麻烦了…”
苏恬扶了一把:“你看你，又开始了，白日里我说的还不清楚吗？你是我雇来的，有什么事我能帮的肯定就帮了。”
田娘子眼眶又湿润了，红着眼点点头。
“你要是害怕，我今晚也陪你睡后院，小姑娘家家的总归不是事儿。”王婶子掏出手帕给她擦了擦眼角。
田娘子握住她的手:“麻烦王婶子了”
暂且这么定了，苏恬便让田娘子早点过去休息，养足精神等明天的消息。
第36章
一大早田娘子便从饭馆回到家门口, 如往常一样做了标记。
“标好了吗？”苏恬见她去了没多久就回来了，开口问了一句。
田娘子抿了抿嘴:“标好了，不过我走的时候扫了一眼, 周围没什么人。”
“不碍事，莫先生过会就去，他是生面孔, 那登徒子怕是不会放在心上。”苏恬拍拍她的肩膀, 柔声安慰道。
“嗯！”
忙忙碌碌, 倒也没什么心思去想这事儿了。
奇怪的是, 一直到下午的时候, 都没有消息传来。
苏恬本以为今天会落个空，还安慰了田娘子几句, 结果快打烊时，跑来一个胖胖的女人。
“哎呦！田娘！你快回你家门口看看！出大事了！”
田娘子和苏恬对视了一眼:“啥事啊马大姐？”
被唤马大姐的女人扶着门框歇了几息:“对…呼…老街街口那个孙二狗, 被一个五大三粗的汉子按在你家门口！”
“孙二狗？”田娘子愣了一下。
“他之前不还跟你搭过话吗？”王婶子在一旁插了一句，“难不成这几天都是他搞的鬼？我呸！这腌臜玩意儿！”
苏恬简单交代了苏妙几句，让她顾好店里, 自己洗了手扯了扯田娘子:“走, 我们去看看。”
几人脚程快得很, 不一会便看到不远处不少人围成一个圈。
“让一让！麻烦让一让。”马大姐力气大，在前头开路。
原本还在看热闹的人发现有人在挤还一脸烦躁，结果回头一看是屋主, 连忙收了表情让地儿。
苏恬好不容易挤到人群中心，就看到莫良用腿死死压着一个瘦小的男子, 估计就是她们嘴里说的孙二狗了。
孙二狗这会子双膝跪地, 整个人伏在地面，脸朝下被压着, 嘴里还念念有词骂骂咧咧的，这个距离还能看见脸上青一块紫一块的，嘴角带着点血丝，衣服上也有几处灰尘，大概是已经被莫良揍过一顿了。
“啊…你他娘的……嘶……”孙二狗两条胳膊被反扣着，刚想开骂，莫良又使了力气，动一动就疼得他直吸气，“大侠饶命！大侠饶命啊！！”
“少废话！”莫良呵了一声，抬手给了他脑袋瓜一巴掌。
苏恬跟着田娘子走到他俩面前，莫良使了个眼色。
田娘子看了一眼苏恬，苏恬冲她暗暗点了点头。
田娘子心里暗暗给自己打气，声音带着一丝颤抖:“你怎么在这里？”
“我…我就是路过啊！！！”孙二狗一脸无辜，一双吊梢眼眨了又眨，好像在证明自己的清白，“怎么，你家门口还不允许人走了吗？！”
田娘子一噎，面色涨红:“不…不是……”
苏恬看她这副模样，微微叹了口气，把她往后拽了拽，自己上前半步:“那你的意思是，这么宽的街道你不走，偏偏就喜欢凑着别人家门口走？又正好‘不小心’碰了人家的门锁，‘不小心’开了点缝？”
“然后‘不小心’就被这位大哥抓了个现行？”
苏恬目光如炬，紧紧盯着孙二狗的脸。
许是苏恬的气势足够吓人，孙二狗被她盯得浑身发毛，转着眼珠子不想和苏恬视线碰撞，嘴唇抖了抖还要狡辩:“我…你胡说八道！血…血口喷人！有本事拿出证据！”
“证据？”苏恬冷冷笑了一声，“你……”
“我看到了！”
人群里突然传出一道清脆声音。
苏恬几人闻声望去，只见一个约莫十岁上下的小男孩儿定定地站着，旁边牵着他的女人连忙捂住他的嘴:“你一个小孩子瞎说什么呢？！”
小男孩儿挣开她的手:“娘，我真的看到了！也是这个时辰，他偷偷摸摸地在这个门口，还拿把钥匙往门锁里戳！只不过没打开！”
孙二狗一听就急了，挣扎着想要起来教训小男孩儿一顿:“你他娘的胡说什么东西？！这小畜生看我怎么治你！…”
莫良看他还这么嚣张，直接一拳头就下去了:“你给我老实点！”
那小男孩儿的娘亲也不想掺和这事儿，拖着他就往家走。
人群中早就开始悉悉索索地议论开了。
“啧啧啧，我早就说这孙二狗不是个好东西…”
“可不是么，听说啊，他之前偷东西还蹲过大牢！”
“老天爷，真假的啊？”
“那可不，我娘家大哥的媳妇儿的表姐的姑爷的亲弟弟亲口说的！”
“哎呦，那以后咱们得离他远点了，真晦气！”
……
孙二狗被莫良一拳头打的眼睛发花，头冒金星，一时间也说不出个完整句子。
莫良问了周围人，直接拎着他跟拎小鸡崽儿一样扔到了他自家门口，末了还唾了一口:“再次见到你爷爷我记得绕路走，不然我看你一次打一次！”
因着这次孙二狗还没来得及干出什么事儿，苏恬他们没办法直接把他押去衙门，只得揍一顿作罢，不过街坊邻居都看了一场好戏，这孙二狗短时间估计也不敢再搞什么幺蛾子。
一行人结伴回了饭馆，一进后院，田娘子就给莫良和苏恬跪下磕了几个头，速度之快让两人躲闪不及。
“田娘子你这是干什么！”苏恬吓了一跳，连忙拽她起来。
田娘子面上已经哭的稀里哗啦，勉强能说句话:“今日…今日若不是掌柜的和莫大侠…我…我一个弱女子…怕是真要着了那混蛋的道！”
莫良连连摆手:“我可担不起一句莫大侠，只不过顺手的事儿，能帮就帮了。”
苏恬拍拍田娘子的背给她顺了顺气:“行了，孩子在这儿呢，还哭成这样。”
旁边躺椅上的福宝似乎听懂了，伸着一双小胖手就要娘亲抱。
田娘子擦了擦眼泪，伸手把他抱起来蹭蹭小脸，方才僵硬的身子才渐渐有了温度。
……
田娘子的事解决以后，苏恬便让她和王婶子直接搬到了饭馆后院，毕竟防人之心不可无，就算那孙二狗被莫良打怕了，也不能保证以后不会再干出什么事儿，毕竟那条街又偏晚上又黑，鱼龙混杂的。
话说，之前沈家说的那位夫子怎么还没来？
苏恬这天突然想到了这个问题，这都个把个月了，按道理早就到了吧？这年头也没有手机，联系都不知道怎么联系。
“再等等吧，没准是被其他事儿绊住了。”苏恬摇摇头。
今个儿店里剩的几样蔬菜和肉类都被带了回来，苏恬不太想动弹，扫了一眼心头一动，要不就一锅煮搞个麻辣烫吧？
说干就干。
这头让苏妙把金针菇，小白菜，青菜，木耳，还有点菇子都给处理了，那头苏恬拿出前些日子磨的芝麻酱，又抓了一把花生切碎了扔了进去，一会必须倒上满满的麻酱！
多余的骨头汤烧开了，先把里脊肉，土豆块，玉米段，木耳等等不容易熟的倒进去煮。
趁这功夫，苏恬又扯了团面拉了几团面条，一会也放进去，可惜现在什么都没有！方便面也没有！宽粉也没有！牛筋面也没有！苏恬内心的小人疯狂流泪，只能用白面面条凑合凑合了。
“大姐，可以把蔬菜也放进去了。”苏恬瞄了眼锅，提醒道。
十几个碗一字排开，苏恬又一次感叹苏家人丁兴旺，吃个饭都跟做大锅饭似的。
辣椒油来一点，猪油来一点，香醋多倒点，再撒点糖提味，最后拍一堆蒜末挨个撒上一撮，底味就算调好了。
骨头冲散碗底的调料，带出一股鲜美的香气，再舀上满满几勺麻酱封顶，苏妙默默的咽了口口水，乖乖，香死了。
“走！开饭了！”
莫良的碗是最大的一个，这会子何种食材堆的高高的，跟个小山一样。
啊麻辣烫！
苏恬眉眼弯弯，挑起筷子就这么一拌，麻酱融化在汤汁里，热气四散，连带着原本清透的骨汤也变得混浊起来，各种蔬菜五颜六色的掺杂在一起，层次丰富。
第一口要吃面！
一大口面条裹着厚厚的汤汁顺滑的溜进嘴里，油汪汪的骨汤或者麻酱和辣椒油的醇香，直击灵魂，香醇鲜美。
再夹起一筷子蔬菜，融了麻酱的汤底那叫一个浓稠，蔬菜上挂着满满的汤汁，一口下去味道丰富又有层次。
“呼…呼…”苏文阳吃的满头大汗，麻辣烫里头的面条已经被他吃的干干净净，“姐，还有面条吗？”
“没有了，不过还剩下几个馍，要给你热热吗？”
苏文阳又喝了一口汤:“不用了。我直接泡在汤里！”
说着一个箭步就冲进了厨房，再出来时抱着个小篮子，里头摆了好几个白白胖胖的馍。
“斯哈！”
辣椒油的辣度对苏文阳来说超出承受范围了，苏文阳给自己灌了一杯水，抓起一个馍馍就开始揪。
雪白的馍馍被揪成半个鸡蛋大小，直接浸在骨汤中，吸足了汤汁。
苏文阳也不用筷子了，抄起勺子一口一个往嘴里炫，酸酸辣辣的酱汁开胃得很，吃的直叫人舒坦的打滚。
苏恬在一旁看着眼热，也伸手拿了一个馍馍，跟苏妙两人一人一半也泡了骨汤吃，美的很，一点底汤都不浪费，还是文阳会吃！
第37章
难得肚子吃了个浑圆, 苏恬跟家里打了个招呼便出门转悠消食。
将圆未圆的明月挂在高空，一抹灰云微微遮住了银白色的月光，白日里叫的厉害的知了这会儿也安静了下来, 微风一阵一阵的吹着，道路上只零星经过几个行人，又时不时的传来几声犬吠。
苏恬慢悠悠的晃着, 悠哉地享受着难得的属于自己的时光, 却没注意到身后不知何时有个黑影一直不远不近地跟着。
自从上次被恨揍一顿之后, 孙二狗就一直在家养伤, 之前直接被按在大街上打, 干的丑事邻里皆知，所以只要一出去他就觉得周围有人指指点点, 原本还会去找大夫拿药，孙二狗一气之下直接闭门不出了。
然而他想来想去就是觉得自己没错！不就是扒个门缝吗？又没真做什么！再说了, 那婆娘之前还对自己笑，哪有正经女人对着别的男人笑的？这不就是在勾引自己吗？你情我愿的事情谁敢说她没心思？
都怪那个开饭馆的死丫头，坏了自己的好事, 还有那个莽汉, 不分青红皂白地就好一顿揍, 孙二狗越想越委屈，男的惹不起，那开饭馆的小娘们还搞不定吗？得好好找个机会教训她一顿！
孙二狗就这么翻来覆去的说服了自己, 伤刚好就等不及了，三天两头的就到处蹲点, 今天好不容易蹲到苏恬一个人在外面, 挪着脚步就跟上去了。
苏恬转了几个弯莫名背后发凉，回头瞅了几次也没看见有人, 但是心底还是毛毛的，脚下越走越快，心想着还是抓紧回家吧。
孙二狗在苏恬回头之前就一个闪身躲在了拐角，灵活的身形看得出没少干这种偷鸡摸狗的事儿，过了一会他又偷偷摸摸伸头观察了一下，见苏恬转身往前走便想抬脚跟上去。
还没走两步，孙二狗后颈的衣领突然被揪住，整个人猛地往后仰了一下，还没等发出声响，嘴里就被塞了一块破布，堵住了还没出口的喊声，然后整个人直接被腾空拎起。
“呜！呜呜呜！！”
从来没有上过天的孙二狗看着脚底飞快掠过的树顶，脑袋泛起一阵晕眩，眼角的肌肉不停地抽搐着，腿也有些发软。
过了好一会，孙二狗才被扔了下来，站也站不稳，直接瘫倒在地上，彼时的他已经面色发白，□□处湿了好一大块，隐隐透出一股子难闻的味道。
站在他面前的两个男人分别戴着一黑一白两个面具，白色面具的那个见到孙二狗这副模样，小小地呕了一下:“老七，就这个窝囊废能做出什么来？是不是有点大动干戈了。”
被称作老七的戴着黑色面具的男子声音冷冷的:“主子安排我们暗中保护小主子和苏家，你尽管做就是了。”
“行吧。”戴着白色面具的男子无奈的翻了个白眼，向前迈了一步，一个抬脚就踹上了孙二狗的肩膀。
孙二狗本就头晕目眩，这会子又被踹的翻了个身，原本还没好透的伤口雪上加霜，疼得他直翻白眼。
“咳……好汉…好汉饶命…咯…”孙二狗咳了几声，虽然不认识面前的两个男人，但并不影响他下跪的速度。
白色面具也不废话:“三日之内离开柒云县，迟一日就废你一个胳膊！”
“离…离开？去…去哪儿啊？”孙二狗傻了眼，不知道怎么就惹上了两个祖宗。
“我管你去哪儿！有多远滚多远！别让我在这里看到你！”
孙二狗不死心，头摇成了拨浪鼓:“我没其他地方可去了啊！从我爷奶那辈开始就住在这儿了！不成不成！”
白色面具见他这般赖皮，懒得跟他多说什么，直接上手拧了孙二狗的胳膊。
“啊！！！”尖锐地声音刺破长空，幸好这里差不多到郊外了，四周荒草丛生，人迹罕至，倒也没有吵到别人。
黑色面具也顺势拔了一节剑身露了出来，月光照在上面折射出一片冰冷的寒光。
孙二狗捂着胳膊不停地颤抖:“我走！我走还不行吗！！饶命！饶命啊！！”
“算你识相，三日之内，记住了吗？”
“记住了…记住了…！”
白色面具和黑色面具对视了一眼，又拎起孙二狗原路返回，直接丢在了他家门口，然后一个眨眼的功夫便消失不见。
二人隐在暗处看着孙二狗颤颤巍巍地打开了门，黑色面具开了口:“你把他胳膊废了？”
“哪儿能啊。”白色面具挠挠头，“拧脱臼了而已，找个大夫就能拧回来。”
“。”
再说这头苏恬快步走过一个街口，刚刚那股子奇怪的感觉好像消失不见了，匆匆打开家门，苏恬又细细看了一会空旷的街道，确定没有异常以后才关了门。
应该是错觉。
一夜好眠。
……
今个儿是月休，苏恬难得睡了个懒觉，起床的时候莫良已经带着几个小的完成了早上的任务。
“苏姑娘早啊！”莫良看见苏恬眼神放光，“今天吃什么？！”
苏恬默默打了个哈欠，为什么突然觉得莫先生像一只哈士奇？
“我想想…锅贴吃吗？配上白米粥。”苏恬琢磨了一下。
“吃！虽然没听过锅贴这玩意儿，但肯定好吃！”莫良点头如捣蒜。
苏恬挠挠脖子，转身去了厨房。
锅贴看着有点像饺子，只不过两头开口露出里头的馅儿来。
苏恬调了个两个馅儿，一个是玉米猪肉的，另一个是素三鲜，还顺带着剥了几颗虾，一会加进去也能换个味儿。
细长的锅贴整齐的码在锅里，煎到底部金黄以后倒入淀粉水蒸上一会，出锅的生煎黄白相间，焦黄的底部酥脆诱人，蒸出来的面皮软嫩弹牙，满满的馅料几乎溢了出来。
吃上一口热腾腾的生煎，里头的热气瞬间涌了出来，直烫的人龇牙咧嘴，哪怕是素馅儿也别有一番滋味。
红红的虾肉从生煎的开口处拖出一节，连带着里头的肉馅一口包进嘴里，带着油润的外皮一起咀嚼，油脂化在嘴里，真是回味无穷。
再喝上一口熬的留油的米粥，挑一筷子泡菜扔进嘴里，这日子神仙都不换！
众人吃饱喝足，都各自享受悠闲时光去了。
苏恬闲着无聊就在院子里看莫良带着安安边玩边锻炼身体。
“请问是苏家吗？”
门口传来一阵敲门声，听起来声音有几分稚嫩。
苏恬起身开了门，只见门口立着一位斯斯文文的少年，身后停着一辆马车。
“是苏家，请问您是……”
少年向苏恬行了个礼，慢斯条理地开口道:“我家夫子受沈家之托而来。”
沈家！应该就是启蒙先生了。
苏恬回了一礼，脆生生地开口道:“先生远道而来，是小女子怠慢了，快请进！”
马车的门帘被撩起，下来一位约莫四十上下的男子。
苏恬上前一步又行了一礼。
“这位便是苏姑娘吧？”男子拱了拱手，声音十分温和。
苏恬点头称是。
“路上耽搁了时间，故而来迟了些。”男子解释了一番，语气中带了丝歉意。
苏恬连忙开口:“不迟不迟！先生平安到达便是好事！”
几人交谈了几句便一同进了屋子。
马车已经被莫良牵着停在了院子里，那白马和他的黑马两马也不认生，这会子已经头靠头贴在了一起。
苏恬请先生和书童入座，又各上了杯柚子茶，自己带着安安坐在了对面的椅子上。
方才交谈中已经得知先生姓宋，名览，随行的书童也是先前收的弟子，唤作时闻。
“宁儿。”宋览看着眼前许久未见，活蹦乱跳的安安，眉眼带了些欣慰。
安安刚吃完手里的糕点，大眼睛正观察对面两个人，滴溜溜地转，似乎在认人。
“安安，不记得先生了？”
苏恬低头轻声提醒了一句，安安顿了一下，似乎想起了什么。
“先…生，背书！”
安安伸出小手捂住脑袋，身子还拱了拱。
“哈哈哈哈…”宋览被他逗的忍俊不禁，“你这孩子，可是先生太为难你了，竟不记得人光记着背书了。”
苏恬心里飘过一片省略号，这娃儿不会不喜欢念书吧？！
安安被宋览笑的小脸发红，扭扭捏捏地拽着苏恬的手就要跑。
苏恬拉不住他，只好先请宋览和时闻去准备的房间休息片刻。
他们走后，苏恬又陪着安安玩了一会，就把安安交给了莫良，自己去厨房准备午饭。
今个儿其他几个吃了早饭便都出了门，留了信说中午不必等，苏恬便只打算随意吃点对付一下的，现如今先生来了，总得做点好菜当接风宴了。
洗了条排骨泡出血水，一会做个玉米排骨汤，苏恬又去杀了条鱼，也不知道宋览口味如何，不过这般年纪的人大多都口味清淡，这鱼就清蒸吧。
排骨汤小火炖了近一个时辰，早就软烂了，用筷子一夹，上头的肉就哆哆嗦嗦的直抖。旁边的东坡肉油亮十足，亏得用棉线定了型，不然这会动作一大就得散架。
苏恬又大火快速地炒了个酸辣土豆丝和醋溜白菜，最后弄了碟凉拌黄瓜，拌上满满的蒜泥和香醋，疯狂刺激着味蕾。
第38章
苏湉把桌子摆满的时候, 安安已经去叫了宋览二人。
宋览和时闻休息了一阵，此时也有了几分精神，脸色好了许多。
时闻给宋览盛了一碗玉米排骨汤, 黄澄澄的玉米段像太阳花一样，排骨肉也不知怎么做的不带一丝腥气和油腻，汤汁透亮, 上头浮着一层薄薄的油花, 喝上一口便觉得十分熨帖。
一碗暖汤下肚, 整个人微微出汗, 原本因路途劳累而罢工的胃口渐渐苏醒。
“玉米清甜, 排骨软嫩，汤汁鲜美, 苏姑娘好手艺。”宋览连连点头。
时闻在一旁也跟着点头，嘴里塞了一块带肉的脆骨嚼的咔咔作响, 腮帮子鼓鼓的，不似方才那般一本正经，带了几分少年人的童真。
就这么你一言我一句, 几人痛痛快快的吃了一顿。
……
自从文武先生都到了以后, 安安的好日子就到头了。
小小年纪, 清晨学武，上午学文，过了午后还得完成宋览留的作业, 真是苦哉，安安觉得自己的小肚腩都瘪了, 苏恬原本还没当真, 过了些日子瞧着似乎真的瘦了些，只好变着法子给他做好吃的做零嘴见缝插针的投喂他。
转眼中秋将至, 前两天又收到了苏文祖寄回来的信儿，数了数已经是第五封了，信里头说刚出关就给家里来信，想爷奶，想爹娘，一路上遇到的千奇百怪的事儿都往心里头写，还顺带着哭诉一番苏恬准备的肉酱早就吃完了，也是抓心挠肺的想。
苏大树和张桂花捏着信一遍又一遍的看，还把之前的信也拿出来，也是看不腻，嘴里还念叨着今年中秋大孙子不在怪不习惯的。
苏恬盯着苏文祖寄来的信发了会呆，转身去房间里拿了个木盒就去找了宋览，请他将木盒寄出去。
宋览原本还有些疑惑，苏恬便解释道木盒里都是平时记录安安日常的随笔，已经攒了不少，中秋团圆之际沈温卓夫妇没法和安安团圆，希望这点东西能够一解他们的思子之情。
宋览听后不仅感叹苏恬真是心细如丝，连连保证会安排最快的渠道将木盒送到。
这是苏恬在这儿的第一个中秋，心里多少带点激动和惆怅，虽然另一个世界自己没有亲人，但也有养大自己的祖国母亲，没有它自己还不知道能不能活到长大，此时身在异空，只能把满腔相思之情都寄托在做月饼上。
“爹，中秋到了，咱们做点月饼到时候放店里卖吧？”
“会不会太累了？”苏万清有点担心自家闺女的身体。
苏恬耸耸肩膀:“当然是全家一起做啊！”
说干就干，苏恬准备做红豆沙，五仁，黑芝麻，鲜肉，枣泥五种口味的月饼，可惜没有咸鸭蛋，不然还能做苏恬最爱的咸蛋黄味儿的。
挑了个日子晚上提前打烊，苏家小院里就热火朝天的干了起来。
宽敞的院子里摆了两大张桌子，上面放满了大小不一的碗盆，桌角处还放了一张宽大的案板，留着一会擀饼皮。
苏万清在一旁跟石磨杠上了，磨完红豆磨芝麻，磨了大半天也才出了半碗，估计还得有一会。
苏妙已经把红枣蒸熟了，这会子正和吴芬两个人亲亲热热的贴在一起给枣儿去核碾成泥。
苏恬去洗了手，把装了面粉的盆端到面前准备揉面。
月饼的饼皮加的都是油，蜂蜜，白糖等精贵料，注定做不了多少，卖的价格也不会低。
加了蜂蜜的面揉起来十分软和，苏恬慢慢地将粉绪状的碎末揉成面团，两条胳膊力气足的很，不一会便揉至表面光滑，面团油亮金黄。
几个小的这会子也得空休息了，这头跑跑那边转转的，对做月饼好奇得很，一会子要帮苏万海磨粉，一会要帮苏妙碾枣泥，一会又嚷嚷着也要和面，苏恬给他们各自揪了一小团面，让他们拿去自己捏小人玩儿，免得过来吵吵。
五仁馅的和鲜肉馅的准备起来不费事儿，苏恬把饼皮擀好以后便着手准备先包这两种。
苏恬示范了一下，郑春苗上手的很快，两个人互相配合，不一会就包了一大盘。
安安在旁边馋的不行，苏恬干脆直接就把这一盘拿去烤了。
高温激发出月饼的香甜，整个院子都弥漫着香软的气味。
“姐姐，好了吗？”安安直接搬了个凳子坐在旁边等着。
“还没呢，再等一会。”苏恬抽出月饼，在上头刷上一层蛋黄液又塞了进去。
宋览看着安安馋嘴的模样便逗他:“等宁儿背完一篇今日学的三字经就能吃了。”，说完也猛地吸了口气，真香啊！
本来以为安安会装聋作哑，结果没想到小小的人儿竟真的念念有词开始背了起来，苏恬哑然失笑，这也算是另一种“一心扑在吃食上”吧？
过了一会，空气中的甜腻味道更上一层，苏恬把手裹上厚厚的布料将月饼取了出来。
月饼整整齐齐的码在盘子里，花纹比较简单，是苏恬让苏万清刻的，因着刷过蛋液，整个月饼表面呈红褐色，泛着油润润的光泽。
“来尝尝，小心烫。”苏恬招呼着大家伙儿，自己率先挑了两个出来，正好鲜肉和五仁的一种一个。
刚出炉的月饼还飘着丝丝热气，苏恬只得拿了双筷子一分为二，吹吹气散散热，给等候多时的安安喂上一口。
“唔！”安安小嘴鼓鼓，眼睛亮亮的，吃到好吃的就开始手舞足蹈。
“好吃吧？”苏恬看着安安眉眼弯弯。
安安用力地点头:“好吃！”
苏恬给自己夹了块五仁的，饼皮带着点酥，但整体又是细密松软的口感，核桃仁，瓜子仁等坚果混着糖甜丝丝的味道，既有坚果的清香又有足够的甜度，好吃极了。
莫良三两口吃完两个月饼，不禁对剩下的三种口味更加期待，甚至主动跑去磨芝麻和豆沙。
边吃边做，还好准备的料多，最后做出来的每种也能有六七十个，苏恬只准备卖三天，分出一半来装成礼盒，剩下的便留着零售。
……
第二天一早，饭馆门口便挂上了月饼售卖的牌子。还贴心的标上了价格。
“老板，你家这月饼套盒也太贵了吧？”
李红月耐心解释道:“客官，这月饼里头搁了不少油和糖，还添了蜂蜜，都是稀罕玩意儿，馅料也分红豆沙，黑芝麻，鲜肉，五仁，枣泥整整五种，都是真材实料，价格便宜不下来啊！您要是好奇，可以单买一种尝尝味儿，也不吃亏！”
有上心的人听了一耳朵，还挺稀奇，左右不差钱，便让苏万清拿了一盒过来。
套盒做工虽然简单，但却款式新颖，看着也别有一番风味。
打开盖子，里头上下码了五个月饼，彼时月饼已经回油，瞧着比刚出炉的时候更加油润。
上头的花纹也是没见过的，靠近些香甜的味道就直往鼻子里钻。
拿起一个咬个口子，里头红绒绒地馅儿露了出来，是豆沙馅！
豆沙馅还保留着红豆本身的清香，唇齿相碰间还能感觉到清晰的颗粒感，嚼起来软软糯糯。
“老板！这礼盒再给我两盒，正好过节了我拿去送人！”
其他还在观望的见那人吃的头都不抬，甚至还多要了两盒，纷纷表示也要来一盒，也有那略微拮据的人觉得礼盒太贵，便转而买一个零散的带回去给家里孩子尝尝。
……
这头月饼卖的火热，远在京城的沈府也收到了快马加鞭送来的东西。
一桌子菜也算是摆的满满当当，其中不乏一些制做精细，原料难得的食材。
沈府一家五个主子围坐在圆桌边，倒也和谐的用着饭。
“哦对了，方才收到了柒云县送来的东西，还没来得及看，不知是否是宋先生那儿出了什么问题。”沈温卓抿了口汤，一抬手，身后的小厮便递上了木盒。
“打开看看吧。”坐在上首的中年男子开口道，他便是沈温卓和沈温昭的父亲，安昌侯沈元义。
坐在他旁边的是二人的母亲，当今圣上的亲妹妹，临嘉长公主轩辕泽兰。
“许是宁儿的消息吧？”轩辕泽兰给沈元义夹了一只虾，两人对视一眼。
沈温卓打开木盒，里头装着厚厚的一叠纸，他取出一张展开:“是苏姑娘寄来的。”
大概扫了一眼，沈温卓神情变得有点柔软:“上头写的都是宁儿每天的趣事，应该是苏姑娘特意记录的。”
慕容婉闻言也伸手拿了两张，看着看着还笑出了声:“这上头写的宁儿一顿吃了两个鸡腿！这小馋猫…”
“给我看看。”
沈元义也是许久没见孙儿，若不是担心他一离开京城那头便会有动作，怕是之前就跟着儿子儿媳一同去了。
轩辕泽兰也凑过头去跟他一起看，两人一会笑一会叹气的，连饭都忘了吃。
“父亲，母亲，先吃饭吧，不然菜该凉了，一会吃完了有的是时间看呢。”沈温昭出声道。
“诶…！”沈元义这才恋恋不舍地放下信纸。
一家子继续用饭，只不过几人的情绪明显比方才高涨了许多。
第39章
天渐渐凉了, 眼下饭馆一切有条不紊地运转着。
厨房里头暂时还是苏恬和苏妙掌勺，李红月在大堂替了苏万清的活计，郑春苗和吴芬还是在打下手, 上次田娘子的事处理完以后，苏恬将王婶子也转成了正式工，如今后厨也有四个人帮忙了。
这天打烊, 趁旁人都不在, 苏恬喊住了田娘子。
“田娘, 以后你有什么打算吗？”
田娘子被苏恬问的一头蒙, 眼睛闪过一丝慌乱, 瞬间红了眼眶，以为苏恬要辞退自己：“掌柜的, 是不是我哪里做的不好？您说出来，我改！请您千万不要赶我走”
苏恬也被她劈头盖脸地几句话砸了满脸, 晕乎乎的：“我什么时候说要辞了你了？”
“那您?”田娘子收了收声，眨巴着眼睛看着苏恬。
苏恬揉揉眉心：“我想问的是，你愿不愿意拜我为师？这段时间我看你干活挺麻利的, 也知根知底, 就是不知道你愿不愿意”
"愿意！"还没等苏恬说完, 田娘子便开了口，“我愿意！掌柜的！”
“额你还没听我什么要求呢就答应了？”苏恬试图缓一缓谈话节奏。
田娘子不好意思的笑了笑，但目光很是坚定：“什么要求我都没问题, 掌柜的对我来说是救命之恩都不为过，如今还给我机会, 我何德何能”
说着说着又眼泪汪汪地注视着苏恬。
苏恬被她看的起了一阵鸡皮疙瘩, 连忙转移话题：“既然你没有意见，那咱们明天再详谈, 我先回去了。”
说完便落荒而逃。
苏恬早就有了收徒的想法，只不过一直没提上日程，今天跟田娘子提起也是觉得时候到了。
她对收徒的人选有自己的考量，长时间站在灶台前需要一定的体力，还要有一定的基本功，不然收个徒弟还要从头教，苏恬想想都觉得头大。
两位伯娘和王婶子都有一定年纪了，平时打些下手就已经很累了，倒是田娘子竟意外的能干，而且基本功扎实，又是身家清白的女子，人品也说得过去，综合考虑下来收作徒弟也是蛮省心的。
再说另一边，田娘子把饭馆前前后后又检查了一遍，最后回了后院。
王婶子正抱着福宝在房间门口坐着，见到田娘子回来，冲她扬了扬下巴：“屋子里有饭，我刚刚吃过了，你快去吃吧。”
田娘子走上前亲了一口福宝，福宝感受到熟悉的气味，两只胳膊晃地十分有力。
“哎呦，娘亲回来了福宝高兴了是不？”王婶子在一旁打趣道。
福宝听了啊啊地出声似乎在回应她。
"王婶子，刚刚掌柜的说要收我为徒。"田娘子坐到饭桌前。
王婶子抱着福宝也跟了过来：“那可是好事啊！要我说，掌柜的这手艺，都能直接去酒楼当师傅了，你得好好抓着这次机会，认真学，不为你自己那也得为福宝想想啊！”
田娘子也感叹道：“也是我命好，讨了巧入了掌柜的眼，以后认了掌柜的这个师父，她就是我半个亲人了。”
王婶子唏嘘道：“那你得好好孝敬掌柜的，虽说掌柜的年纪小，但也是个有本事的，以后你收了别的心思，好好地跟着掌柜的混，能有大出息！”
“嗯！”田娘子重重的点了点头。
既然敲定了收徒，那还得摆上拜师宴，隔日苏恬和田娘子又谈了半个时辰，把以后的学习内容跟她大概讲了讲，最后定了个日子摆拜师宴。
这时候的师徒关系跟现代社会不一样，师父和徒弟的关系都能比得上父母子女，但凡哪一个徒弟起了坏心背叛了师父，那必然是被戳着脊梁骨骂的，更别说在柒云县这种小县城，只要苏恬和田娘子师徒名分定了，她就能放一百二十个心的去教田娘子。
拜师宴当天苏家所有人都做了见证，田娘子还包了一大包自己纳的鞋垫，苏恬没有推辞，接过打开看了，这鞋垫用的是街上能买到的上等精细棉布，一层一层的用细密的针线缝的扎扎实实，一双能穿上许久。
“田娘有心了。”苏恬又嘱咐了两句，便结束了拜师仪式，苏妙几人都凑过来跟田娘子祝贺，人群中的田娘子脸上红扑扑的，害羞中又带着点兴奋。
……
日子过得快得很，一转眼寒风呼啸，凛冬将至，安安的生日也要到了。
之前沈温卓夫妇来的时候，苏恬全方位的了解了一下安安，这才知道安安的生日是在冬天。
孩子嘛，都喜欢新奇特别的东西，这不，苏恬第一个想到的就是生日蛋糕，软乎乎的蛋糕胚加上滑溜溜甜滋滋的奶油，没有人能拒绝！不过这玩意儿在这个年代做一会得歇十天，还得关上门来自家吃。
生日当天一大早，苏恬就特意把安安打发出去，让他跟着李红月出门溜达，还特意千叮咛万嘱咐李红月一定要带他转到晚上再回来。
等两人出门后，家里所有有力气的男女全部被苏恬聚集在一起。
“把白糖分三次加进去，就这样不停地快速搅拌，直到打成均匀能挂壁的乳白色固体就行。”苏恬搬出一盆和鸡蛋黄分离好的鸡蛋清，“累了就换人，一直到打完为止。”
此时被聚在一起的几人脸色还很平常，根本不知道等待他们的将会是什么酷刑。
打发鸡蛋清最起码得一两个时辰，这时候准备蛋糕胚还太早了，苏恬就先去准备生日宴上的其他吃食。
还没等全部收拾完，打发鸡蛋清那边的队伍就传出了一阵又一阵的哀嚎声。
莫良一脸绝望的看着碗里的鸡蛋清:“苏姑娘…你不会是在框我们吧？这真能变成固体？？”，他的胳膊已经酸到抬不起来了，如果可以选择的话，他宁愿去蹲两个时辰的马步！
苏恬扫了一眼，发现鸡蛋清已经发白起泡了:“快了，再来半个时辰就差不多了，我相信你们！”
说完还比了个加油的手势。
“你们也不想看到安安失望的样子吧？”竟然还把安安搬了出来！犯规！！
被苏恬这么一激，刚刚还萎靡不振的人如今又振作起来，手上动作快到飞起。
苏恬见状暗自偷笑，安安就是招人疼！
又过了一炷香的功夫，终于传来好消息。
“恬姐儿！你快来看看这是不是好了？”苏万清瘫在椅子上，左手不停地给给自己胳膊做按摩，有气无力的喊了一句。
苏恬过去看了看，鸡蛋清已经被打发成有清晰纹路的雪白固体了。
“成功！”苏恬高兴的宣布，听到这话，苏万清几人如同得到什么特赦一般松了口气，跌跌撞撞的就想跑出厨房休息去。
“诶！别走啊！后面还有呢！”苏恬喊了一声，这还有奶油没打发呢！还好聪明的古人已经创造出了黄油，不然苏恬也不会决定做蛋糕。
刚出门的几人脚步一顿，直接你推我搡的撒开脚丫子跑了。
苏恬也不惯着他们，一个一个房间的又拽了出来，一个都躲不掉！
这头又认命地开始打发奶油，苏恬便将方才准备好的玉米油和牛奶充分搅拌成酸奶状再筛入面粉，按照一字搅拌，搅拌至无粉末以后倒入蛋黄，左右划Z字搅拌均匀。
取三分之一的蛋白甩到刚刚搅拌好的蛋黄糊糊中用切拌的方法拌至均匀，再把它倒回蛋白盆中一起切拌只至细腻顺滑。
取出先前定制的模具，把糊糊倒进去轻轻震一震，震出里头的气泡。
这时代没有智能烤炉，还好之前苏恬用烤炉做了不少东西，勉强能够判断烤蛋糕胚的各种条件。
把装满蛋糕糊糊的模具放进之前预热好的烤炉，苏恬时不时的就得观察一下免得烤糊。
功夫不负有心人，出炉的蛋糕成品，颜色金黄，干爽不落屑，手感回弹，散发出迷人的奶香。
“好耶！”苏恬小小的欢呼了一下。
蛋糕的甜味散发开来，打发蛋清队不停地吸着鼻子。
“这味道，有点像甜品铺子传出来的味儿。”莫良甩甩膀子，把手里的一捆筷子递给苏文阳，示意该换人了。
苏文阳磨磨蹭蹭地接过筷子，脑子却跟着蛋糕味道跑了:“不不不，比那里的味道更香！更甜！更好闻！”
苏万清在一旁休息:“确实确实，没有那么腻。”
把蛋糕放在一旁冷却，把苏妙和田娘子招呼过来一起做其他菜。
冬天的天黑的总是特别早，苏恬刚掐着时间点把奶油抹到蛋糕上，又加了点装饰，李红月就带着安安回来了。
今天安安开心极了，李姨带着自己逛了好多地方！买了好多好多东西！吃的玩的都有！要什么买什么！安安觉得自己是世界上最幸福的人！
还是照常吃了饭，安安只觉得今天的晚饭似乎跟平时比更加丰盛了些，好像每道菜都是自己爱吃的，嘴里吃的还没咽下去，就开始想下一口吃什么了，小小的脑袋转的飞快。
“咳咳。”苏恬见大家伙吃的差不多了，站起身来，“今天是什么日子想必大家都很清楚吧？没错！今天是我们安安小朋友的四岁生日！大家鼓掌！”
安安猛地听到自己的名字，葡萄般的眼睛睁的大大的，小嘴吃惊的张成圆形。
“所以今天呢，我们给安安准备了一个惊喜，是安安从来没有见过的东西哦，安安期待吗？”苏恬觉得自己现在像个幼儿园老师一样，语气和动作都十分的夸张。
安安总算反应过来发生了什么，小手拍了拍:“期待！”
“那就请安安小朋友把眼睛闭上吧！不可以偷看哦！”
安安听话的闭上了眼，还用手掌又盖了一层，生怕自己偷看到。
苏恬趁机跑去厨房端出蛋糕。
“铛铛铛！”
蛋糕摆在安安面前，苏恬拍了拍安安的肩膀:“安安快看！这是什么？”
安安放下胳膊，就看到面前当着一个大大的圆筒一样的白色东西，散发出诱人的甜味，上头还有红彤彤的草莓，黄澄澄的橙子，白白的苹果，好多水果呦！
“姐姐，这是什么呀？”安安咬着手指，乌黑的眼睛充满着大大的疑问。
“这是生日蛋糕哦，这是我们为了安安特意做的，安安吃了这个蛋糕就说明变成四岁的大孩子啦！不是三岁的小朋友咯！”
不是三岁的小朋友？！
安安眼神一亮，摇摇晃晃的起身就抱着苏恬的胳膊晃:“安安想吃！安安不是三岁的小朋友！”
安安的动作逗的大家伙哈哈大笑。
苏恬也被安安可爱到心里:“那安安愿不愿意把蛋糕分享给其他人，让伯伯姨姨们也长大呢？”
“嗯！愿意！”安安小小的脑袋重重的点了点，“都吃！都是！大人！”
苏恬取来小刀把蛋糕切块，安安还太小还不能碰刀，刀剑无情，免得伤到他。
蛋糕一切开，浅黄色的蛋糕胚露了出来，苏恬不仅在蛋糕表面放了水果，蛋糕胚的夹层里也放了一层。
苏恬切，安安分，每个人都分上了一块，
“吃吧！”安安大气地宣布，自己就嗷呜的咬了满满一口。
好甜！好软！这就是蛋糕吗？！
安安半边脸都蹭上了奶油，像只小花猫！
莫良早就馋了，拿到蛋糕就狠狠地咬了一口:“就是做这什么蛋糕才这般费劲，倒也值了！”
宋览年纪大了，不能摄入太多糖分，苏恬只给他分了一小块，这会子也一小口一小口的吃:“我在京城也未曾吃过这般新颖又美味的甜点。”
女眷们喜欢甜食，吃了口蛋糕便惊为天人:“恬姐儿，这味道竟是从没尝过的！要不是做起来太麻烦，拿出去卖可不得了！”
苏恬自己也吃的津津有味:“卖不了，现在没空做，以后不一定。”
这蛋糕做的还挺成功，比想象中的好，虽然没有完全还原现代社会蛋糕的味道，但也有个七八分像了。
美美地吃完饭后甜点，众人便有一搭没一搭地聊天。
“要我说，文阳这会子就应该秀一手最近的练习成果！”苏万清余光撇到在一旁玩耍的几个小萝卜头。
莫良一听就来了精神:“来来来！文阳给他们表演一个！”
苏文阳听到老师喊自己，也不拒绝，站起来拍拍裤子就去屋里取了长刀。
这刀也是莫良给的，还没开刃，不怕伤到。
刀柄通体漆黑，有苏文阳大半个身子长，前头连接个半米左右的刀身。
苏文阳拿到长刀以后气场突变，整个人显得挺拔有力，四肢紧绷，充满了力量感，不似一个只有12岁的孩子。
“哈！”
随着苏文阳大喝一声，沉重的长刀被他舞的呼呼作响，一招一式充满破空感，他的动作十分熟练，每一个姿势都标准有力，俨然是已经练习了百遍千遍。
莫良在一旁面带骄傲，拍了拍苏万清的肩膀:“你这个儿子，天赋真是了不得，还能吃苦，假以时日，成就不容小觑。”
苏万清也是第一次见到自家儿子的习武成果，本来还以为是小孩子过家家，没想到这扑面而来的压迫感竟让他有些错愕。
苏恬抱着安安退到屋檐下看，安安今天明显是兴奋了，看着苏文阳特别捧场，时不时地就欢呼一声，看的目不转睛。
“唰！”
最后一个动作结束，苏文阳呼哧呼哧地喘着粗气，又变成了那个稚气的孩子，回头看见家人目光炯炯地盯着自己，迟来的害羞涌上心头，整张脸羞的通红，连耳朵都变成粉色了，还好黑夜里光线不太好，不然可得被抓住好好嘲笑一番。
第40章
沈家给的生辰礼早就到了, 足足两辆马车，因着打着安安生辰礼的名号送来的，苏恬也不好拒绝, 等到收下后才发现不对劲。
先不说大半马车的布匹衣料，各式各样的都有，年轻女娃穿的娇嫩的鹅黄色青绿色嫩粉色, 小娃娃穿的淡蓝色米黄色梧桐色, 还有适合男子的藏青色青灰色, 这怕不是把苏恬一大家子一年的衣裳布料都包了进去。
不过沈家也考虑全面, 布料大都不是什么高级精细的丝绸料子, 而是适合普通百姓家的棉布居多，上头的花纹样式也比较低调。
还有装了整整五大箱的笔墨纸砚, 苏恬看到的时候无奈的叹了口气，安安这个年纪才刚习字, 就算是从早写到晚也写不了几张纸，哪儿用得着这么多的文房四宝，这不明摆着就是给苏家那几个小萝卜头用的, 没见着苏文辰眼睛都快粘在上头了吗？
剩下的就还有些补品药材什么的, 虽说不是什么千年灵芝万年参的, 但瞧着那价格也不便宜，里头更是有什么三七，丹参, 冬虫夏草，燕窝等中药, 每样都不少, 估计是给苏大树老两口准备的。
临走前沈家的管事的还给苏恬塞了个信封，说是莫良和宋览的伙食住宿费还有工钱, 等人走后苏恬看了一眼，足足有一千两银子，顿时哭笑不得。
因为上次沈家夫妇走的时候还在留给安安的箱子里藏了一千两银子，要不是苏恬帮着安安收拾，恐怕都发现不了，这下好了，又来了一千两。
苏恬捧着两千两银子在房间独自凌乱，这算什么，钱从四面八方来？时时刻刻来？铺天盖地来？
摇了摇头，苏恬找了个带锁的盒子把银票装了进去又塞进床头角落，这钱还是留着以后救急用吧。
……
还有半个月就要过年了，苏恬准备做些腊肠，油汪汪的腊肠到时候不论是蒸着吃还是炒着吃都别有一番风味。
田娘子已经清洗好买来的猪肠衣了，这么多猪肠衣可是她跑了好几个摊子才买全的，猪肠衣比羊肠子更粗一点，扩容性更好，更适合做成腊肠，所以苏恬更喜欢猪肠衣。
“师父，这个也要卤吗？”拜师宴之后，田娘子便改了口叫苏恬师父，她也不介意苏恬年纪比她小好几岁，在她看来，能学一门安身立命的手艺才是最重要的，其他的都是虚的。
之前这种下水苏恬都是用来直接做成卤味，田娘子便以为这是新增的卤味菜品。
“不是，这一会用来做腊肠。”苏恬正咚咚咚地剁肉馅，这次准备做一百斤腊肠，需要的肉馅很多，连两个伯娘和李红月也在帮忙，人多力量大，早点做出来还可以给沈家送去一点。
做腊肠最好用猪后腿肉，比其他地方的肉更有嚼劲，肥瘦比二八分，吃起来口感会肥而不腻，更加香醇。
把大约七成的猪肉剁成肉泥，剩下的三成切成肉粒，这样可以吃的时候还能丰富牙齿咀嚼猪肉的口感，加入各种香料，酱油，盐，白酒和白糖提味，抓拌均匀后腌制半个时辰便可以准备灌腊肠了。
想着之前沈温昭似乎更偏向于带辣的菜品，苏恬也顺手准备了一些麻辣口味的。
现在这个年代没有灌肠机，苏恬就让苏大树帮忙打磨几根竹筒，苏大树是个老木工师傅了，剁肉馅的功夫就已经磨了四五根细细的竹筒出来，一会大家一起分工灌腊肠。
准备工作就绪，苏恬让苏妙过来帮忙，她先灌一根做个示范。
“像这样把猪肠衣先捋到竹筒上，这头拿个漏斗，一点一点往里塞肉，差不多一个手掌的长度就为一段，用棉线扎起来以后记得用针戳几个洞，免得后头撑破了。”苏恬边做边讲解，有需要注意的点还会特意停下来让他们观察。
旁边听的几人早就跃跃欲试，腊肠这玩意儿可没吃过，看着这老多肉，老多香料，这费事儿的功夫，不可能不好吃！
从白天一直做到晚上，总算把一百来斤腊肠灌好了，苏恬又去厨房烧了一大盆开水，放凉了一会以后挨个把灌好的腊肠放进热水里过一下，然后马上捞出，控干水分，这个步骤可以让肠衣更加清爽，也有一定的消毒杀菌的作用。
等到月亮挂上树梢，院子偏僻的厢房里就挂满了腊肠，现在最重要的就是通风阴干干燥了。
吴芬看着满屋子的肉，心提的高高的，担心道:“这么多肉，香味还大的很，要是有贼进来可咋办啊！”
苏恬眼睛转了转，指了指莫良:“那可就是莫先生的事了，是吧？”
莫良摸着胡子一脸严肃的点了点头，有贼事小，最主要的问题还在于他的房间离得最近，所以腊肠的香味扑面而来四周环绕，睡觉的时候满鼻子都是肉味儿，这到底是幸福还是一种折磨？
宋览带着自家时闻老神在在的站在一边，眼神里却透着一丝庆幸的笑:这么香，肯定睡不着！
苏恬才不知道莫良的想法，她现在满脑子都是该置办年货了。
现代社会因为种种原因过年早就没了年味，如今能有机会弥补，苏恬更是卯足了劲准备。
列了好几张单子，吃的有炒瓜子，炒花生，炒板栗，还有苹果，草莓，橙子，橘子等水果，还有之前已经把沈家送来的布匹送去裁缝铺做新衣了，这两天也得去拿，更别说什么桃符，屠苏酒，爆竹等等，全都是事儿。
取件列完单子只觉得头大，还好家里人多，分别跑跑也就分完了。
没过两天，苏文祖又寄了一封信回来，说是年前三天左右能到家，别的就捂着掖着啥也没说。
几个长辈看完信欣慰道:还好今年过年也是团圆年，不然少了一个心里都不是滋味。
……
苏文祖是在腊肠腌好的那天到的家。
清晨的时候苏恬去厢房里看了看，腊肠肠身已经变硬，这意味着美味已经完成。
挑了五斤带去饭馆，今天限定腊肠煲仔饭闪亮登场！
腊味配米饭总是最完美的搭配，砂锅里抹上一层油，把提前浸泡好的生米倒进锅中，加入比平时稍微少一点水，大火煮开后盖上盖子继续闷一盏茶的功夫，等到水份蒸发的差不多以后把切成薄片的腊肠码上去，再撒上一把青豆，少许姜丝继续闷。
盖子上淋上一圈油底下才能出锅巴，出锅前按照口味打入一个鸡蛋，摆上两颗小青菜，再闷煮半刻钟就好了。
上桌前倒上调制好的咸鲜味儿的料汁，那香味儿直接溢了出来。
盖子揭开以后，绿的青菜，黄的鸡蛋，红的腊肠，白的米饭配在一起，当之无愧的颜值之王。
腊肠的肥油经过闷煮完全渗透到米饭当中，显得米饭油光发亮，腊肠切的薄如蝉翼，夹起一片都能透着光，但是丝毫不影响厚实的口感。
带来的五斤腊肠连一中午都没撑过去，苏恬只能让苏万海回去再取一些过来。
等到苏万海来的时候后面就跟着个小尾巴了。
“大哥？！”苏恬看到苏文祖的时候还很诧异，毕竟之前说的得过年前三天才能回来。
苏文祖大咧咧的就往后厨一赖:“呦，恬姐儿，想我没？”
苏恬翻了一个大白眼:“想个鬼。”
话是这么说，手上却还是加做了一份煲仔饭，里头香肠几乎铺满了整个砂锅。
郑春苗上手就给苏文祖后脑勺一个脑瓜崩:“这孩子怎么出去这么久回来一点长进都没有？”
苏文祖捂着后脑勺就冲郑春苗撒娇:“娘~这么久没见儿子你也下得去手！”
郑春苗眼眶微微泛红:“那可不是这么久没见！你瞧瞧你！黑的跟什么似的，前头地里刨食那会也没见你黑成这样！还有这脸瘦的，骷髅头都比你肉多！…”
苏文祖就这么笑眯眯地听着郑春苗念叨自己，手里还捧着刚出炉的煲仔饭吃的喷香，锅巴咬在嘴里咔嚓咔嚓地响。
因着今天苏文祖回家，饭馆晚上就不营业了，提前打烊。
苏家众人回到家里才聚在一起围着苏文祖，你一言我一语地跟他搭话。
苏文祖手里抓着一把瓜子嗑的津津有味:“黄头儿想着我是第一次出关，这次都没带着往关外深了那地儿去，就在周边转了转。”
“海货之类的暂时没有，得等翻过年去海城才能订到。”
“那肯定有不少好东西啊！我都带回来了！一会吃完饭就带你们看看！每个人都有份！”
“这趟跑下来收获还是挺大的，不过我刚去，分不了几个子儿，等下次我再出去，应该就好点了。”
“哦对了！！恬姐儿！”苏文祖说着说着突然把瓜子一扔，径直跑到厨房，“恬姐儿！你那牛肉酱，做起来费劲吗？！”
苏恬正忙着包饺子，头也不抬:“不是很麻烦，怎么了？”
苏文祖眼神闪着激动的光:“有笔生意做不做？！”
“？”苏恬这才抬起头，“什么生意？”
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