乍一听到这句话的夏娲差点把粉呛进鼻子里,咳了半天才问道:“什么神明?”
云看她咳成这样,一时又觉得族人们的猜测有些不准,但还是说到:“大家觉得你什么都会,又总是弄出些没见过的新东西出来,所以猜测你是不是来帮助我们摆脱饥饿和死亡的神明。”
夏娲沉默了一下,其实她把随身小屋里的种子种出来,也知道多少会惹人怀疑,但是不种的话,又实在是浪费这个外挂,因此她也早就想好了对策。
她想了想说道:“我不是神明,我不过就是比大家看得多,想的多,平时更注意观察而已,而且我也不是什么都会,捕猎我就不行啊。”
夏娲的确不会捕猎,这也是部落的人都知道的,所以现在大家出去捕猎的时候已经不叫她了,只是回来之后会分给她一些兽肉,用来感激她对部落的贡献。
这么一想,族人的这种举动倒还真的有几分像给神明上供……夏娲摇了摇头,把这个念头从脑子里甩出去,又说道:“而且我还怕冷,还会受伤,神明应该没有这么多弱点吧。”
这倒是,夏娲为了收集兔皮给自己做身兔皮大衣,可废了不少力气。
云若有所思的看了她一会儿。
大多数时候,云看起来就是个普通的小老太太,但有时候夏娲又觉得她其实什么都知道,只是不去计较,果然没一会儿,云又笑了,说道:“这几天找些新麻草回来吧,你的鞋都破了,我给你重新做一双。”
夏娲松了口气,知道她是不会再追究了。
将近一个月的时间里,三个小孩帮夏娲除草,抓虫,捡了黄豆,收了麦子,时不时还要轮流帮忙打磨一下那个被夏娲叫做“石磨”的东西。
石磨是夏娲照着书里的样子做的,并不大,手摇式,她需要磨的就是黄豆和麦子,需求量并不大。
因为是纯手工制作,外观看起来比较粗糙,不过夏娲做完之后试着转了一下,感觉用起来是没问题的。
黄豆之前已经被晒干了,夏娲早上的时候抓了两把出来泡上,到下午的时候就泡好了。
磨豆浆的比例是三四颗豆子一勺水,随着石磨转动,白色的豆浆从石磨边缘的沟槽里流出来,顺着边沿的口子流到用来接豆浆的大陶盆里,云帮她舀着豆子,忍不住嗅了嗅鼻子:“真香。”
新收的黄豆有着豆子的清香,但其实还有些豆腥味,夏娲并不是很喜欢,她边磨豆子边说:“等下煮熟了会更香。”
石磨是手工做的,边缘不是特别光滑,所以转起来颇有些费劲,夏娲磨了一半的豆子,手臂就酸的不得了,好在炎和玉两个小丫头下午来她这里玩,帮她减轻了不少负担。
豆子磨完,夏娲依旧用了几层麻布过滤了两次,最后出来的豆浆还不错,几乎没有豆渣了,随后她将大陶盆直接架上灶台,豆浆不煮熟的话,这个天气肯定过一晚上就坏了。
随着盆里的豆浆渐渐沸腾起来,豆腥味也被豆浆浓郁的香气替代,两个小丫头眼睛亮晶晶的嗅着空气里陌生的香气:“好香啊,娲,什么时候可以吃啊?”
夏娲撇了一次浮沫,等豆浆再次沸腾起来,才把底下的火熄了,随后用大木勺舀了四碗豆浆出来放在一边:“好了,凉一点再喝。”
然而其他三个人哪里等得到放凉,飞快的一人端了一碗,边吹气边喝了一口。
新鲜的豆浆豆香浓郁,入口顺滑,夏娲加的水不多,喝起来口感醇厚,即使没有加糖也很好喝,几个人尝到了味道,顿时顾不上说话,一边吹气一边喝,一碗下肚,额头上都是汗,炎擦了擦头上的汗珠,把碗递给夏娲:“能不能再来一碗?”
夏娲刚刚一直在沸腾的锅旁边待着,面对还有些烫嘴的热豆浆只觉得一口都喝不下,实在是无法理解她顶着一头的汗还要喝热豆浆的心态,不过还是给她舀了一碗。
余下的一大锅豆浆,他们几个人自然是喝不完,夏娲舀出来两份让两个小姑娘走的时候带回去,看了看剩下的豆浆,又看了看旁边的酸浆果,心里有了个想法。
传统的豆腐是用卤水做的,但无论是盐卤还是石膏卤,夏娲现在都弄不出来,不过她知道现代还有一种做法,就是柠檬豆腐,用柠檬汁的酸性来让豆腐中的蛋白质变性凝固,她现在用来替代醋的酸浆果其实就有些像柠檬,而且味道更酸,应该可以用来做豆腐。
保险起见,夏娲没有直接用那一大锅豆浆来试验,而是先舀了一罐子出来,随后挤出酸浆果里的果汁,兑了点儿水之后倒进豆浆里搅了搅,可能是果汁酸性实在是太强了,刚搅了两下,里面的豆浆瞬间凝结起来,全成了一朵一朵的小绒花,显然是凝结过头,没法吃了。
看来比例还得再调整,夏娲在其余三个人惊讶的眼神中把那一碗豆浆倒了,又重新舀了一碗。
这次又好像是稀了点,豆浆只是看起来浓稠了一些,并没有凝固,旁边胆战心惊的云看着夏娲好像又不太满意,忍不住出声阻止:“别倒,给我喝了吧。”
夏娲回头就看见三个人紧张的盯着自己,忍不住笑了:“不倒,这个不能做豆腐,吃还是可以吃的。”
她在豆浆里加了些盐,葱花和香菜碎,趁热又舀了一点儿兽油进去融化了,转手递给她们:“咸豆浆,味道应该还不错。”
正经的咸豆浆是要加酱油虾皮之类调味的,不过她这会儿也变不出来,只能将就,但是对于刚刚喝没味道的豆浆都觉得十分美味的三个人来说,这碗咸豆浆鲜香浓郁,比刚刚喝的豆浆还要好喝几百倍,三个人一人一口,轮了两圈就喝光了。
而那边,夏娲的第三次试验总算是成功了,碗里的豆浆凝固成了豆花的形状,用勺子搅一下就会碎开,刚刚好。
她记下比例,又重新调配了酸浆果汁,加进了旁边大陶盆里,没过一会儿,陶盆里的豆浆也凝固起来,变成了一大盆豆花,夏娲舀了一碗嫩豆花出来,余下的那些她打算都做成豆腐。
这会儿没有做豆腐的木头框子,好在豆腐量少也无所谓,夏娲让炎和玉帮忙拎着麻布,将盆里的豆花舀了上去,然后把麻布用绳子绑起来免得豆腐漏出来,随后放在石头上,上面压上石板,等里面的水慢慢渗出来就行了,反正谁也没规定豆腐一定要是方的,圆的不也一样吃么。
要豆腐凝固成型还要一会儿时间,夏娲带着小丫头们去挖了一棵土豆。
土豆和红芋一样,一棵挖起来,底下连了一堆,不过比红芋要小一些,炎和玉帮夏娲把土豆摘下来,好奇道:“这是什么,看起来和红芋好像,就是颜色不同。”
“这个叫土豆,”夏娲说道,“和红芋一样可以吃饱,等下我做给你们吃。”
玉闻了闻手里的土豆,问她:“和红芋一样烤着吃吗?”
“烤着吃也好吃,”夏娲想了想,“今天就烤着吃,等明天中午你们过来,我给你们弄个新鲜的吃法。”
两个小姑娘欢呼一声,抱着新鲜的吃食回屋子里去了,夏娲跟在后面,顺便把屋子前面水罐里的一网兜虾拎了进去,这是今天早上有族人送来给她的,正好做个鲜虾豆腐汤。
新鲜的虾把头掐下来放在一边备用,然后把虾壳剥掉,去掉虾线,小溪里抓来的虾大大小小都有,好在四个人一起处理,速度也不算慢。
处理好虾,夏娲起身拿掉豆腐上的石板,解开麻布看了看。
豆腐已经凝固成型了,而且由于是用酸浆果汁做的,豆腐除了豆子的味道,还散发着一股清新的水果香味,倒是意外之喜。
云,炎和玉三个人在一旁围观,看见她打开麻布,里面出现了一块圆形的洁白的东西,忍不住惊呼出声。
“怎么会变成这样?”即使看见过夏娲把红芋变成红芋粉,云还是不能理解,“刚刚明明像汤,怎么一会儿就变成硬的了?”
炎和玉两个小丫头更是震惊的不知道该说什么,夏娲从豆腐上掰了一块下来给她们看:“不是硬的,很软的。”
三个人一脸无语的看着她,硬的软的有什么区别吗?问题是你把汤汁变成了这样,这是人能做的出来的东西吗?
“我也不知道该怎么解释,反正豆浆里面加了这个酸浆果汁就会变成这样,无论是谁做都是一样的结果,”夏娲将豆腐小心的从麻布上面取下来,“你们到底是要愣在这儿想为什么会这样,还是想尝尝豆腐做的东西是什么味道?”
三个人还记得刚刚喝过的咸豆浆的美味,闻言顿时咽了咽口水,加上大家忙了这半天才喝了点豆浆,早就饿的不行了,立马把眼前的纠结抛之脑后,连连点头道:“要吃要吃!”
炎和玉两个小丫头帮忙烧火,夏娲试了试温度,先把虾头放到锅里炒出虾油随后加水熬一会儿,汤色渐渐变成黄色之后,将虾头捞出来,然后小心的将豆腐用石刀切块滑入锅中,加入剥好的虾仁,等虾仁变色后撒入一些葱花和盐,再煮一会儿就好了。
汤只用了盐调味,但是因为有熬过的虾油,味道格外鲜美,夏娲舀了一勺汤尝了尝味道,满意的点点头。
这个时节天气变化无常,夏娲刚刚把汤盛出来,就听见外面轰隆隆几声雷鸣,天色突然暗了下来,要下暴雨了。
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