夤夜。


    浓厚的云层盖住星子,娥眉月也被藏得严严实实,只透露出些许小小的晕光。荒野原是寂寂无声,不远处官道上的马蹄声由远及近打破了沉寂。


    哒哒哒——


    两匹骏马并辔而行,其中一个女子穿着一身深灰色翻领胡服,大眼厚唇,正是小满。


    “娘子,咱们这么不辞而别,杨娘子和姜郎君会不会生气。”


    姜无芳点头,“嗯。我留了信件,他们应当会懂我的所为,皆有道理。”


    她自然是知道姜豫咏和杨氏二人对自己的一份心。


    二人至今无所出,将自己视为己出,杨氏最近更是已经开始给她物色婚事。她怎么会不清楚吗,他们都想让自己平平安安过下去。


    只有她自己清楚,午夜梦回,皆是血泪。


    信中所陈,具已明了,相信他们能够理解。


    二人深夜奔袭,到达下一个休整站点的时候已经是天光熹微,便跟着入了城。


    到了客栈,由于太早了,路上的行人都没有几个,帮忙拴马的小二自然也是没有的。


    小满牵着两匹马在门口等着,姜无芳则是背着包裹先进门去了。


    她的手指在柜台上敲了两下,立马惊醒了趴在柜台后面休息的掌柜。


    掌柜约莫四十岁上下,看起来一团和气,虽然睡眼惺忪,却挂上了笑意,“客官,住店?”


    姜无芳笑着点头,掌柜就拿起登记的本子,翻了一通,然后道:“您来得正巧了,还剩最后一间房。”


    她指着门口外面牵着马的小满道:“行。那就劳烦掌柜指一下哪里有马槽,我们先把这两匹马安置了。”


    掌柜也顺着她的手指看向外面,刚才还迷迷蒙蒙的眼睛瞬间亮了。


    “客官,您这可是难得的好马啊。”


    那马一匹通体银白,四蹄修长矫健,浑身一丝杂毛也不见,宛如一身银色锦缎,通体发亮,另一匹则是浑身乌黑,只双蹄雪白,呈乌云盖雪状,虽则四蹄稍比白马逊色些许,却已经算是少有的好马。


    早年,姜无芳跟着姜豫咏在关外行商,因为头脑灵活也算是小有收成。有一次就碰上了这两匹马,当时由于养马者不善此道,两匹马都是瘦骨伶仃,她却凭着早年跟着生父李晏在军中摸爬滚打的眼光,看出这两匹马的好根骨,一眼就相中了。


    许是想要的样子太明显,那养马者就狮子大开口了一番,还费了好些唇舌才买下来的,从关外带回凉州的艰辛更不用说,万幸的是她的确慧眼识珠,这两匹马如今看来,的确十分值得。


    有人夸自己的心头好,她自然也是欢喜的,她眼里含上笑意,看向外面眼神柔和,“那就劳烦掌柜引路了。”


    掌柜摆手道:“不必客官们费神。”说着,他掀起酒柜后面的门帘,冲里面喊了一声,“阿大,醒醒,来活儿了。”


    那房间里一阵窸窸窣窣衣服摩擦的声音,很快从门帘后面钻出一个汉子,也是笑意盈盈的,看到门口的两匹马很快就反应过来,小跑出去把马牵在了手里。


    银马看到陌生人,打了一个响鼻,把阿大吓了一大跳。


    姜无芳知道它的脾气,怕它冲撞了别人,赶紧过去,给它顺了顺鬃毛,中指和无名指掀起,其余三指指尖汇集,握成小空拳,在它头上轻轻敲了四下,“赛风驹,嘘。”


    赛风驹马上就被安抚住了,不再对阿大的牵引有所抵抗,旁边的盖雪看见姜无芳过来,也温顺地凑过来蹭她,她从褡裢里取了一个糖酥饼,递给了阿大,“劳烦小哥了,大早上的,甜甜嘴。”。


    阿大接了下来,牵着马绳,笑着往后院走去:“来吧,保准把你们喂得饱饱的。”


    把赛风驹和盖雪都安顿好了,姜无芳这才放心下来,带着小满往房间去了。


    两人早在路上就囫囵吃了一些干粮,还不算饿,想着先休息好了,过后再起来吃饭也不迟。二人又具是爱干净的,找掌柜要了热水,洗去了一身风尘仆仆,这才睡下。


    等到二人醒来的时候,已经是未时初了,早已经饥肠辘辘,就在店里要了一些吃食。


    上菜的速度倒是很快,就是味道着实差了一些,就连小满都吃得直皱眉。


    “娘子,这个菜是生的。”小满皱着小脸。


    小满平日里吃姜无芳的手艺都吃习惯了,嘴早就喂刁了,哪里吃得下这夹生的炒饭,不熟的蔬菜。


    若是做得一般,姜无芳也就算了,可这着实已经是难以下咽的地步,她就算想将就都将就不下去。


    也不知道这客栈的师傅哪里来的天赋,竟然能将饭菜做得如此口味杂糅,难以入口……


    姜无芳拿着那盘夹生的炒饭和不熟的蔬菜就去找了掌柜,掌柜看上去倒像是早有所料,都不用她说自己是来退菜的,掌柜就大手一挥,让阿大把饭菜撤了下去。


    “娘子放心,这顿饭不收钱,那厮消极怠工,已经被某辞了。”


    原来,这客栈的大厨早攀了另一家大酒楼的高枝,奈何这边又和客栈签有契约在先,大厨不愿悔约赔偿,就消极怠工,故意将饭菜做得难以入口,想借此让客栈主动开口终止契约。


    起初掌柜还因为一时半会找不到顶上的人而不愿放人,不过看眼前的光景,这人是铁了心了飞走不可,强扭的瓜不甜,再者这瓜明显还是个烂瓜,放着也是坏了店里的名声,索性咬咬牙,将人骂了一通,赶走了。


    这会子掌柜还在发愁呢,接下来如果找不到手艺好的大厨,那客栈的厨房就要暂停供应现做的菜了,只能用些在外面进回来的酒水和熟食暂时应付一下空缺。


    客栈的这一番官司姜无芳自然是不知的,她也对这些没有兴趣,眼下她饥肠辘辘,只想赶紧填饱肚子。


    不过听掌柜说,大厨已经不在了,那只好她自己动手了。


    “掌柜,可否借后厨一用?我多付你些费用。”姜无芳道。


    姜无芳等人虽然从进来到现在都是带着帷帽遮掩了容貌的,但是掌柜多年见惯了各色的人,看得出她那浑身的气派,所以也有心卖个好,只笑道,“娘子且用,只收个柴米费罢了。”


    说着,就让阿大带着姜无芳二人往后厨去了。


    因为近日大厨都不上心,采买的食材都不多。阿大早上吃了姜无芳的糖酥饼,也不知道是怎么做的,比起五香斋的糕饼还要好吃,现下还想着那个香酥的味道呢。


    俗话说,吃人的嘴软,拿人的手短,前面又没事情要他做,就也不用多说,就留下来帮姜无芳择菜了。


    阿大和小满都手脚麻利把打蔫的菜叶子和老梗摘了,只掐出嫩嫩的白菜心,白生生水灵灵的。


    姜无芳把油锅烧起来,把鸡蛋磕破,蛋液流进锅里,顿时滋啦作响,蛋白从透明状变成了白色,飘出香味。鸡蛋将熟不熟,还有一些没凝固的时候,她就把水倒进了锅里,瞬间成了一锅白浓浓的蛋汤。


    等蛋汤烧沸了,就把挂面下了进去,趁着煮面的时间,她素手拿着菜刀,有条不紊将一把洗净的小葱切成葱花。


    白生生水灵灵的白菜心也被丢进了锅里,又撒上一把葱花,青白相间,煞是好看,出锅之前盐粒入锅,蛋汤翻滚。


    客栈的锅灶多,趁着面还在蛋汤里翻滚待熟的光景,她另外烧热了一个过,快手炒了两个菜,一个是焦香扑鼻,外头焦黄,里面一戳开就是白嫩嫩鱼肉的煎鱼,另一个就是脆生生清炒冬瓜,面上撒一小把葱花,好看得紧。


    “真香……姜娘子好手艺。”阿大夸赞道。


    阿大因为大厨闹罢-工,早饭中饭都没吃好,啃了馒头对付过去的。这会子闻着空气里飘出来的激起人食欲的香味,哪里还忍得住,直咽口水。


    姜无芳道,“一同吃些?”


    阿大没有客气,麻利用筷子给自己捞了一小碗白菜鸡蛋面,又用一个小碗盛出一点清炒冬瓜和煎鱼放到一旁,这才拿起大海碗,盛出两碗满满当当的面条,结结实实把厨房里头的小餐桌用搭在自己肩头的长布抹了抹,招呼二人:“两位娘子慢用。”


    掌柜进来的时候看到的就是三人大快朵颐的样子,特别是阿大,大口吸溜着面条,不一会儿就把那小小一碗吸溜见底了。


    “嘿,让你带姜娘子来,你倒自己吃上了。”


    掌柜手一挥,拍上了阿大的后脑勺。


    阿大委屈,“实在是太香了。”


    掌柜吞咽一下口水,香,谁不知道香,不香他能顺着味道进后厨吗。


    姜无芳哪里有不懂的,也笑着把刚才对阿大的话又跟掌柜重复了一遍,“掌柜,不嫌弃的话,一同吃些?”


    掌柜和阿大一样,应得极快,“那就恭敬不如从命了。”


    阿大有些遗憾,刚才他看到那锅里还剩一些,想着姜娘子二人要是吃不下了自己还能收个尾,这下子掌柜一来,反而先把尾收了。


    掌柜自己上手,把锅里余下的热气腾腾的面条盛出来,只吃了一口,眼睛就亮了,又夹了阿大小碗里面的鱼肉和冬瓜,也顾不上仪态了,吃出了一额头细细密密的热汗。


    这普通的白菜鸡蛋面的味道,可要比之前那位攀了高枝要去大酒楼的师傅做的羊肉羹还要鲜香!


    “爽快!”掌柜放下空碗,看了一眼姜无芳,犹豫道,“姜娘子手艺如此了得,可是……”


    他想问的是,姜无芳可是做厨娘子的,可看着她这气度,又觉得不像。


    小满也放下碗,笑道,“这算得上什么手艺,不过是家常便饭罢了,我家娘子,便是长桌的宴席,也是能做得的。”


    掌柜自然明白这是家常小菜罢了,可是这简单食材都能做出这样的好味道,更是足见功底。


    小满说的话让他更是眼睛一亮,山羊胡子都笑得往上翘了。


    做过长桌宴席?看来还真是个厨娘子!他也就不怕唐突了!


    “姜娘子不知愿不愿意留下,我愿出厚薪,请娘子掌勺。”


    姜无芳刚把碗里的面条吃干净,填饱了五脏庙,掌柜的话让她始料未及,愣了一下,隔着幂篱笑着婉拒,“多谢掌柜美意,只是我们主仆二人要去汴京,实在耽搁不得。”


    她们二人为了不让姜豫咏和杨氏发觉之后追上来,连夜奔袭,在此处也不过是为了休整,明日一早就要启程了的。


    掌柜神色一黯,很快调整过来,调侃道,“那只能希望日后姜娘子再路过小镇,能够想起此处,过来赏碗面条给某再尝尝这个味道了。”


    姜无芳闻言,看了一眼窗外。


    行人匆匆,不知归途。


    日后又是何日?


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