烤苕皮
邵骏吃完餐盘里的饭菜, 又去打来一份,见父母看来,招呼他们不够吃可以再添。
杨柳默默想, 这么能吃, 该不会把人家公司吃垮了吧!
饭后, 邵骏带着父母在超市里逛一圈, 下午七点多,热食区的客流量不减反增,尤其是烤肉区,一片乌泱泱的人, 专程来吃饭后小烧烤的。
看着顾客拎着大包小包的烤肉串串, 杨柳和邵东这对夫妻震惊不已, 买这么多,能吃完吗?
转悠一圈,邵东感叹:“你们超市面积得有四五百个平方吧, 还挺大,听说还有一家超市分店,又开了一家饭馆,离这里不远。”
邵骏应和着, 心说不止这两家, 他们还在青阳市也开了分店来着。
为了保密, 夏姐不让说来着。
夫妻俩望着店里络绎不绝的顾客, 估摸着自家崽儿的三十万可能真的靠超市赚来的。
一开始看到三十万,夫妻俩还以为邵骏从不正当途径获得, 立马飞来京城实地考察过, 看到店里生意好,这么庞大的流水, 肯定能挣钱。
就是回报率也太高了吧!
投入六万块,短短几年,赚回三十万,可能不止三十万,这两家吃吃吃超市,一家饭店。
饭馆还没看过,暂且不提,光是这两家超市,根本是会下金蛋的老母鸡!
看完老店,邵骏又领着父母到分店和饭馆逛一圈。
打车过来,一路从车窗外瞧见几家商超门庭冷落,邵东以为他们2区生意可能比较差,做好了心理准备,做人不能太贪心,老店生意那么好,也足够了。
直到出租车停在一处路边,旁边吵吵嚷嚷,跟市集大甩卖似的,接着听到邵骏用下巴一指:“到了。”
夫妻俩一同看去,好家伙,晚上八点了,还这么多人来逛超市的吗?
邵骏跟方芸景打了招呼,然后带着爸妈逛一圈,认认门。
分店比老店面积小点,人流量倒是不少,怎么瞧着其它商超冷冷清清,就她们吃吃吃超市热热闹闹?
听母亲杨柳问起刚才路上的商超,邵骏说起两家的过节,说到几家商超老板合起伙来欺负自家崽儿和程夏……
听得杨柳提心吊胆:“这么大的事儿,怎么没听你跟我说过呢?”
邵骏没当一回事:“都过去了,都是小事,现在我们不是摆了他们一道,给他们制的服服帖帖。”
邵东出于生意人的精明,盯着到收银台结账的顾客,手里都是小烧烤,撒了红红的辣椒面,很吸引人的眼球。
看得他跟着一阵心痒痒。
明明才吃过晚饭,吃得很饱,看到这些烤肉,竟然又饿了。
邵骏也挺上道,买来一份小烧烤和肥宅快乐水到前台结账。今天太晚,饭馆要关门了,明天再看也不迟。
给父母预定了附近的酒店,一家三口在房间里撸串串,喝可乐。
分量超大的羊肉串,着实让夫妻俩又惊又喜,外酥里嫩,油滋滋,一口咬下,汪汪冒油。
里头的羊肉幼嫩细腻,烤羊肉与孜然粉,简直是绝配啊!
一点点的辣椒面,带来舌尖味蕾的灼热刺激,辣到斯哈斯哈时,拉开可乐易拉罐,咕嘟咕嘟啜饮,酸甜的气泡水冲淡了灼痛。
冬天的常温可乐,天然低温,冰冰凉凉,一口舒服解辣,超爽的。
第二天,邵骏又带着父母去吃吃吃饭馆……
十一点半,正值吃饭高峰期,服务员在店里穿梭,座无虚席……
被邵骏带着逛一圈,看到自家崽儿的三家店里生意都不错,知道三十万现金来路正当,于是也放心下来。
上午夫妻俩逛完店,下午把用三十万还掉债务,夫妻俩难得来一次京城,不能白来,机票钱不能白花,干脆到各处景点游玩。
多玩了两天,夫妻俩打算回青阳了。
送父母机场,邵骏听她们说三十万还了债务,还剩下五万块,想要还给他,让他留着娶媳妇儿。
邵骏连忙打断:“没事,我手里有钱,这五万块你们拿着改善生活。”
又说:“我才刚大学毕业,就想把超市做大做强,还没想那么远。”
送父母过安检,无意间望见她们鬓间染了霜,邵骏感慨岁月催人老,又很庆幸自己早早开始创业投资,才能在父母遇到危机时,有承担这份危机的能力。
从前邵骏投资吃吃吃,只是因为程夏本金不够,除了中二少年的义气,也有实现理想的热血,他像是只青蛙,一戳一跳。
现在的邵骏,感受到金钱带来的便利,感受到因为吃吃吃超市和饭馆,周围亲朋好友看来的目光,也变得不同。
想要让吃吃吃做大,做强。
有了梦想,邵骏对吃吃吃的未来发展,有一些看法。
这天,他和程夏谈到扩张发展:“如果一家公司想要做做大做强,首先要减少内部人才的流失。我觉得咱们现有的晋升制度还不够,例如像魏铭、楚妙,还有刚拿到中级厨师资格证的卢翔和徐振这些人,外面肯定不缺猎头挖人。”
程夏嗯一声:“继续往下说。”
邵骏顿了顿,又说:“她们为什么不离开,一来是因为咱们是朋友,吃吃吃内部和谐相处,不勾心斗角,这是我们的优点。二来卢翔和徐振学了咱们的技术,所以留了下来。员工的认同,公司更要回馈员工,承认他们靠自身努力获得的价值和荣誉。”
见他停下,不说话,程夏无奈当起捧哏:“所以呢,我们要怎么留住人?”
“我觉得要加上分红股奖励,才能留住人。”邵骏越说越没信心,夏姐会不会觉得他狗拿耗子多管闲事啊?
程夏不假思索:“想法可以啊,年初我跟方芸景也讨论过给股的事儿,直接给实股吧,对咱们这些一路创业走来的不太友好。可以给分红股和新店跟投股,后期可以给出资期权,回去你好好做份详细计划书,拿给我。”
邵骏:“你真的觉得我我可以啊?”
程夏无语:“对自己有点信心好吗?”
又说:“刚下你不是也说过,咱们要留住人才。全靠你了。”
被夸夸,邵骏有点高兴:“那我晚上肝出来。”
程夏:“不着急。”
三月春分,一则新闻资讯出现在头条,启盛集团抛售掉预制菜股份,引起了股民的注意。
去年江桐韵减持32%的预制菜厂股份,从话事人变成小股东,间接导致几家预制菜的股价下落,后来花了好几个月的时间,才慢慢涨回来。
今年江桐韵直接把手里19%的股份全部甩了,加之以吃吃吃为首的商超,陆续上架热食区跟预制菜抢生意,导致京城区的预制菜销量下降,销量比去年同比下降了26%。
仅仅几家商超,对预制菜市场造成重创。
启盛集团抽离掉预制菜生意,显然是不看好市场,或者是有什么内幕消息。
股民们跟随大佬的脚步,纷纷甩卖几支预制菜股票,挽回损失,果然第二天开始,股价大跌,第三天也在跌,跌幅小,第四天突然回升,股价大涨,提前卖掉的股民悔恨不已,到处听到利好的消息,再次涌入市场,成了资本收割的一茬水灵韭菜。
一波收割,股民被套牢……
程夏不太关注股票,她拿到邵骏的计划书,写的还算详细,除了个别错字,大致内容不错。
她帮忙修好了,重新打印,拿给方芸景,之后交给对方实施,她有更重要的任务。
她们以京城为中心,向周围省会城市辐射,也不需要自己费时费力找地段,只要在地图搜索恒达商超,就能发现小惊喜。
接连前往周边两个城市,挑了地段最好的恒达商超,往周围一瞧,哗哗的人流量,根本不用费力去找。
恒达真是个小宝藏呢!
找人出面跟房东租赁了商铺,接下来就是装修和招聘店员,这些重任,由程夏和她从老店带来的店助,哦,是新任店长盯着。
程夏同时盯两家省会店,隔三差五要出差,高铁出行,几个小时就到了。
四月末,两家福贵超市前脚后,开始试营业。
前三天开业促销完这家,程夏马不停蹄来到另一家省会,到后厨帮忙。
因为从京城带来的大厨班底,口风紧,只有区域管理和店员等没有太多专业技术含量的岗位,雇佣了本地人。
她们跟程夏没有太多接触,见她佩戴口罩,大多以为她也是后厨师傅。
平时大家碰面,点个头就过去了,毕竟岗位不同,圈子不同,没有过多交流,偶尔吃饭的时候大家讨论程夏,都觉得她一个年轻女孩能在后厨,很了不起。
大家更多的,还是冲着这家福贵超市包员工餐来的。
真来这里上班了,才发现这里的员工餐,真是现炒现做的新鲜饭菜,一顿饭25元的标准。
有肉有鱼,有鸡有鸭,吃了一个星期,所有员工整整胖了一圈。
都是幸福肥啊!
听说福贵超市的待遇好,其它超市的店员也想来这里上班,不过店长说暂时不缺人,一个萝卜一个坑,等有人辞职了,才会招人。
冲着这么美味的员工餐,傻瓜才会辞职。
单是福贵超市的工作时间,上五休二,足够让其它超市店员酸成柠檬了。
恒达商超。
听见手底下的员工抱怨人家福贵超市有美味员工餐,还有上五休二的待遇,店长头疼不已。
对面福贵超市待遇比他们店少800元,上五休二,还包员工餐……员工餐还不是烂大街的预制菜,是现炒现做的饭菜,顿顿有肉有菜,听得店长都想跳槽到对面去了。
什么时候先做先炒的饭菜,这么不值钱了么?
恒达商超的店长安慰员工,自己会向老板申请涨工资,送走员工,她突然觉得上五休二,包员工餐的模式怎么听着这么耳熟?
哦,不就是那个吃吃吃超市的经营模式,在网上开了不好的头,搞得现在员工们越来越难管理了。
经过廖春梅的一番观察,发现福贵超市模仿了吃吃吃超市,模仿得很像。
外面那些模仿吃吃吃超市的商超,能一眼看出模仿,跟吃吃吃还是有本质的差别。
这家福贵超市,让人感觉像是吃吃吃超市一样,它的很多经营理念,还有福利待遇,完全照搬吃吃吃,跟吃吃吃一模一样。
廖春梅立马去网络搜索,发现第一家福贵超市的选址,在青阳市。
如果她记得没错,吃吃吃的三个股东都是来自于青阳。
未免也太巧合了?
廖春梅感觉自己发现了不得了的事情,赶紧将自己的猜测上报。
此时的恒达集团正忙着内斗,上面的中层管理生怕站错队,这时候收到来自管理区域的报告,毕竟只是猜测,谁想这时候去触老板眉头。
上面正愁找不到人撒气,这时候凑上去,不就是给给人当撒气桶。
不作为,可能没有太大错误,多做,肯定多错。
于是,这个信息被暂时按下,要求廖春梅不能仅凭猜测,要拿出实证。
这一晃,各大高校开始放暑假。
程夏和邵骏顺利拿到毕业证,以后就是社会人士了。
七月中旬,又要迎来两家福贵超市开业。
福贵超市的快速扩张,在当地打开了知名度,在网络上也小有名气。
不过多是骂名,最初福贵超市出名,就是以“吃吃吃仿版”被骂出翔。
吃吃吃粉丝痛骂福贵超市抄袭模仿吃吃吃,要求福贵超市老板公开道歉,抵制福贵超市。
也有很多顾客表示,企业为顾客服务着想,自己也得到满意良好的服务,至于抄袭,对他们来说不重要,重要的是能吃到真材实料的打工人盒饭,就好了,毕竟福贵超市不开业了,他们也买不到物美价廉的盒饭。
福贵超市的顾客调侃——【不是京城的吃吃吃去不起,而是家门口的福贵更有性价比!】
【真好,我们庄城也有自己的吃吃吃呢!】
截止到目前,福贵超市全国共有五家店铺,而吃吃吃只在京城有两家店铺,吃吃吃粉丝喊话让她们冲出京城,到全国去开店……
程夏也想冲啊,这不是被卡住脖子了,冲不了嘛,所以改了个超市名,重新做了福贵超市的品牌。
结果,现在两家超市粉丝天天互掐。
看吃吃吃的老板不作为,粉丝们痛心疾首,对于福贵这个抄袭者,势必要把它钉在耻辱柱上。
吃吃吃粉丝量大,战斗力凶猛,三两下,把福贵超市的粉丝给收拾得妥妥帖帖。
福贵超市粉丝大多是路人粉,比较佛系,躺平任嘲,每天照样去福贵超市买香喷喷的早点和盒饭。
前几天出了油香油香的鸡冠饺,今天又新出了烤苕皮,不知道是个啥味道,赶紧提前排队去买,去晚一点,要没了。
火炭烤炉上,放置着一张乌酱色的面皮,烤出密集的小油泡泡。
当小油泡鼓成大泡泡,刷上提前熬好的秘制辣酱,撒上孜然面、辣椒面,撒上葱花、韭菜,继续铺上酸豆角、泡萝卜丁,左右折叠,给面皮卷起,用竹签串好,继续撒上一层孜然面辣椒面,放到打包盒。
除了酸豆角、泡萝卜馅料,店里还有其它馅料的烤苕皮,可以添加热狗、火腿丁、酱猪肉……
另有折耳根,尝试的顾客比较少。
烤好的苕皮,外脆里糯,表面爆出的小油泡泡很容易吸收辣酱汁儿,香香辣辣,超级入味。
里头包裹的馅料非常丰富,酸豆角和泡萝卜丁,都是酸辣开胃的食物。
爽口清脆的小咸菜,搭配软软糯糯的苕皮,怎么都吃不够。
一口锅
青阳市区, 福贵超市火了梅干菜肉饼、葱香肉饼。
庄城,福贵超市火了烤苕皮和炸鸡冠饺。
梅市、文城和临市,福贵超市火了……
程夏跟临市福贵超市的店长从办公室出来, 准备赶高铁, 回京城。
在路边打到辆出租车, 前往高铁, 路上她偶然瞥向窗外,扫见个少年推着二八杠自行车,后座挂着几只铁锅。
“师傅,停一下。”
这里不好停车, 程夏临时起意, 下车给师出租师傅结了路费, 缓缓朝推二八大杠的少年都过去。
她追上前,询问:“你好,你车座上的几只铁锅是怎么回事?”
少年以为她想买:, 卖力推销:“这些都是我自己练手的作品,我刚学艺,打的不太好,铁锅薄厚不均匀, 可能油烟也比较大。不过你想要的话, 我可以便宜卖你。”
说着, 少年解开绳子绑的一只铁锅, 递来。
程夏接过瞧了瞧,有点小瑕疵, 她叩击锅底, 果然听见或沉闷、或闷重的声音,这意味着锅底不均匀。
看她的举止, 少年羞红了脸。
自己的手艺确实太差了点,今天叫卖了一上午,也没人买,现在会厨艺的人本就不多,愿意买他制作的铁锅的人就更少了。
“姐姐,你买个嘛,我便宜卖给你。”
少年近乎恳求的声音,程夏不忍拒绝。
“多少钱?”她问。
少年迟疑了瞬,原本这只铁锅除开材料费,煅烧费,人工费,最少要卖500元,才能挣到一点点。
害怕程夏觉得贵,他犹豫道:“你要的话,给我200元也可以。”
程夏知道自己是捡便宜了:“卖我200元,人工费都不够吧,一口纯正的铁锅,要敲打20000锤。精益求精的老师傅们,会连续敲打36000锤,这个体力活,一般人可做不来。”
齐航抓抓后脑勺:“亏本了,不过我怕你不买,我的作品不是很好。”
看到对方憨厚老实的模样,程夏忍不住多说了两句:“再厉害的铁锅大师,也是从小一步一个脚印的小菜鸟开始,摸爬滚打起来的。”
又问:“你这口锅本来打算卖多少钱?”
被安慰到,齐航愣了几秒:“师傅说,最低卖500元,才有得赚。”
程夏扫了他贴在自行车上的收款码,转了500元过去。
齐航得了她的鼓励,又卖出自己制作的第一口锅,一高兴,又给她送了自己亲手制作的锅铲、勺子。
反正这些都是用打铁锅的边角料做的,不值什么钱,只要有人能欣赏自己的东西,他就很开心了。
程夏也高兴,倒不是因为这口铁锅,而是认识齐航这个人,两人添加了联系方式,眼看离车次时间还有不到一个小时,再晚点,就要赶不上车了。
她跟对方道别,转身准备去路边拦车。
身后,传来齐航纳闷的声音:“真奇怪,现在的人都喜欢用手打铁锅,明明机器压的铁锅又好又便宜。”
程夏离开的脚步一顿:“你知道哪里有机器压的铁锅?”
年后,她们一直在找全国各地找厂家,想要用机器做流水线的铁锅,找了很多家厂,现在压根儿没有做铁锅的生产线!
除非自己花钱建厂,找人开发,投资成本,不好说。
还有一个办法,那么就是招聘一批打锅手艺人,专门帮吃吃吃打批量铁锅……
先不说这些老师傅们不愿意自己的手艺贱卖,自轻自贱,人家靠着手艺,日子过得滋润又自由,犯不着来吃吃吃受管束。
让铁锅行业内卷,手艺人只会越卷越挣不到钱。
想要全民学厨,必须得有便宜又廉价的铁锅货源。
一般家庭里谁愿意为了制作一顿饭菜,花费一万多元购买厨房用具?
听见齐航的话,程夏有点不敢置信,她们跑遍全国,没找到一条生产线,所以看到齐航张了张嘴,她害怕心里的希望落空。
齐航:“有啊,我家仓库有几百口呢!”
程夏:“!”
“你们家仓库在哪儿,可以带我去吗?”
齐航以为她想要收购自家仓库里当废铁堆放的铁锅,当即兴奋点头:“可以啊,你跟我来。”
程夏跟邵骏开视频,表示自己临时有事,要去看厂子,今天暂时不回京城了,一会儿把厂址发给他。
一来报备,二来她留了个心眼。
她故意当着齐航的面跟邵骏开了实时共享地址,万一遇到危险情况,邵骏也能立刻帮忙报警。
齐航看着傻头傻脑,出门在外,遇到陌生人多留个心眼,总不会错。
步行三十多分钟,程夏健步如飞,浑身力气,完全是当厨子练出来的。
齐航:“走累了吧,我家不远了,前面拐个弯,就到了。”
拐弯后,进入一条小道,脱离了市区的繁华喧闹,进入工业区。
齐航停在工业区旁边的民房,扯着嗓子喊:“爸妈,我带客户回来了哩。”
很快,有个中年女人出门迎接,见了程夏,惊讶:“你就是老板,看着真年轻。”
说着,她帮忙给儿子的自行车搭把手。
给自行车停好,齐航手里边解开绳子里固定的铁锅,边跟程夏说:“等一下,我马上好。”
“不着急。”程夏低头给邵骏发了地址,聊了几句。
很快,耳边传来齐航的声音:“老板,我好了。”
程夏嗯一声,接着跟上齐航的脚步,来到一处仓库,对中年女人说:“妈,咱们仓库的钥匙给我一下。”
中年女人头脑发懵:“找钥匙干啥,不是来看咱们工厂的吗?”
齐航连忙解释:“不是啊,姐姐是来看咱们仓库里这堆铁锅的。”
中年女人不可思议:“那堆破烂能有啥子用?”
意识到程夏还在,中年女人讪讪笑:“我不是说老板眼光不行,主要是现在很少有人买锅,你买个这么多做啥?”
程夏解释:“我是开超市的,听说你们家里有一批铁锅,所以来看看。”
她不能表现得特别需求,万一她们狮子大开口怎么办?
未曾料想,听说她有意收购这批铁锅,中年女人喜出望外:“哎呀,老板,你真是大好人,这堆东西你看看能不能赶紧收走,堆在我家仓库堆了几十年,价钱咱好商量,你开价,我都卖。”
程夏:“……”
这得烂成啥样啊!
入内一瞧,嘿,保存得还挺好,不见铁锈,不见剐蹭,都有密封包装袋。
随意拆开几口铁锅包装检查,都是完好无损的。
中年女人见程夏不说话,生怕她反悔:“这些铁锅卖不出去,我们家也做了这种真空密封袋保存,这一存,就是存了几十年,差点当废铁给卖掉了。都是公公婆婆留下来的,孩子他爸不舍得,一直这么保存着,质量都不错,老板你开个价,我们花钱雇人给你运到超市。”
程夏:“你们这批铁锅质量是不错,也不能让你们亏了,出个价吧!”
齐母和齐航对视一眼,默默比出四根手掌:“这些铁锅以前卖四十元,现今铁价涨了,如果老板全部收购的话,我们给你便宜点,35元一只。”
不怕砍价,就怕没老板砍。
只要老板肯砍,通通甩卖。
程夏:“那就按照40元。不过我还有个条件,除了这一批,我还需要十万只这样的铁锅,你们有办法弄到吗?”
齐母懵圈了:“这么多还不够吗?”
需求量这么大的吗?
程夏:“不够,而且要跟我刚才抽查的质量差不多,我都可以按照每只40元的价格批发收购,有办法吗?”
见对方迟疑,程夏一猜就知道有门路,又添了把柴火:“你们有办法,我才会收购这批铁锅,支付款项,并且跟你们签署后面持续合作的合同。”
见亲妈还在迟疑,齐航着急说:“有的,我们家现在的不锈钢生产线,就是原来生产铁锅的流水线,改革的。”
番茄鱼
齐母思考间, 不远处传来杂乱无章的脚步声,听着起码要十来人,扯着嗓子叫喊。
因为说的当地方言, 程夏听得不太真切, 隐约只听到“钱”“工资”等字眼。
齐母和齐航脸色惊变, 顾不得程夏, 朝声音的源头赶去。
程夏跟上她们,眨眼间来到一处破败老旧的工厂前,汇聚了十多位中年男男女女。
七嘴八舌,你一言我一语的, 吵得程夏脑仁疼。
“马上九月开学了, 家里孩子得交学杂费。”
“我婆娘还等着工资买药吃。”
“我家饭桌, 一个多月没沾到荤腥……”
……
听了会儿,似乎是齐家的工厂运营不善,厂长欠他们工人的工资发不下来, 大家来讨要工资来了。
要工资,不算小事,毕竟一家老小就指着这点微薄工资过活,如果齐厂长有钱故意不给工人发工资, 就有点不地道了。
这时候齐厂长从工厂里走出来, 安抚着工人, 自己厂里东西生产出来了, 却联系不到客户,自己的钱也全部投进去了, 他是真没有钱, 又表示已经联络到一位老板,打算把自家生产线卖给对方, 到时候一定给大家发工资,让大伙再多等半个月。
又对其中一位工人说:“你婆娘吃药不能断,我这里有两百,你先去拿去用嘛,剩下的工资等把生产线卖掉了,给你结。”
前两个月,有位老顾客预定一批不锈钢用具,因为双方合作过多次,出于信任,齐父便没有让对方缴纳定金,结果等这批用具生产出来,联系不到老顾客的人。
现在家里的资金都投入到这批不锈钢用具里,工人发不出工资,工厂生产线只能停工。
程夏好奇,伸长了脖子往工厂里瞧。
场地不大,里头的设备流水线停了工,主要生产不锈钢汤盆、面盆、碗、餐盘、洗菜盆等食品级不锈钢用具。
能压汤盆、面盆,压个铁锅应该也行得通哈!
这会儿齐国强安抚住了工人,也有他平时为人厚道的缘故,所以工人们都相信齐老板。
听说要转让生产线,不做工厂了,工人们面面相窥:“咱们厂子卖掉了,要上哪里去打工嘛!孙兴婆娘等着吃药,李贵家里孩子上学急着要钱,可以给他们两家先发。我的工资不着急,厂长你好好想想,厂子做到现在多不容易,就这么卖掉了?”
“我的工资也不着急要,厂长你再想想办法。”
“我也不急着用钱,工资的事情改天再说。”
大家刚才还激烈吵吵着讨工资,这会儿又说暂时不着急。
齐国强也不愿意卖掉啊,这不是没办法了,目送工人们离开,注意到人群里有个面熟的小姑娘,二十出头的模样。
看着面熟,又不记得在哪里见过,齐国强询问:“你好,你是?”
不等程夏开口,齐航主动帮忙介绍:“爸,这位是程老板,路上买了我的铁锅,听说咱们家仓库有几百只机器压的铁锅,特意过来看看。”
齐国强以为对方没见过机器制作出来的铁锅,过来涨涨见识,于是点点头,没当一回事:“行,你带人去看,我这边有事。”
齐航一看,就知道他爸会错了意:“爸,程老板是连锁超市的老板,她要收购咱们仓库的铁锅,还要找咱们工厂压铁锅呢!”
“压铁锅?”齐国强满脑袋困惑,现在的厨师不都是追捧名师手打铁锅,谁还要机器压的铁锅啊?
又好奇问:“要多少?”
要是要个一两百只,才一天的量,还不够调整生产线的投入,亏死了,他才不干这种赔本生意。
生怕亲爸拒绝,齐航抢过话茬,接话:“程老板要十万口铁锅。”
齐国强以为自己老了耳朵出问题了,不敢置信,拔高了声音:“多少?”
这次换成齐母抢话:“这位小老板说要十万口铁锅。”
“十万!”齐国强瞪大眼,朝程夏看来。
小姑娘点头:“对的,要十万口铁锅,后续销量可以的话,还会追加订单。”
天大的惊喜砸来,齐国强被夏风一吹,热懵的脑子清醒过来:“十万口铁锅,可不是一个小数目,你一个小姑娘能做主吗,你们老板呢?”
齐航急得差点拍大腿了:“爸,她就是老板,她是程夏。”
齐国强听着程夏的名字一阵耳熟,一时想不起。
对上年轻小姑娘的脸,他突然一下子记起来她是谁了:“程夏,你就是那个在全国高级厨师资格竞赛上拿了三连冠的程夏!”
家里工厂不景气,他把儿子送去老师傅那儿学打铁锅的技术,当时就用程夏的经历鼓励过孩子。
真正见到程夏,齐国强比齐航还激动。
铁锅行业和厨艺行业一样,存在阶级固化,普通人想要往上走,尤为困难。
底层如程夏,打破阶级的经历,给了普通人名为希望的一束光。
回家路上,齐航才认出她来,网络直播把她拍得不像她。
天知道,齐航有多么震惊与激动。
程夏没想到自己现在这么有名气,连跨界行业里也有人听说过自己。
她大大方方掏出名片:“你好,我是吃吃吃的老板。”
齐国强接过名片一看,上面果然印着吃吃吃超市,然后就是程夏的名字。
没有职务,单只有“程夏”两个字,比任何职务都可靠。
不等他多想,程夏又问:“如果我们这边要十万只铁锅,一个月时间可以交付吗?”
齐国强摇头:“不行,时间太短了,就算机器不休息,工人也要休息啊,就算三班倒,最快也要三个多月。”
程夏不假思索:“可以啊,最快什么时候能生产?”
这话可把齐国强问住了,摸摸鼻尖:“刚才程老板也瞧见了,我们工厂穷得要卖掉生产线,工人工资发不出来,仓库里堆着一堆不锈钢用具,厂子里的生产线是做不锈钢制品。现在压铁锅,还需要进行改装,缺一些零件配料,这些都需要钱,等我把厂房拿去抵押,可能要等贷款办下来,你看这样成不?”
程夏觉得还是太慢了:“你想贷款多少?”
得知他要贷款16万,程夏暗暗点头:“我跟几个股东商量下。”
几分钟后,她回来了:“我们吃吃吃可以出资16w,投资你们的工厂,占股三成,同时还可以免上架费,帮你们销售掉仓库那批积压的不锈钢制品。”
厂子得救了,工人也可以继续留下来工作,还能帮忙把仓库的积压货物销售出去,这是一举三得的好事啊!
反正自家厂子已经穷到要卖生产线了,要倒闭了,有人肯出资,程夏都不怕亏掉16w,齐国强更没有什么好害怕的。
很快,方芸景发来一份合同,双方签字。
齐国强仔细浏览合同,他和妻子都注意到其中一条细则,他们工厂必须能生产出第一口铁锅,这份合同才作数。
这是应该的,毕竟万一双方签了合同,自己这边又突然说制作不出铁锅,人家投资商的钱岂不是白白打了水漂?
铁锅的生产线,齐家祖上传下来的笔记里有记载,齐国强估摸了一下,把所有零件配齐,还有个别稀罕的零配件只能找关系帮忙,即便这样,改完一条生产线,至少需要两万出头。
家里一穷二白,连以前养的一头大肥猪,上个月也拉去卖掉,换了钱,给每位工人发了几百元工资,然而杯水车薪。
没有钱,愁啊。
第二天一早,收到儿子齐航递来的一千多块,其中五百元是程夏买的铁锅,另外六百多元是给师傅做工,师傅给徒弟的零花钱。
齐母一咬牙,回娘家借到两万块,偷偷塞给丈夫。
齐国强捧着老婆借来的两万,加上儿子的一千多,求爷爷告奶奶,托关系帮忙定制生产了部分配件零件,终于在三天后,成功调整好生产线,并成功制作出第一只铁锅,邀请程夏过来观看。
这几天,程夏一直呆在临市。
收到消息,立马到高铁站接到邵骏和方芸景,三人一同前去厂房观看。
机器制作的铁锅,选用国标级精铁板材,利用激光切割术,切割出铁锅的面积。
通过机器锻造,冲压成型,抛边儿……
开锅,去除铁锅内部杂质。
打孔,安装把手,过一遍油,烘干。
过油的目,能够帮助铁锅隔绝空气,防止生锈。
程夏带着邵骏金额方芸景参观生产车间,对着齐国强刚生产出来的铁锅研究。
见她们对着铁锅敲敲扣扣,齐国强两口子心里没底。
过了会儿,程夏过来:“厂长,铁锅质量可以,以后必须要必须保持这个质量。”
齐国强皱紧的眉心舒展,这是成了!
接着,程夏又宣布一个好消息:“我一会儿让财务打款,你给工人发了工资,让明天来上班,我们有点急。”
齐国强一听,更急了:“不用等明天,今天就能上班。”
两分钟后,齐国强账上收到来自吃吃吃财务转账17.8w元,夫妻俩盯短信数目数了又数,好多个零呢!
16w是投资工厂的款项,其中1.8w,是第一批铁锅的预付金。
齐国强美得不行。
还是老婆一推他,提醒:“傻乐啊你,赶紧给工人打电话啊!”
“对。”齐国强赶紧打电话摇人,告诉大家,今天厂里发工资了,厂里有活儿做了。
问讯赶来的工人,看到前面排队发工资的队伍,也跟着过去排队。
“两个月的工资,上个月给了五百,昨儿两百,扣掉这些,还剩7962元,你看看工资条是不是对的?”
孙兴忙点头:“对的,没错。”
领到7962元,签字确认完,让开位置,孙兴伸长了脑袋往工厂里瞅,见到三个面生的年轻男女,好奇问:“厂长,你说厂里有活儿做,又接了啥活儿?”
齐国强:“着啥急,一会儿加班你可别喊累。”
孙兴憨憨笑:“只要有钱,怕啥累。”
多做活,多挣钱。
在齐厂长手底下干活,就是这点好处。
领到工资,吃过午饭,由齐国强手把手教,工人们开始做活儿……
工厂正常运行,三人看天色不早,打算先回市区。
回去的路上,邵骏好奇:“既然知道厂里生产线缺两万块维护,咱们为什么不借给齐厂长,还能卖个好?”
程夏:“我掏钱,我出力,我承担全部风险,齐厂长不付出点什么,你觉得后面会珍惜这个合资厂吗?”
邵骏觉得很有道理,想要高收益,必然要有高风险的付出,又不想承担风险,又想高收益,这种利己思想,注定走不长远。
齐氏不锈钢厂,正式改革为铁锅厂。
厂里十二个员工,两班倒,分为白班和晚班,机器一天工作16个小时,从一开始每天生产三四百口铁锅,到现在一天能锻造600个铁锅。
然而这批生产量远远达不到吃吃吃的需求,于是齐国强又雇佣一批人,二十四小时轮班生产,一天最多能锻造900多个铁锅。
第一批铁锅验收后怕,连同仓库的一批铁锅,一同包装好,运输到京城。
十二天后,吃吃吃收到第一批铁锅,共计一万余只,存入仓库。
接下来几天,她和莫老师联络,开启下一步计划。
夏夏吃吃吃在多个平台上传作品,发出几分钟后,被秒删,引起了粉丝们的讨论。
接踵而来的,是夏夏吃吃吃的账号因为多次发布违规视频,账号被屏蔽,搜寻一圈,查无此人,只有关注的粉丝能看见她。
短视频热搜第一,博主夏夏吃吃吃被平台屏蔽的新闻。
有粉丝描述自己看过夏夏的作品,是制作番茄鱼片的完整视频,没有任何违规,不知道为什么被平台屏蔽掉?
有网友发表观点,有没有可能正是发布完整制作菜品的过程,被平台判定违规呢?
有网友保存了番茄鱼的完整视频,因为下载到手机内存卡里,才躲过一劫。
但这个番茄鱼作品,不管发布到哪个平台,同样发出几分钟,很快被秒删,系统提示,显示存在违规行为。
部分网友追问要看番茄鱼的视频,部分网友则在思考番茄鱼视频背后的真相,引人细思极恐。
普通人想学习厨艺,苦于没有门路,终于有人想要带领普通人踏入厨艺一行,却被平台违规掉。
说明上层资本不希望下层进入圈子,抢他们的蛋糕。
普通人既愤怒,又无能为力,但总得做点什么,为夏夏吃吃吃博主摇旗呐喊,今日她们不发声,以后更没有人愿意为普通人说话。
越来越多的人,意思到这个问题,加入到对抗资本的战斗中。
这场战斗,没有硝烟,只有越来越多加入的千千万万普通人。
两天后,夏夏吃吃吃注销账号。
实体店里,两家吃吃吃超市,开始上线预制净菜。
预制净菜,顾名思义,就是由商家提前处理好的食材,搭配各种配菜、香料等,吃吃吃连调味料也帮顾客们准备了。
买到净菜,只需手机扫描,登陆到吃吃吃官方小程序,就可以按照吃吃吃提供的视频教程,实际操作。
视频里的厨师,会温柔提醒火候和油温的操作,不需要太多技巧,这样傻瓜式的做饭,四肢不勤的人,也可以烹饪出一锅美味。
刚上线的净菜,便有番茄鱼。
包装上印着红彤彤的番茄汤鱼片,看着诱惑十足。
现在店里还有活动,买净菜加铁锅,两件可以打9.5折。
铁锅价格不贵,一只卖到120元出头,是正儿八经的精铁做的,有厂家地名,有生产合格证。
番茄鱼片
相较于世面上一只手工铁锅, 吃吃吃超市的铁锅才一百元出头,超市货架的标签,特别标注本产品为机器锻造, 丝毫不影响顾客们的喜爱。
就喜欢这么实诚的商家, 不弄虚作假。
这么便宜的铁锅, 还要啥自行车啊!
不管会不会做饭, 看到生鲜冷柜里的红彤彤的番茄鱼片,立马走不动道。
再看到旁边货架摆放的铁锅,120元一只,立刻有一种从前高不可攀的钻石, 今天被吃吃吃打下价格, 当玻璃大甩卖。
店员帮忙计算价格, 两件一起买,铁锅打完9.5折,114元, 番茄鱼片净菜原价38元,折后价36.1元。
“也就是说现在只要花150元,就可以学习厨艺呗!”有顾客打着哈欠,懒懒回。
店员笑着回:“是啊, 不管是自己学, 还是买回家给孩子学都可以, 咱们面前的广告屏播放的视频, 就是番茄鱼片的教程,很简单, 一看就会了。”
一听到这话, 刚才还懒散的顾客精神抖擞:“真的,那我要给我女儿买, 让她学厨,现在厨师行业最吃香了。”
买,赶紧买。
所有家长一窝蜂地去抢净菜和铁锅。
眼见一群中老年人疯抢,彭雨橙和于红红分红明确,一个抢铁锅,一个抢净菜。
最后一份净菜,于红红和一个大叔同时看上,仗着身形灵活走位,成功抢到。
于红红找到好友,两人一同到前台结账。
买到的锅,还给开了保障卡,只要三个月以内有任何质量问题,凭着保卡不修,直接换新。
这个售后服务,给力啊!
拎着大包小包搭乘公交车回家的路上,不时遇到大爷大妈好奇的目光。
她们拎着铁锅,跟手里拿着一沓百元钞票没什么区别。
“小姑娘,你也是学厨艺的啊,这只铁锅不便宜吧!”
彭雨橙回:“不贵,打完折,才一百一十多块钱。”
“哪买的铁锅这么便宜,工费不止这个价吧!”
彭雨橙笑了笑:“我这个机器锻造的,不是手工锻造。”
“哦,机器啊,我就说嘛,老师傅锻造的铁锅起码要一万块。”搭话的大爷听说这是机器打的铁锅,便没有兴趣了。
只有彭雨橙租的房子里有油烟机设备和通燃气,两人合资买个燃气灶,让燃气师傅帮忙接一下管道,竟然还是免费的。
两人按照保卡上的养护铁锅说明,先用清水简单清洗,用猪皮上的油脂刷一遍锅,让铁锅充分吸收到猪肉的油脂,开中小火,不停擦拭,过程大概持续三分钟。
开锅后的铁锅,油光锃亮,可漂亮了,接下来用手机扫描净菜包装盒上的二维码,登陆到小程序,点开视频。
按照视频里的师傅的步骤,首先拆开净菜包装盒,里面有切块的番茄块,有碎碎的番茄丁,还有商家提前腌制的鱼片、三小袋番茄酱包,若干调味料。
首先给洗净的铁锅烧干,倒入食用油加热,用中小火给番茄丁,炒出红红的番茄汁,加入两小包番茄酱,喜欢番茄味浓的食客,可以添加三包。
彭雨橙问了好友于红红的意见,果断加了第三包,番茄鱼,就得番茄味香浓,煮出来的才好吃嘛!
给番茄汁和番茄酱炒开,直到番茄丁化作沙沙的质地,加入清水、蒜末,倒入番茄块,大火煮开。
加生抽包,少量多次加入食盐调味,于红红怕味道下重了,坏掉一锅汤,每次只敢加一点点的量。
尝了好多次,才终于调整到自己和彭雨橙都比较满意的咸度。
锅中咕嘟咕嘟,这时候锅里的番茄汤酸酸甜甜的,有点像是番茄炒蛋的汤汁,很香,很下饭。
彭雨橙嗅了嗅:“我感觉番茄汤好好喝,真不敢想象,这是我们煮出来的。”
于红红也觉得稀奇:“是啊,好神奇,我们俩都没学会厨艺呢,就能做出这么美味的番茄汤,难不成我们俩有这个天分?”
视频里,厨师提醒这时候番茄块煮熟,可以下入鱼片。
鱼片变色后,可以出锅,久煮容易老掉,鱼肉不滑了。
彭雨橙怕没煮熟,又怕老,干脆捞了鱼片尝,熟了。
出锅后,撒上葱花即可。
两人各自盛了一碗番茄汤,拿个馒头就着吃。
鱼片薄而嫩滑,水汪汪,入口无渣。
嫩嫩的口感,跟从前代工的吃吃吃饭馆做出来的口水鱼很像,鱼片都是滑滑嫩嫩的。
鱼片提前处理过,完全无刺。
于红红被柔嫩的鱼片惊艳到:“我的天,这真是我们煮出来的番茄鱼片,好好吃啊!”
彭雨橙附和:“不用怀疑,就是我们按照教程做出来的。真的好简单,我还以为很麻烦,或者做出来很难吃,没想到这么美味。”
她端起汤碗,品了番茄汤:“好鲜,好烫。酸酸甜甜,真好喝,呜呜,没想到有一天我们也能吃到自己做的饭菜。”
两人惊喜地拍了照片,发到朋友圈。
两个饭搭子平时和和气气,今天为了最后一点番茄汤,差点打起来。
饭后,一起帮忙洗碗,打扫卫生。
打扫完,于红红回家去了。
她生气了。
最后一口番茄汤都被可恶的彭雨橙抢走了,没能喝到,于红红不满足。
几分钟后,收到彭雨橙的道歉,她并不搭理对方。
看到短视频里,吃吃吃上线预制净菜的消息,又荣登热搜。
虽然程夏注销了账号,人不在江湖,但是江湖哪哪都有她的最新消息。
吃吃吃但凡有点动作,立马被千千万万的普通人送上热搜。
上千名用户晒自己烹饪的番茄鱼成品,馋哭了网友。
关于吃吃吃预制净菜的话题,霸占热搜前十。
以前吃吃吃超市做热食区,其它商超陆续跟风,现在吃吃吃做净菜预制,一下子把其它同行甩了一条街。
大型商超也想做预制净菜这块儿,看到一只手工锻造铁锅标价上万家,立马跟风不下去了。
也不知道吃吃吃从哪家工厂搞来的铁锅,这么便宜?
吃吃吃超市的铁锅数量有限,一天限购一千只,根本满足不了市场需求。
不够卖。
大清早,谁见过一堆人到超市抢铁锅的啊!
黑市里,吃吃吃超市的一只机器锻造铁锅,被黄牛卖到了550元的高价。
即便比超市价格溢价4.5倍,依旧有抢不到的人愿意购买,货品一出来,立马就被别的高价抢走了。
供不应求啊!
因为黄牛和代购党,吃吃吃超市采取每位顾客限购一只铁锅的规定。
与京城相隔千里,遥远的临市。
工业区里,齐国强的厂子又盘活了。
每天每天做不完的订单,工人们一天工作七个小时,机器二十四小时不停运转,十来天,才锻造出一万多的铁锅。
背地里,齐国强听工人们聊天,说是厨师一行拿到资格证书的厨师,也就一万出头的人数,吃吃吃超市咋要这么多铁锅做啥子?
齐国强也觉得不对劲,程老板还要九万单的铁锅,按照这个数量,铁锅比拿到资格证的厨师还多哩!
想不通。
直到几天后,传来吃吃吃超市上线预制净菜,还有售卖铁锅。
预制净菜,跟预制菜一字之差,但内容完全不一样。
预支净菜,是商家把食材提前处理好,是生食,需要自己动手煮熟。
自己烹饪,不就得要买铁锅嘛!
听说吃吃吃两家超市,一天要卖掉一千只铁锅,大家都抢着买他们厂子锻造的铁锅。
听到有人愿意花五百多买一只铁锅,听得齐国强咋舌,又觉得这些顾客真有钱啊!
就是破铁片罢了,哪里值当卖这么贵?
再等等,后面赚到钱,他们马上扩张生产线,产量上来了,顾客们肯定能买着。
齐国强还了岳丈家两万元,还多包了五千感激费。
为了让顾客都能买到自家生产的铁锅,他抠抠搜搜,恨不得一分钱掰成两半花,把钱都攒下来买生产线。
甩锅
吃吃吃上线预制净菜和铁锅, 傻瓜式烹饪教程,有手就会,吸引了千千万万的顾客勇敢尝试, 在网络掀起了学习厨艺的风潮。
处理过得新鲜食材, 搭配调料、香料一起售卖, 免费赠送视频辅导烹饪技巧, 无疑触动了预制菜和美食协会总部的核心利益。
当晚,程夏收到了美食协会总部临时开会的通知。
距离月末例会,还有半个多月的时间,眼下突然下达通知, 想也知道是为了什么。
这场鸿门宴, 程夏并不害怕, 或早或晚,她知道自己总有一天会离开。
双方理念不合,分道扬镳是早晚的事情。
次日一早, 她赴约而来。
阁内,另外四位理事会脸色不太好。
见到程夏,常松立刻朝她发难:“进入我们总部章程守则里,明确规定不允许擅自向外界透露协会内部提供的菜谱, 程理事以此谋取私利, 你好大的胆子啊!”
这是要往她身上泼脏水啊!
程夏替自己辩解:“我从未登陆到后台借阅协会内部菜谱, 浏览记录应该查得到吧, 不信,你们自个儿去查。”
是的, 普通厨师之所以想要进入美食协会, 除了权利、资源之外,还有协会内部丰富的菜谱资料。
对于缺乏菜谱的普通厨师来说, 协会内的美食菜谱,极大程度缓解了普通厨师钱包羞涩,购买不起昂贵的高级菜谱的困境。
她没登陆到后台翻阅美食菜谱藏书,这是在场的理事会没有想到的。
随着协会内部阶层越高,后台开放的权限也更高,菜谱种类越高级……这样的诱惑,几乎是所有厨师都抵挡不住,程夏却无视了。
连周雪蔓也诧异望来,看来程家祖上所藏的书籍,比她想象的还要丰富。
周雪蔓:“可你这样做,对整个协会的公信力,造成了巨大损失。”
程夏一直想要拉拢周雪蔓,直到此时此刻,她恍然明白,原来她们不是一路人啊!
面对大家的围攻,她从包里拿出一份辞呈,扔在桌面:“我跟大家的理念不同,所以我自愿离职,从今日起,与协会两不相干。”
郑文华赶来时,正好撞见程夏说出这句话。
看着程夏被大家赶出理事会,罗建业暗暗得意。
从程夏进理事会第一天,就跟他不对付。后来为了恶心他,把吃吃吃饭馆开在罗建业饭店附近,专门抢他的生意。
这口气,他忍了这么长时间。
现在,轮到程夏准备接受来自预制菜厂和总部的报复吧!
*
走出园林,身后周雪蔓追来。
程夏听见她说:“你太让我失望了,我本以为我们是同一类人。”
程夏也是这样以为的。
周雪蔓想要为女性争取权益的同时,保护自己的阶级利益,这样的想法没错。
程夏想要为女性争取利益,也想要为所有底层厨师,为所有普通人争取学习厨艺的权益,也没有错。
因为她也曾是底层厨师的一员啊!
那时她买不起昂贵的厨具,一点一点在学校食堂努力勤工俭学。
她尝过底层的苦难,一步步走上高位,不忘初心,只为打破这种阶层。
她们都没有错,错在造化弄人。
周雪蔓叹气:“既然你选择了和莫骁天一样的路,接下来准备面临协会的报复吧,你自己小心。”
目送周老师离开的落寞背影,程夏沉默片刻,抬步离开总部。
总部想要搞她,无非就是通过资本垄断社交平台,禁止她发声,之后不管怎么往她身上泼脏水,让她有口难言。
所以,必须有自己的社交平台。
回到吃吃吃老店,程夏和莫老师联络,可以上线她们合资的app,集发帖、短视频,种草拔草、分享等多元化的用户体验生活方式平台。
最初莫骁天和朋友预备上线一款菜谱大全的软件,还未等到孵化上市,朋友的公司被协会总部搞破产了,于是这个项目只得搁置。
经过几年的优化,这款软件性能升级,完全看不出从前只是一个分享菜谱的APP。
在程夏找到工厂生产铁锅,一个月后,这款app也拿到了资质认证,允许上线。
这款app的名字也比较简单,叫吃喝玩乐,很符合这款软件的定位,打造用户分享每天的好吃好喝好玩的多元化生活社交平台。
吃喝玩乐跟其它APP不同,别的APP背靠大树,上线直接大手笔砸钱,靠真金白银,拉拢新用户。
吃喝玩乐只是程夏、莫骁天和莫老师朋友一起投资做的APP,程夏投资了一百八十万,莫骁天和他朋友破斧成舟,把自己的老本全部投进去。
为了做软件,莫骁天把自己的房产也抵押出去了,现在穷得叮当响,天天靠着徒弟接济。
她们不缺宣传平台,背靠吃吃吃超市和超市群里,程夏在群里宣传自己在吃喝玩乐app注册个人账号,发布的视频有完成烹饪菜肴的视频。
视频经过剪辑,时长长达十二分钟,每一个做菜步骤都能详细浏览,直到最后装盘出锅,摆盘成一道诱人的菜品。
这个消息一出,程夏的粉丝闻风而动了,立刻到软件商店搜索“吃喝玩乐app”,搜索夏夏吃吃吃,果然是程夏的账号。
看完完整视频,果然是熟悉的剪辑风格,熟悉的做饭视频,对那个味儿,仔细一瞅账号,夏夏吃吃吃博主才十几粉,其中一个粉还是吃喝玩乐APP官方关注,可怜见的,夏夏老师为众人抱薪,怎么能受这种委屈?
赶紧疯狂点赞加关注一波。
发现点不了赞,关注不了博主,原来是用户没有注册账号,关注不了。
那就赶紧注册个账号呗!
晚六点,程夏在超市群里替自己宣传。
截止到第二天早晨七点,程夏在吃喝玩乐APP的个人账号,一夜涨粉破十二万!
程夏的个人账号,仍旧以每分钟新增关注几十粉的疯狂速度,迅速涨粉。
各大社交平台都是讨论程夏和吃喝玩乐APP的话题,话题和热度非常高,一直上不了热搜榜,让人觉得诡异。
昨晚亲眼见证从短视频热搜二被撤,到现在全网热议,愣是上不了热搜榜,相反几百人讨论明星的红毯穿着,反而上了热搜前十。
程夏注销了九百多万粉的账号,这份魄力,让无数粉丝惋惜,失去这样一个优质博主,怕以后再也见不到优质作品。
今天短视频APP全网热议,尽管网友们发的话题,很快被平台和谐,还是被程夏的粉丝们从各种渠道获悉这一消息。
有人对资本商业化严重的短视频APP失望,APP以人为本,以用户的庞大流量恰饭,结果却忽略用户追求学习厨艺的权益,越来越多的用户选择卸载掉短视频,安装吃喝玩乐。
中午十二点,夏夏吃吃吃博主粉丝破58万,这个涨粉速度惊人。
下午六点,夏夏吃吃吃粉丝108万。
同一时间,莫骁天和程夏也收到消息,吃喝玩乐上线一天,注册新用户人数破百万人次。
程夏这个带货流量,被无数资本大佬注意到。
一般新APP上线,要做到百万人次新用户的效果,并不难,投钱铺广告,砸个几亿,照样能做到同样的效果。
程夏仅凭一己之力,干出砸几亿的效果,据他们所知,吃喝玩乐穷得连砸广告的钱都没有,更不可能买水军宣传,这个粉丝流量,多半吸引来的还是活粉。
她一个人的流量,比直接花几亿打广告做出来的效果还好啊!
这样恐怖的带货能力,哪个资本老板不想招揽到旗下。
除了预制菜公司。
如果不是程夏屡屡想要搞死预制菜,损害预制菜的利益,或许预制菜公司也愿意高薪招揽人才。
以前三足鼎立,互相竞争的预制菜公司,现在愿意放下个人成见,握手言和,齐心协力对付吃吃吃超市和程夏,还有吃喝玩乐APP。
国内资本大佬们或多或少都投资了预制菜的股份,预制菜股价一直下跌,大佬们不同程度损失一部分资产。
只有江氏的启盛集团,在高位时早早甩卖掉手中的预制菜股份,及时止损,非但没亏,反而狠狠大赚一笔。
因为一时贪心,没及时跑掉,被套牢的大佬们纷纷对启盛集团发难。
启盛挣了钱,又有吃吃吃超市的股份,被眼红,成了众人眼中钉。
江桐韵看不上这些贪得无厌的大佬,又碍于几家胁迫,无奈只好把弟弟江曜赶出家门,做做样子,给大家一些交代。
当初把20万股份给弟弟江曜,便有这个打算,将来可以顶包用。
外界施压让启盛百货违约,不许租赁给吃吃吃超市。
这些大佬肯替启盛百货缴纳十倍违约金,但是江桐韵也没办法啊,启盛百货楼的归属权在她弟弟名下,江家重男轻女,她只是家里不受宠的姐姐,暂时替弟弟管理着家族产业罢了。
大佬们倒也被糊弄过去,毕竟他们家里都是重男轻女,谁会把产业交给女儿呢?
再宠女儿,将来也要嫁到别人家去,产业当然是留给自己宝贝儿子。
想到江家那个恨不得上屋掀房顶的二世祖,大佬们齐齐摇头,听说江二少从前天天跟在程夏屁股后面,他会让吃吃吃搬走?
江曜听了,恨不得啐江桐韵一脸。
重男轻女?
重女轻男还差不多,从小父母把姐姐捧在手心里如珠如宝,待他,一顿竹笋炒肉伺候……
家里的产业未来要交到姐姐手里,姐姐有这个能力,江曜并不嫉妒,他觉得快快乐乐当败家子也挺好。
但是姐姐,你这么利用弟弟真的好吗?
江桐韵会说:“好啊。”
亲弟弟,拿来甩锅,用的特别顺手呢!
背了黑锅后,当晚江曜被赶出江家,开启了在外孤苦无依的流浪生活。
每天清晨,他从两米宽的席梦思醒来,有高级主厨亲手烹饪的美食,空运的小青龙,他都吃腻味了。
现在他有家不能回,只能住在十万一晚的总统套房,吃着套房配送的生鲜热食。
有钱人的生活,就是这么朴实无华。
江曜身上穷得只剩下钱,每天纸醉金迷的挥霍。
偶然在社交平台看到关于程夏的消息,被他忽视掉。
在办公室吵架后,自那以后,他再也没有出现在吃吃吃超市。
看到与程夏相关的消息,便觉得心烦意乱,只有忽视掉,心智方才不受影响。
江曜觉得自己可硬气了。
他江二少,可不是她呼之即来,挥之即去。
收到程夏的来电时,他盯着手机看了好几秒。
他是不是眼花了?
揉了揉眼睛,没错,就是她!
她怎么突然给他打电话?
他脑袋里冒出一万个为什么,害怕她没耐心挂掉了,立刻按下接听:
“喂,谁啊?”
皆大欢喜
程夏:“……是我。”
江曜明知故问:“你是谁?”
她又回:“我, 程夏。”
江曜:“找我有事?”
说完,他懊恼不已,这样听着会不会显得冷淡, 万一她找他有事, 反而不好开口。
如果现在改口, 会不会太掉价了?
正当他心里天人交战, 期待程夏说找他有事,最好跟他见一面……
那天放完狠话,他好久都不敢去找她。
仿佛上苍听见了他的请求,程夏说:“你什么时候有时间, 我拿见一面?”
江曜:“!”
惊喜来得又快又猛烈, 他顾不得掉价不掉价, 赶忙回:“有啊,我现在就有。”
来到约定地点,是吃吃吃饭馆。
程夏定了个包间, 把菜单递给他,江曜受宠若惊,脑子晕乎乎,也不记得点了什么菜, 程夏又加了两个菜。
一桌美食, 摆盘精致, 除了店里装潢略简朴外, 无一处不好。
不知道是什么原因,明明都是些简单家常菜, 江曜觉得超级美味, 从来没吃过这么美味的食物。
总统套房的生鲜美味,只是生活里偶尔的调剂, 多吃几次就腻了,这些平平无奇的家常饭菜,百吃不腻。
尤其听见程夏说:“你喜欢是,多吃点。”
江曜的胃口更好了,大快朵颐:“你们饭店的饭菜还有家常菜的氛围,很美味。”
怕程夏不高兴,又补充说:“我不是说家常菜不好,我的意思是你们饭馆像家里一样,让人吃了还想再来……”
程夏笑而不语。
如果没有以前的龌龊,或许两人好像久别重逢的老同学。
“关于吃吃吃超市续租的事儿……”
听到她的话,江曜捌米饭的动作顿住:“你找我,就是怕我公报私仇,对吧?”
他以前的所作所为,加上后来程夏刻意排挤他,到吵架决裂,程夏很难不往这方面想:“江二少果然光明磊落,如果愿意续租的话,我们双方互惠互利。”
江曜轻呵一声:“你看错了,我就是小人,我就要公报私仇。”
程夏:“?”
这副欠揍的小样儿,她真想给他一大比兜。
江桐韵弃车保帅,把启盛百货楼给了江曜,未来吃吃吃想要续租,找江桐韵不管用,只能找江曜。
程夏妥协:“你想怎样?”
江曜想了想:“以前我给你干活,被你呼来喝去,现在我要你当我的助手,被我呼来喝去。”
程夏觉得这人真幼稚,以前她也没求着他啊,是他自己非要送上门来的,受了气,怀恨在心,心心念念要找她讨回来。
她揉了揉眉心:“……我很忙的,没时间陪你玩,换个要求。”
江曜硬气回:“那就没得商量,明年等着搬店吧!”
程夏看他有小坏,无大恶,本性不坏,于是同意了:“行。等下,我接个电话。”
电话里,不知道出了什么事情,程夏回复说:“好,我马上赶过去。”
说着,她喊服务员结完帐,对江曜说:“我店里有点事,你跟我来一下。”
到店后,程夏先去忙不过来的仓库,帮忙清点货物,中途接到电话,于是把清点货物的重担交给江曜,她去处理突发情况。
一连几天,吃吃吃超市上新了番茄鱼片、酸菜鱼、水煮肉片、半成品骨汤麻辣烫……
还有各类粉蒸菜系列,例如粉蒸五花肉、粉蒸排骨、粉蒸土豆、莲藕,剁椒鱼头等等蒸菜系列,琳琅满目,铺满了生鲜冷柜,看得人挑花了眼。
这些预制精彩基本有手就会,只要按照教程做出来,自己好好调味,基本不会难吃。
吃吃吃的预制净菜,在京城刮起了人人都可以当大厨的一阵风。
顾客们都愿意来吃吃吃消费购物,其它商超的营业额直接腰斩。
几家预制菜公司的销量狂跌40%,于是网络上出现吃吃吃垄断市场的言论,危言耸听,如果预制菜公司倒闭,将会有更多工人、物流员失业。
起先,大家并不买账。
吃吃吃威胁到预制菜公司的言论,只是威胁到资本的利益,并没有威胁到公众的利益。
三家龙头预制菜公司倒下,吃吃吃的崛起,会带动出现千千万万的小型铁锅厂、锅铲、碗筷等配件厂,鸡鸭鱼肉蛋奶养殖场、蔬菜农场等涵盖各行各业的领域。
有专业人士表示,如果这些领域能发展起来,未来将会涌现更多工作岗位。
近几天,网络上接二连三有顾客表示自己购买吃吃吃超市的预制净菜,吃完拉肚子的情况,表示净菜不干净,引起了网友们的注意。
预制净菜是否干净卫生,关乎着每位消费者的利益,不止来吃吃吃消费的网友关心,吃吃吃内部也很关心。
她们积极联络这些拉肚子的人,这些人在网上卖惨指责吃吃吃,当吃吃吃私信时,没有任何回应,这就很反常了。
今天,两个顾客更是直接闹到店里,因为买了吃吃吃不卫生的预制净菜,拉肚子了,来讨要说法。
彭雨橙主动给于红红道歉,两人和好如初,又一起到超市购物,购买预制净菜回家做,准备结账时,正好撞上了顾客大闹吃吃吃这一幕,一个撒泼,一个在地上打滚。
这一幕多么眼熟啊,当初莫骁天的饭店里,就是被两个顾客这么一通折腾,即便后来澄清,也难以恢复名誉。
莫骁天的粉丝一早预言过,会有顾客来大闹吃吃吃,没想到还真被说中了。
程夏到店时,里外三层围了一圈顾客,今天这事儿处理不好,吃吃吃超市辛苦积累的名誉,也将付之东流。
邵骏和店长想把两位顾客请到一边了解,只要一伸手,中年女人就开始扯着嗓子喊:“杀人啦,吃吃吃超市的负责人要灭口啊!”
邵骏哪里见过这样的泼妇,拿她们没辙,投鼠忌器,所以局面僵持到现在。
程夏往里挤了挤,被看戏的群众挡住,愣是挤不进去,还是邵骏注意到她,帮忙搭把手。
挤进人群中心,程夏没搭理这对撒泼的夫妻,对这围观群众说:“我们吃吃吃报警,让警察叔叔帮忙来查,如果吃吃吃的预制净菜真的有问题,我们一定赔偿医药费,给消费者,给大家一个公道。”
听到她说要报警,中年夫妻看情况不对,准备偷偷溜走,早就被程夏安排的保安,一左一右给拦住。
程夏:“听到报警,你们着急忙慌地往外跑做什么啊,公道还没给你们呢!”
听到报警,又见大闹一场的中年夫妻要跑,大家都觉得不对劲儿,心头浮出念头,该不会是骗子吧!
哪想,对方血口喷人:“你们吃吃吃店大欺客,我们普通人谁敢跟你们这些大老板硬碰硬,鸡蛋碰石头,还不得被你们欺负死啊!”
程夏:“你是在质疑司法不公正?好,现场这些消费者都可以帮忙跟进后续调查进展,我们吃吃吃欢迎广大消费者维护自己的权益。”
在中年夫妻准备逃走的时候,彭雨橙就有怀疑了,这时候她主动站出来:“我愿意帮忙跟进后续调查进展,我在吃吃吃买过预制净菜,买过盒饭,买过甜品甜点,从来没有拉过肚子,我相信吃吃吃。”
“我买过预制净菜,很卫生,没拉过肚子,我也愿意跟进……”
“我也……”
随着越来越多的顾客发声,这场闹剧,反而演变成了一场宣传。
几分钟后,外面传来警车的呜鸣声。
听到警笛声,中年夫妻挣扎着想要跑,立马被吃吃吃的保安,还有店里自发组成的热心肠顾客,帮忙拦截。
到店了解完情况,警察叔叔们盯着中年夫妻,一阵眼熟,赶快调出通缉犯的名单逐一对比,还真叫他们找到了。
程夏和店里的顾客也没想到,这对夫妻还是通缉犯!
这对夫妻敲诈勒索,流窜多个城市作案十几起,网上通缉奖励十万元,竟然她们抓到了。
吃吃吃抓到通缉犯,被警局奖励十万元的消息,不胫而走。
听说后续还牵扯了预制菜公司的老板……
让公众无语,又透露着一丝心酸。
更多人关注好奇的,则是吃吃吃领取到十万奖金,打算怎么办?
程夏觉得既然是保安帮忙制住通缉犯,这笔奖金合该分给两个保安。
另外吃吃吃超市还会拿出十万元,购买卫生巾,捐赠给山区女性们。
不慨他人之慷,自己掏钱做好事的老板,引起打工人的好感,纷纷为吃吃吃点赞。
两名保安各分到一笔5万元的巨款,他们很高兴。
吃吃吃捐款10万元,帮助山区女性,给吃吃吃也带来了良好形象的曝光度,程夏也高兴。
皆大欢喜。
更名吃吃吃
皆大欢喜。
有一个人不欢喜, 那就是江二少。
说好了程夏给他当助手,被他使唤,结果反而他成了程夏的助手, 天天被程夏使唤。
昨天在仓库帮忙, 今天充当又有打印的工作……
一个星期的时间, 吃喝玩乐APP新注册用户数量达千万, 其中程夏的关注粉丝量有502万,最新一条作品点赞200万加,评论80w加。
仅仅几天时间,夏夏吃吃吃的粉丝被引流到吃喝玩乐, 完全不输以前在短视频的流量和话题。
同时夏夏吃吃吃博主的粉丝注册新用户, 发表日常生活动态, 或沙雕搞笑段子,或记录生活工作,或晒自己亲手烹饪的美食, 也给吃喝玩乐填充了作品库,形成良好循环。
吃喝玩乐跟其它公众平台不一样,允许用户晒自己烹饪美食的过程,吸引来一批热爱烹饪美食, 喜欢学厨的用户, 和喜欢吃吃吃超市预制净菜的用户。
在这里大家可以畅所欲言, 可以展示自己的厨艺, 记录生活的美好时光,也获得网友们的夸夸和点赞……
有了程夏的引流, 吃喝玩乐每天新增用户达四五十万人次, 发展势头迅猛,渐渐从默默无闻的小平台, 发展成很多广告商竞相争抢的流量池子,也吸引许多网红入驻平台。
程夏的个人账号,一天涨粉三四十万,吃喝玩乐逐渐形成生态循环。
有了话语权,莫骁天决定给预制菜公司忽然总部找点事儿做,免得一天天没事干,盯着他们。
当天下午五点半,网上曝出一段视频,由记者卧底潜伏到预制菜公司旗下工厂打工,摄像头拍摄到货车往冰库里运送来一批冷冻猪肉。
视频里,记者和其它工人一起帮忙卸货,刚拆开的一批冷冻肉包装,镜头对准包装袋上的日期,紧接着是卧底记者诧异的声音:“主任,这个猪肉的生产日期过期两年,是不是送错了。”
领导也承认是僵尸肉:“没送错,这个便宜,反正都是放在仓库里冷冻,吃不死人。”
视频一出,引起广大消费者的群愤。
家家户户都在吃的预制菜包,竟然使用过期长达两年的冷冻猪肉制作而成,这些黑心烂肝的资本家啊!
视频后面,还有用烂菜叶以次充好,一筐筐烂掉的菜叶子,臭气熏天,苍蝇乱飞,现场环境恶劣,工人们纷纷掩住鼻子……
观看到这里,彭雨橙恶心得差点呕出来。
几年前,她也是买预制菜包吃,直到小区附近开了一家名为吃吃吃的超市。
渐渐的,她很少买预制菜包,到后来吃吃吃搬店后,各市汤面、炒面、炒粉、麻辣烫、盒饭、小烧烤,美食应接不暇,每天吃饭都很纠结,既想尝尝这个,又想吃吃那个……
幸好后来她都不怎么买预制菜。
一想到自己以前可能也吃到过僵尸肉,吃到过烂菜叶做的预制菜包,彭雨橙恶心得不行,又想到了昨天的中年夫妻大闹吃吃吃,事后调查好像跟预制菜公司有关……
预制菜公司想给吃吃吃泼脏水,让大家继续吃他们的预制菜包……
她把这个想法发到网上,得到很多人的认可。
正值下班高峰期,通勤的路上,低头族们都看到这条新闻视频,纷纷参与谴责预制菜公司的行为……
#xx预制菜公司使用僵尸肉#的话题爬上热搜榜的尾巴,经过消费者们的讨论,话题飞速上升,爬到第三。
很快,这条热搜被撤掉,话题量破1.2亿,就是上不了热搜榜,平台还拉了许多明星的娱乐新闻出来挡枪。
唯有吃喝玩乐APP,关于#xx预制菜公司使用僵尸肉#话题高居前三,大家发现许多凭他被撤热搜后,纷纷转战吃喝玩乐,声讨无耻的预制菜公司。
资本家可以控制住其它平台,控制不了吃喝玩乐,控制不了舆论的发酵,预制菜公司股价受这次暗访视频的打击,股价下跌,绿得人发慌。
预制菜公司一面要应对民警盘查,一面要应对工商局,焦头烂额。
美食协会总部也不好受,公信力缺失,谁能料到上半年的新闻,一直压到现在敏感时期才放出来,背后的人可真沉得住气。
要么不出招,要么一招制敌。
因为预制菜公司的乱象,上面准备出手整治,后续还会推行一系列政策……
美食协会内部消息灵通,郑文华提前收到消息,这次暗访预制菜公司的视频激起民愤,国家非常重视,预计下个月下达政策,未来可能推广餐饮培训……
听到这个消息,郑文华心头咯噔一下。
*
趁着敌人病,要敌人命,程夏抓紧抢占市场。
自僵尸肉视频报道后,民众纷纷抵制预制菜包,条件好的,到饭店餐馆解决吃饭问题,条件一般的,自己想办法买电饭锅,煮点米面吃。
更多的顾客更青睐于到吃吃吃超市,购买铁锅和预制净菜,看得见的新鲜食材,自己和家人吃着更放心。
看见需求量庞大的市场,齐国强找程夏商量,用厂子抵押贷款,加上一个多月的货款,给厂里购买两条生产线。
得到股东同意后,齐国强立刻着手去干,今天时间,搞定了生产线和零配件,投入到流水生产线……
齐家工厂,从一开始每天生产900多口铁锅,到现在一天能生产2800口铁锅。
又花费二十多天,终于完成吃吃吃要十万口铁锅的预定量。
十万口铁锅,显然并不能满足京城的需求,吃吃吃第二次预定量,是100万口铁锅。
程夏的意思,100万口铁锅,远远达不到市场需求,齐国强最好多增加几条生产线,趁现在的时机快速抢占市场,除了生产铁锅,锅盖、汤勺、木筷、漏勺等等厨具用品,也可以适量增加,未来可以打造成一个家喻户晓的厨具品牌。
现在预制菜公司接连曝出食品卫生安全问题,让消费者失去信心,市场掀起一阵买厨具,自己在家烹饪食物的风气,知道齐国强开了铁锅厂,好多人偷偷私底下托关系,想要从他们工厂搞一口铁锅。
毕竟都是亲戚朋友,齐国强不好意思决绝,趁着工人吃饭的空隙时间,自己亲手给他们锻造铁锅,每次做个十来只,多了不行。
程夏知道,觉得不是什么大事儿,睁一只闭一只眼。
厂里每天生产的铁锅数量鱼,不够供给吃吃吃超市,只要齐厂长不拿吃吃吃的供给做人情就行。
齐国强也听了程夏的建议,自家厂房面积不够,他拿着吃吃吃给的一大笔定金,租赁到一个大厂房,又购置了几条生产线……
自从自家和吃吃吃合作后,意外火了,周围好几家厂子眼红,也想组建铁锅的流水线,奈何没有技术,偷偷背地里挖他们的技术工人。
还真被人家挖走了两个人,孙兴没被挖走,齐国强立马给厂里的所有工人们涨了工资。
至于被挖走的技术工人,只会锻造铁锅,至于流水线上的各个小零配件,只有齐国强一人知道。
果然,被挖走的两人工人灰溜溜地回来,求他收留。
被齐国强给拒绝了。
这些技术不难,相信用不了多久,对方厂子也能攻克这些难关。
所以齐国强要做的,就是趁着对方攻克难关的这段时间,迅速扩大生产规模,先一步把市场占领住。
齐厂长那边开始发力,货物数量跟上来了,吃吃吃在京城的两家分店有点吃力,这时候福贵超市派上用场。
围绕着京城周边的各大省会的福贵超市,青阳的福贵超市,一夜之间,全部更名为吃吃吃。
吃吃吃官方@梅城、临市、青阳等等几家分店,欢迎她们回归吃吃吃,并且宣布上线预制净菜和铁锅。
罗建业:【!】
董奕云:【!!】
网友们:【!!!】
福贵超市的店员:【!!!?】
怎么肥四?
不是暴发户开的福贵超市,怎么变成吃吃吃了?
网上爆发热烈讨论——
【难道是吃吃吃威武霸气,大手一挥,收购了福贵超市?】
【好像本来就是吃吃吃的店,看福贵超市的员工的待遇,跟吃吃吃一毛一样,都是上五休二,包员工餐,四菜一汤的员工餐。】
【哈哈,今天早上才收到的消息,没想到原来俺是吃吃吃的员工,来自原福贵超市店员。】
【我有个朋友说,吃吃吃超市在京城做的太厉害了,被外省的商超圈子排挤,所以在外省换了个名字开分店。】
【谁起的福贵超市,土死了,真他娘的人才。】
【突然想起以前这两家粉丝天天对骂,很想知道粉丝们现在的心情如何?】
【大水冲了龙王庙,一家人不认识一家人,从前多有得罪,兄弟姐妹们见谅,大家以后还是吃吃吃人。】
【很好,情绪很稳定,来自吃吃吃的粉丝。】
【以前被骂去逛仿版商超,现在发现原来逛的是正版,太好了,以后终于可以正大光明去逛福贵啦!】
【天,原来我们梅城真有自己的吃吃吃,不说了,我要去跟大家抢铁锅和预制净菜了。今天好像有金汤肥牛卷哦!/吸溜口水】
【好馋,京城都没有上金汤肥牛@吃吃吃超市,赶紧给我们顾客老爷上架。】
【真羡慕你们省会啊,不知道什么时候吃吃吃能开到我们县城。天杀的商超老板,一天天不提升业务能力,净想着抱团搞人,垄断市场,太不争气了。】
红油抄手
三家预制菜公司, 接连被爆丑闻。
陆陆续续,网上很多网友晒自己在预制菜包里吃到异物的新闻,烟头、口香糖、纸皮等等……
关于抵制预制菜的风潮, 越来越热烈。
通过莫老师, 程夏收到消息——上面要出手整治预制菜市场, 推广烹饪培训……
这一天, 比她们想象的还要快一点。
同样提前收到消息的商业大佬们,并且迅速做出判断——预制菜,走到尽头了。
没有什么惋惜不惋惜的,360行, 行行能挣钱。
死掉一个预制菜, 那就找其它赚钱的行业喽。
现在预制菜不行了, 未来推广烹饪培训,人人能学厨,学习厨艺要不要买铁锅、锅铲?
要不要买菜、买肉?
最简单的, 打造一个围绕着学厨方面的用具品牌,或是建设有机农作物、畜牧行业等等,无污染无公害的纯有机绿色蔬菜……
倒下一个预制菜,又起来若干个利润空间极高的行业。
资本家撤走了资金, 剩下的全部身家投入预制菜的小老板和股民们, 欲哭无泪。
最近一个月, 其他厂家终于弄出来了锻造铁锅的流水线, 开始大批量生产铁锅。
齐国强早有心理准备,因为前面快速抢占市场, 打下了基础, 现在市面上的顾客都只认齐氏牌铁锅。
齐氏铁锅厚薄均匀,几乎没什么油烟, 产品质量也有保证,又是吃吃吃超市投资生产的铁锅,消费者都信任它。
齐国强更不敢辜负这份信任,出厂的每口铁锅,都有质检员检验合格,才能出厂。
兢兢业业,只为诚信经营。
后续也为自己换来了良好口碑,即便其它工厂也有铁锅售卖,消费者更愿意买齐氏牌。
别的铁锅厂,对齐家铁锅没有太大影响,仍是一锅难求。
短短半年时间,齐氏铁锅厂越做越大,有自己的工厂、车间、食堂、工人休息室,齐氏工厂生产一系列厨具用具,俨然有行业龙头的风范。
齐航也没想到,家里传下来的工厂即将倒闭,遇到一位贵人,工厂起死回生,再创辉煌。
比当年他爷爷的厂子规模还大,成了远近闻名的“铁锅大王”。
齐航被老师傅赶回家,不教他锻造铁锅了。
他后来找了师傅好多次,跟师傅道歉,但是师傅只是叹气说:“我不让你学,并不是怪你,是因为以后用不到手工锻造铁锅。”
机器,代替了人工。
这种手工锻造铁锅,未来也会迎来长久的落寞。
时光长河是公平的,月盈则亏,盛极必衰,千古不变。
*
半年时间里,程夏的个人账号粉丝1300余万。
大概在三个多月前,她的粉丝早早破了千万。
这半年时间里,吃吃吃超市从水煮预制净菜,到粉蒸菜,再到最简单的青椒肉丝、回锅肉等烹炒菜品,引导着顾客们循序渐进的学会了烹饪一些普通家常菜。
吃吃吃官方小程序,汇聚了千万道家常菜的烹饪视频。
学习厨艺快半年的顾客们,已经不满足预制净菜,大多会选择超市的新鲜肉类、鱼类和蔬菜等,买回家烹饪。
比如彭雨橙和于红红,爱吃鱼,但又不会杀鱼,好在超市可以帮忙提供杀鱼,片鱼的服务。
通常买完活鱼后,店员会问顾客要做什么菜,帮忙处理好,拿回家清洗干净,就可以下锅烹饪了。
鱼头可以跟豆腐一起炖,炖出来的鱼汤浓稠奶白,豆腐块里密布孔洞,非常爆汁儿。
按照教程,用鸡蛋清和食盐腌制好的鱼片,过水焯熟,跟蒜蓉和小米辣一起爆炒。
这道蒜蓉鱼片,做出来的跟教程一样,又滑又嫩,香香辣辣,蒜香十足,配米饭,超级下饭。
再来一碗鱼头豆腐汤,又鲜又烫,大冬天里,特别暖胃。
饭后,于红红帮忙洗碗打扫……
两人一起拼饭,一起料理家务,饭菜吃得干净健康,皮肤更好了,护肤品都省了好多。
自己在家做饭,还能省钱,吃得开心,彭雨橙觉得自己不但找到了饭搭子,还找到一起养老的搭子。
……
吃吃吃超市小程序的家常菜谱,还在陆续补充中……
程夏的个人账号里,则会放一些难度系数较高的八大菜系菜品,以供厨师行业的人学习。
这半年里,推广了烹饪培训,因为存在许多毫无厨艺天赋的人,或是因为工作比较忙碌,没有时间做饭的社畜,所以吃吃吃店里的盒饭销量还不错,几乎没有受到影响。
目前吃喝玩乐APP,拥有超过1.6亿用户,活跃用户在9000万左右,未来两年有上市计划……
其中,程夏持股15%,未来可能身价暴涨。
半年来,吃吃吃又在各省会扩张了十余家分店,未来重心在京城,她干脆在京城购置一套房子。
卢翔在吃吃吃老店沉淀了几年,落选全国高级厨师资格竞赛后,见吃吃吃在老家开分店,便决定带着侄儿卢卓,调任回老家省会吃吃吃分店。
用他的话说,衣锦不还乡,如锦衣夜行。
卢翔和卢卓离开的时候,程夏正好在外地谈生意,没能赶回来。
反正他们也在分店,未来还有很多机会见面。
谈完生意,程夏去了一趟班主任老林的家。
一见到她,林成文嘴角压都压不住:“你人来就行了,带这么多东西干什么?”
程夏:“没事,我这次带助理来的,反正有助理跑腿。”
又问:“老林,你身体怎么样,听说前不久又进医院了?”
林成文:“我好着呢,倒是你,天天满世界跑,也不见你来学校演讲,邵骏和方芸景都来学校演讲过了,就你老是不来,搞得我很没有面子诶!”
程夏:“……哎,你怎么还记着这茬?”
她赶紧岔开话题:“老林,我们几个股东打算给学校捐款,你帮忙牵个线。”
林成文果然被捐款的消息,转移了注意力:“捐款?回头我跟校长说一说。”
程夏:“大概会捐1000万。”
林成文:“!”
“1000万,你确定?”他深吸一口气:“你们吃吃吃超市刚开了十几家分店,捐多捐少,也是一份心意,不用捐这么多的。”
程夏:“这笔钱用于教育,我们都是从青阳二中走出来的学生,现在我们有这份力量,当然要为学校和学弟学妹们尽一份微薄之力。”
年前,这笔捐款抵达青阳二中,捐款的三人,只有邵骏出现在了青阳二中。
方芸景和程夏不喜欢这种应酬,推邵骏去。
风风光光回母校,邵骏当然乐意了。
当看着台下一道道单纯天真的仰慕目光,极大程度满足了他的虚荣心。
邵骏觉得自己和卢翔挺像的,衣锦还乡,多么荣耀,多么体面啊,她们两个不愿意来,邵骏可愿意来了。
年初,程夏想起多年前逛庙会,约了好友们明天一起去逛。
当天有程夏,方芸景、邵骏、何佳佳,还有高媛。
高媛说起自己毕业后的经历,因为薛艳老师和好友程夏、方芸景,进入吃吃吃青阳分店后厨工作……
还有杨烨他们,毕业后也留在青阳市,进入吃吃吃后厨……
说话间,听到有人喊了程夏的名字。
众人循声望去,意外看见摆摊的店主,看着眼熟。
吴宥,青阳一中毕业。
当年大家闹得很不愉快,没想到他拿到初级厨师资格证书,在路边支个摊儿,卖起了小吃。
多年未见,他变化很大,如果他不是主动跟她们打招呼,程夏都快认不出他来。
见她盯着自己摊上的小吃,吴宥主动开口:“热乎乎的红油抄手,麻辣鲜香,要来一份吗,看着从前的交情上,不收你钱。”
程夏:“凭以前咱两的交情,你不收我钱,我也不敢吃啊。”
吴宥非但不生气,反而哈哈大笑:“我在附近开了一家店,要我过去坐坐吗?”
程夏看向大家,都走累了,想找个地方坐坐。
大家跟着吴宥,一路上听吴宥谈论:“最近开放了地摊经济,所以我也出来摆摊试试。”
又说:“听说你们当年也是从一家小店开始,我想我起步,也不算晚。”
听了这些话,成功让程夏对他改观。
又听吴宥说:“其实那次去京城比赛后,我知道原来协会只是利用我,打压你们,也知道原来你们被压了分,照样胜过我。你们这些年在京城做的事情,轰动了整个行业,也改变了整个行业,真好啊!”
那时候,他才知道自己太狭隘了。
程夏她们打破阶级,为千千万万底层挣来的一束光,也照到了他啊!
到店后,发现店里生意很火。
等了会儿,才有位置。
程夏对吴宥说:“我想要一份红油抄手,可以吗?”
吴宥:“当然。”
金丝面
很快, 几碗热气腾腾的红油抄手被端上桌。
白净的瓷碗内,汤水漂浮着一层抓人眼球的鲜红辣子油,漂浮着十数只抄手, 皮薄馅大, 透过几近透明的面皮, 依稀可见内里包裹的粉白肉馅儿。
红汤里撒了白芝麻和葱花做点缀, 看着非常有食欲。
程夏用勺子挖到一颗抄手,吹走热气,品尝起来,抄手面皮薄透而细腻, 十分爽滑, 红油麻香勾魂, 地道得很。
一口能咬到里面的肉馅儿。
咦,肉馅好嫩!
似乎是用梅花肉剁成的猪肉馅儿,佐以姜末葱碎, 以及各种调味料制作。
只有梅花肉,才有这样油润细腻的口感,这个部位的肉质油脂分布多,久煮不柴, 剁出来的肉馅儿油汪汪。
这碗红油抄手, 只要强调红油和麻香, 鲜红油亮的辣子油, 看似咄咄逼人,实则只有辣椒的香气, 并不算热辣, 至于微微辣。
看似张牙舞爪,连吃不了辣的热门, 也能接受这种微辣的程度。
一碗红油抄手下肚,冬天吃着热食,胃里舒服,手脚也暖和了许多。
程夏去结账:“多少钱?”
吴宥:“不用,说好了,请你的。”
程夏盯着店铺墙面张贴的的价目表,仍旧坚持扫了收款码:“做小本生意不容易。”
她付了账,临出门前,又扭头对吴宥说:“忘了说,红油抄手很好吃,老板生意兴隆。”
吴宥:“谢谢,欢迎以后再来。”
年后,程夏回京城,吃吃吃超市大年初二开始,已经开业好几天了。
年后,吃吃吃超市招聘的一批新员工培训完毕,开始上岗,同时老店和分店实施上四休三的工作时间,工资待遇不变,加上房补,奖金等,缴纳完五险一金,平均月薪过七千。
区域管理员的工资比普通店员工资高几百元,拿到的奖金多,老员工另有补贴政策,像吕连芳这样的老员工,算是店员们里面的高收入,月月过万。
看到吃吃吃超市的招聘待遇,彭雨橙和于红红羡慕不已,大多数公司上五休二,人家一个超市的工作时间竟然是上四休三,这也太爽了吧!
羡慕归羡慕,真让她们去,也干不来服务行业……
吃吃吃超市的在各省的发展,给当地带来大量的工作岗位,带动当地经济,形成良好的就业环境。
吃吃吃投资的铁锅厂,新建设的厂子,能容纳十几条生产线,和几百位工人,也为当地带来许多工作岗位。
工人们来厂里工作,是不是得租房子,平时吃喝拉撒这些消费,也在促进当地的消费产业……工人挣到钱,一部分拿到银行储蓄,一部分用来消费,货币流通起来,经济环境良好。
吃吃吃超市和齐氏铁锅厂蓬勃发展,吃吃吃饭馆这些年也挣到钱,因为只有一家店,到店吃饭的顾客,都需要提前预约。
去年年前,应杰去参加全国高级厨师资格竞赛,晋级前十,拿到高级厨师证书。
成为高级厨师后,应杰放弃了从前想要到高级餐厅担任主厨得念头,选择继续留在吃吃吃饭馆。
他在吃吃吃也能当主厨,程夏还给了分红股,这都不重要,重要的是偶尔还能见到厨神亲传弟子秦一州。
自从程夏跟美食协会总部闹翻后,把福贵超市更名为吃吃吃,之后便不再遮掩她和莫老师的来往。
应杰要准备全国高级厨师资格竞赛时,程夏忙着在外开分店,分身乏术,于是特意请了秦一舟到店帮忙……
偶尔莫老师来了兴致,也会来吃吃吃饭馆露一手。
今天,莫老师又到后厨烹饪菜肴,说是一会儿程夏要过来。
一般人可吃不到莫老师的厨艺,应杰也只有跟着程夏,才能蹭到点莫老师亲手烹饪的美食。
莫骁天取来少许面粉,加入土鸡蛋,让蛋液和面粉和匀。
和好的面粉,呈土鸡蛋的橘红色,之后用一支长达两米的竹竿,不断给面团碾压,增强韧劲。
经过十几分钟的碾压,面团上劲。
给面团撒上干面粉,用擀面杖给面片一点点擀开,重复多次擀薄,加干面粉防止粘粘,多次擀薄擀匀。
中途必须小心力道,力道过大,则会擀破面皮,有损卖相。
重复多次,直到面片薄如纸张,铺开如一副画卷能透过光线。
这时候给面片对折,包成团,刀锋如疾风骤雨把,眨眼间,一根根细如发丝的面条呈现在案板。
面条纤细如发,鲜艳如菊丝,能穿针引线,面丝达到点火则燃,为最理想的状态。
给面丝抓团,放入开水里烫熟。
莫骁天按照程夏的口述,佐以冬菇老母鸡汤,鸡丝,这道金丝面就制作完成。
恰好,这时程夏到了饭馆。
这碗鸡丝面,便被端到她的面前:“你尝尝这碗鸡丝面,跟你以前吃过的像不像?”
程夏盯着面碗,浓郁醇厚的高汤,漂浮着点点小油花,鸡汤本就诱人,瓷碗中央平铺着金桔色的细面,层层叠叠。
她迫不及待尝了细面,惊喜点头:“好劲道啊,是这个味道。”
莫骁天也是听程夏偶然提起过失传的金丝面,当时把他馋到了,叫他一直恋恋不忘。
他赶紧给自己也煮了一碗,用蛋液和的面粉,不加一滴水,这样做出来的手擀面条,劲道爽滑,柔韧性极佳。
汤味浓厚,香而不腻,老母鸡和冬菇都是极为鲜美之物,汤鲜味美。
应杰忙完,一探头,见两人已经风卷残云地吃起来,急急说:“我也要。”
莫骁天只顾大口嗦面,顾不得其它:“别烦我,自己去煮。”
听说还有自己的份儿,应杰立马笑眯眯去煮。
金丝面耶,他都没吃过,今天有口福了。
饭后,程夏回吃吃吃老店,迎面撞见二世祖,不好,她赶紧躲进办公室。
江曜:“……”
他主动敲开办公室门:“不就是半年前跟你告白,被你拒绝了吧,我都不觉得丢人,你躲我干嘛,该不会以为我对你继续死缠烂打?”
不等她开口,他又自顾自说:“你能这样想很好,因为我就是要对你死缠烂打,反正你一天不结婚,我都有机会。”
他呲着小虎牙,笑得无耻又张扬。
程夏突然后悔自己当初乱说话,故意恶心他,看看,现在害到自己了吧!
*
因为国家出台政策,预制菜慢慢退出历史舞台。
开启全民厨艺培训,人人学厨后,吃喝玩乐APP因为公布大量菜谱,吸引大批用户涌入,服务器崩溃,程序员连夜赶到公司写代码……
全国初级、中级、高级厨师资格竞赛,不再是美食协会的一言堂,远离权利核心,美食协会正在被边缘化……
周雪蔓这些代表行业上层阶级者,既不舍丧失手中权利,又无能为力……
时间如白驹过隙,一眨眼又是一年暑假。
自程夏、方芸景之后,青阳二中连续几年获得市里批下的拨款,加之学校涌现出一批优秀学生,这些年二中的生源明显比一中好。
曾经辉煌一时的青阳一中,消沉了几年,今年迎来一个重磅消息,一位艺考生考上了央美。
这是国内,乃至全亚洲最顶尖的艺术学府之一。
这名学生,在老师眼里曾经也是某些差等生,不被老师喜爱,高二因为和同学发声矛盾,差点辍学。
在考虑是否劝退这名差生时,青阳一中的校长意外发现了这名同学的绘画天赋,仿佛看见了曾经的程夏。
程夏的学习成绩一塌糊涂的,可后来凭借超高的厨艺天赋,照样在别的领域发光发热,给青阳二中带来荣誉,是青阳二中张贴在走廊的优秀校友。
那时候,一中校长才明白,学校教书育人,不能唯成绩论,有的学生成绩差,只是不会读书,成绩考砸了,并非一无是处,或许可以开发自身的其它天赋。
这些差生,能捞一个是一个,在校长鼓励这位学生去学习美术后,两人亦师亦友,磕磕绊绊一路走来,学生拿到了央美的录取通知书,第一时间找到校长,跟他分享喜悦,二人相拥而泣。
学校传递知识,传递温暖,学生也将捧着荣誉回报给学校。
今年青阳二中出了一位美术天赋超好的优秀学生,被央美录取……这个消息,连程夏也听说了。
这位艺术生,不由得让她想到小夏……
如果当年小夏也能遇到一位好老师,或许她不会辍学……
京城买的房子还在装修,程夏目前还在租公寓住。
忙完工作,助理把她送回公寓。
正值黄昏傍晚,楼道里传来乒乒乓乓锅碗瓢盆的交响曲。
充斥着烟火气,真好。
一餐一饭,抚慰人心。
美食,不应该是奢侈品。
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