31 包子与土灶
紧赶慢赶的，整个秋耕终于在10月下旬结束了。这两天天气也开始转凉，不像之前那样烈日炎炎，热得人心烦意燥。
乔里早上一起床就去河边摘了大半篮子的野葱，洗干净后就提着野葱回家蒸包子。
秋役期间，他几乎给牧师和管事做了近一个月的饺子和包子，两人都已经彻底爱上了这两种中国面食。
虽然他们两个都很想知道这种绵软有韧劲的包子是怎么做的，但一想到这是乔里自己的手艺，跟牛倌照料耕牛、面包师做面包一样的个人手艺……
要知道，不管哪个手艺人都不会随随便便地把手艺泄露出去，就算小乔里懂事，但他们也不好意思开口要他把手艺说出来，所以管事和牧师就退而求其次，让乔里做面食时多做他们的一份，而且还会给他一些面粉作为报酬。
但乔里却不想一直当个面食师傅，他想教莉亚厨娘做包子、饺子，这样管事和牧师想吃的话就可以找她，后来他又想了想，反正都是教，那他还不如把制作包子的技术传授出去，说不定有些村民还能凭借这个手艺改善一下生活条件。
…
在威尔普村庄这里，家家户户都是用火塘做饭的，这种火塘就是用石头围成一个半圆形，然后加某种粘土粘牢固，就跟现代农村用砖头搭一个简易的烧烤灶差不多，条件好一点的村民，火塘上面就架一口铁锅，条件差点，连铁锅都没有的，就架一个大陶罐煮饭。
这种火塘搭起来简单又容易，缺点就是用枯枝烧起来油烟大，经常做个饭就弄得满屋子都是烟雾，还有这个火候不容易掌握，而换了土灶就没有这个缺点了。
所以蒸馒头和蒸包子，最好是用土灶来蒸，除此之外，锅盖、蒸笼和案板这三件套也必不可少。
他家上个月已经建了一个土灶，前些天，乔里又用了原本想盘土坑的土砖，去给约瑟夫管事家盘了一个土灶。
教堂那边，约书亚牧师也想要在厨房那里盘一个土灶，但由于晒好的土砖已经用完了，乔里就让那些想学蒸包子的村民，每家每户出一个劳动力，帮忙在河边摔两天土胚，他们摔完就可以免费学习做包子的手艺，不想干活却又想学手艺的话，那多多少少也得给乔里家送一些礼物，例如豌豆麦子这些。
果然，乔里这话一说出去，村庄里大半的家庭都派了人过来帮忙摔土胚，等这些土胚晒好，他就可以领着堂哥给别人家建土灶赚取粮食过冬。
乔里刚走进自家木屋，乔妮就上前告诉他，“乔里，你看，圆白菜已经剁好了，鸡油菇也切碎了，铁锅也都洗干净放了水，就等烧水了，什么准备好了。”
“好。”乔里检查一下，发现一切都没有问题，“姐姐，你跟珍妮一起去喊大家过来家里，说我要教他们做包子了。”
“好的，乔里，我们马上就去。”
…
秋役完成了，秋耕也结束了，大多数村民们会在秋耕结束后的两三天里，都会选择待在家干一些轻松活计，比如修菜园、修畜牲棚、做农具什么的，就当是稍稍休息一下，免得把身体累病了。
这回村民们干完自家份地里的秋耕后，又去帮乔里摔了两天土胚，这可不是轻松活计，干脆第三天就在家好好休息了。
结果这天中午，有些村民刚准备吃饭，就听见卡伦家的两个女儿在外面喊，乔里待会儿要在家做包子，让大家赶紧过去学手艺。
于是大家饭也不吃了，赶紧派出家里最能干的妻子或者最聪明的女儿或者儿子，直奔卡伦家学习做包子的手艺。
至于家里没有做包子的面粉，那也没关系，反正这是帮乔里摔两天泥土就能换来的手艺，比起要免费给面包师干好几年辛苦的重活，才能接触到一点点做面包的手艺。
现在这个做包子的手艺简直就跟白来的一样，哪个傻瓜会因为自家没有面粉，就不去乔里家学手艺，白白浪费这个机会呢？
等大家都来到了木屋里，乔里就放了一下面粉到木盆里，再倒三碗水进去，放入适量的面肥，用手搅拌均匀，不停地和面，要是面团黏了就再加一些面粉进去继续和面。
后面乔妮说让她来和面，乔里就去做包子馅了，圆白菜跟野葱碎搅拌均匀装了一碗馅，鸡油菇跟煎蛋碎又拌了一盘馅。
有个农妇见乔妮不停地揉面团，就奇怪了，“乔妮，里面的面粉不用加鸡蛋吗？放的水这么少，罗夫家做面包好像不是这样做的？”
罗夫家就是威尔普村庄的面包师家庭，同时负责管理男爵老爷的面包房。
刚好面包师的长子——彼得.罗夫也在这里看着乔妮和面。
在大家纷纷把目光看向他时，彼得下意识地摇摇头，“我们家确实不是这样做面包的。”他们家根本不是这样做面包的，亏得父亲昨天还担心乔里要教大家做面包的手艺，没想到这个根本就不是做面包的手艺。
乔里就告诉他们了，“我家做的不是面包，是包子。”他指着家里的土灶，“包子是用这个土灶蒸出来的，面包要去男爵老爷的面包炉烤出来，请大家耐心等待一会而，等包子蒸好了，你们就会知道它跟面包是不一样的。”
“这个土灶就是你家的新火塘吗？”有村民看着乔里家的土灶，感觉十分新奇，“用它就能在家做包子？”
虽然她们还是不知道包子跟面包有什么不同，但如果家里有了这个土灶，就能自己用面粉做包子，不用拿面粉去拜托面粉师帮忙烤制面包，不用给面包师和男爵老爷上交一些面粉，这样一想，似乎也很不错。
等面团发酵好了，乔里跟母亲、乔妮还有珍妮四人直接当众做包子，乔妮把松弛好的发面团再揉几下，搓成长条形状，再弄成大小适中的面剂子，珍妮就拿着一个小面杖把擀成圆皮备用，希尔和乔里就负责在圆皮中包入馅料，将包子捏出皱褶。后面有些农妇和少女也来了兴趣，洗干净双手后，也过来帮忙。
乔里将捏好后的包子生坯放进麦秸和藤蔓编织的小笼内，因为人多，只包了两个大包子，其余都是小笼包大小。用铁锅把水烧热了，同时这些包子生胚刚好可以再发酵十几分钟，然后就把蒸笼放进铁锅蒸包子。
因为乔里家的铁锅盖的是藤编锅盖，所以密封性没有铁锅盖或者木锅盖好，等大火蒸开后，一股浓郁的小麦香味就出来，而且还越煮越浓郁，后面再改用小火蒸十几分钟，熄火后再焖两三分钟分钟就可以了。
一屋子的家庭主妇和少女们见乔里把锅盖掀开，那小笼里居然出现了一个个灰白色的，鼓起来的小包子，皮薄馅厚，隐隐约约可以看见里面包裹着的圆白菜馅和蘑菇鸡蛋。
“你们看，这就是包子了，它的样子、做法跟面包是不一样的，吃起来的口感也不同。”乔里用两根筷子夹了两个大包子出来，用洗干净的大叶子包了，一个给了母亲，另外一个给了面包师的长子彼得.罗夫，“彼得，你吃吃看，是不是跟你家做的面包不一样？”
约瑟夫管事的妻子和教堂厨娘莉亚前些天就从他这里学会了怎么做包子，不然给彼得的大包子就得改成给管事妻子了。
屋里还有不少女性，甚至还有少数的男性，乔里和乔妮用先前洗好的叶子裹了包子递给他们，送完就算了，包子虽然是特地做小了，但做出来的也不多，不可能人手一个的。
彼得.罗夫没想到乔里居然会单独给他一个大包子，他接过来后，先跟乔里倒了谢，然后小心翼翼地张嘴咬了一口，蓬松却有韧劲的面皮，那是跟面包完全不同的口感，还有馅里鸡蛋的鲜味，蘑菇的香软在口中迸发出来。
他小口小口地细嚼慢咽，咽下去之后，完全不像吃黑面包那样感觉到口干，想要配着汤水泡着吃，就好像……好像包子里面就有水一样。
这口感……可真是奇怪又美味。
乔里到底是怎么想出来的？居然用这种奇怪的方法做面包？
其他村民们吃过了小包子之后，也觉得这个包子虽然跟牧师老爷给的圣餐面包不一样，不过，味道却是难以想象的好，大部分甚至觉得比圣餐面包好吃多了。
乔里真不愧是受到牧师老爷喜爱的孩子，现在又从牧师老爷那里学会了这个做面包的方法。
乔里本来还想好了理由，来解释自己为什么会这样做包子，没想到大家根本没问他是怎么想出来这个方法做面包的，而是夸赞牧师老爷仁慈，愿意让乔里把蒸面包的方法教给她们。
乔里:“……”果然，功劳又是让牧师得了，行吧，你们高兴就好。
等大家都差不多把小包子吃完了，乔里端着一个木碗过来，告诉大家这是做包子的关键材料，叫面肥。
“如果没有这个面肥发酵，那样做出来的包子是塌下来的，不会变得蓬松鼓起来。”乔里直接给大家示范了一次怎么做面肥。
因为这里没有现代的鲜酵母粉，乔里只好用传统办法，将面粉和水和好静置七个小时来制作面肥发酵。这种传统的面粉发酵法来蒸包子馒头，需要先把水烧开，再放蒸笼入锅蒸包子，这样可以避免包子有酸味和塌陷。
大家都一脸惊讶地看着那碗面肥，其实她们也知道做面包也是需要一样东西来把面粉变得蓬松的，但那是什么东西，却是面包师世代相传的手艺，不可能泄露出去的，没想到乔里居然直接就告诉她们怎么做这个“面肥”。
乔里又告诉她们，蒸包子最好是用土灶来蒸，同时还需要蒸笼和锅盖，这样才更容易成功蒸出包子。
磨粉师的妻子就问了，“乔里，我家也想蒸包子，你能帮我家建一个土灶吗？需要多少麦子？还是要铜币？”
面粉师长子，彼得.罗夫也赶紧开口道:“乔里，我家也想要建一个土灶！”
第032章 面包师一家
32 面包师父子的对话
下午时分，面包师的长子——彼得.罗夫匆匆地跑回家，一进屋，他的弟弟和父亲就飞快地迎上前来。
父亲：“彼得，怎么样？看清楚乔里教的手艺了吗？”
“哥哥，乔里做的包子是什么样的？”
“父亲，我都看清楚了，乔里还给了我一个大包子。”彼得小心翼翼地从衣袍里掏出半个包子，“你们看，这个就是乔里教大家做的包子。”
山姆.罗夫仔细观察了一会儿，才伸出手把那半个包子接过来，他小心地捏了一小块面皮放进嘴巴里咀嚼。
次子格林好奇地看着他，“父亲，味道怎么样？”
山姆把面皮吞了下去，“松松软软的，又有嚼劲……还有，它吃起来比面包要甜一点，不像面包那样干干的。”
山姆这个中世纪的面包师并不知道，包子是蒸出来的，所以里面会含有很多水分，吃起来也有一种淀粉的甜味；而面包因为是烤制出来想，里面的水分都被高温蒸发了，所以要配着汤水食用，口感上当然要比包子差一点。
彼得也很赞同父亲的说法，“父亲你说得对，包子真的跟面包味道不太一样，还有它现在已经凉了，我刚才在乔里家吃热包子的时候，味道更好。”
彼得告诉他们，“我在乔里家看得清清楚楚，乔里做包子的手艺跟我们做面包的根本不一样，这个包子，他是用铁锅蒸出来的，不是用面包炉烤出来的。”
“用铁锅蒸出来的？”
“不用面包炉烤就能做包子？”
不止是次子惊讶，就连山姆这个做了几十年面包的面包师也惊讶地张大了嘴巴。
“恩，我亲眼看见的。”彼得把乔里做包子的过程，还有做面肥的方法都说了出来，同时还说了乔里家的新火塘叫土灶，最好用土灶来蒸包子。
“我走的时候，磨粉师家、新牛倌家、还有庄头跟羊倌家都已经跟乔里说好了，要请他帮忙建土灶。”彼得看向山姆，“父亲，我也请了乔里帮忙给家里建一个土灶，我仔细看过了，用土灶煮东西不会有黑烟在木屋里到处窜。”
山姆关注的却是，“如果不用乔里家的土灶，也能蒸他家的包子吗？”
“乔里说也可以的，只要有铁锅、蒸笼和锅盖就可以蒸包子，只是用土灶更容易蒸好包子。”彼得告诉他们，“愿意建土灶的人不多，但很多手艺人家庭都跟乔里说了，想买他家的草编蒸笼。”
格林听了很担心，“那要是大家以后都蒸包子了，谁还会来拜托我们家烤面包？”虽然愿意建土灶的人不多，吃得起面包的也只有手艺人家庭，可他们的家里几乎都拥有铁锅。
现在乔里教会了村民们用铁锅蒸包子，他们肯定宁愿自己在家蒸包子，不会过来烤面包的。
“这个包子不能放太久，”彼得说道：“乔里说了，包子做出来后最好在两天之内吃完。”这种包子跟软面包一样，不能放太久，不然会坏掉，人吃了，肚子会得痛病的。
“就算是这样，我们家还是会少收很多面粉和硬面包啊。”格林又开口了，“你们想，麦子跟面粉只要好好放在陶罐里，就能跟硬面包一样可以放很久，村民们现在又学会了蒸包子，只要家里有铁锅就能蒸包子，那他们想吃的时候才蒸几个包子吃，总好过给我们家送面粉烤黑面包。”
“嗯。”山姆点点头，“格林说得没错。”
“如果他们都自己在家做包子吃，”格林又说道：“我们家会少收很多面粉，那男爵老爷也一样会少收很多面粉……父亲，你说，男爵老爷会不会不允许乔里给大家建土灶？”
“就算不建土灶，”彼得说了，“只要有铁锅，那些手艺人在家也能做包子啊。”
“彼得说的也没错。”山姆这时候开口了，“而且我想男爵老爷应该不会那么快知道村民们在家就能用面粉做包子，就算他真的了，男爵老爷也不会不许乔里帮别人建土灶的。”
“为什么？”彼得和格林疑惑地看向父亲。
山姆问两个儿子，“换了是你，你愿意把做包子的手艺告诉别人吗？”
“当然不愿意。”谁家有手艺不是藏得紧紧的，也就是乔里愿意把做包子的手艺教给大家。
“是啊，谁都不愿意白白把手艺教给别人。”山姆看向次子，“那其他村民学会了蒸包子的手艺，他们也不会告诉别人的，威尔普村离切尔西可是有好几个小时的路程，男爵老爷整天待在城堡里，他怎么会知道大家从乔里那里学会了蒸包子，所以不会过来面包房烤面包呢？”
山姆继续说，“就算男爵老爷知道了，他也阻止不了大家，因为没有土灶，铁锅也能蒸包子不是吗？男爵老爷又不能把整个村庄的铁锅都没收了，那样会引起村民们的愤怒的。”之前男爵老爷禁止大家私自拥有手推磨，已经有不少村民心里不满了。
“而且，乔里治好了牛肿病，又得到了牧师老爷的重视，男爵老爷也怎么要给牧师老爷一个面子，不会禁止乔里给大家建土灶。不然下次别的村庄又有了牛肿病，谁来帮男爵老爷治疗耕牛？”山姆最后说道，“只要乔里自己不去别的村庄教其他人做包子，那男爵老爷短时间内都不会知道威尔普村庄的村民们在家就能做包子吃，所以他们不愿意去面包房烤黑面包了。”
彼得有个疑问想了很久了，“父亲，那牧师老爷又为什么肯让乔里把做包子的手艺告诉大家？”
“这个手艺应该不是牧师老爷教乔里的，而是乔里自己想出来的。”山姆告诉他们，“前些日子，你们母亲遇见了教堂的厨娘莉亚，她亲口说了，秋役的时候，是乔里送了很多好吃的东西给牧师老爷，有鸡肉汤有饺子还有包子，刚好那时管事也在教堂吃饭，所以他们两家才会那么快就在家里建了土灶。”
格林瞪大了眼睛，“乔里真的给牧师老爷送了很多好吃的？”
“是啊，乔里这孩子可比你们聪明。”山姆叹了口气，“现在，村民们从乔里家学会了蒸包子，大家肯定会记着他的好，牧师老爷和管事老爷也欣赏乔里，就算我们家以后少收了很多面粉，也不能对这个抱怨什么，更不能在外面说乔里的坏话。孩子们，你们都要记住我说的话。”
“可是父亲，”彼得这时候说道，“我走之前，乔里悄悄跟我说，他现在教了大家做包子，可能会有很多村民不来我们家烤面包，他就说了要单独教我们家做一种新的面食，叫烤饼干。”
“乔里说这个烤饼干的手艺以后就是我们家的家传手艺，他不会再教给其他人，这算是他给我们家的补偿。”彼得继续道：“乔里让我回家问你什么时候有空，他会亲自过来教我们烤饼干。”
“……”
山姆沉默了好一会儿，才开口道：“我总算明白牧师老爷为什么这么欣赏乔里了，他的确是一个体面的好孩子，你们两个要是能学到他的一半就好了。”
当年他去切尔西村庄的面包师家当学徒，可是起早贪黑地给他们家干活，什么脏活、累活、苦活都得干，稍微有一点差错，就得挨面包师的打。
整整干了好几年的重活，面包师才开始教他最简单的烤面包手艺。
如今，在威尔普村庄这里，不少人都对他家管理面包房十分眼红，也十分艳羡他家能经常吃上面包，可是谁又知道，他年少的时候，是挨了多少苦，干了多少活，才能当上面包师，才能过上今天这样的好日子。
谁不想轻轻松松地就学会手艺呢，可他小时候可没遇上乔里这样的体面的人，愿意免费教大家做包子的手艺。
不过幸好……他现在遇上乔里也不坏，虽然不知道那个烤饼干是什么，不过看着手里的包子，山姆罗夫心想，乔里教的一定也是个好手艺。
第033章 鸡蛋饼干
33 饼干
当天傍晚，面包师自己拎了一篮子的黑面包，又让长子带了一小袋面粉，两人一起过去乔里家。
卡伦一家看见面包师父子带了这么贵重的礼物，都有些不知所措，倒是乔里看见一篮子的黑面包和面粉，心里挺高兴的，觉得在接下来的一段时间里，他能给怀孕三个多月的母亲好好补一补身体了。
虽然家里现在豌豆和麦子都存了不少，但家里人多，在冬天食物缺少的时候，也不够家里每个人都吃饱，而母亲希尔现在怀着孕，更不能饿着她和肚子里的孩子。
乔里收下了面包师父子送来的面包和面粉，当即就去了他们家，教他们父子三个做最简单的鸡蛋饼干。
乔里先告诉他们，做饼干跟做面包是不同的，做饼干不需要加入酵母醒发，而是要先将黄油软化，再在黄油里加入蛋液搅拌均匀，然后将面粉放入黄油中揉成面团，最后用木棒将面团擀平。
因为没来得及做饼干模具，乔里就用他们家的小木碗把擀平的大片面饼压出一个个小小的圆形小饼，再用叉子在上面叉出一个个小孔，最后就可以拿去隔壁的面包房烘烤了。
为了方便面包师管理面包房，罗夫家的木屋就盖在了面包房的隔壁。
果然，等鸡蛋饼干烤好后，面包炉里就传出一股跟烤制面包时完全不同的香味，这种香味要更加的浓郁香甜。
就着这股香气，面包师山姆.罗夫趁热咬了一口鸡蛋饼干，入口果然鲜香酥脆，而新鲜出炉的面包则是蓬松绵软的，口感完全不一样。
乔里也吃了一块，因为这里没有白砂糖，所以他觉得甜味不够，但口感上也算可以了。
“山姆叔叔，饼干吃起来是不是很香脆？”乔里问面包师。
彼得好奇地问：“脆是什么？”
乔里想了想，开口解释：“脆就是……吃起来比刚出炉的面包硬，又比烤干的黑面包软。”
彼得有点懂了，点点头，“那这个鸡蛋饼干吃起来是很香脆。”
山姆也赞同地道，“我学了好几年烤面包的手艺，又当了那么久的面包师，都想不出来面粉还能这样来做成饼干，乔里，这个饼干……你是怎么想出来的？”
乔里早就准备好了说辞，“山姆叔叔，你应该也听说过了，之前农事官老爷给我家送了三包麦子。”他脸色腼腆，挺不好意思地说，“因为大家把面粉拿来你这里烤面包，都要给你和男爵老爷留下一部分面粉或者面包，可我们家一直都过得很艰难，所以我不舍得留下那些面粉……所以我就想能不能自己在家做面包，我试了很久才做出了包子，还有这个饼干。”
原来是这样。
山姆.罗夫听了，才有一种恍然大悟的感觉，做饼干的材料和做面包的其实也差不多，而他没有想到，可能是因为他一直都按照切尔西的面包师教的手艺去做，从来就没有尝试过其他做法。
“这也能试出来，”格林羡慕地说，“乔里，你真聪明。”
乔里对他和善笑笑，心里实在有些汗颜。
其实最初的饼干是由一群英国船员发明的。
据说在1850年的时候，一艘英国船因为海上起了狂风骇浪，大船无意中触礁了，只好搁浅在一个无人岛上。船员们吃完了船上的黑面包后，就用面粉、糖和奶油都混在一起，捏成小团，用火烤熟，结果烤出来的小面团松脆可口，十分好吃，大家回国后继续用这种方法烤小面团，还给它起名为“饼干”。
乔里看着这些鸡蛋饼干，建议他们可以加入其他材料，做成不同口味的饼干，“其实我昨天在河边摘回来的那种野葱也可以切碎了，加入面粉里烤饼干，还有牛奶也一样可以加进去做饼干，吃起来有一股奶香味。”
格林听了，也建议他父亲多做几种不同口味的饼干，到时候可以像黑面包一样卖给村民。
他们家因为管理着面包房，所以除了自家种的麦子，时不时也能收到手艺人烤面包时，上交的面粉或者面包，这些面包、面粉就是额外的收益了，除了少部分是自己吃，大部分他们都会出售给村民们，又或者拿去跟手艺人换取家庭必需品。
乔里听了，心里倒是有了一个主意，“这个饼干烤出来后，把它放在陶罐里盖好盖子，大概可以放五天。”
面包在常温下保质期一般在3天左右，自制的饼干如果用塑料密封袋密封好至少可以保存两周，没有密封好的话，7天左右就不能吃了。中世纪这里连油纸都没有，更别说没有密封袋，所以乔里特意少说了两天保质期。
乔里建议道：“不如你们在切尔西村庄开集市的那两天，提前做多一些饼干，安排两个人拿去集市上卖，村庄里也留一个人卖饼干，其他日子就不要做饼干卖了，只在切尔西村庄举行集市的那两天卖。”
切尔西村庄是城堡直领，向来比其他村庄要繁华富裕，每个月两次的集市都是在切尔西广场上举行的，每次为期两天，主要是那边有广场，还有店铺，而像威尔普这样的村庄，自由民想要买东西，还得拿粮食去手艺人家庭里换取物品。
山姆.罗夫有些犹豫，“只在开集市那几天卖？”那一个月不就只能卖四天饼干。
“我们村庄里就不说了，除了老爷和手艺人家庭，谁吃得起饼干？”乔里说道：“切尔西村庄的人比我们过得好，愿意买饼干的村庄肯定比我们村庄的多，饼干能放好几天呢，集市后的好些天，除了老爷们可能会想买饼干，其他人应该不会再买的。”
“如果有老爷一定要跟你们买饼干，那你们再另外做一些饼干，不然就是开集市的那两天才做。”
中世纪这里，商品经济实在是不发达，乔里估计，就是在富裕的切尔西村庄，也就是那些在城堡工作的“公务员”，以及一部分手艺人家庭才会舍得买饼干吃，加上饼干这种东西要是保存得当，可以放好些天呢，而这个时代的人也不在乎吃霉面包，即便饼干放到发霉，他们也会吃下去的。
所以在这种情况下，“饥饿营销”是必不可少的，罗夫家只在月初跟月中那几天做饼干卖的话，要比隔三差五做来卖要划算，别的不说，起码不会留下太多的存货。
山姆.罗夫也是卖了好些年黑面包的人了 ，经过乔里的再三点拨，也想明白了这个道理，情不自禁地点点头，“乔里，还是你说得对。”
他看着乔里，不好意思地问:“你刚刚说做饼干还能放野葱和牛奶，明天能不能也请你过来做一遍给我们看？”
乔里点头答应:“当然没问题，山姆叔叔，在你们没有学会之前，我会一直过来教你们的。”
山姆.罗夫赶紧按着自己两个儿子，跟乔里说了一叠声的谢谢，山姆感激地看向乔里，“乔里，以后你们家想烤面包还是饼干都尽管说，罗夫家都不会收你们家的任何东西。”
………
另外一边，罗弗斯男爵领，某处森林里。
“快走，小混蛋，你要敢再逃跑一次，看我怎么打你……”说着，奴隶贩子布尔德骑在马上，手上的长矛狠狠地朝着达伦挥舞。
达伦的后背又受了一记闷棍，他脚步一个踉跄，身子重心不稳，摔倒在地上。
布尔德看见了，立马上前，居高临下地挥起长矛，往他腿上用力一敲。
“啊……”达伦趴在地上，忍不住痛哼出来 ，小腿上的剧痛让他差点昏厥过去。
前两天，他在河边装水远远地看见这群运奴商队后，转身就跑，但没过多久，他就被这个奴隶贩子骑着马追赶上了，这个人似乎格外地厌恶他，时不时就对他抽打一顿。
另外一个长着大鼻子的金发男人见状，对自己的同伴说道:“布尔德，你可别把他的腿给打断了，我们现在离塞登斯男爵领还很远，我可不想因为一个瘸腿的奴隶耽误我们到达领地的日子，还有，一个瘸腿的奴隶可卖不上什么好价钱。”
“我知道了，哈登。”布尔德用长矛戳了戳达伦的手臂，对他喝道:“快起来走路，我可不会像你上一个主人那样，让你这个小混蛋找到机会逃跑。 ”
达伦咬紧下唇，双手握成拳，尽量用胳膊借力撑起自己的身体，斑驳的血迹布满了他的脑袋，小腿上的剧痛让他差点无法站起来。
布尔德尤其讨厌这小杂碎的眼神，恶狠狠的，还没有被驯服，他非得给这小杂碎一点教训，看他还敢不敢这样瞪他。
布尔德朝他的手臂又是狠狠地一抽，“快走……”
其他奴隶见状，赶紧低下头加快脚步往前走，生怕可怕的布尔德也给自己一个狠抽。
达伦捂着受伤的左臂，一瘸一瘸地跟着其他奴隶一起往前走，身上的痛苦非但没有让他折服，反而让他更加痛恨给自己加诸痛苦的人。
以后，只要有机会……他一定要狠狠地折磨这个该死的奴隶贩子……
第034章 牧师新学生
34 牧师新学生
自从乔里去教了面包师一家做饼干后，他就开始了白天带着父亲和堂哥去给村民建土灶，傍晚再去教面包师父子三个做饼干的生活。
七天后，塞登斯男爵领，新牛倌斯科特的小木屋旁边，已经搭起了一个草棚，里面刚刚建好了一个三眼土灶，只等木匠削好木板运过来就可以在草棚这里搭上木板墙了，届时这里就是专门煮饭做菜的地方。
乔里刚开始见到后就觉得，这不是厨房的雏形吗？
不过这个厨房的出现也跟新牛倌的木屋太小，要是再在里面建一个土灶就更显得窄小有很大的关系。
事实上在前几天，只有面包师、磨粉师、庄头、牛倌和羊倌这些顶尖的手艺人家庭才舍得花费一笔粮食钱币，请乔里父子三个帮忙给家里建土灶，为的就是方便自己在家随时都可以蒸包子，不用去面包房请别人烤面包。
等前面的两家人建好了土灶，他们就发现这个土灶实在太方便了，它可以同时在灶眼里搁陶罐和铁锅，这也意味着他们用陶罐煮燕麦粥的同时，还可以用铁锅煮豌豆，这就足足省了一半的煮饭时间。
而且，土灶比火塘更能锁住热量，用土灶做法还更省柴火，再加上土灶有个排烟囱，家里做饭的时候还不会弄得满木屋都是烟雾。
借着这几个优点，乔里又收到了好几个土灶订单，为了更好地推广土灶，他让那些有意愿在家里建土灶，却无法同时拿出给领主的“买土钱”和给他的粮食“建造费”的家庭，让他们只出“买土钱”，给他家的粮食可以用劳力做土砖来抵。
于是这一时之间，河边的黄土滩地上又多了许多村民摔土胚，做土砖，原本晒好了的土砖拿去村民家建土灶，没有晒好的就继续晒太阳。
老奥尔见大家做了那么多的土砖，还担心这些土砖会消耗不出去，毕竟多出来的土砖是他们家在掏“买土钱”，一向节俭惯了的老奥尔是生怕自家亏了钱。
不过乔里却一点也不担心，威尔普村庄的土灶需求满了，不是还有可以去其他村庄推广吗？就算其他村庄不做土灶，等天气凉了，他还可以盘火坑这个取暖神器出来，届时这些土砖非但不用怕消耗不完，说不定还不够用呢。
“乔里，奥尔，还有埃尼奥，都累了吧，赶紧休息一下，我刚刚做了一些饺子，是卷心菜馅的，放了盐和油，你们一起过来吃吧。”斯科特的妻子在招呼他们道。
之前乔里就教过村民们做包子，但是除了少数几户顶尖的家庭可以舍得时不时用面粉蒸一回包子吃，村庄里一部分条件较好的手艺人家庭也就偶尔吃一回，而绝大部分的自由民家庭都是数着家里的一两袋麦子，要么卖了换取家庭必需的物品，要么留着面粉过冬和其他粮食一起混着吃，不可能耗费面粉做包子。
于是乔里又给大家做了一次饺子，只要把饺子皮擀薄一点，那么要花费的面粉就不是很多了，里面的馅可以用卷心菜或者莴笋做，家庭条件好一点的，还可以放鸡蛋进去。
跟包子相比，威尔普村庄的手艺人们显然更喜欢耗费面粉不多的饺子，他们尤其喜欢吃清嫩的莴笋饺子，而乔里自己是比较喜欢吃熊葱馅的饺子，因为它的味道就跟现代的韭菜饺差不多。
因为才搬到威尔普村庄不久，斯科特的妻子收拾的菜园里，青菜都还没长好，他家平时吃的菜都是村民们贡献的，所以这回就只做了卷心菜饺子。
斯科特的妻子捧着一木碗的饺子过来，“你们饿了吧，都过来吃饺子呀，我一会儿再炒一些生菜，中午你们都留下来吃午饭吧。”
炒菜也是乔里教她们的，他上回炒了一碗野葱炒豌豆给大家吃，她们谁都没想到自己煮了那么多年的豆子，豆子居然还能这样做？
“谢谢塔玛拉婶婶，我们只吃饺子就行啦，家里也给我们准备好午饭了。”乔里撒了一些水到土灶上，然后洗干净手，只捏了一个饺子吃，同时用眼神示意父亲和堂哥。
“是啊。”
两人点头应答，只伸手拿了一个饺子吃，边吃边拿上工具，招呼乔里该回家吃午饭了。
塔玛拉还想让他们吃完饺子再走，“乔里……”
乔里朝她挥挥手，“好啦，塔玛拉婶婶，我们已经吃过你家的饺子了，很好吃呢。记得土灶要隔一段时间就撒一些水上去，然后你明天早上再用火熏一下，中午就可以用土灶准备午饭啦。”
乔里他们三个刚走到自家的木屋不远，就看见妹妹珍妮站在门口，伸长了脖子在呼喊他们回家吃饭。
“乔里哥哥！父亲……埃尼奥哥哥！快回来吃饭啦！”
“知道了，知道了……”老奥尔加快脚步，“我们走快点回家。”
一进屋，珍妮就捧着一个木碗过来，里面装的都是小熊脑袋模样的葱香饼干。
是的，乔里特别设计的小熊模具，让面包师父子用来压出饼干模型，做出了中世纪第一批小熊饼干。
“乔里哥哥，这是山姆叔叔早上拿过来的饼干，他说这是你让他做的。”珍妮说着，喉咙不自觉地咽了咽。
“好。”乔里把木碗接过来，又从里面拿了几块小熊饼干递给她，“这几块给你，剩下的我一会儿要拿过去送给牧师老爷他们。”
珍妮连忙摇摇头，“哥哥，我不吃，上次山姆叔叔送来的鸡蛋饼干，我们都没有吃完，这些你都拿去给牧师老爷吧。”
“那好吧。”
他前几天教面包师父子做饼干，的确有一些残次品出来，比如烤焦了的饼干，又或者是烤出来的饼干形状不好看，即便是这样，这些用面粉做出来的饼干也是很珍贵的，拿去卖也是卖得出去，即便不卖，留着自家吃或者是送给朋友邻居也是很体面的礼物。
但面包师父子却选择把这些次品饼干分了一半给乔里家，有了这些上等人吃的零食，家里几个女眷这几天的心情都很好。
乔里这几天看见她们美滋滋地吃饼干的样子，不免感叹，果然没有一个女人会抵挡得住甜食的魅力。
……
另外一边，教堂内。
约书亚牧师在西图澜娅餐厅里和新学生肯特刚用完午饭，正从教堂侧门里走出来。
而这时候，乔里捧着一碗小熊饼干，脚步匆匆地走进了教堂。
“日安，牧师老爷，”乔里把目光转向站在约书亚牧师旁边的一个孩子，对他微笑道，“日安，肯特。”
今年刚满12岁的肯特也对他报以一笑，“日安，乔里。”他前两天跟着教堂随从刚来到威尔普村庄时，约书亚牧师就特地给他介绍了乔里。
当时，肯特就觉得牧师介绍乔里时，比给他介绍约瑟夫管事还要显得郑重，在看见牧师这样的态度下，他当然也对以乔里抱着很大的善意。
而经过这两天的相处，肯特也发现乔里的确拥有很多优点，他聪明，说话有趣，会陪自己玩，帮自己干活，最最重要的是，乔里会做很多好吃的。
想到这里，肯特看着乔里手里捧着的木碗，眼睛都亮了，心想，乔里这次又带来了什么好吃的呢。
刚好这时，乔里也说话了，“牧师老爷，这是我跟山姆叔叔一起研究出来的小熊饼干，特意拿过来给您和肯特尝尝味道。”
约书亚牧师听了很高兴，虽然不知道这个饼干是什么好吃的，但是乔里拿过来的食物就从来没有让他失望过。
想到这里，约书亚牧师示意肯特把饼干拿到他房间里，然后他对乔里微微一笑，说：“谢谢你的好意，小乔里。”
他让乔里坐到长凳上，“趁着还没开始午祷，你先复习一下昨天的功课让我看看。”
乔里微微点头，清清喉咙，开始念道：“1、2、3、4、5、6、7……”一直念道30，他才停了下来。
约书亚牧师听了，脸上的笑容变得更大了，“很好，乔里，你很聪明，才学了两天，念数数已经很流利了。”
乔里脸上适时地露出了感激和崇拜的笑容：“都是牧师老爷您教得好。”自从肯特前天来了之后，约书亚牧师就改成让他中午过来午祷，早上不用过来了，后面他有意无意地跟肯特打听，才知道约书亚牧师早上是要教肯特学习圣典，中午则是教他学习算数。牧师要乔里早上不用过来早祷，也是不想他跟着肯特一起学习神学知识。
乔里心里明白，以他自由民的身份，即便获得了牧师的重视和欣赏，他想借此加入教会也还是不够资格，看来还得再等一段时间才行。
约书亚听了乔里的话，也只是笑笑，没有说话。
肯特10岁开始学习算数和认字，学了两年，数数才学会了从一数到一百，加数也只会个位加个位，其实他这样的进度才是普遍的，而小乔里前天才开始学数数，他只花了一天的时间就记住了从一数到二十，昨天又学会了从二十数到三十，这样的学习速度，真的不能不让他感到惊讶。
等到肯特出来时，约书亚脸上也严肃起来了，“好了，我们开始午祷吧，午祷之后，我们继续学算数。”
乔里和肯特两人点点头，脸上也跟着认真严肃起来。
等到牧师教授算学的课程结束，他脚步匆匆地就从侧门离开了，留下乔里和肯特两个人打扫教堂。
再过了一段时间，两人都打扫好教堂，乔里拉了拉肯特的胳膊。
肯特见状，赶紧跟着他蹲到教堂的一个角落里，乔里从衣袍里拿出一个小布包解开，露出里面的十块小熊饼干。
乔里拿了一块小熊饼干，“剩下的都给你，你不要告诉牧师老爷。”
肯特接过小布包，从里面抽出一块饼干放进嘴里啃着，同时用力地点点头。
乔里以童年趣事为话题拉近两人的距离，开始跟肯特交谈彼此小时候的趣事，想要借机打听威尔普村庄外面世界的信息，顺便也探听一下肯特的家境。
从肯特一连串不算有逻辑的回答中，乔里了解到一部分有用的信息。
比如肯特本名叫肯特.本.劳伦斯，跟牧师约书亚.本.劳伦斯是亲叔侄。
劳伦斯家族原本在格兰杰男爵领中拥有一块骑士领，约书亚这个骑士次子，在10岁那年就被父亲送到凯恩牧师那里，跟随他学习神学。
在中世纪这里，大多数贵族除了长子需要继承家业，其余孩子想要一个好出路，要么就送去上一级贵族家里从戎，做预备役骑士或者骑士随从，要么就送去一个正式牧师名下，跟随他学习神学，等长大了再想办法谋一个村庄主持教堂，之后就一辈子吃穿不愁地当个牧师老爷，混得好的，说不定还能反哺一下家族。
后来约书亚牧师也的确因为自己加入了教会，而帮助了家族度过了一个灭顶之灾。
那是因为罗弗斯男爵并吞了格兰杰男爵的领地，当时老劳伦斯骑士，也就是约书亚的父亲因为不想对罗弗斯称臣，就选择让自己的次子约书亚托关系联系凯恩牧师，把自己的骑士领变成教会的领地，也就是传说中的教会村，届时村庄的收益，三成归属教会，三成归属凯恩牧师，四成则归属劳伦斯家族。
虽然村庄收益少了一半，但这样一来可以保住全家的性命，二来能保住家族的领地和荣耀，总比被罗弗斯男爵撸掉自己家的骑士领要强。
再后来，凯恩牧师死去了，约书亚接收了他的一部分利益和人脉，家族上供给凯恩牧师的三成收益，有一成给了教会，他自己拥有两成。
为了不让家族继续衰败下去，约书亚牧师在学生爱德华回去继承家族后，他跟自己的哥哥，现在的劳伦斯骑士商量，要他把次子肯特送过来学习神学，他肯定也会努力让自己的侄子也谋一个牧师职位的。
于是劳伦斯骑士这回大出血，经过这种利益交换，才终于把自己的次子肯特送入教会，正式成为了约书亚牧师的学生。
故事到了这里，乔里也算摸清楚了一点，威尔普村庄属于塞登斯男爵领治下的一个村庄，原本隔壁还有一个友好的格兰杰男爵领的，塞登斯家族跟格兰杰家族还是表亲。
如今格兰杰男爵领被罗弗斯男爵领占领，领地变大了一倍，同时罗弗斯家族还对塞登斯家族的领地虎视眈眈。
所以他穿到这里，除了要努力提高自家的地位，还要担心上一级领导不要被别人并吞了。
唉……真是地狱级别的难度。
乔里和肯特聊完天，就以自己下午还要给别人建土灶为理由，和肯特道别，转身离开了教堂。
肯特把饼干放进自己袍子的口袋里，走到约书亚牧师的房间敲了敲门。
约书亚赶紧擦了擦嘴巴，这才走过去开了门，“肯特，教堂都打扫好了？”
肯特点点头，“恩，约书亚叔叔，我都打扫好了。”
“要叫我老师。”约书亚纠正侄子的称呼，同时从木碗里拿了几块饼干递给他，“拿去吃吧，别忘了复习今天的功课。”
“好的，老师。”肯特接了饼干，他看了看约书亚牧师，有些迟疑地问：“老师，乔里这么聪明，您又这么喜欢他，为什么不收下他当学生呢？”
约书亚牧师听了，有些沉默，好一会儿，他才轻轻叹气，“肯特，不是我不想收，只是乔里的出身真的太低了，教会那边不会同意的。”
要想教会同意他收下乔里这个农夫的儿子做学生，非得要拿出一大笔利益送给教会不可，可自从凯恩老师过世，自己家族又开始衰落，这一大笔利益，他根本拿不出来，即便他拿得出来，他自己也未必会为了乔里这个自由民而牺牲自己的利益。
肯特也似乎有些明白这个道理，毕竟他这个骑士次子加入教会，也是耗费了家族很多的人情利益，乔里家那么艰难，还要给村民建土灶来赚过冬粮食，又怎么会拿得出来？
乔里并不知道约书亚师徒俩正在谈论他没办法加入教会的事情，他现在正被农奴卡特拦住了去路。
卡特就是之前一直帮自家忙活秋耕的农奴，乔里看他跪在自己面前，他见不得这种事，就赶紧扶起他，忙问道：“卡特，到底怎么了？你找我有什么事？”
卡特眼中还含着泪水，哽咽地说道：“乔里，我弟弟得了热病，我求求你，能不能帮我找一些药草给我弟弟治病？”
牧师老爷那样的老爷，肯定不会帮他们这些农奴治病的，乔里人好又善良，还会在森林里找药草。听说他之前还用草药帮艾维尔治好了伤脚，说不定……说不定他也肯帮自己找治热病的药草。
想到这里，卡特又跪在地上，把头抵在乔里的草鞋上，“乔里，求你帮帮我弟弟，他得了热病，没有药草他会死的……求求你了，只要你肯帮忙，我卡特会记得你一辈子的恩情，以后你有什么吩咐，我都会听你的……”
“好好好，我答应你，卡特，你先起来。”乔里再一次扶起他，“你先带我去看看你弟弟。”他得先看看卡特说的热病到底是什么病？
第035章 热病就是发烧（已抓）
35 热病就是发烧
农奴卡特的全名叫卡特.鲍尔斯，别看他长得瘦弱，面相衰老，实际上他也就比乔里大两岁，到现在也不过是17岁。
卡特.鲍尔斯是在七岁那年变成农奴的，这十年的农奴生涯可以用“饥寒交逼，衣不裹腹”这两个成语来概括，除此之外，卡特每天还要进行高强度的劳动，在这种情况下，他能不长得瘦弱衰老吗？
农奴的生活不好过，可卡特还是一个自由民的时候，日子也同样艰难。
这是因为卡特的父亲是个脾气暴躁的男人，稍稍有个不高兴，他就喜欢打妻子和孩子来发泄，终于有一日，卡特的母亲受不了丈夫的虐待，就抱着最小的女儿逃进了森林。
卡特是家中的长子，下面还有一个小他3岁的弟弟，最小的妹妹已经被母亲带走了，兄弟俩这些年来一直相依为命，尤其在卡特父亲偷了领主老爷的兔子又交不起罚钱，害得全家都变成了奴隶后，卡特一直都在尽心尽力地照顾弟弟帕克。
帕克今年才14岁，却已经当了10年的农奴，整个人长得瘦瘦小小的，身上的肋骨都贴着皮，要不是有他哥哥时不时从口中省下一点粮食给他吃，他肯定活不下来。
每年农忙的时候，为了补充力气，农奴都会得到一份加餐，而卡特基本都会把加餐的食物留一半给弟弟吃，因此每年的春耕和秋耕，都是帕克吃得最饱的时候。
而今年卡特早早就被管事叫去帮乔里家翻耕份地，一直到秋役结束，期间他时不时地给弟弟带回来一碗满满的豆子，里面还放了盐，放了油！
那些豆子，帕克觉得那是他这辈子吃得最美味的食物了。
要是能再吃一次豆子就好了，就是让他马上就病死，那也没关系……
帕克想到这里，原本被烧得混混沌沌的脑子也不禁冷却了一下。
天哪，他刚刚想想什么呢……
他怎么可以这样子想呢……
卡特哥哥这么照顾他，为的就是想让他好好长大，所以就算再怎么累，再怎么饿，再怎么难受，他也不能抛下哥哥，自己一个人进入圣主的天堂。
可他真的太累了，脑袋好痛，身上好热，浑身都好难受……帕克痛苦极了，很快就疲惫地闭上了双眼。
没过多久，卡特带着乔里走进自家的草棚里。
“帕克……”卡特看见帕克紧紧闭着的眼睛，以为他出了什么事，连忙上前摇晃他的胳膊，“帕克，快醒醒……”
帕克难受地哼了一声，眼睛还是没有睁开，卡特心急地看向乔里，“乔里，帕克身上的热病更严重了。”
看见躺在发黑麦秸上的瘦弱男孩，乔里先是被他身上清晰可见的肋骨给震惊了一瞬间，然后就听到卡特说他弟弟身上的热病更严重了。
“他身上很热？”乔里大步向前，蹲在男孩旁边，见他这时已经昏迷不醒，赶紧先摸了摸他的额头，果然十分烫手，是高烧。然后又见他脸色青白，鼻子下有鼻涕的痕迹，再一摸他的手心，没有汗，从这些症状来看，卡特的弟弟是得了风寒感冒。
乔里继续一边检查帕克的情况，一边问卡特，“你弟弟是什么时候发烧了”
卡特有点愣，“啊……发烧？”
乔里给他解释，“就是你弟弟是什么时候开始身上发热的？”
卡特这回听懂了，“帕克是在昨晚得了热病。”
那不就是烧了一个晚上和早上了。
乔里脸色凝重，抓着帕克的手给他把脉。
脉象浮紧，邪气入经，确实很严重，要是再不进行治疗，恐怕这孩子就要熬不过去了。
“卡特，你去找个巴掌大的小木板给我。”乔里一边给帕克按住曲池穴，一边对他吩咐道，“没有木板的话，小石片也行，快点去。”
“好的……乔里。”卡特看了看草棚里都没有发现巴掌大的小木板，就赶紧跑出草棚外寻找。
等他把小木板拿回来，就看见乔里用这个小木板，不停地在帕克的颈后和背部皮肤上刮来刮去。
其实乔里是在给帕克刮痧。
因为人在高烧的时候，皮肤的毛孔会闭塞住，这时给他颈后部的风池穴，后背的大椎穴、风门穴等穴位进行刮痧，可以让毛孔开泻，将里面的邪气排泄出来，达到退烧的效果。
乔里就这样给帕克刮了一阵痧之后，见他体温有些降下来了，就站了起来，对卡特说道，“我去找药草熬药，你在这里看着你弟弟，如果他身上又热起来了，赶紧去我家找我。”
卡特连连点头，他摸着弟弟已经不是那么烫的额头，心里是又高兴又感激，“乔里……谢谢你。”
乔里对他点了点头，在心中已经给帕克开好了药方。
等他走出卡特兄弟俩的草棚，顺着杂草丛生的小径往家中方向走去，可以看见农奴地这里的房子几乎都是用干枯的小树枝搭成的，屋顶就盖了一层稀稀落落的薄干草，仿佛一场大雨就会把它淋塌下。
乔里从这些草棚经过，可以看见躺在里面的农奴，一个个都是面黄肌瘦，衣衫褴褛，里面露出的都是皮包骨，没有一丝多余的脂肪，他们神情疲惫而麻木，肚子里不约而同地响着此起彼伏的“咕噜”声，远处时不时还伴随着几声咳嗽声，仿佛在演奏一曲人间哀乐。
不忍心再看见这样的场景，乔里不再左顾右盼，而是抬起头盯着小路看，结果就看到一个七八岁的小孩，长得头大身小，身上只裹了一件满是破洞的布，他正坐在地上用手拔下一把野草，直接往嘴里塞。
这就是中世纪。
封建割据，战争频繁，科技停滞，发展倒退，贵族生活奢侈，平民生活艰难，在王都，大大小小的王公贵族沉迷在一个个盛大的宴会当中，许多衣不裹腹的农奴却饿得连草都要啃下去……这是黑暗的中世纪。
这才是他所生活的中世纪的真实面目。
无论他以后的生活是什么样的，他都不能忘记眼前的这一幕。
你要尽己所能，改变这一切。
乔里在心里郑重地对自己说了这样的一句话。
第036章 卡特兄弟
36 卡特兄弟
农奴地的某个小草棚里，卡特用河水打湿了的布条十分仔细地给弟弟擦脸。
“唔……”已经退了烧的帕克，正缓缓地抬起沉重的眼皮。
“哥哥。”帕克勉强地对卡特笑了一下。
“帕克，你醒了？”卡特连忙问道，“你还好吗？身上还难受吗？”
“好多了，咦，我身上不热了……”帕克用手撑起身体，慢慢地坐起来。
卡特帮他抬起后背，又从角落里拿出一个破旧的木碗，“来，把这碗草药喝下去，喝完了你身体会变好的。”
“这是草药？”帕克看着眼前这碗黑乎乎的药汁，脸上露出了好奇，“哥哥，哪里来的草药？”
“这是乔里……”
“乔里？你偷了乔里的草药？”帕克一下子就露出了惊慌的表情，“哥哥，你怎么能这样做？就算我病死了，你也不能偷拿乔里的草药……”
“嘘，小声点，”卡特捂住弟弟的嘴巴，“这不是我偷的，是我求乔里给你找的草药。”
“乔里给的？”帕克心里放下哥哥偷东西被人发现的不安，但他神情依旧激动，“乔里怎么会答应给我找草药？”
当了近十年的领主奴隶，帕克很明白那些自由民连自己的肚子都填不饱，更不会有闲心去关注他们这些农奴。
“乔里是好人，乔里一家都是好人。”卡特让弟弟先把草药给喝了，然后他才告诉弟弟，“你也知道的，秋役的时候，我去帮乔里家干活，他们不像其它自由民那样只给一点点的燕麦粥，就使劲地使唤农奴，恨不得让我们把所有的活儿都干完了。”
农闲的时候，尤其是冬天那会儿，领主老爷是很愿意将他们这些吃闲饭的农奴租出去的，他也不收租金，只要那些自由民给农奴提供口粮就行，这样领主自己就能省下一笔粮食。
可乔里却不一样，管事老爷安排他和安托卡给乔里家翻耕麦地，乔里一家就真的只让他们两个翻耕份地，其它活儿都不用他们干。
就算有一次要他们这些农奴帮忙摔土砖，乔里也会给他们加餐，那可是满满的一碗豌豆。
之后领主公地进行秋役，乔里也是天天给他和安托卡一人一碗豆子加餐，有次甚至还有半碗鸡汤——那可是鸡汤，就算是自由民，也没几个能在秋役的时候喝得上鸡汤。
乔里这个人更是和善亲近，他对农奴们完全没有任何看不起的态度，仿佛当他们是自由民一样对待，农奴们干活时偶尔出了差错，乔里也不会对他们进行打骂。
就是艾维尔去找药草时伤了脚，乔里也亲自给他药草敷脚，为了不让艾维尔脚上的伤口变得更严重，他还送了一双草鞋给艾维尔。
性格这么好的乔里，这么乐于助人的乔里……要不是乔里有着这样好的性格，卡特也不敢确定自己能不能求到乔里的帮助。
“总之，”卡特总结道：“乔里是好人，他跟其他自由民是不一样的。”
“恩。”帕克点点头，“哥哥你说得对。”
卡特听到帕克的肚子咕噜噜地叫，对他笑了笑，“你饿了？”现在不是农忙时期，庄头每天只会给农奴们每人一碗燕麦粥充饥，这根本填不饱肚子，尤其帕克还生了病，身体更是虚弱。
帕克却是伸手抱住了肚子，摇了摇头，“哥哥，我不饿。”
卡特这次却没有露出无能为力的表情，而是表情有些神秘，小心翼翼地在角落深处拿出一个木碗，“你看看这是什么？”
木碗里装了满满的，带着豆荚的，深绿色的豌豆。
“豌豆！”帕克惊喜地叫出声，随即又有些紧张，“哥哥，你哪里来的豆子？难道……这也是乔里给的？”
卡特笑着点点头，“是乔里给的，他说你病好后要吃饱一点，好好补身体，这样才会完全恢复健康。”
“乔里真的这么说？”
“是啊。”卡特让弟弟拿好木碗，“你快点吃吧。”
帕克这时却拿起了刚刚喝完草药的空木碗，倒了一半豆子进去，递给卡特，“哥哥，你也吃，难得有这么多的豆子，我们两个一起吃。”
卡特却摇摇头，把木碗推回给弟弟，“你不用担心，乔里说他家建土灶不够人手，要跟庄头借我过去帮忙，接下来几天，我们肯定还能吃到豆子的。”
帕克把木碗再次递给卡特，“那你更要吃豆子了，不然明天没有力气，你怎么给乔里家干活儿？”
卡特仔细想了想，这回没有把木碗推回去，“好吧，你说的是对的，我的确要吃一点豆子，不然明天没有力气，就帮不了乔里干累活了。”
帕克这下子终于露出了欢快的笑容。
乔里并不知道卡特兄弟俩正在谈论他，两人对他伸出援手感到十分的感激。他吃完晚饭后，跟家人一起早早就上床睡觉了。
到了第二天早上，他却是被冷醒的，睁眼还是那熟悉的干草屋顶，只是身上多了一张粗糙黝黑的羊毛被子，也不知道是谁给他盖了一张被子。
乔里从记忆中得知，这是家里用了许多年的被子，一共有两张羊毛被子的，每年的冬天，卡伦一家所有男性家庭成员披一张羊毛被子，女性家庭成员也是共同披羊毛被子，大家围在火塘旁边生火取暖，屋外冰雪飘飘，屋内寒气瑟瑟。
眼下也是进入11月了，天气开始转冷，家里空荡荡的，凉风透过木墙的缝隙吹进来，让屋里又冷了几度，乔里哆嗦着把内袍外袍都穿上，还套上了约书亚牧师送他的衣袍，最后还是觉得冷，干脆把羊毛被子也披了上去。
乔里一走出门口，发现外边更冷，他一看日头，估计现在也就九点多，按理说他现在也是跟父亲和堂哥一起去给村人建土灶的，他们今天怎么没有叫醒他？
“哥哥！”小珍妮努力拎着木桶走过来，身上冻得直发抖，但她看见乔里后，脸上却是显得很开心。
“珍妮，天这么冷，你怎么还出去打水，叫我起来帮你打啊。”乔里主动走过去帮她把木桶拎进屋，又把身上的羊毛被子盖到她身上，“今天突然冷了，你可不要冻病了。”
本来就冷了，珍妮身上就穿了两件外袍和一件内袍，她年纪又小，万一也像帕克那样感冒发烧了，可不是说着玩的，不管是在东方还是西方，小孩子的夭折率都是很高的。
说起来，小珍妮原本还跟他一样，只有一件外袍和一件内袍的，想换洗都没得换，但因为他之前得了三大包麦子，那三个装麦子的亚麻袋又大又结实。
所以希尔就问乔里，能不能让她将那几个袋子改了，给他三个兄弟姐妹做一件外袍？乔里当然满口答应了。
小珍妮披上了羊毛被子，整个人都暖和了，她对乔里笑得眉眼弯弯的。
“父亲他们呢？”乔里问珍妮，“还有母亲跟姐姐也不在家。”秋役后，乔里就让乔妮在家多编一些草席，而希尔因为怀孕三个多月，也是不让她下地了，顶多就叫她在家干一些家务活，熬熬粥，摘摘菜什么的。
珍妮仰着头告诉乔里，“天气变冷啦，父亲怕豌豆被风吹掉，一大早带着埃尼奥哥哥，乔妮姐姐，还有卡特去豌豆地里摘豌豆啦，他说乔里哥哥你这几天也累了，现在又有了卡特帮忙，今天早上就不叫你去份地干活了，让你在家好好睡觉休息，等他们摘完豌豆，下午就跟你一起去建土灶。”
说完话，她在靠近烟囱的那个陶罐里舀了一碗水出来，一口喝了个干净。
自从建了土灶之后，乔里哥哥每天都熬一陶罐的沸水，再把沸水舀到后面靠近烟囱的陶罐里，叫他们都在那里舀水喝，说是……说是喝水煮开了，脏东西都被烫死了，人喝了就没那么容易生病。
她可记得乔里哥哥说的话了，也很认真地按哥哥的话去做。
小珍妮把木碗放下，再告诉乔里，“母亲拿了麦子去书记员的家里，说是要跟他换一条羊毛被子回来。”
书记员记录着领主老爷的关于整个威尔普村庄的收益和产出，有些收益，例如盐、羊毛被、铁制农具等等，他也会让村庄的管理层负责出售这些物品给领地居民。
“这样啊……”
“恩。”小珍妮点点头，“哥哥，午饭我们要做什么菜吗？”
“燕麦粥，豌豆，还有……拿三个鸡蛋出来，再把那几块生姜拍开混在一起，煮一锅姜蛋汤吧。”
天气突然转冷，还是煮一锅姜汤给家里人祛祛冷气，暖暖身子，免得大家患上感冒就不好。
“好的，哥哥，我现在就去给你拿。”珍妮以为今天是乔里准备午饭，一般乔里不忙又待在家的话，他都会主动负责煮饭的，她可喜欢吃乔里哥哥做的饭菜了。
没想到，乔里一把叫住妹妹，“珍妮，你今天在家准备午饭，我有点活儿要出去干。”
珍妮好奇地问他，“哥哥，你要去豌豆地帮父亲他们吗？”
“不是。”乔里摇摇头，告诉她：“我要去运一些土灶回来，在家里建一张会发热的土床。等我建好土床，以后就是在最冷的下雪天，我们躺在上面也不会觉得冷了。”
第037章 土炕风潮（1）（已抓虫）
37 土炕风潮（上）
乔里跟妹妹说完话后，就牵了牛车出门，打算到黄土滩地上运两车土砖回家。
黄土滩地离流经村庄的河流很近，要是在中国古代，这些黄土早被劳动人民们挖去建泥砖房了或者挖去建土灶。
可惜这里是中世纪，平民流行住木屋，贵族就住石头城堡，所以这个黄土滩地之前都长满了杂草，没人搭理，而乔里用黄泥土砖建了土灶之后，这个滩地就变得坑坑洼洼的，不远的空地上更是堆满了一块块长方形土砖。
乔里一个人来来回回地往牛车上搬土砖，这天又冷，土砖又重，他现在又是个半大小子，没多大力气，所以他就搬得慢吞吞的，身上也冷得时不时地抖几下。
“乔里，今天这么冷，怎么只有你一个在这里搬土砖？”雅各布走过了木桥，远远就看见乔里在滩地上忙活，干脆就走过来看看需不需要帮忙。
乔里转头一见来人，原来是雅各布，“今天变冷了，我父亲他们都去摘豌豆了，你现在也是去份地干活吗？”
雅各布就是之前从河里救乔里上来的人，后面乔里家条件好了之后，也多多少少给他送了些谢礼。
说起来，雅各布也是挺不容易的。
他是家中幼子，前面的两个哥哥都结婚了，结婚后分到的份地虽然不多，但他们有了妻子一起勤奋劳作，怎么也能撑起一个家，再生几个孩子的话，也能慢慢地把日子过好。
第二个哥哥结婚时，雅各布才14岁，家里因为接连准备了两个哥哥的婚事而变得拮据起来，偏偏这时他父母又生了病，很快就过世了。
他的两个哥哥因此又分到一小笔家产，说是家产，也就是多得了一块份地，几样农具和一两只畜牲而已。
其中最吃亏的就是雅各布，没了父亲替他帮忙准备婚事，未成家的儿子又少分了一点些家产，他自那儿以后，日子就过得很艰难了，对于婚事，更是想都不敢想。
“不是，我前几天去给汉纳斯家干活了，早上才刚从切尔西村庄回来。”雅各布对乔里解释道。
他分家产的时候也就分到了三块份地，一块用来种小麦，一块用来种燕麦，最后一块小份地就是种豌豆了，份地少，他自己一个人也能勉强应付过来，种出来的粮食不多，所以他在农闲的时候，都会去切尔西村庄给那些有钱的老爷做工，酬劳就是管他一整天的饭，这样他自己就能省下一些粮食用来过冬。
“乔里，反正我也没什么活要干了，干脆就过来帮帮你好了。”雅各布说完就去帮乔里搬土砖，将它放进牛车里。
秋役刚结束的时候，老奥尔也赶着牛帮他翻耕了份地，他过来帮忙也是应该的。
“那就谢谢你了，雅各布。”乔里也觉得就他自己一个人搬，估计搬到下午也搬不够，多个人帮忙也多一份力气，大不了今天让珍妮多准备一些饭菜。
“不用谢。”雅各布力气大，又是经常干活的人，已经手脚麻利地给他搬了好几块土砖了。
两人吭哧吭哧地搬砖，足足拉了两次牛车，才把土砖搬回来了，然后他们又来来回回地把土砖一块一块地搬进屋里。
搬完土砖后，雅各布正想回家时，乔里叫住了他，说是让他留下来帮忙建土床，顺便在他家吃顿饭。
雅各布听了乔里的话，脸上有点不可置信，语气也有些迟疑，“乔里，那可是你家的手艺，你真的要留下我来帮忙？你……你就不怕我学了你家的手艺吗？”
在他看来，乔里说的土床应该是跟土灶是差不多的东西，现在谁不知道乔里建的土灶可以换粮食，那样的好手艺，乔里就不怕被他偷学了吗？
“没关系的，我家人手不够，反正都是要找人帮忙的，雅各布你还救过我，教你也没关系的。”乔里对雅各布说道。
他本来就没有想过要一直把盘土炕的技术保密，这年头的人过冬很艰难，所以他多推广一种取暖的方法，也就多挽回了一些人的性命。
见乔里完全不在意，雅各布当然也心动了，那可是可以换粮食的好手艺，谁不想当手艺人呢？
于是，雅各布就跟乔里一起，先把乔里家里的三张木床板搬走，再在这上面盘起了火炕。
……
吃完午饭，乔里安排父亲和堂哥，还有卡特继续去给村民建土灶，而他自己就带着雅各布拉了一车土砖去教堂，说是要给牧师建土床。
乔里告诉牧师，说他从土灶那里得到灵感，想出了怎么建一张会发热的土床，而且刚刚他已经在家里已经建了一张土床，生火热一热土床，人再往床上一躺，没多久就会感觉身上变得很温暖。
约书亚牧师听了乔里的话后，仔细想了想，虽然觉得乔里不会说谎骗他，但是会发热的土床？
他只见过木床、铁床，真的有这种发热的土床吗？
好一会儿，约书亚牧师才慢悠悠地说，“乔里，不如你先给肯特做一张吧？”先看看乔里建出来的土床是什么样的，他再来决定要不要在自己的卧室里建那种会发热的土床。
“好的，牧师老爷。”乔里也知道牧师不会轻易让人进去他的卧室。
肯特却没有约书亚的顾虑，很积极地说道：“老师，那我带乔里他们去我的房间。”
约书亚点点头，说道：“我也去。”
接下来，乔里就和雅各布一起把土砖搬到肯特的房间，给他盘了一个不大不小的土炕，盘完就铺炕面，用草泥抹平炕面，等炕面抹好后，就在灶门里生火烧炕，一直到把土炕烤干。
肯特把乔里之前送他的草席铺在土炕上，他就直接在土炕上盘腿坐了上去，果然感觉脚上暖呼呼的。
他将身体往下一躺，更是整个人都温暖了，肯特兴奋极了，激动地看向约书亚牧师，“老师，我坐在上面真的很暖呢，你也坐上来试试看吧。”
于是约书亚牧师也往火炕上坐了下来，又伸手摸了摸炕面，他有些惊讶地看着乔里，“你建的这个土炕真的会发热。”这个土炕看上去有点像是灶眼堵住了的土灶，难怪乔里说这个发热土床是他从建土灶那儿想出来的。
“牧师老爷，那我也帮你建一个土床吧？”乔里心想，等他约书亚牧师盘完火炕，他还要去给村庄管事盘是一个火炕，有了这两个顶层人物的无形宣传，他就不信盘火炕不能在这里流行起来。
约书亚牧师微微点头，“那就麻烦你了，乔里。”
……
次日，教堂的某间卧室内。
中午的阳光透过缝隙洒进房间，约书亚牧师身上盖着一张狼皮被子，他双眼闭着，睡姿放松，看样子是睡得十分沉。
就在这个时候，门口响起了几声敲门声，然后肯特的声音也传了进来，“老师……老师……起床啦！”
经过肯特锲而不舍的呼喊，约书亚牧师手指动了动，迷蒙的双眼微微睁开一条缝隙，当他看见缝隙里透进来的金黄色阳光时，却猛地从温暖的土炕上坐了起来，下床穿上草鞋，快步走到门边。
他一打开门看见了，还没有穿戴整齐的学生。
“肯特，你也是刚刚醒来的?”约书亚牧师见外面的天空完全亮了，就知道自己睡过头了，错过了清晨的早祷。
肯特像犯了错误一样低下头，“对不起，老师，我睡过头了，早祷时分已经过了，现在已经到了午饭时间了。”其实他看见老师跟自己一样睡过头时，心里反而松了一口气。
“什么？已经到了午饭时间了？”约书亚牧师惊叫道。
“是呀，老师，那现在怎么办啊？”肯特有些烦恼的说道:“因为乔里建的土床实在是太暖了，我睡得太舒服啦，都忘记要早点起来做早祷了。”
约书亚牧师听了，微微叹了一口气，“算了……我们先去吃午饭吧，午祷的时候再请求圣主的宽恕。”
“这样啊……”肯特眼睛睁大，似乎没想到还能这样做。
约书亚牧师对肯特摆摆手，“你先去吃饭间等我，我一会就过去。”
“好的，老师。”说完肯特就走了。
看着肯特离开的背影，约书亚牧师收回了目光，他回到房间穿戴整齐，又把被子叠好，他看了看房间里的灰烬燃尽的壁炉，又摸了摸犹有余温的土炕。
他沉默了一会儿，才喃喃自语，“小乔里这回真是想出了一个了不得的东西。”
第038章 火炕风潮（2）
38 火炕风潮（2）
时间又过去七日，威尔普村庄的天气变得更冷了，在村庄西面的森林里，有两个身影蹲在一个灌木丛里。
其中一个身影是中年妇女，她脸上冻得通红，双手污黑，身上的袍子布满破洞，手里正挎着一个木篮，里面装了不少绿色植物。
“汤姆，你看，那边也有辣草，你快去摘过来。”洛佩斯手上也不断地拔地上的辣草。
前几天，卡伦家的乔里建出来了一种会发热的泥土床，就叫做火炕。
那可是好东西啊，用柴枝烧一烧，整张床都暖烘烘的，这么冷的天，躺上去可真舒服。
那火炕还有一个灶眼，在上面放一个铁锅或者陶罐，冬天的时候，在上面煮点豆子或者燕麦粥，顺带把土床热一热，可比烧火塘好用多了。
所以这几天，上门找乔里家建土炕的人可多了，洛佩斯也是很想在家里也建一个火炕的，那样她的三个孩子冬天就不用围坐在火塘旁边取暖，而是能躺在土炕上暖暖地睡一个好觉。
可惜她丈夫前几年被野狼咬死了，她一个人带着三个孩子生活，日子也是很不好过。
她的确是想找乔里给自家建一个土炕，可建一个那样的一个土炕，除了要给领主老爷交挖黄泥的恩钱，还要给乔里建土炕的酬劳，家里已经这样艰难了，根本拿不出钱来。
好在乔里善良，除了收麦子、豆子之外，也收麦秸和干草，如果家里真的很穷，连干草都出不起的，还可以出派一个人去乔里家干活，那样乔里就不收建土炕的酬劳了。
洛佩斯原本也想去乔里家干活，好给自家换一个土炕的，没想到乔里竟然要她女儿劳拉去他家帮忙编草席，只是编草席的这个活儿，她女儿要在他家编够三个月。
不就是三个月吗，反正冬天也没什么活儿，又不用给领主老爷服布恩工，劳拉待在家里也只是干干家务活而已，去乔里家帮忙编草席，不但可以学会一门手艺，还能给家里换回来一个土炕，再没有比这更好的事情了。
“母亲，我已经摘到很多了。”十二岁的汤姆抱着一大把辣草过来。
“让我看看。”洛佩斯仔细检查了儿子摘的野草，发现没什么问题，就将它们放进木篮子里。
五天前开始，她女儿劳拉天天都去乔里家编草席，说是十几个女孩子分别坐在两个土炕上织草席，身上暖烘烘的，大家一边说笑一边编草席，就是编一整天也不觉得累，更不觉得冷。
劳拉还听珍妮说过，乔里之前很喜欢吃野草，两天前有个农奴送了一种辣辣的野草过来，乔里把它收下了，还问那个农奴是从哪里摘这种野草的？
洛佩斯觉得自己家得了一个土炕，女儿又学到了乔里家的手艺，占了乔里家这么大的便宜，心里感觉很不好意思，偏偏家里什么都拿不出手，她就想不如摘一些辣草送给乔里，当作是谢礼。
“劳拉，你母亲和弟弟过来了。”木门被打开了，屋里坐着乔里家的三个女人，还有九个过来帮忙织草席的女孩，她们看见洛佩斯带着汤姆走进屋里，就对劳拉说道。
“母亲，汤姆，你们怎么过来了？”劳拉放下编到一半的草席，下了火炕连忙问道。
“我过来送辣草。”洛佩斯把木篮里的辣草递给希尔，对她笑道：“希尔，我听说乔里喜欢吃这种辣草，就摘了一篮子过来，这一点点东西也不值什么，你一定要收下。”
“洛佩斯，谢谢你。”这些辣草也不是什么珍贵的东西，加上小乔里的确喜欢吃，还特意交代她，不管村民送了多少，都要收下来，她也就按照乔里说的做了，把洛佩斯手里的篮子接过来。
两人寒暄了几句，刚好也快到中午了，希尔就让其他女孩子回家吃午饭，劳拉也跟着自己的母亲和弟弟一起回去了。
“珍妮，时间差不多了，你去准备午饭。”希尔把辣草放在乔里做的大草篮里，大草篮里已经放了许多辣草了。
“好的，母亲。”珍妮从火坑下来，跑去土灶前洗陶罐。
珍妮刚生了火煮燕麦粥，就看见乔里还有父亲、堂哥走进屋里。
“父亲，埃尼奥哥哥。”珍妮一一地跟他们打招呼，“乔里哥哥，刚刚劳拉的母亲给你送了好多辣草，今天要煮辣草吃吗？”
劳拉就是他刚刚穿过来时，在河边看见的那个身体单薄，还拎着沉重的木桶去打水的小女孩。
“今天不吃辣草，我要先把辣草腌了，过十几天再吃。”珍妮说的辣草，其实就是野芥菜，原产于地中海，但由于它拥有极强侵入性，未来会出现在世界各地。
野芥菜有一种特殊的香味，吃起来口感也有点辣，最好是焯水后，腌成酸菜来吃。
因为家里只种了卷心菜和豌豆，这两种植物一直都是轮着吃的，纵然乔里用炒菜的方法把卷心菜和豌豆炒得比较好吃，但再好吃的东西，天天吃也会吃厌，所以乔里偶尔还是会摘一些野菜回家改善口味。
偏偏他这种行为被其他村民看见后，就误以为他喜欢吃野草。
又因为这几天，他以“低价”和“换工”的方法来给村民们普及火坑这取暖物什。
那些家里贫穷，过来帮他干几天活儿就能换到一个土炕的村民们，心里都极其兴奋，感激，条件好一点的村民就给他家送一两个鸡蛋，条件差的就送一捆干草，更穷的就给他摘一些野草送过来。
他们送过来的野草，有些是真野草，有些是可以吃的野菜，而这种野芥菜则是卡特送过来的。
当时乔里看见这种野芥菜，脸上十分兴奋，因为冬天快到了，很多野菜也开始消失了，但是这种野芥菜可以腌成酸菜留到冬天吃。
可能是他的反应太激动了，被家人传了出去，接下来的两天里，不断有村民给他送这种野芥菜过来。
乔里走到原本养畜生的角落里，现在家里所有的畜生都已经搬到隔壁刚刚建好的畜生棚里。
家畜角这边泥泞的地面已经打扫干净了，他在这上面又建了一个土炕，白天用来给那些帮忙做草编的女孩子取暖。
乔里在新火炕旁边的木架上拎下那个大草篮，看见那一大堆的野芥菜，心里也是很开心，看来冬天也不用愁没有青菜吃了。
希尔跟丈夫都坐在土炕上，她一边纺着羊毛线，一边告诉乔里，“乔里，土灶旁边那个木桶里还有一堆辣草。”
“我知道了，母亲。”
乔妮这时也放下了没织完的草席，“乔里，你要怎么腌辣草？我可以给你帮忙吗？”
“当然可以。”乔里吩咐她，“姐姐你帮我把铁锅洗干净，然后再烧一锅热水。”
“好的。”乔妮从土炕上下来，就去土灶那边刷干净铁锅，在乔里清洗野芥菜的时候，她就蹲在灶门前烧火煮热水。
等水煮开后，她就看见乔里把所有的辣草都放进铁锅里烫软，再把辣草放到外面晒太阳。
等到了第二天中午，乔里就把野芥菜都收回来放进空木桶里，还往里面倒了很多水，等水把野芥菜都淹没后，他把一个大石头压在野芥菜上面。
乔妮还是第一次看见乔里这样做野菜，“乔里，这些辣草要泡多少天？”
“大概十几天吧。”乔里预估了一下时间，泡两个星期就差不离可以吃了。
“十几天？”乔妮脸上震惊，“辣草放水里泡这么久，你不怕泡烂吗？”
“不会泡烂的。”他在国外就没少腌酸菜，手艺好得很，不会腌烂酸菜的。
乔里告诉乔妮，“酸菜就是要泡十几天的，等它颜色变黄后就可以拿出来吃了，味道又酸又脆。”
乔妮半信半疑，“真的吗？”野菜放水里泡那么久，真的不会变烂吗？
珍妮倒是很相信乔里说的话，“姐姐，乔里哥哥不会骗我们的。”她看着乔里，眼睛亮亮的，“哥哥，我们到时候要怎么吃酸菜啊？”
乔里对她微微一笑，“就做干炒酸菜吧。”他倒是想做猪肉炒酸菜和酸菜鱼，奈何关键的猪肉和鱼都搞不到，只好做干炒酸菜了。
腌完了酸菜，乔里今天也是照样在午饭后去教堂做午祷，午祷结束，就上约书亚牧师的算数课。
他现在学算数的进度已经学到了两位数的加减法了，因为他的算数能力进步神速，所以他没少收到肯特的崇拜眼光。
算数课结束后，乔里给约书亚牧师轻轻鞠躬，“谢谢，牧师老爷。”
在他正准备离开教堂时，约书亚牧师喊住了他，“等一下，乔里。”
乔里转身，好奇地看着他，“牧师老师，还有什么事吗？”
约书亚牧师走到祭坛前，问他，“乔里，听说你最近在给村民们建那种会发热的土床……恩，那土床现在叫火炕是吧？”
“是的，牧师老爷。”
约书亚问他，“我还听说，你这次也是没怎么收村民的东西，只是让他们给你干几天的活儿，你就帮他们建火炕，你家里也不是很富裕，为什么不多收一点东西？”这是他怎么也想不明白的，明明乔里想出了一个好手艺，怎么不用它来换多一点粮食呢。
“冬天太冷了，地里又长不出粮食，大家都很不容易，村庄里每年冬天都有人冷死、饿死……”乔里斟酌一下，继续说道：“我家之前已经赚到了不少粮食，也够这次冬天吃了，所以我就……就不想收大家太多的粮食。”
乔里目光诚恳地看着牧师，说出了他的心里话，“我觉得……我少收一点粮食，大家就可以多留一点粮食过冬了，今年冬天，村庄里或许会少一些人冷死、饿死。”
果然……这是小乔里才会有的想法。
约书亚牧师目露欣赏，轻轻地点点头，而后伸手拍了拍乔里的肩膀，问他，“乔里，你想不想去城堡里给男爵阁下建火炕？”
乔里瞪大了眼睛:“啊？城堡？”
约书亚牧师笑着点头，语气温和:“或许我可以写封信，介绍你去城堡里建火炕。”
第039章 火炕风潮（3）
39 火炕风潮（3）
茂盛的树林，蜿蜒的山谷，狭小的林中小径内，两辆牛车载着人晃悠悠地跑着。
昨天中午，约书亚牧师提出要介绍乔里去城堡盘火炕，加上乔里来到这里也有两个多月了，他的确想知道村庄外面的世界是什么样子的，所以就答应了约书亚牧师的提议。
现在，乔里正跟送信人布朗坐在第一辆牛车上，堂哥埃尼奥坐在牛车前方赶着牛车，车子里还有几十张编好了的草席。
这些草席……当然是要卖给城堡直领村庄的村民。
这年头也没有水泥可以抹面，乔里用土砖盘的火炕是很容易冒灰尘的，而且人在火炕上面睡觉的时候，如果不放一张草席，身上的外袍就会沾上许多泥灰，因此，这次在家里盘了火炕的村民中，家庭条件好一点的人都会去乔里家买一张草席回家铺在火炕上，方便睡觉的时候隔绝灰尘。
而乔里前些天之所以费尽口舌说服家人，让她们同意让那十个女孩过来家里帮忙编草席，为的就是趁他们给村民们盘火炕，顺道推销一下草席，尽量在这个冬天里多卖一些草席出去。
因为在一个月前，威尔普村庄里已经有一部分手艺人家庭买了草席回家，乔里相信里面的某些人对于草席的编织手法心里有些猜想了，与其后面被人参透了草编技术，那他还不如趁现在这段时间赶紧赚上一笔。
乔里这辆牛车后面，也跟着一辆牛车，上面坐着杰克森.汉纳姆、雅各布和新牛牛倌的学生尼德。
杰克森.汉纳姆是乔里邻居查理.汉纳姆的长子，他家跟乔里家是几十年的老邻居了，交情一向不错，这次牧师让乔里去城堡和教会堂区盘火炕，乔里就叫上了邻居家的长子杰克森，而尼德则是新牛倌出面拜托乔里带他回家住几天的。
杰克森手里抓着麻绳，控制着自家牛车不紧不慢地跟着前面的牛车。他成婚后分家时并没有分到耕牛，这辆牛车还是属于父亲的。
昨天傍晚，乔里去了邻居家，问他们家愿不愿意学习盘火炕的技术，说他需要两个人待在村庄帮奥尔盘火炕，还需要一个人跟他一起去城堡盘火炕。
查理立刻答应了乔里，还急急忙忙跑去长子的木屋，把杰克森拉到乔里的面前，要他明天跟乔里一起去城堡直领盘火炕，顺便还把家里的耕牛借给他使用。
这样的好事，杰克森当然不会去拒绝。
这可是盘火炕的手艺啊，可以换取粮食的手艺！
谁会那么傻去拒绝呢！更何况他这次还要跟乔里去城堡给领主老爷盘火炕！
直到现在，杰克森都不敢相信，会有这样的大好事掉在自己的头上，或者说掉在他家的头上。
父亲和弟弟已经留在村庄里跟奥尔叔叔学习盘火炕的手艺了。
妹妹安妮更是早就去了乔里家，跟乔妮学习编草席的手艺。
而自己，只要在城堡直领这里好好跟着乔里学手艺，那他们家很快也能变成手艺人家庭了。
手艺人家庭，嘿嘿……只要有了手艺，家里不会再害怕每年交不够租纳和恩钱，不会再害怕过冬的时候得饿病，不用再辛辛苦苦地耕作，却怎么也填不饱肚子。
想到这里，杰克森的嘴角就怎么也合不拢。
“嘿，杰克森，小心前面拐角。”雅各布出声提醒。
杰克森这才回过神来，牵动手里的绳子，让耕牛转弯，进去另外一条小径。
“昨晚还没兴奋够吗？你现在还高兴傻了？”嘴上虽然在取笑杰克森，但雅各布心里却理解他此刻的心情。
学习盘火炕的手艺已经过去八天了，他现在也能够独立给别人盘出一个完整的火炕。
在乔里提出要他帮忙盘火炕的时候，雅各布心里也有了要给乔里家干很多累活的准备。但他没想到，乔里非但没有因为他学了盘火炕的手艺，就使唤他干这干那，还每天都给他可口的饭菜，木碗都装得冒尖，让他每天都吃得饱饱的。
这回乔里让他和埃尼奥去教会堂区那里盘火炕，已经提前给了他一篮子的豆子作为酬劳，另外还许诺，他和埃尼奥在堂区那里给教会老爷们盘火炕得到的酬劳，他可以分走四成！
那可是四成的酬劳啊……乔里这样的慷慨，真是让他受宠若惊。
哪家的学徒不是给手艺人白白干好几年活儿，才能学到一点点的手艺，而乔里却这样慷慨。
偏偏他为了可以早点成婚，舍不得拒绝乔里，说他不要这些酬劳。
雅各布在心里默默地对自己这样说，那就等以后有机会再报答乔里的恩情吧，现在他要好好给教会的老爷们盘火炕，不能给乔里丢脸。
乔里并不知道后面那辆牛车上，有两个人对他感激涕零，他现在正在跟送信人布朗打听塞登斯男爵领的相关情况。
布朗今年三十八岁，他家祖上一直都是担任威尔普村庄的送信人职位，对于领地各个村庄的情况算是比较熟悉的，由于乔里之前也治好了他家的耕牛，所以他对乔里提出的问题都很耐心地回答。
“男爵老爷有十二个村庄，切尔西村庄就是领地的中心啊，因为城堡就在那里嘛，城堡的北边还有四个村庄，我们威尔普村庄是城堡南边的第二个村庄。”
乔里问他:“那城堡往南的第一个村庄是在哪里？”
没想到这时候是埃尼奥出声回答了，“是白柳村庄。”
布朗哈哈一笑，“埃尼奥，我记得你的未婚妻也是白柳村庄的吧？”
埃尼奥一边赶牛，一边回答:“是的。”
“白柳村庄那里白柳树多，木匠也多。”
“那艾肯村庄在哪里？离我们村庄有多远？”乔里还是更关注那个大名鼎鼎的农奴村。
“艾肯村庄……哦，是农奴村，它在更南边，我每次走路过去送信，都要花两天时间。”布朗感叹道:“还是去白柳村庄和城堡更近，一天就能走一个来回，这里的小径也好走，森林不大，不用担心那些该死的盗贼突然冲出来抢东西。”
“经常有盗贼抢劫吗？”乔里有些担心。
他知道，中世纪这里，在贵族至上和重政苛税的双重大山下，时不时会有日子过不下去的农民选择抛弃一切家当，走进森林里当逃民，他们也就是自由民口中的盗贼。
为了让火炕更快地推广，他可是打算等送信人带他去了城堡之后，再让他带着埃尼奥和雅各布去谢菲尔德堂区，按约书亚的吩咐去给堂区的大主教盘火炕。
要是有盗贼经常出没，或许他要改变这个安排了，总不能让埃尼奥他们承担这个风险。
“现在还好啦，切尔西村庄附近这几年已经没怎么看见盗贼啦，堂区那里士兵更多，盗贼根本不敢靠近，主要是领地交界附近的村庄，在秋天运输恩税的时候，那些盗贼们就会出来抢东西。”布朗偷偷告诉乔里，“我觉得那些长得比我还壮的盗贼，更像是老爷们的士兵。”
乔里懂了，那些应该是周边领主安排的士兵，他们假装是盗贼过来塞登斯领地抢夺恩税。
等到太阳升到最高的时候，乔里一行人终于看见了城堡的尖顶。
远远看上去，那个城堡就建在一个高坡上，围墙外面有一条护城河，河对面就是切尔西村庄，村庄里也多是木制长屋，它们以城堡为中心，呈环形而建，而最靠近护城河的那个高大建筑就是教堂。
随着牛车缓缓地驶入村庄的主要道路，乔里可以明显地看见这里的长屋，不管是占地面积还是建筑材料都比威尔普村庄的要好上许多，连在外面疯跑的小孩，又或者是扛着农具匆匆经过的自由民，他们不论是衣着还是面貌都比威尔普村庄的人要好上许多。
这就是城堡直领，塞登斯领地内最繁华的村庄。
看到这样的村庄，乔里心里将它跟威尔普村庄比较完，又将它跟21世纪的村庄相比，这里当然是连他义诊时去过的条件最糟糕的扶贫村也比不上。
跟威尔普村庄沿着河流两岸划分的情况不同，切尔西村庄这里有一条主干道，沿着主干道两旁，手艺人们修建了许多店铺小屋，而主干道的尽头则是一条可以通往城堡的木桥。
木桥的两边，左边是高大的教堂，右边是宽广的中心广场。
总之，越靠近主干道和护城河，那里的房屋就越漂亮，看来这里的富人区和商业区就集中在主干道这边。
埃尼奥把牛车停在护城河的桥边，桥对面有四位士兵在守着，送信人先拿着羊皮纸过去跟他们交谈几句，等士兵们往乔里这边看了看，确认了情况，布朗才折回来让其他人在原地等着，然后他自己则领着乔里走过木桥，两人在士兵的陪伴下，往城堡的方向走去。
第040章 火炕风潮（4）
40 火炕风潮（4）
“你就是治好了牛肿病的乔里.卡伦？”安德鲁.塞登斯男爵听了送信人的话，把目光投向乔里。
“是的。”乔里对男爵露出一个腼腆的笑容，他按照这里的礼仪，弯腰鞠躬，“日安，老爷。”
安德鲁男爵对他点点头，语气也颇为和善，“日安。”他转头看向送信人布朗，“把羊皮纸给我，让我看看约书亚牧师要给我带来什么消息。”
“是的，男爵老爷。”布朗弯着腰，把羊皮卷双手奉上。
安德鲁打开羊皮卷，仔细看了一会儿，前面的内容倒没什么，都是一些寒暄客套话。
但接下来，约书亚牧师就开始介绍他的好学生乔里在治疗好了牛肿病之后，现在又想出来了用黄泥建一种会发热的土床，叫做火炕。这种火炕已经在威尔普村庄流行起来了，而他早就在自己卧室里弄了一张火炕，并且表示自己在冬日夜里睡在暖暖的火炕上，感觉实在太舒服了……
再然后，约书亚牧师继续说，火炕这么好的东西，他一定要推荐给男爵阁下享用，所以特意派遣学生乔里过来给男爵阁下盘火炕。
看完了约书亚牧师的羊皮卷 ，安德鲁男爵又把目光投向乔里，“约书亚说你是一位聪明又体面的自由民，派你过来给我盘火炕，要我对你多照顾一下。”
坐拥大城堡，又拥有数不尽的动物皮毛和华丽壁炉，安德鲁男爵并不觉得用泥土做的土床有什么特别的，他甚至觉得那种在下等人家里流行的东西不太体面，不过鉴于约书亚牧师的极力推荐，以及挽救了威尔普村庄耕牛的乔里的面子，他到底没有拒绝约书亚牧师的好意。
“按约书亚说的那样，你就先留下来盘火炕吧，我会让总管给你安排暂时的住处，等你完成了，还可以拿到一份丰厚的麦子酬劳。”安德鲁男爵对乔里说完话，又招了找总管过来，对着他耳边小声说了几句话。
然后城堡总管就带着乔里和送信人布朗去了一个比较潮湿的房间，示意他们在这个房间盘火炕。
乔里一走进这个阴暗潮湿，又带着某种气味的房间，就知道它应该是空置了很久。
不过想想也是，男爵作为领地的最大话事人，又怎么可能会因为一个村庄牧师的介绍信，就让他这个农夫的儿子进入到他的卧室去大兴土木，就是约书亚牧师自己，不也是先让他给肯特盘了火炕，在看到效果之后，才愿意让他进去卧室盘火炕的。
乔里看过了房间，就对城堡总管比较委婉地表示，盘火炕需要用到黄泥和干草，他想要先出去带帮手去找黄泥做土砖。
城堡总管答应了乔里的请求，同时提示他，“我记得，靠近广场那边的小山坡里，可能有你需要的黄泥，你可以过去那边看看。”
“谢谢总管老爷。”
等乔里走出城堡，跟送信人一起走过了木桥，就发现有两个陌生的年轻人站在牛车旁边跟堂哥聊天，一个金发，一个棕发，两人都是长得比较高大健壮的类型，棕发男人比较健谈，金发的那个看起来就稳重一点。
乔里走过去一问堂哥埃尼奥，才得知金发男人叫巴恩斯，他是乔妮的未婚夫，今年17岁。而棕发男人叫贾斯丁，是他舅舅的次子，也就是他的二表哥。
巴恩斯和贾斯丁两家是几十年的老邻居了，关系一直很好，希尔自己因为寡居再嫁，才嫁去了威尔普村庄，跟切尔西村庄比起来，威尔普村庄的确要穷不少，恩税和租纳都要高一些。
所以等到乔妮长大要谈婚论嫁的时候，希尔就带着她回去了娘家，很快就给她和邻居的幼子巴恩斯谈定了婚事。
虽然说巴恩斯是幼子，成婚后分到的财产也不是很多，但他作为切尔西村庄的村民，各方面的条件肯定比威尔普村庄的人要好，加上两家都是老邻居，知根知底的，巴恩斯已经是希尔能给自己女儿找到的最合适的结婚对象了。
巴恩斯跟乔里打招呼，“你就是乔里吗，我叫巴恩斯，刚刚才听埃尼奥说你去了城堡。”
“是啊，约书亚牧师让我过来城堡给男爵老爷盘火坑。”乔里仔细地打量这位未来姐夫一番，虽然心里不是很满意他外形有些邋遢，不过这年头的人都这样，不怎么洗澡洗脸，尤其现在还是冬天。
就是乔里自己家，也是在他盘了火炕和土灶之后，家里才不缺热水，家人才慢慢接受了他要洗手洗脸的提议，只是他们接受归接受，依旧不是很热衷清洁身体。
一旁的贾斯丁忍不住问道:“刚刚埃尼奥说火炕是可以发热的土床，乔里，你真的会建这种床？还有，你是怎么治好牛肿病的？”
秋耕那会儿，切尔西这里的人就听说了威尔普村庄的耕牛都得了牛肿病，后面又说牛肿病被威尔普村庄的牧师学生乔里.卡伦治好了。
贾斯丁记得当时他家所有人都觉得很奇怪，为什么这位牧师学生的名字跟他姑姑希尔的小儿子名字一模一样？
所以刚刚他看见埃尼奥，就向他打听了这件事，没想到，还真是他希尔姑姑的儿子乔里.卡伦治好了牛肿病，但是埃尼奥也说了，他们村庄的牧师老爷虽然喜欢乔里，但他并没有正式收下他当学生。
但即便是这样，贾斯丁也觉得乔里这个表亲，前途绝对不可限量。
埃尼奥告诉贾斯丁，“是牧师老爷教乔里用草药治牛肿病的。”
乔里点点头，他先让送信人带着埃尼奥和雅各布赶牛车去堂区，而后就问贾斯丁和巴恩斯，“盘火炕要做很多土砖，现在剩下杰克森一个人留下来帮我，我这里不够人手干活。贾斯丁哥哥，巴恩斯哥哥，你们两个可以帮帮我吗？”他表示，“盘火炕的酬劳，我们可以一起平分。”
贾斯丁一听，果然就忍不住问道:“真的吗？”
“当然是真的。”乔里告诉他，“其实在我出发前，母亲就让我给男爵老爷盘完火炕，就去给你家也盘一个。”
……
谢菲尔德堂区，主教卧室内。
深夜里，屋外寒风簌簌，屋内寒气逼人。
盖亚主教身下铺着厚厚的狼皮褥子，身上盖着又大又蓬松的熊毛被子，可即便是盖上这样又厚又暖的被子，他依旧翻来覆去地睡不好，时不时地伸手捂住左边的小腿，脸上的神情也隐隐有些痛苦。
盖亚主教年轻的时候，就是以英勇善战而著称，可以说，是他带领着众多扈从在外面南征北战，才给教会打下这么一大片土地，才让谢菲尔德堂区的土地扩大了一倍。
虽然他也因此晋升到了主教这个职位，管理着堂区的所有事务，但他也付出了不少代价，尤其是他的左腿被砍，即便他已经及时让教堂专精救治的牧师治疗过，也依旧留下了很大的后患。在每年冬天或者刮风下雨的时候，这条左腿就会疼得不得了，让他整夜都疼得睡不着，他这一疼，脾气就会变得暴躁。
堂区里也有不少人知道这事，所以每到冬天，大家也尽量不拿那些烦心事打扰他休养，当然了，他们也是怕被他逮着骂。可也有些人也会替他留意一些保暖的物品，像他身上的熊皮被子，还有左腿的狼毛护腿就都是堂区执事送的。
看来今晚也是一个无眠夜！
盖亚主教睁着眼睛，静静地看着黑漆漆的屋顶，左腿上时不时传来的疼痛让他眉头紧紧皱着。
圣主啊，信徒恳求您，让我不要再承受这种痛苦吧，我愿意为此付出一切代价.
次日。
堂区的扈从忽然过来报消息，说威尔普村庄的约书亚牧师派了两个自由民过来给主教老爷盘火炕。
盖亚主教虽然不明白那个火炕是什么，不过这既然是他学生的学生特意安排人过来的，他也就没有反对，任由那两个下等人在堂区外面挖土，摔土，然后安排他们在一个空房间里搭土台子。
可他没想到，那个土台里面一烧起了火，上面就暖烘烘的，他在上面盘腿一坐，整个下半身就都暖了起来，坐久了，连左腿也不怎么痛了。
这个火炕可真是个了不得的东西。
对了，羊皮卷上，约书亚好像是说，这是他学生乔里.卡伦想出来的东西。
盖亚主教躺在温暖的火炕上，临睡着的前一刻，有些疑惑地想着，约书亚不是只收了两个学生吗？
一个叫爱德华，现在已经回去家族的骑士领，去接受骑士教育了，还有一个叫肯特，那是约书亚的侄子。
他什么时候收了一个学生叫乔里.卡伦了？
而另外一边，乔里就带着杰克森他们三人在切尔西村庄摔土胚做土砖，做完土砖就去城堡那个房间里盘火炕，盘完城堡的，他再带着人去舅舅家盘火炕。
这回在舅舅家盘完火炕后，贾斯丁就带着一堆朋友去他家看火炕，然后在朋友面前的一通吹捧，顺便吹嘘他是怎么跟着乔里这个表亲去城堡给男爵老爷盘火炕的。
“前几天，我跟巴恩斯去河边散步，然后我就看到了我的表亲——乔里.卡伦。是的，他就是治好了威尔普村庄牛肿病的乔里.卡伦！”
“哇，真的是他？”
“贾斯丁，乔里.卡伦真的是你的表亲啊。”一个年轻人有些羡慕地道。
“乔里.卡伦当然是我的表亲了，是我希尔姑姑嫁去威尔普村庄生的第一个孩子。”贾斯丁很是骄傲，这辈子他就没有这么被人瞩目过。
“乔里当时被他们村庄的送信人带去城堡，他刚踏过木桥，我就问他，为什么去城堡……”贾斯丁无师自通，还学会了留钩子断句。
“说快点……”好多人赶紧催促他。
“乔里说，威尔普村庄的牧师老爷派他过来给男爵老爷盘火炕，知道什么是火炕吗，就是这个……”贾斯丁盘腿坐在火炕上，手轻轻地摸了摸正在发热的火炕，“这个会发热的土床就是火炕了 ，乔里当时说做这个火炕很不容易，他只带了一个帮手，不够人手替他干活，就问我跟巴恩斯能不能帮帮他，跟他一起去给男爵老爷盘火炕……”
“哇，然后你就答应了？”
“乔里.卡伦真的教你盘火炕的手艺？”这群年轻人看向贾斯丁的眼神都要冒出星星了。
“我当然答应了，傻子才会不答应呢。”贾斯丁说到这里，也忍不住笑了一下，“然后，我就跟着乔里一起学习怎么盘火炕了，还去了城堡给男爵老爷盘火炕。”
“圣主啊！”贾斯丁这家伙居然能进城堡！
“我们盘完火炕，城堡的总管老爷仔细地看了看火炕，然后又摸了摸，最后还坐了上去……然后，他就问，乔里，你能不能也去我家盘一个火炕？”
“圣主啊！总管大人也要你们盘火炕？”
“我们离开城堡的时候，男爵老爷还特意赏了一包麦子给乔里。”贾斯丁告诉他们，“乔里说，我们大家都有份盘火炕，所以男爵老爷赏的麦子也是人人有份。”
“麦子！”老爷赏的麦子！一整包麦子，就算几个人平分，每个人至少也能分三大木碗的麦子，这在冬天，可是救命的口粮！
“你们摸摸，这个火炕烧起来是不是很暖和？在冬天，全家人睡在这个大火炕上，整个身体都暖烘烘的，躺下来睡觉也很舒服。”贾斯丁笑得很开心，“不用整个晚上围在火塘旁边坐着取暖，也不用害怕打瞌睡的时候，把脑袋掉进火塘里。”
“是很暖和……”他们七手八脚地摸着贾斯丁身下的火炕，眼里都是羡慕。
“这边还可以放一个陶罐，到时候我们也不用火塘煮粥了，直接在烧火炕的时候煮粥就行，能省下好多柴枝呢！”
“真方便啊！”年轻人里又是一阵惊呼。
紧接着就有个穿得比较体面的年轻人，有些犹豫地问道:“贾斯丁，如果要请你去给我家盘火炕，那要给你多少酬劳？”如果要一袋麦子，那他家就不盘这个火炕了。
“你要先给庄头交三个钱币的黄泥税。”贾斯丁见推广火炕的目的达成，就缓缓地告诉众人，“乔里说了，除了黄泥税，盘一个火炕要给他两大木碗的麦子，没有麦子的话，还可以给羊毛和燕麦。当然，如果你们肯帮忙干活的话，那么酬劳就可以少给一半。”
“那我要帮忙！”
“我也要！”
“贾斯丁，我给两木碗麦子，你先去我家盘火炕吧！”
“下一个去我家。”众人再次响起一连串的呼喊声。
经过贾斯丁的竭力安利，乔里他们的盘火炕业务又多了许多订单，这回舅舅家的三个儿子都跟着加入了盘火炕的核心技术组，那些要盘火炕的村民过来帮忙的话，乔里就安排他们帮忙摔土胚，做土砖。
这一天，乔里正在给切尔西村庄的面包师家盘火炕，面包师的长子突然急匆匆地跑进来，喊道:“父亲，你看这个，威尔普村庄的面包师山姆.罗夫在中心广场卖这个东西！”
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