141 安德莉亚的请求
老奥尔被任命为蛋事官之后，因为舍不得把手艺教给别人，就只带着城堡派下来的副手、还有妻子希尔和巴恩斯一起为男爵大人腌泥蛋。
腌皮蛋这手艺其实技术含量并不高，正所谓一回生两回熟，做惯了之后就很容易上手了，乔妮的未婚夫巴恩斯很快就掌握了腌制泥蛋的手艺，兼之他做事沉稳，为人机灵，懂得怎么和新来的蛋事官副手打交道，又巴恩斯看顾，乔里也不用担心那个副手会反过来欺负老实巴交的奥尔和希尔。
至于埃尼奥，他为了以后能替乔里管理好教堂，现在除了护卫队一起上课学习之外，还拜托安东尼庄头帮忙带一带他，教教他怎么管理人手，怎么行之有效地管理经营一个地方。
安排好家人后，乔里就开始关心起羊毛帽子的生产。
自打春耕那会儿，贝克骑士和雅各布从佛伦萨城给他带了3车羊毛之后，护卫队去贩卖曲辕犁的时候又换了四车羊毛回来，女帽工这些天戳了不少绅士礼帽，几乎消耗了一半的羊毛，只是毛毡帽厚重，只能做秋冬帽。
乔里原本想着，这年头主要由男性赚钱当家，所以消费能力向来是男性比较高，也因为男性的地位高于女性，家庭内一般要添置什么东西，也多是紧着家里的成年男性，像他卖的灯芯草帽和麦秸草帽，也是男性客户占比较大，所以他才选择先把羊毛做成男性的绅士礼帽，可惜现在正值夏天，根本卖不了，想要把这些绅士礼貌卖出去变现估计得等好几个月。
要怎么样才能把这批羊毛变换成贵重商品，尽快换成粮食或者其他物资？
乔里思来想去，直到看见堂嫂艾琳娜的嫁妆里自带了一架纺车，才想到他可以做钩针遮阳帽。
夏季钩针遮阳帽跟羊毛毡帽的做法不同，它是由羊毛纺成线，然后再用钩针将毛线编织各种花样制作而成的，这样编出来的遮阳帽没有毡帽那么厚重，而且图案花样也更多一点。
一顶清凉又漂亮的毛线钩针遮阳帽，只需要把帽顶的花样编织得镂空一点，再将帽檐编织得又大又密，这样会让遮阳效果更好，而且镂空的帽顶也不会热到脑袋冒汗。
想通了之后，乔里就去找乔妮说了毛线钩针编织遮阳帽的事情。
他之所以找乔妮，也是因为她这段时间编织草帽、草鞋等东西有了不少经验，对于编织物品已经有了不少心得和技巧，而且乔妮又是自己的亲姐姐，比起不怎么熟悉的艾琳娜和荒地里的女帽工，他跟乔妮更亲近，也更容易交流。
当然乔妮也没让乔里失望，在乔里示范性地编织了两顶不同花样的毛线遮阳帽之后，她已经看明白了怎么钩针编织遮阳帽，然后又花了半天的时间熟悉了这种编法，照着乔里的指点，编了好几顶不同花样的遮阳帽。
乔妮学会之后，乔里又让她去大荒地教艾琳娜和女帽工，至于她们原先做的绅士毡帽就先暂停了。
她们这12个女帽工，有的是农奴，有的是依附农，但不管是什么身份，无偿给乔里老爷干活都是应该的，可是活儿有累的，也有轻松的，她们能被安排到工坊这里做帽子，活儿可以说是最轻松的。大荒地里不少家庭都想让家里的女性进来干活，不仅能学手艺，待遇也好，说不定还能给家里赚多一点食物。
所以那些女帽工得知又要重新学习新手艺，心里不但不会觉得麻烦，反而一个个脸上都显得很高兴，毕竟手艺这东西，别人花钱拜师还得要免费干活好几年才能学一两个窍门，现在免费教给你，是谁都觉得是天上掉馅饼的事情。而且，等她们学会的手艺越多，以后想要跨越手艺人阶层肯定就更容易，根本没人觉得突然改成编遮阳帽这事会给她们带来麻烦。
相反，还有两三个年纪大的女帽工，因为脑子没年轻人灵活，实在是记不住怎么钩针的，于是她们几个就只能用纺车纺羊毛线了，给别人提供毛线编帽。
她们几个原本都是内务经验丰富的家庭主妇，怎么用纺车纺线是早就学会了的，现在叫她们纺羊毛，个个都干得很麻利，纺出来的毛线大小非常均匀。
说到纺车纺线，其实不管是东方，还是西方都很早就将纺车给发明出来了，只是东方的纺车最早是用来纺麻线、蚕丝的，后面棉花普及，就开始用来纺棉线，而西方的纺车最早是用来纺亚麻和羊毛。
所以纺车在中世纪不是稀罕东西，但也不便宜，普通自由民家庭不攒个两三年是买不了一台纺车的，乔里家原本也没有纺车，以前他们都是拿羊毛或者鸡蛋去跟别人换布料，要么就是借别人的纺车回来，自己再纺线做衣服。
要不是乔里之前说过让艾琳娜帮忙做帽子，艾琳娜的父母也没想过要给女儿陪嫁一台纺车，正因为他们以为乔里家的羊毛帽子跟兜帽一样，是用羊毛线编织出来的，所以才急急忙忙地添了台纺车进去当嫁妆。
这次为了弄遮阳帽，乔里也是添了两台纺车到工坊这里，加上艾琳娜那台，三台纺车也足够用了。
现在那三个学不会编遮阳帽的女帽工用纺车纺线，她们心里虽然怪自己学不会用毛线编遮阳帽，但又庆幸自己被安排到纺线这活儿，而不是打回原形，重新回到外面干农活或者帮忙盖房子这种累活。
……
“乔里老爷……”这天，乔里过来大荒地这边查看土胚房宿舍建到哪一步了，没想到帽子工坊那里突然走出来一个中年妇人，表情挺忐忑不安的，像是有事情要说。
安德莉亚不安地搓着手，心里十分忐忑不定，她想求乔里老爷能不能让她跟霍莉一样，和护卫队一起上课识字，但是一想到自己现在只是个依附农，又送不起珍贵礼物来拜托乔里老爷，她想要跟护卫队员们一起识字这样的不合理请求，乔里老爷真的会答应吗？
但她不替自己争取一下的话，又实在是没办法甘心，尽管她已经为这事思考了十几天的时间，想了很多不同的理由来请求乔里老爷，甚至还特意挑在乔里老爷家刚刚办完喜事这个节点上，偷偷过来开口请他，可她现在一见到乔里老爷，心里还是很不安。
“你是？”乔里实在记不起来这位妇人的名字，只能温和地问道：“是不是有什么难事？没关系的，你尽管说出来，说不定我能帮你。”
安德莉亚见乔里眼睛十分真诚，实在不像是随便说说的，就把心一横，先说了自己的名字，又把自己想要和霍莉一样，跟护卫队员一起上课，学习认字和算数的事情给说了出来。
乔里在听完她的话之后，心里也是先震惊了一番。
安德莉亚口中所说的霍莉是谁，乔里是记得的，如果说霍莉是大荒地依附农中第一个主动给自己争取工作的女孩，那眼前这位女性就是第一个给自己争取教育机会的人。
事实上，乔里也不是没有想过给大荒地的农奴扫盲，只是一来他们平时已经承担了很多劳动，想要争分夺秒地学习知识也是心有余而力不足。
二来，这些人绝大部分都是农夫，除了安东尼管事及其家人会基本的读写和算数，就是达尔塔村庄原先的手艺人也大多是文盲，这些大半生都没有接触过知识的人，他们的目光是看不了那么长远的。
就算乔里已经放宽了条件，不强迫他们认字 ，就只让他们学加减法算数和背乘法口诀，都要用食物或者晋升小组长等东西来诱导他们学习，可以说，他们其实是没办法明白知识是比食物还要珍贵的东西的。
也正因为如此，安德莉亚现的请求才让乔里感到惊讶，她可能是这些农夫当中，第一个明白到知识珍贵之处的人，或许也是第一个能用知识改变自己命运的人。
只要自己愿意给她这个机会！
而他又何乐而不为呢？
“安德莉亚，你的请求我答应了，这件事我会和护卫队的队长说一声，到时候你就跟霍莉一起过去上课。”他以后的摊子只会越铺越大，也会越来越需要有识之才的加入，安德莉亚既然想要学习知识，那他就给她这个机会，看看她能学到什么程度，将来又能挑起怎么样的重担？
自己培养出来的人才，知根知底的，又依附于自己，当然要比从外面聘回来的人才更好一些。
要知道，中世纪的文化教育极其有限，仅仅为教会和宫廷服务，现在主要流行的还是家庭教育，比如父传子，师传徒等，目前这里，学校还没有冒出来，堂区主教的接班人艾伯特去修道院学习，那也是因为那间修道院有好几位学识渊博的修道士，他们愿意给修士们教导知识，可那间修道院其实仅仅只是给追寻圣主的修士提供安静严谨的修道生活的，而不是以教学为主要活动的。
也是基于这样那样的原因，如今能拥有知识的人才还大部分都是男性，懂得读写和算数的女性可谓是少之又少，在这里，一般是贵族女性才会拥有受教育机会。
如果安德莉亚真的能学到东西的话，那自己把她拉拔起来也是一件好事，还有那位聪明机灵的霍莉，乔里也是一样看好的。
“谢谢、谢谢老爷。”安德莉亚得到想要的结果，喜不自胜地连忙鞠躬道谢，她真的没想到乔里老爷居然什么要求和条件都没提，直接就答应了她的请求。
乔里笑笑，不在意地说：“好了，这也不是什么什么大事，你先回去吧。”
看着安德莉亚走路都带着喜悦的背影，乔里忽然想到，或许大荒地里也有人跟安德莉亚一样有上进心，只是没她那样有勇气争取上课的机会，或许他该挖掘一些既有上进心又跟得上学习的人，然后再对他们进行培养。
第142章 买羊羔
142 买羊羔
这么容易就得到了乔里老爷的允许，安德莉亚也是既欣喜又不敢置信，原本她还以为要费一番功夫，就算不能送礼物拜托乔里老爷行个方便，那也要表示自己一家保证给老爷多干多少活儿，才能得到上课学习的机会，没想到是她想错了，慷慨的乔里老爷压根就没有提出任何要求。
尽管还没有得出上课的确切时间，但安德莉亚已经想好了，等自己正式去上课，每天都要把学到的东西再教给丈夫托马斯和女儿珍娜。
以前在达尔塔村庄的时候，她也是跟丈夫托马斯一样，希望女儿不要像她哥哥那样生病夭折，要好好长大，然后再找个不错的小伙子嫁了，以后日子也能好过一点。
不过，现在她已经改变主意了，在这里，能学到编帽子的手艺，乔里老爷还会让人教她们一些算数知识，这样的好机会，放在以前达尔塔村，根本不会轮到她们这些自由民。
她心想，与其给女儿找一桩好婚事，还不如让她趁这个机会多学一点东西，不管是知识还是手艺，只要学到手里，还怕过不了好日子吗？
安德莉亚这么想着，回到工坊这边，手上编帽子的动作都麻利了几分。
乔里在安德莉亚走后，依次看了河边伫立的一座座土胚房，这些土坯房里面都是三面盘炕，有些晾干了土胚的，已经安排了人进去居住，一间屋子按面积大小分别安排9到12个人入住。
目前最先入住的是那些护卫队员们，18位护卫队员住了两间土胚房，里面草席、木柜、陶罐、扫把都安排上了，队员们只要带上自己的私人物品就可以入住，其他土坯房除了土炕和扫把，其他的什么都没有，草席什么的只能靠个人表现或者小组奖励来争取了。
教堂安排的25名依附农眼下全在草药地里劳作，专门负责照顾草药种植事宜，至于那45位农奴和后面投靠的60多位依附农，则打散了重新分组，然后分别在草药地、粮食地和土胚房这边工作。
听安东尼庄头说，重新分组后，大家也没有怎么耍滑头，干活儿都是老老实实的，谁要是偷懒，都不用他出手，那人所在小组的组长和组员就会把那懒家伙给按下来收拾。
“有了这些小组，这些农夫好管多了，就是农奴也没有偷懒的，而且我还有小组长的帮忙管着这些家伙，不管安排他们干什么活儿，都轻松多了。”安东尼庄头见乔里在河边土胚房这边巡视，连忙走过来跟他说了最近的工作情况，“等盖好这些土屋，我看这边还有一些空地，就打算再盖两个小畜生棚，原来的那个畜生棚就专门给耕牛住，新盖的两个畜生棚，一个养山羊，另外一个就养鸡鸭，乔里阁下，你觉得这个主意怎么样？”
眼下大荒地这边有七只成年鸡，十几只鸡崽，三只大鸭和五只小鸭，六只山羊，外加13头耕牛和两匹马，这其中大部分是乔里家的畜生，另有七头耕牛和一匹马则是新依附农们带来的。这么多的家畜，分开来养也是一个不错的主意，更别说乔里本来就想发展一下畜牧业，自家好在吃肉上面自给自足。
“这个主意很不错。”乔里点点头，“仓库里攒的那些麦子豆子，可以拿一批出来买些小羊羔回来。”
他现在想做羊毛帽子生意，原材料怎么都不嫌多，而且羊全身都是宝，羊肉能吃，羊皮能做袄子或者羊皮纸，羊毛还能做衣服帽子，把羊养好了，不管卖哪一样价格都高。加上油桐树林那边有不少青草，他们当时烧荒也没动过那里，到时候可以让人去那边赶羊吃草。
“好的。”安东尼问：“领主畜生棚那边的羊羔价钱有点贵，不如跟村民们买？”他也是给领主老爷管理过村庄的人，通常情况下，除了畜生棚里自养的家畜，村民们上交的家畜也会暂时放到领主畜生棚里养育，一转手又卖给自由民，那价格当然会贵不少。
“可以，不过村民家的羊羔可能不多。”人都吃不饱，又有多少人家养得起山羊，就算他们养得起，给老爷们送礼、交税也会送掉家里绝大部分的家畜，真正能落到他们手里的又有多少？
乔里想来想去，还是说道：“我到时候问问送信人，附近有哪些村庄的自由民养的羊羔比较多，然后让他带护卫队去走一趟，你就准备好羊圈吧，盖大一点的，到时候养多点山羊。”
“好的，我会办好的。”安东尼点头保证道。
跟本地村民买羊羔的事，乔里还是去找消息灵通的送信人，送信人布朗和别的村庄的送信人互通消息，很容易就能联系到卖家，而且因为他如今的身份，卖家肯定也不敢糊弄他，加上安排护卫队去别的村庄带羊羔回来，也少不了让送信人开路，乔里通过送信人布朗买羊羔，会省事不少。
送信人布朗知道了乔里老爷要拜托他帮忙买羊羔，可以用粮食、新犁来付款，他自己作为中间人也能得到一些粮食谢礼，心里是高兴得不行。他前段时间帮乔里家去各个村庄贩卖草帽，可是赚了不少豆子和麦子的，这些粮食可比自己苦哈哈地种地要好挣得多了，只是现在能买草帽的人都买得差不多，他如今已经没什么额外收入了，乔里老爷现在又给他送粮食来了，布朗心情激昂，恨不能马上就给他办好这件事。
不过乔里也是很急，先让他等一等，达伦如今带着护卫队员上午盖土胚房，下午就操练，运送羊羔这事还是要提前跟达伦这位队长说一声。
于是中午的时候，趁大家都去食堂吃饭，乔里找了个安静角落跟达伦说了买羊羔的事。
达伦立刻对乔里说道：“好，我下午安排安德烈带第一组队员去运送羊羔。”
“恩。”乔里点点头，顺便也跟他说了帽子工坊那边有个女帽工安德莉亚，她以后会和霍莉一样，下午要跟护卫队员们一起上课。
目前给护卫队员们上课的，除了达伦，还有安东尼庄头，达伦能教他们加减除算数和基本读写，安东尼就教管理窍门和读写知识，护卫队员们则负责教大荒地所有依附农和农奴加减算数。
大荒地一百多号人，想扫盲也不是一件容易的事情，先不说他们愿不愿意学，就是找老师也难找，安东尼庄头按这里说法，他也算是精英阶层，要他去教护卫队员知识还行，因为他知道乔里很看着这些“战士”，但要他教依附农包括农奴，那他心里肯定不愿意教这些下等人珍贵的知识，所以乔里也没为难他。
至于达伦，他平时教护卫队员已经够忙了，乔里也不想累着他，不让他去给农夫们上课，最后基本扫盲工作只能交给算数学得不错的护卫队员。
而现在乔里想要在这么多依附农里选哪个人出来进行人才培养的话，那就只能用考核这个老办法来选出头脑机灵、学习基础还行的好苗子，然后再让他们和护卫队员一起上课。
尤其乔里打算在佛伦萨开店铺，如无意外的话，店铺的管理人员目前要在护卫队里选一个，另外一个店员则在大荒地里挑。
对于这一家店铺，乔里是放了很多精力去的，目前商品存货也很充足，“在佛伦萨城开店铺，成本不会低，我们卖的东西又多又杂，要聪明，会读写算数的店长帮忙记录账目，也要脑子灵活，嘴巴伶俐的人手帮忙卖货，你帮我在护卫队里看看，有哪些人合适？”
达伦也没去过佛伦萨，不过这事很重要，选人上面肯定要选忠诚度高的，最好有家人在大荒地里生活的，而且学习能力要好，他仔细寻摸后，给乔里推荐了三个人。
一个是布伦特，第二小组长，他聪明努力，学习不错，战技也好，不过他的缺点是太年轻，而且在这里没有家人，万一他起坏心，卷财产逃跑了，在佛伦萨那个地大人多的地方，也很难把他找回来。
第二个是比尔，第一小组长，目前二十多岁，这年龄放在这里不算年轻，只能说是正值壮年，而且他个子高大，必要时可以震慑一些不怀好意的人，他的算数和读写也学得还行，以前还是达尔塔村庄的警役，当初他跟着安东尼一起救双胞胎，也算是有勇有谋，最重要的是他还有妻子儿女在这里。
最后一个是安德烈副队长，安东尼的大舅子，有妻有儿，妹妹还是安东尼庄头的妻子，他原本就认识一些字，算数也会一点点加减法，自从和大家上课学习之后，懂得更多了，而且他还是副队长，目前管理护卫队还干得不错。
乔里把这几个人选的优缺点想了一遍，布伦特的缺点大过优点，安德烈很不错，不过他干副队长干得不错，达伦不在的时候，多是由他来主持大局，目前还找不到可以替代他的人选，最后还是比尔，这位达尔塔村庄的旧警役最符合要求了，“我觉得还是第二位人选更合适一点，达伦，你到时候找个合适的机会就问问比尔，问他愿不愿意去佛伦萨城经营店铺？”
达伦担保：“你放心，我今天会和他好好谈谈的。”
“恩，如果他不愿意，那就再问问另外两位。”乔里对达伦说道：“如果他答应的话，就让他过来找我，我会跟他说说管理店铺的活儿，还有酬劳待遇的事情。”
一般依附农得知自己去佛伦萨这样的大城市经营一家店铺，按理说都不会去拒绝的这个机遇的，更别说他背后依靠的是谢菲尔德堂区的牧师老爷和教士老爷，比寻常手艺人开店还要更有底气。
虽然佛伦萨城的教堂地盘并不属于谢菲尔德堂区，不过牧师这个名头，不管放在那里都还是挺好用的，不同的堂区教会之间，只要它们是属于同一个宗派，明面上都会维持友好。而且，就算是不同宗派的教会，它们一般也不会出现什么大的摩擦，非必要之间，不会出现武力斗争。
不过为了稳妥起见，佛伦萨的这间店铺，乔里还是计划让贝克骑士先带护卫队过去探探路，然后跟那里地头蛇们打好招呼，再来开张店铺售卖商品。
话说起来，要不是塞登斯男爵领的经济和交通都不怎么样，乔里觉得在城堡直领开店反而更省事一点，可惜这边平时又没有多少外来商队过来买货，加上自家的产品除了草编制品，其它都是偏中上价格的，本地领民们购买力又不强，在城堡直领开分店的事情还是等将来再说吧。
第143章 选择村庄教堂
143 选择村庄教堂
在圣约翰节的前四天，也就是6月20日的中午，堂区骑士贝克.吉列特又把新的灯芯草原材料给送过来了。
今年二月份，贝克骑士从佛伦萨城走商回来后，就回家休息了一阵子，等春耕结束，贝克骑士这才带着早前乔里家里做好送去堂区的灯芯草帽和灯芯草席，到堂区附近的各个城镇贩卖，并且卖的价钱还很不错。
看到这么多的灯芯草，乔里心想，这些东西也够乔妮她们编好几个月了，尽管灯芯草原材料没法掌握在自己手里，乔妮她们只能给堂区教会做加工，好在教会给的加工价格很不错，自己家就是给了女仆从们比较优厚的待遇，也照样能赚到不少粮食或者钱币。
这次贝克骑士特别提出了一个要求，那就是希望把灯芯草席通通编成带有十字架图案，贝克骑士特别跟乔里说了十字架草席的贩卖情况。
“……不管是在堂区，还是在别的领地，忠于圣主的教民们对于带有圣物图案的东西都很感兴趣，你家编出来带有十字架图案的灯芯草席，价钱上面是普通草席的十倍，不少牧师之前已经买过了灯芯草席，现在看见带有十字架图案的草席，又要再买回去。”
看来十字架图案的草席在这边的确很有市场，乔里当即点头：“这您放心，我一定会把你的要求转告给我姐姐的。”
“那就拜托你了。”贝克骑士也知道这种带有十字架图案的草席或许要费一点心思，当下也把这种草席的加工价格适当地提高了一些。
贝克骑士这次除了带灯芯草过来，也给约书亚牧师和乔里各自带了一袋精制面粉过来，说这是他家份地今年收获的小麦，拿去教堂的水力磨坊碾磨而成的小麦面粉，回去又让仆人筛过三四次，所以面粉里几乎没有麸皮。
“水力磨坊磨出来的面粉更好一点，麸皮很少，乔里阁下，你试过就知道了。”两袋雪白的小麦面粉可不是两袋小麦，贝克骑士一下子送出这么厚的礼物，心里不是不肉疼，不过约书亚牧师和乔里教士值得他交好而已，这点礼物可不能省下。
“贝克阁下，你这也太客气了。”乔里推却不成，只能收下来，同时又跟贝克骑士说，要回赠他一些自家腌制的泥蛋。
一大袋几乎没有麸皮的面粉，足够他家消耗很久了，他家现在是不缺豆子和燕麦了，小麦的价格高，新鲜的小麦面粉价格更贵，自家也不是时时都能买得到小麦面粉的，一想到自己又能做面条吃，乔里的心情也很不错。
至于贝克骑士刚刚说的水力磨坊，乔里上次他去堂区就已经在外面看过了那座磨坊了，其实城堡直领也有一座水力磨坊，比起堂区的要小一点点，水力磨坊造价贵，据说塞登斯领地一共有12个村庄，至今为止只有三个村庄有磨坊，威尔普村庄到现在还是用的人力手磨。
中世纪的这种人力手磨跟中国古代那种驴拉的石磨可不一样，那种手磨要费很大的力气来碾磨小麦，为此磨粉师还会配备几个农奴为他干活，一直要到13世纪，这种人力磨坊才逐渐被畜力磨坊和水力磨坊、风里磨坊所取代。
“乔里阁下，那我就先谢谢你了。”刚刚在教堂里吃午饭，他就已经尝过泥蛋的味道，非常对他的胃口，尤其自己在教堂见过了泥蛋，它就像是黑色的水煮蛋，不像鲜鸡蛋那么容易碎成一滩蛋液，还能保鲜很长时间，这让他又有了新的想法。
对于贝克骑士来说，鲜鸡蛋并不值几个价钱，但是味道独特的泥蛋或许能在别的城镇集市，凭借新鲜稀奇而卖出不错的价钱。
想到这里，贝克骑士就问乔里了，问他家的泥蛋价钱是怎么样的，目前还有多少存货？
“你想要从我这里买泥蛋？”乔里听到这里，就已经明白了贝克骑士的意思。
“是的，堂区的小麦和亚麻布料都已经准备好了，难得要带人去王都跑一趟，我当然也要多做点准备。”小麦和亚麻布料是堂区的出产，灯芯草席和草帽也是替堂区贩卖的，他出去一趟，除了得到一些跑腿的辛苦费，自己和手下都会另外夹带一些商品出去贩卖，这可是额外的收益，弄的货物越轻便稀奇，额外得到的利润就会越多。
乔里点头：“刚好家里腌好了一批泥蛋，大概有120个左右，等你运过去王都，应该也能吃了。这些泥蛋都给你带走，给你算100个的价钱。”去掉的20个，算是他给的回礼，又问道，“贝克阁下，你准备什么时候出发？”
“就在圣约翰节之后的第三天，我这次要带灯芯草编走，还有我要的豆瓣酱和泥蛋也一起带回去堂区。”贝克骑士对乔里说道：“乔里阁下，你这几天先让人准备好货物，到时候叫他们提前一天到堂区找我，按照约定，我会先带他们一起去佛伦萨。”
“我之前的安排有些变化。”乔里一边让人把贝克骑士需要的豆瓣酱收拾好，一边说道：“我和老师商量过了，我们准备在佛伦萨城开一家店铺，所以我想请求你，能不能指点一些开店需要注意的事情？我们要去哪里才能最快租下空置店铺？”
“你们想开店？是要卖豆瓣酱吗？”
“是的，我家出产的泥蛋和干草帽、草鞋也会运到那里售卖。”乔里说道：“铺面最好能大一点。”到时候把铺面从中间隔开，隔成两个小店铺，一间卖他家出产的草帽、泥蛋和新犁，另外一间就只卖豆瓣酱，毕竟豆瓣酱是他和老师、肯特共同的生意，账目还是分开走比较好。
贝克骑士当即一口答应，“这当然没问题。”顺便也给乔里说了下在佛伦萨城开店的相关事宜，比如他该去哪里打听有空闲店铺，如何跟店铺附近的教堂牧师、吏员、税吏送礼打好招呼等……这些信息都是他以往在佛伦萨贩卖货物时，在歇脚的酒馆中听到的。
今天开春的时候，他带人去佛伦萨城贩卖货物，顺便推广火坑，这给他赚到了不少人情，就是送礼物给当地城主、牧师和修道院长等实权人物打通关系，后面火坑推广成功并且大受好评时，他自己也慢慢得回了好处，更别提他完美完成任务，盖亚主教赐给他的一堆好东西。只要对堂区有贡献，盖亚主教是不会对有功之臣吝啬的。
他既然得益于乔里教士，那么耽误一天时间，帮忙给他找个铺子也不算什么，就当是给他卖个好。
“那真是太感谢你了。”乔里感激地道谢，“泥蛋就在我家新盖的屋子里，你还没来过我的新家，我带你们一起去。”
乔里和贝克骑士一行人走去四合院，路上，贝克骑士忽然说道：“这次去佛伦萨可能不会像以前那么顺利，需要打点的地方应该比以前多不少。”
“为什么？”乔里问道。
“前阵子，我听去堂区的商队说，现在驻守在佛伦萨的士兵多了不止一倍，入城的手续变得繁琐，你记得要找约瑟夫管事和约书亚牧师开走商证明，还有入城前必须卸掉剑矛，有谁不愿意卸的话，那他就只能在城市附近的郊外停留，不许入城。”
“怎么突然就戒严了？”乔里忽然想到那些新依附农，开口问道：“是不是因为之前的战争？”
“是的。”贝克骑士也没有保留，直接将那场战争的情况，以及佛伦萨那边的贸易情况都告诉了乔里教士。
按贝克骑士所说的话来看，戈利王国的罗弗斯男爵去年出兵跟欧萨王国的安波伯爵打了好几个月，抢走了安波伯爵领地的几个村庄，其中有达尔塔村庄这样的庄园，也有分封给别人的骑士领，不过罗弗斯男爵的最终目的应该就是繁荣富裕的佛伦萨城。
只是欧萨王国的国王和另一位大领主都出兵帮忙了，还抢回来一个骑士领，罗弗斯男爵只能暂时退兵，不过他依旧不太死心，时不时派士兵假扮盗贼入城抢劫，这也导致了佛伦萨城的戒严，据说，安波伯爵目前正准备和国王、隔壁大领主联手，把自己的村民都抢回来，顺便再狠狠地给罗弗斯男爵一个教训。
目前，西边戈利王国的商队都不怎么敢过来佛伦萨城做羊毛贸易，就怕被殃及池鱼，因为罗弗斯男爵这次能这么容易就抢到几个村庄，最大的原因就是有他妹夫——维津人格纳斯伯爵带着军队参与战斗，凶猛好斗的维津人给罗弗斯男爵的胜利带来了很大的帮助。
“那我们现在派人过去贩卖货物，会不会有很大的危险？”乔里可不想精心培养出来的护卫队受到无妄之灾。
“欧萨王国的阿瑟二世已经跟戈利王国的詹姆斯国王做完交涉了，那些维津人正在被两国的士兵一起驱赶离开，现在佛伦萨城又有国王的骑士兵驻守，罗弗斯男爵已经受到詹姆斯国王的训斥，他现在应该不敢再派兵袭扰安波伯爵的领地。”涉及到维津人，没有哪一个王国敢掉以轻心，就是贝克骑士也没有想到，罗弗斯男爵居然胆子这么大，敢和维津人联手，还把亲妹妹嫁给这些蛮人，这简直就是与虎谋皮。
乔里听完他的分析，也是深有同感。
他们就这么边说边走，后面跟着几位牵着牛车的随从，很快就来到了乔里家的四合院。
站在四合院正正方方的院墙外，贝克骑士连同他后面的几位随从都对这座气派的房子感到惊讶，眼睛都瞪大了几分。
“乔里阁下。”贝克骑士好不容易回过神来，发自内心地对乔里说道：“你家新盖的这房子，可真够气派！”
然后他又问：“这房子、还有院墙像是用土胚盖的？”
“是的。”乔里带着他们进屋，先让随从们把三箱皮蛋装到牛车上带走，然后就让母亲帮忙泡一壶薄荷水过来，珍妮则将待客的浆果和饼干装盘拿过来。
因为四合院的房间已经被人入住了，贝克骑士只在院子和厨房、西图澜娅餐厅等地方参观了一下，随后就跟着乔里来到客厅入座。
“乔里阁下，你家这座房子修得可真不错。”方方正正的，厨房、客厅、厕所、房间都分得很清楚，就是比他家族从前骑士领的小城堡也不差多少，那个城堡虽然小，还是用木头修建的，可那也是他家族两代人才修建成功的。
贝克还记得他第一次去乔里教士的家里，他们家的木屋跟别的自由民一样狭小陈旧，没想到乔里教士才发家没多久，就能修建出这么一座气派的房子。
“建这样一栋房子，肯定耗费不少吧？”
乔里笑着摇摇头，“其实也没花多少，建房的土胚、木头都是从我的土地里弄回来的，不用花钱，那些依附农帮忙盖的房子，真正要花钱的就是抹墙面的白灰，还有屋里的家具、院子里的水井。”而且白柳村庄的木匠们卖给他的家具几乎都只是算成本价。
这么一说，贝克骑士也懂了，“你说的是，这么看，的确花不了多少钱。”
之后，贝克骑士又给乔里说了一个消息：“我来之前，主教大人跟其他牧师开了一个会议，说的是安排你到哪一个村庄主持教堂的事。”
乔里心里一震，小声地问：“这会不会太快了？我才被堂区承认教士身份没多久，现在就安排我去主持教堂……”
“当然不是现在就让你过去。”贝克骑士安慰他道：“估计要等你这里的草药收获之后，方便你把草药种子和人手带过去教堂，根据主教大人的意思，在今年圣诞节前，你升圣职的命令就会传下来。”
“按理说，你发现了收获惊人的新粮食，对于草药又有不一样的见解，这样的功绩，一个牧师职位并不算很出格。”贝克骑士说道：“你不必谦虚。”
乔里不好意思地笑笑，然后假装好奇地打听，“那你知道我将要调去哪个村庄吗？”
“主教大人他们商讨了三个地方，但是还没有做出决定，我这次过来也是想问问你的意思。”贝克骑士就告诉了乔里，那三个地方的具体情况。
按贝克骑士的说法，第一个地方是距离堂区不远的灯芯草村庄，那里多沼泽和河流，是灯芯草的主要种植地，原本是杰弗瑞牧师主持教堂的，可怜的、年老的杰弗瑞牧师好不容易熬过了冬天，却到底是年老了，上个月突然在睡梦中死去。
“杰弗瑞牧师能在睡梦中回归圣主的怀抱，也是一种幸运。”乔里感慨地说道。
“是啊，灯芯草村庄现在是由杰弗瑞牧师的学生暂时代理教堂。”贝克骑士这样告诉乔里，“灯芯草村的土地不适合种麦子，不过种豆子和灯芯草都种得很好，而且离堂区也近，几乎不用担心有盗贼。”
乔里委婉地说：“有很多草药不适合在湿润的地方种植，灯芯草村庄可能不是很适合。”他就是觉得离堂区近才不好，搞什么事情出来都容易传到堂区主教或者其他牧师的耳中，堂区主教对他重视是重视，但太过重视，也会把不少目光投到他身上，而且主教大人也不像约书亚牧师那么容易忽悠。
第二个地方则是东边的，约曼男爵的菲特林村庄，它处在塞登斯男爵领和约曼男爵领中间，毕竟处于边境么，每年丰收季，有些盗贼偶尔会过来袭扰村庄。
“如果你想去这里，主教大人会给您多配几户警役。”贝克骑士又把一些小道消息告诉他，“约曼男爵是阿基坦公爵的封臣，因为某些原因，公爵不在公国很久了，约曼男爵行事有些傲慢，并不是很好相处。”
乔里点点头，表示明白。
这个地方也不好啃，一个傲慢、没有上级约束的男爵，一定不怎么听其他人的建议，也未必会对他这种自由民出身的小牧师客气，这么一对比，塞登斯男爵可好不少，起码他还能表现出重视他的样子，但实际上不会对他太过关注，可惜塞登斯男爵已经表示过，不会再让教会在他的领地伸手，再建一个教堂了。
贝克骑士又说了第三个地方，那是距离佛伦萨城不太远的劳伦斯领，约书亚牧师家族的骑士领，它曾经是格兰杰男爵的领地，如今是隶属于堂区的教会村。
劳伦斯领和塞登斯领地北边的查拉村庄就只隔了一条宽将近两百米的河流，这条河流流经佛伦萨城，河流周围的许多村镇都因为它而慢慢繁荣起来。
“乔里阁下，劳伦斯领是约书亚牧师的家族领地，你要是过去主持村庄，他们肯定会和你好好相处的，而且那边靠近佛伦萨城，村民们的日子也算好过，不会有收不上什一税的情况。”其实就算收不上，只要乔里教士把红薯带过去，那谁家都不会担心没有粮食交税了。
乔里感激地说道：“贝克阁下，非常感谢您的提醒，我会好好考虑到。”
乍一听上去，劳伦斯领的确是最好的选择，但乔里心里还是有些顾虑的，他不太想去劳伦斯领。
因为劳伦斯领是约书亚牧师的家族领地，只要老师打了招呼，他的确比较容易在那里传教，可同样的，因为劳伦斯领是教会村，所以牧师的地位要比村庄管事或是骑士还要高一点，牧师的职责除了传教之外，还要分骑士的权力，和他共同管理村庄。
这跟威尔普村庄是不一样的，威尔普村庄属于男爵老爷的村庄，约书亚牧师的职责主要在什一税和传教上面，村庄管理是全由男爵老爷委托的约瑟夫管事负责的。
谁都不会喜欢被别人分权，尤其劳伦斯领的当权者是约书亚牧师的亲眷，乔里可不想因为这事而和约书亚一系发生矛盾。
另外劳伦斯领距离威尔普村庄也太远了，足足好几天的路程，回家不容易，还要过河，这年头可没有水泥桥，木桥只限于小河，一百多米的大河只能坐船渡桥而过。
可他好不容易才在威尔普村庄打下一点根基，和约书亚牧师、塞登斯男爵都打好了关系，还有他的家人、土地都在这里，突然调去一个遥远陌生的地方主持教堂好几年，那这里的经营不就荒废了。
何况他本来还打算想些办法让威尔普的村民们也过上吃穿不愁的好日子，尽管有了红薯后，可能会让他们的肚子混个5、6分饱，但离吃穿不愁还差一截距离。
所以说，贝克骑士刚刚谈到的这三个地方，他其实哪一个都不想去，可偏偏牧师这个职位对他来说，又非常的难得，不想就这样就放弃这次的升职机会。
要是堂区给他分配的村庄是在威尔普村庄附近就好了，可惜除了城堡直领和白柳村庄，就没有一座村庄教堂是距离威尔普村庄近的。
而且塞登斯男爵也不会那么容易松口，同意堂区在他领地内再建一座教堂的，毕竟多建一座教堂，男爵就要少一份收益。一个村庄每年一成的收益，那绝对不是一个小数目，难怪他不想让教会继续伸手，薅他的羊毛。
除非有足够多的利益，多到教会收取的这一成的什一税对男爵来说已经不算什么了，这才能让他改变心意，同意堂区在他的领地内再建一座教堂。
乔里心想，到底要怎么样的利益才能让男爵阁下松口呢？看来他得好好想个办法才行。
第144章 城镇住家酒馆
144 城镇住家酒馆
既然确定了前往佛伦萨城的日子，等贝克骑士带着随从和货物离开后，乔里就去找旧警役比尔和原送信人鲍伯，通知他们两个做好准备，这几天就要收拾好东西，两人这一去或许要很久才能回来一趟。
鲍伯原本是达尔塔村庄的送信人，作为送信人，他记性很好，不好的话，也没办法胜任送信人的工作，因为送信人经常要传达老爷们的口信，除了这个，他认路、认人也很快速，为人机灵，很容易和人打交道，到时候可以充当售货员。
和他们两个谈好工资待遇后，乔里又去找了达伦，并和他聊了很久，主要是交代他带队伍去佛伦萨城，一定要注意安全，租好铺子就着手改建，先用木板隔成两间，还有卖货的钱币不用急着拿回来，留着看看能不能再买一间铺子……
“反正这些事情，你看着安排吧。”乔里说道：“你不用急着回来，等他们都上手了再走，如果事情一时忙不过来，多添一两个本地人手也可以。”
“好的，老爷。”
乔里继续耐心叮嘱达伦：“如果路上遇到盗贼，不用保证货物，你们先把他们击溃了再说，护卫队训练了这么久，也应该让他们试试迎击敌人，只要你们打通了这条上路，以后我们这边的货物就能源源不断地运到佛伦萨城贩卖。”
达伦心中激荡：“是，我会好好安排的，你尽管放心。”他知道乔里很重视这次去佛伦萨开店的事，无论如何艰难，他都会好好完成这个任务。
“还有白柳村庄这阵子加工好的新犁部件，你们也一起运过去，”乔里对他说道：“对了，达伦，你明天早上过去白柳村庄一趟，告诉皮尔夫妻去佛伦萨的日期，让他们夫妻两个提前准备好行李。”
皮尔是艾琳娜的二哥，他原本是和他岳父一起负责安装新犁的，只是现在要打开新犁的市场，乔里早就和他说好了，要安排他们夫妻两个去佛伦萨城的新店铺工作，皮尔的岳父就依旧留在白柳村庄，他可以继续安装新犁，也可以选择加工零部件。
等到了佛伦萨，皮尔就专门在店铺负责安装新犁，他的妻子平时就给他打下手，也可以给大家提供后勤伙食，等店铺开起来了，届时白柳村庄的木匠们就只需要制作零部件，再由护卫队运送零部件过去，让皮尔组装好新犁卖给客人们，这就跟后世的摩托车经销商模式差不多，白柳村庄相当于生产厂家，佛伦萨城的店铺就是负责对外销售的企业店铺。
……
几天后，达伦带护卫队员、皮尔夫妻等人，连同货物和牛车，一行人浩浩荡荡地从威尔普村庄一路往东北面的堂区走去。
因为路上不太平，达伦又是第一次外出走商，所以乔里这次让达伦把全部护卫队员都带上了，加上鲍伯和皮尔夫妻，一行人总共22个，外加一匹马并10辆牛车，车子上面装得满满的，有草编制品、新犁零部件，以及一大批豆瓣酱。
等去到堂区，天已经黑了，达伦他们一行人在堂区的安排下，休息了一晚，第一天就跟着贝克骑士带领的商队一起离开。
为避免给车子增加负担，护卫队一行人都没有坐车，护卫队员们每两人一队，一人在前面牵牛车前进，另外一人在后面扶着车，看管货物，原送信人鲍伯也牵着一辆牛车，上面放的是大家的衣服行李，还有碗筷锅铲等物品。
贝克骑士骑着马匹，下面还有一个随从牵着行走，达伦坐着马匹走在贝克骑士的旁边，两人时不时聊几句，主要谈佛伦萨的一些情况，还有在外走商需要注意的事情。
离开堂区辖地之后，就是一片茂密的森林，山间小道弯弯曲曲并不容易行走，不过护卫队们的秩序并没有打乱，达伦也会时不时地驾着马匹在前前后后直接巡逻，指挥大家前进，让他们跟紧队伍，不要落下。
前面的丛林中偶尔跳出来几只野兔、或是速度飞快地野豹，也没人会惊慌失措到丢下货物不管，而是绷紧神经，紧紧跟着前面的队伍。
贝克骑士观察了好几天，对达伦一手带出来的护卫队赞叹不已，“达伦，如果你不是乔里阁下的得力助手，我都想把你招揽到手下帮忙。”
达伦骑着马匹，脸色没有丝毫波澜，轻轻地回了一句：“阁下，您过奖了。”
走过了森林，就是塞登斯领的查拉村庄，贝克骑士经常在这条商路上行走，对于在村庄怎么投宿，在山道哪里宿营十分有心得，他这次跟查拉村庄的管事交涉好后，就带着他们在村庄外围的空木屋内休整一晚。
这年头的道路两旁，都是没有官方驿站的，如果有村庄，商队就在交了过路费和住宿费后，在村庄管事的安排下，在村庄外围的空木屋里过夜，外边还会有村庄警役在监察着他们这些外乡人的动静。
村庄管事是不会允许外乡人到自由民的木屋内留宿的，一来是不让村民们赚走老爷的住宿费收益，二来是避免商队化身盗贼，在村庄里杀人劫财。
不过，外来商队虽然不能借宿在村民家里，但是有些富裕的商队想要吃好一点，还是会给附近村民交换鸡蛋、青菜等食物改善伙食，有些节俭一些的，就自带干粮自己啃着吃。
像达伦一行人就是自带豆子和燕麦，用河水煮两大锅麦豆粥加点肉干就可以对付一顿的，偶尔再给大家发一些饼干当加餐。贝克骑士他们就奢侈一点，带的是黑面包和麦子，偶尔跟放些肉干煮麦粥，这次在查拉村庄，两队人都换了一些鸡蛋和卷心菜改善伙食。
在查拉村庄过了一晚，他们又赶了两天的路，在众人面前出现了一条自南流向北面的河流，宽约一百多米，河水还挺急的。
“这条河叫多恩河，它流经佛伦萨城郊外的纽克镇，我们沿着它一直走，就能走到佛伦萨城，如果现在有船的话，河对面就是你们村庄约书亚牧师的家族领地。”贝克骑士骑着马匹，很是和蔼地向达伦他们一行人介绍道。
“原来牧师老爷家的领地就在对面。”大荒地的护卫队员们都是见过约书亚牧师的，牧师老爷一般都出身不凡，有家族领地很正常，像乔里老爷那样出身自由民的才是极其稀少的。
他们沿着河流走了一天，终于在傍晚时分到达距离佛伦萨城不远的纽克镇。
纽克镇靠近佛伦萨，一般的城镇都要显得繁荣，外围是平阔肥沃的农田，镇中心有一座石头教堂，周边有着许多盖了厚实干草屋顶的宽敞商铺，街道上叫卖的小摊，掺杂着污水的泥泞街道……
等进了镇上，从威尔普村庄过来的护卫队员们，尽管脑袋没有东张西望，但是眼睛里依旧是掩不住地好奇，觉得眼前这个地方真繁华，看路上行人的穿着和脸色，就知道他们的日子过得很不错。
他们从前在村子里就很少出去外面，后来逃离达尔塔村庄，又几乎都是避着人烟行走的，压根就没有见识过这样城镇，简直比城堡直领还要繁华。
“先生们，你们是从哪里来的？我家有新鲜的面包和麦粥，要不要来我家吃晚餐？”一个10岁出头的小男孩笑着跟队伍中的人们招呼道。
“小子，别跟着我们了，他们跟我一起去托尼家的酒馆住宿。”贝克骑士颇具威严地对小孩吩咐道。
小男孩一见贝克骑士气势不同别人，很可能是贵族，就不敢像缠着别人一样缠着队伍，只能停下来低着头说道：“是的，老爷。”
贝克骑士边走边跟达伦传授经验，“你可不要看他可怜，你们要是一时心软，跟着他走去吃晚饭，吃完晚餐，他的老板可能就会突然涨价钱，到时你们已经用完餐，只能按照他们说的大价钱付费。”
“在这里不管是住宿，还是用餐，一定要找信用好的餐馆酒馆，像前面挂着白色木牌的是克莱家的酒馆，酒馆主人托尼.克莱最不守信用了，经常承诺商人们入住酒馆的价格是每间房一天5个铜币的费用，结果结账的时候却要10个铜币。”
“他这样做，被骗的商队不会找他麻烦吗？”护卫队里有人问道。
“有人会帮他兜着，谁让托尼.克莱的妹妹是这里牧师老爷的情人呢？”贝克骑士忽然说道。
“牧师老爷还有……”情人？
布伦特话还没说出来，看见达伦队长的目光忽然朝他扫过来，立刻吞下了没说完的话。
“布伦特，不要乱说话。”达伦轻飘飘地说了一句。
贝克骑士笑道：“哈，达伦，不要太紧张，这件事全小镇的人都知道。”
“还是小心点好，我们才第一次过来，免得不小心惹了麻烦，坏了乔里老爷的事儿。”达伦轻声跟贝克骑士解释。
贝克骑士听了，心里更加欣赏达伦的行事有度，尤其是他这么忠于上级，偏偏又治下有道。
贝克骑士指着一间两层楼的酒馆说道：“前面就是威尔.赛文家的酒馆，我们今晚就在那里住宿。”他们这些外来商队是不允许在镇上随便居住的，镇上有很多持证“住家”的酒馆，这份“住家”证有点像是后来的酒店经验许可证，外来的商人们只能居住在这些持有“主家”证的酒馆里。
“拉德温酒馆？”达伦看见褐色木牌上写着的酒馆名字，有些疑惑地念出来。从酒馆上面那厚实的干草屋顶，门内隐约看见的长桌，可以看得出这家酒馆跟周围的酒馆比起来，算是比较中档的酒馆。
“哦？达伦，没想到你还会认字？”贝克骑士有些惊讶。
“只会一点。”达伦客气地回答他：“是乔里老爷抽空教我的。”
“原来是这样，看来乔里阁下很看重你。”贝克骑士点点头，看着前面的酒馆，向达伦解释道：“这家酒馆的主人威尔.赛文和艾丽.拉德温是我的老朋友，他们夫妻俩经营的酒馆价格公道，服务也周到，艾丽老板娘做菜的手艺不错，酿的麦酒味道好极了。我每次带人过来这边，都会去这里留宿。”
其实酒馆男主人威尔.赛文原本是他收下的侍从，跟他跑了几次佛伦萨后，有次救了酒馆的独生女艾丽.拉德温，两人就这样看对了眼，威尔.赛文和她结婚后，就留在纽克镇，和妻子一起经营酒馆。
达伦明白了，既然是老朋友，那贝克骑士选择住在这里，除了照顾老朋友的生意，也是想靠着交情，安心地在固定的酒馆入住，不用担心会发生店大欺客，又或者出现货物被昧下的事情。
第145章 草帽和豆瓣酱
145 草帽和豆瓣酱
贝克骑士带着一行人赶着车子来到酒馆前，达伦刚下车，就看到一个7、8岁左右的男孩脸上笑着问：“骑士老爷，你要过来我家酒馆留宿吗？还是要过来喝麦酒？我母亲酿的麦酒味道好极了。”
他母亲酿的麦酒味道很不错，镇上经常有人过来买麦酒回去喝，有时外来的商队就是不过来他家酒馆住宿，也是会买些麦酒回去喝。
“我不喝麦酒。”达伦见这是一个脸上带笑的小孩，脸上变得和蔼不少，“我也不是骑士老爷。”
男孩眼睛微微睁大，这个男人看上去这么威严气派的，居然不是骑士老爷，那他是士兵先生吧？
“嘿，卷毛的托尼，还记得我吗？”贝克骑士也下了马匹，随手就摸了托尼一脑袋乱毛。
“记得，你是贝克叔叔！”托尼记性很好，一下子就喊了出来。
听到儿子忽然喊出来的声音，酒馆里面走出来一个身材丰盈的中年妇人，她见到贝克骑士，脸上立刻就露出笑容：“没想到是您，贝克阁下，您过来了。”
艾丽的余光扫到常年跟着贝克骑士走商的士兵和随从们，不过也有另外一队陌生的士兵整齐地站在一边，她看着明显是队伍头头的达伦，“这位先生，您是？”
贝克骑士主动介绍道：“艾丽，这位是达伦，他是乔里教士的护卫队长，这些都是他的同伴，他们今天跟我们一起过来酒馆住宿。”
“你好，艾丽夫人。”达伦简单地跟她打了个招呼。
“你好，达伦先生。”艾丽今年28岁，个性麻利又能干，马上就招呼他们道：“这几天都天气这么热，你们走了这么久，一定累坏了吧，快进来休息吧。”
说完，她连忙喊儿子托尼和另外一个帮工，一起给客人们带路，把牛车和马匹赶到后院畜牲棚里去，自己则先带着贝克骑士和达伦到酒馆内，先给他们钥匙开房间，好快点搬运货物进去保管。
达伦脱了脑袋上的草帽进去，很快就看见酒馆正厅中间摆放了不少餐桌，靠墙壁的东、西两边还盘了两条长长的火炕，上面放着几张小矮桌，火炕上的草席看上去有些旧了，现在天气这么热，当然是没有烧火炕的。
达伦和贝克骑士分别拿了好几条房屋钥匙，然后转身出去吩咐手下把货物都搬到房间里，等搬完后，他们再留几个人在房间里看管着货物，其余人则下一楼正厅准备吃晚饭，房间里的人，则等着伙计把食物送上去就餐。
“艾丽，怎么不见威尔？”贝克骑士和他的几名骑士随从，加上达伦都坐到大厅的正桌上，其他人则坐在大厅的边桌上。
在大城市的酒馆里，只有年长、经验丰富且有权势的商人才能在酒馆的正厅中吃饭喝酒，其余小商人只能在大厅的边桌上就餐，这是大家约定俗成的规矩，达伦这次算是沾了贝克骑士的光，才能第一次踏足酒馆就坐在正厅的中间餐桌上就餐。
“酒馆里的麦酒快卖完了，刚刚又有客人点了麦酒和炖羊肉，厨房里没有准备羊肉，威尔带着伙计过去酒铺搬麦酒，顺便再买点羊肉回来。”艾丽笑着说道。佛伦萨是重要的羊毛和毛皮交易中心，但也只有在冬天，羊肉的价钱才会降下来，现在正值盛夏，可没有多少人愿意宰山羊。
“酒铺？”贝克骑士好奇地问，“你们酒馆用的麦酒不是一向都由你来酿的吗？怎么要去酒铺买麦酒？”拉德温酒馆能生意这么好，除了价格、服务都不错之外，最重要的是艾丽家祖传的酿酒方子，酿出的麦酒味道真的很不错。
“哈，那间酒铺也是我们开的，那是三个月前的事情了，你这半年都没有过来，所以不知道。”艾丽捧了一小坛麦酒过来给大家斟上，“贝克阁下，这么久不见，这坛麦酒算是我请你们喝的。”
“那就谢谢了。”贝克骑士端起酒杯，尝了尝麦酒，说道：“你的酿酒手艺好像更好了，现在开一间酒铺也不错。”
“威尔也是这么说的。”艾丽笑笑，然后问道：“你们想吃点什么？今天有燕麦粥、黑麦面包和卷心菜汤，还有新鲜的鱼和鸡蛋。”
“给我们一人来一个燕麦粥，一块黑麦面包，一块鱼肉和一碗卷心菜汤就行。”贝克骑士这时让随从拿出一个小坛子出来，说：“这是豆瓣酱，送你尝尝鲜的，不过我想，你或许可以试试用这个豆酱煮鱼，看看它跟你平时调制的酱汁有什么不同？”
“你都这么说了，我肯定要亲自试试。”艾丽老板娘手上干脆利落地接过坛子，打开闻了闻，发觉味道还不错，就抱着坛子走到后面厨房去给他们准备晚餐。
……
“庄园今年生产的羊毛卖了个好价钱，可惜戈利王国的塞利家这次没有过来，我家大人最喜欢吃他家出产的香料，几乎每顿都要让厨师用他们家的香料调配的酱汁佐餐。”坐在旁边的莫尔斯.巴顿这么说道。
“维津人从鹿角河过来，和罗弗斯男爵的士兵一起袭扰伯爵的领地，他们戈利人怎么敢顺着河流过来这里贸易，还不害怕维津人杀了他们，抢走他们的货物，不是所有的戈利人都跟罗弗斯男爵一样，跟维津人交情好的。”说到这里，这人语气中带着冷讽。
“我之前听说维津人过来佛伦萨，所以今年来得晚了，我还没有采购到足够的羊毛，现在佛伦萨的羊毛几乎都被希雅人和欧萨人买走了。”毛纺商人哈德里说道。
大厅里还有其他几桌客人在彼此交谈着，有几个人认出了贝克骑士，干脆站起来和他打招呼，贝克骑士也很豪爽地跟他们问好。
“贝克阁下，你今年也来得有点晚啊，佛伦萨现在几乎没有艾斯农场的羊毛了。”隔壁桌一个身材瘦弱的男人扭头对贝克骑士说道。
五、六月是屯羊毛的季节，每年的这个时候，他们这些毛纺商人总会过来佛伦萨采购羊毛，他们会和羊毛商贩交易，也会直接和个体农夫进行交易，甚至也会收购大庄园出产的羊毛，而艾斯庄园出产的羊毛无疑是最优质的羊毛，用它能织出最柔软的布料，贵族们最喜欢穿艾斯羊毛编织的布料了。
贝克骑士站起来过去他们这桌，和他们交谈几句，爽朗地笑着说：“隆巴，我这次可不是去佛伦萨买羊毛的，而是准备去王都贩卖货物。”
今天在酒馆这里的大部分都是毛纺商人，商人机灵热爱攀谈，彼此交流着得到的信息。
达伦是第一次带人出外走商，路上虽然有贝克骑士传授了他一些走商经验，但自己本身掌握的消息压根就不多，于是他就静静地坐在原位听这些商人交谈，暗自记下有用的信息。
“请问你是贝克阁下的随从吗？”莫尔斯.巴顿跟达伦搭讪。
“不是，我叫达伦，我的老爷是乔里教士。”达伦十分客气地回答道：“贝克阁下是乔里老爷的朋友，我只是顺路跟着他一起过来贩卖货物的。”
“哦，原来你是乔里教士的人啊，是那位想出了火炕的教士老爷吗？”莫尔斯.巴顿去年就听说过那位弄出了火炕的自由民教士。
达伦心里升起丝丝的骄傲，脸上还是略带客气地说：“是的，那就是乔里教士。”
莫尔斯这时候把目光放在达伦的手边的草帽，“达伦，你这顶帽子看起来真不错，很别致，是在哪里买的？”
因为夏天日头晒，乔里怕护卫队们顶着大太阳赶路会中暑，就一人给他们配了一定干草和麦秸编织而成的草帽，帽檐上面还绑了一条黑色布带，看上去十分绅士。
“这是乔里老爷送的，乔里老爷的家里出产这样的草帽，我们这次运了很多这样的帽子过来卖。”达伦看他似乎挺好奇这顶帽子，就主动递给他，说道：“你要看看吗？”看这位商人穿着光鲜，他说不定很快就能做成一笔买卖。
“谢谢你的慷慨，我可以试试吗？”莫尔斯.巴顿接过草帽问道。
“当然可以。”
莫尔斯进酒馆后，就把自己的亚麻兜帽给脱下了，这么热的天气，他白天戴着帽子外出，经常会感到脑袋变得大汗淋漓，哪怕是用柔软的亚麻做成的兜帽也一样热。
莫尔斯看了看手里的圆顶草帽，帽檐上绑着一圈黑色布带，里面还有条绳子绑脸，用来固定住帽子，他把草帽戴上脑袋后，感觉很清爽轻盈，一点也不感觉到热，要是夏天带这样的帽子出去，肯定会清爽很多。
试过之后，莫尔斯就把圆顶草帽给回来达伦，然后十分心动地问道：“你这种帽子，买一顶的价钱是多少？”
“这种有绑带和布带的帽子，一顶要两个铜币。”达伦让人上楼拿了两种不同规格的草帽下来，他指着一顶没有布带装饰的草帽，“像这种，一顶就只要一个铜币。”
“这么便宜？这里的帽子店一顶最便宜的亚麻兜帽也要卖三个铜币。”莫尔斯前阵子才买了两顶，这么一比较，买这个草帽似乎更划算。
“他们用的是亚麻布料做的帽子，我们是用干草和麦秸编的草帽，料子不一样，价钱当然也不一样。”达伦顺口跟他说道。
“莫尔斯，你要是嫌便宜，我这里有珍贵的灯芯草编成的草帽，一顶只要一个银币。”贝克骑士认得莫尔斯，他是佛伦萨附近一座大庄园的管事，为城主老爷管理庄园的生产。
“哈，贝克阁下，我一个月的薪资才多少，养家糊口可不容易，一个银币一顶帽子，我可买不起。”莫尔斯连忙摇摇头，“帽子只要好看又能戴就行，用什么料子，我并不在意。”
“贵是贵一点，但那是柔软珍贵的灯芯草编的草帽，贵一点也值得。”贝克骑士说道，“你要是不计较，就买达伦手上那种草帽也行。”
在场的人也被他们的谈话，激起了好奇心，纷纷找达伦或者贝克骑士拿了顶草帽当场试了试，感觉比布料做成的兜帽要透气很多，于是众人就从身上取出钱币来买草帽，有些富裕的就买灯芯草帽，有些节俭一点的商人买的是干草帽，还多买了一顶，反正就一两个铜币，买回去送给家人，哄哄孩子开心也好。
“先生们，晚饭来了。”酒馆伙计这时候陆续端来燕麦粥、黑面包配洋葱片和卷心菜汤，他鞠躬请贝克骑士这桌客人慢慢享用，还说腌鱼还要再等一会儿才煮好。
这里的住家酒馆空间有大有小的，住宿条件也还可以，就是伙食供应比较简单，这也是没办法的事，一来住家酒馆主要做住宿和酒业生意，对于伙食供应的要求就没那么高。二来，酒馆要控制成本，中世纪食物难得，只能提供最基本都主食，例如麦子、豆子和黑面包，有些简陋的酒馆，连黑面包都没有得提供，相比之下，拉德温酒馆的食物供应已经算是比较能看的了。
如果商队不满意酒馆的伙食，还可以另外付钱让伙计出去跑腿买材料回来让老板娘现做，也可以在外面另外打包美食回来享用。
纽克镇为了照应过路商队的要求，附近有不少面包店和餐馆，甚至连小吃摊都有，当然相比于中国的小吃摊经济，中世纪这里的小吃和美食就显得要匮乏很多，倒是各种味道的面包种类层出不穷。
谁让在动荡的中世纪，面包才是王道呢。偏偏这里的面包，按材料只分分白面包和黑面包两种，达伦现在餐桌上的黑面包口感是偏硬且酸的，还要搭配着卷心菜和洋葱吃，味道才好一点，相比之下隔壁桌的姜黄蛋糕、烤小鸡和熏鱼肉就显得丰盛很多。
“贝克阁下，您要不要来两块蛋糕和烤鸡肉？”身材瘦弱的隆巴喜欢吃肉食，偏偏怎么也吃不胖，他看见贝克骑士的晚餐显得有些简陋，自己刚刚才跟贝克骑士购买了好几顶造型别致的灯芯草帽，这时候也想跟他攀点交情，毕竟贝克骑士背后的靠山可是谢菲尔德堂区教会。
“感谢你的好意，不过我们的食物已经上桌了，我吃这个就好。”贝克骑士向对方笑道。
“那好吧。”隆巴笑着摇摇头，丝毫不在意对方的拒绝。他这桌菜色是挺丰盛的，不过客人也多，大家一人分一些，也能吃完，不然他也不会只招呼贝克骑士一个人吃，既然他拒绝了，那就算了。
隆巴用餐刀切开桌上的姜黄蛋糕，这蛋糕是用鸡蛋、面粉和姜汁烘烤而成的，透着一股姜香味，蛋糕是在巴林面包店买的，口感紧实又有嚼劲，本地人都喜欢在那里光顾，因为没有加奶油，发酵的方法也不同，所以它的口感跟后世那些各式各样、松软可口的蛋糕不太一样。
因为经常来佛伦萨采购羊毛的商人大多数从海上乘船过来的，在船上不好生火，他们平时吃够了干豆子、黑面包和肉干，所以下了船就喜欢在口福上放纵一把，蛋糕、鲜肉和蔬菜汤都是他们喜欢点的食物。
达伦让手下拿了平时开过的豆瓣酱坛过来，又跟店铺伙计要来一个空碟子，然后打开细绳掀开绑住坛口的布条，往碟子里倒出一些豆瓣酱，让桌上的众人吃面包沾豆酱。
有个随从也跟达伦混熟了，跟着贝克骑士一样，拿了自己那块面包，用餐刀从中间剖开，又在碟子里沾了点豆酱刷在两块面包片上面，然后又往里面放了洋葱片和卷心菜，把两块面包片夹住就往嘴里送，吃得腮帮子鼓鼓囊囊的。
旁边的几桌客人伸长脖子往这边看了看，原本还觉得他们往碟子倒了不知道什么东西，黑乎乎又黏糊糊的，还跟刷果酱一样刷在面包片上面，吃的津津有味，心里一时都好奇极了。
“达伦先生，贝克阁下，你们沾的是什么，酱料吗？我能不能也尝尝？”巴隆忍不住问道。
这一小碟豆酱是达伦请客的，贝克骑士看向达伦，对他使了个眼色，达伦也知道这些商人不差钱，心里又指望着替乔里打开豆瓣酱的市场，当然不会拒绝，反而十分慷慨热络地说道：“当然可以，这是从塞登斯男爵领，威尔普村庄教堂出产的豆瓣酱，各位要是想尝尝的，都可以过来试试味道。”说着直接把一整坛豆瓣酱都打开让大家各自取用。
大家纷纷拿了餐刀往酱坛子里沾了豆瓣酱品尝它的味道，就在这时，艾丽老板娘也从后厨走出来，双手捧着一大碟豆酱煎鳟鱼，酱红色的豆酱连同油水垫在鳟鱼的下面，煎得里外酥黄的鳟鱼块堆在一起，散发着浓郁的香气，白色的热气混合着鱼香和豆酱香味，缓缓地飘散在正厅四处，让众人都忍不住吸了吸鼻子，喉咙也不由得咽了咽。
巴隆看了看旁边煎得色香俱全的豆酱煎鱼，又看了看自己之前点的熏鱼，突然对自己桌上的熏鱼失去了食欲，“老板娘，你做的这道鱼可比我桌上这道熏要香很多？”
隆巴是非常有实力毛纺商人，还是酒馆的老主顾，艾丽连忙向他解释道：“这可不是我藏私，贝克阁下刚刚送了一坛酱料给我试试手，刚刚才用这种酱料做了这一道煎鱼。”
酒馆里的鳟鱼都是镇上的渔夫从河里打捞出来售卖的，艾丽平时做鱼，通常是整条烤，把鱼得脆脆的，要不然就是做腌鱼和熏鱼，只有老主顾和老朋友，她才舍得用油煎鱼招待他们。
艾丽跟隆巴解释完，又连忙问贝克骑士，“贝克阁下，你送的这坛豆酱真不错，配着鱼肉佐餐味道好极了，连隆巴先生都动心了，我能不能跟你买几坛？”
“哈，艾丽，你要是想要豆酱，我倒是可以匀你一两坛，不过我的豆瓣酱也是从威尔普村庄采购的，你要是想长期买豆酱，不如问问我旁边的达伦。”贝克骑士向大家介绍道：“威尔普村庄教堂的牧师老爷和乔里老爷任命达伦先生负责豆瓣酱的买卖，各位要是想买，可以跟达伦先生商量商量。”
艾丽连忙转而问达伦，“达伦先生，请问这一坛豆酱的价钱是多少？”
“我们带来的酱坛有小坛和大坛的，像这种小坛的豆瓣酱，一坛只要20个铜币。”达伦让手下把另外一种大坛的豆瓣酱搬下来，“这种大坛的豆瓣酱，一坛要卖1个银币，或者100个铜币，这种大坛的豆酱可以用几个月也不会变臭，如果你们是去威尔普村庄教堂采购，价格还会更便宜一点。”
达伦说的这个价格是乔里经过深思熟虑之后才定出来的，像小坛的豆瓣酱大概能装半升左右豆瓣酱，重量大概在一斤多点，跟昂贵的香料比起来，这一斤多的豆瓣酱在佛伦萨城卖20个铜币不算贵。
如果是在威尔普村庄教堂购买，那价钱还能再低一点，只要13个铜币就能买一小坛，目前一个铜币能买两斤多蚕豆左右，就算只卖13个铜币，利润其实也挺高的。
还有一种大坛的豆瓣酱，大概能装五斤多豆瓣酱，在佛伦萨城卖的价格就是1个银币，也就是一百个铜币，如果是从威尔普村庄采购，买一大坛豆瓣酱可以送一小坛，买五大坛豆瓣酱，可以送一大坛豆瓣酱，反正买得越多，送得就越多。
在乔里看来零售和批发的价格，当然不一样，不过，对于中世纪的商人来说，这个价格就是相当优惠了，哪怕他们不是香料商人，尝过豆瓣酱的味道后，心里也明白这个豆瓣酱的价格已经是相当的物美价廉。
第146章 哈德里商人
146 哈德里商人
“什么？限购？”
“现在每个人最多只能买一大坛豆瓣酱或是五小坛豆瓣酱？”
“想买多一些豆酱，最好提前跟村庄教堂下订单？”听到豆酱这么便宜，他原来还想着多买一点带回家，20铜币一小坛的酱料，价钱便宜，又出自佛伦萨这样的大城市，味道还不错，不管是拿回去给妻子做饭用，还是拿去送献给老爷们，拜托他们给自家行个方便都是个很不错的选择。
达伦点头，“是的，因为村庄教堂里豆瓣酱的存货也不多了，我们运了大部分豆瓣酱过来，所以只能匀一部分给你们，我们还要留一部分豆瓣酱在开店之后售卖。”
之前贝克骑士就跟教堂下了订单，加上开店要买的，基本上就去掉了大部分的豆瓣酱库存，教堂现在的豆瓣酱也剩得不多了，达伦把难处都告诉了大家。
莫尔斯.巴顿问道：“既然这样，那我现在能跟你下一部分订单吗？威尔普村庄教堂太远了，专门派人过去也不容易找到方向，我们现在跟你下订单，由你来转达，应该也是一样的吧？”
因为维津人出现的原因，今年北方的香料商人塞利家没人过来做香料交易，夏天的剪毛季已经过去了大半，距离冬天的羊皮节又还有好几个月，而且他还不能确定塞利家的人冬天还过不过来做香料生意，这么长的时间吃不到塞利家的出产香料调配的酱料，城主大人的心情肯定不会好，老爷的心情不好，倒霉的可就是他们这些仆人下属。
莫尔斯.巴顿正愁找不到好酱料，没想到现在就来了一个买豆瓣酱的商人，价钱便宜，味道也可以，而且他们背靠教会，城主大人哪怕不满意豆瓣酱的味道，为了表现对教会的虔诚，想来也不会太过迁怒自己找回去的替代品。
站在旁边的一位商人则问道：“下了订单之后，教堂最近什么时候能再做出一些豆瓣酱运过来？”莫尔斯.巴顿就在佛伦萨附近的庄园当管事，他当然等得起，只要那间教堂做好了酱料运过来，莫尔斯随时都能在这里买到达伦先生卖的酱料，像他这种来自南边的商人是不可能为了这种新奇的豆瓣酱而在这里等两三个月的时间，他回去还有别的货物要运出去贩卖。
“不瞒大家说，塞登斯领地里，领民家的蚕豆都被乔里老爷收得差不多了，全腌成这些豆瓣酱，八月的丰收季又还没到时间，要是你们要得急，我可以让人在这里附近收一些蚕豆回去，等下个月底应该就能再出一批豆瓣酱。”达伦对他们说道。
威尔普村庄大部分都是都是秋季才会种蚕豆，塞登斯领地附近的蚕豆原材料已经被乔里老爷收得差不多，加上春季播下的蚕豆还不到丰收的时间，近期想要再腌制一批豆瓣酱就只能跟佛伦萨附近的农夫交易，价格上当然会高一些，在塞登斯领，一个铜币可以换两碗半蚕豆，在这里，应该能换两碗蚕豆吧？达伦有些不确定地想着。
“那当然更好了。”莫尔斯.巴顿热情地说道：“达伦先生，我也认识几位庄园管事，那些庄园出产的蚕豆挺不错的，价钱也不是很高，如果你需要的话，我可以替你联系他们。”
就在达伦跟莫尔斯.巴顿道谢的时候，此时酒馆主人威尔.赛文扛着半头羊回来了，他身后的几位伙计则忙着从门口的牛车上抱着酒坛进来。
“艾丽，今天羊肉又涨价了。”威尔一进门就对妻子说道。
“我知道了，等到了冬天，羊肉的价钱就会降下来的。”在佛伦萨，冬日的羊肉是最便宜的。
“威尔。”贝克骑士上前对老朋友笑道。
“嘿，贝克。”威尔把羊肉交给身边的伙计，高兴地上前拍了拍贝克骑士的肩膀，“今年夏季，你来得有点晚了。”
“堂区今年给了我别的安排。”贝克骑士只是简单地解释了两句。
威尔.赛文也没多问，只是转头对妻子艾丽说道：“正好我刚买了羊肉，艾丽，你煮多点炖羊肉，我跟贝克也好好聚一聚。”
“好的，威尔。”
“威尔，感谢你的好意，艾丽，麻烦你了。”贝克骑士对他们夫妻俩说道。
“贝克阁下，你还记得前些天在教堂吃的豆瓣酱炖羊肉白萝卜吗？”达伦这时忽然开口道。
“当然了，那味道真是好极了。”贝克骑士回忆着在威尔普村庄教堂时，女儿和那几位厨娘做的豆瓣酱炖羊肉白萝卜，喉咙不自觉地咽了咽。
达伦对贝克骑士说道：“我知道那道菜的做法，不如我来教老板娘怎么做豆瓣酱炖羊肉萝卜吧？”
“这可以吗？”贝克骑士多少也知道这些菜式是乔里教士想出来的。
“当然可以了，乔里老爷很慷慨，不会介意这些的。”乔里老爷经常研究新菜，本来这道豆瓣酱羊肉炖萝卜的新菜式，他是想让自己在开店那天推出的，好给豆瓣酱打响名声，现在见酒馆这里有钱的客人不少，为了豆瓣酱的订单源源不断，他干脆先做道豆瓣酱炖羊肉给大家尝尝，顺便也跟酒馆主人打好关系，在还没安顿好一切之前，他们还要待在酒馆里，或许以后过来佛伦萨，也会常来这里住宿，跟住家酒馆老板有了交情，以后有什么事情也能多个朋友帮忙。
哈德里这时连忙也说：“艾丽，我的炖羊肉也要跟他是一样的。”他也不是第一次过来投宿，艾丽老板娘原本做的清炖羊肉味道还可以，但是现在有新的炖羊肉做法，而且还是加了豆瓣酱的炖羊肉，他怎么都要尝尝新菜的味道。
“好的，哈德里先生。”艾丽刚刚才买了一大一小两坛豆瓣酱，再加上贝克骑士刚刚送的一小坛，酒馆现在还不缺豆瓣酱，达伦先生刚刚要教她一道豆瓣酱炖羊肉的新菜，她刚好尝试跟着学习新菜的做法，毕竟是第一次试手的新菜，就不好给客人加价钱，不然按理说，加了豆瓣酱的炖羊肉肯定也是要加价的，艾丽心想，这道豆瓣酱炖羊肉说不好，会成为酒馆的一道招牌菜。
达伦跟着艾丽去到厨房，开始动手做起炖羊肉，他边示范流程边说道：“首先要把羊肉剁成块，用热水烫一遍再捞出来，然后往羊肉块里放一点油、放两勺盐、再放姜片、豆瓣酱和麦酒腌制一会儿。”
艾丽这个酒馆女主人，其实也是个不错的酒馆厨娘，一看达伦的动作，就知道这个炖羊肉方法出自厨师行家，好奇地问道：“达伦先生，你以前是厨师学徒吗？”按理说，常年在外走商的商人，会一些简单菜式的方法并不奇怪，但是这么讲究的炖羊肉手艺，一般只有厨师才会掌握的。
“不是，我只是见过乔里老爷教别人做这道菜。”达伦动手放了点油去热锅，再把豆瓣酱炒香，将腌好的羊肉放锅里，加一些水进去，嘴上说道：“如果加点白萝卜放进去一起炖，味道会更好，另外出锅的时候，最好撒一点葱碎。”
等羊肉炖好了拿出来，整个大厅都弥漫着一股浓郁的豆瓣酱香和羊肉香。
哈德里和酒馆男主人也不是小气的，干脆请大家一起吃炖羊肉，等大家尝过了味道，心里都很满意，纷纷说这道豆瓣酱炖羊肉十分美味，几乎没什么羊膻味。
说起来，炖羊肉在中世纪不算罕见，尤其在佛伦萨，每年冬天羊肉价钱降低时，居民们都会买些羊肉回家炖着吃、烤着吃，也有风干了慢慢吃的，但由于香料稀少且昂贵，大家顶多就是放点生姜和盐巴进去炖，连油都不放，因为羊肉本身就有油水。
乔里前些时间教玛利亚她们这些厨娘，还有家里的姐妹做这道豆瓣酱炖羊肉白萝卜，教她们的第一步就是要先用开水绰一遍羊肉，这样可以减轻羊肉的腥膻味，后面用姜片、豆瓣酱、麦酒等材料腌制，进一步除掉膻气，最后再跟炒香的豆瓣酱和白萝卜一起炖，到收汁的时候，羊肉和白萝卜就完全吸收了麦酒和豆瓣酱的香味了，原本的羊膻味几乎没有了。
“我女儿在威尔普教堂也给我做过这道豆瓣酱炖羊肉。”贝克骑士吃了块羊肉，跟艾丽夫妻说道，“玛利亚快到结婚的年龄了，我让她跟教堂里的厨娘学点手艺。”
“原来是这样，还是你有远见。”艾丽笑着说：“厨艺好的姑娘可是很抢手的。”
……
夜里，酒馆客房内，木桌上燃烧着一支动物油蜡，时不时地散发着熏人的烟雾。
哈德里一边用鹅毛笔在一张羊皮纸上写写划划，一边时不时挥动羊毛笔把烟雾拨到另一边。
“尊敬的子爵大人，我向我所敬仰的领主大人您和贵夫人问好。”哈德里在信中写道：“感谢圣主的慈佑，这一路上我们没有遇到凶狠的维津人，不过我们还是来得太晚了，佛伦萨的羊毛几乎被北面的欧萨人和南面的希雅人买光了，幸好我找到了老朋友诺德，向他收购了30袋羊毛，可能只够给您和夫人，还有小姐和少爷添置两套新衣。”
亨里克子爵大人是他的近亲，这些年来都是他们这一支家族负责贩卖领主大人庄园上出产的东西，以及领主大人及其家人平时所需要的物品，也是他们来购置回去的。
哈德里前些年去纺织城给夫人带了一些精美的布料和披肩，这才好不容易在兄弟之中冒出头来，可以带领队伍外出走商，他绝对不希望出现什么差错，导致自己只能在城堡里当某位事官的侍从，所以即便诺德家都羊毛价钱比以往要贵了不少，他还是贴钱买了30袋，并且由于今年佛伦萨的羊毛稀缺，他刚刚在大厅都不敢说自己买到了羊毛。
“大人，我在遇到一位卖豆酱香料的商人，他是替教士老爷们贩卖豆瓣酱的……”哈德里在信中通知说自己要迟几天回去，他想去威尔普村庄购置一些豆瓣酱献给子爵大人，“最后，我祈求大人您，允许我晚几天回去见您，我对您的忠诚与如同信仰圣主一样深厚……”
“努德，”哈德里把羊皮卷用火漆印好，交给身边的随从，“我明天跟商队先去塞登斯领地的威尔普村庄一趟，你明天一早先骑马把信件带给领主大人。”
虽然那位叫达伦商人说村庄教堂里只剩下不多的豆瓣酱了，但机智的商人都知道物以稀为贵和抓住机会，他直接先去教堂把剩余的豆瓣酱都买光，献给子爵大人，然后再下一批订单拿去贩卖获得利润，趁着豆瓣酱还新鲜和稀奇的时候挣一笔。
随从接过信件，恭敬地回答道：“是的，哈德里老爷。”
此时，另一间的客房里，达伦也在埋头给乔里写信，他主要说的是路上的一些见闻，还有酒馆里遇到的商人跟他下豆瓣酱订单的事情，另外还说自己会想办法在佛伦萨收一批蚕豆，让队员们尽快运回去。
“鲍伯，你记住佛伦萨和威尔普村庄之间来往的路线了吗？”
“是的，达伦队长。”
“好，那你明天先不跟着我进城了，你骑那匹马回去，把这封信件交给乔里老爷，然后你再回来这里，跟大家一起经营店铺。”鲍伯原本是达尔塔村庄的送信人，有着丰富的送信经验，而且他认路的本领很好，给乔里老爷送信这件事最好交给他去干。
第147章 租铺
147 租铺
中世纪早期也有城镇，但并不多见，佛伦萨算是比较知名的羊毛贸易中心城邦，但它仍然受王权和领主的控制，并不是一座拥有自治权的自由城邦。
达伦和贝克骑士次日一早，分别只带了两位随从和一辆马车，轻车简行地驶入通往佛伦萨城的大道上。
佛伦萨城距离纽克镇只有不到两公里的路程，他们很快就到达了城门外，等待着守门兵的检查。
通往城门外的主干道路上，牛车、驴车满载着货物，熙熙攘攘，这些大部分都是准备输送给佛伦萨集市、工匠铺和店铺、居民等地方的物品。
达伦环顾四周，注意到车子上多是载着水果、蔬菜、麦子豆子等食物原料，还有农夫赶着长大的的猪、羊排队，有些车子上放满了木头，桶里装着从多恩河里刚捞出的活鱼，另外还有一些提供给工匠铺的原材料，远方商队带过来贩卖的货物等。
达伦假装热络地凑到贩卖肉食的小贩当中，和他们交谈起来，跟他们打听城里的物价，等知道了猪肉、羊肉和鱼肉的行情后，贵宾通道那里，也轮到他们这支队伍检查通关文件——“安全通行证”，很快，他们就进入了城中。
佛伦萨城论面积只能算是中等城市，但人口密度比一般的城市都大，劳动分工更专门化，但工种更偏向羊毛、羊皮的再加工等。
尽管眼下城里正在戒严，但是城里居民的生活并没有受到太大的影响，尤其是今天还是十天一次的集市日，远方的商队络绎不绝地涌进来，在集市广场上支起帐篷摆摊，里面来自戈利王国的锡制品、欧萨北部的亚麻布、还有分别来自各地的盐、葡萄酒、香料、蜜蜡、染料和明矾等商品，这让城内显得更加的繁华了。
达伦和两位护卫队员走在地面压实了的街道上，心里觉得既好奇又新鲜，昨天经过纽克镇的时候，就已经觉得那里很热闹了，没想到佛伦萨城更加繁华。
这里的自由人的脸色红润饱满，身上穿着都很好，有很多看起来像是老爷的人，更是穿着鲜艳的外袍，街道边有个衣着光鲜的卷发少年一手拿着酥软的白面包，另一只手拿着冒着油光的烤小鸡，左一口右一口的，吃得嘴巴油光发亮，看着周围的人十分羡慕。
“这边是集市大街，你们只需要跟吏员支付一些费用，就可以在这边摆摊卖货。”贝克骑士跟达伦他们说：“平时，你们的货物可以在店铺里售卖，集市日的时候，这里反而比店铺街更繁华一点。”
达伦看了看此时的集市，十分赞同地点了点头。
“看那边，就是那两栋气派的建筑。”贝克骑士向他们介绍道：“那里是市政厅和城邦法庭，如果发生纠纷，都是去法庭里解决的。”
“走这边。”贝克骑士带他们转了街道，进了俗称酒馆街的巷子里，这里开了大大小小的酒馆和餐馆，有只卖酒和简单食物的酒馆，也有持有“住家证明”，可以招待客人住宿的酒馆，还有专门做饭食生意的餐馆。
贝克骑士经常在佛伦萨城贩卖货物，对城里的街道也是很熟悉，关系网也多，昨天就是他跟那些本地商人打听到，这边有家不大不小的酒馆要转手。
酒馆街在西城，这边周围多是店铺和工匠铺，不处于城中心位置，但客流量还是可以的。
达伦昨天也听到拉德温酒馆的夫妇说，这间酒馆原来主要招待客人喝麦酒，每天也提供一些麦粥或者黑面包、蔬菜之类的简单饭食，因为没有拿到“住家证明”，它不是住家酒馆，收入就比住家酒馆要少一些，好在老板会酿麦酒，店里主要商品可以自给自足，店铺又是自家的，所以收益也不算太差。
可惜前阵子，酒馆里有几个客人喝醉了发酒疯斗殴，不但伤到了顾客，老板去拉架反而被打死了，而他的妻子又个性老实，没有做生意的头脑，也不会丈夫酿麦酒的手艺，加上两个孩子又都还小，全家都支撑不起店铺生意，所以酒馆老板娘最后决定带着孩子回去城外的村庄老家生活，城里的酒馆就准备租出去补贴家里。
中世纪的人也没有说铺子死了人就晦气的说法，所以酒馆老板娘放出消息后，来问的人的确不少，他们几乎都是想在这边开酒馆的，但他们一听年租和条件，就打了退堂鼓。
一是因为酒馆的年租金一年就要60个银币，二是老板娘要求租客一次性付完两年租金，一共120个银币。
佛伦萨城确实繁华，但也算不上是寸金寸土，需要出租的那间酒馆位置不在城中心，却要一次给两年租金，租店成本一下子就高不少了，它最大优点也就是面积还行，虽然比不上“住家酒馆”，但还有个阁楼可以做宿舍。如果换成城中心相等面积的店铺，年租金也就在80~100个银币左右，而且还是一年一给，或者是一年两给，客流量也多很多，这样现金流才回流得快。
“达伦，西城这里的住户大多数都是本地的商户和匠人，会去酒馆喝酒的顾客大多数都是这里附近的店铺老板、匠人和学徒。”贝克骑士跟他分析酒馆还没租出去的原因。
酒馆街的档次不高也不低，而且整条街那么多酒馆餐馆，想继续开酒馆的话，竞争力也大，那些想租酒馆的中小商人一听要一次□□完两年房租，开店成本变高了，觉得不划算，都纷纷在观望，至于那些做大买卖的商人，又看不上这种规格和位置的店铺，导致这家酒馆到现在都没有卖出去。
达伦听了贝克骑士的话，心里暗自思索几番，才对他说道：“如果我们在酒馆街卖豆瓣酱，这对我们来说反而是件好事。”豆瓣酱的价钱中等，附近的商家和匠人每个月的收益不低，可以说这都是他们的潜在客人，加上周围有那么多的酒馆、餐馆，豆瓣酱的味道和品质并不差，价钱也比香料低，要是在这里开店，还会怕豆瓣酱卖不好吗？
“托您的福，我们昨晚卖出了不少豆瓣酱，还接下了很多订单，一年60个银币，这个价钱虽然有点高，但我相信乔里老爷也会接受的。”达伦这样说道。
依照他来看，这家酒馆就很不错，租金虽然不低，但是这个位置对他们来说非常难得。
“既然你想好了，等会儿看过酒馆后，我相信你很容易就能做出正确的决定。”贝克骑士带他们边走边说，很快就到了酒馆街，一间间酒馆餐馆开在一起看得他们目不暇接。
“就是这里了。”贝克骑士停下脚步说道。
达伦抬眼望去，发现那是一间石砖砌成的小酒馆，外墙有些斑驳掉色，大门是敞开的，看上去倒是很厚实，这时老板娘见有人站在门口，就知道他们是过来看店铺的，连忙招呼他们进来。
达伦和贝克骑士带着随从走进去，看见里面还算干净，大厅里面的桌椅都已经清空了，大厅左边有一个仓库，右边是厨房，旁边还有一个窄小的木楼梯连着二楼，二楼就是个不大不小的阁楼。
“先生们，铺子我已经打扫过了，你们觉得怎么样？”老板娘试探地问道。
贝克骑士看向达伦。
达伦点点头，“这里还可以，我决定租下来。”
“那个年租金是60枚银币一年，我要求一次付完两年的年租，一共120枚银币。”老板娘鼓着勇气说道。这笔钱币，她要在村庄里买自由地耕种，还要翻盖木屋，加上她们母子三人两年的生活费，所以一点也不能少。
达伦点点头，“可以。”
确定下来后，老板娘和达伦他们前往市政厅找吏员签下店铺租赁契约，为此，达伦又付了10个铜币的手续费。
拿到店铺钥匙后，达伦就让其中一位随从回去拉德温酒馆通知一下比尔，叫他带领第一组的队员们到集市大街上摆摊卖草帽草席，这些草编制品库存很多，而且制作周期快，价格又比灯芯草编制品低，能卖出多少就是多少，也不用说限购多少。
“好了，快到中午了，我们先去填饱肚子。”贝克骑士说道：“下午还要去附近的教堂拜访牧师老爷，还要去一趟行会会馆拜访会长，如果能跟香料行会搭上关系，你们的豆瓣酱就不会只是在佛伦萨这里售卖了，不过那个大鼻子可不是个让人容易相处的家伙。”
第148章 香料与行会
148 香料与行会
行会是中世纪城市兴起的产物，最初是在城市定居的商人开始组织的商业团体，为的是互通消息，互相帮助扶持，以保证彼此的权利和安全。
直到12世纪之后，手工业者的同业行会就会逐渐出现，并且逐渐壮大，直到取而代之，代替商人行会控制城市的经济生活，一直到中世纪末期，这些手工业者行会慢慢地合并在一起，成为城市公会。
而在这里的中世纪初期，佛伦萨城目前处于行会发展的第一个阶段——商人行会时期，在这个时期，手工业和生产业并没有和商业完全分离，像拉德温酒馆的老板娘，她既是售卖麦酒的商人，同时也是酿造麦酒的匠人或者说是麦酒生产商。
如果佛伦萨现在是正处于手工业行会时期的话，那达伦他们就不能只租一间店铺，就想店铺里面出售豆瓣酱、新犁和草编制品了。
这是因为在手工业行会盛行时期，大多数城镇中的手工业行会是以协调商品生产和质量管理为核心业务，所以达伦他们必须要经过行会的考核，加入到行会当中，成为行会的一员，才能独立开业。
而现在，佛伦萨的行会还处在初期发展阶段，远远没有发展到这一步，他们才得以在租下店铺后，就可以独立开店售卖商品。
而贝克骑士之选择带达伦到行会会馆，除了想给他们拉客户之外，也只是希望达伦他们在开店期间，如果遇到什么麻烦，可以向行会寻求帮助，毕竟乔里教士远在天边，无法及时给予他们帮助，而这边的教会又跟堂区教会的关系不远不近，说到底，还是找香料行会帮忙的可能性更大一些。
“这里就是行会会馆了。”贝克骑士带着达伦来到城中心偏北的一栋三层石砖小楼前，“这里面就是佛伦萨七大行会的办事处，分别是法官和官吏员行会、珠宝商和货币行会、铁匠行会、毛纺商人行会、羊毛业主行会、药商和香料行会和皮匠行会。”
这七大行会就是这时候佛伦萨的支柱产业，其中羊毛、羊皮和香料更是在整个欧萨王国的贸易当中担当了十分重要的角色。
香料行会之所以前面还要加个“药商”，就是因为这时候的香料除了当作调料佐餐之外，还能酿造香料酒，甚至还经常被教会当作草药来治疗病人，阿基坦的大主教曾经还公开表示迷迭香、胡椒和肉桂可以用作防治瘟疫的草药，这也导致了这三种香料的价值疯狂上升，其中胡椒的价值是最高的，有些香料商人甚至会在胡椒里掺银屑来增加胡椒的重量。
可以说，胡椒如今已经成为贵族们的最佳收藏品和最体面的社交礼品，它甚至还成为了一种可以代替钱币支付的物品。
“贝克阁下，什么风把您吹过来了？”套房会客厅内，巴伦.基尔看到来客，连忙笑着招呼道：“您不会是来找科里会长的吧，他刚刚带着办事员出去了，您知道的，今天是集市日，行会里的帮手大部分都要出去帮忙检查香料商出售的香料质量过不过关。”今天就只有他一个理事长留下来值守办事处，免得有人过来这边找不到行会的高层。
“我当然知道了，只是没想到科里这么早就走了，不过你在也行，我这次过来当然是有好事了。”贝克骑士随后笑着向他介绍了达伦，然后说道：“达伦队长的主人——乔里教士研究出了一种可以保存好几个月的豆酱，那酱料的味道可是连我们的主教大人都十分称赞的。”
“豆酱？是豆子做的酱料吗？它能保存好几个月？”巴伦.基尔脸上显得十分惊讶。
他们家族有自己的香料庄园，很久以前就开始做香料生意，他的伯父更是佛伦萨的香料行会发起人，对于市面上各种香料，巴伦认为自己算是十分了解的。
但他确实很难相信会有酱料可以保存几个月而不腐不坏 ，哪怕是晒干了的香料，那也要小心翼翼地保存，不让它们受潮变质，这才能保存好久。
可酱料……不管是加了香料、盐巴、碎肉的肉腌酱，还是油醋酱汁、又或者是浓稠的沙司酱……它们无一例外，哪怕放了很多盐巴，能保存三天不变质就已经算不错了，更别说保存好几个月了。
达伦见巴伦.基尔一副“这怎么可能”的疑惑样子，也依旧脸色未改，反而十分稳重自信地走到巴伦.基尔的面前，他从随从手中接过一个陶制的小坛子 ，将它轻轻地摆放在巴伦旁边的桌子上。
“这就是豆瓣酱，是用盐巴和豆子腌制出来的。如果不揭开这个坛盖，它可以保存5个多月，揭开了坛盖之后，坛子里面的豆瓣酱只要不沾水，在一个月的时间内，它都不会变腐变臭。”
他也不怪对方不相信豆瓣酱可以保存这么久，豆瓣酱是一种新式酱料，之前一直没有厨师做过这种酱料，哪怕巴伦.基尔是一位香料商人，他也会很难想象得出，用盐巴和豆酱就能腌制出可以保存几个月都不会变坏的酱料，达伦知道，像这种情况只有等对方亲眼验证过，才能够完全相信的。
“我这次也买了很多豆瓣酱，这次要运到都城去贩卖。”贝克骑士笑着对他说道，顺便也说了达伦是受到乔里教士和约书亚牧师的吩咐，过来佛伦萨城开店售卖两位老爷名下出产的商品，比如这个豆瓣酱和草编制品。
“原来是这样。”巴伦也明白对方过来的目的了，至于那位乔里教士，他冬天那会儿也听说过这位自由民教士的名字，家里的火坑还在呢，于是巴伦客气地跟那位叫达伦的年轻男人说：“达伦先生，虽然我没见过这种腌制的酱料，不过你是乔里教士的人，要是你们店里遇到什么困难，我能帮得忙的话，一定会尽力帮助的。”
连贝克骑士都愿意路途迢迢地把这些酱料贩卖到都城，要知道，哪怕是坐船，从这里到王都也要花费快一个月的时间，巴伦心想，贝克骑士不是一个满嘴谎言的人，他更不会做亏本买卖，或许，这些豆酱的保存期真的比较久呢？
“那就先谢谢你的好意了，巴伦先生。”达伦立刻回道。
“巴伦，你要不要试着尝尝它的味道？”贝克骑士这时又主动提议道：“这个豆瓣酱的味道跟用香料调制的酱料或者酱汁都不一样，滋味奇特，佐餐的时候，能让食物变得更加美味。”
“是啊，巴伦先生，你也是一位很有经验的香料商人，乔里老爷跟我说过，很想知道你们香料商对他做出的豆瓣酱的评价是什么样的？”
“既然这样，那我就试试吧。”等巴伦尝过豆瓣酱的味道后，眼睛瞬间变亮了很多，脸上堆起了笑容，“味道很不错啊，贝克阁下，难怪你特地带达伦先生过来这里跑一趟，不知道这样一坛豆瓣酱，你们卖多少钱？”
“这种小坛的豆瓣酱，一坛只卖20个铜币。”达伦对巴伦突然热情起来的口气并不惊讶，也心里也知道对方已经对豆瓣酱动心了，于是他不紧不慢地告诉巴伦，两种不同规格坛子装的豆瓣酱的价钱是多少，提前给村庄教堂下订单的话，批发价又是多少。
“这个价钱……真不错，很实惠。”应该说这可真是便宜啊。巴伦心想，就算对方将这个豆瓣酱的保存期夸大了一些时间，但它能有这样的味道，加上这么大一个坛子居然还只卖20个铜币，这简直就跟白送一样，他都已经有些心动，想提前替堂兄科里.基尔和对方谈一谈豆瓣酱的买卖了，要是由他们家族和行会来兜售，或许每年又能得到一笔不错的收益。
可惜家族的继承人是科里.基尔这个自大的家伙，佛伦萨这边香料行会的会长也是科里来担任的，而他巴伦.基尔作为家族旁支，哪怕手腕和眼光都比科里这家伙要厉害，却依旧只能被家族安排过来这边辅助科里.基尔，向他提供可行的建议，替他执行大部分的工作，却不能越过他的意愿，替他做任何决定。
巴伦只能安耐住激动，准备等科里回来再进行商量了，他从口袋里摸了摸，最后忍痛拿出一个绣着肉桂树的香袋，递给达伦：“达伦先生，要是你们这里遇到什么麻烦事，尽管拿着这个香袋到行馆这里，又或者到克尔斯大街的基尔香料铺找我。”就是只字不提双方合作或者购买豆瓣酱的事情。
达伦收下了香袋，又跟巴伦道了谢，他心里猜到对方可能有疑虑，所以也没有说什么，只是又留了一坛豆瓣酱给巴伦，让他放几个月再来打开检查，好方便对方亲自确认豆瓣酱的质量如何。
等办完这些事情，达伦和贝克骑士带着随从们离开行馆。
路上，达伦好奇地打卡香袋，发现里面放了两根褐色的，长度就只有半截尾指大小的树皮，仔细闻闻还有种奇特的香味：“阁下，这是什么？是香料吗？”
“是的，这是肉桂，没想到巴伦还会送你真正的肉桂。”一旁的贝克骑士笑着告诉他： “基尔家族有一座肉桂庄园，他们家族的肉桂香料在附近的城镇很出名，价钱也很昂贵，像这两根小小放肉桂放在集市上出售，起码能卖到3个银币。”
达伦知道香料是很昂贵，但他并不清楚它们的具体价钱，仔细看了袋子里的两根小小的肉桂，“就这两根东西就值三个银币？”那要三大坛豆瓣酱才能卖到这个价格。
“是啊，胡椒、迷迭香、肉桂，这三种香料现在是所有香料当中价值最高的。”贝克骑士对他说道：“巴伦.基尔应该是看到豆瓣酱的潜在价值了，所以才会给你这个香袋，这意味着他想和你交好。”
香料最适宜的用途就是作为正式往来和外交交往中的礼物，基尔家族的徽记就是肉桂树，据说基尔家族的人遇到想要交好的朋友或者合作者，就会送绣着他们家族徽记的香袋，而巴伦.基尔送的这个香袋还装着真正的肉桂皮。
“今天没有见到科里.基尔，他是佛伦萨香料的行会会长，我明天要离开佛伦萨，没有身份贵重的贵族陪同，你接下来最好不要去找科里.基尔，反正巴伦.基尔已经决定和你交好了。”想了想，贝克骑士又小声地对他说道：“巴伦为人还可以，他是个聪明人，不过他的堂哥科里，骄傲自大，欺软怕硬，你如果遇到他了，要小心一点，最好别得罪他。”
“好的，阁下，谢谢你的指点，我明白的。”达伦点点头，表示自己知道了。
第149章 分配红薯种
149 分配红薯种
傍晚，威尔普村庄，约瑟夫管事家。
农夫沃克背着大半袋新收获的小麦，趁着太阳落下的空闲时间，悄悄地来到管事老爷家的木屋门口。
沃克小声地喊道：“老爷。”
约瑟夫管事的长子，汉斯.皮尔逊放下了手中吃到一半的鸡蛋煎饼，不紧不慢地走到门口，“是沃克啊，你怎么突然过来了？”话说是这么说，但汉斯在瞥见沃克肩膀上那袋鼓鼓囊囊的亚麻袋时，心里一下子就明白了他这次过来的目的。
沃克讨好地笑了笑，“汉斯小老爷，”他把肩膀上扛着的都袋子放下来，打开袋子给他看，“这是祝贺礼，听说你家的新房子已经盖好了。”
这时，管事老爷慢悠悠地踱步过来，探头一看，说：“居然是新打的小麦，沃克，看来你家今年的收获很不错啊。”
“唉，份地里的收获还不是那个老样子。”沃克努力让自己露出一丝笑容，“红薯的收获才不错……所以老爷，我能不能求求你分种薯的时候，帮忙给我家分多一点点，最好还是大一点的、好一点的红薯？”
他早就从老奥尔那里听说了，村庄这次收获的红薯，男爵老爷并没有把它们收回去，乔里老爷和管事老爷把它们晾晒阴干成种薯，预备过两天给村民们一家分一点种薯，教他们怎么给红薯催芽，分藤扦插种植……自己这次过来，就是为了给管事老爷送礼，好让自己家分到好一点、不容易坏的红薯。
“这个……我现在也说不好，”管事老爷说道，“分红种薯的事儿可不是只有我一个说了算，分多少？怎么分？还要跟约书亚牧师和乔里教士商量过才能决定，不过，沃克，你是个很有经验的农夫，给你分好一点的红薯，这个还是没问题的。”
沃克此时脸上的笑容终于灿烂起来，他喜不自胜地说：“哈，那就太感谢您了，老爷您放心，等我家的红薯收获后，肯定也有你的一份。”
“好了好了，”管事老爷看了看天空，“天快黑了，你赶快回去吧，要是摸黑踩到蛇，那就不好了。”
“是的，老爷。”沃克给他深深地鞠了一个躬，然后才转身回去。
看着对方离去的身影，管事老爷对儿子说道：“汉斯，你知道现在村子里，有多少村民为了分配红薯的事儿，特意带着礼物过来找我们家？”
“前天是克莱曼过来，带着几颗鸡蛋和一篮子新收获的豌豆，昨天早上是巴列特，他给的是亚麻布料，昨天下午是面包师父子，他们带来了一篮子的黑面包和小饼干……”汉斯一边回忆一边说道：“跟他们比起来，沃克和面包师父子带来的礼物还算不错。”
“是还可以，”管事老爷不以为然地笑了笑，“看在礼物的份上，面包师那边，可以分配好一点多一点的红薯，分给沃克家的红薯也可以挑完整一点的给他，鲁伯特家的儿子多，也分大一点的红薯给他们家。”
“是的，父亲。”汉斯点点头，然后不解地问：“父亲，我记得鲁伯特家送的礼物，好像不是特别好吧？”
“他们家只送了豌豆，礼物的确不贵重，可是他们家儿子多，必要的时候，可以替我们震慑教训一些贪婪又不听话的下等人。”说到这里，管事老爷皮笑肉不笑地说道：“我们村庄的其他老爷分的红薯要最好那一批，你应该也想到了，除了他们，约书亚牧师带来的几户警役，还有乔里教士原先的老邻居和亲戚，你也要多照顾他们一点。老实说，这些下等人要不是沾了乔里教士的光，也不会有现在的好运气。”
汉斯缓缓地点头，的确，如果红薯不是乔里教士发现的，他们家可操作的空间可比现在大很多。
“现在想要红薯的人可不少，不止我们村庄的人，男爵老爷其他11个村庄的老爷们，还有城堡的亲戚，无论亲近，都写信过来给我，说想要一些种薯回去种……为了抢先把种薯弄到手，格洛尼村庄的管事愿意出一头羊，白柳村庄的管事愿意出一整套木家具，你叔叔家也弄来了一头小驴……”
说到这里，管事老爷回想起自己拒绝的那些礼物，心里就一阵肉疼，叹了口气说道：“可他们不是威尔普村庄的人，加上红薯是乔里教士在教地里发现的，就算男爵老爷让我负责红薯分配，我也要考虑考虑牧师老爷和乔里教士的意见。”
“父亲，所以你拒绝那些老爷的请求？”汉斯一边肉疼，一边问道。
“大部分都拒绝了，这也没办法，因为男爵老爷亲口说了，为了感念圣主的眷顾，他要让我们村庄的村民们最先种下红薯，我怎么敢把红薯先给其他老爷？万一最后弄得村民们分不够，跑去教堂找那两位老爷诉苦，那就显得我们既贪婪，又办得不够体面了。”
汉斯想了想，说道：“那也是。”
管事老爷笑了笑，说道：“不过嘛，我们家、牧师老爷，还有乔里家能分到的红薯是最多的，可以挪一点出来分给其他亲戚，起码你叔叔家、你舅舅家、两个姻亲家都没问题，至于其他的人，那就没办法了，毕竟再分下去，我们家就少了。”
汉斯明白地点头，叔叔家是近亲，而且小堂妹还嫁给了水事官老爷的次子，红薯给叔叔家送一份是应该的，这是为了在必要的时候，水事官一系可以替自家在城堡里说话，至于舅舅家和其他两个姻亲家，他们跟自家一样都是乡绅阶级，他们所在的村庄，好东西也有不少，这样的资源交换可不能省掉。
见长子明白了自己这样安排的用意，约瑟夫管事欣慰地点点头，“汉斯，你以后是要继承我的职位的，要当好一位管事老爷，不只是要学会识字和算账，管理人手和监督工作，人情往来也很重要，这可是一门很重要的学问，你要跟我好好学一学。”
“是的，父亲，我一定会好好学习的。”汉斯用力地回答道。
……
次日中午。
“太阳越来越热了，今天就让他们干到这里吧。”七月初的太阳热到不行，乔里觉得自己光是站在树荫下监工就已经热得满头大汗了，更别提这些站在烈日下收割豌豆的农夫。
这里应该是地中海气候，冬季温和多雨，夏季炎热干燥，尽管气温没有后世全球气温上升那么高，但是该热的还是很热，而且这边还没有空调风扇冰箱，所以夏天尤其难熬，乔里已经好几次半夜睡觉都被热醒。
“好的。”安东尼庄头得到乔里示意，就让大荒地的农奴和依附农们先回去树荫下休息。
乔里让安东尼庄头在达伦他们回来之前，辛苦一下，帮忙多监督他们一些，他自己也会尽量抽时间过来帮忙的。
见日头升上正空后，乔里这才回去家里，等回到四合院，背上也湿了一大片。
最近正值农忙收割期，家里的小麦已经收割完毕了，父亲奥尔和堂哥埃尼奥在份地里继续收割豌豆，母亲希尔和堂嫂艾琳娜正在院子里拿着打麦棒，有节奏地击打风干的麦穗来脱粒。
姐姐乔妮和未来姐夫巴恩斯也在院子里，手里各自拿着一个簸箕向上抛撒，用来除去小麦的麦皮和杂物，除去麦皮和杂物碎石的麦粒就是加工完成的麦子，可以给领主交税，也可以卖给别人补贴家用，还可以拿去磨坊磨成面粉，改善家里的伙食。
“这是新收获的豌豆？”乔里跟院子里的家人打了招呼后，走到正屋门口，妹妹珍妮此时正蹲在门口剥豌豆，小乔安娜在婴儿床里睡得正熟。
“乔里哥哥，父亲说你今天会回来吃午饭，让我剥这些刚收获的豌豆来煮豌豆汤。”珍妮看见哥哥回家了，眼睛亮了一些，不过脸色看起来还是厌厌的，没多少精神。
“是不是不舒服？”乔里拉住妹妹的手，给她诊了一下脉搏。
“有点累，我想跟乔安娜一样躺床上休息睡觉。”珍妮有些无精打采地说道。
珍妮的体温确实有点高，脉搏也有点快，乔里连忙说道：“珍妮，你先不要剥豆子了，去喝多点水。”说着就拉着珍妮去厨房，给她弄了点温开水喝，然后又用毛巾打湿了冷水给她敷在额头上降温。
“珍妮怎么了？”乔妮觉得有些口渴，放下簸箕过来厨房喝水，看见乔里弄了块布放在珍妮额头上，不由得就问道。
“可能要得热病，让她先回去房间休息一下。”乔里拍拍妹妹的肩膀，说她喝多点水，用冷水给身体降温，好好休息就不会得热病。
“珍妮，那你快去躺着休息，午饭我来做。”乔妮细心地说道：“我给你煮鸡蛋，等你睡醒了就可以吃。”
珍妮有些无精打采，“乔妮姐姐，我不想吃饭。”
乔妮还是第一次听到妹妹说不想吃饭，目光看向乔里。
“可能病了没胃口。”乔里让珍妮先回房间休息，等她休息够，再来决定吃不吃午饭。
等珍妮回去房间休息后，乔里看见门口那篮子豌豆其实已经剥得差不多了，就把剩下的一点点豌豆剥完，拿到厨房里，见姐姐乔妮已经在生火煮麦粥了，料理台上也有一些切好的风干肉，那是一会儿用来放进粥里熬的。
干猪肉燕麦粥、皮蛋干肉粥、生菜皮蛋粥——这几种燕麦粥是他们家最近的主食，最近大家为了农忙都挺累的，除了农活，各自还要忙家务、编织的事儿，所以伙食上就很舍得了，毕竟吃不饱，就没力气干活儿。
乔妮见乔里进来，就说隔壁的陶罐已经洗好了，等他把豌豆放进去，她顺便从灶台里引火过去煮豌豆汤。
“今天不煮豌豆汤了，天气这么热，大家吃饭也不像以前那样有胃口，我煮一锅薄荷草药汤给你们喝喝看，身上会舒服很多。”乔里指了指篮子里的豌豆，“珍妮病了不想吃午饭，我做一点豌豆凉糕给她醒来吃。”
说起来，乔里其实对豌豆挺无感的，在现代的时候就不怎么吃豌豆，来了中世纪这边，几乎天天吃水煮豌豆，这让他对豌豆的味道更不喜欢了，但也说不上厌恶。
可偏偏豌豆是这里的主食，他就是吃豌豆吃不惯也得吃，现在自家收了新的豌豆，未来挺长一段时间估计要以它为主食，自然要想些办法用豌豆做点不一样的菜式来换换口味你，而豌豆凉糕显然是一道不错的糕点，清凉可口，原料易得。
“豌豆凉糕？”乔妮知道薄荷是什么，去年乔里在旧屋的院子里移植了很多森林里的草药，现在新屋子菜园弄好的时候，他又把那些草药都移植过来了。
“它的做法跟做馒头差不多，先把豌豆煮熟捣成粉末，再捏成一个个面团，放凉之后，在上面淋点蜂蜜、豆瓣酱或是薄荷茶，味道很不错。”乔里给锅里倒了半锅水，让姐姐引火过去烧水，然后自己去把豌豆洗干净，倒进陶锅里煮。
“乔妮姐姐，这次夏收，巴恩斯不回去切尔西村庄帮忙收割打麦吗？”去年冬天种的冬小麦，今年五、六月就可以收获了，紧接着就是七月份收春耕的豌豆和牧草，八月份收春耕的燕麦和黑麦，可以说，中世纪这边的夏收断断续续的，要忙活三个月左右的时间。
为此，他和乔妮商量过后，就让女仆从们早上过来编织草编制品，中午回家之后就不用过来了，让她们下午可以帮家里干农活。
“巴恩斯说他父亲已经拜托送信人带话过来，让他不用回家帮忙干活，他的兄弟们会帮忙搭一把手。”乔妮一边说，一边给锅里倒干肉片。
这些风干肉很硬，要煮很久才能把肉煮软，不然会很难咬得动。
“听母亲说，巴恩斯的两个哥哥好像都已经结婚分家了？”
“是的，他还有一个妹妹，叫莱西亚，跟珍妮差不多大。”
“等夏收结束，你跟巴恩斯说一说，问他妹妹愿不愿意过来学编帽子的手艺？”巴恩斯过来家里帮忙干了这么久的活儿，又是帮忙收割，又是帮忙监督大荒地的农奴，乔里原本想给他算酬劳的，但是他一直不肯要，给他们家红薯吧，又怕他们没有种过，糟蹋了红薯。
乔里想来想去，还不如让巴恩斯的妹妹过来学手艺，对于中世纪这边的人们来说，可以免费学一门手艺简直就跟天上掉馅饼一样。
“她肯定会愿意的。”尽管自己是教女仆从的师傅，不过招新人的事情，她一向都是跟乔里商量的，“乔里，你是想让莱西亚过来学草编，还是学编羊毛帽子？”
“看她想去哪一边学手艺吧，我让达伦在佛伦萨城开了店铺，你那边的草编工坊，还有大荒地的帽子工坊，都可以再招几个人过来帮忙。”
乔里一边说，一边看了看料理台上的东西，上面放着两根莴笋，三颗生菜，几个鸡蛋，还有两条长的黑面包。今天的菜色估计就是一个莴笋炒鸡蛋，一个干肉燕麦粥，一碟子黑面包和炒生菜。
乔妮原本是打算把生菜和豌豆放在一起煮汤的，不过他现在说要煮薄荷凉茶，那就只能改成炒生菜了。
乔里帮忙把莴笋给洗了切片，生菜也摘好了洗干净，然后他才去院子的菜园摘了一点薄荷叶，还在靠院墙的绿化草地里摘了一些柠檬香蜂草。
柠檬香蜂草原产于欧洲地中海沿岸，属于多年生草本植物，它跟薄荷一样，主要食用和药用部位都是叶片，叶片的样子跟薄荷叶也很想要，但是散发的味道却跟柠檬差不多，闻起来非常清新。
要是放在现代，柠檬香蜂草是很好的家居修饰绿植，作为药草可以泡茶喝，它有着缓解感冒，促进发汗，抵抗抑郁的作用，所以他去年在威尔普村的森林里发现这种药草之后，就把它们移植回来菜园，预备当茶叶一样泡茶喝，现在天气正热，刚好可以和薄荷叶一起熬了当凉茶喝，清热又解暑。
等铁锅里的凉茶烧开了，乔里把它舀到一个大木桶里，烧了这么一大桶的凉茶，弄得乔里满头大汗。
“乔里，你去外面休息一下，我来帮忙吧。”艾琳娜这时候也从外面走进来。
“没关系的，我不累。”乔里一边把木桶放上料理台，一边让艾琳娜帮忙给灶口烧火，他要准备炒菜。
“乔里，锅里的豌豆已经煮好了。”乔妮掀开锅盖，对乔里说道。
乔里让乔妮把豌豆都舀进木盆里，然后拿一根擀面杖在里面不停地搅拌，直到把豌豆搅拌成泥。
“你们这是在做什么？”艾琳娜从来没见过豌豆要弄成这样子的，或许是因为埃尼奥跟叔叔家真的关系很好，卡伦一家也没把她当外人，所以自己在家里也越来越大胆，没有刚进门那样拘谨了。
“乔里说要做豌豆凉糕，这是跟馒头差不多的面糕。”乔妮把豌豆都搅拌成粉泥状，这时候豌豆泥已经变得温温的，一点也不烫手，她就按照乔里教的那样，把它捏成面饼形状，一大盆豌豆泥，捏出来四大碟豌豆凉糕，或许应该叫豌豆凉饼更正确一点。
其实豌豆凉糕这个东西，乔里最开始只是在夜摊吃过，那个摊主通常都是用米浆或者玉米面做凉糕，做好的凉糕浇上红糖水，特别的清甜可口，香甜沙软，非常适合在夏天吃。
后来他自己去超市买做凉糕的面粉，无意中发现货架上有一袋袋豌豆淀粉，他看了包装袋说明才知道，原来豌豆粉也能做凉糕。
要不是珍妮不舒服，没有胃口，乔里也不会想起来要做这个豌豆凉糕，不过就算是做了，虽然因为食材和工具的限制，这也不是正宗的凉糕，不过也算聊胜于无吧，尤其在小吃零食特别缺乏的中世纪，这道豌豆凉糕也算难得的美味了。
不得不说乔妮在做饭上面确实很有天分，这几碟豌豆凉饼做得很不错，她特意留了两碟放在料理台上降温，等珍妮醒来吃。
另外两碟豌豆凉饼连同一碟莴笋炒蛋，一碗炒生菜，加上两碟黑面包片和一碟豆瓣酱一起端过去西图澜娅餐厅充做午餐，主食是干肉燕麦粥，至于薄荷柠檬草凉茶就放在厨房里，谁要喝就过来舀。
新收获的豌豆，豆香正浓，用它做出来的豌豆凉糕特别受大家欢迎，吃的时候再粘上一点豆瓣酱，味道就更好了。
软糯可口的豌豆凉糕，配着薄荷柠檬草凉茶一起吃，两碟豌豆凉饼都被大家吃得干干净净，连黑面包都受了冷落，剩了两片没有人拿去吃。
“乔里，这个豆饼真的只是用豌豆做的？”埃尼奥吃完手里最后一小块豌豆凉饼，舔了舔手里粘到的豆瓣酱，然后一口闷了大半碗薄荷柠檬草凉茶，顿时就感觉神清气爽，好像身上的肝火都被散出来了似的。
“恩，哥哥，你觉得它味道怎么样？”乔里嘴上问埃尼奥，心里却在可惜这里没有糖，蜂蜜也特别珍贵，不然豌豆凉糕浇点蜂蜜水或者糖水进去，味道只会更好，乔里自己也更喜欢吃甜口的豌豆凉糕，加了豆瓣酱的是咸口，味道总觉得差了一点。
“味道很好，我很喜欢。”埃尼奥赞叹道。
乔里也不意外他的回答，威尔普村庄的糕点小吃几乎没有，主食吃来吃去就是麦子和豆子，连青菜都是那几样，今天难得有了一样新菜色，这就跟包子、饺子一样，因为新鲜又口感好，总能受到大家的欢迎。
“乔妮和艾琳娜都知道怎么做这个豌豆凉糕，喜欢吃的话，改天让她们再做给你们吃。”乔里对他们说道。
“可是做一次要用很多豌豆。”艾琳娜有些担忧地说道。
“没关系，份地里的豆子，这次收获要比以前多了不少，隔几天吃一次这个豌豆凉糕，还是吃得起的。”这时候，老奥尔开口了。
“什么？”希尔看着丈夫，疑惑地问道，“豆子的收获量多了很多？”
“是的，希尔。”老奥尔脸上的笑容十分真切，“分界河走过去一点那块份地，以前每一年最多只能收获一袋中包的亚麻袋，这次我和埃尼奥一起过去收豆子，足足收了一袋中包的豌豆和一袋小包的豌豆，收获的豆子比以前多了将近一半。”
“真的？”乔妮也惊讶了。
“是真的。”埃尼奥也笑着回答，他看向乔里：“这一定是托乔里的福，因为他是卡伦家的儿子，圣主才会赐予我们家的份地沐浴圣恩，让份地多长了这么多的豆子。”
全家顿时眼睛放光地盯着乔里。
乔里适时地做出虔诚的表情，然后做了一个感恩圣主的手势，家人们也磕磕碰碰地做了个感恩祷告。
“愿圣主的光芒继续照耀我们……”乔里嘴里这样带着大家念道，可心里却在想，看来烧土粪和堆肥的效果已经出现了，春耕那会儿，他特意让家人先烧土粪堆基底肥，期间再用堆肥给作物增加肥料，现在就差收割燕麦来证明烧土粪和堆肥的增产作用了。
“对了，多收获的那些豆子可不能随便说出去。”老奥尔这时提醒大家道：“家里的份地一向都是那么点收获量，现在突然多收了一半的豆子，再加上这段时间以来，发生在乔里身上的好事儿，走运的事情太多，难免会引起大家羡慕，心肠坏一点的还会嫉妒，万一他们嫉妒起来，要乔里也让他们的份地多长点豆子，可圣主又不肯给他们家的份地沐浴圣恩，这就会给乔里带来很多麻烦，那样子就很不好了。”
“我知道的，父亲。”乔妮点头应道。
“奥尔叔叔，我也不会说出去的。”乔妮的未婚夫，巴恩斯也保证道。
“恩，不说，我们都不说。”艾琳娜和希尔也抿着嘴巴，一脸认同地点点头。
“没错，我们都不能说出去，不能给乔里添麻烦。”老奥尔再次提醒大家。
乔里：“……”其实这对他来说一点也不麻烦，反正他最后还是要给村民们推广烧土粪和堆肥，这两个给农作物增产的方法，父亲他们说出去反而能增加方法的可信度，这对他不但一点坏处也没有，说不定还给他帮大忙，让这两个方法推广得更容易更快速。
就在乔里想对家人们说些什么的时候，四合院门外忽然传来一阵马匹叫的声音，随后一个男声响起：“乔里老爷，您在里面吗？我是鲍伯，达伦队长让我先回来给您送信！”
第150章 送信人鲍伯回来
150 送信人鲍伯回来
四天前一早，鲍伯按照达伦的吩咐，骑着原本属于安东尼庄头的马匹从佛伦萨城往回赶，从早晨赶到夜晚，晚上就在野外露宿，连续赶了好几天路程，直到现在才回到威尔普村庄，他一回来就去了卡伦家。
“鲍伯，达伦怎么突然让你先回来？”乔里听到喊声，连忙开了院门走出来，看见鲍伯下了马匹，手里抱着一卷羊皮卷，就先让他牵着马匹进去，自己接过他手里的羊皮卷。
“有很多商人跟队长订了豆瓣酱，他让我回来，提醒您提前准备好东西。”鲍伯牵着马匹，跟在乔里后面进了四合院。
“他们订了很多豆瓣酱？”乔里一边打开信件看，一边问道。
“是的，老爷。”鲍伯把马匹绑在大树下，跟乔里说了他们这一路上遇见的事情，“对了，老爷，草帽和草席都在集市日卖得差不多了，等他们运蚕豆回来，要再运一批草编制品过去。”
“好，我知道了，你过来这里喝点凉茶歇一歇，恢复力气。”乔里让鲍伯过来西图澜娅餐厅这边坐着休息，对方毕竟连续赶了好几天的路，风餐露宿的，他也怕把人给累坏了，加上大荒地那边人多，午饭肯定也是没得剩，而自家虽然已经吃过午餐了，但是主食燕麦粥还剩了一两碗，黑面包也有两片没动过。
“乔妮，艾琳娜，麻烦你们去厨房装碗凉茶和燕麦粥过来，对了，再拿三张豌豆凉饼过来，鲍伯走好几天，累了一路，正需要吃东西。”乔里对她们说道。
这时，母亲希尔已经去了正屋照顾小女儿乔安娜，埃尼奥和巴恩斯已经把桌面上的脏碗筷收拾到厨房里，老奥尔则去院子里照料马匹。
“好的，乔里。”乔妮和艾琳娜异口同声道。
“老爷，不用了，我回去吃……”鲍伯有些手足无措，哎呀，他怎么能在乔里老爷的家里吃饭呢？
“没关系的，鲍伯，现在已经是下午了，你现在回去大荒地那边，食堂也没有食物了。”乔里对他说道。
“可是、可是……”鲍伯心里还是很迟疑。他好歹也是为了给乔里老爷送信才回来的，现在过去食堂说要吃午饭，后勤队的厨娘怎么也要给他煮点食物，可能就是煮些燕麦粥配点卷心菜就是了，当然比不上乔里老爷家的丰盛午餐。
“好了，没什么可是的，我们刚刚已经吃过了午餐，幸好还剩下一点食物，你将就一下，先填饱肚子再说。”乔里这么说的时候，乔妮也端着一大碗干肉燕麦粥过来，艾琳娜则一手端薄荷柠檬草凉茶，一手端着一碟豌豆凉饼，凉饼上面浇了一些豆瓣酱。
鲍伯看到这些食物，眼睛顿时就放光了，再加上桌上的黑面包片，他已经很久没有吃过这么丰盛的食物了。
“鲍伯，吃吧，不要客气。”乔里见他这样，就知道鲍伯不会再推却了。
趁鲍伯在吃午饭，乔里打开对方带回来的羊皮卷看起来。
达伦写信回来，除了报平安，主要就是说他替村庄教堂接了多少豆瓣酱订单，还说了他正准备用新犁去佛伦萨附近的各个村庄换蚕豆，再让部分护卫队员运送回来，届时还缺的新犁和草编等商品再让他们运到佛伦萨城补充店铺的库存。
在信件的最后，达伦问候了乔里是否安好，说他会尽快把店铺的事情安排好，再带着大家一起回来。
“乔里，达伦说草席和草帽都卖完了，我要不要多收一些女仆从回来学手艺？”乔妮问道。
“当然可以。”
“乔里，帽子工坊这边已经编好了很多羊线帽，等护卫队他们回来了也运过去佛伦萨售卖吗？”艾琳娜也问了。
“是的。”
巴恩斯洗完碗筷回来西图澜娅餐厅，也说道：“乔里，你让罗比木匠做的耧车好像做得差不多了，他早上让我问你要不要拿去白柳村庄？”
乔里想了想，说：“这个再等十几天再说吧，不知道新犁在佛伦萨卖得怎么样，白柳村庄的木匠们还是继续做多一些新犁。”不然新犁要是在佛伦萨城卖光了，后续库存接不上，那就不好了，反正距离下一次秋耕还有两个多月的时间，再等半个月才来大规模制作耧车也没什么问题。
“对了，埃尼奥哥哥，你一会儿去陶匠那里订100个大陶坛和150个小陶坛。”
豆瓣酱在附近已经卖出了不少坛，乡绅阶层是主要的消费者，他们都是连坛带酱一起买的，手艺人则会精打细算地自带餐具来买豆瓣酱。所以村庄教堂目前还没有足够的陶坛来酿造豆瓣酱，加上陶坛的制作是需要耗费一些时间的，达伦提前让鲍伯写信过来是正确的，不然等运送蚕豆的队伍回来再说订单的事情，要酿这一批豆瓣酱却不够坛子，只能急急忙忙再去找手艺人制作，那会耗费更多的时间。
等乔里一一安排好工作，鲍伯已经就着薄荷柠檬草凉茶吃完了午饭，乔里让他回去宿舍好好休息两天，不要累坏了身体。
“我知道的，谢谢老爷。”鲍伯真心实意地说，对乔里挥了挥手，牵着马匹往大荒地方向走去。
鲍伯以前是达尔塔村庄的送信人，跟村民们比起来，他算是比较“见多识广”、“消息灵通”的顶层手艺人了，不仅额外收益多，还见过不少贵族老爷和牧师老爷，但没有一位老爷会为他考虑，觉得他连续赶路送信会让身体受到劳累，要留他下来休息，请他吃东西的……这么多年的送信生涯，也就只有一个乔里老爷会这样而已。
鲍伯回到大荒地时，他的妻子和孩子都已经在后勤队宿舍午睡了。
“父亲！”六岁的科伦被鲍伯叫醒，睁开眼看见他后，忍不住惊喜喊道。
“嘘！小声一点，不要吵醒其他人。”鲍伯做出禁声的手势。
一旁的妻子一脸紧张地问他：“鲍伯，你怎么突然回来了？”
“达伦队长让我回来给乔里老爷送信的。”鲍伯跟妻子解释道，顺便带着他们来到远一点的树荫下坐着休息。
鲍伯从身上挂着的布袋里拿出一片黑面包片，一块豌豆凉饼，还有路上一块吃剩下的干豆饼，“这两样食物是我刚刚在乔里老爷家吃不完，老爷让我带回来的，我已经吃饱了，你们吃吧，味道很好。”
妻子摇摇头，丈夫一路赶回来肯定吃了很多苦头，“乔里老爷给你的，你自己留着下次赶路的时候再吃，我和科伦已经吃饱午饭了，怎么能再吃你省下来的食物。”
六岁的科伦一边吞着口水，一边摇了摇头，“父亲，还是你自己吃吧，我已经吃饱了。”
妻子说道：“你回来给老爷送信，是不是还要替乔里老爷送信到城里？这些食物你留着路上吃，到时候饿了就拿出来吃一点，好好垫肚子。”
“不用，我没那么快赶路回去，要等运蚕豆的队伍回来，我才会再跟他们一起去佛伦萨城，这些面饼真的留不了那么长的时间，再留下去就要变坏了，到时候再吃肚子就要不舒服，会得痛病的。”鲍伯干脆把豌豆凉饼塞到儿子的手上，再把一片黑面包递给妻子，叮嘱他们好好品尝，自己则吃剩下的那一块口感不好的豆饼。
“科伦，你们今天吃什么了？”鲍伯一边问儿子，一边就着水囊的水吃豆饼。
“吃了卷心菜，还有泥蛋麦粥。”科伦大口咬着豌豆凉饼，口齿不清地回答道。
“那你吃饱了吗？”鲍伯细心地问道。
“吃饱了。”科伦点点头，摸了摸肚子，回想着自己当时是吃饱了，现在睡了一觉，肚子还是不饿，但是再给他一些食物，他还是能吃得下的。
……
而另一边，佛伦萨城。
就在鲍伯到达威尔普村庄的时候，时间已经过了七月初，达伦他们打算在圣玛利亚玛达肋纳节的前10天，也就是7月12号那天开张，那么店铺装修的时间就紧了一点，只有不到半个月的时间。
好在原主人将店铺维护得不错，要修补的地方不多，地板墙壁什么的都打扫得很干净，达伦他们只要购买一些货架、柜台、桌椅什么的就差不多了，佛伦萨城的店铺总多，他们要买的东西很容易就能买到现成的。
对于这间店铺，达伦只要操心怎么用木板把店铺隔成两间，怎么放置这些柜台货架，怎么摆放商品这些事情就可以了。
“队长你看，这些豆瓣酱坛放这里可以吗？”某个队员大声地问了达伦一句。
店铺已经用木板隔成两间了，货架也准备好了，原本待在拉德温酒馆看管着豆瓣酱和新犁的队员们今早也把豆瓣酱坛陆续地运了过来。
达伦转头看了看，点头说道：“可以，就放在那里。就按我说的，大坛的放在地上，小坛的小心一点摆到货架上面，记住，不要摆得太挤。”
“好的。”队员点头应了一句，然后带着大家小心翼翼地把酱坛子从牛车上一一抱下来。
达伦吩咐他们好好看着店铺和酱坛，自己则赶着一辆空牛车出了城，去了拉德温酒馆的后院。
拉德温酒馆沿街那边是正厅，后面还有一个院子用来停车子，旁边则是一个畜牲棚，专门给客人停放牲口。
达伦跟酒馆主人打了招呼，对方空出了一半院子来给他们使用。
此时的后院靠左的角落里，皮尔.弗兰科夫妻俩，还有纽克镇本地的一户木匠父子正坐在一个矮凳上，手上拿着不同的零部件快速地组装着犁车。
这两位本地木匠是达伦前几天叫拉德温酒馆的男主人威尔.赛文介绍过来的，光靠皮尔夫妻两个组装新犁，一天也就只能组装那么两三架，他还记着要用新犁换蚕豆运回去威尔普村庄，只能再找几个木匠帮忙了。
偏偏他们一行人都是刚来佛伦萨，什么人脉也没有，万一找到的是手艺不好，或是黑心肠的木匠那就麻烦了，所以达伦就拜托威尔帮忙介绍可靠的好木匠过来帮忙组装新犁。
“达伦，布伦特刚刚带着队伍把这几天装好的新犁运出去附近贩卖了。”皮尔看见达伦进来，连忙对他说道。
“好，我知道了。”达伦看了看角落旁边的陶罐，那里装了烧开的开水，现在已经见底了，于是就进去酒馆拜托艾丽老板娘再烧一锅开水。
这么热的天，很多来往的商人不是喝酒就是喝井里刚打出来的冷水，根本没有人特意要喝烧开的热水，放凉了再喝对艾丽老板娘来说，更是多此一举的事情，不过达伦是付了酬劳让她烧开水的，她也不好对这个行为说什么不好的话。
达伦从厨房里回到后院，对他们说道：“陶罐里的水差不多喝完了，你们就让老板娘再煮一锅，不要喝井里打上来的冷水，喝多了，肚子可能会得痛病。”就这么几个木匠，哪一个病了，都会拖后组装新犁的进度，他只能盯紧一点。
皮尔夫妻俩还好一点，知道是乔里老爷说冷水喝多会得痛病，他们就会乖乖地喝烧开的熟水，但是另外两位木匠可能因为天气热，更喜欢喝井里打上来的冷水，这会让他们感到凉快，达伦跟他们父子说了几次，他们还是不怎么听。
威尔.赛文介绍的这位老木匠叫弗里曼.波尔，他手艺很好，但是不怎么喜欢说话，看上去也很固执，他的儿子小木匠叫贝克.波尔，贝克以前得罪过小老爷，被对方吩咐士兵打断了腿，从那之后也不怎么敢说话，但是干的活儿很不错。
“时间差不多了，我刚刚让艾丽老板娘做了午餐，等她做好了，你们就去拿午餐过来吃，吃完好好休息一会儿。”达伦看了看他们组装的新犁，尤其重点检查了波尔父子组装的新犁，见他们组装得不错，脸上也露出满意的神色。
“好的，先生。”弗里曼.波尔这才换换地回了一句，他带着儿子过来酒馆这里干活儿，工钱公道，吃得虽然简单，但是管饱，而且雇主还会让他们中午休息一会儿，恢复体力，这个活儿对他们父子来说，已经算很不错了，尤其是在儿子得罪了管事老爷的次子之后，已经很少有人愿意找他们父子干木活了，即便有人愿意雇佣他们父子俩，他们也会把工钱也会压得很低，条件还很苛刻，现在这个活儿已经是他们这两年来干得最轻松又满意的。
达伦又交代他们最好喝烧开的熟水，不要喝井里打出来的冷水，免得身体不舒服，然后才赶着牛车离开，去附近村庄找贩卖新犁的队伍。
等艾丽老板娘做好午饭，过来后院喊木匠们吃饭，他们才放下手头的木活，过去拿自己的午餐过来吃。
今天的午餐是燕麦粥、卷心菜和豌豆汤，份量都很足，每人还有半个煮鸡蛋，够他们把肚子吃个八分饱了。
弗里曼.波尔把半颗鸡蛋让给儿子贝克，自己捧着碗豌豆汤慢慢喝，想了想，靠近儿子耳边，小声说道：“贝克，我们渴了还是去喝罐子里的熟水吧，不要喝井里打上来的冷水了。”
贝克惊讶地看了父亲一眼，在他看来，父亲可不是那么容易改变习惯的人。
弗里曼.波尔对他解释道：“难得找到这么好的活儿，不要因为这点小事就让雇主不高兴。”
贝克.波尔点点头，小声道：“好的，父亲，我知道了。”
第151章 蚕豆换新犁
151 蚕豆换新犁
纽克镇附近，黑土村庄。
村庄里家家户户早已把冬小麦收割完毕，农夫阿尔文和弟弟安迪趁今天还有空，开始给麦地进行第一次翻耕。
此时，阿尔文在前面赶着牛，安迪在后面扶着新犁，犁车将泥块破开，快速翻出一大片深色的黑泥。
阿尔文赶着牛将份地来来去去地走了好几遍，新犁也跟着把份地翻耕了一次次，很快就将整块麦地都翻耕完了，中间几乎没有停顿的地方。
“哥哥，这架犁车，你是从哪里买回来的？怎么这么好用？没想到那么快就把份地翻耕好了。”安迪在后面扶着新犁走了好几遍，但身上的力气却省了大半，以往扶犁可是一个费力气的活儿。
“我前天去纽克镇的一家酒馆喝麦酒，听其他客人说后院有木匠在做好用的犁车，只要70个铜币就能买一架回去，铜币不够还可以用蚕豆换。”阿尔文不好意思地对弟弟说：“刚好我家婆娘春耕那会儿种了很多蚕豆，我只用三袋蚕豆就把这架犁车换回来了。”
“真的？只要三袋蚕豆？”安迪睁大眼睛问道。
“是的，只要三袋蚕豆，量豆子的亚麻袋是对方拿出来的，袋子不是很大，如果换成铜币的话，那些蚕豆应该也能卖70多个铜币吧。”阿尔文回忆着说：“那位商队队长说，如果用铜币付钱，那就只要70个铜币就可以买这样一架犁车。”
“70个铜币……”安迪喃喃地道，心里觉得这简直太划算了，不管是村庄的木匠，还是城镇里的铺子，一架犁车的价钱只用70个铜币是绝对买不到的，虽然说这架犁车个头比平常的犁车小很多，但是它犁地的速度却一点也不慢，好用极了。
这里附近还有不少村民在干活儿，看到阿尔文兄弟俩驾着一架造型奇怪的犁车刷刷地就把份地翻耕好了，然后又说什么只要70个铜币就能买这样一架犁车，铜币不够还能用蚕豆换犁车的话……大家都好奇心瞬间就起来了，纷纷走过去问阿尔文。
“阿尔文，你刚刚说什么蚕豆换犁车？”
“真的只要70个铜币就能买一架犁车吗？就是你现在用着的这架小犁车？好用吗？”
“如果用豆子换犁车，那要多少豆子才能换一架？”
阿尔文一一回答了村人的提问，“要用他们的袋子来量豆子，只要装满三个袋子就能换走一架这样的犁车。”
“价钱这么便宜的犁车能好用吗？看起来还这么奇怪？大家要想清楚一点，可不要被别人骗了，万一买回来的犁车不能用……”也有人不以为然地说了这么一句。
“韦尔特，你在胡说什么？”安迪气得大声说道：“你是在说我哥哥骗人吗？是不是想尝尝我们家的拳头？”
“嘿 ，安迪，别理他，韦尔特一向就是这样不好相处的。”
“阿尔文，能不能借你的新犁车给我们用一用？”有农夫犹豫地问道：“我想试试它犁地好不好用，如果犁地好用，我也想买一架回来。”
“你用吧，”阿尔文也不想让大家以为自己是骗子，当下就说谁要是想试试这架新犁，就尽管拿去试。
“赫尔曼，怎么样？”有人看见第一位试用新犁的农夫一下子就把犁车犁出了一大块范围，“是不是犁得很快？”
“是啊，一下子就犁到那边去了。”赫尔曼有些爱不释手地摸着新犁，“犁车很轻，推着走一点也不费力气，还把份地犁得又快又好。”
听他这么说，大家也听得十分心动，陆续试过新犁之后，纷纷围着阿尔文，问他是在哪里买到这么好用的新犁车。
“就在纽克镇的拉德温酒馆，卖新犁给我的木匠是跟着一支商队过来的，我还见过那个商队的队长……”阿尔文还想说什么的时候，不远处来了一支赶着好几辆牛车的队伍，队伍整齐划一，看着就像是一支行动如一的士兵队伍。
“遭了，是士兵过来了！”有农夫大喊。
“可是……还没到收秋税的时候啊？现在怎么会有士兵过来？”
“等等……”阿尔文这时候站出来说，“那队伍领头的那个男人，我好像见过……他、他就是卖给我犁车的商队队长！”
很快，他们就听到那支队伍忽然喊起了口号：“卖新犁，只要70个铜币就能买回去一架便宜好用的犁车！”
“铜币不够还能用蚕豆换犁车！”这几天，达伦亲自带着一行九个队员，赶着装满新犁的牛车在各个村庄叫卖，今天他们来到距离纽克镇有些距离的一个村庄。
他按照乔里老爷的要求，打听了城里的物价情况，又考虑了蚕豆的价格，最终决定把新犁的价格定在70个铜币，如果用蚕豆来换，那就需要装满三包中等标准的亚麻袋，才能换走一架犁车。
量蚕豆的亚麻袋是来自威尔普村庄的，村庄里有三种标准大小的袋子，中等标准的袋子大概能装50斤蚕豆，按威尔普村庄的物价，大概能值得20个铜币，但是佛伦萨的物价要高一点，这样一袋50斤的蚕豆大概值22~25个铜币，其中再扣除一些残次豆，三袋中等标准的蚕豆差不多值70个铜币。
因为这里还是八、九世纪，属于中世纪早期，所以重量和容积的单位还没有得到统一，容量单位之间的换算关系更没有确定，更别提弄出容量与重量相结合的数值了。
换作是在真实的中世纪，欧洲这边统一度量衡的改革也是发生16世纪，是英国的伊丽莎白一世下令让容量与重量相结合，才重新定义英国的容量单位。
目前这里的重量和容量换算还是很混乱的，
也没有出现中国民间那种测量重量和容量的仪器，例如挂称和量斗。这里倒是有天平秤，但那也只有大商家才有能力购置回来的。
也正因为测量仪器难得，所以男爵的祖先们，为了在塞登斯领地方便收税，也为了方便领民进行商品交易，就下令把领地内的木碗、木篮、木桶、亚麻袋子等容器都控制在大、中、小三个范围，这是为了避免出现交易纠纷。
达伦也是为了避免顾客装蚕豆的袋子过小或者偏大，继而发生交易纠纷，所以他直接使用威尔普村庄出品的亚麻袋，作为衡量蚕豆数量多少的容器。
“他们真的不是士兵？”有人问阿尔文，这么强壮威严，动作整齐的队伍，真的不是士兵队伍吗？
“真的不是，走最前面的年轻男人就是那支商队的队长，他前天用袋子量了我带去的蚕豆，我记得他的样子。”阿尔文十分肯定地说道。
“先生们，你们是从纽克镇拉德温酒馆过来的吗？”
达伦带着队伍前进到村庄份地附近，就看见几位农夫有些拘谨地走了过来问他们，“你们刚刚喊的话是真的吗？真的用蚕豆可以换新犁车？”
“是的，可以换。”达伦示意后面的队伍停下来，然后让人抬一架犁车下来展示，自己则拿出一个中等标准的亚麻袋，说道：“只要蚕豆能装满三袋这个袋子，你们就可以换一架犁车回家。如果蚕豆不够，就用铜币抵足剩下的价钱。”
“安迪，你要不要也买一架犁车回去？明年你就要成婚分家了，一架好用的犁车能让你日子轻松很多。”阿尔文对弟弟说道：“铜币不够的话，我也能借你一部分。”
“只用铜币交易的话，还是70个铜币买一架犁车？”赫尔曼仔细看过新犁，发现它跟阿尔文家的新犁一模一样，心里很满意，当下就决定要买一架这样好用的犁车回去，这么好用的犁车，今年的翻耕应该很容易完成，他们一家也能省出很多力气和时间。
“是的，一架新犁的价钱还是70个铜币。”
尽管大家听阿尔文说时，就感觉这种新犁车很便宜，但真正听到卖犁车的商队说出这个价格，他们还是吃了一惊，很难想象这么好用的犁车居然会卖得这么便宜。
“70个铜币，我要买一架犁车。”虽然这种犁车个头小了一点，但也没关系，犁地容易就行，70个铜币，足足比别的普通犁车便宜了一半，赫尔曼趁其他人还没下决定，赶紧说要买，“你们能不能留着这里等一等，我现在就回去拿铜币。”
“我也要买一架。”安迪得到哥哥说借他30个铜币的承诺后，赶紧也说要买一架犁车。
“我也要买一架犁车。”韦尔特喊道：“我家刚收了蚕豆，我现在就回去拿过来换犁车。”
一边的安迪故意问韦尔特：“韦尔特，你不是说这种犁车很奇怪吗？卖得这么便宜说不定不能犁地，你怎么还要回去拿蚕豆过来换犁车啊？”
韦尔特摸摸鼻子，低着头假装没听到安迪的问话，在众位村民看好戏的目光中，加快脚步跑回家了。
一共12架犁车，没过多久就被村民们买光了，收到了很多铜币，还换回来了很多蚕豆，将近15袋蚕豆装了3辆牛车，加上前些天换回来的蚕豆，足够装满他们现有的牛车了，不需要再去其他村庄换蚕豆了。
等回去之后，达伦退了酒馆的房间，又安排安德烈副队长带着两组队员，一行12位队员，外加一位副队长把换回来的蚕豆运回威尔普村庄教堂，另外一组护卫队员们则在店铺里守着。
原本在拉德温酒馆组装新犁的皮尔夫妻，还有木匠父子也换了地方，改为在佛伦萨城里的店铺里继续组装新犁，直到把现存的零部件都组装完毕为止。
波尔父子俩就住在纽克镇，所以他们白天进城到店铺的左边隔间，和皮尔夫妻俩一起干木活儿，晚上再出城回家睡觉。
皮尔.弗兰科和他的妻子米娜.约克都是带了被子和行李过来的，他们还没有孩子，离家打拼的顾虑不多，很容易就接受了自己要常住在店铺阁楼的安排。
因为要守着店铺和商品，达伦退了酒馆房间，和其他六位队员就准备在店里打地铺。
米娜.约克跟着丈夫皮尔.弗兰科走到店铺里，踏上楼梯看见小阁楼，见空间宽阔，木板整齐没有破洞，她心里松了一口气——小阁楼这里只有她和皮尔一起住，空间不算小，还是很好的。
阁楼里什么都没有，更没有火炕和木床，米娜.约克稍微打扫了一番之后，又把带来的两张草席直接靠墙放置，在丈夫还没有做出木床之前，这里就充当他们的床铺了。
弄好床铺，米娜.约克又把带来的行李打开，把衣服、碗勺、鞋袜等东西分门别类地放在地上——因为这里没有木柜和桌椅，只能暂时这样放东西。
而在楼下，店铺被分割成两间之后，卖新犁的隔间带了一个阁楼和一个厨房，卖豆瓣酱的隔间则带了一个仓库，中间有一个门框可以互相进出。
因为楼上阁楼住了皮尔夫妻两个人，另外被挑选负责店铺生意的比尔和鲍伯也是要住在店里的，鲍伯目前不在，达伦干脆就带着队员们在厨房靠墙的位置砌了一个长火炕。
等砌完火炕，达伦接着吩咐：“比尔，你拿块布条沾水擦干净酱坛外面的泥灰，豆瓣酱是要卖给客人的，以后我们不在，你和鲍伯每天关了店铺都要把酱坛擦干净。”
比尔认真点头：“好的，队长。”
“皮尔、米娜，你们也是，干木活容易弄脏地面，要经常打扫地板，开店之后，如果新犁的生意变少了，你们能忙得过来的话，就让弗里曼父子回家，如果忙不过来，再请他们帮忙干活。”
“好，我们知道了。”皮尔和米娜不约而同地点点头。
“布伦特，你带两个人出去买些卷心菜回来，一会儿要准备晚饭，也不能没有木柴。”
“埃德加，你和里维斯先去准备晚饭。”达伦回想了一下人数，说道：“麦子在厨房袋子里，放四碗燕麦到锅里煮，再加三个泥蛋进去。”
……
几天后，布玛德村庄。
艾布特管事最近很是心烦。
今年夏天的第1次收割快要结束了。
可在别的村庄，现在都已经开始进行第1次翻耕了，而布玛德村庄的领主公地和他自家的土地才刚刚完成打麦，村民们因为长时间在领主公地劳作，他们自己份地里的麦子更是只收割了一大半。
等他们收割完自己份地里的麦子，再来给领主公地进行第1次翻耕的话，那时间上肯定是来不及了，肯定会耽误领主公地第一次翻耕的进度。
可要是不让他们收割完自己的麦子，村民们麦子的收获量又会变少，下等人的麦子收获变少是小事，万一让领主老爷的秋税也跟着变少，那就是一件大事了，所以艾布特管事这些天一直很烦恼。
要不是今年冬天太冷，公地里的农奴也不会冷死那么多个，导致春耕和夏收的人手一直不够，也不会耽误了两个农忙期。
早知道会这样，他宁愿自己掏钱，在冬天那会儿去城里请教会商队的人员过来砌两个火坑，让农奴们在火炕附近取暖了。
那样的话，或许去年冬天就不会死去那么多农奴，而他就不用像现在这样烦恼了。
难道真的要让他自己掏钱买一些农奴回来帮领主老爷干活儿吗？
佛伦萨附近的农奴交易很少，而且能干活儿的男农奴价格也很高，想到这里，艾布特管事摇了摇头。
就算他把农奴买回来了，可是养农奴又是一笔花费，自己可不像领主老爷那样家大业大，要是把农奴的归属权交给领主老爷，老爷倒是愿意帮忙养活那些农奴，可自己还是会损失一大笔钱币。
他也不是不想把死去农奴的活儿都分摊给下等人们干，春耕那会儿，好些农夫家庭因为分摊的公地太大，活儿太多，把家里的犁车都犁得坏掉了，这也导致他们对自己的安排十分不满，艾布特可不想他们聚集在一起向领主老爷告状。
农奴死得太多可以归结冬天太冷，他们运气不好，但是一连两次农耕的进度都出了差错，还让村子的农夫们作物收获变少、家庭的重要财产——犁车被毁坏，那领主老爷多少也会觉得自己这个村庄管事干得不够称职。
偏偏他还知道，领主妻子的外甥对布玛德村庄的管事职位虎视眈眈，就差揪住自己的小辫子来把他拉下去。
这可真是内外交困啊……艾布特管事深深地叹了口气，为了接下来的农割和翻耕能正常进行，他心里已经准备好要付出一笔额外的代价了。
想到这里，艾布特管事就是一阵肉疼，他一边想着，一边走去村庄份地附近，想看看村民份地收割得怎么样了，要是他们干得差不多了，或许就该召集他们开始进行第一次翻耕。
等他走到村庄北边的份地附近时，就看见属于农夫亚尼德的麦地已经开始翻耕了。
亚尼德带着他的独生女——妮娜和他的两个儿子，另外还有一个陌生年轻男人，分别赶着两头耕牛，扶着两架犁车在份地里翻耕泥土。
其中那个陌生的年轻男人扶着的犁车个头又小又奇怪，但更奇怪的是，它翻耕的速度居然比另外一架大犁车更快，犁的地也更深更好，要知道，亚尼德的两个儿子可是一起扶着大犁车的。
艾布特管事盯着他们，心里感到十分疑惑，真是奇怪，亚尼德什么时候买了一架这么奇特的犁车？
而这边，农夫亚尼德也注意到了艾布特管事的出现，于是他连忙带着两个儿子，连同女儿和未来女婿一起，朝着艾布特管事鞠躬行礼：“日安，管事老爷。”
“日安，亚尼德，肯德尔，妮娜……”管事老爷点点头，问他们：“你家的麦子都收割好啦？活儿干得这么快？很多村民麦子都没割好呢，怎么你们都已经开始翻耕麦地了？”
“是的，麦子都已经割好了，老爷，我家孩子们干活儿都很不错。”一家之主亚尼德对他点头说道：“也多亏了安迪过来帮忙干活儿，不然我们家也不能那么快就收割完麦子，他今天还带新犁过来帮忙翻耕麦地。”
“新犁？”艾布特管事很感兴趣地走过去，指着小犁车问道：“就是这架奇怪的小犁车吗？我刚刚看它犁地很不错，比你家另外一架大犁车犁得更快。”
“是的，这架小犁车很好用，犁地不怎么费力气，犁得还很好很快。”亚尼德笑着说道：“刷的一下子，就犁好了一大片份地，两架大犁车加在一起才能比得上它犁地的速度。”
“那是挺好的。”艾布特管事赞同地点点头，忽然想到如果一架小犁车犁的地能比得上两架大犁车，那要是给领主公地翻耕时，把大犁车换成小犁车，那翻耕的速度会不会更快一点呢？
反正春耕那会儿，属于领主老爷的犁车也坏了不少，干脆都换成这种小犁车，翻耕进度赶得上的话，自己也不用额外购买农奴了，购买小犁车的钱币也是由领主老爷出钱，那就是说，自己不需要再额外付出代价了？
想到这里，艾布特管事心里就激动起来，脸上也挂出了丝丝兴奋，问道：“亚尼德，这就是妮娜的未婚夫吗？看起来很结实精神。”
“没错，老爷，安迪是黑土村庄的人。”亚尼德恭敬地回答道。
“黑土村庄？很不错啊，那里的土地都很肥沃。”艾布特管事看向份地里的陌生男人，妮娜的未婚夫，“你叫安迪是吧？”
“是的，老爷。”安迪有些紧张地回答道。
“这架小犁车，你是在哪里买的？”
“前两天，有……有支商队来我们村庄贩卖犁车。”安迪磕磕绊绊地把自己哥哥阿尔文在纽克镇的拉德温酒馆用三袋蚕豆换了一架新犁，还有商队带着新犁过来贩卖的事情都说了出来。
“三袋蚕豆就能换一架这样的新犁，如果用钱币，只要70个铜币就能买一架新犁？”艾布特管事感觉这个价钱很不真实，“真的这么便宜吗？”
“没错，老爷。”安迪连忙点点头，“我们村庄还有很多人都买了这种犁车，犁地很好用。”
“居然是真的，价钱这么便宜……”艾布特管事喃喃道。
“老爷，您是不是也想买这种小犁车？”安迪鼓起勇气说道：“我听那支商队的队长说，他们过几天要在城里的酒馆街开店卖犁车和豆瓣酱，不会再去其他村庄里贩卖东西了，或许您可以去城里找他们。”
“好，我知道了，”艾布特管事看着安迪的表情很是和蔼，对亚尼德说道：“亚尼德，你给妮娜找的这个未婚夫很不错，下次翻耕公地的时候，你们会得到一个好位置。”
亚尼德听了，立刻就明白艾布特管事这是暗示他会给自己家安排一块容易翻耕的公地范围，又是高兴又是激动地说道：“谢谢，谢谢老爷。”
“好了，你们好好干。”艾布特管事对他们摆摆手，然后离开了份地。
在他走后，妮娜有些羞涩地看向安迪，“安迪，谢谢你。”她知道管事老爷是因为安迪带来的新犁和消息，她们家才能得到这样的好处。
安迪看向未婚妻，发现微风吹起了她金黄色的碎发，脸刷一下子就红了，“没、没关系。”
第152章 羊皮造纸
152 羊皮造纸
“如果一个农夫一顿饭可以吃两个面包，一天吃三顿，那他一天可以吃多少个面包？”这一天中午过后，乔里站在公共饭堂的黑板前，给依附农们出了一道数学题。
因为达伦带着护卫队离开了大荒地，前往佛伦萨城开店，这一走要好久才能回来，可大荒地这边好不容易才扫了一段时间盲，乔里不想因为护卫队离开，这些农夫就又把学到的知识忘记了，就每天中午都过来督促大家复习算数知识，时不时给他们出一两道数学题目。
因为大伙儿都不怎么认识字，所以数学题目不是写在黑板上，而是用嘴巴念出来的，念了好几遍。
底下的依附农们显然对面包更感兴趣，在窃窃私语地说道：“一顿吃两个面包？还一天吃三顿？哪一个农夫能过上这样的好日子，只有老爷才能这样大手笔地吃得这么好。”
眼看题目被大家讨论得歪了方向，乔里板起脸敲了敲黑板：“不要讨论和题目无关的事情。”说完就又点了好几个人的名字，让他们来解答问题。
“一顿吃两个面包，一天吃三顿，可以这样算，把每一顿吃的两个面包都加起来，2+2+2=6，他一天可以吃6个面包。”
“鲍伯，你来算算，还有没有其他方法？”乔里点了鲍伯的名字。
“是的，老爷。”鲍伯站起来，说了他想的方法，“还可以用乘法口诀计算，二三得六，算出来这位农夫也是一天吃六个面包。”
“两个方法都没错，可以得出正确的答案，今天的课程就到这里，大家现在从一开始背到30，加深一下数数能力。”乔里最后吩咐他们，“数完就可以进行午休，另外，鲍伯，你跟我过来一下。”
“是的，老爷。”鲍伯立刻跟了上去。
乔里带鲍伯去了罗比木匠的木屋，拿一堆薄薄的长方形木板，然后坐在一旁教鲍伯画财务收支账表。
“鲍伯，你以后在店铺里，每天都要按照这样的格式记录账务。”乔里画好了格子，“这里是写日期，竖着写1、2、3……第一面写到15，翻开第二面从16写到30，一个木板记录30天的账务。”
“这边是写收支项目，例如你们买木柴、粮食、工具之类的花费，还有售卖新犁、豆瓣酱之类的账目，算好金额就可以填上去。”乔里把木板递给他观看学习，“这是样板，你回去佛伦萨城的时候，一起带回去。”
按理说，记账应该用纸更方便一点，可惜这里没有纸张，羊皮卷又很贵，要是每个月都要费一张羊皮卷来记账的话，他这个小本生意利润就会降低很多，只能用薄木板来代替纸张，作为记账本了。
鲍伯仔细查看了木板记账本，又问了几个自己没有听懂的问题，随后激动地表示他这些天会好好研究一下，学会这个记账方法的。
鲍伯认为自己可不是那些傻傻的农奴，老爷教他们宝贵的知识时，他从不分心，也不会低声开玩笑讨论和知识无关的事情，一心只想着把知识都学进脑子里。
现在乔里老爷又教了他更珍贵的记账知识，他怎么可能不想好好学会？
乔里点点头，看看日头，见时间不早了，就离开大荒地，往四合院的方向走。
等踏进院子，原本蹲在大树下剥豌豆的珍妮兴奋地站起来，跑到门口喊道，“乔里哥哥！”
“珍妮。”乔里笑了笑，十分亲近地拍了拍她的肩膀，跟她一起走进去，看到地上的豌豆，问她：“今天又吃豌豆凉糕吗？”
自从前两天他提点乔妮做了一次豌豆凉糕，家里也爱上这道糕点，几乎隔一顿就要做一次，又因为找到了小木杯充当模具，所以豌豆粉泥可以用小杯子印出凉糕的外形，而不需要用手捏成面饼的样子。
“恩，豌豆做的凉糕很好吃。”珍妮蹲下来把装着豌豆的木盆拿起来，这些豌豆，她都已经剥好了，泡一泡水就可以下锅煮了。
“家里只有你在吗？母亲和乔安娜呢？”乔里见家里静悄悄的，大人也就算了，尽管自家今时不同往日，但家里人还是一如既往地勤劳，除非午休和夜晚，不然就没有停下来休息的时候，不过母亲希尔因为要照顾最小的妹妹，平时除了做家务和照料菜园，几乎很少出去份地里干活儿了。
“他们都出去干活儿了。”珍妮告诉乔里，“母亲带着妹妹去了查理叔叔家，她去找婶婶聊天。”
“原来是这样。”乔里让妹妹去把豌豆泡好，“去把你的木板拿过来，我要检查你单词学得怎么样了，还要教你新的东西。”
“好的。”珍妮有些兴奋，又有点心虚地应了一声。
她很高兴乔里哥哥愿意抽时间，专门教她学习，但她学算数还好，觉得挺容易的，可是学单词拼写就感到很苦恼，经常今天记住了，晚上睡觉前回想一些，就只能记住一半，隔个几天就容易忘了，很多单词都会拼错字母。
对于这种情况，珍妮只能归结于自己脑袋笨，记不住单词拼写，从来没有想过是不是乔里哥哥的教法不够好，自己的学习方法是不是不对劲？
她知道乔里哥哥很用心、也很有耐心地教她学习，自己也很用心地学习，只是效果不太好。但她也没有气馁，她知道村庄里的姑娘几乎都没有机会学认字的，就是管事老爷家的女儿，也只能在哥哥们听父亲教导认字的时候，安静地站在一旁，跟着哥哥们学习，能学到多少就是多少。
管事老爷，还有她的哥哥们，是不会专门教她认字和算数的。
乔里当然也是发现了珍妮学习中存在的问题的，但巧妇难为无米之炊，这里没有书本、没有纸张，他自己能在约书亚牧师粗暴的教导方法里，学习进度神速，完全得以与于他强大的记忆力，还有空间里偷偷抄撰的《圣典》复刻本。
珍妮的学习能力并不弱，他的教导方法也是经过现代改良的，完全不像约书亚牧师那种照本宣科念几遍就让人背诵那么粗暴简单，可是珍妮还是个小姑娘，基础差，最近几个月才开始学习，没有书本给她复习，也没有纸张给她做练习本和错题本，仅仅靠一两块木板和滑石来学单词拼写，时间一久，会忘记之前学过的单词也不奇怪。
“我让罗比再给你削几张木板，以后我教你的单词可以在上面多放几天，等全部木板都写满再擦掉一块，这样你就可以多复习几次。”乔里一边用滑石给妹妹写新的单词，另一边对她说道。
“嗯嗯。”珍妮用力地点点头，随后又问道：“哥哥，我可以把木板给奥萝拉和贝拉看吗，她们和我一起玩的时候，说也想学认字和算数。”
“当然可以，那你要好好努力了，你要自己先学会，才能好好教会她们。”乔里记得奥萝拉好像是以前老邻居的女儿，至于贝拉则是现在房子附近，某个手艺人的女儿。
对于珍妮的请求，乔里当然不会说不，他还是很乐见于珍妮交多点朋友的，学习本来就是一件枯燥的事情，这里又没有村庄小学，多个朋友跟珍妮一起学习，说不定她会发现学习也有不一样的乐趣。
要是条件可以的话，乔里还真想以后在威尔普村庄办一个村庄小学，但是现在村庄连温饱还没解决，村民们显然还没有那个条件支持孩子上学。
“我会努力的。”珍妮显然很兴奋，想了想，又说：“可是她们没有木板，万一她们学不会怎么办？”
“没关系，我让木匠也给她们一人做一张木板，你慢慢教她们，不要一下子教她们很多单词，不要让她们一次背很多数数，慢慢来，肯定能让她们学会的，能学会多少就是多少。”乔里细心引导道。
“恩。”珍妮也觉得这个建议不错，等她跟乔里学完今天的课程，就兴高采烈地去找小伙伴了。
……
等回到教堂，约书亚牧师刚刚午睡起来，乔里和牧师打了个招呼，又跟他说了酱坛已经委托附近三个村庄的陶匠加紧时间制作了，之后两人又商量了一番关于红薯种植的事情，乔里才走出教堂正厅，回到房间内休息。
没想到他躺坐下没多久，门外就响起敲门声，“老师，你回来了吗？”
是艾伯特的声音。
“艾伯特，我在。”乔里起身整理了一下衣袍，然后才打开木门，微微笑道：“怎么了？”
“老师。”艾伯特微微低头行礼，然后笑着说：“这些是我和肯特整理的草药种植手札，药草都长得很好，我拿给你看看。”然后冲身后随从说道：“都搬过来。”
随从手上抱着一大堆羊皮卷卷轴，其中大部分都是使用了有些年限的羊皮卷。
乔里看着这一大堆旧羊皮卷，都是卷轴，而不是手抄本，脸上依旧维持着得体的微笑，“都放在书桌上吧。”
自从他来到这里，只见过约瑟夫管事、约书亚牧师和堂区其他牧师使用羊皮卷写字，只有身价丰厚的老爷才有财力使用羊皮卷，据说约瑟夫管事家里也偶尔会使用木板来记账。
随从听了乔里的话，立刻把手上的羊皮卷放到书桌上，然后将它们摆放整齐。
乔里走过去抽出一张羊皮卷看，里面记录的是甘草的种植情况，字迹工整，就是有些偏小，而且反面也写得密密麻麻，看得出来，艾伯特观察得很仔细用心，还尽量不浪费羊皮卷的空白位置。
说起来，艾伯特算是比较有后台和财力支持的“牧二代”，但他在使用羊皮卷上面，还是很节俭的，足以证明羊皮卷的价格的确不低。
换了是真实的中世纪，欧洲属于地中海地区，是西方文明的发源地，古代地中海文明世界的主要书写材料的变革应该是以巴比伦泥板、埃及莎草纸、羊皮纸，以及在中国造纸术基础上改良的阿拉伯纸。
但是在这里，基本上就只有木板和兽皮、羊皮作为书写材料，其中木板运输和保存不方便，兽皮粗糙，不便于书写，但是羊皮卷就很平整光滑，容易书写，质地柔软容易折叠，还便于长时间保存。
在现代，欧洲的各大图书馆和博物馆还完好保存着大量羊皮卷，那些羊皮卷大都是当时的修道士认真手抄出来钉成书册的，也叫手抄本，其中又以加洛林时期文艺复兴的手抄本最为珍贵，手抄本可比这里的羊皮卷轴更加方便翻阅。
“艾伯特，我看得出来，你观察草药很仔细，记得也很用心。”乔里斟酌着表扬道。
“谢谢您，老师。”艾伯特听了，笑得更开心了，“肯特也有帮忙记录。”
“我知道，你们都干得很好。”乔里摸了摸羊皮卷，忽然不经意地问道：“艾伯特，我知道城堡和堂区都有专门制作羊皮卷的手艺人，一张羊皮卷的价钱大概是多少？你在城里住过很长时间，那里的羊皮卷价钱是不是更贵？”
城堡和堂区教会都养了好几位会制作羊皮卷的手艺人，不过他们制作出来的羊皮卷大多数都是提供老爷们自用的，只有极少数才会卖出去，当然了，另外提供羊皮或者其他动物皮，他们也会帮忙制作羊皮卷，但是加工费也不低。
“羊皮卷的价钱？”艾伯特眼睛微微睁大，有些不明白乔里老师怎么突然问起这些，但还是回答道：“如果不提供毛皮的话，堂区的制纸匠卖一张你手上大小尺寸的羊皮卷，大概会收3个银币，城里的手艺人手艺更好，同样尺寸的羊皮卷会弄得更干净平整，价钱会高出50到70个铜币左右。”手艺精湛的制纸匠，制作出来的羊皮纸越好，价格就越高。
乔里看了看手上的羊皮卷，长度大概在30厘米左右，宽有20多厘米，这样一张双开a4纸大小的羊皮卷就要3个银币？
尽管知道中世纪的羊皮卷价格不低，但也没想到会贵成这个样子。
其实也不怪乔里会感到惊讶，中世纪羊皮纸的昂贵是有它的原因的。
首先，就是原料的难得，选材十分不易。
羊皮纸大多数都是用绵羊皮制作的，但也会用山羊皮，或者一些柔软的小牛皮纸制作，原料昂贵且不易，所以羊皮纸的售价一向都很高。
再者，羊皮纸的买家绝大多数都是身家丰厚的贵族老爷，这也意味着他们倾向于购买完美的羊皮纸。可中世纪圈养牛羊的方法并不科学，这也导致它们的皮肤或多或少地会出现一些瑕疵——比如皮肤病或者伤痕什么的，贵族买家为了面子，可不会购买这样的羊皮纸，所以大部分城镇的手艺人都会寻找没有瑕疵的毛皮，因为越完美的毛皮，做成的羊皮纸价钱就越高。
只有小村庄不入流的制纸人才会无条件接受有瑕疵的毛皮，为了赚取高额的加工费而将这样的毛皮制作成羊皮纸。
其次，制备羊皮纸的工艺复杂且十分缓慢。
大部分羊皮都要在干净的水中浸泡一天一夜，等清洗干净羊皮，还要经历手工脱毛的环节，利用石灰水来腐蚀毛发，过程至少需要三天时间，三天后，制纸匠会把羊皮捞出来，再用一个特殊的刮板，把毛发刮干净，等干净的表皮露出来后，还要再用清水浸泡两天，而这才完成了制纸的第一步。
光是清洗羊皮的步骤就这么繁琐漫长，更别说后面更复杂细致的制皮过程了。
所以这样一块小羊皮纸的价钱会这么高，可不是胡乱定价的。
手工制作的东西不论古今，价格都不会低到哪里去，更别提羊皮纸在中世纪也算是一种奢侈书写用品。
“老师，你是想买羊皮卷吗？”艾伯特问道。
乔里摇摇头，“不是，就是突然看到你拿来这么多羊皮卷，所以突然想问一问。”听了艾伯特所说的价钱，他完全打消了买羊皮纸编教科书给妹妹学习的想法，实在不是他不舍得，而是真的买不起……等等，羊皮纸这么贵，主要是因为它原料昂贵，工艺复杂，既然这样，那他为什么不试试中国的造纸术？
刚好村庄里最近收割了小麦，附近也有石灰山，主要原料都有了，先用麦秆、树皮和石灰试试手，看看能不能造出简单的草纸，等掌握工艺了，再试试用不同的树木制作不同的白纸。
第153章 白灰池和小薄片
153 白灰池和小薄片
“铛铛铛……”敲击声响起，负责喊大家起床的小组长叫喊道：“星星都落下大半了，大伙儿们，别当懒骨头，要起来干活儿了！”
睡在土胚房宿舍的农奴和依附农们，听见铃声响起，纷纷起床打开门走出来，按照小组形式排队集合，然后各自拿着分派下来的农具，负责收割牧草的小组就去休耕地里收割牧草，负责摘豆子的小组就去粮食地里摘豌豆和蚕豆，还有负责翻晒牧草的、晒豆子的，照料草药的小组……大家各就各位纷纷，自动跟着小组长过去干活儿。
七月中旬，威尔普村庄天气依旧很热，别的自由民份地早就收割完牧草和豌豆了，有些已经完成了第一次翻耕，有些农夫甚至已经开始收割春耕播下的燕麦和黑麦。但大荒地这边进行春耕的时间晚了好些日子，春耕播下的豌豆和蚕豆到现在才开始成熟，至于燕麦，那还要再过一阵子才能进行收割。
大荒地的农奴和依附农们，现在已经很习惯按照小组形式来分工协作了，对于小组长的安排，个个都很服帖，即便是后来加入的达尔塔村庄逃民，现在也一样干得很好。
大荒地里种植的豌豆、蚕豆包括燕麦，全是按照田垄划分种植的，期间又按照乔里的指导，时不时地施加堆肥和粪肥、草木灰，所以作物的长势喜人，尽管达不到让人一眼就惊艳的地步，但作为刚开荒的份地而言，它这次收获的豌豆和蚕豆已经比得上熟地的收获了。
这一现象让这些经年劳作的农夫惊叹不已，不管是教会过来的依附农，还是来自达尔塔村庄的新依附农，都觉得自己种了那么多年地，按理说干农活的经验应该很足才是，结果还不如在大荒地种一次地学的东西多。
大家分组干活快，还省时省力，堆高田垄种植粮食长得更好，不会长得东倒西歪，挖个坑堆些树叶烂草当肥料，时不时去给豆子施施肥料，田垄里豆子会长得更多更好，再撒些草木灰还能祛除虫子……这一个接着一个的种植流程和新奇方法，其中蕴含的宝贵知识，让这些干惯了农活的老手们，在心里反复思量，反复学习，暗中铭记，哪怕其中有些种法跟他们一直以来的种植习惯有很大的不同，但他们现在见到大荒地的豆子收获量之后，也完完全全接受了这些新奇方法，毕竟方法再奇怪，只要好处是显而易见的，那么改变老旧的种植习惯，也不是一件难事。
“不愧是教士老爷，这些种粮食的方法可真厉害，看看这些豆子长得多好，那么多的豆荚都长得又长又鼓。”靠河边的豆子田垄上，一位依附农摊开手里的豌豆荚，对着旁边的好友——萨尔图说道。
萨尔图看看周围才点点头，小声感叹道：“是啊，这豆子是长得很好，又大又饱满，就是领主公地里的豆子也比得上，不愧是乔里老爷，种出来的豆子都比我们这些干熟了农活的老农夫要好很多。”
两人正想继续感叹什么的时候，听到不远处几位过来打水的农奴发出羡慕的声音：“啧啧，欧文今天又不用脱土胚了，走运的小子。”
“他都有好些天都在干这个轻松活儿了，每天早上只要拿木棍往池子里搅一搅，就待在那里守着白灰池，什么活儿都不用干，等乔里老爷过来看池子了，他还能跟老爷说得上话。”这些天，谁都羡慕欧文这小子的走运，活儿轻松就不说了，每天都能看见乔里老爷，还能和乔里老爷说上话，近距离帮乔里老爷干活儿。
“谁让我们没有他走运呢，要是乔里老爷去看白灰池那天，我也凑过去就好了，不然这个机会就不会让欧文拿走了。”某个农奴很是后悔地说道。
“现在说这个也没用了，还是好好干活儿吧，欧文守着的那几个池子不能插手，乔里老爷让我们后面再弄的那个池子，还是可以学着欧文那样好好照料一下的。”
分界河的对面，萨尔图听完了农奴们的对话，就问旁边的好友：“卡特伦，你知道乔里老爷为什么要弄那么多个白灰池吗？”
现在正是豆子收获的时间，好些天前，乔里老爷忽然抽了两个小组出来，预备让他们盖一间新谷仓，说是白灰防虫子，为了不让刚收获的豆子生虫子，这次要用白灰、麦秆和黄泥制成的土砖来盖新谷仓。
乔里老爷让人特地挖了一个小水池，又扔了不少白灰和碎麦秆进去，弄得跟之前堆肥差不多。
其实只盖一间新谷仓的话，用一个池子来和泥制土砖不就够了吗，为什么后来还要弄那么多个池子？还专门派欧文这个农奴照料看守它们？
他没记错的话，欧文要看守的池子有足足四个呢，加上后来专门用来制白灰土砖的池子，乔里老爷让手下一共挖了五个水池来泡白灰。
卡特伦摇摇头，正想说什么的时候，就看见小组长注意到他们这边了，于是他立刻悄悄伸脚提醒好友，手上摘豆子的速度也加快了不少。
……
不说摘豆小组的卡特伦和萨尔图他们不知道乔里为什么要弄那么多白灰池，就是他们口中走运的欧文，他这些天守着这些白灰池，也照样不知道这些白灰池的用处是什么？
欧文只记得，最开始的时候，乔里老爷只让他们小组挖了一个水池子用来泡白灰和碎麦秆的，还让人挖了不少黄泥回来，淋上白灰水和泥制土砖。到了晚上收工的时候，为了不让白灰池子沾到脏东西，乔里老爷还叫他妹妹珍妮拿了一张旧草席过来盖住白灰池。
就这样过了好几天，直到某一天，欧文看见乔里老爷过来监督他们干活，他和艾伯特小老爷一样，都不约而同地看见乔里老爷忽然弯腰伸手在草席上剥下了一张小小的、白色的薄片，他的表情先是有些好奇，紧接着变得有点凝重，似乎在想些什么，一直盯着手里那张白色小薄片看了很久很久。
其实欧文早就见过草席上沾着的白色小薄片，只是没有在意而已。因为那张草席盖了白灰池好几天，沾了白灰的那一面已经全变成了白色，被太阳晒干了之后总是有一些薄薄的白色小碎片留在草席上。
可奇怪的是，那天之后，乔里老爷忽然不让他们动那个白灰池子，还吩咐他们小组重新挖一个水池用来和泥，乔里老爷还随手一指，就指定了自己去看守原先那个白灰池子，不能让别人乱动它。
欧文虽然不知道乔里老爷为什么忽然下了这样的吩咐，但是自己能被老爷指定看守白灰池，他的心里是十分激动的。
毕竟那可是乔里老爷啊！
乔里老爷的吩咐，他当然要好好做到。
最重要的是，要是自己能借此亲近乔里老爷，给乔里老爷留下一点印象，以后有什么好事或者机会，乔里老爷说不定就记得自己，那他和叔叔的日子可就好过了。
欧文今年才15岁，他本来是堂区教会的农奴，他的父亲、母亲，叔叔、还有祖父也一直都是堂区教会的农奴。在他还没出生时，祖父跟着士兵老爷出去村庄打“盗贼”，就再也没有回来。在他很小的时候，父亲在冬天染了咳病，还没过完那个冬天就没了，前几年，母亲还被庄头老爷拉去别的村庄配农奴“制造人手”，于是，他就只剩下亚尔斯叔叔和他相依为命。
在教会农奴地的这些年里，欧文和亚尔维叔叔每天都有干不完的农活，吃的是霉豆子和黑麦粥，还吃不饱。因为他年纪小，亚尔维叔叔长得瘦小，在叔叔脚跛了之后，经常会有坏农奴会抢他和叔叔的食物，为了不挨饿，欧文只能凶起来，红着眼睛和别的农奴争食物，不争的话，这么累的活儿，他和叔叔只要饿几天就会得累病和饿病的。
可自从他和叔叔来到了这里，日子可过得比以前好多了，他们这些农奴和依附农一样住上了不漏风的土房子，今年冬天，他们这些农奴应该不会有很多人得冷病死掉了。
现在大家干活儿分组分工也省时省力，每天中午还能休息一会儿，好恢复力气下午接着干。就连肚子都能填个大半饱，食物足够，规矩也很严，农奴、依附农之间不会因为食物打起来，而且还没有警役拿着粗棒子时不时给他们这些农奴两下，警告他们不要偷懒……光是这些好处，就没有一个农奴不发自内心地感激乔里老爷，想死心塌地给老爷干活儿的。
所以在乔里老爷指定自己看守白灰池后，欧文就下定了决心，绝对不能让池子有任何的闪失，绝对不能让任何人靠近池子，在这里捣乱。
这些天以来，欧文的确做到了这些，就连乔里老爷每隔两天就让人再挖一个水池，要么丢些白灰和干草进去，要么就丢些白灰和亚麻丝，又或者是丢白灰和细树藤进去……现在这里加起来已经有四个白灰池了，欧文也照样把这些新池子照料得好好的。
欧文小心地依次掀开盖着池子的四张草席，再把草席沾了白灰水的那一面朝着太阳晾晒，然后手脚娴熟地拿起木棍往池子里大力地搅拌，将里面的白灰泥、水和麦秆等物料搅拌均匀，等他搅拌得差不多了，再回过头去，有意识地学着乔里老爷的模样，盯着那几张草席看。
欧文心中想着，今天也有一些碎薄片沾在草席上呢，不过，乔里老爷为什么每天都过来看这些小薄片，它们又薄又脆的，会有什么用处吗？
想了想，实在想不通，欧文摇摇头，老爷看重的东西不是他一个农奴能明白其中好处的，于是，他站起来准备找个木耙就地堆一个火塘出来。
乔里老爷昨天看过几个白灰池子，指着两个池子里的亚麻草和树藤，说它们泡了这么久都没有泡烂，还是又硬又韧的模样，隔壁池的碎麦秸和干草早就泡烂变软了。
站在一旁的托马斯组长听了老爷的话，就出了个主意，说他妻子安德莉亚以前用亚麻织布都是要用锅煮一煮的，这样的话，那些亚麻丝才会变得柔软容易编织。于是，乔里老爷就决定采纳托马斯组长的建议，第二天用热水煮一煮池子里的亚麻草和小树藤。
欧文看了看日头，他得趁乔里老爷来大荒地之前，把火塘堆好，这样等老爷一来，就能马上架起铁锅煮东西了。
第154章 土法造纸
154 土法造纸
“父亲，乔里老爷为什么需要那么多个粉筛？是教堂的粉筛都坏了吗？”刚刚离开教堂，走了一小段路程，木匠的长子凯奇就忍不住问父亲皮尔斯。对于最近村庄的风云人物——乔里老爷，大家总是很关注他的一举一动凯奇也不意外。
木匠皮尔斯摇摇头，“我也不知道，也没听其他人说教堂的粉筛都坏掉了，也许是乔里老爷有别的用处吧，谁知道呢，老爷的心思不是我们这些普通人能猜出来的。”
前几天，乔里老爷忽然带着亚麻布料和钱币去他家，说是要请自己帮忙做一些不同尺寸的木框，底部还要缝上那些亚麻布料。
皮尔斯一听，那不就是用来筛细面粉的粉筛吗？
不过奇怪的是，乔里老爷拿来的几块布料都不太干净，好像沾了不少白泥，他还特地问老爷，要不要让他婆娘帮忙把布料洗干净，没想到乔里老爷拒绝了。
“对了，父亲，乔里老爷现在不是有木匠依附农吗？他怎么还花钱请我们做粉筛？”凯奇好奇地问。
“我听送信人说了，那个木匠现在在白柳村庄教他们做新农具，好像是叫什么种子漏车，说是推着那个车子就能把种子种到地下……啧啧，种子漏车，谁能想得到呢，还有新犁。凯奇，那是个很会造农具的厉害手艺人，不是我们两个的手艺能比得上的，白柳村庄的那些木匠也比不上他，不过他们现在可真走运。”皮尔斯说到这里，语气里的羡慕都要溢出来了。
威尔普村庄距离白柳村庄并不算远，村民之间也经常互相通婚，所以彼此间有什么大新闻都传得比较快。
而最近，大伙儿没少羡慕白柳村庄木匠们的走运，他们居然能给乔里老爷干活儿，这些天来可没少赚钱币粮食，不过大部分自由民也就是羡慕羡慕，谁让他们不会干木匠活儿呢。
据说附近几个村庄有很多人都在找关系想让自己的儿子、孙子去白柳村庄当木匠学徒，哪怕不教其他木活，只教他们怎么做新犁零部件也好，但大部分人都碰壁了，毕竟做新犁的手艺是从依附乔里老爷的木匠罗比学来，他们可不敢在没有得到老爷允许之前，去教给其他外人，万一这影响到自己的饭碗怎么办？
“父亲，你说，如果我们去求求乔里老爷，能不能也跟白柳村庄的木匠一样，向罗比木匠学造新犁的手艺，给老爷干活儿，这样家里也能多一些进项。”凯奇忐忑地问道。
“不，不，凯奇，你可别乱出主意。”皮尔斯好歹懂点人情世故，立刻小声呵斥长子：“老爷的手艺不是我们能奢想的，别打这样的坏主意，乔里老爷虽然很和善，但他现在是教士老爷，不是我们惹得起的。”
天下可没有白捡的豆子，没看见白柳村庄的木匠都不乱收徒了，这意味着乔里老爷可不想其他人学走属于他手下木匠的手艺。
凯奇听了，蔫蔫地低下了头，“是的，父亲。”
就在木匠父子交谈的时候，教堂内，乔里正待在卧室里看着按照中号和小号两种尺寸所制作出来的八个纸帘。
是的，皮尔斯木匠父子口中所说的粉筛其实就是纸帘。
古老的土法造纸，工艺十分原始，纸帘是手工造纸的必备工具，其中固定式的浇纸法是抄纸工艺当中，对工具依赖程度最低的一种。
尽管乔里两辈子都没有造纸经验，但这并不代表他就不知道土法造纸的步骤和工具是怎么样的。
正所谓没有吃过猪肉也见过猪跑。
尤其是现代社会网络资讯发达，各种各样的知识讯息一搜就能搜到，还有许多短视频APP层出不穷，乔里在现代的时候工作很忙，没有太多的时间去沉迷手机网络，但他在忙了一天工作之后，时不时地也会刷刷抖音，看看那些在乡下过慢生活、或是用手工制作糕点美食、古老木活的知名博主们更新的视频，借此放空自己劳累了一天的身心。
在这些形形色色的视频当中，就有不少博主都做过土法造纸工艺这一内容，像竹子、麻类、树皮和秸秆这些东西，都是博主们造纸的主要原料。
而他们不管是采用哪一种原料，造哪一种纸张，制作步骤基本都是大同小异的——不外乎是泡料、煮料、洗料、打料和抄纸、晒/烘纸。
土法造纸的工艺原始，原料易得，工具简单，一次就能造出很多可以用来书写的纸张，跟一张全新的羊皮纸就要三个银币的价钱相比，乔里觉得，中国的植物纤维纸实在是具有很好的实用性和经济效益，等他成功造成草纸、麻纸或是其他白纸，那他以后不就会有源源不断的收益进口袋吗？
再加上，他现在是教会的一员，随时可以提议用雕版印刷术印《圣典》出来售卖，目前教会的宗教典籍几乎都是由各个教会内部的资深牧师手工抄写的，有些修道院也会接教堂的抄书订单好赚取维持院内运作的经营费用。而自己知道土法造纸、雕版印刷的详细生产步骤，又有教会作为招牌和靠山，压根就不用担心赚不到钱。要知道在前世，全世界销量最好的书籍可是非《圣经》莫属。
当然了，乔里觉得自己的这些想法和打算都很好，唯一的困难就是造纸跟腌制皮蛋不同，它可不是随随便便就能“想”出来的东西，为了能让土法造纸技艺在不经意间被他“名正言顺”地发现出来，乔里这回真是想破了脑袋，最后才想到借口要盖白灰砖砌成的新谷仓，特地弄了一个白灰泥水池来泡麦秆碎，还诱导妹妹珍妮拿张旧草席盖在白灰池上面，这完全是为了让纸碎薄片出现并且留在草席上面，好方便让他不经意地“发现”纸薄片的存在。
至于后来，他又陆续让人挖多几个白灰池泡不同的原料，一来是为了让大家亲眼看见自己在“想方设法”地捣鼓做试验，证明自己也不是一下子就会造纸的，同时也为纸张的出现做铺垫；二来则是为了实验不同原料制造出来的纸张是怎么样的。
“老师，乔里老师……时间差不多了，我们该去大荒地看看了。”门外，艾伯特对着卧室内的乔里不急不缓地提醒道。
“好的，我知道了。”乔里看了看那些纸帘，心里觉得有些时机也成熟了，就喊道：“艾伯特，门没有锁，你进来吧。”
“好的。”艾伯特推门进来，一下子就发现乔里卧室里放着八个木框，盯了几眼后，口中问道：“老师，你怎么放这么多粉筛在卧室里？是教堂的粉筛坏掉了吗？”
乔里没想到连艾伯特也以为这是专门用来晒小麦精细面粉的粉筛，二者虽然很相似，但是这里的粉筛底下缝的布料编织得很稀疏，跟纱布差不多，但是纸帘的帘就细密一点，但也不会很密，它只要能将游离态的纸浆形成薄片就可以了。
“教堂的粉筛没有坏掉啊。”乔里也破罐破摔了，干脆也把纸帘喊成粉筛，他假装朝学生艾伯特的方向看了两眼，随即说道，“这些粉筛不是用来筛面粉的，你再仔细看看木框里面的布料。”
“这些粉筛不是用来筛面粉的？”艾伯特蹲下身，看了看粉筛缝住的布料，又伸手沾了一下，看见自己手指染了白色的粉末后，才恍然地说：“老师，这……好像是你前两天拿去大荒地掏白灰池的布料？”他记得乔里老师当时好像是说草帘上收集回来的薄片太少太薄了，所以想换布料试试能不能收集多一些薄片。
“就是我那天拿过去的布料。”乔里点点头，一步一步暗示引导他继续问下去，“其实这些粉筛，我是准备再拿去筛白灰池的麦秆碎料的。”
“筛里面的烂麦秆？为什么？”艾伯特十分不解。
这些天他跟着乔里老师经常跑大荒地监督依附农收割粮食，期间他发现乔里老师最近对白灰池十分有兴趣，尤其是盖白灰池的那张旧草席，老师几乎天天观察那张草席，从里面揭了很多碎薄片收集起来。
“当然是为了里面的碎薄片。”乔里将摆在火炕上的两个小篮子放到炕桌上，示意艾伯特坐过来。
“这些不就是你这些天收集回来的薄片吗？”艾伯特脸上的好奇更多了，见乔里老师似乎有向他好好解释的意愿，他也放下心，把不解问了出来：“老师，你怎么好像忽然对这些小薄片很感兴趣？”
“这个啊，你等一等。”乔里把两个篮子里的纸片按照从小到大排列，最小的纸片只比指甲大一点，最大的纸片有半个巴掌大，“来，你看看，这些薄片有什么不同？”
艾伯特低头仔细看着炕桌上的碎纸片，还伸手小心地摸了摸，开始说道：“上边的薄片比较白一点，但是摸起来又薄又粗糙，下边的薄片看起来又黄又暗，但它摸起来更粗更厚，还有……上面还印了一点点的草屑。”
乔里赞同地点点头，不愧是这个时代的宗教精英后备力量，跟其他脑袋空空的自由民比起来，艾伯特的观察力算是敏锐的，“艾伯特，你总结得很不错，这也是我第一眼看见它们就对这些薄片很感兴趣的原因。”他继续对他解释道：“上面这些薄片都是在泡了麦秆的池子里收集回来的，下面这些薄片……那个白灰池里面泡的是干草。”
第一排是以麦秆为原料，只经过简单泡料和打料，晒出来的麦纸，而第二排则是用干草为原料，同样方法造的草纸。
“啊？”艾伯特的脸上更疑惑了，所以呢，老师怎么对白灰池泡的碎麦秆、烂干草这么感兴趣了？难道是因为池子里会泡出有黄又粗的碎薄片？
乔里觉得接下来对艾伯特光用说的，可能解释不太清楚，就干脆去书桌那边拿了一支羽毛笔和印章过来，又将墨水瓶拿到炕桌上。
他先用笔在墨水瓶里沾墨，小心翼翼地在半个巴掌大的小纸片上写了一个阿拉伯数字，然后又用印章沾了点印泥，盖在另外一张纸片上，印了一个小小的图案，他对艾伯特说道：“你现在看见什么了吗？”
“我看见一个数字‘1’和堂区教士专属的印章图案印在这两张薄片上。”艾伯特嘴上这么回答道，但心里觉得这里面并没有什么惊奇的地方。因为用羽毛笔和印章在布料、石头、木板、羊皮纸等物上面写字和印章都一样会留下墨水的痕迹。
乔里听了也没露出什么异样，依旧很有耐心，循循善诱地问：“你再仔细看看，看看还能在上面发现什么吗？”
“唔……”艾伯特仔细看了看，然后沉吟好一会儿，随后摇摇头回答道：“抱歉，老师，我没发现有什么不对。”
乔里点点头，脸上并没有出现失望的表情，反而拍拍艾伯特的肩膀，说道：“你已经看得很仔细了，剩下的那些东西，一时之间没有想到也很正常。”
他笑了笑，问道：“艾伯特，上次你和肯特抱了一大堆记录了草药种植情况的羊皮纸手札给我检查，那你还记不记得，我当时问过你羊皮纸的价钱？”
艾伯特想了想，有些恍然地说：“记得，老师，当时你还说全新的羊皮纸一张要三个银币，实在是太贵了。就算是最破旧、没办法在刮的羊皮纸，价钱也很贵，你供不起店铺那边用羊皮纸来记账，只能吩咐手下用薄木板记录每个月的账目。”
“是啊，羊皮纸真的太贵了，薄木板虽然不算贵，但它又大又笨重，用来书写记录其实也不方便。”说到这里，乔里逐渐把一步步铺垫好的重点凸显出来，“那你看看这些薄片，它是不是也能跟羊皮纸一样记录东西，如果能做出尺寸更厚、更大的纸片，是不是就能取代羊皮纸用来记录东西？”
“我记得专门用来记录草药种植的羊皮纸已经快用完了，那些种植内容很重要，又不能刮掉羊皮纸再重新记录，我们想再继续记录多一点草药，那就只能买羊皮纸回来，可我觉得总是麻烦堂区出钱也不合适，要是能用这种大一点的纸片来记录，是不是更合适更省钱币？”
“还有我妹妹识字需要用的纸张，佛伦萨店铺需要记录的财务情况，就连平时我们练字、记错单词和画画也能用这种纸张来书写吧？虽然它很薄，也没有羊皮纸那么光滑，估计不能像羊皮纸那样刮了再写，一张这样的纸片就只能写一次，但这不是更方便我们保存一些重要的典籍文件吗？”乔里继续说道：“反正做这些纸片只要费一点白灰和麦秸、干草而已，又不用跟羊皮纸一样需要耗费昂贵的羊皮，它几乎不费多少本钱，说不定我们还能把它卖给其他老爷呢。”
“这……”艾伯特陷入了沉思，渐渐地，他像是想到什么，开始不由自主地瞪大了眼睛，张大了嘴巴，看上去一副惊讶得不得了的样子。
看来他是多少也明白了一点纤维纸的好处了。
乔里打心里对艾伯特现在的表情很满意，但脸上却忽然露出颇为不好意思的表情，“这就是我为什么对这些薄纸片很感兴趣的原因了。艾伯特，其实刚刚说的那些话都是我的一些小想法，在这些小薄片还没有变成大纸片之前，你能不能不要告诉其他人，包括约书亚老师和主教大人。等我们两个再好好想想其他办法，想想该怎么把大纸片给弄出来，到时候我们再来告诉他们这件事，可以吗？”
见艾伯特依旧沉陷于他刚刚说的话，没有回神，乔里表情十分诚恳，再次问他道：“艾伯特，可以吗？你愿意帮我吗？”
“当然愿意。”艾伯特这回终于回过神来，他压抑住内心的激动，立刻毫不犹豫地点头，“老师，您放心，我一定会好好帮助您的。”
“不管是帮你保守这个秘密，还是帮你想办法把这些小薄片变成大纸片，我都一定尽我所有的力量。”
“好，很好，艾伯特，谢谢你。”忽悠成功，乔里很是欣慰地拍拍学生的肩膀，指着地上的纸帘说道：“我看现在已经有点晚了，你去喊随从过来把这些粉筛都拿去大荒地那边，我昨天听托马斯说了一个建议，觉得还不错，或许我们今天可以去试试。”
“好的，老师。”艾伯特立刻回答。
第155章 新店开愈沿张
155 新店开张
而在佛伦萨城，酒馆街这边。
店铺早就装修好了，达伦原本是打算在七月12号正式开店的，不过因为他在教几位店员煮豆瓣酱杂汤时，发现在厨房里煮豆瓣酱汤很不方面——一是不方便不方便对外售卖，没法吸引流量，二是不方便散烟，厨房的火塘的油烟大，虽然留了窗户和缝隙用来散烟，但终究没有自带烟囱的土灶好用，为了在门口和厨房搭土灶，他就推迟了三天开业。
而达伦之所以要教店员们煮豆瓣酱杂汤，也是因为乔里之前特地和他商量过，店铺开业初期应该怎么尽快吸引客流量。因为豆瓣酱放在这里是新事物，很需要打开市场，好在佛伦萨的本土居民们购买力不错，豆瓣酱放在威尔普村庄，算是中高档调味料，绝大多数的村民都买不起，但佛伦萨这边，豆瓣酱的价钱真不算贵，尤其在其他价格昂贵的香料衬托下，它可以说是十分物美价廉了。
所以，为了迅速打开豆瓣酱的市场，乔里建议达伦可以定期在店里做一些豆瓣酱的特色美食，比如豆瓣酱炖羊肉、豆瓣酱蒸鱼、豆瓣酱浓杂汤等新菜式，然后再请客户现场试吃，又或者送给消费力度大的客户做赠品都行。
要是有客户向他们打听食谱什么的，也不用藏私，谁想知道都尽量教会她们，毕竟他们店里要卖的是豆瓣酱，而不是开餐馆，根本没必要保密菜谱，反而应该公开菜式配料和做菜步骤，等客户们学会怎么用豆瓣酱煮菜炖汤，并且逐渐喜欢和习惯使用豆瓣酱后，那豆瓣酱的销路的完全不用发愁了，这一招就相当于抛砖引玉。
因此，这几天，达伦一直在厨房给几位店员培训怎么用豆瓣酱做菜炖汤，这些食谱都是乔里拿出来的，大部分都属于中餐，所以每当开火的时候，厨房上方的烟囱总会冒出带着香味的白烟，这可苦了周边的邻居。
酒馆街的大小餐馆、酒馆闻着这个香味，纷纷以为又来了一户强大的竞争对手，前后两条街多是做面包铺、木铺其他生意的，就着这个味儿吃饭也不香了，想过来看看哪一家餐馆推出新菜，因为店铺还没开张，达伦让人连店铺都的门都关着的。
相对于周边邻居的烦恼，这几天在店铺干活的护卫队员、包括外请的两位木匠就有口福了，因为店员们做出来的美味菜式都进了大家的肚子，并且受到一致好评，尤其是皮尔的妻子，她学得最快，做出菜汤味道最足，就连做得最不好的布伦特，也获得了一个不错的评价。
这也不怪他们全给好评，毕竟大多数人出身都不算很好，吃惯了缺油少盐的卷心菜汤和豌豆汤，就是护卫队员也是最近几个月才时不时吃点蛋花菜汤和肉沫汤，现在忽然吃到放足了料的豆瓣酱肉汤或是其他豆瓣酱菜式，又怎么会不说一句“好吃！”
等到开业的那一天，达伦带着几个护卫队员一大早就出去市场买了不少卷心菜、洋葱、鱼和大蒜生姜，因为天气热，鱼只杀了几条，剩下的都拿水桶养起来了。剩下的食材也很快就收拾好了，取了一部分放进门口的简易土灶里，和鱼肉一起炖着煮汤，锅里面还放了不少豆瓣酱，炖了好一会儿，等锅里的豆瓣酱鱼汤一沸腾，那股香味就顺着烟囱和四周飘散出来了，很快，整条酒馆街都飘着一股浓郁的酱香味。
“嘿，日安，你们在门口煮的是什么？是要卖肉汤吗？”对面餐馆的老板娘开市得早，一闻到这股熟悉的香味就过来查探动静了。
她一看到是之前倒闭多天的酒馆忽然换了人开店，还在门口架起铁锅煮汤吸引客人，就以为又有新同行了，而且看样子，这个新同行还很厉害，居然想到在门口砌火塘煮食物，这香味一飘，那些客户不就呼啦啦全被他们勾走了吗？而且，更糟糕的是，光是闻着这股香喷喷的气味，她就知道店铺里的厨娘手艺不差。
这可真是个坏消息！
“日安，女士，我们煮的是豆瓣酱鱼肉汤，里面还放了卷心菜和洋葱。”木匠皮尔的妻子，米娜.约克一边搅拌锅里的酱汤，一边对餐馆老板娘解释道：“您要尝尝味道吗？这是用我们店里卖的豆瓣酱来炖的，味道非常不错。”
“豆瓣酱？”餐馆老板娘惊讶地问，“你们不是开餐馆？”
“不是，我们店里是卖杂货的，主要卖豆瓣酱、新式犁车，以后还会有草帽、草席卖。”
听到米娜的解释，刚刚走过来打探情况的街坊店主们都忽然松了一口气，主要是这几天他们被这股熟悉的酱香味折磨得心痒痒，早就想打探情况了，只是碍于对方一直关门闭店，他们也不好上去敲门，只好耐着性子等着。
现在对方终于开店了，本来还以为来了个强劲对手，没想到它只是卖杂货的，不少店主心里在松了口气的同时，探头往店里瞄了瞄，除了柜台之外，里面的确放了一坛坛陶罐，木板隔住的另外一边，也堆放了一架架造型奇怪的犁车，大伙儿心中也随即升起了浓浓的疑惑。
豆瓣酱、新式犁车和草帽草席？
大家感觉云里雾里的，犁车和草帽草席也就算了，但是豆瓣酱？
那一坛坛陶罐里面装的是酱汁吗？酱汁不都是厨娘现调配出来做菜的吗？怎么还能拿出来卖？
现在天气这么热，装进陶罐里就不怕里面的酱汁闷臭了？还是说这店其实卖的是香料？
就在这时候，达伦搬了一张桌子出来摆在灶头旁边，叫两个人帮忙从店里搬了大坛、小坛各一坛豆瓣酱出来，他拿了不少木碗和勺子放在桌子上。紧接着，他就用木碗挖了一碗豆瓣酱出来，然后又叫米娜勺了一大碗酱汤出来，分了勺子给众人，说是请大家尝尝味。
“日安，各位，今天是我们惠民杂货店新开张，新式犁车70个铜币一架，小坛的豆瓣酱20个铜币一坛，大坛的一个银币一坛。新开张的前三天有优惠活动，买一小坛豆瓣酱就送半碗豆瓣酱汤，买一大坛豆瓣酱或是新式犁车就送一大碗豆瓣酱汤。”达伦继续说道：“如果什么都不想买，但是又想喝豆瓣酱汤的话，那一碗豆瓣酱汤要卖两个铜币。”
佛伦萨城酒馆街上的店铺多数都是餐馆、酒馆，一楼是店铺，那二楼要么自住，要么就是客房，也算是家铺一体。而他们的主要客户多数都是城内的日子过得不错的匠人、商人，又或者是过来做羊毛买卖的外地商人。
现在知道这家新铺子既不是餐馆，也不是酒馆，而是卖杂货的，心里知道对方不会抢走自家的生意后，大家也很给面子地试了试那碗看上去很美味的豆瓣酱鱼汤。
豆瓣酱鱼汤里面有一块鱼肉，剔掉了鱼骨，炖得很软滑，因为放了大蒜姜丝，吃起来也不腥，汤里面的洋葱和卷心菜浸透了豆瓣酱的酱香和鱼肉的鲜香，因为料放得很足，从汤到肉菜就没有不美味的，哪怕只能试吃一勺，大伙儿还是十分珍惜地品味那一勺汤汁儿。
“这么一大碗鱼汤，真的只要两个铜币吗？”有人试喝完，立刻很有兴趣地问了，前街面包铺最便宜又划嗓子的黑面包一小块就要卖两个铜币，现在这么一大碗美味鱼汤也是一样的价钱，那就很划算了。
“是的，只要两个铜币。”达伦又对他们说了配料和熬汤步骤：“里面放了鱼、卷心菜和洋葱，还有大蒜和姜丝除鱼腥味，最重要的是还放了我们店里卖的豆瓣酱，味道很好吧？”
说实话，这锅豆瓣酱鱼汤里面放盐又放酱，还有卷心菜和洋葱吃，鱼肉在这里虽然价钱不贵，但这么一大碗鱼汤只卖两个铜币，这的确是过于便宜了，稍微过得去的人家都舍得花两个铜币买一碗回家，但这个卖法，别说赚钱，他能把买食材的本钱赚回来就算不错了。
但乔里老爷也说了，这个优惠活动又不是天天做，而是为了吸引客户，打开豆瓣酱的市场才设置的，所以就算是赔一点钱币也没有关系，只要最后豆瓣酱卖得好就行了。
“你说的豆瓣酱……就是这个酱汁吗？”有人拿着勺子在木碗里沾了一些豆瓣酱往嘴里尝了尝，立刻就觉得别有风味。
达伦点头，“这是用豆子做的酱料，酿好后可以放几个月都不坏，就是开了盖子，也可以放一个月。”
“一个月？”有人惊呼，“还有能放那么久的酱汁吗？只有香料才能放这么久吧？”
香料是奢侈品，佛伦萨的香料店都在近市政大厅的繁华地方，酒馆街这边并没有香料店，尽管这边有相当一部分酒馆、餐馆只能算是中低档，做的是小本生意，但是他们在遇到大方爱吃的客户时，依旧要跑去香料店买点香料回来调成酱汁做菜，既然家门口附近就开了家卖酱料的杂货店，价钱也不贵，味道还挺好，那买点回去试试也未尝不可。
“是能放这么久。”达伦神色不惊，“我们老爷是来自威尔普村庄教堂的乔里教士，这个豆瓣酱就是乔里老爷弄出来的，它能放多久时间都已经试验过了，你们要是不信，买一小坛回去放两个月看看。”
“乔里教士！”有人惊呼，“是弄出火炕的乔里教士吗？”
“是的。”达伦微微牵动嘴角，心里很与有荣焉。
“那就不会错了。”最开始过来的餐馆老板娘说道：“乔里教士弄出来的，肯定是好东西，肯定不会有错。”
20个铜币一小坛豆瓣酱，还送半碗鱼汤，其实在场一部分人都是买得起的，更别说这还是乔里教士弄出来的酱料。要知道，去年冬天，乔里教士弄出来的火炕可让大家过了一个暖冬，酒馆街的所有店铺都盘了火炕，吸引了不少商人过来入住，那阵子，他们可没少赚钱。
于是大家纷纷开口要买豆瓣酱，大部分都是买一小坛的，有些家境不太富裕的，买不起豆瓣酱，也回家拿了木碗过来，准备买一碗豆瓣酱鱼汤带回家，给家人尝尝味道，毕竟这是教士老爷弄出来的酱料，说不定还带着圣主的祝福呢。
有个小孩是跟着母亲过来的，他家在前面开了家面包房，日子过得还算可以，他母亲就也买了一小坛豆瓣酱，小孩当场喝完了半碗赠送的鱼汤，砸吧砸吧嘴巴，“真好喝。”他拉着他母亲央求道：“母亲，我还要喝，我想天天喝这个！你给我再买一碗吧！”
“我不是才买了一坛酱吗，今天午餐就给你煮鱼汤，你想喝多少碗就喝多少碗，我们现在先回家。”玛丽这样哄儿子。
“可是，我现在就想喝。”艾文还是有点舍不得回家。
“艾文还想喝呢，玛丽大娘，你就再给他买一碗吧，一碗才两个铜币，你自己买东西回去炖汤，两个铜币可不够。”有人开玩笑道：“才两个铜币，你们家卖两块面包就赚回来了，让艾文天天过来喝一碗都行。”
“天天过来买鱼汤可能不行，”达伦这时候忽然跟他们说道：“今天新店开业，我们会连续三天在门口炖汤做优惠活动，大家也知道这个鱼汤只卖两个铜币是亏本的，所以不能天天炖，以后都是每隔15天就炖一次。”
这个优惠活动每隔半个月就做一次，一小坛豆瓣酱也就两斤多，这里的人就是用得再节省半个月也差不多用完了，到时为了得到免费赠送的酱汤，说不定佛伦萨的居民们会特意等到杂货店做优惠活动的时候，一窝蜂地过来店里买豆瓣酱。这样定期办优惠活动，不仅能省钱省事，还能吸引消费者，实在是一举两得。
“那也是，亏本就不好了。”大家都做生意的人，脑袋都不差，这位年轻的男人刚刚已经说了炖这道美味豆瓣酱鱼汤的步骤，现在又表明这道炖汤要隔15天才做一次，那就代表有商机，他们也想要给自家店铺添上这个味道不错豆瓣酱鱼汤。
于是，酒馆街这些开餐馆、酒馆的七位店主直接花一个银币买了一大坛豆瓣酱回去，有些手艺不错的老板娘已经准备用这些豆瓣酱来试试做自己的拿手菜。
等附近的街坊店主们买完豆瓣酱，店门口这边就有点冷清了，街上没有多少人，即便有也是步履匆匆地瞟一眼店铺，再急匆匆地离开。
对面的餐馆老板娘一边打扫门口，一边告诉达伦，“他们都是城里的手艺人，或是学徒，现在都急着去店铺里干活儿，等到吃午饭的时候，就会过来这边光顾了。你现在还要再等等，等到太阳再上去一点，住在酒馆的商人就会起床下来这里找吃的，到时候，你们门口肯定会很热闹。”
中世纪的人们一向都是吃两顿饭的，中午10
点多吃一顿午饭，然后到傍晚五、六点再吃一顿晚餐，最近天空黑得晚，这边有些人七点多才吃晚餐也不觉得迟，很多手艺人和商人经常在酒馆喝酒喝得很晚才回家。
正如餐馆老板娘所说，除了早上生意冷了一点，临近中午的时候，客人就开始陆陆续续地过来，直到后面那叫一个纷至沓来，他们刚开始或许是被鱼汤的香味吸引的。
等到后面排队的时候，一听说这是乔里教士开的店铺，店里的豆瓣酱还是乔里老爷弄出来的，可以放几个月都不会坏掉，于是个个都大方起来，买不起豆瓣酱的，就买豆瓣酱鱼汤，要不是怕东西不够，达伦及时做了限购处理，就怕连不到傍晚，鱼汤就卖光了，哪怕是这样，他提前准备了两天的食材也在一天之内用完了。
到了晚上一算账，铺子一天内居然卖了12坛大坛的和20坛小坛的豆瓣酱，几乎去掉了仓库三分之一的库存，新犁倒是只卖出了四架，这就收到了12个银币和610个铜币，卖鱼汤也收到了132个铜币，其中扣除食材成本，获利23个铜币。
算清楚账目后，达伦心里很高兴，第一天就赚到这么多，后面生意想来也不会太差，乔里老爷以后又可以多一份稳定的收益了，养大荒地的农奴和依附农们也不用有那么大的压力。
相对于达伦和比尔因为豆瓣酱一开张就卖了个开门红的兴奋，专门负责卖新犁的皮尔就有些失落，他一整天就只卖出了四架新犁，明明之前护卫队员们出去卖新犁，一天能卖许多架的，怎么轮到他就卖不出去了？
这要是一直这样下去，那他可怎么跟父亲母亲、妹妹，村人，还有乔里教士交代呢？
过去几个月里，他们村庄的木匠们能过上吃饱穿暖的好日子，可离不开乔里教士的帮助，而乔里为什么选定他们帮忙做新犁，大家都说这是因为自己的妹妹——艾琳娜嫁给了乔里教士的堂哥，所以他们村庄才会特别得到乔里教士的关注和照顾，为此，他们弗兰科家在村庄的地位可是上升了不少，就是管事老爷见到自己的父亲，都会笑着打招呼。
皮尔.弗兰科原本在村庄里也干了十几年的木活，虽然过得比当自由民的大哥要好一些 ，但当学徒的那几年也是干得很辛苦的，而现在，他得到了千载难逢的好机会，替乔里教士在佛伦萨城开店卖新犁，尽管这不是自己的店铺，但能带上妻子在这样的大城市里当手艺人，也算是前途有望。
所以今天一大早，他就起来把左边隔间打扫得干干净净，干木活刨出来的木片都扫到厨房里引火，还拿布片把新犁擦得簇新，又摆放得整整齐齐，可他没想到，这一整天就只卖出了四架新犁。
皮尔.弗兰科十分发愁，再这样下去，他可怎么好意思一直待在这里，替乔里帮忙卖新犁呢？
皮尔不知道的是，这佛伦萨城里的居民也不是家家户户都有土地的，一般拥有土地的大地主都住在另外一个富裕城区，像酒馆街这片地区的居民大多数都是本地小商人和靠手艺吃饭的匠人，而且即便他们在郊外有土地，也大部分会租给附近的农夫耕种，他们平时吃的粮食就是农夫们送来豆子麦子，对新犁，几乎没什么需求，所以今天新犁的生意才会这么惨淡.
纽克镇附近，布玛德村庄。
艾布特管事刚刚吩咐车把式装好四辆牛车，又嘱咐了两个警役，让他们明天在星星落下的时候，记得带八个农奴去仓库搬16袋蚕豆出来，然后准备和他一起去城里的酒馆街购买新式犁车。
所以，皮尔.弗兰科并不知道，他今晚烦恼的事情很快就会得到解决，因为他明天即将会获得一个大订单。
第156章 草纸初现
156 草纸初现
大荒地这边，一连几天，乔里都带着学生艾伯特在大荒地这里试验怎么做新式纤维纸。
如今，在白灰池的不远处，就近搭了两个火塘，今天又多了一个简易版的石碾。
托马斯小组长，农奴欧文和他的叔叔亚尔维，外加两位成年农奴正在火塘旁边忙碌着。
在两个火塘架着的铁锅上，分别煮着一锅麦秸和一锅亚麻，煮好后，他们听从乔里老爷的指挥，放到石碾上面磨成糊状再装到亚麻袋子里。
“好了，你们用绳子把袋子封住，拎到河边去洗一洗。”乔里又开口补充道：“往下游拎远一点。”
“是的，老爷。”农奴肯恩和欧文从善如流地拎上袋子到远处河流下游清洗。留下来的两位农奴也十分熟练地拿上粉筛在水坑里浸泡，粉筛的木框边要露出水面，这是乔里老爷再三强调过的。
等农奴欧文和肯恩捧着洗好的亚麻袋回来时，乔里打开袋口，检查里面的石灰浆有没有洗干净。
“好了，现在可以倒料子了，慢慢倒，一次不要倒太多。”乔里又指挥道：“亚尔维，比利，你们抓好粉筛，不要突然松开。”
“是的，老爷。”
站在他旁边的艾伯特手上拿着张羊皮纸，用羽毛笔详细地记录着造纸步骤这次改进的地方。
欧文和肯恩听从乔里的指挥，一手拎着亚麻袋的袋口，一手慢慢地抬高袋子，将适量的纸料倒在纸帘上。
托马斯组长则上前用手直接将倒出来纸料分散，轻轻地平铺在木框上，好让纸料在帘布上均匀分散，同时捡去其中纸面上的杂质。
“好了，亚尔维，比利，你们把粉筛慢慢地端起来，放到那边的大石头上，让它们在太阳下面晒干。”乔里说完，等他们空着手回来后，又让他们继续拿上剩余的纸帘继续进行燕鱼浇纸步骤，直到把所有的纸帘都用完为止。
打浆——煮料——清洗——浇纸——晒纸。
艾伯特今天在羊皮纸上记录好的步骤，又在“打浆”备注了一个“用石头来碾碎纸料，碾得糊糊的。”
在等待纸张晒成的这一小段时间里，艾伯特忽然对乔里说道：“老师，或许我们这次真的能成功。”
“嗯？”
艾伯特很有信心地对他说：“我们这几天试了这么多遍，做出来的纸张一次比一次好用，说不定这次真的能成功做出容易书写的新纸。”
前几天，听了乔里老师对纸片的设想和关注，艾伯特就陷入了激动当中，作为一位接受多年神学教育的神职后备力量，他当然明白成本低廉的纸张对他、对乔里老师、主教大人，乃至整个堂区教会到底意味着什么。
这种纸张一旦被他和老师造出来，那它造成的影响是不可限量的，名声、收益、前途……他和老师都能一下子就拥有，自己也不会再因为“主教的私生子”问题而被教堂内部人员质疑他的教士身份来得容易，还有老师的自由民身份，也不会再有牧师老爷敢当面开玩笑地提起来。
“是啊，我也有这个预感。”乔里对艾伯特笑了笑，心里却想着，他这几天兜兜转转，拐了好几个弯来提醒艾伯特顺着自己的思路来提出怎么改进造纸技艺，现在看来自己总算是没有白费心思。
说起来，他们最开始做出来的纸张的确不是太粗，不能书写，就是太薄太脆，容易透墨易碎，直到前天才开始能做出几张勉强合格的草纸和麻纸，至于树藤做出来的纸张品质是最好的，但颜色却是黄黄的，它被艾伯特叫做“黄纸”。
只是附近的树藤不多，原料也没有麦秸、干草、亚麻这些原料便宜易得，所以这两天，他们师生两个还是继续试验用这些低廉的原料造纸。
师徒俩就造纸的步骤讨论了一会儿，然后乔里就吩咐托马斯组长和几位农奴看好纸帘，他和艾伯特一边沿着河边走去草药地，一边时不时地闲聊两句。
“只是……”艾伯特想了想，还是去问乔里：“老师，造纸这么重要的手艺，不是应该选几个可靠亲近，又聪明一点的教会手艺人来帮忙吗？就这么被那几个农奴知道了整个造纸手艺，会不会不太好？”虽然乔里老师一开始就叮嘱过这些农奴，不许把白灰池的事情说出去，但是，农奴做的保证又怎么能信？他们可是为了一点点豆子就能做出坏事的家伙，谁会相信他们做的保证，更别说，有个农奴还是个残疾跛脚的。
按照艾伯特的想法，应该请堂区的制纸匠过来，另外再找几个可靠信得过的人手帮忙才对。
但艾伯特不知道的是，现在大荒地的农奴早就不同往日，他们目前住在大荒地就能吃饱睡足，自己的老弱家人也能待在后勤队干些轻省活儿，这样的生活就是当初在堂区都无法提供给他们的，他们当然会对乔里死心塌地，又怎么可能会去背叛他。
唔……总不能说他是想借机将大荒地的农奴身份去掉吧？
“找堂区的制纸匠的话，那不就会惊动堂区其他的牧师老爷了吗？”乔里想了想，斟酌地道：“这样我们就没办法保密了，万一新纸做不成功，连累得所有人都白白开心一场。至于那几个农奴，除了跛脚的亚尔维，其他三个都是预备选进护卫队的，你也知道的，护卫队是我很信任的一支队伍，他们有多可靠厉害，这些日子以来，大家都是有目共睹的。”
自从上个月选定比尔和布伦特这两位小组长离开护卫队，前往佛伦萨开店。达伦和乔里就一直暗地里地观察各个小组，想要从中寻摸两个人员回来补充护卫队，而欧文就是备选人员之一，这也是为什么乔里随手一指就指中欧文负责看守白灰池，因为自己已经观察过他很久了，对他是最满意的。
在大荒地这边，像欧文这样的半大少年有很多，像他们这样的少年，放在中世纪几乎能当作成年人来看待，乔里之所以选中欧文，是因为他虽然看上去挺沉默的，但却十分有情有义，对自己残疾的叔叔很是照料。
而另外一个人选，达伦看中的是农奴肯恩，这家伙虽然刚开始看上去喜欢偷懒，爱耍滑头，但总体来说，头脑还算聪明，这人和他亲弟弟范德的感情很好，加上因为大荒地提供的食物充足，只要肯干活，就能吃饱饭，偶尔还有加餐，肯恩这家伙反倒成了工作积极分子。
吃得饱，休息得好，再加上最近的扫盲活动，让他的脑子变得更灵活了，算数学得非常不错，整个人和以前大有不同，达伦觉得他的可塑性非常不错。
“这倒也是。”对于乔里老师的护卫队，艾伯特也是很佩服，虽然没有见过他们讨伐“盗贼”的场面，但光是看他们平时训练时令行禁止的样子，就知道这支队伍不会差到哪里去。
聊完这个，乔里和艾伯特例行去草药地，先是看了看那些草药的长势，然后又视察了一番小组收割豆子的情况，这才准备离开。
等走到白灰池那里一看，纸帘都晒干了，乔里和艾伯特上去小心翼翼地把它揭下来，摸了摸质感，软硬适中，又用羽毛笔试了试，果然可以很好地着墨，没有发生透墨现象，其中，亚麻和干草为主料做的麻纸，又比麦秸和干草为原料做的草纸，质地更细腻光滑一点。
乔里感慨地说了句：“果然，纸料还是要打成糊状，晒出来的纸张才会更好用。”
“是啊。”看了好几天造纸流程，艾伯特深有同感地点点头。从最开始的水状纸料晒出来的纸张太薄，到膏状纸料晒出来的纸张粗糙不成形，到现在粘稠糊状的纸料晒出来的纸张不软不硬，这批纸张可以说是，他们这几天试验出来的质地最好的新纸了。
艾伯特看了看手里的纸张，说道：“老师，我觉得这些麻纸摸上去好像更光滑一点，如果用好的亚麻来做，说不定能做出更好的纸张。”他们这几天都是用亚麻的边角料或是烂亚麻布来泡料造纸的，要是找些好一点的亚麻丝，说不定能做出更好用的纸张。
“艾伯特，你的提议一直都很有用，我觉得也可以试试。”乔里点点头，“我们做出来的纸张更好，教会那边才会更重视它们。”
还有一个就是，只要确定新纸能替代羊皮纸，他想提议开制纸工厂的建议也就更容易通过，下一步除了改进纸张质地，就是选择工厂地址了，可堂区那边肯定也不会放过造纸厂这么好的赚钱机器。
乔里当然不想让造纸厂离自己太远，于公，造纸厂能提供不少岗位，创造很多经济效益，这是威尔普村庄所缺乏的。于私，造纸厂要是按堂区要求，建在堂区附近的教会村庄，那样离自己太远，容易失去造纸厂的话事权，这可是自己在教堂的又一份的功绩，甚至还关乎自己的口袋。
按他的想法，造纸厂建在威尔普村庄附近是最好的，但也不能离村庄太近。
威尔普村庄虽然也有空余的土地，但因为草药地建在这里，需要维持一个健康无害的环境，偏偏造纸对环境的污染还挺大的，尤其是其中的泡料和清洗步骤对水源和空气的污染很严重。
目前自己只是小打小闹地挖了几个小池子泡料，但是腌制了一段时间原料，味道还挺大的，艾伯特每次来白灰池的时候，还捂着鼻子觉得臭，倒是常年生活在恶劣环境的农奴农夫，大都可以忍受这样的味道。
想来想去，乔里觉得只能把造纸厂建在隔壁村庄，这样既离威尔普村庄近，可以让威尔普的村民们享受到一些工厂带来的经济效益，又能保证不会污染到威尔普村的环境。
综合各方面考虑，也就离威尔普村最近的艾肯村庄最符合要求了。
首先在地形上，艾肯村庄和威尔普村庄之间就有一座石灰山，工厂造纸要用的石灰就可以就近取材，省事又省时。
其次，艾肯村庄是有名的农奴村，原来的自由民份地因为没有自由民耕种了，这些年来都不知道荒废了多少份地，所以艾肯村庄的建工厂地方是足够的，就连人手都不用发愁，因为那些农奴就是现成的工人。
当然了，造纸厂既然选在那里，男爵大人肯定要分一份利益的，既然男爵沾了手，那些农奴就不好继续是男爵大人的农奴了，他应该想个办法让他们恢复自由民身份，这样一来，艾肯村的人们就会对自己死心塌地，自己在塞登斯领地的影响力又能变大……顺便还能接近自己去哪一个村庄主持教堂的问题。
最后，造纸厂让塞登斯男爵进来掺和一份，其实对他也有好处，因为这样一来，他既能和男爵保持友好和一定的利益关系，也能借此平衡男爵和教会对自己的拉拢。
要知道在这年头，世俗诸侯和教会神权本来就处于微妙的状态，自己一个什么背景都没有到自由民教士，靠近哪一方都不好，得罪哪一位也不行，只能想办法平衡两者的势力，借此让自己慢慢发育壮大，直到两者都没办法再对自己造成伤害和影响。
再加上，一种全新造纸术出世，后续肯定会牵扯到很多贵族的利益，尤其是对那些羊皮纸生产商的影响最大，就怕那些被动了蛋糕的贵族集团联合起来找他麻烦，一想到这个，乔里就不能让造纸厂脱离自己的控制，更需要把男爵和堂区都拉进来共同分担其中的风险。
“好了，时间差不多了，今天先到这里，托马斯，欧文，肯恩……”乔里把思绪拉回来，一一喊了帮忙造纸的人手名字，“今天你们都干得很不错，艾伯特，你一会儿去食堂跟后勤组说一声，给他们每人都加餐，一人多加一碗麦粥和一个水煮蛋。”
“好的，老师。”艾伯特点点头，“我现在就过去。”
农奴们听到这个消息，立刻激动地欢笑起来，所有人的脸上都露出了喜悦的神色。
每人都有加餐，都能多得一碗麦粥，还有一个水煮蛋！
在场的农奴谁没有几个需要照顾的家人，现在又是正值夏收时期，一碗额外多余的麦粥，一个营养充足的鸡蛋就能给家人补充一下身体，熬过这个繁忙的夏收。
对于他们来说，这份加餐是难得的好东西，能让家人补充力气的保障。
对于乔里来说，这只是找一个借口多帮助他们这些可怜人，顺便也给自己收拢人心的举措。
就在几位农奴正激动地跟乔里道谢时，一位教堂警役急匆匆地跑了过来，脸上全是汗水，他胡乱地擦擦脸，喘了口气说道：“乔里老爷，肯特小老爷让我来找您，外面来了一支大队伍到教堂，说是要找您买豆瓣酱。”
最近正值夏收，约书亚牧师老爷经常去公地监督自由民收割豌豆和燕麦，乔里老爷和艾伯特小老爷也在大荒地这边监督人手干活，一般就剩下肯特小老爷在教堂内留守，刚刚忽然来了一支挺大的队伍，马匹、马车、牛车都齐全，肯特小老爷上去跟对方说了几句之后，就马上安排他们这些警役兵分几路去找牧师老爷和乔里老爷回来教堂。
“一支大队伍？是谁啊？”
警役摇摇头，“老爷，我也不知道，不过我听到领头的老爷说，他们是从佛伦萨回程经过这里的商队。”
“那我先过去教堂看看。”乔里对欧文说道：“欧文，你留在这里等一等艾伯特，待会儿告诉他，我先回教堂了，让他先把这些纸张收好。”
“是的，乔里老爷。”欧文立刻点头。
然后乔里叫上警役，两人一同加快脚步，前往教堂。
第157章 乡绅商人—哈德里.亨里克
157 乡绅商人—哈德里.亨里克
等乔里走到教堂的时候，就看到一大群守在马车、牛车旁边的随从——这些人身材高大，手里大多配着一根尖矛，身上几乎都穿着一身差不多款式的亚麻束腰外衣，外衣胸口上绣着某种植物，似乎是某种表明身份的徽章，他们的脚到腿上都绑着布条，那是为了方便出行特地弄的绑腿。
这估计就是那支外来商队了吧？
这里的马匹价格很贵，光看对方马车、牛车各有好几辆、马也有四、五匹，就猜到这是一支蛮富裕的商队，说不定还是个大客户。
这些人从佛伦萨城来的，现在还特意过来威尔普村庄一趟，不知道是不是之前遇到过达伦他们一行人。
“乔里哥哥，快过来！”肯特很快就跑了过来，他拉着乔里进教堂，同时嘴里还说商队的领头人已经跟约书亚牧师去教堂的会客厅交谈了，据说那位领头人带商队过来是为了买豆瓣酱的。
两人来到会客厅附近，就听见约书亚牧师的声音。
“哈德里阁下，关于豆瓣酱酿造和售卖的事儿，一向都是我的学生——乔里教士负责的，我现在并不知道教堂里酿好了多少坛豆瓣酱，加上现在正是夏收的重要时间，我一直忙着监督羔羊们干活儿，实在没时间照看酿豆瓣酱的活儿……还是等我的学生回来了，再来和你谈豆瓣酱买卖的事情吧。”
“你说的乔里教士？”哈德里问道：“他正在过来了？”
“是的……”约书亚牧师还想说什么的时候，肯特和乔里刚好一起站在会客厅门口，齐齐喊了声：“老师！”
“恩，他们来了。”约书亚牧师对哈德里笑了笑，然后示意乔里他们进来，“乔里，这是亨里克子爵的亲戚，哈德里.亨里克绅士，他在佛伦萨城遇到过达伦他们，现在过来教堂是为了买豆瓣酱。”
“好的，老师。”乔里恭敬地回道。随后微微抬头看了哈德里一眼，发现他长着鹰钩鼻，深目薄唇，身上的亚麻衣服也比外面的队伍更柔和细密，连胸口那个植物徽章也比他们的绣得更精致，加上他身上带着一股老爷的范儿，就知道他的出身很好。
毕竟这年头的普通自由民和老爷还是很好认的，从一个人的眼神、姿态就能确认出来。
“您就是乔里教士阁下？”哈德里看着姿态从容的乔里，疑惑问道：“我听说您才成为约书亚阁下的学生不久？”怎么一个出身自由民教士看上去反而比他旁边那位出身骑士家族，还是牧师亲戚的肯特教士还要像贵族一点？
“是的，哈德里阁下。”乔里微微点头。
“真是了不起……”哈德里目光和善地打量了乔里一会儿，“约书亚阁下，那么豆瓣酱的事情，我只要和乔里教士商量就可以了吗？他能全权决定这个买卖？”
“没错，哈德里阁下。”约书亚牧师点点头，紧接着又吩咐肯特通知厨房多准备些食物，好用来招待哈德里阁下。
“肯特，那个豌豆凉糕，记得叫厨娘，多做一些。”乔里凑过去小声和肯特说道。
“嗯，我知道了，乔里哥哥。”肯特点点头，又跑去厨房。
吩咐好午餐的安排，乔里就坐到长桌上和哈德里聊了起来，时不时也问约书亚牧师一些问题。
从交谈中，乔里得知哈德里.亨里克虽然自带一副老爷气质，但他只是个姓氏高贵的贵族后裔，并不属于有世袭头衔的贵族阶层，只能算是一个富裕的乡绅商人。
倒是哈德里的堂亲，真正的亨里克子爵大人，其领地就在塞登斯男爵领的南部，领地自给自足，最大的特产就是生产亚麻布料。
而哈德里就是负责带领商队将子爵领地内的亚麻布料贩卖出去，然后再买些满足子爵老爷和领地内需要的产品回来。
前些天，哈德里就是在酒馆里遇到达伦带领的护卫队，在尝到豆瓣酱的滋味，又得知威尔普村庄教堂出产豆瓣酱时，他就决定改变行走路线，带着队伍来威尔普村庄走一趟，为的就是多买一些豆瓣酱回去。
乔里见连约书亚牧师也亲自确认点头了，看来亨里克子爵领地的确在塞登斯领地的南面。
据哈德里说，他从领地来回佛伦萨城一趟，路程需要一个多月，不过这路走得也很值得，因为他们领地出产的亚麻布料透气舒适，还是教会点头可以用来代替粮食交什一税的布料，每回运到佛伦萨城总是很好卖出去。
亚麻布料啊，想来那里种植的亚麻规模很大，难怪刚刚自己看见外面的商队似乎穿着统一的队服，原料是因为他们的领地就盛产亚麻布料……乔里稍微试探哈德里几句就得到了想要的信息。
亨里克子爵领地的农民种植亚麻比种植牧草还多，种植的亚麻最好的拿来织成布料，跟人交易物品补贴家用，次等的亚麻才拿来自用，最差的亚麻边角料还能拿来喂牲口或者晒干了拿来烧火……亚麻碎杆用来烧火，还真是浪费，乔里很快就联想到刚刚造出来的麻纸。
前些天用来造纸的亚麻都是他找织布匠匀出来的边角料，即便是边角料，亚麻造出来的纸张就是比麦秸纸要柔软一点，两者混合造出来的纸张质地也还好，唯一可惜的是亚麻原料贵且不好找，不比麦秸现在夏收随处都是，亚麻在塞登斯领就是边角料也不常见……但现在有一个领地盛产亚麻，那么生产麻纸的原料就解决了大半。
“哈德里阁下，教堂里酿好的豆瓣酱存货已经不多了，城里的店铺还等着补货，能卖给你的豆瓣酱真的不多了。”乔里忽然又转口道：“不过，前些天，教堂和村里又收获了一批豆子，已经酿下去了，再过一阵子就可以又酿好一批豆瓣酱，您要是需要的量多，等这批豆瓣酱酿好了，我再安排人手给您运过去。”
“你安排人手……给我运过去？”哈德里满脸喜色，他之所以过来走一趟，就是不想等豆瓣酱酿好了，还要费时费力安排人手过去佛伦萨城又或者是威尔普村庄这里买货，现在乔里教士直接开口说，他会安排人手帮忙运送豆瓣酱，他心里当然十分乐意，“这当然是最好了，只是这就要麻烦您了。”
“不麻烦，不过……”乔里看了看约书亚牧师，见他脸上隐约皱了几条眉，想了想，又有点欲言又止地说：“阁下，您也应该听说了吧，我出身自由民家庭，并没有多少身家可以奉献给圣主，所以我想了一些小办法，安排人手去城里开店做生意，卖一些草帽、新犁、豆瓣酱这些东西，就是……如果我安排人手给你送豆瓣酱，能不能也顺便运点其他东西过去卖？还有，我能不能让他们也从你们那里买一些亚麻回来？”
至于为什么不让对方帮忙收亚麻边角料，自己直接用豆瓣酱跟对方换亚麻边角料，乔里敢说，他要是真的提出这样的提议，哈德里只会更高兴，然后……亨里克领地的农夫们说不定，以后每年都要给老爷们上交亚麻的边角料，可上头老爷们用亚麻边角料换来的豆瓣酱却没有他们的份。
为了不让底层农民本就贫困交加的生活变得更加地雪上加霜，换亚麻必须由护卫队当面和农夫们交易，就跟之前他拿豆子换干草、换板栗壳也是直接跟底层农民交易一样，只有这样，他们才能换到粮食或者其他东西来补贴家里，不用被上头直接开口剥削，这也是乔里来这里这么久积攒出来的小智慧了。
原来乔里是想要亚麻，顺便去亨里克子爵领卖货，听到这里，约书亚牧师的眉头才终于舒展起来。
“这当然没问题。”哈德里拍着胸口道：“放心吧，就算我那时不在，只要您的人手来了，我也一定会交代好堂兄好好照顾他们的。”
“那就太感谢您了。”
……
谈定了豆瓣酱交易的事情，午餐也陆陆续续上桌了。
豆瓣酱沾豌豆凉糕，凉拌皮蛋，薄荷叶炖鸡汤，姜葱炒鸡和皮蛋燕麦粥。
“这是什么蛋？怎么是黑色的？”哈德里夹了块分到自己餐盘上的凉拌皮蛋，觉得有种怪怪的香味，但是看起来黑乎乎的，这蛋真的能吃吗？这么黑的蛋，似乎还用来煮了燕麦粥？
约书亚牧师对他微笑着说：“哈德里阁下，这是乔里用泥灰弄出来的泥蛋，比普通的鸡蛋能多放几个月都不会坏，味道也很好。”
“是啊，泥蛋真的很好吃，阁下，您尝尝就知道啦。”肯特也竭力推荐道。
“用来煮麦粥味道也很好。”乔里也跟着安利道。凉拌皮蛋是他最近推出来的菜色，教堂有香菜、大蒜和香葱，再加上豆瓣酱，炒香之后淋在煮熟的皮蛋上面，一道简单版的凉拌皮蛋就出现在中世纪欧洲了，顺便征服了上至领主老爷，下至自由民等各阶层，实实在在地同时推广了皮蛋和豆瓣酱两种产品。
哈德里听了之后，也忽略皮蛋的卖相，把心一横尝了尝凉拌皮蛋的味道，然后就真香了，好奇之下，还喝了一口皮蛋麦粥，然后就停不下来了，直到喝掉了大半碗皮蛋麦粥，他才开口问：“乔里阁下，这个泥蛋也是你做来卖的吗？现在还有多少？能不能也卖一些给我带回去？”
这回过来真是收获丰富，把豆瓣酱和泥蛋献给领主大人，只要大人开心，手指头漏一漏，自己说不定就能得到意外的收获。
“我家里腌了200多个泥蛋，可以卖一半给您，如果还不够，您可以跟我父亲谈谈 。”乔里对他说道：“我父亲是蛋事官，专门负责给大老爷腌制泥蛋，您可以跟他商量买点泥蛋回去。”
虽然领主老爷说过不跟自家争泥蛋的生意，但乔里也不是不懂做人的，家里现在的皮蛋数量明显无法供应商队所需，那么把生意介绍给大老爷也是举手之劳，还能打着给大老爷增加收益的幌子表示忠心。
蛋事官？他记得乔里教士的父亲可是一位自由民啊，现在居然是蛋事官了，看来乔里教士比他想象的还要获得男爵和教会的双重重视。
“那就麻烦阁下一会儿带我去见见您父亲了。”哈德里的语气顿时又和蔼不少，并且打算一会儿也要用极其和善的态度跟乔里教士的父亲打交道。
“没问题。”乔里笑笑，一口答应道。
两人就泥蛋的交易谈了几句，哈德里顺手拿了块豌豆凉糕咬了下，十分惊讶地问道：“这……这真的是豆子做的面糕？”这怎么可能呢？这味道、这口感……怎么可能是豆子做的面糕？
刚刚他听到乔里教士说这是用豌豆做面饼，豆子便宜，大多数都是下等人才会吃不起麦子做的面包，改吃便宜豆子做的豆子面包。
哈德里经常外出走商，条件艰苦的时候，他也不是没有吃过豆子做的面包，但就没有一个能比得上眼前自己刚尝的豌豆凉糕好吃。
约书亚牧师见哈德里反应大，轻轻点头，笑着说：“没错，这就是用豌豆做出来的面糕。”
乔里也说道：“哈德里阁下，您试试沾点豆瓣酱，味道会更好一点。”最近正值夏收，天气热，豌豆又收获满满，他当然也教会了教堂的厨娘们怎么做这道解暑糕点，得到的反馈当然也很好。
用豌豆凉糕沾了点豆瓣酱，放进口中品尝，哈德里眼里依旧带着些许震惊，“约书亚阁下，乔里教士，这真的太不可思议了，豆子居然还能做出这样美味的面包！”
等吃完了午饭，哈德里.亨里克不但跟老奥尔买了不少泥蛋，教堂的豆瓣酱存货也被他买走了四分之一，还有乔妮和艾琳娜最近带人编织出来的钩针遮阳帽，也被他买走了三分之一，他准备拿这些造型独特，编织精美的帽子去拉拢亨里克夫人。
除了这些，乔里教士还送了他一辆新犁和播种车。
总之，哈德里觉得他这次来威尔普村庄，收获可算是满满当当，最重要的是他顺利和前途无量的约书亚牧师以及乔里教士打上了交道，这才是这趟旅程最大的收获！
第158章 打开知名度
158 打开知名度
“日安，达伦队长，布伦特，你们也过来了？”说话的正是酒馆街前面巷子的面包坊老板。
今天又是佛伦萨城的集市日，天气晴朗，广场这边来了不少周边镇村的人，有的是带了自家积攒的农产品过来卖，有的只是过来逛集市，有的商人甚至就是冲集市日的人流量大，特地过来摆摊卖货的。
“日安，皮克斯。”达伦带着人手将豆瓣酱摆在柜台上。
每到集市日，市政广场就会挤满摆摊和逛街的人，因为人流如织，摊位也挤，所以广场这边是不让开火现煮食物的，就怕惹出火灾，所以过来广场卖面包、馅饼这些面食的摊点很多，主要供给逛街的客户和摆摊的商人填饱肚子。
因为达伦不是卖面包的，跟自家摊位没有竞争，所以面包坊老板皮克斯很热情地跟达伦他们聊天，“我家婆娘前几天去你们店里买了一坛豆瓣酱回家，炖鱼的时候放了一勺，味道真不错，豆酱抹面包也很美味。”
达伦这段时间也听多了类似的恭维，只是客气地笑了笑，然后拿了个干净的木碟，打了满满一碟豆瓣酱出来，递给隔壁的面包摊，“皮克斯，非常感谢你对我们豆瓣酱的喜欢，这碟豆瓣酱是送给你的。”达伦这时主动建议：“你可以在卖面包的时候，问问客人要不要沾一点豆酱上去，我记得，带酱料的面包价钱会高一些。”
是的，沾了酱的面包，不管是沾了果酱还是肉酱，价钱都比没有沾酱的面包要高一些。
“这怎么可以呢……”皮克斯有些不好意思地说。
“这怎么不行呢，你尽管收下。”达伦这时候很贴心地开口道：“当然，如果你能在买面包的时候，顺便帮我推荐一下豆瓣酱，我会更感激你的。”
“这当然没问题。”皮克斯已经想好了，一会儿要给沾豆瓣酱的面包的价钱提高多少铜币了。
而酒馆街这边，酒馆老板指挥着仆人和学徒团团转。
“桌子！桌子还没擦好！”
“克里！”酒馆老板的声音很大：“门口地上的灰尘怎么还没打扫干净？”
“还有你，安东尼，”酒馆老板脸色凶恶，“不是叫你赶紧把鱼给杀干净吗？你之前还在你伯父家的酒馆里干过三年呢，怎么还没克里这个懒骨头干活麻利？”
“抱歉，老板。”安东尼赶紧道了歉，提着鱼桶进了厨房，小小年纪脸上没有了从前的天真。
他之前在伯父开的酒馆里当过三年学徒，也知道酒馆的活儿到底是怎么样的，只不过当时他是老板的侄子，学徒工钱虽然不多，但活儿并不重。
去年冬天，他无意中听到伯母跟伯父吵架，原来伯母想把娘家侄子叫过来代替他在酒馆里的活儿，安东尼不想伯父难做，就想办法跟别人学了盘火炕的手艺，然后他替伯父的酒馆盘了一个火炕后，就辞掉了酒馆的工作，带着认识的同伴去附近村庄里替人盘炕换粮食，一个冬天下来，收获还不少。
只是天气热了之后，这个盘火炕手艺也就没有了用处，正好伯父也帮他跟行会打听过招聘，把他介绍给酒馆街这里干活。他现在拿的是正式工人的工钱，但是活儿相对的也很多，酒馆老板的脾气不好，他还得经常看脸色，日子过得真没有以前快活。
安东尼忍着委屈，手里动作没有停顿，三下两除五地把四条鱼剖干净，然后交给厨娘炖卷心菜酱鱼汤，这道汤式是街尾的杂货铺教给大家的，酒馆街离杂货铺近，最先学会这道新鲜汤点，很快就在店铺里上了新菜，靠着这道汤点，周围几间酒馆的生意好了不少。
这时，一个由五辆牛车、十几个高大男人组成的商队走进了酒馆街，看他们牛车上空空的，看着像是要来城里进货的商人。
佛伦萨城是知名的羊毛交易中心，又有贯通南北的大河，水路发达，哪怕不是为了羊毛，也一样能吸引到远方的商队过来购买其他货物回去贩卖。
因此，很多远方商队都会携带当地特产过来佛伦萨城售卖，然后再在城里购买利润高的货物，不管是继续乘船往更远的地方继续倒腾，还是拿回去原本的领地贩卖，得到的利润都不会少。
“客人，你们是要住店，还是要才吃早饭？”刚刚还脸色凶恶的酒馆老板，现在脸色倒是变得十分和蔼，“我们酒馆里有刚出炉的面包，味道好的麦酒，还有热腾腾又美味的豆酱汤……”
商队才刚走进来，酒馆街的老板、仆人就纷纷走过来，热情地打招呼。
“客人，我家酒馆也有美味的豆酱汤。”
“客人，我们酒馆的麦酒味道是最好的，住店也便宜。”
这支商队刚刚才从船里下来，带来的货物都拿去老主顾那里交货了，领队的口袋正鼓鼓的，因为在外走商、坐船的条件不好，大家一路上已经吃了不少苦，刚好闻到安东尼所在的酒馆飘来好闻的香气，于是商队的领头——安德森就带着手下随从们走进这家酒馆。
“这是什么味道，怎么这么香？”
酒馆老板连忙说道：“这是豆酱汤的味道，汤里有鱼有卷心菜，只要三个铜币就能喝一碗。”街尾的杂货铺只要两个铜币就能卖一大碗豆酱汤，价格实在廉美，幸亏他们杂货铺不是天天都卖酱汤，不然能有他们这些酒馆什么事儿。
就算是这样，酒馆街的酒馆卖豆酱汤的价钱也不好提得太贵，大多定在三四个铜币一碗豆酱汤，料肯定没有杂货铺那样放得足，但滋味也算不错，毕竟大家打开门做生意，总不能做赔本生意，就是他自己不可能让自家酒馆吃亏，即便定了三个铜币的低价，装汤的木碗却没有杂货铺的那么大。
安德森点点头，又问了酒馆还有什么菜色，心里想了想，才点了一锅燕麦粥，五个面包都要切片，不然不够分。除此之外，他还给自己以及几个得力下属各自点了一碗豆酱汤。
酒馆老板随即又问道：“客人，要不要再点两碟葱花豆酱？我们街尾开了一间新铺卖豆瓣酱，吃面包的时候沾一点他们家的豆酱，味道会更好，一碟酱料才两个铜币。”酱碟子当然不会很大的，豆瓣酱也不是直接舀了家端上来，而是还会加点水和葱花煮一煮，这样一小坛豆瓣酱起码能弄出三十多碟葱花豆酱，味道还很不错，最近这道葱花豆酱很受新老顾客的欢迎，当然了，里面的利润也少不了。
说起来，这方法还是那位达伦队长“偷偷”教他的，他也回报对方，会帮忙推荐他家杂货铺的豆瓣酱。葱花豆酱很受客人的喜爱，可惜没过几天，街上的其他酒馆眼热自家的生意，也纷纷推出了各种口味的“再加工豆瓣酱”，分走了他酒馆不少生意。
“好，那就再来三碟酱。”刚刚才收到一笔大货款，安德森也不好太吝啬，三碟豆酱，也就六个铜币，当是犒劳手下了。
“好的，客人请稍等。”酒馆老板让仆人克里进厨房下菜单，又叫学徒去给客人倒水。
没过多久，菜陆陆续续上桌了，客人也埋头大口大口地吃起来，等吃饱喝足，商队领头——安德森忽然开口问道：“酒馆老板，你刚刚是说，街尾的新铺有这种豆酱卖？价钱是多少？”豆酱汤味道好就不用说了，就是黑面包沾上葱花豆酱后，也多了不少滋味，比香料和肉沫调配的酱汁也差不了多少，而一碟豆酱才三个铜币，价钱显然要便宜很多。
这些天已经听到很多类似的问话，酒馆老板慢悠悠地抬起头，指着柜台的一个坛子，笑着告诉他们：“豆酱价钱很公道，这种小坛的，才20个铜币一坛。”
说是小坛，其实坛子也不小，起码比刚刚上桌的三碟豆酱多很多，就那三碟小小的葱花豆酱都要六个铜币呢，安德森顿时感觉这间酒馆有点黑啊，那坛子豆瓣酱都不知道能做多少碟葱花豆酱。
“20个铜币？”商队的其他随从也忍不住惊呼，“这么大一坛，只要20个铜币？”
“是的，客人。”酒馆老板又慢悠悠地跟他们解释豆瓣酱其实能存放很久，就是杂货铺的店主比较奇怪，要搞什么限购，客人最多只能买一大坛豆瓣酱或者五小坛豆瓣酱，想买多一点就只能提前订购，而且超过一定数量，他们也不会接单。
惠民杂货铺的货物要限购，这是酒馆街众所周知的事情。
就是眼下这支商队过去，也就只能买那么几坛豆瓣酱，不过另外提前下大订单就不算了，也不知道达伦队长为什么要招揽那么多新客，明明豆瓣酱很受欢迎，联络几个大商队就能全部买下，总好过自己不断招呼新客人，结果他偏偏要搞限购这么奇怪的规矩。
要不是达伦队长说了会多教几道菜色给自家酒馆，自己也不会这么费口舌去给他推荐豆瓣酱。
生活在中世纪的酒馆老板显然不知道什么叫做黄牛，什么叫做低买高卖。
要是任由大商户买光了铺子的豆瓣酱，他们低价囤货，高价卖出，那乔里的杂货铺不就等于替别人打白工，他可是准备把豆瓣酱打造成威尔普教堂的特色产业，杂货铺也要以百年店铺的目标来好好经营的。
“限购？”安德森走商多年，从一个普普通通、勉强挣食的搬货随从，打拼到现在拥有一支小商队，尽管学识不多，但是见识却很丰富，所以他思考了一会儿就明白其中的深意，恍然大悟地笑着说：“难怪要在城里开铺子。”
如果只是想要挣快钱，只要把酱料运过来，高价卖给城里的大商队或者香料铺就行了。偏偏对方在这里开铺子，搞限购，看来他们是想要细水长流，好好地在城里经营这个酱料买卖。
不过，限购也没关系，豆瓣酱价钱这么便宜，不管运到哪里都不会愁卖，看来这次进货可以少买一些高价香料，多买几坛豆瓣酱……嗯，他一会儿就把商队分开几队，让大家轮流去买豆酱。
第159章 招聘机会
159 招聘机会
“皮克斯，我要三个黑麦面包，两块奶酪馅饼。”临近中午，埃弗拉大娘出来市政广场找相识的面包坊老板皮克斯买面包。
皮克斯的摊位上堆放着五种不同的面包、馅饼——羊肉馅饼、小麦面包、黑麦面包、奶酪馅饼，豆麦面包，其中羊肉馅饼是价钱最贵的——羊肉在佛伦萨城虽然常见，但现在毕竟不是屠宰季，价钱不会像冬天那样便宜，那怕是一小块羊肉馅饼，没有15个铜币也是下不来的，小麦面包则次之，一片巴掌大的小麦面包就要10个铜币。
“好的，客人。”皮克斯手脚麻利地分捡面包，一边说：“一个黑麦面包五个铜币，三个就是15个铜币，两块奶酪馅饼一起要八个铜币，一共是23个铜币。”
“好。”埃弗拉大娘给了钱后，忽然看着豆瓣酱问道：“咦，皮克斯，这一碟黑乎乎的是什么东西？”
“这是豆瓣酱，是隔壁摊位卖的酱料，他们摊位上的豆瓣酱，一小坛就卖20个铜币。”皮克斯和气地笑着，告诉她，“在我这里，你只要买够30个铜币，就能免费给你买的两个面包沾点豆酱，要是买不够30个铜币，你只要再加一个铜币，也能给两个面包抹一点好酱料。”
这个“买够30个铜币就添酱”的方法还是达伦队长教他的，原本他是打算添豆酱的面包，价钱通通都加一两个铜币，不过显然从早上的客人反应，这个方法似乎并不太好。
“20个铜币一小坛？”埃弗拉大娘灰蓝色的眼睛往旁边达伦的摊位瞧了瞧，发现那摊位上的酱坛子还算挺大的，不过20个铜币对她来说，也不算便宜，要知道，她刚刚买了23个铜币的面包馅饼起码够他们一家五口吃三四天。而这些酱料又填不饱肚子，她心里是不舍得再花钱去买一坛酱料回去的，大不了她再买两个面包凑够30个铜币，尝一次免费酱料抹面包的味道就差不多了。
其实埃弗拉大娘倒也不是买不起豆瓣酱，本来她自己和丈夫都是城里的手艺人，她是纺线工，丈夫是皮匠，工钱不低，但他们两人还有三个孩子，因为家里没有土地，日子随着生意的兴落过得时好时坏，她不得不精打细算一点。好在去年大儿子就跟着丈夫在工坊里干活儿了，尽管儿子目前还是个拿微薄薪水的学徒，倒也给家里减轻了一些负担。
“皮克斯，那你就再给我拿一个黑麦面包和一个豆麦面包。”埃弗拉大娘在心里盘算了一小会儿，才对皮克斯说道。
“好的，那现在加起来刚好30个铜币，埃弗拉，你想给哪两个面包抹豆酱？”皮克斯把两个面包捡好，又拿了个小勺子在碟子上勺了点豆瓣酱，就按埃弗拉大娘的意思，给手里的黑麦面包和豆麦面包抹了些豆瓣酱。
埃弗拉大娘走了之后，没过多久，城里众多工坊里的手艺人也下了工，陆陆续续走出来逛街觅食，还有周围摊位的商贩也过来附近的餐点摊位买点面包、糕点来填填肚子。
于是很快地，皮克斯家的面包摊点就围了一大圈客人，大家听说这里买够30个铜币就能给两个面包添点好吃的酱料，买不够30铜币的话，那加一个铜币也能给两个面包抹点豆酱，都纷纷掏钱买面包吃，手脚大方的就买最贵的羊肉馅饼和小麦面包，精细一点的就买黑麦面包和豆麦面包，还要带点回去和家人分享。
有些不差钱又舍得吃的客人买完面包，当场吃完后觉得豆酱抹面包的味道不错，还会去达伦的摊位买一小坛豆瓣酱回去，准备以后自个儿在家吃面包时就抹点豆酱上去，给面包添点好滋味。
达伦卖的豆瓣酱是20个铜币一小坛，100个铜币一大坛，价钱还是很公道的，又独此一家，想买豆瓣酱但又一下子出不起20个铜币的客人就忍不住问了。
“老板，我能不能只买五个铜币的豆酱？”
“嘿，艾伦表兄，你也过来逛集市了？不如我们合伙一起买一小坛豆瓣酱？回家再一人分一半酱料？”
“好啊，没问题，那我们一人出10个铜币买一坛回去。”
达伦过来摆摊就是为了拓展新的客户来源，所以对于那些想要散买豆瓣酱的顾客，他思索了一会儿就答应了下来，只是摊位上没有可以散装豆瓣酱的餐具，就让他们各自回去拿个碗碟再来散买豆瓣酱。
到了后面，还有一些大餐馆和香料商队也过来找他订购豆瓣酱，不到傍晚，他带来摆摊的豆瓣酱就全都卖光了，还收获了好些豆瓣酱订单。
见摊位和店铺的酱料生意都这么好，偏偏店里的豆瓣酱存货是真的不多了，达伦干脆再次限量，之后每人到店只能买一小坛，同时还允许客人自带餐具过来散买豆瓣酱。
佛伦萨城的市场很大，达伦允许散买豆瓣酱之后，酱料生意反而变得更好了，毕竟本地居民也不是谁都能一下子就出得起20个铜币去买不填肚子的酱料，但是抠那么几个铜币出来买一小碟豆酱回去，再学酒馆街的餐馆那样放点葱蒜、肉沫煮一煮豆瓣酱，接着再放点卷心菜或者豆子干肉炖一炖，那也是一顿很美味的菜色了。
考虑到自己和护卫队迟早是要回去威尔普村庄的，达伦心里已经打算在本地招一个男帮工，还跟相熟的本地顾客放出风声去了。
……
距离太阳完全下山还有还好一会儿，趁着酒馆里还没有客人，安东尼跟其他帮工伙计赶紧把今天的晚餐给吃了。
酒馆是包中午和晚餐两顿饭的，午餐时，他们大多吃豆子和卷心菜，晚餐是燕麦粥，以及客人中午没吃完喝完的菜色，就会成为他们当天的晚餐之一。
就像现在，难得中午有客人剩了一些豆瓣酱炖鱼和卷心菜肉汤，他们下午又煮了一锅燕麦粥，他们今天的晚餐就是吃这些美味的食物。
吃完晚饭，安东尼跟管事打了一声招呼，就赶紧跑去面包坊，准备买点黑麦面包和奶酪面包带回去给家人做食物。
安东尼的父亲在几年前外出跑商失踪了，现在他家里就剩下母亲和妹妹两个人，安东尼母亲带着女儿在家里纺线，日子过得紧巴巴的。
直到去年冬天，安东尼带同伴去周边村庄盘火炕挣了不少粮食，加上现在他换了酒馆当正式伙计，工钱也比以前给伯父家酒馆当酒馆学徒要高，所以他现在时不时的也会买点好吃的回家给母亲和妹妹，家里平时的主食也从麦粥配卷心菜，变成了现在麦粥配黑面包。
面包坊就在酒馆街的前面，专门做附近的酒馆和街坊生意，价格也很公道。
等安东尼走到面包坊，里面已经有不少人正拿着布袋或者木篮在挑选面包，安东尼也拿了个小袋子出来，然后他挑了一个黑面包和两个豆麦面包，加起来一共11个铜币。
安东尼付了钱，往回走的时候刚好看见街尾有个中年妇人在地上摆摊卖小木碗、木碟、木勺这类的木质餐具，在她旁边还站着一个六、七岁小男孩，应该就是妇人的孩子。
安东尼看了看她们母子，心里就知道她们摆的这个摊位是专门做散买豆酱的客人生意。
妇人见安东尼盯着她摊位的东西，立刻出声问他了，“客人，要买木碗、木碟吗？”
她赶紧开口：“一个小木碗才三个铜币，一个木碟只要两个铜币。”时间不早了，卖豆酱的杂货铺今天又提前关了门，连带着到她摊位上买餐具的客人也少了很多。
再等一会儿太阳下山了，就是手艺人们下工的时候，酒馆街到时就会有很多手艺人过来喝酒吃饭，她一个小妇人带着小孩子，家又在城外的村庄，要是不能在太阳下山之前把儿子回到家里，那就不安全了。
曼德莉在心里叹了口气，要不是丈夫是个喜欢偷懒不干活的混蛋，她也不用这么辛苦，带着儿子进城摆摊，卖木质餐具来补贴家用。
安东尼刚想拒绝妇人的询问，却忽然想到家里有两个木碗用了很久，碗壁都裂开了，平时拿它们装水装粥都会漏，为此妹妹没少抱怨这事，现在倒是可以买两个木碗回去替换，反正他今天才刚刚发了工钱，“那我买两个小木碗。”说完，他就蹲下来仔细挑了两个木碗出来。
曼德莉笑着收下安东尼给的铜币，见他长得高高的又年轻，就是衣服的补丁很多，人也瘦，一看就知道他家境也不太好，不太可能是过来酒馆街消费的客人，就很热情地问他：“你是过来豆酱铺应聘帮工的吧？听说豆酱铺里要招一个住在本地的男帮工，包两顿饭，一个月发120个铜币工钱，早上太阳升起就上工，太阳落下就放工。这几天我见很多男人过来应聘，那个达伦老板都没有看中，他们今天很早就关门了，你想过来应聘的话，明天早点过来……”豆酱铺就是惠民杂货店，不过这铺子在城里最出名的是豆瓣酱，所以本地的居民私下都称呼它叫豆酱铺。
安东尼听到对方说的话，一下子就动了心思……120个铜币，那不就跟他在酒馆里干活儿的工钱一样吗？
他想着，杂货店的活儿顶多就是卖卖豆酱、犁车，再就是打扫卫生而已，连桌子都没有几张，肯定没有他在酒馆的活儿重，更别说杂货店的工人一向只在太阳升起的时候开店干活儿做买卖，太阳快要落下的时候就关店。而自己在酒馆里经常要工作到深夜，要不是自家就住在不远处的巷子里，他也不敢一个人走夜路回家。
“谢谢，不过我想问问他们店里就只招一个帮工吗？有没有要求年纪？”安东尼问妇人。
曼德莉摇摇头，“这个我也就不知道了。”
“这样啊。”安东尼有点失落地点点头，然后一边往回走，一边在心里盘算着，自己现在14岁，还差两年就到成年男人的年纪了，他知道有些店铺只想招成年男人做帮工的，不知道这个卖豆酱的杂货店也是不是这样？
不过他们店铺只招一个帮工，也不知道能不能看上自己，毕竟自己还没到成年的年龄，又没有卖酱料的经验，但不管如何，他明天也是要早点过来看看的，就算最后不成功也没办法。
难得遇到这样的好机会……安东尼心想，为了自己以后不用再看到酒馆老板凶巴巴的嫌弃脸色，也不用再听到对方暴躁地责骂自己，他总要试一试，试着去争取一下这个难得的机会，自己真的不行了，才会死心。
但安东尼不知道的是，达伦这几天招聘帮工，就是不想找销售经验太丰富的，脑袋太聪明的人，因为他担心自己带护卫队回去后，对方会反客为主，把留守店员骗得团团转。
达伦这回在杂货店招聘男帮工，就是想找一个脑子灵活，嘴巴伶俐，能够放开自己和散买客人讨价还价，在散卖豆瓣酱的价钱和斤两上不吃亏的机灵人，而且对方的年纪最好不要太大，这样方便培养帮工对店铺的归属感和忠心值，这个帮工最好还要在本地有房子居住，因为杂货铺没办法给对方提供宿舍，所以这样一比较下来，安东尼其实还是很有希望得到这份活计的。
第160章 安东尼应聘
160 安东尼应聘
第二天一大早，在天上星星还没有全部落下的时候，安东尼就冒着晨雾走在佛伦萨城的街道上，大街上偶尔会有几个衣着光鲜的上等人骑着马匹经过，也有赶着牛车马车的商队过来贩卖货物的，还有挎着篮子进城买卖东西的城外乡民。
安东尼拐向小巷子里走，巷子里的独身行人反而更多，这些人看起来都和安东尼差不多，身上瘦瘦的，脸色困倦，衣服都褪了色，上面的补丁打了一层又一层，他们都是城中最底层的居民，干的也是卖力气的活儿，勉强填饱肚子而已，但城里的日子怎么都比乡下村庄的要好过一点。
这时，天空终于冒出一缕金色的光辉，突破雾霭的封锁，射向大地，给走在昏暗的巷子的众人带来一丝光明。
比尔一大早就醒了，跟着众人一起洗漱好，他就先拿着扫把去开门，没想到门外已经站了一个年轻人。
比尔这些天已经学会了怎么笑着和客人打招呼，立刻放下扫把，走过去露出最和善的笑容，热情地问安东尼：“客人，您是要来买豆瓣酱吗？”
安东尼脸上有些窘迫，他不好意思地说，“那个……我不是来买东西的，请问这里是不是招聘帮工？”
比尔恍然大悟，这几天他也见过不少人过来应聘了，连忙说道：“这样啊，那麻烦您等一下，我去找达伦队长。”
安东尼点点头：“好。”
比尔赶紧走到厨房找达伦说了这事，达伦点点头，擦干净手上的水，就走到店门口让安东尼进来说话。
“你叫安东尼？”达伦仔细打量了安东尼的长相身高，感觉有点脸熟，忽然想起他给酒馆街的餐馆酒馆送豆瓣酱时，见过安东尼在那里招呼客人点菜，“我好像在前面的酒馆见过你在那里工作？”
安东尼有些紧张地回道：“是的，因为酒馆的活儿太多了，我经常要干到很晚才能回家，我家里只有母亲和妹妹在，不太安全，虽然我家离酒馆不远，但我一直在酒馆工作的话，晚上就没时间照顾家里了，所以我就想换个活儿干。”不知道这样说合不合对方心意，总不能说他不想在酒馆干那么多重活儿，也不想看酒馆老板的脸色才想来这里工作吧？
达伦听了也没说什么，脸色不变，只是又开口问道：“那你之前一直在现在这间酒馆干活？干了多久时间？”
安东尼摇摇头，“我之前在伯父家的酒馆当过三年学徒，后来伯母的侄儿过来顶替了我的工作，伯父就又介绍我来现在这间酒馆干活儿。”
“三年？你现在多大年纪了？会数数吗？”达伦这样问他，其实心里已经有些满意了，因为安东尼看着年轻，家又离得不远，他之前还在酒馆干过好几年，别的不说，他招呼客人肯定是熟练的。
“我现在14岁，还差两年就到成年的年纪了，两年很快的。”安东尼赶紧回答：“我会从1数到50，还有20以内的加减，我也会算。”这还是父亲失踪之前教他学会的算数，父亲失踪之后，他也就没别的途径学算数了。
“你很不错，不过你现在还没辞掉现在的工作吧？如果你想来这里工作，那就好好跟你现在的老板辞工，我不想因为招聘帮工的事情，而惹到其他麻烦。”达伦对他说道：“当然，等你顺利辞掉工作，就可以过来这里干活儿了，中间还要跟我们学学其他东西，工钱是15天结一次，一次60个铜币，包两顿饭，不过店里没有地方给你住宿。”
“好的，没问题，我会好好跟酒馆老板说的。”安东尼有些激动地说道，他真的没想到自己居然能被录用。
等回到酒馆，安东尼才鼓起勇气和酒馆老板说辞工的事情，只说他在这里干活太久了，晚上没法照顾家人，所以想换份干活时间不长的工作。没想到，酒馆老板只是奚落他两句就同意了他的辞工，只是让他干完今天的活儿就可以不来了。
安东尼原本以为老板不会那么容易放人的，不过想想老板平时对他的挑剔，恨不能他一个人就把三个人的活儿都干了，或许他早就不想要自己留在酒馆干活儿了吧？安东尼心里这么想着，这才生出了真正的兴奋感。
放下心中的大石头后，安东尼就回到厨房了，因为他每天吃晚饭的时间都很早，第二天早上酒馆里又有很多活儿需要干，所以他每天都会留一点食物过来填点肚子，他从口袋里拿出昨晚客人没吃完，自己偷偷藏下来的半块黑面包，从木桶里打了碗冷水泡了泡，就着冷水两三口就吃完了又冷又硬的黑面包，之后就准备打扫卫生了。
就在安东尼在酒馆干活儿的时候，达伦和其他队员也在杂货店帮忙，或许是因为附近的居民们或多或少都买过了豆酱，新鲜感稍微过去了点，所以这两天过来店里买豆酱的客人并不是很多，倒是从附近村庄过来买新犁的客人一直没有断，为此，他还安排了四个队员去新犁隔间帮忙干活儿。
自从上次有个管事老爷带着一群人过来买走了二十多辆新犁，之后这些天，店里每天都是陆陆续续地招待几位来自附近村镇的农夫，他们无一不是被亲友安利过来买犁地更好用的新犁，弄得店里新犁零部件的存货也用得差不多了。
达伦现在就指望着半个月前派去威尔普村庄的队员们赶紧把存货运回来，不然他就只能暂时挂上缺货的牌子了。
幸好之前他在接到大订单的时候，就因为担心存货问题，所以他在接大订单的时候就特地设置了限购数量的规矩，还说明了交付时间视情况而定。
这是乔里老爷教他这么做的，目的就是为了减低交货出现风险，毕竟中世纪交通不便，不管是客户，还是自己被其他事情绊住脚步，没办法按照约定的时间交货或者取货，对买卖双方都是一个不小的损失。
而不约定交货的时间，对于客户来说，杂货店就开在佛伦萨城，也跑不掉，等自己去佛伦萨有空了就去提货，而对于乔里来说，要是提前酿晒好的豆瓣酱没有办法交付给约定好的客人，那就留给下一位预定的客户，甚至还可以留在店里慢慢消耗掉，反正豆瓣酱物美价廉，也不愁没有销路。
……
次日一早，安东尼换上补丁没那么多的衣服，就去了杂货店报到，在店里帮忙干活儿的人不少，热热闹闹的，看起来不像是会缺人手的样子。
达伦队长似乎看出了他的疑惑，就跟他解释了原因，杂货店是属于教堂老爷的产业，除了木匠皮尔夫妻和比尔会一直待在店里工作，另外还有一个店员还没回来，而他和其余六位队员都会回到村庄。
然后安东尼就跟着达伦队长转了一圈店铺内部，杂货店的内部空间还算大，就是隔成了两间，一边卖新犁，另一边卖豆瓣酱，除了店面，还有阁楼、厨房和仓库。
回到卖豆瓣酱的隔间，达伦接着一一告诉了安东尼不同规格坛子的豆瓣酱价格，还有散卖豆瓣酱的数量和价钱，“你今天就暂时记住这些，以后你就在这里帮忙卖豆瓣酱。”
“还有，等我们回去了，你和其他店员，在每天开店前、后，都要把店铺打扫收拾干净。”
“店里包两顿饭菜，谁来做饭，你们到时候一起商量。”达伦补充道：“一般主食是豆粥和麦粥，蔬菜你们自己去买，一周可以吃三次鸡蛋，一次黑面包和一次肉。”
“好，我记住了。”了解完店里的情况，安东尼撸起袖子就开始干活儿，首先就是收拾东西打扫卫生，这是安东尼早就干熟了的活儿，豆瓣酱的价格也牢牢记住了，至于怎么散卖豆瓣酱，就是用勺子打出来的豆瓣酱不好控制住重量，但他以前给酒馆的客人打过麦酒，现在照搬那套也很快就上了手。
达伦这一天见安东尼干活利落，招呼客人跟比尔、皮尔他们相比，态度还要自然随和，心里这才点头觉得满意。
等到中午吃饭的时候，燕麦粥一人一大碗，一锅卷心菜，一人一个水煮鸡蛋。
这样的菜色放在佛伦萨城不算很丰富，但它量多，能让人填饱八分肚子，不像安东尼之前待的酒馆那样，如果客人没剩菜，每人就只能吃一碗五分饱的卷心菜燕麦粥，即便有剩菜，他们这些帮工也只能吃酒馆老板和管工、厨娘挑剩下的剩菜，至于像昨天那样的剩菜——豆瓣酱炖鱼，要不是天气热放不住，味道有点臭了，安东尼和其他帮工根本吃不上这样的剩菜。
安东尼是个容易满足的人，这样的食物对他来说，已经很好了——虽然最近他家的日子过得还不错，经常能吃上这样的饭菜，而且还能吃饱大半肚子，甚至一家人一个月内都能吃上三、四个面包。
因为怕自己给大家留下贪吃的坏印象，安东尼现在吃饭都不敢像在酒馆那样抢菜，只勺了一勺卷心菜后，就默默地吃自己分到的燕麦粥，至于煮鸡蛋，他是打算放工后，拿回去给母亲和妹妹吃的。
等吃完了饭，安东尼本来想帮忙收拾餐具的，没想到达伦队长突然说道：“安东尼，你想认字吗？”
安东尼像是听错了什么一样，诧异地看向达伦，“啊，什么？”刚刚他是在说认字？
“嗯。”达伦对他说道：“其实你做帮工，会怎么招呼客人和算数就很不错了，当然了，要是你能学会认字记账，那就更好了，那样要是店长或者其他人有事不在，你们就能守着店铺，帮忙记下账目，这样不容易出差错。”
达伦又举例子，“皮尔和米娜夫妻俩刚来的时候也不会算数和认字，但他们学了半个月，现在已经学会从1数到30了，也会写一些数字，所以你要不要也跟他们一样，一起学认字？我可以叫比尔也教你认字。”
“教我认字？”安东尼惊讶地瞪大眼睛，他难以相信自己刚刚听到的话，他的算数是父亲很久之前教他的，据说他父亲当年可是给了不少好处，才能从商队的记账员那里学来一点算数手艺，对方甚至连字母都没有教他父亲一个呢。
可他才第一天来杂货店干活儿，达伦队长就让人教他认字？
安东尼感觉自己就像是忽然被天上砸下了一块面包，运气实在是太好了，连话都说不清楚，立刻回答：“我……学！我想学认字！”
达伦点点头，让他跟着比尔去厨房学一会儿认字，不用马上去店里看着，就当是休息了。
安东尼跟比尔进去厨房，见他从一旁角落里搬出两块薄木板和一堆石头摆弄，奇怪的是那块石头在木板上划了几下，就写出了一个字母，很快，薄木板上面就出现了一个简单的单词。
“这个是one。”比尔在下面写了数字1，紧接着又在木板上写了一个数字2，“这个就是2的单词——two。”
安东尼眼睛盯着在木板上面，整个人的心神都注视在木板上面印着的字母，经过比尔的讲解后，他感觉这两个单词就像是刻进了他的脑海一样。
安东尼小心翼翼地在木板下面的空位下，用手指重新按照上面的字母出现写了一遍，在滑动手指的时候，他忽然感觉自己整颗心都是酸酸涨涨的——没想到，他也能认字了。
突然地，安东尼想起前年自己看见堂兄在酒馆柜台上用羽毛笔在羊皮卷上写东西，自己好奇上面的文字就凑过去看了两眼，结果却被责骂、被告状时感受到的委屈。
那时候的委屈和不解，到今天终于完全消失了——因为他现在也一样能认字了！
安东尼随即又想到母亲昨晚的嘱咐，“安东尼，你明天要去那间豆酱店工作，那就要好好干活儿，店主让你干什么就干什么，没事不要像在家那样多说话，应该要抢着多干活儿。”
安东尼母亲知道自己儿子从小就跟他父亲一样喜欢动脑筋，嘴巴机灵，看上去不像是一个会好好安分干活儿的伙计，所以当她知道儿子在酒馆辞工后，就生怕儿子会像他父亲一样外出跑商，结果得知安东尼只是准备去新开的豆酱店卖酱料，就一整个晚上都对儿子耳提面命，让他以后好好在豆酱店里干活儿，不要再随便辞工。
“记住，人家骂你什么，你也不要反驳，也不要放进心里。”
“还有，你总是抱怨在酒馆吃不饱肚子，现在天气热，还时不时要吃带臭味的剩菜，现在去了新地方干活儿，就是吃不饱也要忍住，干活儿的人，有谁会不饿肚子呢？”
“只要你好好干活儿，不惹麻烦，好好待在同一个地方干上几年，小心一点，总能偷偷地把别人的手艺学会一点点，哪怕只是学会一点点皮毛，那你以后就不用愁了。”
安东尼仔细想想，觉得母亲的告诫并不都是全对的，首先达伦队长今天就没有骂他，不管是带他熟悉店面货物，还是安排他干活儿，他看起来很郑重也很有耐心，态度一点也不苛刻，再就是店里的其他帮工也很照顾自己，没有看自己是新来的帮工，就让他把多余的活儿都干了。
其次，店里的食物也不差，都是新鲜的，份量还很多，自己的肚子在中午就填满了八分饱。
最后，自己才第一天过来干活儿，达伦队长就让人教他学认字，还不用自己交学费，也不用自己多干活儿——“免费认字”这样的好事，居然让自己就这样遇到了？
安东尼在心中想着，尽管母亲的话并不都对，但有一点，母亲说得没错，自己的确要在豆酱店里好好干活儿，还要抢着干活儿才行。
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