李渠好心似乎办了坏事,扛着花生回去后,下午就没敢再开口说过一句废话。
如此埋头苦干的拼劲,成功扭转了这几日孟晚陶对他的敌意。
于是李渠凭借一身力气,蹭到了一顿下午茶。
虽然是蹲在角落里,默默喝奶茶吃各种新做的甜品,他依然很开心,因为奶茶太好喝了,尤其是里面黑黑圆圆的珍珠,特有嚼劲,这个奶茶之前孟三小姐也有做过,他就只看过,并没有尝过。
别说,真的特别好喝,珍珠也好吃,怪不得主子被迷了魂。
泡芙还有什么曲起饼干,也好吃!
李渠十分为自己迅速做出跑回去等大枣喊自己过来帮忙干活的明智表示庆幸!
幸好他跑得快,要不然,现在的福利就是老六的了!
到小瓷和小枣回来人手一多起来,再加上本来流程就十分熟练了,甜品做得倒也快。
今日大家都辛苦了,因为要做新菜,晚饭是孟晚陶掌勺。
南瓜绿豆汤简单,南瓜洗净去皮,切块后同绿豆一起在砂锅里炖着就行。
肉沫茄子稍稍麻烦一些,先把茄子洗净切成差不多均匀一指长的条,先用盐杀水,再下锅炸至八成熟捞出。
沥油后,锅里放少许油烧热,葱姜蒜末爆炒出香味后将切成肉末的五花肉下锅里继续爆炒,翻炒均匀后,把炸好的茄子倒进锅里继续炒,而后加入调好的料汁,闷煮一会儿,收汁后便可出锅。
然后是咸蛋黄焗南瓜。
这道菜也不难,南瓜切成条后,先在沸水中焯一下,捞出后,再裹上淀粉下油锅炸,炸到金黄酥脆就可以捞出来。
然后最主要的就是要炒个蛋黄酱。
把煮好的咸鸭蛋剥开只留蛋黄,蛋白放置一旁等会儿开饭的时候,看谁想吃,不想吃就明天早上煮粥吃掉。
炒好蛋黄酱,把炸好的南瓜,翻炒均匀,便可以出锅。
今儿摘的冬瓜超级大,得吃上个好几天,孟晚陶怕吃不及时会坏掉,除了原定的冬瓜汤,便又加了一道炒冬瓜。
冬瓜好炒得很,切成不太厚的片,热油爆香葱姜蒜再放冬瓜片继续炒,最后调味即刻。
冬瓜汤,孟晚陶做的是肉丸冬瓜汤,先用瘦肉打了肉丸出来,加切的薄薄的冬瓜片,放盐调味,再加少许虾皮提鲜即可。
想着李渠也在,孟晚陶便又炒了个小青菜和藿香炒鸡蛋,饭是腊肉焖饭,这边菜都炒好,那边南瓜绿豆汤也煮好了。
南瓜熟透了,不用放糖都足够甜,绿豆粒粒开花,瞧着就好吃。
饭菜都端进花厅后,孟晚陶看到李渠还站在院子里,她诧异了下,以为他还记着自己今天瞪他的那几眼,便笑着道:“吃饭了,进去啊?”
李渠朝里面看了一眼。
他可不敢跟主子一张桌子吃饭。
但……他不舍得走。
今天的饭好香啊,还有个看着就很好吃的咸蛋黄焗南瓜,现在走太遗憾了,他都厚着脸皮一直忙活着赖到现在了呢。
“我……”最后他鼓起勇气:“我在外面吃就行。”
孟晚陶朝里面看了看,笑了,虽然她这里没这个规矩,但宫珏那边还是有点规矩比较好,不然他要被欺负的。
“行,”她道:“那你等着。”
孟晚陶把每样菜都拨了一份,又盛了两碗汤,和一大海碗腊肉焖饭,和小瓷一起端了出来。
看着这么多饭菜,李渠受宠若惊。
尤其还是孟三小姐亲手给他端出来的,这……他可受不起,忙上前接了过来。
“我去那边台子上吃!”李渠说了一声,怕主子冷刀子瞥自己,忙端着饭菜跑了。
小瓷看了看外面的李渠,有心想问他,干活那么麻利,力气又大,是不是会武功,可不可以教教她,她厨艺不行,女红不行,就想着学个武功什么的,还能保护小姐。
结果,见他跑的飞快,院子里到了夜里那么冷,她可扛不住,犹豫了一会儿,她把手里的肉丸冬瓜汤给李渠放下后,还是转身回了花厅。
李渠看了看面前的肉丸冬瓜汤,又看了看小瓷:“多谢。”
小瓷摆了摆手,飞快地跑了,她要赶紧去吃那个肉沫茄子!看着就贼好吃!
外头冷,未免饭菜凉了失了原本的美味,李渠吃得飞快,哪怕那一大海碗是小瓷小枣大枣三人加起来的饭量还要多,他还是在饭菜凉之前,全都吃干净了,连一滴汤都没留。
吃完的时候,花厅里的众人还在继续吃呢,李渠默默把碗刷了,然后又帮着把院子里下午劈的柴收进柴房摞好,这才到外面等着——直接走显得太功利了。
可能是因为参与了摘菜的环节,再加上今天的晚饭确实美味又丰盛,宫珏这一顿吃得十分满足。
走的时候,孟晚陶还给他装了许多今日新做的各式甜品,宫珏的嘴角,一直到出了孟晚陶庄子的地界,都还一直扬着。
自以为早已洞悉主子心思的李渠,看到主子这个样子,哪里有什么不明白的。
主子何时开心成这样,还开心这么长时间过?
原来主子动情后是这个样子的。
他看了看手里,刚刚走的时候孟三小姐特意给他装的一份甜品,独独给他的,没有老六他们的份!想到以后孟三小姐的身份,李渠脸上心里,全都美滋滋。
宫珏今儿心情好,便没顾得上搭理李渠,自然也没计较他下午爬到树上偷看的事情。
等回到庄子,他才敛了嘴角的笑。
看着回来时候,孟晚陶给他的,让他睡前喝的燕窝羹,宫珏眉心轻轻动了动。
睡还早着呢,今儿在那边待了一天,公务压了那么多,都还没处理,若是往日,这么多折子密报,他心情定然奇差,但今日。
他心情非常好。
把燕窝放到手边,这才开始翻看折子和密报。
看累了,便吃个泡芙或者饼干。
压了太多折子,宫珏看到寅初才把紧要的处理完。
此时燕窝已经凉透了,他也不急着睡,就在煮茶水的小炉子上,把燕窝温了,一口一口十分珍惜地吃了这盅燕窝,他才睡下。
泡芙和饼干,还有新尝试的杯子面包,兰姨和宋叔尝了后都给了极高的评价。
到大柱带着徒弟用了两天时间把铺子重新装修后,孟晚陶同宫珏一同商议给铺子起名——喜乐美食铺。
这便在宋记云吞铺推出了开张当日吸引顾客的新品——
泡芙,和各色水果小蛋糕,还有曲起饼干。
新品试推良好,甚至远远超过了孟晚陶预期,小瓷和小枣每每回庄子都要说一遍,顾客在催着铺子赶紧开张,好多买些回家给夫人/老母亲/女儿……尝尝。
孟晚陶却不为所动,只等着选定的黄道吉日冬月初二开张。
离开张的日子越近,孟晚陶主仆几人越紧张,紧张中还透着兴奋,好在一切都安排妥当,一应事物有条不紊的推进着,就是紧张,也不显慌乱。
立冬这日,心情连着大好的孟晚陶张罗着包饺子。
因为明日铺子便要开张,小枣和小瓷回来的颇早,到庄子时还没到午时,正好赶上孟晚陶刚割了肉回来剁馅包饺子。
小枣帮着剁馅和面,小瓷则是得了小姐的话去隔壁庄子喊宫珏来吃饺子。
她刚喝了两口牛乳茶抓了一把泡芙,一只脚才踏出院门,便瞥见了熟悉的一行人骑着高头大马朝这边来。
小瓷惊得愣了好半晌,才慌忙咽下嘴巴里的半个泡芙,飞快转身朝着厨房跑,边跑边喊:
“小姐!小姐!又来了!”
孟晚陶正剁馅呢,咚咚咚地声音中,没太听清小瓷喊什么,就停下手里的菜刀。
来了?
什么来了?
宫珏?
她对一旁忙前忙后的小枣道:“阿覆来了,让他先歇着就是,等……”
她话没说完,就听到小瓷喊破了音的一声:“……传旨的又来啦!”
孟晚陶:“……???”
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