“番茄,也能吃么?”
霍昭挪到角落的盆栽旁,拨弄着叶子,迟疑地开口。
“番茄为何不能吃?”
这次轮到苏玖玖疑惑了,她反问。
“番茄不是赏玩之物么?”
霍昭大大的眼睛中,透露着大大的疑惑。
“番茄不是做菜必备么?”
苏玖玖同样瞪大了双眼,红唇微张,一脸不可置信。
两人大眼瞪小眼,僵持在原地,谁都觉得对方的话不可思议。
但很快,霍昭和苏玖玖似乎都意识到了问题所在,同时沉默地盯着那盆番茄,若有所思。
原来,在书中这个架空时代,番茄只做盆栽装饰之用。
苏玖玖惊讶,叹息着摇头,可惜啊可惜。
“番茄,如何做得了吃食?”
静默片刻后,霍昭将一只番茄从盆栽上摘下来,递给苏玖玖。
霍昭很想知道,作为盆栽的番茄到底能做成什么吃食。
如今丝路和海路同时被封锁,商行的处境有些糟糕。若是能将原有之物,譬如番茄打开其他销路,估计能缓解此时的局面。
毕竟,若作为赏玩之物,番茄大概只有功勋贵族会买。但若是能做成吃食,番茄进入寻常百姓家,销路便会大大打开。
而且,他同样也很想知道,皇后到底能捣鼓出什么新奇的美食。
一颗红艳艳的番茄躺在霍昭的手心中,带着新鲜的绿梗,饱满圆润,看起来汁水丰富,品质绝佳。
苏玖玖从善如流的从他手中拿过番茄,带着一点得意地笑,“下饭神器,米饭杀手。”
要知道,万事皆可糖醋。而酸中带甜的番茄,糖醋汁的必备。
若是能做成番茄酱就更好了。
霍昭:“?”
这是个什么意思,这两个词他怎么都不理解。
看着霍昭桃花眼中全是不解的模样,苏玖玖也不多言。
她动手多摘了几个番茄,她的手很小,白嫩嫩的手掌握不住几个番茄。
于是她干脆将几个番茄捧在怀里,还有剩下的,便塞到了霍昭手中。
苏玖玖小心着番茄莫要从怀中滚落,问道:“小公公,能借你们小厨房一用么?若是没有,只要有锅和调料就行。”
苏玖玖寻思,御书房平日皇帝不怎么来,皆是宫人在此,估计也不会有条件十分好的小厨房。
“得嘞,主子,老奴领您去小厨房。”
盛海不知从哪个角落里闪过来,笑眯眯地带路。
苏玖玖站在御书房的小厨房门口,她忍不住心中一阵艳羡。
御书房的厨房大而宽敞,各类蔬菜谷物,肉类禽类,干果调味等,看起来应有尽有。
最令苏玖玖赞叹的是,就算在冬日,各式各样新鲜的蔬菜分门别类地放在架子上,常见的、不常见的,当季的、不当季的,皆归置得妥帖。
秋风殿的小厨房虽然被她收拾得整齐利落,但远远不及此处。
更何况,秋风殿的蔬菜只有白菜、土豆、胡萝卜等易储存的蔬菜,她没有多余的钱和门路买其他的。
苏玖玖的裙角绕着御书房的小厨房转了一圈,她更加艳羡。
但奇怪的是,厨房似乎没怎么有使用的痕迹。与其说是小厨房,不如说像是一个大型菜窖粮仓。
“这厨房似乎……没用过?”苏玖玖最终还是将自己的疑惑问了出来。
霍昭一哽。
他时常将御膳房的膳食退回去,盛海等人怕他饿着,便说服他在乾坤宫和御书房都修缮了小厨房。
理由是,万一他想吃饭了呢。
厨房内所有的食材等皆有专人定时更换,但确实没曾用过,霍昭甚至也是第一次来此处。
霍昭看着苏玖玖惊叹的模样,心中迷茫,这样的厨房也能让她这么高兴么?
他倒觉得还不如秋风殿的小厨房,有种说不出的气息。
“诶呦,主子您不知,陛下对吃食挑剔得很……”
盛海本就对自己的心肝陛下,能够主动提出要吃晚膳的情况老泪纵横,故而一时间嘴快地解释了起来。
谁知,未说一半,盛海忽然感受到一阵冷冷地凝视。
他回头,只见霍昭眼眸漆黑,不动声色地盯着他。盛海讪笑着,咽下了接下来的话。
而一旁的苏玖玖却听明白了。
哦,那难缠的皇帝修缮了小厨房,但却将此处闲置了下来。
皇帝既不用御书房,也不用小厨房,当真口味刁钻,行事古怪。苏玖玖暗暗评价道。
苏玖玖不再多问,系上围裙,伸手一排一排找着要用的东西。
果然,有茄子。
苏玖玖的指尖停在不显眼的紫皮茄子上,一喜。
她在蔬菜架上挑出几个细长的茄子,在手中掂了掂,放在案板中央,又将番茄与之摆在一起,而后回身生火。
可由于厨房太久不用,她找了半天没找到打火石或者火折子。
盛海见状,连忙走出去寻那打火石。
“小公公,帮我洗茄子和番茄吧。”苏玖玖将围裙系上,喊道。
霍昭:“......”
没想到,除了他没吃过的番茄,竟然还有他归为不吃的茄子。
皇后为何每次做的吃食,都精准踩在他的痛处,霍昭幽幽叹气。
他试图回忆起曾经尝试茄子的经历,奶乎乎的脸上立刻露出一言难尽的表情。
紫色的皮硬硬的,茄子肉却是软软的。
御膳房唯一的做法便是不去皮,将茄子切成丝,煸炒装盘。
硬和软两种口感交织在一起,只余下一个词,怪异。
霍昭打了一个哆嗦,觉得自己绝不要尝试第二次。
听到苏玖玖要做茄子,霍昭此时心中除了抗拒只有抗拒。
他忽然觉得脚疼,腿也疼,甚至被风吹得头也开始疼,完全走不动。
苏玖玖看霍昭还愣在原地,忍不住推着他到了水缸前,将水瓢递给他,示意他快些。
“不洗菜就剥蒜,小公公你选一样吧。”苏玖玖拿着蒜,微抬下巴。
霍昭:“......”
那他选择洗菜。
“茄子……不好吃。”霍昭慢腾腾地洗着茄子和番茄,沉吟了一下开口。
苏玖玖诧异道:“好吃的,放心吧。”
霍昭还想说什么,而苏玖玖已经扑腾着去将剥好的蒜切开了。
霍昭又叹了口气。
糖醋茄子,在苏玖玖心里是下饭菜的第一名。
好做好吃,伴着米饭,不爱吃饭的人也会含泪吃下一大碗。
况且,苏玖玖心中担心着春桑,想着做些简单好吃的快手菜。
霍昭不情不愿地将洗好的茄子放在案板上,苏玖玖正巧已经切好了蒜。
她接过,将茄子削皮,切成滚刀块,淀粉均匀地裹在每一块茄子上,放在大瓷碗中备用。而后滚烫的开水倒在番茄上去皮,沙沙的番茄被切成丁放在碗中。
霍昭盯着切开的番茄,他嗅了嗅,流着红色的汁水,带着酸酸的味道。
霍昭觉得有点新奇,原来番茄真的可以吃。
盛海已经将火升起,苏玖玖将锅烧热,茄子吸油,她毫不心疼地挖了一大块猪油,放在锅中融化。
当蒜和番茄炒出红艳艳的汁水,裹着淀粉的茄子块滚入入锅中,随着酱油、醋和糖的加入,茄子变得粘稠。
再加些水焖煮,不一会儿,茄子软和和的躺在浓郁的汤汁中,带着酸甜的气息。最后撒上芝麻,盛出即可。
苏玖玖却不单独将其盛出,而是将米饭装在盘在中,舀一勺糖醋茄子浇在米饭上,每一粒米饭都吸满了浓郁的汤汁,饱满而色泽红润。
苏玖玖将白瓷勺递给霍昭,笑眯眯道:“小公公,尝尝罢。”
霍昭下意识地接过,瓷白的汤匙放在糖醋茄子上,沾上酸酸甜甜的酱汁,他忍不住先舀了一勺米饭。
吸满糖醋汁的米饭入口,独特的酸甜口感溢满口中,霍昭忍不住舔了舔嘴唇。
原来这就是番茄的味道,还不错。
他看着堆在一旁的茄子,犹豫不决。
茄子块削了皮,裹满了浓郁的酱汁和香香的芝麻,要不要尝一小口?
“小公公,报酬要吃完啊。”苏玖玖吞了一口茄子拌饭,含混道。
霍昭情不自禁用勺子挖了一小块茄子,放入口中。
朕只尝一小口。
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