第41章 孜然
竹伊拾起几颗绿色的种籽放在手中仔细端详, 种籽很小,梭形的外表上排列着一条条竖纹,有些籽显现出淡黄微褐的颜色。
这个形状……好似有些像茴香?她用爪爪碾碎了两颗种籽凑到鼻尖细细嗅了一下。
不对!这个味道……是孜然!
孜然!
竹伊激动地直直蹦了起来, 是孜然耶!烤肉届必备的香料,烧烤界的灵魂支柱——孜然。
她已经能想到孜然烤肉的香味了!
一旁在忙活着采摘花椒, 时不时因为忧心向着竹伊的方向看上几眼的兽人们, 突然看到原本正在老老实实休息的小幼崽跳了起来, 紧接着一脸欣喜的蹲在草垫旁, 两只爪爪在草垫中扒来扒去,心中有些困惑。
不会真的摔到脑袋了吧?!阿岚放下手中的花椒,关切地向竹伊面前走了几步, “伊伊,你怎么了?”
“啊?我没事啊……”
竹伊还有些没有反应过来, 见阿岚的目光落在她手上,兴奋地将手心的孜然粒举起来展示给阿岚。
“阿岚姨, 我发现了新的调料!”
“这是?”阿岚迟疑地看了看眼前的草籽。
“可以洒在烤肉上, 烤出来特别香!”竹伊说着又把爪爪向着阿岚的眼前送了送, “你闻闻,是不是很香?!”
阿岚将信将疑地俯下身凑到竹伊的爪爪前嗅了嗅,果真有一股奇特的香气, 很是浓烈却并不觉得讨厌。她微微点了点头, “嗯。”
“是吧!”得到肯定回答的小幼崽顿时喜笑颜开,哼着奇奇怪怪的曲调继续收集起这些草籽来。
之前没有注意, 现在仔细观察一下, 倒是有不少孜然草散落地生长在这几棵花椒树附近。往西侧走些, 更多的孜然一簇簇地拥在一起,散发出微微的香气。
此时正是孜然种子成熟的时候, 竹伊留下几株明显还有些嫩的孜然草,把其余的种子全部采下来,用竹篓中铺着的荷叶仔细包好,以防这些珍贵的孜然从竹篓的缝隙中漏下。
……
一行人背着满筐的花椒回到族中时,暮色已然接近,将花椒摊开铺在广场上晾制两日,就可以收到装调料的罐子中了。
竹伊将竹篓中的孜然粒摊在宴会厅中晾晒,以防摊在屋外被风吹跑。取出一部分饱满的孜然粒,在清水中净去灰尘后放在铁锅中烘干。
这些日子以来,狩猎队的收获也很是不错。部落的畜棚中又添上了□□头角牛以及十几只长毛羊,如今每日部落中的幼崽们每日不仅可以喝到一小碗牛奶,还能额外分到一小份香甜的羊奶。
煮过的羊奶同牛奶的味道截然不同,带着独有的香甜奶香,也很是好喝。
今晚族中的晚饭正好是昨日捉到的一只长毛羊。竹伊拦下了正准备炖煮羊肉的族人,挽起袖口,笑眯眯道:
“我找到了一样很适合羊肉的香料,今晚吃烤羊肉叭!”
切成小块的羊肉按照两瘦一肥的顺序被整整齐齐地穿在竹签上,放在一旁的陶锅中。
竹伊将烘干的孜然粒用木制的小擀杖擀碎,同椒盐粉一起洒在红白相间的羊肉串上进行腌制。
一旁的铁锅中咕嘟咕嘟地炖煮着奶白奶白的羊骨汤,散发出氤氲的香气。
竹伊又额外用葱姜果汁和蜂蜜腌制了些鸡肉,同泡发的香菇一同串在竹签上。一串串微微粉白的鸡肉块表层带着蜂蜜的色泽,两边穿插着棕白肥厚的香菇,静静等待着烟火的熏染。
等到大熊猫们陆续到齐后,自助烧烤也就开始了。拥有多年烤肉经验的兽人们自然晓得烤肉的最佳火候是怎样,对于如何将肉块烤到成熟而又软嫩多汁的状态也是十分娴熟。
不过,这次烤肉和以往有些不同。刚拿起腌制好的肉串准备放在火上烧烤时,嗅觉敏锐的大熊猫们就感到了不同,这次的生肉上并不是之前竹伊用过的葱姜果亦或椒盐粉的味道,而是一股奇异而浓烈的香气,不过并不刺鼻。
随着肉串架在火上被慢慢烤制,孜然粉逐渐发挥起它特有的香辛。羊肉在火焰的舔舐下逐渐变得油亮,肥肉块中的油脂顺着肉的肌理慢慢流下,掉落到火中发出“噼啪”的声音。
遇热后的孜然逐渐释放出特有的成分,随着油脂慢慢渗入羊肉的肌理之中,将肉的腥膻气息清扫一空。芳香的滋味渐渐在空中飘逸,连带着烟火的气息都染上了一抹孜然独有的芬芳。
羊肉油脂灼烧后的香气与孜然的浓烈香气交织在一起,直叫兽人们食指大动,恨不得立刻送入口中。羊肉烤至将将成熟时,将一旁的椒盐辣椒粉洋洋溢溢地挥洒在肉串上。
已然烤得棕褐微焦的羊肉表层滋滋地还在冒着油脂,藏在肉块的起伏间冒出小小的油泡,微红的辣椒粉散落其上,被这些滚烫的油脂激起层层的香气。
外焦里嫩的羊肉串从火上拿下时,还带着滋滋的油光,红通通的辣椒粉并着褐黄的孜然洒落其间,香气层层叠叠地交织着缠绕上来。
早已迫不及待的大熊猫们不顾烫,将烤串送至嘴边,牙齿轻轻一咬,一拽,一块羊肉就带着热意落到了口中。加入了孜然的羊肉粒外焦里嫩,酥软咸香,在口中层层爆出浓烈的香气来,内里没有丝毫的腥膻,油腻感也仿佛被尽处除去。
两瘦一肥中的肥肉也并不觉得腻味,外层被烤制得十分焦脆,微微一咬,油香四溢的脂肪在口中爆开,带着孜然的香气与微微的辣意,短暂的咀嚼过程中,舌尖只留下了浓烈的香意与绵润的口感,再无一丝腻味。
竹伊坐在父母中间,不仅自己烤着羊肉串,时不时还能收到来自父母的投喂。羊肉一入口,便是记忆中极为熟悉的滋味,伴随而来的是深夜溢满香气的烧烤摊旁的记忆。竹伊一边嚼着口中香嫩的烤肉,不无可惜地想到,若是此时身边再摆上一盘盐水毛豆和盐水花生,就更有那种感觉了。
蜂蜜腌制过的鸡肉串带着甜蜜鲜香的滋味,也在大熊猫们的心中抢得了一席之地。
嫩滑的鸡肉将咸与甜完美地融合进肉汁之中,仿若前世的蜜汁鸡翅一般,嫩滑而香甜,极大地取悦了被浓烈的芳香冲击过的舌尖。肥厚的香菇被热意逼出了细胞内敛起的香气,带着另一种芬芳在舌尖绽放,咸鲜软韧,嚼劲十足。
大熊猫们吃得极为满足,就连翻转肉串的动作都带上一丝急迫,恨不得立刻烤熟送入口中。
吃得将近饱时,起身去一旁的锅中舀来一碗熬得浓白的羊骨汤,小口小口地啜着,很是舒畅。
一顿烧烤之后,孜然这种新的香料从种子到植株的模样都被大熊猫们深深地印在了心中。采集队和狩猎队在出行时对身边的植株也更多了几分在意。
……
惊喜总是接踵而至,吃完烤肉的第三日,竹伊随着采集队又发现了一片新的树林。
第42章 打枣
这片新的小树林坐落于西侧的山中, 树型笔直而高大,向四周伸展的树枝上有着密密麻麻的小刺。一颗颗青红交织的枣子沉甸jsg甸地缀在其间,将枝头压得微微垂坠下来。
枣树, 是红枣诶!
竹伊兴奋地跑到队伍前侧,仰起头观察顶端的枣子。此时正是红枣成熟的时节, 状态不一的枣子交错在枝间, 等待着大熊猫们的采撷。
枝看了一眼竹伊, 笑着问道:“看到枣子这么兴奋啊?!”
“嗯嗯, 好多枣子!之前我怎么没记得吃到过?”
“之前也有,你可能很小的时候吃过然后忘记了。这片枣树结果很随意,有些时候结的果子很多, 有些时候又很少。这几年的果子都很少,费力还采不到多少, 部落就不太过来采摘了。”
“那今年……”
“今年这不是族里的囤粮不少么,压力没那么大, 我们就想着过来看看, 稍微采点回去, 当作零嘴也挺好吃的。”
凑过来的绿芽也认同地点了点头,紧随着雀跃道:“不过今年没想到居然结了这么多枣子!”
这里的枣子有些像竹伊前世买过的灵武长枣,果形呈现出长长的椭圆形, 表层带着几滴清晨的露水, 在日光下熠熠生辉。竹伊摘下两个发红的枣子来,在袖子上擦了一下, 放入口中。入口第一感觉就是脆, 吸饱了雨露精华的水汽与清新, 十分清脆地在齿间发出“咔嚓” 的声音。
紧接着清甜的滋味伴着果香便一层层地盘旋上来,带着微微的酸意, 在舌尖留下深刻的记忆。不同于前世汁水充沛的冬枣,这些枣子肉质肥厚而脆甜,带着浓郁的枣香,竹伊一尝就判断出这些枣子晒制成红枣也会很好吃。
虽然掉落的枣子并不会对皮糙肉厚的大熊猫们造成什么伤害,阿林和枝几人在爬上树前还是叮嘱其余几人避开树下,等枣子都打下来后再来捡。
擅长爬树的几人手中带着一根竹竿,快速地沿着树干爬到分岔处,稳住身形后拿着手中的竹竿快速敲打缀满枣子的枝头。
树干随着竹竿的敲击不住摇晃着,枝间缀满的青红枣子哗啦啦地落在地上,宛若倾盆大雨一般,带着枝头的小片叶子,滚落在下方的草地上。
待到这个枝头的枣子尽数落下,竹竿紧接着又指向另一个红彤彤沉甸甸的枝头,树枝不住地摇晃着,带起一片新的枣雨。等到几棵树上的枣子尽数被打下时,青红交错的大枣已经几近将整个地面覆满。
竹伊和绿芽几个人站在枣子打不到的区域,此刻满眼亮晶晶地盯着地上的枣子,大丰收诶!等到站在树枝间的阿林招呼一声,抬手将竹竿扔到地上后,几人雀跃地应了一声,走到树前开始往竹篓中捡枣子。
三十几棵枣树结出的枣子很是可观,竹伊一行人带来的背篓已经尽数装满也只装了一半不到。一行人不得不回了一趟部落,又带了几人过来,第二趟才将打下的枣子都带回到部落中。
刚刚晒制完花椒的广场还未来得及喘口气,迎接几日秋日的温柔,便又迎来了新的任务。一筐筐一篓篓的枣子被摊平晾晒在广场上,在日光的照射下逐渐脱去水分,转变为柔软而甜蜜的红枣。
将大大的蒸笼架在铁锅上,里面倒满洗净的新鲜枣子,在热气腾腾的水蒸气中走上一遭,直到内里的枣肉变得晶莹剔透,软绵绵的表皮泛出莹润的光泽来。掀开锅盖晾上一会儿,原本饱满而润泽的枣子随着冷却逐渐有些扁塌,表皮出现微微的皱褶却依然莹润,带着微微的热气将一腔甜蜜敛在皮下。
嘴馋的熊猫幼崽们围绕在锅旁,见热气散去后踮起脚尖,从蒸笼中抓起两颗还有些烫意的蒸枣来,在爪爪中颠倒几下,吹了几口气后迫不及待地放入口中。
蒸过的新鲜枣子同生吃时的清脆甘甜截然不同,在口中微微一抿,软糯的枣肉轻而易举地同枣皮脱离开来,带着别样的风味,绵润而甜香。蒸好的枣子吃起来是软绵绵面糊糊的,透着股别样的滋味,很是甜蜜,竹伊前世每次都能吃上满满一大碗。
可惜没有白酒,若是有现成的白酒,还可以酿上两罐醉枣——洗净晾干的新鲜枣子浸在白酒中,密封半月即可。腌制好的醉枣外形同刚刚摘下的鲜枣般,带着玛瑙般的光泽,吃起来却是绵软可口,甜香中浸着微微的酒意,醇香却不辛辣,枣香和着酒香形成独特的风味,很是惹人喜爱。
小幼崽们的争辩声将竹伊的思绪拉回了现实,她转头望去,是无墨和墨团兄弟俩正在争论是蒸枣好吃还是新鲜枣子好吃。爪爪中已经抓满了蒸枣的无墨显然是蒸枣的拥护者,两只黑色深浅形成强烈对比的黑白团子面对面地挥舞着爪爪争论着,其间还不忘往口中塞上两只枣子,让来来往往的成年兽人们看到这一场面都不由得会心一笑。
……
前些阵子晾晒的花椒倒是没出什么问题,只是换上红枣晾晒了,新的烦恼又来了。
竹伊抓着一只竹竿,恼火地看向一旁枝头聚集的鸟雀。一个不注意,这堆恼人的鸟雀就蹦下来祸害正在晾晒的新鲜枣子们,已经有一大把的枣子都被啄烂了。可恶!
“你们都不南迁的吗?!”她气急地将竹竿扔在一旁,锋和霞都去河边了,没在家中。竹伊无法,转身找到阿岚询问前些年晒果子的时候是怎么驱赶鸟儿的。
“我们也没有什么驱赶的法子……”阿岚这时正在家里的院子中晾晒衣服,听到竹伊来意后,挠了挠头。
“前些年晒果子的时候大多都是在山洞里接近出口的地方,这些家伙也不敢太接近。这个……”阿岚思索了一会儿,突然灵光一闪,兴致勃勃地出主意道:“要不你去问问大巫有没有什么能赶鸟的药材?”
竹伊想了想,也觉得有道理,向阿岚道谢后转身朝着大巫的房子走去。
大巫和见巫居住的房子就在宴会厅旁,竹伊没走几步就到了门前。同种满了鲜花绿竹的旁人家中不同,大巫家中的空地里生长着不少药材,有些还是竹伊挖出来移栽的。
“驱赶鸟雀的药材?”
大巫摩挲了一下手中的簸箩,“你是想让鸟雀闻到那个药材就不再靠近晾晒的枣子是么?”
“对!”竹伊点点头,复又期待地望向大巫,“所以……有这种药材吗?”
“我想想。”一旁听到动静从屋中探出头来的见巫好似想到了什么,跑进另一处屋子中开始翻找。
“找到了!”一声欢呼打断了正在沉思的大巫,两人同时朝着屋门处望去。见巫手中提着半篓类似于香叶般的干树叶走了出来。随着见巫的走近,竹伊逐渐闻到一股浓烈的樟脑丸的味道,她好奇地望向篓中,这也不是樟脑丸啊……
走到两人面前后,见巫将手中的竹篓放在地上,眼睛微亮,双手交错着拍了拍手中的药渣,“我记得每次晒这个药的时候,那些叽叽喳喳的鸟都不会凑近。”
“对对对,就是这个!”大巫赞许地拍了拍见巫的肩膀,夸赞道,“你居然记得这么清楚。”
“这个树的树叶煎到药里可以止痛,平时放在外面还可以熏走小飞虫,那些叽叽喳喳的鸟雀也受不了这个味道,也许你可以用来试试。”
说罢,他又补充了一句,“用完记得给我送回来啊,这个树很难找的!”
“好嘞!我肯定完完整整给您送回来。”
竹伊抱起树叶走到广场上,均匀地在枣子周边撒了一圈,紧接着悄咪咪地蹲在远处观察。效果比竹伊想象的还要好些,兽人大陆的飞鸟好似很是受不了这个味道,一下午的时间,就连路过这片广场的鸟雀都少了许多。
这树叶可真不错!过了两日,红枣晒制得已经差不多可以了,竹伊这才美滋滋地将这片好用的树叶收拢起来,送回到大巫家中,顺带还稍带了一小兜的甜芦根,送给见巫这个半个多月没出去采药的小伙伴。
……
秋日总是充满了甜蜜的滋味,这个秋季竹伊发现的新食物比春夏丰富了不少。
这天,采集队一行人来到了草原的西侧,这里的土壤相比湿润紧实的肥沃土地而言沙土较多,显得有些疏松。灌木或者树木并不是很多,大多都是草本植物,稀稀拉拉地长在地面上,此时已经有些枯黄。竹伊微微有些不解,不明白采集队为什么放着果实满满的林间不来,要来这种有些许荒凉的地方。
枝jsg这些日子以来和竹伊已经混的很是相熟,她一看到竹伊脸上的神情,默契地解释道:
“这边有一种角牛特别喜欢吃的藤蔓草,这几天畜棚里的小角牛吃东西不太积极,崖就拜托我们帮他割点这种草回去,也浪费不了多久,一会儿割完我们就去别的地方继续采集。”
“而且那种藤蔓草底下有时候能挖出来一小块甜甜的果子,红红的,长得……长得有点像土豆!”
竹伊感觉这描述有些熟悉,但又没有什么头绪,只好跟着一行人继续向前走着。
“到了!”走在最前的阿林打了个手势,一行人各自散开开始寻找藤蔓草的身影。竹伊亦步亦趋紧紧跟在枝的身后,想要看看这藤蔓草到底长什么样子。
枝向南走去,找了一会儿还没有找到。倒是不远处的绿芽找到了一棵藤蔓草,她小心地将叶子带着藤蔓全部割下放到竹篓中,收割完后却没有立刻离开寻找下一棵,而是小心翼翼地挖起了下方的土壤。
随着根部的土壤被挖开,一小块表皮微红的块状物逐渐显露出了身形。凑过来观察的竹伊有些惊疑不定,这是……
第43章 红薯
她一时没有出声, 蹲在一旁静静等待绿芽将整块根茎扒拉出来。
绿芽扒拉出一块后并没有停手,反而继续朝着四周挖去,直到挖出一个浅浅的坑来, 又扒拉了一下,才有些失望的停手, 小声嘟囔道:“居然只有一小块, 这株藤蔓草好不争气!”
竹伊蹲在一旁看着绿芽扒来扒去, 不由得好奇问道:“一般会有几块?”
“运气好的话能有五六块, 一般都会有两三块,一块的特别少见,这棵实在不争气!”
“那挖出来的藤蔓果大小都跟这一块差不多大小吗?”
“当然不会, 有的又大又多,有的就又小又少, 全看那株藤蔓草怎么样。”
绿芽一边回答着竹伊的问题,一边从随身带着的竹筒中倒出些清水, 将刚刚挖出的藤蔓草果洗净, 双手微微用力一掰, 手中红皮的块根伴随着清脆的咔嚓声分为两半。她将其中一半塞到竹伊手中,“你尝尝,这个吃起来甜甜的。”
竹伊将手中的半块红薯拿起来, 小口地咬下一块来慢慢咀嚼。微微的甜意带着充沛的淀粉在舌尖搅动, 她已经能够确定,这些“藤蔓草果”就是前世的红薯。
兴许是刚吃过甜蜜的蒸枣, 这只红薯在竹伊尝起来并不是很甜, 但淀粉感很是充足。竹伊吃着吃着, 神思已经飞到了天际,烤红薯、酸辣粉、白菜炖粉条……有了红薯, 这些通通可以安排上啦!
竹伊的眼睛越来越亮,嘴角也高高地翘起,止不住要笑出声来。可真是……太好了!
绿芽珍惜地看着手中的半块红薯,正准备一口咬下去,突然瞅见眼前的小幼崽面色发红,一副激动的模样,心中不自觉地有些期待,难道这块红薯特别好吃?
她张开小白牙啊呜一口咬了下去,微微歪着脑袋,边咀嚼边想到,这块好像味道一般啊……难道是因为竹伊第一次尝到才会这么激动,嗯,看来就是这个原因了。
竹伊将手中的小块三两下吃完后,和绿芽说了一声,站起身来四处张望,直到看到阿林的身影。她跑到阿林身旁蹲下,托腮望向正在割下一片红薯藤的阿林。
“阿林姨,这个……藤蔓果在这边多吗?每年能挖到多少呀?”
阿林停了停手中的动作,眉心微微蹙起,思考了片刻,“这边并不是很多,我们也并不常挖这个,毕竟这个不如其他的果子甜,吃完还会闹肚子。过些阵子南侧很远处的甘蔗就熟了,比这个甜好多。”
“等等!阿林姨你是说这边还有甘蔗?!”
“去年秋天每个幼崽还分到了一根,你没吃到吗?!”阿林抬头惊奇道,“还是你忘了呀?甘蔗虽然不多,但每个幼崽还是一定会分到一根的。”
竹伊突然想起去年秋日她好像收到了一根绿皮的有些像竹子般的甜棒,吃起来除了有些硬确实是甘蔗的味道。她不由得扶额苦笑了一下,看来前世二十几年的记忆还是很是庞大,将兽人世界前几年的记忆都挤入角落了,她居然忽略了这么多细节。
“我想起来了,是那个长得像竹子的甘蔗么?”
“对,你要是想看的话再过上十天左右,我们去砍甘蔗的时候叫上你。”
“好的!”竹伊笑盈盈应声,复又想起刚才的话题,及时拐回正题,“那个……我们今天可不可以多挖些这个藤蔓果啊,它不是生吃的,有别的吃法。而且……”竹伊挠了挠头,“这个说不定可以像土豆一样,种到田里。”
“我保证,它做熟之后很好吃的!”
阿林听罢想起之前竹伊做出的各式土豆,唾液不自觉地分泌了出来。她舔了舔最近有些干燥的嘴唇,点头道:“行!那我跟她们也说一声,今天挖到的先留下来,一会儿顺着这边再往西走走,应该还能挖到点。”
这群大熊猫们果然个个都是吃货啊!竹伊目瞪口呆地看着听到能做出好吃的消息后猛然变得积极的族人,挖土时的爪爪几乎要甩出残影,刨出的土壤迅速在一旁堆成小山,连带着扒拉出的红薯都在这超高的效率下迅速堆成了一小堆。
竹伊不由得有些哭笑不得,原来自己觉得族人已经很努力时她们还可以更努力,只要将美食作为吊在前方的目标,大熊猫们圆圆的身躯就可以爆发出无限的能量啊。她蹲在一旁,一只手托在脸侧,手指敲了几下,看来计划中的秋收和冬小麦的种植她可以放心大胆地去实行了。
忙忙碌碌的半天过去,在采集队成员元气满满地寻找一圈后,她们成功得到了满满当当四个竹篓的红薯,一行人充满期待地朝着部落的方向走去。
“伊伊,你要用这个做些什么吃的呀?”还是枝最先忍不住,从队伍中冒出头来,大声问道。
“做烤红薯吃。要是能挖到更多的,就可以试着做些粉条出来,不过这只有四篓,还要留出种子来,只能先做烤红薯了。”竹伊遗憾地撇了撇嘴。
采集队的兽人们叽叽喳喳地讨论起来,你一言我一语地说道。
“粉条?好吃吗?”
“伊伊做的肯定好吃。”
“那……要不我们下午再过去找找?向西走可能还会有。”
“对呀,之前没怎么仔细挖过,到底有多少我们也不知道,万一还有不少呢?!”
采集队的大熊猫们边走边说着,有志一同地做下了下午继续寻找红薯的决定。在回到部落尝到烤红薯的味道后,一行人更是觉得方才的决定极为明智。
竹伊将竹篓中的红薯分拣了一下,将那些个头较大的红薯留出做种,剩下的小块红薯则大致擦去表层的泥土后埋进火塘中。此时恰好已经做完了午饭,火塘中的柴火已经大多烧成了灰烬,不时有几小块木炭表层泛着一亮一亮的火星。
这个时候将红薯迈进柴火的余灰之中,借由热气将红薯由外而内地催化成熟。小块的红薯在依然很烫的余烬中慢慢熟成,内里的淀粉与甜意在热意的催化下逐渐转变,凝敛起一腔甜蜜而绵软的红心。
等到午饭吃得差不多时,用竹竿将灰烬中的烤红薯扒拉出来。浸透了炭火气息的红薯表皮已然有些发黑,带着浅浅的热气,向四周散发出香甜的气息。
竹伊不顾手指被红薯表皮染上的黑灰,迫不及待地吹了口气后,将这根还有些烫的红薯缓缓掰成两半。随着中间表皮的断裂,内里逐渐露出橙红而绵润的红薯肉来,微微冒着热气,仿若一汪焦糖蜜水被款款盛在表皮之中。
她迫不及待地尝了一口,绵密而丝滑的红薯肉入口香醇,甜津津的糖汁从内里浸出,同软糯的红薯肉一同在口中流动。接近烤焦外皮处的红薯肉则有着微微的层次感,柔韧而香甜,带着浅淡的焦糖气息,让人忍不住一口接一口地细细品尝,等到竹伊回过神来,手中的半块红薯已然下了肚。
她转头看了看四周闻到香味已经有些蠢蠢欲动的大熊猫们,弯起眼睛点了点头,“已经熟了,大家可以开吃了。”随后将手中没有碰过的另外半块递给一旁眼巴巴望着她,口水已经要流到地面的无墨。
这一句话仿若打开了jsg闸门,方才安静的兽人们轰然起身,冲到火塘边上,将剩余的红薯扒拉出来,你一个我一个地将剩余的烤红薯瓜分掉。
烤红薯不多,但也足够每个族人都分到了两小块。胖达们美滋滋地剥开手中的烤红薯,甫一入口便被软糯香甜的滋味彻底征服。还没反应过来,一块红薯就已经下了肚,于是剩下的第二块便被捧在手心,小口小口地细细品尝着,舍不得一下吃完。
部落中的大熊猫们在红薯上爆发出了比之土豆还要高涨的热情,又甜又软的烤红薯谁不会喜欢呢?!
于是下午出发寻找红薯的队伍又庞大了几分,除却留在部落照看畜棚以及身体不好的族人外,其余兽人全部背上了竹篓,雄赳赳气昂昂地朝着西侧的草原出发。就连最近一直醉心草药而很少出门的大巫,也笑眯眯地背着竹篓拉着见巫站到了队伍之中。
“大巫,您也要去?”
大巫笑着挥了挥手,“这不是最近也没怎么出门吗,正好一起出去看看。”
“不过那个红薯,可真是挺好吃的。我年轻的时候也吃过,当时怎么就没想着试试把它烤熟了,真是可惜!”
一旁年纪大些的兽人们也纷纷做出懊恼状,附和道,“对啊,我之前还觉得这玩意吃起来怪怪的,还容易拉肚子,怎么就没想着把它做熟呢?!”
“没想到烤红薯这么好吃,不知道伊伊说的粉条是什么滋味?”
“什么粉条?”
“伊伊说如果红薯多了,还可以做些粉条出来。”枝快言快语地接上话头,复又一脸向往道,“粉条应该也很好吃叭!”
人多力量大,吃货之魂熊熊燃烧着的熊猫兽人们很快在草原西侧的边缘找到了一大片红薯。一下午的时间,收获了将近几百斤的红薯,还有二十几大捆的红薯藤,倒是足够角牛和黑岩兽吃上几日了。
当天晚上,烤红薯的香气溢满了整个宴会厅。竹伊还尝试了用面包窑来烤制红薯,这样烤出的红薯表皮不会碳化,更像是前世烤箱烤出的红薯。黏糊糊的蜜汁沿着红薯表皮的裂隙之中流出,带着焦糖的香气,很是诱人。
部落中的兽人们短暂分为了两个派系,一派觉得面包窑烤出的红薯更为美味,外皮也很干净,不会浪费太多的红薯肉。另一派则觉得炭火中焖烤出的红薯更为绵软香甜,糖汁都被紧紧锁在了内里,很是美味。
两派谁也说服不了谁,手上的动作却是不停,享受着甜蜜多汁的烤红薯。博爱的幼崽们在广场上跑来跑去,一只手中拿着炭火烤出的红薯,另一只手中则是面包窑烤出的红薯,很是惬意。
竹伊见大熊猫们对烤红薯这般着迷,心中暗忖,下次炼铁时可以考虑做出一个烤红薯的铁炉来,这样烤出来的红薯既有炭火的香气,又不会浪费香甜的红薯肉。
……
吃完晚饭后,竹伊将几篓洗净的红薯搬到一旁,准备制作红薯淀粉。
第44章 酸辣粉
想要做红薯粉条, 第一步得把红薯淀粉捣鼓出来。这步对于前世看遍各大视频软件美食手工博主的竹伊而言并不难,甚至连步骤都已经倒背如流。
洗净后的红薯被切成小块,兽人世界自然没有打碎红薯的机器, 只能放在石臼中捣碎,而后倒进一块没有染过色的干净麻布之中, 下方放上陶瓮, 不断向红薯碎末中加入清水清洗, 带着淀粉的液体从麻布的缝隙中漏出, 滴落到陶瓮之中。
为了不浪费,竹伊很是过滤了几遍,直到麻布上的残渣身形不见缩小后才停下清洗的步骤。接下来给几只陶瓮盖上盖子, 静静等待红薯淀粉沉淀即可。
第二日上午,陶瓮中红褐色浑浊的淀粉水已经变得清澈, 大片大片的淀粉沉淀在陶瓮底部。竹伊和留在部落中的几人合力将上方的液体淘掉,准备一会儿倒进农田中。底部的淀粉呈现出白色微微发暗的颜色, 竹伊将这些半湿润状态的淀粉舀出, 掰成小块放到石板上进行晒制。
红薯淀粉在阳光下逐渐脱去水分, 由暗色逐渐转白,趁还没有结成硬块,将淀粉块搓成粉状, 继续晾晒。晾晒后干燥的红薯淀粉收进陶罐中, 取出少许加适量水融化,放入锅中加热成浆糊状后加入大量红薯淀粉揉成粉团。
起锅烧水, 从淀粉团上揪出一块来, 放在漏勺上捶打。白色的淀粉团沿着漏勺的孔隙均匀下落, 形成长条的粉条,在沸水中逐渐转变为透明色。竹伊敲着敲着倒是觉得过程有些解压, 不过对力道也有要求,稍有不慎生淀粉形成的长条就会断裂。
其余族人眼巴巴地看着有些好奇。性急的火古最先冒头,征得竹伊同意后拿起一旁的漏勺,站在竹伊身旁学着捶打粉团。幼崽和成年兽人的力道毕竟不同,竹伊捶打时显得有些费力,火古便也用力捶打下去,打出的粉条又粗又短,很快断裂开来。
火古尴尬地看向在半空中断裂的长条……哦不,是短条,小心翼翼地握拳轻轻打了下去,这一下又太轻,粉团几乎没有变化。反复尝试了几次后,他终于将力道调整到合适的程度,打出的粉条愈发均匀细长,仿若透明的丝带在锅中随着水波起伏着。
粉条煮至透明后即可捞出过凉,手脚麻利的几人将短些的粉条捞在另一口盛水的锅中,细长的粉条则架在竹竿上进行通风晾制。
自从秋日来临之后,熊猫部落的广场上就没有空下来过,红枣刚刚晒好,如今又晾上了一杆杆的红薯粉条。白色微暗的粉条们垂挂在竹竿上,随着风的吹拂荡起小小的弧度。
这些短而粗细不匀的粉条自然要先吃掉,竹伊想了想,准备做一款简易的酸辣粉,再做些白菜猪肉炖粉条。
汤底是骨汤或者鸡汤,前日部落捉住的黑岩兽还剩下些,竹伊在一口锅中熬上大骨汤,开始准备酸辣粉的配料。
蒜泥,葱姜果汁,花椒八角粉,竹伊自制的油辣子以及盐等香料搅匀,加入大量黄酸果汁,一碗飘着红油的调味汁便完成了。黄酸果汁的味道很是奇特,是一种介于柠檬与醋之间的酸意,更像是果醋一些,用来做酸辣粉倒也不会违和。
没有香菜、芝麻和豌豆,竹伊决定炒些肉臊子来。取一块肥瘦三七分的兽肉,细细剁成肉末后挤入葱姜果汁腌制,同切好的香菇末一同倒入锅中翻炒变色,加入辣椒粉等香料后倒入开水,再滴入少许酱油,煮至收汁。
忘了提了,虽然没有大豆,但是竹伊仍然顽强地将酱油鼓捣了出来。其实最早期的酱油都是由肉酿造而成的,肉类内脏中蕴含的蛋白酶可以自行将肉在腌制过程中分解为氨基酸,从而产生鲜味物质。但由于肉酿造时难以掌控温度和时间,况且用肉类反复尝试着实有些成本高昂,后世才逐渐换成更为简易而鲜味相似的大豆酱油。
竹伊从春季时就开始琢磨,仿照鱼露的做法,反复试验,在耗费了大量时间以及肉类下脚料后,前几日终于获得了一小竹筒的酱油。掀开盖子发现酿制成功时,竹伊简直喜极而泣,肉类腌制实在是太难了,若不是实在找不到替代品,她早就放弃了。
如今这小筒酱油便应用在了这份肉臊子上,加入了酱油的肉臊子颜色更加光亮,带着咸香的滋味,愈发惹人垂涎欲滴。
至于另一道家常菜更是简单,炖卤后的五花肉表层铺上地中新采摘来还未包心的大白菜以及红薯粉条,加入开水继续炖煮。
粉条吸收炖肉的汤汁后变得棕红透亮,表面泛着浅浅的油光,爽滑筋道,很是鲜香。白菜叶子在炖煮后仍然呈现出些许翠绿,慵懒地同褐红的肉块与粉条交织在锅中。
吸饱了肉汁的粉条鲜美油滑,又香又弹,用筷子挑起一根来,不情愿脱离肉块与白菜怀抱的粉条在空中弹动几下,带着鲜香的汁水被送入口中。
酸辣粉的骨汤煮好了。竹伊将一旁的粉条放入骨汤中熬煮几分钟,倒入调好的酸辣调味汁。鲜红油亮的汤汁中浸着透亮的红薯粉,再浇上一勺满满都是肉末的臊子,撒些青蒜沫,煞是喜人。
油亮亮的汤汁,透亮微暗的红薯粉,褐红鲜美的肉臊子以及翠绿的青蒜沫交织在碗中,香浓酸辣,鼻尖溢满了酸香爽辣jsg的滋味,让一旁的大熊猫们不由得口舌生津。
熊猫兽人们第一次尝到这般Q弹爽滑的口感,一时间有些惊奇,用筷子挑起一根粉条慢慢嗦着,感受着这奇妙的口感。竹伊略微有些紧张地盯着众人的表情,担心有人会吃不惯粉条的口感。好在大熊猫们虽然没有尝到过这般口感,却都很是喜爱,除却第一口入口时面上带了些许惊异,之后便尽数化为享受的神情。
白竹上午没有在部落之中,有些惊奇地端着碗中的酸辣粉凑过来,“伊崽儿,这真的是红薯做出来的?”
“对,就是昨天晚上洗出来的粉,做成的粉条。好吃吗?”
“好吃!就是有点不敢相信,这个……粉条,跟红薯完全不一样嘛。吃起来的口感和我吃过的其他东西也都不一样。”
竹伊托着碗,筷子停滞了一下,突然意识到,这些日子以来族中各个族人种田、养殖还有做饭大多都是按照她的指挥,好像并没有问过她为什么要这样做,只是将其当作应该记住的常识。
看来——要把部落的知识学习也提上日程了,秋收这段时间肯定是不行,那就先记在小本本上。等到了冬季,反正最初建出的那两栋屋子足以容纳所有的族人,到时候直接来个全族大学习好了。
就这么决定了!竹伊满意地在心中将大熊猫们冬季的安排定了下来,抬头冲着不知为何身上一寒的白竹笑了笑,“那等下次部落做粉条的时候,白竹叔你可以留下来试试,还挺简单的。”
白竹将方才的危险感抛在脑后,兴奋地应了一声,“行!下次我可得试试,这又细又滑的粉条是怎么做出来的。”
竹伊低下头继续享受地嗦着碗中的酸辣粉,臊子中的肉末和香菇末同酸辣粉一同送入口中,筋道鲜香,带着爽口的酸意,互相将彼此的滋味提升到极致。若是此时再配上一份肉夹馍,吃上一口酸辣爽口的粉,再咬一口浸满了肉汁的肉夹馍,香醇的滋味在口中回荡,那真是极为美妙。淀粉与面粉在不同的形态下相遇,带着碳水化合物的满足感,足以抚平人们全身的疲惫。
酸辣粉吃得尽兴了,再去舀上半碗白菜粉条,五花肉炖得自然是油而不腻,满口肥甘。鲜香甘甜的白菜吸足了汁水,滋味更加香浓,带着吸足了阳光雨露的植株们独有的清香,在口中释放出多层次的鲜美与回甘。
里面的粉条吃起来与酸辣粉又是截然不同的风味,淀粉揉成的粉条保留了它的包容性,在不同的汤汁中呈现出不同的滋味,唯一不变的只有那份弹牙爽滑。
肉中的鲜美尽数释放,同酱油中的氨基酸相遇,将唇齿间的鲜香提上新的高度。浓郁的鲜浓咸香被粉条尽数吸收,带着微微的油亮,热气腾腾地被筷子送入口中。
大熊猫们吃得头也不抬,纵然秋日已经足够凉爽,还是吃出了细密的汗珠。爽快!
红薯保存在阴暗通风的地方,可以存贮上几个月。竹伊估摸着数量,将红薯分成几份,留出来年的种子以及这段时日的吃食,剩余的则分到各家中,储存在各家小院里的地窖之中。
……
采收完红薯后的一周中,竹伊倒也没有发现什么新的可以种植的农作物。后面两日她便留在了部落中,不时在部落的田地间溜达几圈,观察着水稻、土豆以及大白菜的情况。
令竹伊欣慰的是,没有经过长年累月的耕种消耗养分的田地,目前依然十分肥沃。前些阵子趁着晚间,刚秧过一波族中发酵的农家肥,此时田间的各式作物涨势都十分喜人。
没有农药,地中自然会出现长虫的问题。吃过的鸡蛋壳碾碎后洒在菜地中,可以防止蜗牛等爬到青菜上。至于菜青虫,是时候派出阿南小分队了!
自从竹伊在菜地中发现了菜青虫的身影通知阿南后,几乎每天都能看到阿南带着一群黑白团子们气势汹汹地冲向菜地,好捉住些菜青虫为他们心爱的阿蛋加餐。
阿蛋——幼崽们合力捉到的第一只竹鸡,在幼崽小队的偏爱下逃过了无数次被送入宴会厅的命运,被幼崽们喂得十分肥美,比其他竹鸡都要大上一圈,每日的任务就是早起下一个鸡蛋后等待来自幼崽们的额外投喂。
秋日总是过得很快,一眨眼距离挖红薯已经过去了十日有余。
这日早上,族中的气氛明显相较前些日子有些躁动,大熊猫们脸上带着笑意,就连吃早饭的速度都比以往快上了些许。
第45章 甘蔗
竹伊看到大熊猫们脸上掩不住的兴奋, 低头算了算时间,恍然大悟。
原来是该采甘蔗了!
怪不得熊猫兽人们一个个这么兴奋。甜甜的甘蔗谁会不喜欢呢?!更何况还是嗜甜的大熊猫们。
吃完早饭后,采集队的兽人们在广场上蹦跳了几下, 兴奋地变成了大熊猫兽形。阿林要稳重一些,变成兽形后转身招呼竹伊坐在她身上, 提醒众熊猫们要准备出发了。
滚滚当坐骑, 从惊喜到习以为常, 竹伊只用了半年时间。原形还是只小幼崽的她, 小短腿跑起来根本比不上狂奔的成年大熊猫们,所以几乎每次出行到远些的区域都是族人载着她。
竹伊坐在阿林的背上,迎着将她头发吹得狂乱的风, 一路朝着南方赶去。
根据她记忆中的模样,这片甘蔗应该都是青皮甘蔗, 硬度较大,糖分含量比黑皮甘蔗要高许多, 是榨糖的好品种。不过她也不敢托大, 毕竟兽人大陆的许多作物和前世都有不同之处。更何况对于咬合力超强的大熊猫们而言, 更硬的竹子吃起来都轻而易举,又怎会在意甘蔗的硬度。
一行人翻过四座山后又越过两片草地,终于赶到了甘蔗林所在的位置。一片绿意映入眼底, 大熊猫们的脚步逐渐慢了下来。眼前这片甘蔗林并不密集, 甘蔗与甘蔗之间有些稀疏,长长的茎秆仿若竹子一般分成几节, 竹伊隐约意识到, 她可能知道熊猫兽人最初是怎么发现甘蔗可以吃的了。
不过甘蔗的顶端是长而宽厚的叶子, 与竹叶截然不同,整体看起来反而更像玉米。其实玉米的茎秆在脆嫩时吃起来也是微微有些甜意, 但是又有一股独特的味道,希望可以早日找到玉米叭。
兽人们在甘蔗林前停下了脚步,阿林微微伏低身子,以便竹伊从她背上爬下来。竹伊背上的竹篓中,是为了方便砍伐而带来的铁斧,几人围过来一人拿上一把铁斧,找准甘蔗的根部迅速地砍下。
相较前些年的石斧而言,铁斧的效率要高上许多,一斧头下去,一棵绿色的甘蔗便轰然倒地。在这些年的采收中,熊猫兽人们显然也积攒了些许经验,下手时又快又准,力求在甘蔗根部留下的切口平齐而规整。
采收完一片甘蔗后,大熊猫们还会及时清理掉甘蔗根附近因为砍伐而掉落的甘蔗林,以防影响甘蔗来年的生长。
今年夏季很是下了几场大雨,到了秋季则下雨不多,阳光充足,昼夜温差与前些年相比要大些,眼前的这片甘蔗林也因此长得格外旺盛。
砍下的甘蔗被另外几人拖到空地上,将顶端的叶子摘去后用草绳捆成一捆。一捆捆的青色甘蔗被放置在地面上,随着同伴的增多而逐渐堆成一座小山。
“今年的甘蔗长得可真不错!”阿岚砍甘蔗之余从林间冒出头来,喜气洋洋道。
阿林也深表认同,“今年长出的甘蔗数量都接近去年的两倍了,这下族里该高兴坏了。”
她边说着边快准狠地砍下身旁的一根甘蔗,沉甸甸的甘蔗轰然倒地,带起一片灰尘来。甘蔗林内里的甘蔗并不像竹伊前世看到的一般整齐,各个甘蔗的长短高低都不大相同。
待到几人砍得差不多时,阿林拖着一棵小些的甘蔗从已经将近变成空地的甘蔗林中走出,用斧头砍成小段,招呼着采集队的兽人们围过来,一人分了一段。
“尝尝今年的甘蔗怎么样!”
竹伊接过这小段甘蔗来,刚才摘叶子时她就已经感受到这青皮的坚硬,不过相比竹子而言还是差上很多。锋利的牙齿轻而易举地突破了甘蔗的表皮,甜美清爽的汁液迅速沿着破开的表皮流到口中。
她“咔嚓”咬下一小块来,含在口中慢慢咀嚼,甜津津的汁液在唇齿的压力下从果肉纤维中脱离开来,带着清香一股股地涌入喉咙。甜,很甜,这块甘蔗比竹伊前世jsg吃到的甘蔗还要甜上许多,却并不引人腻味。
清凉甘甜的汁水很是令熊猫沉醉,众人吃得很是享受,眼睛微微眯起,带着笑意,不一会儿便将手中的甘蔗吃得一干二净,连口渣都没剩下。
嗯?一口甘蔗渣都没有?!竹伊狐疑地看了看四周,果真没有人吐出渣来,转念一想,大熊猫们连又干又硬的竹子都能轻松吃下肚,一点甘蔗渣自然也不在话下,还是不要用前世人类的食谱轻易揣测大熊猫们的行为了。
稍作休整后,一行大熊猫背上一捆捆的甘蔗,朝着部落的方向赶去。
翻过最后一座山后,就到了部落的南面空地上。竹伊原计划是在这片空地上种上果树,但移栽树木最好是等春季时,这个计划便暂时搁置了。
守在部落广场上翘首以盼的幼崽们远远看到一行人从南面跑了过来,激动地迈着小短腿一路跑着迎接上来,豆豆眼一眨也不眨地盯着大熊猫们背上的甘蔗,露出一副馋嘴的小模样。
一群小小的黑白团子眼巴巴地瞧着你,换谁顶得住呢……
反正竹伊一行人是顶不住。阿林晃了晃耳朵,示意竹伊从怀中的甘蔗里抽出一根来递给幼崽们。竹伊很是迅速地抽出了怀中最大的那根甘蔗,俯下身来递给小幼崽们。
“南,你看着点大家,小心甘蔗皮有些硬。”
“好!”阿南拍了拍胸脯,“包在我身上。”
甘蔗有些大,软乎乎的小幼崽们前前后后地排成一列,扛着长长的甘蔗迈着小八字步向广场走去,很是像模像样。后面的采集队兽人们放慢脚步,脸上忍不住露出笑意来。
成捆的甘蔗被整齐堆放在广场上,等待着中午时分族人的到来。糯米小团子们此刻正齐齐围在阿岚身旁,等待着阿岚帮他们将甘蔗分成小段。
族中虽然养了蜜蜂,但几个蜂箱的产量毕竟有限,秋季还需要给蜜蜂们留出冬季的蜂蜜储量,因此族中的大小熊猫们分到的蜂蜜并不多,都很是珍惜那一小竹筒的蜂蜜,舍不得立刻吃掉,毕竟冬季还有好长一段时间。
况且清甜的甘蔗同蜂蜜也是截然不同的风味,小幼崽们这么馋倒也不足为奇。
阿林正带着采集队的队员们将甘蔗分开,先将分给各家幼崽的甘蔗留出,再考虑成年兽人的份数。竹伊看着眼前的甘蔗,突然冒出制糖的想法来。甘蔗存储时间长了会越发干硬,吃起来的风味也会变差,还有可能会出现发红变质的情况。若是做成蔗糖,就可以保存很长时间了。
不过眼前的甘蔗一人分上两根后,也只剩下四十余根,甘蔗制糖消耗量很大,制成的糖却不多,竹伊决定问一下族人的想法。
大熊猫们倒是很是支持竹伊,“你想做什么就试试呗!反正往年的甘蔗差不多也是各家一人一根,有时候我们一人还分不到一根哩,今年的甘蔗已经超出我们预想很多了。”
“可是制糖不仅费力,得到的糖也不多。”
憨厚的大熊猫们并不理解竹伊为难的点,大方说道:“你想试就试试嘛,我们一群人都在也费不了什么力气。而且……我们也想知道你说的那什么糖块到底是什么味道。”
竹伊感受到族人支持的态度,心里暖烘烘的,脸上随即露出笑意,“那我就试试喽……”
“要先做什么?缺什么工具,我去拿。”
“要先把这些甘蔗切块压出汁来,然后比照部落人数砍出些小竹筒,一会儿好用来盛糖。”
“好嘞!榨汁交给我来,我力气大,肯定把甘蔗里的糖汁都给你压出来!”青石挽了挽袖子,上前抱起甘蔗往广场边缘的几块大石臼处搬运。
“得了吧,上次背黑岩兽,你背的那只可比我背的轻好多,还是我力气比较大。”大河不甘示弱地同青石绊了几句嘴,跟着上前开始榨汁。过了一小会儿,绿芽拉着枝也跟了过去,一同开始压出甘蔗汁来。
锋则爽快地包揽了砍竹筒的任务,带着霞和黑竹一起“梆梆梆”地砍着竹筒。没有油纸硅胶等易于分离糖块的模具,瓷器虽然光滑却也需要抹上一层植物油,然而竹伊还没有找到可以用来榨油的植株。
她想来想去还是觉得用竹筒最方便,用勺子挖出内里的糖后还可以把竹筒吃掉,对于熊猫兽人来说简直是最合适的器具了。
压好的甘蔗汁微微有些浑浊,带着浅浅的青绿色盛在陶罐中。将甘蔗汁倒入大锅中,大火熬煮,这一步需要约莫两个多小时。竹伊看了看锅中满是水分的甘蔗汁,招呼着众人先去吃午饭。
午饭是锅巴土豆以及笋片炒腊肉,负责午饭的阿冬和川岩还特意蒸了些大米饭。
洗净切块的土豆在蒸锅中褪去生涩,放入油锅中煎炸至外皮焦黄酥脆后舀出控油。另起一锅,煸香辣椒碎与葱姜果后,撒入孜然粉、辣椒粉、盐以及花椒八角粉,倒入炸好的土豆搅拌均匀。
金黄的土豆散落在盘中,点缀着些许辣椒碎,愈发显得诱人。新从土豆地中挖出的小土豆最是清甜软糯的时候,在油锅中走过一遍后表皮酥香焦脆,内里却是绵软熟糯,加上香辣咸鲜的调料滋味,一口一个,好不惬意。
先前的腊肉已经吃得差不多了,过些阵子又该到了熏制腊肉的时候了。经由油烟与时间熏陶过的腊肉肉质更加紧实,每一丝肉中都浸满了烟火的气息,香辣而咸润,带着独特的风味在锅中与竹笋相遇。
晶莹剔透的米饭热气腾腾地在碗中肆意挥洒着香气,伴着香香辣辣的土豆和腊肉,软糯香甜,竹伊足足吃了一大碗才停下。她摸了摸已经鼓起的小肚子,意犹未尽地叹了口气,川岩的手艺真的是越来越好了。
一旁的大熊猫们还在头也不抬地往口中扒饭,竹伊轻轻起身,将碗筷清洗后放在架子上,朝着正在熬糖的火塘处走去。
锅中的甘蔗汁仍然是汤水的模样,颜色却由绿色变为了红棕色,水分已经蒸发了不少。竹伊耐心地在一旁坐下,不时添些火柴,等待着甘蔗汁的转变。
锅中的汁液在时间与热意的催化下继续减少,逐渐变得浓稠。此时需要开始不断地搅拌以防糊锅,竹伊拿起一柄长些的铁勺来,在锅中不断搅拌。
热气升腾间,锅中的红棕色糖液越发浓稠,颜色也愈发加深。表层开始鼓起细密的小气泡,远远看去倒有些像蜂窝糖的颜色。竹伊晃了晃有些酸痛的胳膊,将手中的勺子交给一旁的白竹继续翻搅。
此时铁锅下方的柴火已经被撤去大半,小火慢慢地舔舐着锅底,将热意传送至琥珀色的糖液中。
糖液在搅动中愈发粘稠,此时的颜色已经接近红糖的颜色了,表层不再泛起小气泡,而是成片地鼓起大泡来。竹伊利落地将锅下的柴火尽数撤去,催促白竹加快搅动速度,等到感受到略有搅动沙子的触感时,糖液就完成了。
一旁的竹筒已经按照顺序齐整地排列在石板上,几人合力小心地将糖液舀到竹筒中,之后就是等待凝固了。
粘在锅壁上的糖份倒也没有浪费,竹伊将榨取汁液后的甘蔗碎倒入锅中,倒入清水淹没沾有糖液的锅壁,熬煮一会,便是一锅甜甜的甘蔗糖水了。
到了晚饭时分,红糖已经晾凉凝固。竹伊取出一个竹筒来,用铁勺将内里的红糖挖出倒在碗中,凝固后的红糖呈现出砂状,带着厚重而浓郁的甜香,干吃起来也丝毫不输香甜的蜂蜜。
红糖最常见的吃法还是冲泡红糖水喝,不过嗜甜的大熊猫们不出所料地对干吃也很是喜爱。沙沙的糖粒在舌尖上化开,留下浓郁的甜意,一小碗红糖很快就被簇拥的幼崽们吃光了。
第46章 丰收
天气愈发凉了, 迎面吹来的风中都夹杂着几分寒意。除了大白菜还在努力包心,其余作物的采收都提上了日程。
莴笋、圆圆菜和辣椒早在初秋就已经全部采收完成,如今除了少许存放在宴会厅外, 其余地都被分到了各家的地窖中仔细储存着。
水稻在田中弯弯地俯着身子,金灿灿的饱满稻穗随着秋风送来一阵稻香。稻田中的鱼也到了收获的时候, 一条条随着水渠挖通进入稻田的小鱼此时各个活蹦乱跳, 不时冒出水面在稻谷间吐出一个泡泡来。
竹伊蹲在田埂上, 从稻穗上摘下两颗稻粒来, 放到口jsg中咬下,饱满的稻粒内里涌出一股充满香气的稻浆。看来稻子都已经灌浆成熟了,竹伊站起身来, 伸了个懒腰,那就可以开始收获了!
割稻子前要先准备放水, 将水渠与河流间的阀门关上,稻田中的水沿着埝阶上拨出的开口汇入水渠中, 水面逐渐降低, 等到降至稻田表面露出泥时即可。稻田中的小鱼则在放水时沿着水流游到稻田两侧特意留出的低洼处, 被放水口处的竹编栅栏拦住,在水中挤作一团。
熊猫兽人们挽起裤腿,赤着脚一路冲进田中, 锋利的镰刀泛着冷意, 所过之处一片片稻子倒了下来。
收好的稻子用草绳捆成一捆,由守在岸边的族人送去族中的广场上, 那边有一队的族人守着前些阵子做出的稻床准备脱粒。
大熊猫们忙活了整整一日, 才将大片大片的水稻全部收割完脱粒, 此时族中的广场上已经铺满了稻粒,多出的稻粒将各家门前的小路也一并铺满了。饱满的稻谷在平整的地面上摊放着, 等待着晒干后送入各家的粮仓之中。
得益于兽人良好的恢复力,这一日忙活得腰酸背痛的大熊猫们第二日起来又是活蹦乱跳的模样。今天,稻谷已经尽数晒在地面上了,终于到了竹伊最为期待的环节——抓鱼啦!
大小熊猫们背上竹篓,全族出动,喜气洋洋地冲向已经干干净净的稻田中,堵在两侧的小水沟中开始捉鱼。
巴掌大的小鱼在稻花的喂养下个个肥硕丰满,在水洼之中蹦来蹦去。几只大熊猫们合力将小水道中的鱼儿驱往一处,用特意编小的竹篓在水中一舀,待抬起竹篓时,篓内已经装上了十几只尾巴甩来甩去的小鱼。
用手凑近水面,看准小鱼的游动痕迹,稳准狠地冲入水下,若是能手疾眼快地捉上一条大些的鱼来,心中必然满满都是成就感。
力气小些的幼崽们围在一起捉鱼,无墨突然欢呼一声,“我抓到啦!”他得意地将手中的小鱼举起,溅上泥水的小脸溢满笑意,露出一口小白牙。被突然从水中抓出的小鱼激烈地扭动着,鳞片在阳光下泛出银色的光泽,尾巴甩得很是用力,无墨一个没抓稳,这条小鱼就从他的手中挣脱开来,跃进水中。
眼看着小鱼从手中溜走的无墨,一张小脸顿时垮了下来,不开心地嘟了嘟嘴,倒也没泄气,弯下身来继续和水洼中的鱼儿奋战。
赶鱼也是一项技术活,赶得好的大熊猫将鱼全部赶入一处角落中,仅靠合拢的双手就能舀出两条小鱼来。
大熊猫们捉鱼捉得热火朝天,若是谁一下抓住了条大些的鱼,定要高高举起展示给一旁的族人,脸上被甩上一脸泥点也不在意,享受着一旁族人羡慕的目光。
虽然稻田中的河虾不多,在小水沟中仍能捉到些许,肥美的小河虾鲜活地在小竹篓中蹦起复又落下,带回部落之中用油一炸撒些椒盐粉便是一道金黄香脆的美味。
捉罢小水沟中的鱼儿之后,还可去稻田中走上一遭。泥浆之中时不时会蹦出几条惊喜来,小小的稻花鱼隐藏在湿润的泥水之中,被兽人们尽数拾起,放入竹篓之中。收割时散落田间的稻穗自然也逃不过兽人的火眼金睛,同鱼儿一同扔进竹篓中,若是捡到的稻穗多了,就用稻子的秸秆扎成一束,仿若金黄的花朵绽放在竹篓之中。
熊猫幼崽们捉鱼捉得累了,就化作原形,坐在成年兽人的肩上,晃悠着小短腿,咿咿呀呀地炫耀着今日捉鱼的战绩。成年兽人们笑呵呵地听着,时不时俯首捡起一条在泥浆中跳动的小鱼来扔入幼崽背后的小竹篓中,为小幼崽的战绩添砖加瓦。
几十块水田中养出的稻花鱼数量很是可观,竹篓中的鱼儿被族人以最快的速度冲回部落倒在陶瓮中,用水养着保持活性。半日下来,部落中的几十口陶瓮尽数被装得满满当当。晚霞带着霞光映在溢满笑容的兽人脸上,显得格外灿烂。
稻花养出的小鱼肉质肥美细嫩,带着稻花的香气,很是鲜嫩肥美。除去内脏的小鱼无需刮去鱼鳞,一条条扔入油中炸得焦黄酥脆,没有丝毫的腥气,稍稍撒些佐料,香味便远远飘散开来。
骨头都炸酥了的小鱼染尽了稻田的香气,成年兽人两口便能吃掉一条。
大些的鱼儿剖去内脏后放入煸过葱姜果的油中煎炸,两面尽数染上金黄之后注入清水炖煮。鲜美细嫩的鱼肉与鲜香浓郁的乳白色鱼汤盛在碗中,直叫人鲜得赞不绝口。
在油锅中炸过一遭的稻花鱼,下入黄酸果汁同辣椒等佐料调制的酸辣汤中煮至入味,撒上少许青蒜段。金黄的鱼肉盛在微红色的汤汁中,上方洒落着几许深绿的青蒜段,酸香诱人,鱼肉紧实细嫩,很是美味。
……
稻子收获的欢喜还未褪去,大熊猫们转头又奔向了土豆田中。没有现代化收土豆的机器,大熊猫们只能手动将土豆连根拔起,跟在后方的族人们则将拔出的土豆收进竹筐之中。
新鲜出土的土豆表皮微黄,很是新鲜,带着微微的湿意,在竹筐之中随着兽人们走路而晃来晃去。一筐筐的土豆如流水般被运送到族中,逐渐堆成一座座小山的形状。
幼崽们跟着体弱些的族人留在族中,负责将运来的土豆分门别类。又大又漂亮的土豆留作种子,放在族中前些阵子挖出的公共地窖之中。差上少许的土豆则堆做一堆,分到各家作为过冬的粮食储存起来。至于那些歪七扭八或者和鸡蛋差不多大的小土豆们,则被放在宴会厅中,趁着这些日子快些吃掉。
土豆的产量很是可观,竹伊估算了一下,一亩地收获的土豆差不多有一千多斤。这个数据刚算出来时,竹伊大吃一惊,兽人大陆的土豆自然不能与前世精心培育出的土豆种相比,更别提化肥的加成,能有这个产量着实有些令人惊讶。在竹伊最初的预想中,也只是觉得一亩有五六百斤就已经很是满足了,如今却是在这个数据上翻了一倍。
族人们也很是吃惊,在田里时还不觉得什么,等到回到部落时,看到堆满了整个广场的一座座土豆山,表情不自觉地凝滞住了。负责将土豆捡起到竹筐中的十几个兽人还有些心理准备,但只负责在前方将土豆拔起的大熊猫们则是实实在在地震惊得目瞪口呆,不敢置信。
“这些土豆,都是从地里收来的?”
“对啊,我们一直守在广场上,这些可都是黑竹他们运回来的。”大巫慈祥地看向发出疑问的年轻兽人,笑得合不拢嘴。
“好多啊……”大熊猫们不自觉地喃喃道,在这之前,他们哪里见过这么多的粮食。这些土豆分上一分,再加上几头黑岩兽,都已经足够之前的他们度过整个冬季了。
兽人们互相对视一眼,都见到了彼此眼中的激动。“好多土豆!”声音不自觉地加大,在看到彼此脸上的赞同之后陡然炸裂,欢呼声迅速响彻了整个族中。
“啊啊啊啊啊!我们今年有好多土豆!”
“冬天再也不会吃不饱了呜呜呜……”
大熊猫们化作兽形尽情地欢呼着,霞突然一把抱起竹伊,将自家的幼崽高高举起顶在肩上在广场上跑来跑去,“嗷嗷嗷太好了!”
竹伊被霞的动作打了个措手不及,反应过来后倒也不再挣扎,笑眯眯地沉浸在丰收的氛围之中,看着满广场的黑白团子们群魔乱舞,又蹦又跳。
等到大熊猫们兴奋的情绪褪去,众人趁着太阳还未落山,迅速将分作三堆的土豆搬运到各自应该去到的地方,摩拳擦掌地看着最大的一堆土豆,准备分粮。
竹伊想了一下,又从这堆土豆中分出四分之一来储存在部落的地窖之中,用作部落共同储粮以备不时之需。至于剩下的,则按照以往部落中的规则,根据贡献分配粮食。
劳累又兴奋的一日在微寒的秋风之中逐渐画上尾声,各家的地窖之中都堆上了满满的土豆,信心满满地等待着冬日的到来。
部落的大片田地中,只留jsg下一陇陇翠绿的白菜,在愈发寒冷的秋风中生长着,卷曲着,逐渐将嫩黄的菜心包拢起来,沉默而坚定地抵御着来自寒风的侵袭。
不过在收白菜前,还有一件大事。
秋货集要到了!
草原上的草已经变得枯黄,显现出大片大片的空地来。部落中的大熊猫们这些日子都在趁着空闲的时间整理家中想要拿出交换的物品,希望能够在秋货集上交换到感兴趣的物资。
这一整理才发觉,部落在这不到一年的时间中,发生的变化可谓是翻天覆地。
从先前逼仄阴暗的山洞搬到了明亮整洁的小房子之中,从前用来盛放东西的石器变成了轻便的竹篓竹筐,还有坚实好用的陶器、莹洁润泽的瓷器、剔透明亮的大块玻璃、轻便锋利的铁器。吃食上从简单的烤肉和肉干变成如今丰富多彩的模样,畜栏之中肥硕的兔子、竹鸡、黑岩兽、角牛和长毛羊。
如今怕是和他们部落最为相熟的小熊猫部落突然到来,恐怕也不敢认出这是之前的熊猫部落吧。
第47章 赶路
秋货集的地点定在草原的西南侧, 那里正好挨着一条直通入海的大河,虎鲸兽人可以沿着河流快速抵达集市,同其他各族一起交换物资。
秋货集是在霜降日时开启, 各族会在前一天陆续赶到秋货集的场地,准备第二日祭祀兽神所需的祭台以及祭品。
霜降日这天, 七个族的大巫会汇聚在一起, 带着各族的勇士们向兽神献上这一年来族中最为骄傲的祭品, 感谢兽神的恩赐。
祭祀结束后, 秋货集便正式开始了。
秋货集会持续差不多一周的时间,最初的三日中,主要是各个部落之间进行的大批物资的交换, 前些年最为关键的就是与虎鲸部落交换海盐。每年族中都要耗费不少大型的猎物来和虎鲸部落交换到足够接下来一整年的食盐,族中制出湖盐之后, 单凭这一项就能为部落省出不少物资来。
在这三日中,部落会将下一年所需的物资全部交接完成, 接下来的几日则是留给各个兽人自己交换的时间。届时来自各个部落的兽人们会在草原上摆出小摊, 带着自己这一年来收获的各式各样的小物件儿, 和其他部落的兽人们交换感兴趣的物品。
“狐族那群家伙们特别喜欢珊瑚,每年祭祀的时候恨不得在头上顶上一整棵的漂亮珊瑚,”锋咂了咂嘴, “不过虎鲸部落拿来交换的珊瑚确实挺漂亮, 可惜你阿娘不喜欢。”
他小小地遗憾了一下,晃了晃头顶被风吹乱的耳朵, 继续道:
“小熊猫部落别看名字也有熊猫, 长得和我们可是一点都不像。他们兽形比我们小很多, 也喜欢吃竹子,但是只有我们部落附近是大片大片的竹子, 所以他们每年会和我们换不少竹子回去。”
“不过他们部落的菌子特别多,咱们去年冬季吃的香菇就是跟他们部落换来的。”
“那羚牛部落呢?我听枝说他们好像会种植,有不少能吃的植物。”
锋轻盈地跳过地上的一个小土坑,圆滚滚的身躯出乎意料地灵活,竹伊甚至都没有感觉到一丝颠簸。他将注意力从方才有些凹凸不平的地面收回后,回答起竹伊方才的问题。
“羚牛部落我没去过,不过他们确实每年会交换出不少可以吃的植物来。跟我们部落交换的不多,那些植物大都给了虎鲸部落用来换盐,所以我也没细看过。你要是好奇,到时候可以看看他们摆的摊。”
说着说着,锋好似想起了什么,脚步顿了顿,语气突然变得严肃了些,带着些许告诫的意味道:“伊崽儿,要是看到羚牛兽人的摊子上有想要的东西,记得喊上你阿娘陪你一起。别看这群羚牛兽人长得老实巴交的,换东西时宰起人来可丝毫不手软。带上你阿娘,至少能省下一半的物资来。”
他沉痛地叹息一声,“我当年不知道这些,用了足足八条兽皮才换到半包他们部落特产的菜干。我后面那个狐族的,只用了两条兽皮就换到了那么多,两条!”
竹伊听着锋悲愤的语气,不由得有些想笑,她清咳了一声,将笑意压下,“好的,我记住了!”
锋满意地点了点头,继续向竹伊科普起其他部落的情况来。
“那个伶鼬部落,兽形比小熊猫还小,跟无墨的兽形大小差不多,浑身雪白雪白的,用你的话说,那叫什么……还挺可爱。他们部落的鸟肉干特别好吃,你要是在集市上遇到了一定记得多换点,他们平时也很爱吃,很少拿出来换。”
竹伊这下被勾起了好奇心,伶鼬部落的鸟肉干到底是多好吃啊,每一个提到伶鼬部落的大熊猫都要说上一句鸟肉干。
“金雕部落和我们其他部落都不大一样,他们翅膀很大,眼神特别好。人形也很好辨认,一堆兽人中只有他们会在脑袋上插五颜六色的羽毛做装饰。”锋顿了顿继续道,“金雕部落有个雌兽人和你阿娘关系不错,你阿娘背篓里的那堆漂亮羽毛就是带给她的,要是见到了记得礼貌些。他们部落的领地里有一种鹿,吃起来味道不错,祭祀完你可以尝尝。”
竹伊坐在锋的背上,手里拿着一颗见巫出发前塞给她的果子,甜甜地咬下一口,满足地眯起眼睛。时间和路程在锋讲述各个部落喜好特点的声音中悄悄溜走,等到锋意犹未尽地停下嘴时,大熊猫们距离秋货集的地点已经不远了。
秋货集第一日,各个部落要献上最喜爱的食物或是器具作为祭品。往年的熊猫部落,都会在出发前全族出动,捕回一头角牛,带至秋货集上同竹笋一起作为祭品。
今年却有些不同,大熊猫们聚合在一起,看着眼前地上摆放的瓷器、铁器、红薯、粉条还有各色香料陷入了沉思。该带上哪些呢?
瓷器肯定是要带上了,竹伊前些日子用铜绿和铁矿石粉调制的釉料,靠着自己幼儿园简笔画的画工,在花瓶胚料的表面画了几株翠竹以及桃花上去。
烧出来的瓷器胎底呈现温润的天青色,几只吐蕊绽放的桃花从翠竹之间伸展出枝干来,映在青玉般的瓷瓶上,仿若真有那么几株色若云霞的桃花从青翠的竹枝间探出头来,带着几分“竹外桃花三两枝”的意境,被封印在了这方莹润的瓷瓶之上。
这几只花瓶一从窑中取出就俘获了众人的目光。大熊猫们珍惜地捧着这几只花瓶,眼睛一眨不眨地盯在上面,就连本就小心翼翼的动作都更小心了几分,呼吸都放轻了几分,生怕惊扰到这份美丽。
本就对瓷器爱不释手的大熊猫们对这批新制出的瓷器越看越喜爱,待到竹伊讲解了这些釉料的用法后,更是眼睛都亮了起来,对着一旁阴干等待上釉的瓷胚跃跃欲试。
于是那日下午又变成了熊猫兽人的才艺大展示,倒也真让竹伊发现了几位心灵手巧的族人出来。如今这些带来作为祭品的瓷器中,除了竹伊最初做出的几只,还有柠和川岩做出的两个瓷瓶来。
柠做出的花瓶上,是用黑色的釉料勾勒出的一只只熊猫幼崽,打打闹闹在一丛翠竹旁滚做一团,简单几笔就勾勒出一团肥嘟嘟毛茸茸的小幼崽下,很是活灵活现。见到这只花瓶的族人都不由得会心一笑。
川岩绘制的花瓶上则是盛夏时分山脚下的湖中景象,几朵浅粉的荷花从荷叶连连之中探出头来,青色的瓷胚底色恰好如碧波映衬其下,娉婷婀娜,风姿绰约,颇有一番美丽景象,很是惊艳了几位族人。
纵然兽人们平日里大多忙碌于生存与安全等基本需求,对于审美还是有着独属于自己的认知的。大多兽人喜爱的还是色彩鲜艳浓郁的花朵、矿石等,自然也有古朴而沧桑的兽牙等象征着力量的饰品。
但他们也会欣赏明亮而素雅的瓷器,晶莹透亮的玻璃亦或厚重粗糙的陶罐,为每一份造物而欢呼。为清风穿堂,为明月过窗,为花朵繁复,为夕霞艳泽,竹伊并没有对族中的审美加以干预,小心保留着这份熊猫兽人对自然与造物的情感愉悦。
说起来荷花,竹伊突然想起,湖中的荷花谢了,族中之前只记得晒了些干荷叶和莲子,却忘了最重要的一样——莲藕。她在心里默默算了下时间,看来等秋货集结束之后,该趁着湖面还未结冰,赶快组织族人去湖jsg中挖出一批藕来。
……
“到了!”
一声来自前方带队的白竹的喊声让竹伊从思绪中清醒过来,她微微直起身来,望向接下来他们要待上七日的地方。
此时草原西侧已然变得很是荒凉,微寒的秋风拂过,带起一片枯黄的草随着气流而晃动。不远处是一条宽阔的河流,浩浩荡荡地流向东侧,顺着地势汇入遥远的海洋之中。
大熊猫们停下脚步,背着竹篓的族人抱着竹篓轻巧地从大熊猫们的背部跃下,将竹篓小心放在地面上。
众人忙忙碌碌地开始清理草皮,在去年留下的木架上铺上干草,搭起一处处草棚来,这些草棚就是接下来七日他们居住的地方了。
熊猫部落正在搭建的草棚南侧不远处,另一支兽人部落也正在搭建草棚。竹伊远远地望去,暂时没有看到这个部落的兽形是什么。她有些好奇地盯着对面瞧了又瞧,距离最近的一个兽人敏锐地感觉到她的目光,目光锐利地看了过来。
这个兽人看起来比熊猫兽人要瘦小一些,头发在阳光下微微发出红色的光泽,穿着厚厚的兽皮。他望过来后发现看他的是只熊猫幼崽,不由得愣了一愣,毕竟以往各族为了保护幼崽,一般是不会带上幼崽来参加秋货集的。狐族和虎鲸族有时会带上幼崽,但这还是他第一次见到熊猫部落的幼崽过来。
竹伊冲着这个被她目光打扰到的兽人不好意思地笑了笑,心中暗自猜测着这个兽人的种族。红发兽人见到她笑后,表情也不由自主地缓和下来,点了点头,继续忙碌起草棚的建造来。
第48章 小熊猫幼崽
竹伊凑到正在抱起一坨干草的白竹身旁, 伸出手指戳了戳他。
“白竹叔,那边头发有点发红的是哪个部落呀?”
白竹朝着她手指的方向望去,“噢, 那是小熊猫部落。他们兽形不是红棕色的嘛,变成人形的毛发就也带一点红棕。一会儿整理完草棚之后我带你去跟他们打个招呼。”
竹伊脑海中顿时浮现出前世见到过的小熊猫形象, 浑身都是圆圆滚滚的, 圆乎乎的耳朵, 圆乎乎的脸庞, 还有一条火红色毛茸茸的大尾巴,张开双手直立起来的时候别提多可爱了!
“好!”她重重点了点头,感觉自己想撸毛的手已经开始蠢蠢欲动了, 目光望向小熊猫兽人的方向,希望着一会儿能看到小熊猫部落的兽形。一只……哪怕只有一只就好。
……
阿松抱着自己蓬松的大尾巴, 趁着族人不注意,悄咪咪地在还未清理干净的干草掩护下, 左瞧瞧右瞅瞅地带着妹妹阿甜跑了出来。
“我们这样是不是不太好, 阿爹找不到我们会伤心的……”阿甜跟在哥哥身后, 小声说道。
“嘘——”阿松警惕地望了望身后,确认没有兽人发现后,才放心地松懈下来。
“我们只是溜出来看看那些熊猫长什么样子嘛!等看完咱们就再跑回去, ”阿松抬起圆圆的爪爪拍了拍胸脯, “保证不会被大人们发现哒!”
“而且不是你也说好奇想看看,我才带你出来的。记住一会儿到了熊猫部落那边, 也要悄悄的, 千万别被发现了!”
阿甜点了点小脑袋, 原本放得轻轻的脚步越发小心翼翼起来,萌哒哒的大眼睛信任地瞧着前方的哥哥。然而到了接近熊猫部落的地方, 阿甜就见到原本义正言辞看看就走的哥哥脚步转个了弯,朝向一个熊猫幼崽的身边凑去。
她好奇地跟上阿松的脚步,还未走上几步便闻到一股奇特的滋味,圆润的小鼻子抬起来嗅了嗅,甜甜的,是糖的味道!
这下她知道阿松为什么转变方向了……
竹伊蹲在草丛中,看着大熊猫们来来往往地建造草棚,有些无聊。她凑到族中带来的背篓跟前,掏出了一小竹筒的红糖块,拿起一个用竹片做成的小勺子,舀了一勺红糖放在口中。自制的红糖因为含有甘蔗中的杂质,在竹筒中凝固后呈现出一块块的模样,不过还是松松散散的,用竹片微微用力就能切开。
甜滋滋的红糖在口中慢慢化开,一时间满口都是香甜浓郁的滋味。竹伊满意地眯起眼睛,自从部落制出红糖后,大熊猫们发明了各种稀奇古怪的吃法,什么红糖拌蜂蜜,红糖水煮竹笋,倒也真有兽人喜欢。不过竹伊还是喜欢最简单的干吃或者泡成红糖水,又香又甜。
她正准备再挖上一勺时,突然感觉自己的衣角被扯了扯。竹伊顺着力道的方向看去,一只红棕色毛茸茸的小家伙拖着蓬松的大尾巴正歪头瞧着她,见她看过来,先吞了口口水,期期艾艾道:
“你吃的是什么啊?”
小熊猫!竹伊眼睛亮了亮,眼前这只明显是一只小熊猫的幼崽,她朝着幼崽分外显眼的毛茸茸大尾巴看去,却看到这只幼崽身后居然还有一只更为小只的小熊猫幼崽,此时正睁着圆溜溜的大眼睛,萌萌哒地看着她。
好萌!
竹伊猛然抬手捂住鼻子,小小只的小熊猫圆滚滚胖嘟嘟的,蓬松的大尾巴在背后一甩一甩,做出好奇的小模样时让人简直甜得心都化了。
最先发问的那只幼崽见竹伊没有回答,大着胆子又扯了扯竹伊,“我闻到了甜甜的味道,你吃的是什么呀?我可以拿东西跟你换吗?”
竹伊回过神来,把手中的竹筒往小熊猫面前递了递,“是红糖,我们自己部落做出来的。”
后面那只小幼崽也鼓足勇气迈着小步伐走上前来,凑到竹筒边,眼也不眨地盯着竹筒中红色的糖粒,奶声奶气道:“好香呀!”
两只红棕色的小团子很是有礼貌,凑上去嗅了嗅之后就眼巴巴地望着竹伊,那个大一些的雄性幼崽最先开口。
“那……这些糖会在之后的集市上交换东西吗?”他摇了摇身后的尾巴,“如果要交换其他东西的话可不可以先换给我们部落呀,我们部落这次带来的东西可多了,有香菇、杏鲍菇、甜甜的浆果……”
竹伊见面前的小团子认真地数着部落带来的东西,眼中带上微微的笑意,打断了他。
“这个糖我们自己也很少,不会拿出去交换的。”
眼前的两只小毛团表情迅速萎靡下去,连毛茸茸的大尾巴都无精打采地不再甩动。
“不过——”竹伊拉长了声音,“我可以分给你们一点。”
她看着面前两只小幼崽有些呆呆的模样,笑着从竹筒中捻起两小颗结成块的红糖,放在手心向前递了递,“呐,要不要尝尝!”
阿松最先反应过来,眼睛亮晶晶地看向她,倒也不怕生,凑上前伸出小爪爪小心翼翼地将糖块拿起放入口中。做完这一连贯的动作后,还不忘礼貌地说了声谢谢,推了推一旁的妹妹示意她上前。
甜滋滋的红糖一入口便慢慢地在舌尖化开,两只小团子惊喜地呜了一声,眼睛眯成弯弯的模样,背后毛茸茸的蓬松大尾巴不住地摇晃着。
竹伊蹲在草地上,双手包在膝盖上,面对着两只小团子,“我叫竹伊,是熊猫部落的,你们呢?”
“我叫阿松,这是我妹妹阿甜,我们都是小熊猫部落哒!”
她左右张望了一下,“你们是自己跑过来的吗?族里的大人没有跟着你们么?”
竹伊自己蹲在这里吃糖,也是在大熊猫们的视野范围内的。眼前这两只小熊猫幼崽后面却没有跟着任何大人,她心底不禁有个猜想,暗暗咂舌,这两只小幼崽可真的是胆子大。
深秋的草原虽然已经万物凋零,可不代表着不存在危险。况且族里的大人若是找不到幼崽了,得有多心焦啊。
阿松底气不足地点了点头,“我们就想看看你们部落长什么样子,一会儿就回去了。”
阿甜在一旁乖乖地点头附和着哥哥,“我们本来想远远看一眼就跑回去哒,闻到糖糖的味道才过来的。”
“……算了,我叫族里大人送你们回去。”竹伊无奈地摇了摇头,果断伸出手来,抱住两只小团子准备去找族人。身长不到两个巴掌大的小幼崽抱起来很是轻松,乖觉地趴在竹伊的胳膊上,大尾巴自然地垂落下来,随着走动一晃一晃。
竹伊找到白竹时,他正在和一位竹伊从未见过的兽人说话。那人的头发也是微红的,看来是小熊猫部jsg落的人,此时面色有些焦急,语速飞快地说着什么。
竹伊放慢了脚步走过去,怀中的两只小团子在看到那人时尾巴突然绷紧,爪爪也不自觉地用力紧紧抱住竹伊的胳膊。
哦——看来是这两只小幼崽认识的人了。
“白竹叔!”竹伊远远踮起脚,喊了一声。
白竹和那兽人一同转过头来,在看到竹伊怀中的小幼崽后,红发兽人眼睛一亮,大步迈了过来,走到竹伊身边,微笑着点了点头后面色一板,紧紧盯着竹伊怀中的两只小红团子。
“阿松,我带你来之前是怎么说的?”
阿松绷紧尾巴,从竹伊怀里蔫了吧唧地冒出一个头来,小小声道:
“我就是想过来看看熊猫部落长什么样子……”
说着说着,声音越来越低,最后讷讷地说道,“好吧,是我错了,我不该带着妹妹偷偷跑出来的……”
阿甜在一旁也跟着垂头丧气地小声道歉,“阿爹对不起,是我好奇其他部落的模样才会求哥哥带我跑出来看看的。”
眼看着两只小团子都认识到了自己的错误,内疚地低着头,红发兽人这才面色缓和下来,从竹伊手中接过垂头丧气的小幼崽,摸了摸两只小团子的头,朝着竹伊郑重道谢。
竹伊这才知道,原来眼前这个红发兽人就是小熊猫部落的族长灰栗。她摆了摆手,“我也没帮到什么,他们两个很聪明的。”
“今日要忙着铺草棚,族里比较乱。明日祭祀后欢迎你来我们小熊猫部落参观。”
阿松和阿甜也从灰栗的臂弯中冒出头来,“伊伊明天来找我们玩呀~”
“好的,我明天祭祀完去找你们。”竹伊笑眯眯地和新交的小伙伴做下约定,相互道别后回到各自的部落中。
……
暮色沉沉地压下来,带起一阵微寒的风。
下午的时间里,其他部落也相继到来,默契地打了声招呼后迅速在各自营地处搭建起草棚来。到了接近黄昏时,各个部落的族长和大巫各带着一队人开始搭建明日的祭台,一直忙到天色变得昏暗才回到营地中。
草棚围成的营地中心已经生起一团篝火来,红通通的火光映照在周遭族人的脸庞上,衬得有几丝暖意。部落这次过来还带上了一口大铁锅,此时正架在篝火上,咕嘟咕嘟地翻滚着热汤。
骨汤的香气袅袅地从锅中飘散开来,带着温暖的热意,随着微风吹拂至大熊猫们的身旁。清甜的大白菜被撕成片,同肉块粉条一同炖煮在其中,在微冷的秋夜里呼噜呼噜地喝上一碗,浑身的寒意与疲惫都仿佛被一扫而空,很是舒畅。
草棚虽然简陋,遮风效果却意外的不错。竹伊化作幼崽兽形缩在霞的怀中,沉沉地坠入梦乡之中。
第49章 秋货集开始
秋货集正式到来, 第二日的清晨,,在各处的兽人们已经起身, 赶去。
秋货集的祭台与仲春祭相同,台。七族抵达后, 将这次秋货集带各族所在区域。
白竹将背上的竹篓小心放下, 从中捧出。一旁的狐族最初没有在意, 直到第奇左右张望, 正好看到了花瓶被解开层层包裹的模样。
“嗷地叫了一声,将众人的目光都吸引了过来,顺着她的目光瞧去, 白竹手中捧着的花瓶的瓷器在清晨的日光下带着莹润的光泽,折射出点点案仿若镌刻了一方山水, 翠竹与桃花疏影交错,很是素妍秀丽。
爱好珍珠和爱好艳丽珊部落看得眼睛发直, 不舍得眨眼, 深怕眨眼后就错过了这份美丽。其他几个部色, 太漂亮了!
白竹故作稳重摆放在祭台上,做出一副习以为常波澜不惊的样子,放完之落, 面色上恰到好处的露出些许疑惑, 仿佛在无般震惊的模样。
其
站在一旁的竹伊不禁扶额,啊喂, 族长阿叔你要装稳重前能不收啊!
众人站在原地, 的祭品, 震惊地瞧着熊猫部落的大巫和族长又从竹篓中掏出两个不同的瓷器来,上方绘制的是两只编织得极为漂亮的竹篮, 内里盛放着供奉兽神的果子,竹伊特,将各色的果子交错着摆放在篮中,娇艳的秋海棠,缤纷多彩,很是可人。
接着被摆放上祭台的易吹制成的玻璃罐子盛放的一罐蜂蜜,大片的芭蕉叶将罐口牢牢包裹住,内里玻璃罐子中缓缓晃动,在玻璃壁上留下一片甜蜜的痕迹。的杏脯、葡萄干,旁,静静散发出香甜的气息。
往年熊猫部落用于供奉的祭品旁,如今倒显得有几分逊色。一干兽人看得眼花缭乱,爱美眼发亮,舍不得将目光从祭台上移开。
祭品摆放完成后,各族大祀,竹伊和见巫站在白竹身侧,静静看向祭台起手来,伴着兽皮鼓的响声跳起仲春祭那日的祭祀舞来。
……
祭祀完成后,其余几个部落迫不及待地着大巫的身份,最先挤到瓷器附近,痴润青瓷,口中不断感叹着。
“这是怎”
紧得意,摆摆手道:
“不换不换,我们部落总共”
大瓷碗,“这种瓷碗可以换噢。”
年龄和大巫不相上下的赤焱敏锐,“这个叫瓷碗?这些都是你们部落自己做出来的?”
大巫煞有介事地点了点头,很是骄傲!”
“奇怪了,美的家伙,怎么也能做出这么漂亮的瓷碗来……”
“诶,老狐狸,落只是粗犷一些,不跟你们似的花枝招展,你看看你头上那顶珊瑚,一低头儿个怎么不装虚弱了。”
“老熊猫,你不也一样。你懂什么,这珊瑚红艳艳的多漂亮,只有”
眼看着湖和狐喷起来,竹伊连忙上前几步,扯了扯一眼竹伊,收敛起方才气势汹汹的模样,慈祥地朝她笑了笑,紧接着就好奇地朝着兽人看了看,“你们也会带其他幼崽过来了,小见巫呢?我还答应了给小草药来呢。”
“我在这儿!”一只胳膊从涌动的人群中伸出,大力地晃了身形完全遮住,只能着几人接近。
湖笑了笑,将竹伊拉到安全些的位置,来。
“这是我们熊猫部落的少族长,你们叫她伊伊各位大巫问好后,湖按站位顺
“这个老狐狸,就是狐族部落的大巫——赤焱,你按照我的
头发家伙,是伶鼬部落的大巫——雪猎。”
随着大巫的介绍声,竹伊逐渐。红发的自然不用说,是小熊猫部落的大巫—挂着兽牙吊坠的精壮兽人是雕族的大巫——长风,他的同胞兄弟型和牛头梗有些相像,浑身全是肌肉的彪形大汉,是羚。
虎鲸部落的大人,年龄比湖和赤焱还要大些,头上带着用珍珠和珊瑚贝壳等装饰而成的发冠,眼中满是时间与历代大巫会共用一个名字——海前是什么名字,在成为大巫后只会以海作为名字,以示对大海的尊敬与爱护。
各族大巫虽然在听到竹伊是熊猫部落分诧异,倒也没有多问,笑呵起嗑来。
说了几句话后,各族族长走上前来,提醒几宴会了。
往年的宴会其实就是一同分享各,大多时候都是干巴巴撒了些盐的烤肉以及各式果子,不过能尝,倒也是项美食。
今年的熊猫部一鸣惊人。其余部落还在忙忙碌碌生火切肉时,大熊猫们这边却支起了一口大铁锅来合作,在锅旁忙忙碌碌,将带来的土豆、白菜、莴笋洗净切片,码
旁的角牛肉,一片片薄如蝉翼的牛肉随着刀锋的舞动滑落在石板上,很快上,挤上葱姜果汁进行腌制。
锅中放入两大勺雪白的兽油,加热后放入葱姜果式香料炸香,再度加入大量花椒辣椒以及辣椒酱炒制,一旁倒出一半来,同炒香的红油汇在一口锅中,麻辣鲜香的着,刺激的香气吹遍了整个营地。
至于要用来烧烤制起来,甫一接触炭火便挥出浓烈而奇异的香气来。其余的兽人被火锅和烤做饭,目光朝着熊猫部落的方向聚来。
说好一起努力,你却偷偷开了在场其他部落的心情。只是一年没见,熊猫部落的众人简直化,除却那些美丽得让兽人移不开目光的瓷器,身上的衣服,就连吃食都弄得这么香……
几个部落到最后干脆也不做饭了,抱着食材凑观,不时发出惊呼声。
等到临近吃饭时,碗来,分发给一旁围观的众人到麻木了,只想着尝尝这香味浓郁的新鲜吃食。
在听后,心思灵活的兽人们将自己部落带来的食物也一并拿了过jsg来,按照片,下入锅中。
在太多,两口锅供应不来,兽人们现场合力挖了几口石锅出来,麻辣的火锅。
红油飘在火锅的上方,随着汤底咕嘟咕嘟地沸腾着。肥走过一遭后很快变色,蜷曲起来,嫩滑柔润,带着鲜香的汁水,在口中随着咀嚼层时间,微黄的薯肉,用筷子微微用力就能夹断,得小心夹着快速送入开,带着辣意盘旋在舌尖,热辣而绵软,满口留香。
雕族部腻鲜香,不时有脆骨夹杂其间,在口中发出咯吱咯吱的响声,很是鲜嫩爽辣。竹伊委托将羊肉切片来,晚间还能煮上一锅羊蝎子火锅,在寒冷的秋夜里喝的羊汤,单是想想都觉得舒爽。
小熊猫部落带来的食用菌也受到了兽人们的热烈欢迎,鲜香的食用菌在火锅中吸足了香辣的滋味,却又保,滑嫩中带着一丝韧劲,咸香爽辣,吃在口中汁水四溢,很心。
竹伊也终念念的鸟肉干,吃起来有些像蜂蜜猪肉脯的口感,入口微甜,紧接着鲜齿间不断释放开来,循环往复,鲜美滋味在舌尖不断叠加,愉悦感在肉干,却并不像先前干柴,带着滋润的油香,柔韧地在齿间散开。
果然好吃!
第50章 交换
一顿饭后, 各部落的兽人们已然被熊猫部落的手艺所征服,惬意地躺在草地上消食。
下午时分,是各族开始决定交换物资的时间。
“你们用来烤肉的那些调料换么?”“瓷器怎么换?”
雕族族长和狐族族长同时凑上前开口道, 说完彼此尴尬地对视了一眼,又转头期待地看向白竹。
其余族长虽然还没来得及发言, 但眼神中透露出分明也是这些意思。
白竹挠了挠头, “等一下, 我叫伊伊过来, 今年族里交换物资由伊伊来决定。”
“?”
“伊伊是我们族里今年新立的少族长,等伊伊成年之后就接任族长。”
“是今天祭祀时站在你身旁的那个小幼崽吗?”“对!”
“我以为你们部落的族长都是战斗力最强的那个,原来你居然是部落里最聪明的那个吗?”狐族的族长藏揶揄了一句。
“那倒不是, 伊崽儿不一样啦,之后你们就会知道了。”
白竹扭头解释了一句, 朝向人群中挥了挥手,“伊伊——伊伊!”
“来啦!”
竹伊从正在聊天的大巫们身旁跳起, 和大巫们打了声招呼后冲着白竹挥了挥手臂, 小跑着跑到白竹身旁。
别说, 听大巫们聊天是真的很有意思。在没有接触到大巫之前,竹伊一直觉得大巫们都是神秘少言,世外高人的模样。然而瞧瞧这群大巫凑在一起都聊了些什么, 狐族大巫和羚牛族大巫因为争辩中午的土豆好吃还是青笋好吃险些撩起袖子动起手来, 竹伊离开时都还在唾沫横飞唇枪舌剑地试图说服对方。
伶鼬部落的大巫看起来白白净净很是温和,口中却在向更年轻一点的小熊猫大巫讲述族中不省心的崽子们贪吃捅了蜂窝被扎之后如何用药能让他们好得更快却更疼的经验。
雕族的大巫正同湖与虎鲸部落的大巫进行着一场海陆空的对话。
“咕咕鸟不好吃的, 还是那种胖胖的海鸟比较好吃, 可惜我们很少会飞到海边, 我也就吃过一次海鸟。”
海摆了摆手,“海鸟有什么好吃的, 一咬一嘴毛。要我说,还是肥嘟嘟的海豹比较好吃,满口都是脂肪,特别香。要是能放点今天中午你们撒的那个调料,那味道啧啧,绝对比角牛和长毛羊还好吃。“
“我上次飞到海边时见到了鲨鱼,好大一条啊,那个好吃么?”
海脸上顿时露出了嫌弃之情,连连摆手道,“特别难吃!!!一股子排泄物的味道!”
湖笑眯眯地听着,不时插上一句,气氛很是和乐融洽。
……
竹伊随着白竹一行人来到各个部落放置物资的位置,开始商议起物资的交换。
最先商议的自然是盐的交换,每年换盐都是秋货集的大事。虎鲸部落的族长星水率先带着众人走到虎鲸族中放置海盐的位置。洁白的盐粒被盛放在鱼皮做成的袋子中,散发着微微的海腥味。几十只大口袋的盐就大大咧咧地摆放在营地中央,等待着其他部落的兽人们将其带走。
“老规矩?”星水转头看向其他部落的族长,语气看似疑问,实则已经准备开始指挥身后的族人搬起袋子准备交换。
“等等,今年我们部落的盐还够,不需要交换。”竹伊连忙打断道。
虎鲸兽人愣了愣,“你们部落还有盐?接下来可又是一整年的时间……”
“我们部落的领地里不是有一座盐湖嘛,不过我们部落也就弄出了足够我们部落接下来的盐量……”竹伊稍稍提了一句,星水立刻心领神会,绕过这个话题不再多说。毕竟晒盐并不是什么很难的技术,熊猫部落守着盐湖,误打误撞学会了倒也不是什么问题。看来之后秋货集之前出发时要去掉熊猫部落的分量了。
不过星水也并不是很心疼,他们部落守着资源丰富的大海,并不缺少这些用海盐换到的物资,大不了就是少尝一点陆地的兽肉罢了。白竹的话中也透露了他们不会在秋货集时拿出自己晒制的食盐交易,其他部落的食盐还是要和他们虎鲸部落交易。况且,他们部落的珍珠和珊瑚等还没有开始交换呢。
最终是喜爱盐分的羚牛部落包揽了熊猫部落不要的海盐,看在不用再扛着这些食盐回去的份上,星水还给了个优惠些的价格,两方皆大欢喜。
食盐交易完后,便是其余物资的交换。几人同时目光炯炯地看向竹伊和白竹,想要瞧瞧熊猫部落带来的东西。
竹伊从放置着物资的竹篓中小心掏出几只白净的瓷碗,狐族和伶鼬部落的族长反应最为强烈,目不转睛地盯着竹伊手中的瓷碗。中午那顿火锅以及烤肉时,在场的每人都分到了一只瓷碗作为吃饭的用具。手上还能回忆起那光滑温润的触感,仿若在抚摸一大颗圆润的珍珠般,整只瓷碗在阳光下熠熠生辉,狠狠戳中了各族兽人的心。
可惜熊猫部落用于祭祀的那几只瓷器看起来并不准备用来交易,否则哪怕是把族中之前用来购买除了食盐之外的物资都掏空,他们也要买下那几只仿若有花朵盛放的美丽瓷器来。
瓷碗的定价竹伊在和族内商讨后定在了一个合适的范围,并不是太贵,毕竟只是用于吃饭的器具,如今族中开一次窑就可以烧出几百只来。更何况,兽人们虽然会交易些许珍珠珊瑚之类的装饰品,更多还是积攒食物为寒冷的冬季做准备。
得知瓷器价格的各族族长显然有些意外,不过倒也没有太过吃惊的模样。中午吃饭时这些敏锐的族长们就已经注意到熊猫兽人们对于用瓷碗吃饭显然一副习以为常的模样,由此也可推断出来这些瓷碗在大熊猫部落应该很是常见。
各个部落的族长很是爽快地接受了这个价格,开始琢磨起部落要换多少只瓷碗来比较好。竹伊一行人这次只带来了两百多只瓷碗,毕竟瓷器还是有些沉重的。
狐族部落和伶鼬部落最先出手,各自换走了五十只瓷碗。随后是虎鲸兽人,用三大口袋的海鱼干和虾干换走了六十二只瓷碗——虎鲸部落正好有六十二个虎鲸兽人。
这下就只剩九十六只瓷碗了,本来还在思索该换上几只的另外三族顿时有些急了,同时出声想要将剩下的瓷碗换走。最终,经过一番协商后,小熊猫族、雕族以及羚牛一族平分了剩下的瓷碗。
瓷碗和香料很快被各族美滋滋地换走,一行人正欲离开,开始进行两族两族间的交易,长空突然出声道:
“你们今天做饭时用的那个锅和刀换吗?”以兽人的眼力,自然能看出中午时分大熊猫兽人们用来切肉的那几把刀的不凡之处,单是看一下兽人们切肉的速度,就足以晓得那柄刀比他们用来撕开猎物的利爪以及笨重的石刀更为锋利。
那口锅也很是不同,其他的石锅烧水要煮上很久才能沸腾,放在火上烧久了还容易裂开。那口锅看起来却一点都没有变化,烧起水来比石锅快上好多。
竹伊和白竹对视了一眼,不好意思摇头道,“那个是用铁做的,我们部落也很少,不会换出去的。”
“铁?”
“一种金属矿石,做出锅和刀来挺费力的,只能勉强供应我们部落用。”
既然被拒绝了,jsg各个族长倒也识趣地不再追问,各自散去,倒也有几分好奇地在心底琢磨起金属矿石是什么东西。
……
“长角族长!”竹伊单独叫住了正要离开的羚牛部落族长。
第51章 发现萝卜和黄豆
“嗯?”长角疑惑地转过头来。这位羚牛部落的族长同他们的族人一样, 有着独特的风格,仿若牛头梗的脸庞以及健壮的肌肉,很是容易辨认。
“我想问一下, 您部落中是不是会种一些可以吃的植物?可以交换给我们一些种子吗?”
竹伊开门见山问道。
眼前的长角族长脸上露出几分疑惑,重复了一遍竹伊的问题后方才反应过来。
“我们是有种一些可以吃的植株, 但是那些不是你们熊猫部落都不爱吃吗?”
竹伊有些愣神, 她猛然回头看向身后的白竹, 在找长角族长之前她问过白竹羚牛部落的事情, 白竹并没有提到这一点啊。
白竹挠了挠头,哼哧哼哧难为情道,“我也没有尝过啊!长角你说的是什么时候的事情了?”
“那之前每年交换食物的时候, 只有你们部落很少和我们交换,每次交换也只是交换一点菜干。而且我看你们部落今年带来的食物里也有圆圆菜……”
“我们那不是有竹林吗?!就想着不需要换那么多植物, 更偏向肉类一点。”
竹伊哑然失笑,见机解释道。“单靠打猎很难每日都能吃饱, 所以我们部落想着换些植物种子来自己耕种。况且族里的幼崽现在也吃不了又干又硬的竹子, 种些东西作为保障比较好。”
长角还是有些犹豫, “兽神赐予了不同的部落以不同的技能,就像小熊猫部落会种植菌菇,狐族部落擅长捕捉兔子一样, 耕种是我们部落擅长的技能。之前我们曾经把种子送给过雕族部落, 但是他们并没有成功种出植物来。”
竹伊这下倒也被勾起了好奇心,她试探着问道:“那可以让我先看一下您部落中种植的植物都有哪些吗?”种植不成功要么是土壤和气候不适应, 要么是耕种播种时出现了错误。但竹伊也不敢托大, 毕竟兽人大陆连兽神都有, 真要有些只有羚牛部落能够种植的植物倒也很有可能。
“跟我来。”
竹伊和白竹随着长角来到他们部落营地中央,大批大批的菜干被装在兽皮袋中, 竹伊眼尖地辨认出了圆圆菜和大白菜的身影,怪不得中午这群兽人们见到大白菜并没有吃惊,原来羚牛部落也有种植。
随着一袋袋不同的菜干以及植物被倒出,竹伊脸上猛然放出喜悦的光芒。
白萝卜!
眼前这一袋白白胖胖的白萝卜,水灵灵的,看起来很是清脆,竹伊都能想到生吃上一口有多脆嫩甘甜了。萝卜头顶的叶子被额外摘去晒成了菜干,此刻正躺在另一口兽皮袋中等待交换。
冬吃萝卜夏吃姜。试想在寒冷的冬日,外面寒风呼啸,窝在温暖的炕上,喝上一口热腾腾的萝卜羊肉汤,清甜的萝卜在羊肉汤中炖煮了一段时间后变得绵软,生涩的辣意被热汤尽数化去,只留下满腔的清甜汁水。肉汁的香气在炖煮中悄然融入萝卜的汁水之中,与萝卜自带的鲜味完美结合在一起,鲜香软烂,只需小小地咬上一口,鲜甜咸香的汁水便会沿着缺口流入口中,在舌尖上肆意散发着美味。
羊肉的腥膻味被萝卜尽数除去,带着热腾腾的汤水一齐涌入口中,浑身的毛孔都仿若被这股温暖的汤水抚平,喝完叹上一口气,那滋味舒坦极了。
不过竹伊突然有些懂得雕族部落为什么种不出萝卜来了。雕族生活在西北的山上,那里气候干燥,土壤也不肥沃,到了夏季能将鸡蛋烤熟,能种出喜好温凉气候以及对水分要求较高的萝卜来就怪了。
她在心中默默记下,随着长角族长继续向前走去。
猝不及防地,竹伊想念已久的黄豆就在这种情况下映入了她的眼帘。
见到黄豆的那一瞬间,竹伊脑中的每个细胞都仿佛在尖叫。
豆浆、豆腐、腐竹、豆干、臭豆腐、豆瓣酱、豆豉、酱油……
还有!榨油!
兽油虽然暂时也足够族中做菜,但一旦温度降低,不及时吃掉菜的话就会在表面凝结上一层厚厚的油脂,口感和风味都大大降低。有了植物油,就不需要再考虑这份烦恼了。
植物油中最常见的自然是花生油和大豆油,菜籽油以及玉米油也较为常见。如今可终于找到了一样适合榨油的植物了!
竹伊停在了黄豆面前,紧紧地盯着袋中的黄豆,舍不得移开脚步,生怕一动起来这些都是幻觉。
长角见竹伊这般激动,倒也没有出声打扰她,站在一旁耐心的等待竹伊情绪平复下来,才继续朝前走去。
竹伊做了几个深呼吸,缓缓放松下来。今年的她确实很是幸运,先后找到了小麦、水稻、红薯和土豆,如今又在羚牛部落这里发现了萝卜和黄豆,她微微扬起唇角,轻快地迈开步伐朝向长角族长走去。
不管最初的条件有多么艰苦,日子都会越来越好的,以后还会发现更多的植物,造出更多的工具,毛绒绒们要一起加油啊!
第52章 虾干
看过一遍后, 竹伊选择和羚牛部落换上些萝卜种子以及大豆。她本想包揽那整整两大兽皮袋的萝卜,却被遗憾告知其中一袋已经被雕族部落预定了,只好无奈地换走了剩下的那袋子白萝卜。
“不过白萝卜的种子我们没有带过来, 而且这些豆子也不是适合做种子的豆子。”长角迟疑道,“现在回去拿我们就赶不上后面的自由交易了 。”
羚牛部落在草原的北侧边缘, 赶过来就需要两日的时间, 这一来一往就要耗费四日的时间, 而秋货集进行到第六日时, 大多部落就已经开始往回赶路了。
竹伊想了想,倒也不急,也可以等到冬日结束, 春耕即将开始时。到时候从部落抽出一队兽人来,赶到羚牛部落换取种子, 回来就能种上,顺带着还能观察学习一下羚牛部落是怎么种植的。
“那就春日刚到时, 我们带着东西去你们部落交换种子好了。”她爽快道。
正好到时候还可以横穿整个草原, 说不定回来的路上还能发现些新的可食用的植物。
最终竹伊用一竹篓的红薯加上三竹篓的土豆, 同羚牛部落约定好到了春日,交换了几十斤的黄豆种子以及一袋白萝卜的种子。
羚牛部落这次带来的黄豆也被竹伊尽数包圆。今年羚牛部落的粮食很是充足,长角和族人商议了一下, 决定用这些黄豆再换上一些瓷器, 届时到了春日由熊猫兽人一起带来。
种子的交易很快拍板下来,长角还友情送了竹伊这只小幼崽一袋族中幼崽最爱的菜干。竹伊笑眯眯地接了过来, 心中暗道羚牛部落还是很好说话的嘛!赶来的路上锋说得那么严重, 她还以为这会是一场难打的硬仗呢, 连说辞都准备了两三份。
不过到了第三日开始自由交易时,竹伊就被打脸了……
族与族之间的交易今年很是效率, 第二日就已经将各族中带来的物资全部换成心仪的物品以及食物了。
第三日早上,枯草间悄悄落下了一层白霜,晨光刚刚透过云间的缝隙漏下一丝来。各族的兽人们就已经起身,简单收拾之后,背上自家的竹篓,带上自己以及族人委托交换出的物品,在前日祭祀的场地附近摆出一条长长的小摊来。
阿松和阿甜两只小毛团拖着蓬松的大尾巴,跑到了竹伊和霞休息的草棚口,扒着棚口的架子冒出头来,眨巴着圆溜溜的眼睛,软软地招呼道:“伊伊,我们去逛集市叭!”
这两只小幼崽凭自从第一日认识了竹伊之后,这几日每天都要来找竹伊玩上一会儿,就连吃饭时都要凑到竹伊身边,叽叽喳喳地分享着见闻。熊猫兽人们也很是喜爱这两只萌萌哒还很讲礼貌的小幼崽,每天乐呵呵地看着小熊猫们啪嗒啪嗒地跑过来,有时还会将自己手中的肉干、蜂蜜等小零食分享给两小只。
“等我一下。”竹伊加快了往背篓中收拾东西的动作。霞趁机jsg塞了几块兽皮进去,挥挥手,“去吧去吧,我去找你雪羽姨去。她今年也准备摆个小摊,要是要砍价了就去找我。”
雪羽,就是前几日锋提到的那个和霞关系很好的雕族雌兽人。竹伊在第一日结束祭祀后见到了她,是一个很是爽快大方的雌兽人,眉目之间带着一丝英气,头上插着用五颜六色羽毛做成的头饰,却不显得俗气,倒是让竹伊想到了前世影视剧中英姿飒爽的女将军形象。
雪羽本身性格也很是爽朗,对这个第一次见到的好友幼崽很是和蔼,一见面就掏出了自己珍藏的各种小零食,试图投喂给竹伊。在得知竹伊好奇雕族部落的兽形后,更是当场化作了兽形——一只浑身羽毛雪白的大雕,英俊而神武,同海东青有些相像却又更大一些,很是漂亮。
竹伊一边想着,手上动作也没有停下,很快就收拾出了要带上的东西。两只小熊猫倒没有什么想要交易的,只是想和竹伊一起去瞧瞧各个部落兽人收集到的稀奇古怪的小东西,不过竹伊还是掏出了两个小背篓来。
这两只小背篓是她用草原上的干草编成的,很是紧实,还有一个小盖子,正好可以让阿松阿甜两兄妹用兽形背在背上。
得到小背篓的两团毛绒绒惊喜得不得了,眼睛亮晶晶地朝着竹伊道谢后,迫不及待地背在了背上。
逛集市喽!
竹伊两侧肩上各站了一只毛茸茸,背着竹篓慢悠悠地走在摆着各样小物品的集市中央。霞和雪羽的小摊子就在集市入口处,很是显眼。兽皮上摆放着各种小物件,有各种猎物的毛皮,还有些亮晶晶的仿若玉石般的小石头,这些玉石很是受狐族兽人的欢迎,就连虎鲸部落有时也会耗费上不少鱼干换上几枚。
得益于雕族的优越视力,竹伊刚一迈入集市口,雪羽便注意到了她。
“伊伊,伊伊,来这儿!”
竹伊顺着声音望去,雪羽正站在一个小摊后朝着她大力招手,霞则坐在雪羽的身旁,手中把玩着一只仙人掌果。
“雪羽姨,怎么了?”
雪羽笑眯眯地从身后的竹篓中取出一件白色羽毛制成的小披风来抖了抖,“我听你阿娘说,你很喜欢我的羽毛,正好这些年换下来的羽毛我带过来了,就给你缝了一件小披风。本来想着晚上找你的,既然你也来集市了,来试试合不合身!”
竹伊有些惊喜,她也只是和霞提了一句,没想到雪羽就这么记在了心上,还给她做了一件小披风。她蹲下身将竹篓从背上卸下,阿松和阿甜也乖巧地从肩上跳下,哒哒哒跑到霞的身边,几人同时望向竹伊。
雪羽带来的羽毛不多,做成披风后也只是刚好达到竹伊的腰部,不过宽窄很是合身。竹伊系上带子,后背很快就感到了一阵暖意,“好舒服!”
“是吧,你雪羽姨的手艺还是很可以的。这么多年交情,之前可没给我做过衣服,倒是眼巴巴地就给你做了,用的还是自己的羽毛,瞧瞧你雪羽姨多偏心。”霞在一旁笑着揶揄道。
雪羽坐在一旁,熟练地用肩撞了一下霞,“还不是你家伊伊太可爱了,也不知道是谁,和我第一次见面就打了一架,害我掉了好多羽毛。”
竹伊哑然失笑,任由这两个多年好友互损,朝着雪羽道了声谢后,抱起两只小毛团继续向前逛去。
不得不说,兽人们自家积攒的小玩意儿很是多种多样。竹伊逛着逛着,脚步在一个虎鲸兽人的摊子前停了下来。
眼前的小摊上摆放着各式各样的鱼干和虾干,昨日竹伊做主和虎鲸部落换上了两鱼皮口袋的海鱼干,倒是没有见到虾干。
她蹲下身来,目光在这堆虾干上梭巡。脑海中不自觉地想起了海虾的滋味,新鲜的海虾晒干后肉质紧实肥厚,鲜甜的滋味比之河虾要更上一层楼。竹伊不自觉地咽了口口水,自从恢复记忆后,她就再也没有吃到过海虾了,也不知道虎鲸兽人的海虾干味道怎么样。
小摊的摊主是一个年轻的雄性虎鲸兽人,见竹伊目光盯在虾干上,热情道:
“虾干是我们族里幼崽最喜欢的零嘴之一了,你要不要尝尝。这个超好吃的……”
原形同是黑白胖子的虎鲸和大熊猫们可不同。虎鲸兽人们主要生活在海洋中,算是海陆两栖兽人,很是独特。虎鲸部落习性和竹伊前世的虎鲸也很是相像,部落的首领和大巫都是年长的女性,知识丰富,统领着整个族群。
眼前的这只虎鲸小哥的性格和竹伊前世见到的那些虎鲸性格也很是相像,对所有事物都充满着好奇心,还是个不折不扣的话痨。自从竹伊在他的摊前停下后,虎鲸小哥的话就没有停下来过。此时还在滔滔不绝地介绍着自己的虾干,从海虾族群产卵一直讲到他是如何用鱼皮做成的袋子在海中兜住一大兜海虾的……
竹伊从虎鲸小哥的手中接过三只虾干来,先给肩头的两小团各喂了一只,这才将最后一只微红饱满的虾干放入口中。
肉质紧实的虾干一入口便带来一股海风的味道,随着咀嚼间,肉中凝练藏起的鲜美不断释放出来。厚实饱满的虾干很是耐嚼,鲜香咸适的滋味在舌尖不断挑逗着味蕾,让人仿若置身于海风之间,舒缓而清冽。
肩头的小毛团也发出“嗯~嗯”的声音,很是享受虾干的鲜美滋味。竹伊望向虎鲸小哥,打断了喋喋不休的话头,“这个虾干我全要了,怎么交换?\"
虎鲸小哥见三只小幼崽都很喜爱自己做的虾干,脸上的笑意越发真切,挠挠头道:“我能看看你都带了什么用来交换吗?”
“好呀。”竹伊欣然答应,将背上的竹篓卸下,一样样指给他看。
“这些是兔子的兽皮,这罐是我们部落今年晒制的果脯,这个是之前烧坏的瓷片,被我打磨了一下。”
“那个盛着果脯的是什么做成的?”
竹伊没想到虎鲸小哥看中的竟然是盛放果脯的陶罐,她挑了挑眉,笑道:
“这是我们部落烧制的陶,和瓷器有些像。”她边说着边将手中的陶罐递给这个叫蓝拍的虎鲸小哥。
蓝拍接过亮晶晶的陶罐之后越看越喜欢,他有些不舍地抱着这只陶罐道:
“我可以换这只陶罐吗?我知道这个肯定很贵,我可以把我摊子上的东西都换给你。”
“不用,这种陶罐我们还有很多,如果你们部落喜欢的话下一年秋货集我们可以多带一点过来。”竹伊摆摆手,“或者你们也可以去我们部落交换,就是路有些远。”
竹伊最终只收下了那一小堆的海虾,蓝拍觉得有些不好意思,又往她的背篓中塞了好几只海鱼干,还有一大片的海菜干,看起来有些像海带。
……
将集市逛了一大半的竹伊倒是没有再发现什么感兴趣的东西,直到她目光扫过一个羚牛兽人的摊子,目光猛然顿住。
一小堆雪白雪白的仿若花朵的植物映入眼中,那是……
第53章 棉花和小狐狸
棉花!
竹伊没想到这个她想了很久的植物就这么突然地在普通的一日, 以意想不到的方式出现在她的面前。为了确认,她定了定神,在征求羚牛兽人同意后蹲下身来摸了摸这一小撮的棉花。
手指刚一触到这团洁白的花朵便软软地陷了进去, 触感软绵而温暖,棉絮丝丝穰穰地包裹住手指, 在微冷的风中颤动, 内里还有些黑色的棉籽, 在手指触过时彰显出微硬的存在感。
高高悬起的心一下子落了下来。竹伊缓缓地吐出一口气, 珍惜地捧着手中的一团棉花摸了又摸,过了好一会儿,才恋恋不舍地放下手来。
有了棉花就可以织出棉布来, 相比透气但容易褶皱的麻布而言,柔软吸汗的棉布显然更适合兽人们在春秋季节时穿着。天气转冷后, 先前织成的麻布衣服便不再适合穿着,如今熊猫兽人们又换上了沉重简陋的兽皮衣服。有了棉花, 就能做出温暖的棉衣来, 内里填充上弹松的棉花, 相比兽皮轻快又保暖。
况且麻的产量不高,还要经过沤制和清洗才能jsg拆出植物纤维纺成麻线来,效率并不高, 沤制出的污水还很是难闻。如今有了棉花, 只需要将棉籽去掉就可以纺线,做衣服的效率会快上很多。
届时还能做出褥子和棉被来, 火炕是用砖铺成的, 铺上干草和兽皮还是有些硬, 有了褥子会好上很多。一想到在寒冷的冬日,睡在软绵绵热乎乎的褥子上, 身上还盖着松软厚实的棉被,竹伊就忍不住扬起嘴角。可惜以目前的技术水平和织布手艺,还无法做出可以不飞羽绒的布料来,她家中已经积攒了许多竹鸡的绒毛了。
竹伊抬起头看向摊主,这个羚牛兽人也很是眼熟,正巧是他们两个部落交换物资时帮忙把白萝卜抬过来的那个雄性兽人。这名年龄同锋有些相仿的兽人名叫方,同其他牛头梗脸型的羚牛兽人不同,方在一众族人之间显得分外出类拔萃——人如其名,他是个方脸。
方笑眯眯地同竹伊对视,“是看中了这个绵绵花吗?”
竹伊不带迟疑地点了点头,“对!这个要怎么换?”
方转了转眼珠:“这个是我好不容易找到的,就要你七条兽皮叭。”他做出一副肉痛的模样,“这个可比兽皮舒服多了,你把它垫在窝里肯定很舒服。”
“可以!不过可以告诉我您是从哪里找到的么?”竹伊说完就要从竹篓中取出兽皮来,却忽然听到一个轻快的声音响起。
“欸我说,老羚牛啊,你骗一骗那些憨乎乎的成年兽人也就罢了,怎么连小幼崽都要坑!”
竹伊朝着声音传来的方向望去,一个漂亮到有些夺目的狐族兽人映入她的眼中,桃花眼似笑非笑,长发用红艳的珊瑚装饰着,眉目艳丽中带着一股不受拘束的美,此时正微微蹙眉朝着摊前走来。
红芸走上前来,轻轻拍了拍小幼崽的头发,抬头横眉瞪向方,“怎么前两年坑了几个傻乎乎的熊猫兽人不算,今年连他们部落的小幼崽都不放过了。”
“你那几坨绵绵花不就是从你们领地附近摘的吗?就仗着别的部落没见过坑人了!”
方的笑意凝滞在脸上,“红芸,怎么又是你!”
“你情我愿的生意怎么能算坑人呢?而且又不是不能讨价还价。”
“得了吧,你这堆绵绵花,顶多值两张兽皮,你一开口就是七张,怎么不算坑人?”
“上次那袋菜干不是你们族里的人就还价到两张兽皮了吗?”
竹伊突然觉得有些耳熟,在脑海中搜刮了一圈记忆后恍然大悟,扯了扯红芸的衣角,抬头朝向方问道:
“那个……用两张兽皮换到的菜干,你是不是在这之前还以八张兽皮的价格卖给了一个熊猫部落的兽人?”
方有些惊讶,“你怎么知道的?”
竹伊额头边垂落三条黑线,无语道,“那是我阿爹!”
“哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈!”红芸笑得前仰后合,用指尖轻轻戳了一下竹伊的脸蛋,“怎么你们一家还一个接一个地给方送兽皮啊。”
方的脸上也很是无语,凝噎了片刻后甩甩手道:“我也不坑你了,你给我两条兽皮就行。”
“那找到绵绵花的地方……”
“草原上就能找到,我找到的那片已经被我摘光了,你可以问问她们狐族的,她们领地附近也有。”
红芸自来熟地捏了捏竹伊的小脸,还顺带撸了把阿松的大尾巴。“我那也有一点绵绵花,可以都给你,不过……小幼崽你要用这个做什么?”
“我叫竹伊,红芸姨你可以喊我伊伊。这个说不定可以做出衣服来,我想试试。”
竹伊倒也不怕被别的族得知绵绵花的事情,毕竟纺线织布的技术都在部落中,一时半会儿其他部落也摸索不出方法,只能和熊猫部落学习。
况且听方的意思,棉花在草原北侧应该有不少。也许可以将那里发展成一个棉花的种植基地,那里的部落用棉花换取织布的技术后,熊猫部落可以直接从狐族或是羚牛部落的手中换取棉线以及棉布。以狐族的爱美,竹伊不信她们会不对可以染色做成各式各样漂亮衣服的棉布不动心。
不过这件事情,还需要从长计议。竹伊在心底默默记下,准备回到族中后织出几件衣服来,届时初春前往羚牛部落时也可以顺道去狐族一趟,展示一下棉布衣服的模样。
红芸丝毫不知晓眼前的小幼崽心底的小算盘打得啪啪响,惊讶了一瞬后倒也没有追问。等待竹伊和方完成交易,将那一坨棉花小心地放在背篓之中后,她卸下背上的背篓,将垫在背篓底部的一团绵绵花扯出来,塞进了竹伊的背篓中。
说起来,第一日熊猫部落的竹篓也相继交易出了几十个,坚固轻巧的背篓在一众兽皮袋中显得格外引人注目,不断有大巫或是族长前来询问竹篓如何交易。
竹伊在和族人商议后决定,竹篓倒也不是什么机密的事情,不如直接公开出来。前几年熊猫部落物资短缺的时候,其他部落都默契地将同熊猫部落交易的物资价格往下压了不少,相当于熊猫部落以先前相同的价格换到了将近两倍的物资。如今公开出来,也算是报答了一部分当年的恩情。
有了竹篓之后,出去采集或是储物的效率都提升了不少,各个部落也能攒下更多的食物,出行也方便许多。
当天晚上,每个部落的营地都迎来了两三个熊猫兽人,一边拖着一大堆河边刚刚折下的柳条,一边招呼着众人凑在火堆旁。
柳条编织和竹篾编织大体相同,编成的背篓和柳筐相比竹篓会沉重一点,但也更为坚实。各个部落的兽人学得都很是用心,手指灵巧的狐族兽人还很快举一反三,编出了不少精致的小篮子,挎在臂弯很是方便。
红芸身后背着的背篓就是这几日狐族兽人用河岸旁的柳条编成的,背篓边缘还别出心裁地插了一小撮红色的毛发。
竹伊看着那小撮毛发突然想起了什么,却又抓不住那一丝灵光,只好紧盯着那撮绒毛努力回想。
红芸见她一直盯着背篓上方的红色绒毛,以为竹伊好奇,抬手将那撮绒毛拔了下来,笑着递到竹伊面前晃了晃。
“这个是我兽形掉下来的毛发,我寻思着红红的还挺漂亮就收集起来了,好看吧?!”
“好看!”竹伊点了点头,突然抓住了脑海中的那抹思绪。
有了!羊毛毡戳戳乐!
羊毛!她怎么忘了羊毛也可以用来做衣服和毯子呢?!竹伊无奈地误了捂脸,族中的长毛羊经过这一年的抓捕,如今已经有了近百只,回去后剪一剪毛,这个冬季怎么着也能做出几十件羊毛衣服来。
不过这些先放一放,她知道要怎么感谢红芸了。
“红芸姨,可以给我一点这个绒毛吗?我想用这个做个小东西……”
“这个可以做什么?”红芸的桃花眼中溢满了惊奇,阿松和阿甜也有些好奇,三双眼睛睁得大大的,新奇地望过来,直叫竹伊招架不住。她瞅了瞅四周,找出了一片有些阴凉的空地,朝着那处走去。
“跟我来!”
戳羊毛毡的针并不是普通的缝纫针,戳针的针身上带着小小的钩刺,好让羊毛在戳刺过程中成功毡化。竹伊从背篓的罐子中找出之前从花椒树上掰下来用作缝纫的硬刺来,用小刀在硬刺上割出些倒刺来,就是一个简易的戳针了。
她想了想前世戳过的Q版狐狸形象,将这团绒毛分成两半,手上有条不紊地戳刺起来。阿松和阿甜两只小毛团趴在红芸肩上,三人饶有兴趣地瞧着竹伊手中的动作。
得益于前世沉迷过一段时间羊毛毡的经历,竹伊的动作很快。没过一会儿,一只小狐狸圆圆的身体便在竹伊手下渐渐成型。对面蹲着的三只表情也渐渐变得惊讶,嘴巴逐渐张成了“O”型,眼睛一眨也不眨地盯着竹伊的动作,好奇一团毛发是怎么突然变成了这个模样的。
路过的虎鲸兽人,咳,前面也提到过了,他们好奇心都很是强烈。在见到一个成年兽人同三只幼崽蹲在一处角落中,不时还会发出惊呼声时,这两个年轻些的虎鲸兽人对视了一眼,毫不犹豫地将头凑了过去。
“哇!”
此时竹伊手中的小狐狸已经逐渐成型,眼睛处的绒毛是自己身上被竹篓蹭下的黑色绒毛,接下来只消将小狐狸的鼻尖以及两只小耳朵戳上即可。竹伊正要将耳朵同毛毡小狐狸戳在一起,冷不丁jsg地被这嗓子吓了一跳,耳朵差点戳歪。
红芸不满地看向发出惊呼声的虎鲸小哥,他不好意思地摸了摸头,诚恳地朝着四人道了声歉,蹲在一旁聚精会神地瞅着竹伊手中的戳针以及毛毡,眼神里充满了惊奇与跃跃欲试。
“好了!”竹伊放下手中的木刺,甩了甩有些酸痛的手,将小小的Q版小狐狸捧在手心,送到红芸面前,笑盈盈道:
“这是谢礼,怎么样?”
“好可爱!”此时围观的几人眼中只剩下这只Q版的小狐狸,胖嘟嘟圆滚滚地,浑身火红火红的,身后还拖着一条胖嘟嘟的大尾巴,骄傲地仰起头来,活灵活现,很是可爱。
红芸眼睛中几乎要冒出星星来,从竹伊手中小心翼翼地接过这只用自己绒毛做成的小狐狸来,爱不释手地捧在手心,惊喜地赞叹道:
“这也太可爱了吧!长得跟部落里的小崽子似的!”
竹伊摸了摸鼻尖,“我没见过你的兽形,就按照印象戳了一个,你看还行吗?”
“像像像!我本来兽形就是全身火红的,要不然掉下来的毛发也不会是这个颜色啦,我可太喜欢你这份谢礼了!”
竹伊放松地笑了笑,“喜欢就好。”
阿松和阿甜看得有些呆愣,此时忙不迭地拉住竹伊的衣角,“伊伊伊伊,可以做一个我们吗?”
“额……你们也没有那么多绒毛可以戳呀!”竹伊好笑地摊了摊手,无奈拒绝道。
“是哦!”两只毛团的小脸肉眼可见地沮丧起来,“对了!”阿松突然想起什么,快乐地喊出声来。
“我和妹妹没有那么多,但是阿爹一定会有掉落的绒毛的!”他兴奋道,“前些天阿娘还嫌弃阿爹到处掉毛呢!”
别喊了孩子,你再大点声音,所有部落的兽人就都知道小熊猫部落的族长最近疯狂掉毛了。竹伊无奈捂脸,这两个坑爹的小团子呦!
一旁的两只虎鲸兽人也惋惜地叹了口气,“可惜我们虎鲸没有绒毛,我也好想要一只小虎鲸哇!”
红芸热情地出主意道,“你们虎鲸不都是黑白色的吗,去搜集一点黑色和白色的绒毛不就可以了。”
虎鲸兽人的眼睛陡然点亮,蹲在那里环视了一圈集市后,将目光定在了来来往往的熊猫兽人身上。都是黑白色的,换我点绒毛也没什么……吧?
第54章 交换绵绵花
最后倒也真让虎鲸小哥从相识的熊猫兽人那里换来了几撮绒毛——代价是一小袋的海鱼干。
竹伊哭笑不得地又戳了一只圆滚滚的黑白分明的小虎鲸出来, 送给了这两位活跃的虎鲸兽人。当然,她也收到了一份来自两人的谢礼——一小袋的虾干。
脸颊圆圆的雌性虎鲸兽人小心接过这只用大熊猫的绒毛做成的小虎鲸,惊叹了一声。
“天呐, 好可爱!我要把这只小虎鲸带回家送给我们的崽崽!”
另一个虎鲸兽人也欢快地回答:
“我觉得胖胖一定会喜欢这个礼物的!”两人相视一笑,周边仿若冒起了粉色的泡泡, 含情脉脉的氛围逐渐萦绕在两人身旁。
竹伊这才知道这两人居然是一对夫妻, 不过她还是无情地出声打破了周边的粉红泡泡。
“咳……那个, 用绒毛戳成的小虎鲸最好不要碰水, 你们不是生活在海岛上吗?下水的时候记得别带着它,不然会被泡烂的。”
两人顿时正了正神色,异口同声道:“好的, 我记住了!”
同虎鲸兽人告别后,竹伊甩了甩胳膊, 站起身来。红芸在一旁贴心提醒道,“该吃午饭了。”
“走吧!下午再继续逛。”
阿松和阿甜熟练地跳到竹伊的肩上, 一行人朝着午饭的场地赶去。
其实按照往年的传统, 兽人们的各个部落只需要在祭祀完成后那一餐聚在一起即可。其余时间大多都是各个部落单独在自家的营地中解决饭食问题。
只不过今年熊猫兽人的手艺实在是太好了, 各个部落吃了一顿之后都念念不忘,再也吃不下自己烤的粗糙烤肉来。这才在各个族长的商议下,除却早饭时间, 其余两顿都由熊猫部落来负责, 做饭所需的食材除了第一日熊猫部落祭祀呈上的角牛以及香料外,其余皆由另外六个部落提供。
今日的午餐是卤牛肉、手撕烤兔以及菌菇汤。
菌菇汤是用小熊猫部落提供的各式菌菇, 杂七杂八的各式新鲜菌子, 在爆香葱姜蒜的油锅中走上一遭, 炒至微软时倒入热水炖煮。菌菇中的鲜味在热气蒸腾间逐渐苏醒,随着内外汁水的浸透汇入清亮的汤水之中, 鲜美的滋味随着腾腾的雾气溢锅外,直直勾得兽人们不禁咽下一口口水来。
待炖上大约半个小时后,掀开锅盖,滑嫩的菌子拥拥簇簇地绽放在锅中,间或夹杂着几朵肥美的香菇,随着汤水不断地翻滚着。无需过多香料的修饰,只需撒上少许的盐,就是一道鲜美醇甘的菌菇汤来。
牛肉从早起时就已经卤在锅中,用小火慢慢炖着,算下来也炖了有五六个小时了。今日负责午饭的恰好是锋和霞,熊猫部落的族人们已经肉眼可见地兴奋起来了。
论到别的菜式,川岩可能会更胜一筹。但论起卤牛肉来,族中手艺最好的还是霞,虽然她的香料用量和别人都一样,但卤出的牛肉浓香酥烂,很是美味。
霞举起竹筷从锅中夹出一块颤巍巍的牛肉来,红褐色的肉块上隐隐映出油光来,内里的牛筋已经被炖到透明,切成薄片后在日光下透出丝丝的光线,光是看着就能想到吃到口中有多么的弹牙筋道。
切好的牛肉片趁热吃上一口,丝丝鲜明的牛肉在口中沿着纹理散开,嫩而不柴,浸透了卤汁,带着微微的辣意,在舌尖不舍地回荡着。咸香、酱香与香辣的滋味完美地混合在一起,既不喧宾夺主,又将敛在牛肉肌理之间的鲜香层层地激发出来,酥烂而香浓。
手撕烤兔,狐族养殖的兔子带着青草的香气,先在卤牛肉的汁水中过上一番热水浴,待到卤料的香味已经浸透了兔肉的每一处细胞之中,被串在雕族兽人友情提供的红柳枝上进行烤制。
烤制期间还要适时翻面,中途抹上用蜂蜜等调成的脆皮水,直到烤制得整只兔子金黄焦香,表皮已经浸出油来,这时撒上些许孜然辣椒粉,从火上取下,稍稍晾上一会儿,用手撕成小块。
充满油脂的兔皮在烤制过程中被炭火逼出内里的油脂,仿若被放入油锅之中炸了一遍,金黄酥脆的表皮在光线下映出蜜色,上方点缀着些许孜然与辣椒的粉粒,很是诱人。
待到咬下一块带皮的兔肉来,酥脆的外皮带着香辣与蜂蜜的甘甜在舌尖交织,直教人恋恋不舍地不肯吞下。
内里的兔肉在炙烤下将汁水紧紧锁在怀中,又将孜然与蜂蜜的香气纳入怀中。绵密的香气随着软嫩的兔肉层层盘绕在口中,迸溅出咸香甜辣的汁水来。
吃上一口外酥里嫩的烤兔,再夹起一片薄如蝉翼却满口醇香厚重的卤牛肉,若是觉得有些辣了,一旁锅中熬煮的菌汤正是鲜美清甜的时候,喝上几口,好不快活!
各族的兽人们无论什么种族,平日里爱好食素还是爱好肉食,此时都有志一同地低头猛吃着,不肯放过任何一块肉来。一时间营地之中只剩下咀嚼的声音,大家静悄悄地沉浸在美食之中,手上的速度却都快出了残影,筷子挥舞之间,为了抢夺最后一片牛肉险些上演一出竹筷打架记。
……
饭饱之余,兽人们惬意地就地躺在枯黄的草地上,口中叼着一只不知道从什么地方薅来的狗尾巴草,享受着这凉爽而又舒适的时光。
竹伊带着上午收获的绵绵花找到白竹,将绵绵花撕成小片后搓成棉线的模样展示给白竹以及大巫见巫几人。
“这个和麻线差不多,都可以用来织布做衣服。而且,绵绵花比麻线更好获取,不需要沤制,直接采摘就行。”
“到时候做出的棉布中还可以直接塞入蓬松的棉花,这样做成的衣服会比麻布衣服暖和很多,还比兽皮裙软和。”
还不待竹伊一口气将绵绵花的好处说完,一向支持竹伊的白竹就已经大掌一挥,“不是说好这次物资交换都由你负责嘛,你想做什么就去做,我们都支持你。”
一旁的大巫也笑眯眯地表态道:“既然你觉得有用,那就换。我们带jsg来的这几日的食材反正也用不到,倒是可以用来换成绵绵花。”
竹伊想了想,叫上没有摆摊的几个族人,在集市口处忙活了一会儿,垒出一个土灶来,架上大锅。
营地中留下的土豆和红薯被送去河边洗净后削去表皮,由刀工最好的阿江将其切成粗条,锅中热油,准备炸制。盛放炸物的容器就用背篓中用来包裹瓷碗的芭蕉叶子,洗净后裁成小块。
新炸出的土豆条和红薯条,热气腾腾地盛在微黄的叶子上,表皮金黄焦脆,内里软糯香甜,趁热撒上少许椒盐粉,还未褪去的热意将椒盐粉的香气氤氲激发而出,飘散出老远来。
正要进入集市中的兽人们被这股香气吸引得停住了脚步,驻足在油锅旁探头探脑。阿甜和阿松化为人形,两个小幼崽翘着小短腿美滋滋地坐在一旁的兽皮上,手中捧着一小碗刚出锅的炸红薯,时不时用竹签子戳起一条红薯条送入口中。
炸过的红薯条表皮酥脆金黄,咬破香脆的外衣后,软糯香甜的内心从外壳的束缚下溢出到唇齿之间,绵密甘香,仿若在舌尖上婉转吟唱出一曲秋日的颂歌。
阿甜的眼睛快乐地弯成了月牙形,小脚丫也因为吃到美味的快乐而一翘一翘,甜美的小脸萌到让人恨不得猛吸一口幼崽。一旁的哥哥吃相可没有这么文静,此时还在低头同碗中的红薯条努力搏斗,给路过的成年兽人们表演了一出什么叫做暴风吸入。
见聚集的兽人逐渐多了起来,竹伊戳了戳被她强制拉来的见巫,两人站起身大声吆喝道:
“熊猫部落做出的好吃的炸红薯和炸土豆!只要一坨绵绵花就能换上一份!”
“绵绵花?是说的这个吗?”一旁围观的狐族兽人从背篓中掏出一小坨的棉花来,好奇问道。
“对!就是这个,这么大可以换上两份。”竹伊连忙点头,“要换吗?你想要炸土豆还是炸红薯?”
看起来有些年轻的狐族兽人望向阿松和阿甜手中捧着的炸红薯和炸土豆,咽了口口水,“一样来一份吧!”
“好嘞!”
川岩和红果配合默契地将一份大小的红薯条和土豆条放入炸锅之中,待炸至金黄后捞出,放在小块的芭蕉叶子上,递给眼前的狐族兽人。
“小心烫!”
狐族兽人先前尝到过土豆的滋味,却没有试过红薯,他看了看两手上的红薯条和土豆条,毫不犹豫地朝向红薯条下了手。
一入口他的表情便变了,好香好甜!红薯条在热油的作用下褪去一层水分,外壳变得酥脆而坚硬,内里的薯肉却依然柔软而甜蜜,绵润甘甜的红薯肉静静抿在舌尖,满口都是香甜的滋味。
连续吃了好几条炸红薯后,他才将目光投向一旁的炸土豆上。金黄的土豆条上洒落着点点微褐的椒盐粉,看起来应当也不会差。他小心拎起一条放入口中,外壳依然焦脆的土豆条本身并没有红薯的甜味,却在椒盐粉的加成下变得出彩。土豆本身的香气在热油的催化下更为张扬,褪去以往在菜中的逆来顺受与无限包容,赫赫然地散发出土豆本身酝酿出的香气,裹挟着椒盐的味道,一往无前地在味蕾之上散发着魅力。
“好吃!”
狐族兽人此时的吃相像极了方才的阿松,还没过多久,手中的炸红薯与土豆条就一扫而光。他可惜地望了望已经空空如也的芭蕉叶,抬头问道。
“只要有绵绵花就可以换到是么?草棚里还有一些,我去拿过来。”
说罢还不待竹伊回答,就一溜烟地跑向了营地的方向,背影之中无端透出了几分势在必得。
油炸物质这个大杀器就杵在集市口处,来来往往的兽人大多经不住诱惑,将自己收集的绵绵花尽数带了过来,换上一份香香甜甜的炸红薯或是炸薯条,很是快乐。
至于领地中没有绵绵花的其他几个部落,只能抚掌叹息,错过了一顿美食。
一个下午下来,几乎所有的兽人都知晓了用绵绵花可以在集市门口换上一份好吃的食物,狐族兽人和羚牛兽人相继将自家收集的绵绵花拿来交换。到了晚间,竹伊起身惊讶地发现换到的绵绵花居然有差不多四个竹篓了。这下别的不说,纺出的棉线大概是可以织出一条床单来了。这条床单届时可以铺在幼崽活动的那间房子中,也好让大熊猫们感受一下棉布的不同。
经过这半日的交换,来参加集市的兽人手中的绵绵花已经大多被竹伊换到手中。部落剩下的土豆和红薯还有不少,竹伊想要今日见到的其他部落的兽人,决定拓宽一下交易的范围,一些她感兴趣的东西也可以换上一份,说不定还能发现些新的植物或者矿石。
第55章 洋葱
这项决定自然获得了其余几个部落的强烈欢迎, 竹伊在剩下的几日中见到了各种各样奇奇怪怪的石头与植株。不过可惜的是,其中并没有竹伊印象中的各类矿石,好在部落领地中的那块铁矿很大, 竹伊倒也不急于寻找新的矿产。
这次的惊喜是雕族部落的兽人带来的。竹伊望着眼前零零罗罗各式东西之中的那坨圆圆的紫色葱头,脸上的笑容愈发真切。
“我可以看看这个吗?”
征得对方同意后, 竹伊伸手将那块葱头拿到眼前, 小心剥开外层的干皮, 凑近鼻尖嗅了一下, 一股与大葱不同的葱辣气味闯入了鼻中。
洋葱的味道……
“这个……可以知道你那里还有多少吗?”
那个雕族兽人温温柔柔地朝着竹伊笑了一下,温声说道:
“我这次带来的不多,还有十几个。这个是我从一片山下发现的, 吃起来有些辣还带着些甜味,我还挺喜欢的。不过我们部落好些人都不大喜欢, 所以一直也没怎么挖这个。”
竹伊眼睛亮了亮,追问道:
“那你有见过这个的种子吗?”
“没有, 我一般只挖出来下面这个果子带回去。”
竹伊有些遗憾, 不过有洋葱在, 回到部落也可以用内里的芽种出洋葱来。越过冬季的洋葱会在初夏收获,到时候就可以将洋葱结出的葱籽种下,秋季又能收获一批。这样一来, 族中就有洋葱吃了。
有了洋葱, 还有部落中的孜然,竹伊仿佛已经看到前世各式各样的新疆菜在向她招手了。尤其是烤包子, 等下一年小麦收成后她一定要做上一次。
擀得薄薄的包子皮在烤制后变得金黄酥脆, 未经过发酵的包子皮表层香脆, 下层却是酥香,裹满了麦香, 一层层地将舌尖包裹起来。
内里的馅料,得用新鲜的羊肉,肉不能过肥,否则会一嘴羊油,也不能过瘦,烤出来口感会发柴。最好是肥瘦五分的羊腿肉,带着新鲜的气息,同剁碎的洋葱以及椒盐粉、孜然粉等和在一起搅匀。
红白相间的大块羊肉粒伴随着白紫色的洋葱碎被包在一张薄薄的面皮中,裹紧之后送入馕坑或是烤炉。面皮在热意的作用下渐渐蒸腾去蕴藏的水分,变得金黄干脆,紧紧保护着内里的羊肉。
羊肉和洋葱在高温长时间的工作下逐渐成熟,内里的鲜味交缠释放开来,染上彼此的浓香滋味。洋葱内里的辣意在热度的步步紧逼下逐渐败退,留下柔软而多汁的碎末。羊肉在香料与洋葱的纠缠间褪去了膻味的外衣,充盈着柔嫩香甜的汁水,在烟火之间逐渐等待着转变之后的华丽登场。
轻轻掰开一个烤包子,内里的汁水混着羊肉的油脂沿着指尖流下,带着浓烈而又独特的香气,诱惑着面前的人咬下一口。皮薄馅大的烤包子表皮香脆,鼓鼓囊囊地盛满了鲜嫩的羊肉粒,在口中层层绽开,带着满口的鲜香,洋葱与孜然的加入完美地掩盖了过多油脂带来的油腻感,连续吃上三四个都不会腻味。
竹伊连忙收了收快要溢到嘴边的口水,回过神来继续同面前的雕族兽人交易。
“这一个洋葱可以换两份炸食,你剩下那些可以交换给我们吗?”
说罢竹伊还补充了一句,“如果你想换些别的也可以,只要在我们部落的接受范围内。”
这个说话有些温柔的雕族兽人眼睛突然亮起来,“我可以把剩下那十几个都给你,不过……我可以换些这个回去吗?”她不好意思地笑了笑,“我之前尝了一口狐族的朋友换到的炸红薯,这个很好吃,我想给我阿娘jsg她们也尝尝,我阿娘和哥哥今年都没有过来。”
竹伊顺着她的手指望去,指向的正是地上的红薯,“当然可以!”
“不过我们这次带来的红薯也不多,只能一比一换给你可以吗?我再送你一小包椒盐粉。”
雕族兽人没想到竹伊答应得这么轻易,开心地接过两份炸红薯,“那我这就去把剩下的皮牙子给你送来!”
……
几日下来,继竹伊从雕族兽人那里发现了洋葱之后,又紧接着从一个伶鼬兽人手中换到了半个兽皮袋的花生。据伶鼬小哥说,这半袋花生是从一处田鼠洞中挖出来的,他也不知道田鼠从哪里捡来囤在洞中的。
不过,这一趟秋货集之行可谓收获颇丰,认识了小熊猫部落的小朋友,还约定了来年春天不忙时到彼此的部落玩耍。之后同羚牛兽人约定了来年交换大豆和萝卜的种子,紧接着又发现了棉花,如今又有了洋葱和花生,来年可以种植的作物越来越多了。回去之后,就该收获大白菜了,之后还可以琢磨琢磨羊毛的事情。
大白菜种的不少,接下来几日恐怕要族中大部分人力都投入进去。除了负责鸡兔和畜棚的族人外,留在部落的一部分体弱族人要安排去将带回的棉花去籽后纺成棉线,织出棉布来。不擅长纺线和织布的几人就负责部落接下来几日的饭食。
收完大白菜之后就要过冬了,各家的柴火要储备起来,族中养殖的牛羊鸡兔以及黑岩兽的饲料也要准备好。也不知道这一周的时间里,族中剩下的那些族人准备了多少,还有接下来趁着距离入冬还有几日,还能再打几次猎,熏制一批腊肉腊肠出来,过冬的储备再多也不为过。
这次收获的土豆不少,还可以做出一批土豆粉来。等到湖面结冰后再去捕上一波鱼,做成鱼丸冻起来,想吃的时候煮上几个,配着土豆粉一起,想想就很鲜。换来的黄豆可以做些豆腐出来,冬天用竹篮挂在院子中,过上几日取下就是硬邦邦的冻豆腐了,炖到菜里美得很。
等正式进了冬,族里清闲下来的时候,也该将扫盲提上日程了。如今各个兽人部落都还没有文字,只有一些简陋的岩画能记录下几个画面来。至于数数问题,加减都需要绳结的配合,乘除——根本不会出现在兽人们的脑子里,分粮食时全靠体积,看着差不多大小就行。
不管别的,接下来族中的首先得把数学问题安排上。至于学习汉字,可能会有些难,但竹伊觉得一个冬天下来,怎么着也得将笔画简单些的字学会一些吧……参考着前世学校的各种操作,以各家为小组模式共同学习,过些阵子来上一次考核,有奖有惩,怎么着都得把族里的文化程度提上来。
竹伊自己目前还很是年轻,可以带着部落的发展,但部落不能一直靠着一个人的想法,她也不能保证能解决部落发展过程中遇到的所有问题。不管是烧制瓷器、烧制玻璃还是打铁,兽人们总该需要了解其中蕴含的知识。文明是需要记录的,需要传承的。她现在要做的,就是为这个萌芽中的兽人文明开个好头,以文字为助力,保证这份文明能够传承和发展下去。
竹伊坐在白竹的背上,思索着接下来的部落安排,一行人遥遥地朝着部落的方向赶去。
……
回到部落时,天色已经暗沉下来。风尘仆仆的熊猫兽人们翻过最后一道山后,便瞧见了点燃着篝火的广场。小小的幼崽身影在篝火旁跑来跑去,留守在部落的成年兽人们三五成堆,坐在篝火旁等待着族人的归来。
白竹作为领队跑在队伍的最前方,在看清篝火后缓缓放慢了脚步,将奔跑的速度降了下来。青活泼地跑在白竹身后,大喊了一声,“我们回来啦!”
篝火处的兽人们听到声音,远远地望过来,一道道熟悉的身影穿梭在林间,朝着他们遥遥奔来。
“回来啦!”众人一窝蜂地炸开,从篝火旁起身,向前几步迎接归来的族人们。
换来的物资被堆放在宴会厅中,等待部落众人第二日起来清点。赶路了将近一日的兽人们匆匆擦洗了下,迫不及待地回到温暖的家中,倒在炕上沉沉睡去。
第二日竹伊醒来时,太阳已经接近南方的正中,深秋的阳光并不刺眼,反而带着几分温柔与宁静。她从炕上坐起,拉开暗色麻布做成的窗帘,迎着阳光伸了个大大的懒腰。
霞和锋还未醒来,竹伊简单洗漱后,抬脚朝向宴会厅的方向走去。
此时广场上已经有三三两两的族人活动,秋日斜斜地照下来,为广场镀上一层恰到好处的暖意。篝火上方的锅中是作为早饭的竹笋大米粥,一旁的瓷盆中放置着昨日卤好的竹鸡蛋,一切都是温暖舒适的模样。
今日是留给这些疲惫的族人休息的时间,竹伊倒也不急着催促族人,吃完早饭后施施然地走进宴会厅中,开始细细查看这次带回来的东西。
光是瓷碗换回的物资就有好几大袋,肉干菜干和海鱼干一起满满当当地堆放在兽皮袋子中,很有几分丰收的意境。
同羚牛兽人换来的白萝卜有一大袋,还有几十斤的黄豆,此时也堆放在一旁。洋葱和花生则被各自放置在一个单独的背篓中,等待着接下来的命运。
竹伊左左右右地仔细看了一遍,心中大概有个谱了。她将洋葱拿出,放在一旁的架子上,等待着这十几块洋葱度过休眠期冒出芽来。
其他的东西暂且不动。不过,竹伊瞧向一旁的黄豆,有豆子当然要安排上豆浆了!
甜甜的豆浆,带着浓重的豆香气,煮开后加些糖或是蜂蜜进去,想想都快乐,竹伊搓搓手,有些迫不及待。不过豆子最好泡上一夜,现在显然磨不了,不过现在把豆子泡上,晚上倒是可以当成饭后小饮料。
几十斤豆子并不多,竹伊估摸着倒出五分之一来,泡在一个大陶缸中,接下来就是等待了。
第56章 豆浆豆腐
在外奔波了几日的大熊猫们直到中午时分才陆续醒来, 这下早饭和午饭合在了一起。下午全族聚在一起,将这次交易得来的各式菜干与肉干分下去,储藏到各家的地窖之中。数量不多的白萝卜、黄豆和洋葱则被留在宴会厅中, 等待着被做成吃食的命运。
竹伊将泡好的黄豆搬到石磨附近,部落现在拥有两个石磨, 一大一小, 可以同时进行磨制。黄豆经过白日的浸泡已经吸足了水分, 原本干硬的豆子变得饱满圆润, 表皮几乎要被胀得差点破开。竹伊用手捏了一下,豆子已经发软了,可以磨豆浆了。
留在部落没有前往秋货集的川和青石主动跑来自告奋勇申请帮竹伊磨豆子, 竹伊自然欣然答应。阿岚同绿芽几人也凑了过来,听到竹伊要做些新的吃食后眼睛一亮, 帮着竹伊一起磨豆浆。
泡好的豆子沿着石磨上方的洞进入磨盘间,随着倒入的水流在磨盘的挤压间碾碎成豆沫, 流入下方放置的陶盆之中。磨好的豆浆带着内里的豆渣一同倒入锅中熬煮, 煮到锅中的豆浆想要沸腾时拿柄勺子不断搅拌, 防止沉在地下的豆渣糊锅,直到豆浆完全煮沸。
十几斤豆子磨出的豆浆远超竹伊的预想,她眼看着磨制时流出的豆浆装满了一个又一个陶罐, 突然意识到不对之处。前世做豆浆时, 好像只需要一小把就能磨出三碗豆浆来,这用十几斤豆子磨出来的豆浆, 族里一时半会儿喝不完。不过问题不大, 先估摸着煮上三分之一, 剩下的就做成豆腐好了。正好收获了白菜之后,可以做上一顿白菜粉条炖豆腐, 鲫鱼豆腐汤也不错……
竹伊取来些蜂蜜,掺在豆浆中搅匀,舀在一个小碗中,吹了几下,捧着碗沿小口啜着。丝滑的豆浆入口带着浓厚的豆香味,蜂蜜的加入使豆浆变得更加香甜,竹伊一时竟想不出什么形容词来,脑海中只剩下了两个字——好喝!豆浆在磨制过程中过上了好几遍,磨出的豆渣也很是细腻,掺杂在豆浆之中倒也没有太过凸显出颗粒感,反而独有一番口感。
她转头招呼身后正在歇息着的大熊猫们,“来尝尝新换来的豆子做成的豆浆!”
大熊猫们呼啦啦地涌上来,jsg先给族中的幼崽盛上一碗,再给自己盛上一小碗,迅速给后方的族人让开位置,端着豆浆回到自己的位置上,美滋滋地喝着。
“唔……好喝!”
一干大熊猫们几乎要将头埋在碗中,呼噜呼噜地几口下去,碗里的豆浆就少了一半。甜滋滋的豆浆很是对大熊猫们的胃口,一旁的小幼崽们喝着喝着,再次快乐地翘起了小脚掌。
豆浆很快就被大熊猫们一扫而光。熊猫兽人们回味地咂了咂嘴,摸了摸晚饭时已经吃得饱饱又灌进了一碗香甜豆浆的小肚子,在宴会厅前的广场上晃悠悠地散起步来。
稍微歇息了一会儿,竹伊招呼着众人一起过来。她朝着大熊猫们挥了挥手,“剩下的豆浆我要做成一样新的吃食,等我们种出豆子来之后大家就可以自己做啦。”
部落里还做不出能够过滤豆渣的滤网来,只好依靠重力,静静等待豆渣沉淀后,将上层的豆浆倒入一口大铁锅中煮沸。点豆腐时,豆腐坊中往往会用盐卤水或者石膏来使豆浆中的蛋白质凝结,熊猫部落还未找到石膏,盐卤却是有的。
之前从盐湖取来湖中的盐石在溶解蒸发后,还留下了些许残留的液体,在冷却后析出了明显不是食盐的晶体。这些晶体被竹伊妥善保存在一个罐子中,如今取出一小块来用热水溶解就是点豆腐的卤水了。
白花花的豆浆在锅中翻滚着些许泡沫,竹伊一手拿勺,另一只手中拿着盛有卤水的瓷碗向锅中倒去。勺子在卤水倒入锅中时不停地快速搅拌着,使得豆浆中的蛋白质都能充分接触卤水。下方的柴火被撤去,留下冒着热气的豆浆在锅中静静发生着变化。
随着时光的催化,锅中的豆浆逐渐凝结成块,如一小块小块的白絮浮沉在褪去乳白色的澄澈液体之间。方形的竹篓被放置在笼屉之上,内里铺上细腻些的麻布,等待着豆腐脑的倒入。
竹伊静静等待了一会儿,直到锅中的豆浆全部凝结,汤水变成微黄透明的卤水颜色。这时已经是豆腐脑的状态,竹伊指挥力气大些的族人将豆腐脑用陶瓷烧制的大勺全部舀入铺了一层麻布的方形竹篓之中,汤水很快透过麻布的缝隙漏出竹篓,留下白白嫩嫩的豆腐脑。
用麻布将豆腐脑彻底包裹起来,压上一块平整的石板,接下来就是等待豆腐成形了。竹伊担心第一次做成的豆腐会松散,又特意压上了一块大些的石头,一直到天色完全暗下来,冷风一阵阵袭来时,才将上方的石头与石板移开,小心地打开麻布,仔细查看豆腐的情况。
用卤水点出的豆腐相较石膏或是内酯点出的豆腐都要韧一些,没有那么嫩,内里细腻紧实,独有一番滋味。在豆香味之外,还有一股卤水特有的滋味,有人初吃可能会吃不惯,但这种北豆腐在煎炸或是炖汤时,味道更为醇香厚重,吃来别有一番风味。
做好的豆腐白白嫩嫩,表层因为压制时间过长而印上了麻布的纹路,方方正正地立在竹篓之中,沉默而厚重,仿若一座历经风雨的雪山,不声不响,却独有自己的一份坚守。
竹伊将豆腐从竹篓中小心地倒出到案板上,做出的豆腐并不多,大概也就够部落吃上一顿的分量。此时天色已经漆黑,竹伊找来一个大些的盆,装满凉水后放些盐,再将豆腐块放入冷水之中,放在宴会厅的桌子上,准备第二日再尝一尝味道。
这个方法是她前世同长辈学来的,还没有冰箱时,用这个办法保存豆腐,也可以保存上几日。不过最好的保存方法还是将豆腐用油煎了,撒上厚盐腌制起来。
说得竹伊有些想念臭豆腐和腐乳了。臭豆腐自然不是南方的那种黑色的臭豆腐,北方的臭豆腐指的多是青方,柔嫩绵润,用筷子一夹就会软软断开,露出青白色的内里来。最常吃的是王致和的臭豆腐,一块块青色的豆腐在卤水之中浮沉,一打开盖子,便是一股极臭的味道扑鼻而来,螺蛳粉都望尘莫及。
臭豆腐奇臭也奇香,细软鲜香。竹伊前世最爱的吃法是“馍夹”,馒头片切得薄厚适中,送入油锅中炸到焦黄酥脆,趁热在两片之中抹上一层薄薄的臭豆腐乳,炸馒头的香气便混着臭豆腐的臭香气息在屋中霸道地炸裂开来。
金灿灿的馍片之中是一抹青色,放入口中,油香混着谷物的香气在口中爆开之后,臭豆腐独有的异香紧随其上,在口中缠绵散开,为这层香气填上一把猛烈的柴火,将口中的香气彻底推向高潮。过分的咸意又恰到好处地中和了炸馒头片的油腻,留下鲜香滋味与嗅到的臭意在脑中碰撞,结合出令人念念不忘的美味体验。
打住打住!越想越馋的竹伊连忙收起了脑中乱七八糟的念头,将豆腐和豆渣妥善放置在宴会厅后,同族人打了个招呼,回到各自家中稍作洗漱后准备入睡。
冷清的月色轻轻扫落,再过几日温度就要降至结冰了,竹伊躺在厚重暖实的兽皮中,已经有些困意地想着接下来几日的安排,明日要带上大熊猫们把大白菜收了,再趁着湖面没有结冰带上会游泳的族人去摸一波莲藕。
接下来……她困倦地打了个哈欠,接下来的事情收完白菜之后再说吧……
第二日早起,大熊猫们匆匆忙忙地吃完了早饭后,带上竹篓和竹筐,雄赳赳气昂昂地站在一起,准备着冲向大白菜田中。
大白菜的生长周期大概是两个月左右,按照时间来算,这批大白菜在田地中待的时间已经有些超了,不过问题不大。竹伊带着大熊猫们冲进白菜田中开始收割,一垄垄的大白菜被动作迅速的熊猫兽人们迅速从土中拔出,堆放在一旁。
青绿的大白菜在田间堆起了小山,再由守在一旁的兽人们迅速装进竹篓或是竹筐中,运回部落之中。隔了一周有余,熊猫部落的小广场再次迎来满满当当的作物,一棵又一棵的大白菜堆在一起,逐渐将整个小广场的地面占满,再找不出一处落脚之处。最后一垄的白菜被运回时,已经找不到堆放的地方,只好委委屈屈地被放置在接近广场的小路上。
丰收的喜悦溢满了兽人们的面庞,竹伊看着满满一广场的大白菜,心中不自觉地升起一股豪气,她大力朝着后方的族人挥了挥手,大喊道。
“不清理出小路了,咱们直接就地分白菜!”
各家欢欢喜喜地抱着分到的白菜放入地窖中,剩下大约三分之一的白菜则留在部落共有的地窖之中,以备不时之需。
等到白菜分完,就已经到了中午时分,竹伊抹了下脸上的小汗珠,朝着宴会厅的方向走去。今日准备午饭的白叶和阿冬已经按照竹伊昨日交代地先将黑岩兽肉炖上了,咕嘟咕嘟地冒出一阵阵的香气。
今日刚刚收获的大白菜洗净后剥去发黄的叶子,切成块状,同粉条一同放入肉汤之中炖煮,等待着接下来的操作。
第57章 麻婆豆腐
与往日常吃的白菜粉条炖肉不同, 这次的炖肉中迎来了新的食材。
白白嫩嫩的豆腐被竹伊从盆中取出,平放在案板上。锋利的刀锋轻而易举地将厚实的豆腐破开,切成方方正正的小块。
豆腐不多, 竹伊准备在白菜粉条中炖些豆腐外,剩出一部分做成麻婆豆腐,
没有豆豉, 但好在有辣椒酱和花椒, 倒也能调出个大概味道来。辣椒酱是竹伊用今年种出的新鲜红辣椒, 一个个细细挑选洗净后剁碎,同切碎的蒜末、泡发的香菇丁一同下入炸过香料的油中翻炒,再加入适量的盐和酱油, 蜂蜜也滴上少许,鲜香红艳, 炒菜时加上一勺,香得人直流口水。
细细精剁的肉末在锅中翻炒变色后加入辣椒酱、花椒继续煸炒出香, 所剩不多的酱油同盐、花椒八角粉一同下入锅中后加入炖肉的肉汤, 此时再将已经切jsg好的白嫩豆腐块放入锅中炖煮入味。
少许淀粉用水化匀了搅开, 倒入锅中勾芡收汁,出锅后再撒上一层细细的花椒粉,麻辣鲜香的滋味马上逸散开来。刚出锅的麻婆豆腐趁热端上桌, 香辣嫩麻, 用勺子舀起一块来趁热吃,沾满了麻辣滋味的豆腐乳白如玉, 披上了一层红油的轻纱, 方方正正地立在勺中, 香气袅袅着朝着鼻翼的方向扑来,勾起阵阵食欲。
卤水豆腐其实并不是麻婆豆腐的最佳选择, 若是用水嫩鲜软的嫩豆腐,勺子轻轻一碰就做出颤颤巍巍的模样来,浸在麻婆豆腐的红油汤汁中,更是一绝。入口嫩滑而不,用舌尖轻轻一抿就会软软散开,滑软如脂的嫩豆腐表层在炖煮中已经微微入了味,鲜香爽麻,带着辣意被人一勺一勺地送入口中,直吃得人在寒风之中冒出一头汗来,酣畅淋漓,最是爽快!
不过老豆腐倒也别有一番滋味,吃到口中是细腻厚重的口感,带着微微的卤水滋味,唇齿一同加入进来,才能将这浸满了红油滋味的白玉块细细分解开来,吞吃下肚。
趁着豆腐在锅里咕嘟咕嘟的空当里,竹伊将一旁的黄豆豆渣放在盆中,加入花椒八角粉、盐和少许肉末搅匀,打入两个清早新从鸡窝里摸出来的竹鸡蛋,再掺入淀粉搅打均匀。
锅中热油之后,从虎口里挤出一个圆圆的丸子来,轻轻沿着锅沿放入油锅之中。豆渣丸子在热油中滋滋作响,金黄的颜色逐渐爬上表层,内里的豆渣在热气作用下逐渐熟成,豆香气淡淡从锅中溢出。
炸好的豆渣丸子外壳是微微焦黄的颜色,酥脆的外壳破裂开,露出内里微黄的豆渣馅,椒盐的香气与豆子的香气交织,一口一个,外酥里嫩,爽快得很。竹伊边炸边吃,还不时给守在一旁的幼崽们喂上一口,过不了一会儿十几个丸子就不知不觉地下了肚。
吃上一口炸的酥香酥香的豆渣小丸子,再嗦一口吸满了鲜甜咸香滋味的红薯粉条,甜嫩的白菜帮在炖煮中多了少许豆子的鲜香滋味,越发鲜美脆嫩。炖得有些久了,白菜叶已经是软趴趴的一片片,泡在汤水之中,很是鲜香软烂,混合着清甜与肉香,在舌尖软软化开。
豆腐浸在白菜粉条炖肉中,染上了肉香的气息后吃起来更是细腻鲜香,吃完后再喝上一口热乎乎的汤水,在这冷呼呼的日子里,浑身的细胞都仿佛染上了暖意。
……
下午时分,由于前些日子里竹伊忘记了将小麦种上,现在种上又有些晚了,只好等初春到了先将小麦种下,到了盛夏和水稻一起收获。
竹伊看各家分完白菜之后并不是特别疲惫的模样,干脆叫上一群人背上竹篓,趁着天气还好去东侧的湖中挖些藕来。前些日子湖中的荷叶就已经败落得干干净净,如今湖面上已经几近空茫一片,等待着冬日的到来。
竹伊惦记那湖中的藕也有好一阵子了,盛夏时分那湖中的荷叶长得又大又好,层层碧叶遍布了整个湖面,一看就晓得下方的莲藕长得肯定不错。清甜脆嫩的莲藕,不管是用来炖汤还是小炒凉拌,都很是合适。竹伊最喜欢的吃法还是用来涮火锅,清脆的藕片在辣锅中翻滚,吸足了香香辣辣的汤底,本身的清甜与脆嫩依然保持完好,吃起来香辣回甘,脆嫩爽口,一次能吃掉了一整碗的藕片。
冬日过年的时候,竹伊老家各家总会备上一些莲藕。还带着泥的莲藕放在冷些的屋子里,能保存上好些日后。用刀将洗净刮皮的莲藕切成薄薄透光的藕片,在沸水中汆上十秒后迅速捞出,浸入冷水之中。每次焯上半桶的藕片,用冷水泡着,盖上盖子,放在冬日的室外,放上一周都不会坏。
等到吃时,用干净的笊篱捞出些藕片,调入姜蒜末、盐、醋以及香油,就是一道清脆爽口的凉菜了。
竹伊耐心等待着众人集合在小广场上,听到竹伊要去挖莲藕这种大家都没有听过的东西时,好奇的大熊猫们个个都很是积极,踊跃报名,导致竹伊本来只想带上十几个族人一同过去挖莲藕的活动,变成了全族出动。小幼崽们也欢快地坐在了各自父亲的肩膀上,兴致勃勃地背着小背篓准备出发。
再过几日天就彻底寒冷了,趁这机会全族一同出去放放风也不错,平日里身体不好的那些族人总是闷在族中,趁着这次人多也能散散心。
浩浩荡荡的大熊猫们朝着东面走去,一直走到湖边。挖藕的时间选的有些晚了,不能依据荷叶的生长来大致判定莲藕的位置,下入湖中的十几人只好小心翼翼地用脚在湖底的淤泥之中摸索。
这座湖面积不小,中心的湖水竹伊估摸着应该会很深,便只让族人在接近湖边处的浅水中行动。用脚大约摸索到莲藕的位置时,便俯下身来,在淤泥中顺着莲藕的方向摸索,将四周的淤泥扒开,握着莲藕小心活动直至向上拔出时阻力减小,再慢慢地将莲藕拔出湖面。
青最先找到了一根莲藕,可惜将莲藕从泥中拔出时用力过大,竟一下子从中断开了。不过作为族中第一个摸到莲藕的大熊猫,青的喜悦丝毫没有受到影响,喜气洋洋地举起沾满了淤泥的莲藕,在空中比划炫耀。
“我摸到莲藕了!”惊喜地欢呼完,青才意识到了什么,忐忑地望向竹伊。
“这个……是莲藕叭?!”
等到竹伊笑着点了点头,青整只熊猫就又支棱了起来,一手高高举着他摸到的莲藕,一手叉腰,不顾滴了一身的淤泥,得意地在一众族人身旁晃了一圈。
“噫——我也会摸到的,肯定比你手里这跟更大!”川有些不服气道。
过了一会儿,相继找到窍门的大熊猫们越来越顺手,摸到的莲藕在湖岸旁堆成了小山。在一旁看着的小幼崽们也很是心动,在湖边拉着成年兽人的衣角撒娇,想要试一试。
虽然已经习惯了听着竹伊的指挥,但这群大熊猫们可没忘记竹伊还是个幼崽,在分开摸索莲藕时特意给她留出了水最浅的一小块地方,一旁还有几个心细的族人一遍摸藕,一边随时观察着竹伊的情况。竹伊看了看岸上正在嘤嘤嘤的幼崽们,起身和旁边守着她的族人打了个商量后,干脆将幼崽们都叫了过来,看一个也是看,多看几个也是看,倒不如让这群小幼崽们也开心些。
至于幼崽可能将莲藕拔断的问题,那些都不需要考虑。留下的莲藕正好还可以留在湖中,来年生出新的荷花以及莲藕来。
南自认为是幼崽中的老大,一切都要力争做到幼崽中的最好(当然,竹伊除外),今天却遇到了熊生的滑铁卢。眼看着就连最小的无墨都和棕耳合作拔出一小节的莲藕来,他却始终一无所获,南不由得有些心急。
他低下头来,在湖底小心轻缓地移动着,努力感受着脚下的硬度变化。
有了!
站在湖底的脚明显踩到了一个硬硬的东西,南脸上泛起笑容,迫不及待地俯下身用手顺着脚下的位置朝向四方摸去。?为什么是圆圆的?
南微微有些纳闷,望了望岸上一节节明显是长条的莲藕,脸上露出疑惑的小表情来。
不管了!他咬住小白牙,用力将摸到的硬物四周的淤泥扒开,一鼓作气拔了出来。
居然是河蚌!圆圆的蚌壳受到外界刺激后紧紧闭住了蚌壳,此时在南的手中被高高举起,比南的脸庞还要大上不少,蚌壳在日光下折射出明亮光芒,很是亮眼。
被南的动静惊到的幼崽们看向他手中的河蚌,哇地一下惊呼开来。
“好大!这是石头吗?”
“不是,是里面有肉肉的贝壳,可好吃了!”尝到过蚌肉的棕耳慢乎乎纠正道,接着眼睛亮晶晶地看向南。
被小幼崽们惊叹的目光瞅着,南不自觉地挺了挺腰板,连没有挖到莲藕的沮丧都褪去了。
一旁的成年兽人们瞧到南手中的河蚌,打量了片刻,点了点头,“这个个头确实不错!这几年我还没摸到过这么大的河蚌呢!”
一通话下来,直把南夸得喜笑颜开,连继续俯下身摸索莲藕的动作都显出几分意气风发来。
一直在湖中肆意生长而未被外界打扰过的莲藕长得很是肥厚,一个个又大又长,白白胖胖,断口处覆盖的污泥也不能掩盖住这些莲藕的白嫩水灵,光是看着就能想到吃到口中有多清脆。jsg
一节节的莲藕带着淤泥被湖中的大熊猫们陆陆续续扔到岸上,等到浅水处的莲藕被挖得差不多时,竹伊及时叫了停。再朝湖中走去,湖水就要淹没整只熊猫了,那个深度已经不再适合摸藕了,很容易出意外。
不过,竹伊拍了拍脑壳,她突然想起来族中夏季挖出的那个小池塘。正巧今年秋季时还收了些已经成熟的莲子,来年可以在小池塘中种上,到时候摸藕也容易些。
这时挖出的藕节已经很是不少了,大熊猫们从湖中出来,抖了抖湿乎乎的衣服,走到一旁的林间稍作擦拭后换上背篓中带来的干净兽皮衣服,这才清清爽爽地从林间走出。
这时在湖边歇息没有下水的族人已经将小山堆似的莲藕分开,装在了几十个竹篓中,一行人朝着部落赶去。
回到部落后,竹伊先熬上了一锅红糖水,加了些葱姜果,倒也有些红糖姜水的滋味。族里下过湖水的大熊猫们一人喝上了一碗甜滋滋辣乎乎的热汤,浑身的寒意都仿若清扫一空。
带着淤泥的莲藕先各家各户分上了一筐,剩下的则留在宴会厅中。这么好的丰收日,当然要趁着新鲜来上一次莲藕宴了!
第58章 莲藕宴
白净齐整的莲藕洗净表皮的污泥后刮皮, 选取完好未受损伤的节段,将这色若白玉的藕节快刀切成薄片,尽数送去清水之中浸泡。
剩下或有残缺的部分倒也不会浪费, 洗净后细细剁成藕碎,同兽肉肉末调成肉馅, 加入竹鸡蛋、淀粉、葱姜果汁, 以及椒盐粉等香料提香, 搓成一个个圆滚滚的藕丸子, 放入油锅之中炸至金黄。
薄而清脆的藕片在清水之中涤去了表层黏黏糊糊的淀粉之后,越发爽利脆嫩。锅中倒入清水煮沸,将这些藕片尽数送去焯过一遍后捞出, 接下来是凉拌或是清炒只看各人神通了。
焯水时竹伊用的是部落常用的那口大铁锅,藕片只在锅中待上几秒, 铁锅也无甚大碍。但若是要炖煮,却不能用上铁锅了, 否则炖出的藕片会呈现出灰暗的青黑色, 食欲顿消。
所以竹伊又找出了部落先前用过的陶锅, 洗净之后放入焯去血沫的排骨块同其余调味料,在摇曳的篝火间静静炖煮着。排骨炖煮得差不多时,再将切成大块的藕块放入陶锅之中, 放上少许盐, 慢慢炖煮。时间与火焰会将这白玉藕块之中的清甜慢慢催入汤中,熬出一碗清甜香浓的汤水来。
脆嫩的藕片沥净水后, 分作三份。
起锅热油, 下入葱姜果碎以及蒜末炒香, 倒入藕片迅速炒上片刻后,迅速倒入用蜂蜜、盐、酱油、淀粉以及黄酸果汁调制而成的糖醋汁, 热气腾腾的糖醋藕片,出锅!
另一处的藕片自然是要用来凉拌的,既然是凉拌,不如吃得清口些。细细碎碎的蒜末加上适量盐粒,佐上少许黄酸果汁,同脆嫩白净的藕片拌上一拌,就是一道清脆爽口的小凉菜了。
藕片彻底沥净水分之后,放入一旁炸制藕丸子的油锅之中,炸到表皮因为脱水变得皱巴巴时,整只藕片已然变得金黄酥脆,捞出控油后撒些椒盐粉或是孜然粉,又香又脆,回味还带着一丝甘甜,很是美味。
之前竹伊腌制的泡椒早已吃过了一轮,大熊猫们对这种酸酸辣辣的泡菜接受很是良好,桌上要是放上一小盘的泡白菜或是泡椒时,这日的饭都比平日下得快些。秋日时,各家也都陆续在自家的厨房中放上了两个坛子,腌制起酸香可口的泡菜来。说起来,接下来是时候再腌制一波酸菜了,顺带把白萝卜也腌上一部分……
从坛中取出些泡椒以及泡椒水来,倒在另一个小些的罐子中,放入焯好晾凉的藕片,封上盖子登上几日,酸酸辣辣爽口清脆的泡椒藕片就做好了,又是一道清口小菜,解腻又爽口,想想都觉得好吃。
等到这些忙活完,排骨莲藕汤也炖好了。掀开陶锅锅盖,一股清甜香醇的气息伴随着白茫茫的水汽扑面而来,掀开盖子的阿林不由得深吸了一口气,眼睛一亮,香!
外酥里嫩的藕丁肉丸,吃起来表层酥脆,内里是柔软多汁的肉馅,夹杂了清甜的藕香,不时还有剁得块大些的藕丁从肉丸内里冒出头来,带给唇齿焕然一新的咀嚼感受。脆嫩与柔软完美地交织在一起,不时蹦出的小藕丁恰到好处点缀了其间,成为暗藏在炸丸子之中的小惊喜,张力十足。
简单凉拌过的藕片带着蒜末特有的辣意,酸辣爽口,一口下去甚至能听到清脆的断裂声,鲜脆清甘,蒜末的辣意与黄酸果的酸意以藕片为载体,遥遥碰撞在一起,酸香辛辣,在舌尖又烘托出了几分脆爽与回甘。
糖醋藕片表层浸着一层微微的蜜色,酸酸甜甜,吃在口中脆嫩而又清爽,酸甜的滋味还带着微微的清香,与莲藕本身的香气相得益彰,很是爽口,连续吃上好几片都不觉得发腻,一上桌就被列入了幼崽们的最爱。
莲藕排骨汤与前面的几道菜很是不同,甫一上桌便凭借着庞大的身形占去了饭桌上的大片面积。藕块在长时间的炖煮之中已然变得粉白,同排骨块交映在汤中,表层带着浅淡的油光,浓香而清甜的气息瞬间吸引了所有兽人的注意。
原本脆嫩爽口的藕片在漫长的炖煮中褪去青涩,内里的爽脆尽数洗去,留下一腔清甜的淀粉,粉糯绵软,多汁的孔隙中浸满了香浓而不失甘甜的排骨汤,鲜美而绵润,带给众人新的口感享受。
排骨懒洋洋地浸在汤中,上方附着的肉已经十分软烂,酥酥软软地挂在排骨上,用舌尖轻轻一嗦就从善如流地与骨头脱离开来,带着鲜香的汁水奔向口中,一时间满口都是鲜香清甜的滋味。
好吃!
不同做法的莲藕顺从地呈现出了不同的口感与滋味,或清脆或绵糯,吃上两口浓油赤酱的藕丸子,油脆咸香的炸藕片,觉得有些油腻了就夹起两块清清爽爽的凉拌藕片,酸酸辣辣地滋味爽快地将味蕾上残留的香腻滋味尽数出去,留下惊艳而又深刻的美食印象。酸甜相宜的糖醋藕片带着阵阵果子与莲藕的清香,叫人拿着筷子夹上一片又一片,舍不得转移开视线。
最后再来上一碗清甜浓香的莲藕排骨汤,热热地喝下肚,在这秋末冬初的日子里,别提多快活了!
……
天气越发地冷了,霞这日早上起来洗漱时,院子中存着水的水缸表层已经结上了一层薄薄的冰。
大约再过上半个多月,兽人大陆就会进入最冷的日子,持续上两个月的时间,往年每到这个时候兽人都会缩在山洞,能不出来绝对不出来。外面的猎物也会各自藏起来,或是冬眠或是迁徙,其他的也会隐藏在温暖些的角落中不肯出来,这个时间段即使冒着寒冷外出打猎也根本找不到什么猎物。
直到这两个月过去,天气才会逐渐回温,虽然还会下雪,天气却不会这般过分严寒了,不下雪的日子里偶尔也能遇到几个猎物。
各族兽人们秋季努力积攒食物主要就是为了这最为严寒的两个月,度过这两个月后,除非再遇到去年冬季那般连续降下大雪,一般不会再遇到什么食物困难。
竹伊打着哈欠趿趿拉拉地走到院中,瞬间被冻得一个激灵,“怎么一下子这么冷了?!”
“院子里的水已经结冰了,还有半个月寒冬就要到啦……”
竹伊从睡意中完全清醒过来,脑子里开始疯狂思索族中最近攒下的家底。花生、洋葱和棉籽得拿到暖和些的地方,到时候就直接放在她屋中的储物架上吧,竹伊也不确定它们到底耐不耐寒,要是好不容易找到的种子被寒冬冻死了,她哭都没处哭。
族里现在的畜棚旁又建起了一个大些的草棚,里面是满满当当的干草垛,再加上前些日子舂稻谷留下的稻壳糠皮,还有平日吃剩下的饭菜,应该足够这些鸡兔牛羊黑岩兽这两个月的消耗了。
对了!羊毛!竹伊拍了拍脑门,之前宰掉的绵绵羊的羊毛都连带着兽皮处理洗净后垫在了各家的炕上。畜棚中的绵绵羊倒是可以剪毛了,得趁着寒冬还没有到来赶紧剪上一波。绵绵羊绵绵羊,光是听名字就知道这种羊的羊毛肯定很软,事实也是这样,部落养殖的这些羊羊毛又厚又软,忽略上方的油脂和污垢的话,jsg摸起来还有些舒服。
采集队这几日出去也采不到什么东西了,现在每日出去就是去远些的树林里砍柴,为寒冬时攒些柴火。枝和绿芽等几个年轻些的兽人并没有跟去,现在留在部落中同几个体弱的族人一起加班加点,准备这几日将竹伊所说的棉布床单赶制出来。
竹伊吃了早饭后,叫住正要离开的枝,神神秘秘地拿出了两把长长的剪刀来,兴致勃勃道:
“我们去给绵绵羊剪毛去吧!”
“剪毛?”
“对!绵绵羊的毛就跟我们的头发似的,不剪就会很重很累赘,但是剪掉还能再长。我想着能不能用羊毛做些东西来。”
“那,我们是不是要多叫几个人呀?要不要我去把绿芽她们也叫过来?”
“好哇,人多了我们能剪快点,走走走!”
正在畜棚中惬意地等待着今日份草料的绵绵羊们,不仅没有迎来香香甜甜的干草,反倒被一群年轻的大熊猫们围堵在墙角中,挣扎也无济于事,被迫失去了它们心爱的毛毛。
“你秃了,还变丑了,不如……”竹伊望着自闭地缩在角落之中的绵绵羊,无情地发出了恶魔的低语。
好叭,其实也没有很秃,竹伊把握着大概的长度下的剪刀,毕竟要给绵绵羊们留出过冬御寒的毛毛,所以大熊猫们辛辛苦苦剪了半天收集的羊毛并没有想像中的那般多。
丑倒是真的,只靠着双手与剪刀剪毛的大熊猫们,毕竟不是托尼老师转世,将小羊们的毛发剪得坑坑洼洼也很是正常。
几人忙活了一整日,收获的羊毛倒也装满了几十竹篓。羊毛的味道着实有些不好闻,竹伊带着众人将羊毛堆放在了最初那栋房子的院中,盖上盖子,琢磨着等几日结束了再来处理这些羊毛们,毕竟之前没有什么经验,她得使劲回忆回忆前世看的那些小说以及手工博主们是怎么处理羊毛的。
大熊猫们现在熏制腊肉腊肠,腌制酸菜等等都已经十分熟练。狩猎队的兽人带着猎物归来后,部落中的族人就会迅速涌上前来,有序地将猎物放血、分割,大块的肉切成条状熏制成腊肉、腊排骨,挂在各家的厨房之中,不易保存的内脏则快些吃掉。
生活嘛,总不会叫人一直平平淡淡的过下去,意外和惊喜,明天说不定就会敲响你的房门。
可惜这次是意外而不是惊喜……
第59章 地动
竹伊坐在小广场上, 裹了裹身上的兽皮衣服,深深地叹了口气。
就在方才,她经历了来到这个世界上的第一次自然灾害——地动, 幸好不大,没有什么破坏性。
这个点恰巧是清晨, 各家刚要起床的时候。霞和锋正在院中洗漱, 竹伊慢吞吞地穿好衣服正要起身, 忽然感到一阵晃动, 险些没有站稳又倒在了床上,窗户的玻璃紧接着发出震颤的声音。她心下突生不妙,匆匆忙披上外衣, 三步并作两步冲出屋子,神情凝重地看向霞和锋。
紧接着就是第二次晃动, 玻璃呼啦啦地震了震后恢复平静,又等待了几分后再无声息。竹伊深呼吸了几下, 平复了下有些慌乱的心跳, 走出院中, 查看各家情况。好在只是小些的震动,并没有对青砖瓦房造成什么伤害,族中除却有一处存放饲料的草棚坍塌之外, 各处并没有受到什么损伤。
畜栏中的牛羊鸡兔等看起来状况还可以, 稍微有些焦躁不安,比平时活跃些, 比竹伊预想的要平静许多。
走遍一圈后竹伊对族中情况大概有了底, 同不放心一直跟在她身后的锋和霞一同回到小广场上, 歇了下来。族中很多大熊猫也是第一次经历这种情况,不过居住在山林中, 山崩和泥石流等自然灾害也会遇到,倒也不会太过惊慌。等到竹伊回到广场时,除却部分幼崽外,大多兽人的情绪已经被大巫安抚了下来。
竹伊走到大巫身旁坐下,朝向东侧的山林望了望,复又回过头来朝着大巫问道:
“您之前有经历过地动吗?”
她心中隐隐有些担心,万一这里是地震带,这处居住地选的就不大妙了,毕竟相对平坦的草原哪怕是震起来也不会遇到山崩亦或落石等格外的伤害。
大巫慈祥地摇了摇头,“兽人大陆很少地动,上一次有记载的地动还是几百年前。刚刚的占卜结果告诉我,这次地动对我们部落带来的影响并不是凶。”
竹伊缓缓放下心来,复又同大巫谈起方才的发现,“我刚刚在附近看了一圈,东侧山林里受惊的鸟兽好像更多些,这次地动中心怕不是在东侧。”
东侧……
竹伊心中突然想起阿松和阿甜,小熊猫部落好像就是在熊猫部落的东侧,也不知道他们部落如今怎么样了。若是这次地动本身还小就罢了,若是传过来的震动因为距离远而变小的话,恐怕小熊猫部落目前的情况并不是很乐观。
大巫显然也想到了这点,目光凝重地看了过来,同竹伊对视了一下。竹伊主动开口道,“我去找白竹叔,叫他们今天狩猎时向东侧走,看一看沿途的情况。”
“好!”
这次地动并没有给心大的熊猫兽人们留下什么阴影,等到吃完一顿香喷喷的早饭后,兽人们就都恢复了以往的表现,各自集合开始准备起今日的行程。
竹伊有些坐不住,想了想接下来的安排,先将剩下的豆子倒出一半来,用清水泡上,等到了下午正好拿来做些黄豆酱。
之后按照她前些日子想到的安排,从仓库中取出一大袋子的土豆来,叫住采集队的众人,仿照着前些日子做红薯淀粉的法子,做出些土豆淀粉来,到时候到了寒冬各家都能分上些土豆粉,用鸡汤炖上一锅,暖呼呼的,鲜香可口,坐在暖和的火炕上,嗦着土豆粉,再加上些Q弹爽滑的鱼丸牛肉丸,舒服!
到了中午时分,以往这个时间都会赶回的狩猎队却一反常态,已经到了平日里吃饭的时间了还没有回到族中。采集队的几人爬上附近的山头张望,也没有看到他们的踪影。
“难道这次狩猎他们跑得远了?”毕竟之前也有去到的地方较远中午赶不回来的情况,一部分人并没有太过在意。竹伊心中却莫名觉得这件事可能和清晨的地动有些关系。
……
等到下午时分,竹伊正带着几人,将泡发的黄豆放入锅中熬煮时,突然听到一阵跑动的声音。
狩猎队回来了?
留在广场上的几人望向东侧脚步声传来的方向,一队大熊猫们正用兽形朝着部落奔来,领头的正是带队的白竹。
“咦?”柠眼尖地瞧到了什么东西,发出疑惑的声音。
“怎么了?”竹伊踮起脚来努力张望。
“怎么他们背上还有红色的毛毛?”
竹伊朝着柠指向的方向望去,只有黑白两色的大熊猫们背上竟显出几块红色的隆起,一只火红带着深棕圈圈的尾巴突兀地从白竹背上竖起,竹伊越看越觉得眼熟。
这个尾巴——是小熊猫!
竹伊暗暗嘶了一口冷气,这个时间点各个部落都在忙着最后的屯粮工作,小熊猫部落怎么会这个时候到来?!恐怕她今早最坏的猜想真的成了真,小熊猫部落的震动可能比她们部落要大上不少,具体情况还得等见到了小熊猫兽人才知道。
大熊猫们的奔跑速度很快,竹伊的各种念头刚在心底转了一个圈,白竹就已经带着队伍跑到了广场前。
白竹伏低身子,好让上方的小熊猫兽人更安全地跳下来,身后的其他大熊猫也相继停下脚步,伏低身体。
竹伊带着几人迎上去,眼神询问白竹的情况。
长时间的狂奔还是耗费了大熊猫们不少力气,白竹趴在地上喘息着,示意竹伊让身后的族人先热些午饭,他们一行人都还没有来得及吃饭,此时早已经饥肠辘辘。
竹伊倒也不急,耐心等待着族人将气喘匀了,才继续开口问道。
“白竹叔,你们往东走的时候发生了什么?小熊猫部落现在怎么样了?”
她等待的时间里,小熊猫兽人已经相继从大熊猫们的背上跳了下来,竹伊明显看到跑起来最为平稳的阿江和阿冬背上下来的,分明是几只受伤了的小熊猫。
其余大熊猫的背上,多是一个成年兽人以及两三只小幼崽,竹伊还瞄到了熟悉的小伙伴——阿松和阿甜。不过此时幼崽们jsg脸上还有些受惊,缩在成年兽人的怀中,怯怯地打量着四周。
白竹叹了口气,跟身后的青打了声招呼,“你先带着小熊猫部落的人去宴会厅里等着午饭,我跟伊崽儿去找趟大巫。”
青利利索索地从地上爬起来,爽快地应了一声,带着忐忑不安的小熊猫们朝向宴会厅走去。
白竹倒也懒得变回人形,就这么边走边同竹伊说着。
“你早上猜对了,震动最严重的地方在东侧,而且……”他顿了顿,兽形的脸上也显出了几分沉重,“恰好距离小熊猫部落不远。”
“我们早上朝着东侧出发,半路上正好遇到要来我们部落求助的小熊猫兽人,就跟着他们过去了。幸好在这之前他们部落的大巫有些不好的预感,早早地将族人叫出了山洞,不过由于动静太大,山上落下不少石头来,还是砸伤了好几个族人。”
“那他们居住的山洞呢?”
白竹叹了口气道:“好些山洞都塌了一半,还有一些被落下的石头堵住了,总之是大半都不能住了。山上的树木也折了好些,他们部落担心之后还有危险,就想要将幼崽和受伤的族人送来避险。”
“还有八九天就要进入寒冬了,突然遇到这种事情,小熊猫部落……”竹伊蹙起眉来,“他们的存粮能支撑下去吗?”
“存粮在的山洞有一个坍塌了,好在种植菌菇的山洞还是完好的,至于其他的他们也没多说,等吃完饭后我带着族人再过去一趟。”白竹摇头叹气道。
说着说着,竹伊突然顿住,脑海中自从知道这个世界有许多兽人部落时的大胆念头又重新冒出头来。如今小熊猫部落受灾,如果真要全盘接纳,也不过一百多只小熊猫,不顾及生活质量的话,单是最初用于幼崽玩耍的那两间房子就能盛下兽形小小的小熊猫们。
更何况如今部落众人建房手艺愈发成熟,这几日将原料收集到位的话,寒冬早期还能建出两栋房子来。
吃食方面,族中今年余粮还是不少的,光是养殖的鸡兔牛羊以及黑岩兽都能撑上好些阵子。更何况小熊猫部落还会自己种植菌菇,想要度过寒冬并不困难。
只是,她有这个想法,就算大熊猫们全盘支持她,也得看小熊猫部落答不答应。
竹伊按下心里的念头,同白竹一起走到大巫家中。受伤的小熊猫兽人大多伤在了腿和胳膊处,小熊猫部落的大巫荒已经进行了简单的包扎和上药,只是颠簸了一番后最好还是请大巫及时看看。
尖耳怀中搂着阿松和阿甜,怔怔地坐在熊猫部落的宴会厅中,望着眼前光洁明净的屋子有些回不过神来。她十几年前也曾来过熊猫部落做客,当时的大熊猫兽人们同他们一样,都是居住在阴暗的山洞之中,如今竟发生了这般大的转变。
她的目光瞧向宴会厅会引人注目的地方——大而平整的玻璃窗子,阳光穿过透明的玻璃洒落在宴会厅的石桌上,纵使已经是初冬了,还是令人感到几分温暖。
在这之前,她从未见过这般透明的材质,整个房屋看起来温暖又明亮,比她们部落的山洞要好上太多了。
食物传来的香气打断了尖耳的思绪,秋货集时她并未前去,自然也没有尝过大熊猫们的手艺。不过阿松和阿甜回到部落后很是宣扬了一番,倒是弄得族中都好奇起来,她自然也不例外。
第60章 泡饭
中午剩下的饭食不多, 虽然狩猎队的大熊猫们中午并没有回来,但热爱美食的族人们还是将美味的炒菜吃得一干二净,只剩下半锅的米饭留在锅中。
绿芽看了看宴会厅中的人数, 同枝商量了一下,准备直接将剩下的米饭做成泡饭。
最初的泡饭往往是昨夜剩下的米饭, 今早起来拿开水一冲, 像粥不是粥, 像饭不是饭, 吃起来也并不怎么美味。不过后来竹伊吃到的大多已经是炒好的各式菜同配料,加上香浓的骨汤亦或鸡汤,蒸熟的米饭在汤内滚过几滚, 吸足了鲜香美味的汤汁,又保留了些许米饭的口感, 热气腾腾地吃到肚中,舒服极了。
若是有番茄, 将番茄炒至软烂, 内里的汁水与油香混为一体, 再倒入香菇、肉丝、皮蛋、小青菜等配菜翻炒,加入鸡汤,红红绿绿的各式颜色映在晶莹的大米饭上, 用勺子舀起一勺来送入口中, 那滋味,酸香可口, 很是动人。
说起皮蛋, 前些日子竹伊第一次做泡饭之时, 便突然想起了皮蛋。北方一直将皮蛋称呼为松花蛋,盖因腌制后的皮蛋整体呈现剔透而晶莹的青黑色, 上方隐隐绰绰映出些白色纹路来,仿若细碎的松枝,又仿若冬日零碎而下的雪花,因而得名。
皮蛋做起来并不难,竹伊将生石灰、草木灰、盐水以及用草木灰浸取得到的碱液混合在一起,搅和成泥巴状均匀裹在竹鸡蛋的表皮。等到整只鸡蛋都裹上厚厚的青灰色外衣后再用稻壳裹上一层,再密封在陶缸之中,过上大约两个月就差不多了。
这时的皮蛋还不能吃,但再过上一个月左右,皮蛋做好了,族中就能吃上皮蛋瘦肉粥了。不过当下倒是可以拿出几个咸蛋来。
锅中热油,碾得细碎金黄的咸蛋黄同蒜粒一同被投入油中炸香,蛋黄之中的油脂与热油激烈地碰撞在一起,表层冒出细碎的泡沫来,香气骤然从锅中窜出,直直将饥肠辘辘的众人目光吸引了过去。咸蛋白碎、切成薄片的香菇片与从虎鲸部落换来的虾米紧接着投身于这张扬的油锅之中,激起一层又一层的鲜香。
宴会厅中的众人喉咙不由得动了动,望向门口侧炒锅的眼神愈发炙热。
等到香菇片微微发软时,枝紧接着倒入些族中上午熬制的大骨汤,乳白的汤色一入锅便激起了一片金黄颜色。倒入剩米饭以及切好的白菜叶煮开,出锅!
做好的泡饭汤米交错,上层带着浅淡的金黄颜色,那是咸蛋黄的馈赠。洁白剔透的米粒之间散落着微红的虾米、浅绿的菜叶以及白嫩的香菇片,香气在炖煮后变得内敛些许,凑近却仍能闻到那极香极鲜的滋味。
就连原本因为害怕缩在大人怀中抹眼泪的小熊猫幼崽们,此时也已经止住了眼泪,从大人怀中冒出头来,好奇地望向桌子上的那一碗碗泡饭。
骨汤本就鲜香,同鲜香流油的咸蛋黄碰撞在一起之后更是极为鲜美,更何况还有香菇和虾米的加成,那滋味,别提多鲜了。米饭吃在口中并没有粥的软糯,独带着满腔风骨,要将蒸米饭的滋味同汤水融合起来,仿若偷穿大人衣服的小孩,却又隐约能窥见将来成熟的模样,别具风格。
汤饭之中并没有额外加盐,一来骨汤中本就有盐,二来——碾得细碎的咸蛋白碎将自己潜藏在洁白的米粒之中,不知何时就突兀地跳出带给面前的食客一份惊喜。
小熊猫兽人们都没想起询问这些食材都是些什么,就已经迫不及待地拿起勺子,将这香气诱人的泡饭送入口中。
香、鲜、暖、滑,热气腾腾的泡饭一下肚,就带着缠绵的暖流从胃中流向四肢百骸。初冬的天气已经很是寒冷,众人又在野外奔跑了这么久,身上早已有些寒意,如今吃上几口泡饭,浑身的冷意都仿若一扫而光,舒畅极了。
等到一行人吃过饭后,由青几人再度背起几位受伤的小熊猫兽人,一行人朝着幼崽房的方向走去。竹伊同大巫和白竹商议后决定将小熊猫兽人暂且安置在幼崽活动的那间房子之中,这几日同他们部落一起吃饭,受伤的几人则由他们的族人带去饭食。
白竹下午还要带上族人过去一趟,看看自己能帮上些什么,毕竟这个时候实在是不巧,还有几日就要寒冬了,负责将幼崽们送来的几位成年小熊猫兽人也要跟着赶回部落之中。
白竹想了想先前同竹伊和大巫商议这次小熊猫部落遇到的事情时竹伊提出的想法,有些头疼。毕竟在这之前,各族都是各自生活,有着自己的领地。兽人不管兽形是猛兽还是较为弱些的小型动物,对于各自领地之中的野兽都有一定的震慑作用,捕猎时的资源也相对充足一些。
如今竹伊突然提出合并其他族,难度可能不小。小熊猫部落虽然遇到这次灾难,但要他们放弃原来的栖息地,jsg来到陌生的熊猫部落,恐怕大部分人是不愿的。
白竹摸了摸因为忧愁想要塌下来的圆耳朵,叹了口气,心中默默想着,伊崽儿这个想法虽然有些不切实际,但好处也很明显,族中人口太少,确实也需要更多的劳动力。况且小熊猫部落一向与他们交好,族里还掌握着种植菌菇的技术,兽形攀爬活动起来也很是灵活,采集起植物来比他们更要灵活,人多力量大这句话总是对的。
更何况,小熊猫部落附近没有竹林,族人却很喜欢吃竹子,每年秋货集都要换上不少竹子以及竹叶回去。如今他们部落生活条件这般好,有竹林,有温暖明亮的房子,还有各式各样的陶器、瓷器以及铁器,他到时候再跟族里最会吹牛的木学上几招,不信小熊猫部落不动心。
……
竹伊下午时分看着锅中熬煮的豆子,手中百无聊赖地编着一根藤条,等待着白竹和锋、霞一行人归来。
豆子熬煮至发红时,竹伊从锅中取出一颗豆子来,用手碾碎,豆子已经被熬煮至软绵,用指腹轻轻一捻就绵绵地散开,变成糊状。
这时的豆子火候正好,竹伊同绿芽几人将煮好的黄豆从锅中捞出,碾碎成泥状,规整成方方正正的泥砖样式,用麻布包起,再裹上一层草席,放置在宴会厅靠近烟道的位置,等待着时光的发酵。
这时距离晚饭时分还有一段时间,竹伊同绿芽等人打过招呼后各自散去,准备前往幼崽房处瞧瞧小熊猫部落的幼崽们。
幼崽房共有两个房间,受伤的兽人被安置在另一处屋子之中,小熊猫幼崽们则尽数待在靠近居住区的那间屋子之中。阿松和阿甜正同其他小幼崽们待在火炕上追着尾巴转圈圈,竹伊进屋后也是他们两个最先发现的动静。阿松眼睛亮晶晶地叫了一声“伊伊!”,阿甜则干脆直接拖着大尾巴扑在了竹伊身上。
竹伊抱起阿甜,坐在炕边,此时各家大多还未烧起火炕,但小熊猫部落的毕竟都是些幼崽和伤员,就先将幼崽房的火炕烧起了。竹伊一坐下就感到了一股暖意从身下传来,火炕初初烧起,还不怎么发烫,这个温热的温度很是舒适。
其余小幼崽们也停止了追逐,一双双大眼睛乖乖巧巧地望过来,小耳朵扑棱了两下,围过来叽叽喳喳道:
“你就是阿松和阿甜一直提到的那个伊伊吗?”
“他们自从秋货集回到部落之后天天都在提起你,你做饭真的那么好吃么?我也想尝尝。”
“中午那个白白的饭叫什么呀?好好吃!”
“你们兽形真的只有黑白两色吗?”
“这个底下为什么是热热的呀?”
“那个亮亮的能透光的东西是什么呀?也是瓷吗?”
“……”
竹伊被一群褐色的小毛团围着,问题多得竹伊都不知道该先回答哪个,只好哭笑不得地多撸了几下阿甜的大尾巴,一个个耐心解释。
屋中两个守着小幼崽们的成年兽人也好奇地听着竹伊的解答,脸上现出恍然大悟的表情。原来那个热热的叫做火炕,只要烧柴冬天就会很暖和;那个透明亮晶晶的东西是玻璃做成的窗户
等到这群小毛团的好奇心微微褪去,阿松见缝插针地喊了一声,“你们先别问啦!明天还能继续问,让伊伊休息一会儿!”
这下竹伊倒是看出来了,阿松虽然年纪不大,在这群小幼崽们之中的地位倒是和南差不多,大部分幼崽都还是比较听阿松的话的,各自凑成一团继续在一旁玩闹起来。
竹伊这才清净下来,同阿松阿甜凑在一起,问起小熊猫部落发生的事情。提到这个,两只小毛团的情绪明显低落下来,显然还有些心有余悸。
阿松站在炕上,大尾巴有些低落地垂下,前边的爪爪伸出在炕面上画着圈圈,“大巫爷爷突然心里不安,大早上把我们叫到了山洞外的空地上,然后突然整个山都晃动了起来,有石头不断地从山上滚下来。我们被阿爹阿娘抱在怀里还好,站在边上的好几个阿叔和姨姨都被砸伤了。晃动的时间没有很久,但是后面我们住着的山洞好多都塌掉了。”
“阿爹担心还会晃动,派了两个阿叔出来找你们求助,想着把我们先送过来,他们再去那些塌掉的山洞里将粮食和兽皮什么的收拾出来。”
阿甜乖巧地窝在竹伊怀中,眼中随着阿松的讲述蓄起了小珍珠,将掉不掉地含在眼中。竹伊带着安抚意味地摸了摸阿甜的耳朵,“会好起来的!”
三人又凑在一起说了一会儿话后,竹伊看了看窗外的天色,拍了拍手,“该吃晚饭了,我们先去吃饭,跟我过来就行。”
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