旧笔记小说网 > 现代言情 > 我靠美食苟成综艺大佬 > 85、柚香焖鸭
    次日一早, 辛真是被手机铃声吵醒的。

    从软绵绵的被窝里伸手去够手机,也不急着接,而是先看了看时间。

    八点三十五!

    霍一白的航班已经起飞, 她昨晚忘记调闹钟, 睡过头连送别都没送,他会不会不高兴啊。

    想起他昨天亲昵又不舍的模样, 辛真决定先给他打打气。摁掉电话拒接,编辑了一条微信:好好比赛,加油.jpg。

    确定发送后才给林玲回拨电话。

    “真真你怎么挂电话啊?知道吗你要翻红啦!”林玲在电话那头激情报喜。

    辛真把头发拨到耳后,疑惑:“翻红?”

    她,红过吗?

    “宝贝儿你要火了!”

    林玲言简意赅地讲了直播后的舆论发酵。

    开始是有一小波人在专组讨论节目内容, 渐渐地有人开始将跳水画面截成动图, 在粉丝圈流传, 然后发酵为cut出跳水救人的视频流传到短视频平台。

    当下几家短视频平台的流量最为火爆,平台方也有意传播正能量内容, 乘势而上, 这段视频就爆成了热门。

    就在一小时前, 我想去尝尝综艺官微发出了未播出的救人片段, 辛真单手划水托举小卜哨,以及岸边几位明星合力帮忙,经过粉圈的二次传播, 连蓝鹰救援队官微都点赞了。

    原本只在粉圈流传的救人事迹, 在公益组织引领下变成了一场水下救人的科普热门, 主要堤防技巧不足的游泳者冒失模仿,于信然、盛凌都转发了科普微博。

    而辛真, 则被网友称为‘勇猛美人’, 推上了热搜榜。

    “宝贝啊, 我已经接到十几家媒体采访请求,还有广告商和综艺的邀约,我过一遍把参差不齐的剔掉再给你看,今天出门记得戴墨镜和口罩,乖啊!”

    林玲笑不拢嘴地叮嘱完,挂掉电话。

    事情发展得有些不可思议,辛真第一时间打开微博看究竟,她的公开账户粉丝已经飙升至三百多万,并且还在迅猛增长中,#勇猛美人辛真#的词条也挂在热搜榜上。

    这……拼了命的给综艺制亮点也没大火,意外事件反而火出圈,娱乐圈太玄学了。

    她点开微信,去综艺工作群问情况。

    真真:朋友们,这热搜是策划出来的?

    炎言回复最快:真真你太逗了,这种量级的热度没人能营销得出来。

    笵导:这是命!圈里大红都得靠命,我早说过你是天降紫微星!

    真真:原来笵导懂紫微斗数再帮我算一卦?

    笵导:可以啊你想算什么?

    真真:寿命。

    聊着微信,辛真又弹出系统:

    真真:编编看到了吗?快告诉我生命值得分?

    系统:「收到!五分钟前增长了255点生命值,还在涨,编编正在统计!」

    真真:好的慢慢统计不要漏,我晚点再问你。

    掀开被子,辛真哼着小曲起床洗漱,换好衣服后,找出霍一白之前送的墨镜,戴上出门。

    好久没营业啦!

    刚到真拾小馆门口,拉开车门,就看小院门口站了两个西装革履的彪形大汉,院门紧锁着,显然周乐还未采购回来。

    辛真皱了皱眉,这么早来排队?不应该啊,真拾小馆已经改为预约制,在点评网放出预约位,何必提早来排位呢。

    刚走下车站稳,就听到一声:“大小姐!”

    辛真左看看右望望,半截巷子都空荡荡的,没有其他人。她撩起墨镜,食指点了点自己,奇怪道:“你们叫我?”

    “辛总让我们来保护大小姐!”

    “我是阿佐。”

    “我是阿佑。”

    “等等……”辛真走近了些,看清两人的身型和表情,运动脸、肱二头肌鼓胀、绷实的大长腿,确实很符合保镖的形象。

    记得上次在辛家吃饭,最后和辛爹因为餐厅的事不欢而散,这么久了,两人之间也没有再次沟通。

    “你们说的辛总是我爹?辛政?”

    “是。”

    “你们这……孔武有力的,是要和我组队抢银行?”

    “辛总说你的工作很危险,派我们来贴身保护你。我擅长游泳潜水,阿佑擅长登山攀岩,如果是野外探险去深山丛林沙漠戈壁,我们也有绝对专业的求生技能。”

    “停停停!你们可能对我的工作有所误解。”

    越听越不对劲,辛真赶紧打断,解释道:“我的户外工作是美食综艺,不是冒险节目,等我开了「跟着真真去冒险」的综艺再叫上你们吧。”

    “日常的保镖类工作也是我们的职责。”阿佐阿佑站得笔直,拿出了上班时间每一分钟都要专业对待的态度。

    “我不需要保镖。”

    辛真拿钥匙开门,两个彪形大汉一左一右站在她身后,随着咯吱声响,推开雕花铁门。

    她伸手去扣门栓,嘴里念念有词:“你们看啊,我平时工作是开餐厅,地方就这么点大,再带俩保镖,奇不奇怪?”

    阿佑应道:“不奇怪,我们跟着辛总之前,就是干明星保镖工作的,专业也对口。”

    “那更不行了,客人来了还以为主厨多大牌呢,其实根本没人冲我来的,人家都是来吃饭的……”

    辛真的声音越说越弱,因为她听到巷子口响起叽叽喳喳的人声,隐约还能听到自己的名字,侧头去看,三四个男女结伴而来,手上举着自拍杆,边走边直播。

    “老铁们看,这条巷子就是辛真开餐厅的地方,看看我们能不能蹲到本尊。”

    “亲们我终于找到了,还有东哥也来这边开播,来我们打个招呼,火箭走起!”

    “前面就是英勇美人辛真的餐厅,来得早站个好位置,我们去看看到底有没有传的那么漂亮……”

    听清了他们的话语,辛真赶紧后退两步,没想到网红主播们追热点也能如此敬业,刚扩散的热度马上就搞起探访直播。

    她觑了一眼跟进来的保镖,问:“你们愿意当门童吗?”-

    周乐拖着小板车回来时,小院门口笔挺地立着两个彪形大汉。

    见周乐要进门,双双抬手拦住。

    “请问你是?”

    周乐愣住,用力拖了一把板车挪到门口:“我是餐厅经理,你们是谁?”

    确认过身份后,周乐才拖着小板车回到餐厅。

    辛真正俯在桌上盯着平板上下滑动。

    她在看石磨在线文档里的预约记录,餐厅预约记录已经排到了下周,按照规则,老顾客提前一天预约即可安排位置和时间,新顾客则需提前至少三天以上定位。

    如此,也不会怠慢一起成长起来的老朋友。

    见了周乐,辛真问:“乐乐,今天要来的新客都是昨天之前预约的吗?”

    表格上面记录有日期,她想再次确认。

    周乐点头应是:“老板,门口的两位是?”

    “噢,他们是门童,这两天可能会有非预约的人上门,我让他们站门口帮忙拦一下。”

    说着,辛真将平板递给周乐:“你拷一份预约名单给他们吧,核实了客人的手机尾号再请进来,以免影响其他食客用餐。”

    “我已经闻到沙田柚香啦,两种鸭子都买齐了吗?”辛真又问。

    周乐放下平板,解开菜篮:“买齐了,挑的都是单个六斤的大番鸭,和三斤的水鸭。”

    “真棒!”

    食材齐全,辛真洗净手开始整活。

    挑出几只新鲜飘香的大柚子,冲洗擦干后在顶部划十字,剥皮取出果肉,她要做的是一道粤式老菜——柚香焖鸭。

    剥出来的柚子皮,摁平在案板上,批掉柚皮表层薄薄的青绿外衣,只留下白瓤,再用沸水汆烫熟软后,过到凉水了,挤压几遍,直到瓤芯的涩味通通去掉。

    出产柚子的南粤地区,秉持物尽其用的原则发明了这道果皮入菜的吃法,流传下来成了一种风味独特的美食。

    每到沙田柚丰收的时节,辛真就想尝一尝这道美味,开餐厅的好处之一在于,可以将自己喜欢的食物可以分享给食客,得到更多一点人喜欢,这些传统菜就永远不会消失。

    抓过水的柚子皮,切成小片备用。

    紧接着,辛真开始斩鸭,调味。南乳、酱油、米酒淋到斩成小块的番鸭肉上,抓匀腌制。

    热锅下油,加入姜块、蒜子、陈皮、黄片糖碎,小火炒出焦糖香味,再将腌制好的番鸭倒入锅中爆香。鸭肉的皮质较厚,存有大量的鸭油,滋滋翻炒声中,鸭油逐渐渗出。

    作为禽类脂肪里香气最盛的鸭油,与姜蒜南乳融合到一起,醇厚喷香,闻一口味儿就能让人忍不住咽口水。

    辛真执勺,翻炒着彤红浓艳的鸭块,鸭皮已经微微收缩,大部分鸭油都煎透出来,加入清水,盖锅盖炖煮。

    柚香焖鸭的做法不难,调准酱味,焖够火候,鸭肉就会非常好吃。

    小院门外,一个衣着靓丽的年轻女孩报过手机尾号后,挎着小提包,踩着高跟鞋,推门走进餐厅。

    波浪长发随着她的脚步摇曳,直到停下脚步,波浪卷才乖乖伏在肩膀两侧。一侧的发丝撩到耳后,露出五官精致的小脸,看起来不过二十岁左右的年纪。

    她扬起笑脸,朝向操作台后忙碌的辛真,甜声喊道:“嫂嫂。”

    端着柚子皮的辛真,闻声看过去,勾起疑惑的单眉,满脸问号。

    怎么一进来就认亲戚。

    “我是霍一希。”

    女孩随意地把包搁在桌上,并身凑近台面,好奇地看辛真的操作:“霍一白的妹妹,我哥没跟你提过我吗?”

    辛真恍然大悟:“提过,但没说你会来。”

    “他当然没说。”女孩咧着笑,第一次见面也能有无端自来熟的自信:“我是趁他不在才偷偷来见你的。”

    偷偷?

    辛真忍不住笑:“为什么是偷偷?”

    “我如果提了,他肯定不许我来烦你。”

    辛真掀开锅盖,将柚子皮倒入鸭肉里一同焖煮,奇怪道:“白白很好说话的啊。”

    “好说话?”

    霍一希瞪大眼睛,像是听到什么了不得的话:“从来没有人会这样形容他。”

    想到连父亲都惊叹哥哥雷厉风行的商业手腕,以及他与家中长辈对着干的种种事迹,不禁怀疑辛真认识的霍一白与她的哥哥是同一人吗。

    不过还是说正事要紧,霍一希突然虚着声问:“嫂嫂,我想求你帮个忙。”

    辛真放下刀,凑近了听。

    “你能帮我要池溪的签名吗?”

    霍一希眨眨眼,用手指比了个二,认真道:“我想要两个,我和我闺蜜一人一个。”

    竟然是这种忙,没想到池溪的影响力能让霍家大小姐也积极追星,辛真愣了一下,这时门外又进来两位食客,她刚要纳闷今天的食客怎么都提前到场。

    看清来人后,她又笑了:“巧了,你可以自己去要。”

    作者有话说:

    白白:霍一希你就离谱!

    希希:??我追星而已啊!


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