第71章
田遥这才点了点头,回到家里没见到沈桥,等了一会儿没见着人,他才出去找。
家里被沈桥收拾得很整齐,做好的叶子碗和削好的竹签都整整齐齐地放着,看样子是沈桥自己又去过山上,摘了叶子回来。
田遥这才注意到,沈桥也没有睡他们的床,而是像田遥在医馆里一样,在房间了支了个木板床。
他去顺婶子家看了看,才发现沈桥在帮顺婶子捡房顶的瓦片。
看到田遥顺婶子赶紧跟他招手,正好沈桥也弄完了,这会儿才从房顶上下来。
“前两天有大风,瓦被刮掉几片,桥哥儿说帮我弄一下。”顺婶子拍了拍沈桥身上沾着的土和泥,“我说等玉生回来弄,桥哥儿非做。”
“也就是顺手的事。”沈桥的脸上都是笑,他现在笑得很多,精神很好,逃过了过去的阴霾之后,他看起来整个人都平和了很多。
从前田遥总觉得沈桥温柔,但他的眉间总是阴翳,是化不开的愁绪,而如今,他依然温柔,更多的却是气质上的内敛,连带着有些不起眼的眉眼都变得生动活泼起来。
“玉生说这两日那盘炕的匠人就会过来,因为是远地方过来的,住的话他们会在院子里将就一下,就是要你家里给做个一日三餐。”
田遥点了点头:“这些都是小事,尽快能盘好就行。”
他们跟顺婶子告别,随后又一起去看了刘之和小宝,小宝一天比一天大了,白面团子一样越发地可爱了,沈桥一个人在的时候,刘之偶尔也带着小宝来跟他说话。
三个人说了一会儿话,沈桥说有点冷要回去加衣裳,就留田遥跟刘之两个人说话。
田遥听见刘之说村里的事情,说有人看中了村子里蒙学堂夫子这个事的,不过都被村长回绝了。
刘之学舌,那人说:“他那个远房的侄儿好歹是考上了童生呢,不比什么头衔都没有的人好吗?”
这个没有什么头衔的人,可不就是在说郁年呢。
田遥倒是也不恼,反正在村子里当夫子就是他们的权宜之计,郁年总不会永远都在这个蒙学堂里当夫子了。
“我先前在镇上摆摊子,遇到一个书生。”田遥把遇到付智明的事情跟刘之讲了讲,“好歹他也是个秀才,所以我想问问村长,看能不能让他来。”
“读书人的事情咱也不懂。”刘之点了点小宝的鼻头,“咱们家小宝以后也不知道能不能上学。”
这倒是提醒了田遥,或许他可以跟郁年商量一下,让那些村里的哥儿和女孩儿也都能有平等的上学的机会。
从刘之家出来,田遥回到家里,找到穿好衣裳的沈桥,两个人又上了一趟山,天气渐渐冷了起来了,再过一阵子,估计就不能再上山了,田遥在这会儿就已经开始往家里打柴。
晚上是沈桥做的饭,田遥才注意到,他做饭的时候,用的粮食是他从宋耀那里带回来的八十斤。,这就是他全部的身家了。
田遥从自己的荷包里拿出钱来:“桥哥,我给你结一下工钱。”
他一副公事公办的样子,沈桥反而不知道该怎么推辞:“做那点活,还不够我在你家住的这几天的花销呢。”
田遥却摇头:“那不是这么算的,况且我后面还有事情要麻烦你呢,盘炕的人来了,顺婶子说要做饭呢,我肯定是不在家里的,所以还得麻烦你帮我在家里看着。”
沈桥没有办法,只好接过他递来的钱,有一串铜板和两个银角:“哪里就要这么多了。”他把银角递回去,“有这些也够了。”
田遥摇头:“后面做饭肯定要钱的啊,我还能让你自己补贴饭菜钱啊,你就先收着,要是觉得多,你就记一记每天买菜花费了多少,到时候我让郁年算一算,多退少补行吧?”
沈桥这才收下来:“这几日摆摊怎么样啊?”
田遥笑了笑:“现在卖东西不比先前快了,但是也都能卖完,不过我的辣椒总会有用完的时候,所以还是应该想一想别的出路,至少要坚持到明年的辣椒成熟之后才行。”
“做生意的事情我不懂,但只要你有什么需要我帮忙的,不收钱我也会帮你的。”
“好。”
第二日盘炕的人来了,田遥见了他们一面之后想到沈桥毕竟是个哥儿,跟一群匠人待在一起到底是有些不方便,所以商量了一下,沈桥晚上去顺婶子家住,白天他再跟顺婶子一起去田遥的家里做饭。
田遥有些不好意思,但顺婶子说自己一个人在家实在无聊,有沈桥作伴她也有趣一些,让田遥不必顾忌太多,只管放手去做自己的事情。
临去镇上之前,田遥去了村长那里一趟,说了付智明的情况,村长咬着烟袋思考了好一会儿,只说让他来看看,毕竟村长也需要为村子里考虑,不然先前也不会拒绝村子里的人找的夫子了。
田遥点了点头,对村长说:“才学的话,能考上秀才,已然能说明才学还可以,人品的话,我对他只是热饭的恩情,他就能在我被人打劫的时候站出来,就还挺难得的,下次我回村里的时候把他带回来,您再考验考验他。”
村长点头,又说:“临近的几个村子,过了秋忙,也想把孩子送来启蒙。如果收了,他们中午就不能回家中吃饭,我想的是,在蒙学堂里设个饭堂,找个人帮忙做一顿午饭,食材呢,就从孩子们出的束脩里出,人工费的话,一个月给三十文。”
“这是好事啊。”田遥想,“上次修学堂的时候,留的灶台都在那,也不需要再做其他的准备,启蒙是理所应当的大事,先前郁年跟我说,他毕竟没有参加过科考,对这一方面也不了解,所以让一个参加过科考的人来教学他们科考的知识,万一以后有想走科考的人,也能够有往上够一够。”
村长点头:“我再考虑考虑吧。”
田遥这才带着自己的食材回到村子里,又把村子里的事情跟郁年讲了一遍,他像是传声筒,一面说村里,一面说他们。
“那我明日就跟付智明说一声?”
郁年点头:“辛苦你了,要两头跑。”
田遥凑过去在他的脸上亲了亲:“那你努努力,赶快好起来。”
周老正巧走过来:“这是他努力就能很快好的?”
田遥笑起来:“是是是,得靠您,靠您才行。”
正巧外面想起了马车的声音,田遥跟周老一起出去,才发现是押镖的车队,周老招呼田遥:“快来搬东西,是郁年的药回来了。”
田遥一听,顾不得别的,赶紧跑到车队前面,眼巴巴地看着周老。
“就是这几箱。”押镖的镖师声音很粗,一听就是常年走南闯北的人的声音里带着的粗放和凛冽。田遥赶紧按照他的指示找到了装药的箱子,那镖师吹了吹胡子:“那几箱药材也不轻,我一会儿……”
他的话还没说完,田遥就单手举起了那几个摞在一起的箱子,步子像飞一样地把药搬进医馆里。
他等着周老在单据上面签字然后递交信物,等周老写完他才问:“刚才那个小兄弟,有没有兴趣走镖啊,我们镖队里就缺一个干力气活的。”
周老摇头:“人家一个哥儿,走什么镖。”
“哥儿?”那镖师睁大了眼睛,觉得周老在骗他,“有这样的哥儿?”
周老似乎是跟这个镖师很熟,用那种你没见识的眼光见他:“你也走南闯北这么多年,怎么还这么没见识,哥儿就不能力气大了?男人就不能绣个花了?”
那镖师笑着讨饶,只是看田遥的力气大突发奇想地问了问,也并不是真的就想要他去镖队里了。
两人说了几句话之后,镖师就牵着马离开了。
田遥就开始眼巴巴地看着周老数药材,田遥虽然不懂,但听周老说功效的时候眼睛亮晶晶的。
“这是极地灵芝,生长在极寒之地,每年只有春末的时候才会成熟,因为地势险峻,只有专门的采摘人能采到。”
田遥哦了一声:“那肯定不便宜吧。”
周老又举起一个瓶子,里面装着几根绿得厉害的草:“这叫冰凌断续草。”
田遥看那个瓶子就知道肯定是好东西。
随后还有些别的药材,田遥咽了口唾沫:“周老,这些药材,加起来就把那一笔银子都花光了吧。”
周老点头:“差不多是这样,有了这些药,郁年的腿能好得更彻底,至少以后不用担心什么雨雪天他的腿疼。”
虽然是给周老的钱,但转来转去,还是花在了他们的身上。
田遥无以为报,只能在吃食上更多地照顾他。
到了出摊的时候,田遥仍旧是那个时间出去,只是现在到底不像一开始那样生意好,田遥也不急不恼,在午时的时候生意会好一些,上午卖不太动的这会儿也都能卖得出去。
他每天中午不是在旁边烧饼大哥那里买个烧饼,就是自己从家里带的馒头,沾点他的汤汁对付一顿,不过他也没忘了付智明,自己热馒头的时候也会帮他热一下他带的午饭。
先前付智明还觉得有些不好意思,过来拿饼的时候还四处看,生怕别人说他跟田遥的闲话。
田遥却丝毫不在意,该怎么样就怎么样,直到有一天郁年来看他,周围的人看田遥的目光才从眼红到了怜悯。
怪不得一个哥儿要这么努力地赚钱,原来是还有一个残疾的夫君要养。
第72章
等田遥再一次卖完了东西之后,他没急着收拾,才走到付智明的摊子面前,付智明正在看书,看到田遥的身影立刻放下书本:“怎么了?郁家夫郎?可是有家书要写?”
田遥觉得他这个人像是不太聪明,明明他都见过郁年了,怎么还傻乎乎地问自己需不需要写家书。
“我是有事要问问你。”田遥说,“我们村里有一个蒙学堂,现在需要一个夫子,你想要去试一试吗?”
付智明睁大了眼睛:“什么?当夫子?我吗?”
田遥点头,也没把话说得那么死,以免有什么变故:“不过也不是我说能去就能去的,你要先去见过我们村长,他说可以你才能去。”
他立刻点头:“我去我去,什么时候能去呢?”
“我今天给村长带个信儿,等他的回信吧。”
付智明的眼睛都红了,他以为他这一辈子也就只能在这里摆个摊子混个水饱,却没想到他还能有个能做夫子的机会,如果他能够当夫子的话,他一定把自己所学的东西全部都教给他的学生们。
村长回信很快,让付智明第二日就去村里一趟。
田遥摆完摊,把他送到镇前,还花了几文钱给他叫了个牛车:“我只能帮你到这里了,剩下的事情还是要你自己努力。”
付智明就差捧着田遥的手痛哭流涕,就要把田遥当成救命恩人了:“郁家夫郎,我一定记得你的恩情,这辈子当牛做马都回报你。”
田遥赶紧抽回手:“你赶紧去吧,别到时候晚了就要走夜路回镇上了。”
牛车带着付智明去到槐岭村,但没有把他送到村长家,而是村口上,付智明在原地踌躇,眼前只有一条路是往槐岭村去的,他期盼在路上能够碰到一个人,这样他就可以问路了,毕竟是村里的人,总会知道村长家住哪里的。
付智明一直往前走,就看见前面有人在争执。
他本不想多事,但那两人是在他进村的必经之路上,他想躲都不行。
“宋耀,你再这样纠缠不清,我就要叫人了。”沈桥没想到只是去旁边的婶子家中采买一些食材,还能碰到已经出门去的宋耀。
宋耀死死地拽住沈桥的胳膊:“我警告你,赶紧把那八十斤粮食还给我,不然我要你好看。”
沈桥简直没想到宋耀还能这样不要脸,给出去的东西竟然还想要回去:“那八十斤粮食我已经卖了,不谈你以为我这么久怎么活的,喝西北风吗?”
“那个田遥不是跟你好得穿一条裤子吗?他还能不给你一口吃的?”宋耀抓住沈桥,“卖了就把钱给我!”
沈桥都被他气笑了:“怎么?养孩子缺钱花了?你不是很能挣吗?”
宋耀一噎,自从黄一进门,家中的开销多了很多,他总是在外面挣钱,黄一跟他的兄长住在他的家里,他想了很久才觉得有些不对,不是说是暂住,怎么就长久地住了下去了呢?这样弄得倒像是他们才是一家人,自己倒像是个长工一样供着他们。
他越想越觉得不对劲,旁敲侧击地提过一次,黄一就像是疯了一样,说他这样怀疑他,又说他不接纳自己的家人,兄长不过是一时间遇到困难暂住一段时间,就要被他这么泼脏水,倒不如打了孩子和离了干净,宋耀自然是不敢再提。
家里明明有了夫郎,却比从前更加的凌乱,黄一的眼里像是看不到活,让他帮忙做个什么,他就捧着肚子说是不舒服,他就只能自己做了,比原先沈桥在的时候他更累了一些,毕竟从前的沈桥,要是敢让他做家务事,他能给沈桥的牙都打掉。
宋耀被说到痛处,做势要打沈桥,付智明赶紧上去,上次他没帮上田遥的忙,这次可一定得帮上这个人的忙:“做什么动手打人!”
沈桥本来也是能躲开的,被付智明这一打断,又拉开了一点跟宋耀的距离:“别在这里发疯了,赶紧回去伺候你的夫郎跟孩子吧。”
“我说怎么迫不及待地要和离呢,果真是在外面有人了啊。”宋耀面上挂不住,指着沈桥的鼻子,“以后别让我遇上你,不然……”
“你这人怎如此无礼!”付智明跟眼前这位夫郎素不相识,只是路见不平,帮他一把,却被人说风言风语,他是汉子没什么,但这可关系到这个夫郎的名声,可不能让人乱说话。
沈桥不想再跟宋耀有牵扯,有些失礼地转身就走,宋耀见讨不到什么好处,又怕黄一看到他跟沈桥牵扯不清,也离开了。
付智明看向沈桥:“不好意思这位夫郎,我想问一下,村长家应该怎么走?”付智明看着眼里,眼前的这个夫郎束了发,自然不是没有婚配的哥儿。
沈桥看了一眼走远的宋耀,才跟付智明道谢:“刚才多谢公子仗义执言,村长家就在那边,青砖房就是了。”
付智明这才松了口气,他跟在沈桥的身后,脸微微有些发红,解释说:“小生是来村里找村长,看能不能在村里任职蒙学堂的夫子一任的。”
沈桥这才停下脚步,原先蒙学堂的先生是郁年,这会儿却突然来了别人,他看向付智明的眼神里的感谢,随后便成了疏离:“村长家就在那边了,你自便。”随后他加快了脚步,拉开了跟他的距离。
付智明不知道自己哪里得罪了沈桥,看着他步履匆匆地离开,有些摸不着头脑。
他到了村长家,说明了自己的来意。村长先是看了一眼他身上的衣裳,又从他的谈吐中明白了田遥为什么会想让他来村子里当夫子了。
付智明跟郁年是不一样的人,付智明有一腔热血,这是郁年比不了的。
“我带你去学堂看看吧。”村长从心里接纳了付智明,就要带他去看看学堂。
付智明跟在村长的身后去看了,学堂修得很宽敞,村长在农忙之后又情人做了桌椅板凳,看起来很像是那么回事。
学堂的一边是村里的祠堂,另一边是先前他们修学堂的时候搭建的一个很简陋的棚子。
他有些不好意思地看着村长:“村长,小生还有一个不情之请。”
先前田遥就已经把他的情况都告诉他了,也知道他没有个住的地方:“你可以住在这里,只是这个棚子还是太过简陋,过两日我找人来翻修一下。”
“多谢村长,多谢村长。”
很快他们就敲定了接下来的细节。
本村的孩子上学不收束脩,但会按照以前对郁年一样,大家给些菜啊肉啊什么的,外村的来上学,就每月交束脩二十文,束脩钱村里也不收,就算是付智明自己的收入。
付智明觉得这简直就是优待中的优待,他恨不得这会儿就开始上学,要把每一个孩子都教好,才能不辜负田遥和村长的信任。
“三日之后就正式开始上课了,你这边有没有什么问题?”
付智明赶紧摇头:“没有没有了。”
村长点了点头:“那就好。”
沈桥回到田遥的家里,有些闷闷不乐。
顺婶子看到他的样子,想起以前的沈桥都是温温柔柔又总是带着笑的:“怎么了?出去了一趟就不高兴了。”
沈桥这才说:“村长怎么能这么过河拆桥呢?郁年只是去治腿,又不是不回来了,他就重新找了个夫子来。”
顺婶子想了想:“也许是遥哥儿他们同意的呢?等下次遥哥儿回来再问问吧。”
沈桥还是有些不开心,连带着对新来的先生也没什么好感。
田遥在镇上对这些事一无所知,他这会儿在帮着周老干体力活,出完摊之后,周老就让他过来帮忙捶打灵芝,田遥还有些不敢用力,生怕把好药给浪费了。
周老锤他的头:“这灵芝,用大力打碎,药效才会更好,我力气不行,不然我也不拜托你了。”
田遥再三确定之后,才用了十二分的力气,锤子刚刚落下去,他就闻到了浓重的药味挥发出来。
“别愣着,继续。”周老催他,“力气越大,动作越快越好。”
田遥的手臂都快抡出火星子了,他丝毫不敢怠慢,直到周老说可以了,他的手才停下来,过后才觉得手臂发酸。
周老动作很快,立刻把田遥锤好的药拾起来,头也不回地去配药了,留下郁年在一边给田遥捏手臂。
“最近的生意不太好了,咱们的辣椒也几乎卖光了。”田遥说着,不过脸上并没有失望,“我在想周老先前说的,把咱们吃的锅子也搬去卖。”
郁年点了点头:“也可以。”
田遥又开始做起了规划:“每天现熬底汤,里面可以煮一些豆腐什么的,只要是蔬菜都能煮的。喜欢吃辣的,我也可以调一个酱料,像咱们吃锅子的时候一样。”
郁年嗯了一声:“但卖这个的话,你的餐具要怎么解决呢?这样滚烫的东西,可不能再用叶子碗了。”
田遥吐了口气:“不然就去木匠那里做些碗?”
“但是摊子太小了,并没有能坐下来吃东西的地方。”田遥又否定了自己的意见,“咱们去租一个铺子?”
郁年只是看着他:“也可以,只是在镇上租铺子的话,回村子的时间是不是就少了?”
田遥点了点头:“是这样的。”
“不过也不急在一时,我还想好好给你治腿呢。”田遥其实并没有要这么快就去租铺子,他们在镇上并没有什么根基,先前卖小菜卖得稍微好一点就有人来打劫他,要是再开个铺子,不知道之后还有多少事情。
第73章
秋日渐凉,田遥先前收的辣椒已经全部用完,接下来的时间他就没有再去摆摊,专心地陪着郁年恢复他的腿,先前周老让人送过来的药郁年已经快用完了,周老之前说的腿恢复的进度可以再往前提一点,也许不用再等到夏日,他就能够站起来,再过不久就能行走了。
从秋收到秋末,花了三个多月的时间,经历了常人难以忍受的痛苦,郁年终于看见了能站得起来的希望了。
在不用去摆摊的日子里,田遥就在医馆里打杂,跟着周老学习该怎么给郁年按摩经络,等到郁年用完最后一次药的时候,周老说他们可以回村子里去了。
田遥正在给郁年按腿,听到这话愣了一下:“您现在是在赶我们走吗?”
周老白了他一眼:“去年我没回家过年,今年家中小辈早已经来了信,让我务必回去,他们已经在启程接我的路上。”
田遥这才想起,周老并不是他们西辛府的人,眼下就快过年了,等天再冷一些的时候路上也就不好走了,所以周老这时候要离开刚刚好。
周老看着郁年:“你在我这里学的东西够多了,希望你以后,遇到疑难杂症,多思多学,多想多看。”他从自己的房间里,拿出了好几本手稿,“这些是我早年偶然得到的医书,苦解许久也解不开,你在医学上倒是聪慧,闲来无事的时候也可以看看。”
郁年郑重地接了过来,今天周老对他说的话,已经是师徒的情谊。
田遥平日里不太灵光的脑袋这个时候竟然开了窍,他去倒了茶水,递到郁年的手上,郁年接过来,他的腿还不能动,这会儿只能弯着上半身:“师父,请喝茶。”
周老也不扭捏,接了他这一杯茶:“我如今能教你的也有限,但学医者,最重要的就是一颗仁心,有救无类。”
郁年点头:“我知道。”
郁年回想自己这二十多年的生活,从小的生活环境优渥,一朝遭难,流离半载,碰到了田遥,得到了这个世界上最干净纯粹的爱情,又得到了周老的悉心教导,让自己身有所长,有了立身之本。
他幸运又不幸运,但身边所幸之事足以将所有的苦难都抵消。
“我走之后,医馆就歇业吧。”周老说。
“可是歇业的话,镇上的人看病应该去哪呢?”田遥有些担忧。
“镇上也不止这一家医馆。”周老说。
其实他当初接手这家医馆,一是老友拜托,二是为了寻药,本以为这辈子都可能找不到这药了,却没想到遇到了田遥跟郁年,他家中的小辈志都不在医术上,他一身的医术无人传承,遇上郁年,也算是完成了他的夙愿。
镇上是还有别的医馆,但因为周老的医术高超,抓药也从不抓那些贵价的药,所以来这里看诊的人很多,后来郁年来了,来这里看诊的人就更多,好在郁年在,能分担一些周老的压力,如今说关门就关门的话,只怕很多人都会很不舍。
“那你们有没有想过把这个医馆盘下来?”
田遥看向郁年,只见郁年摇了摇头,田遥就没有再说话了。
“那就是了,镇上其他两个医馆的大夫,医术虽不能称得上高超,但也不太会出错。”
田遥没想到离别会来得这么快,他的心里闷闷的,有些堵得慌,还是周老开解他:“你们不是要去原仓府吗?到时候我在原仓府做东,宴请你们。”
即使再不舍,在周老安排完医馆的事情之后,就有人来接他,来人的年纪跟郁年差不了太多,对田遥跟郁年表示了感谢之后,又一阵风一样地带着周老离开了。
郁年跟田遥两个人站在原地,手里捧着周老留给他们的东西,在原地久久不去。
最后直到看不到马车的身影,田遥才推着郁年往回走。
“咱们也回家吧?”田遥轻声说,“你已经好几个月没有回去过了。”
郁年嗯了一声,先前郁年的行李已经被田遥搬了一次搬回了家里,这会儿两个人只需要轻装回去就行,在回去的路上,田遥还遇见了几个往常总在他那里买小吃的食客看见他了,还问他怎么最近都不出摊了。
田遥只是笑说家里有事,出摊的话还不知道是什么时候。
几个食客也表示遗憾,许久不吃了,那让人浑身火热的味道在这秋凉日里,倒是别有许多滋味的。
坐上了回村的牛车,郁年一直在看着两旁的道路,在他不能回来的时候,田遥多次往返于这条路上,不知道那个时候的他究竟是什么心情。
牛车不进村里,田遥跟郁年在村口下了牛车,他推着郁年回去。
他走的时候,田地里还是一片金灿灿的,透露着丰收的喜悦,而现在回来的时候,田地里一片萧瑟,等着来年的生机。
经过宋耀家的时候,还是不可避免地听见了争执声,不过他们都无暇去管,他们吵得越急,就证明当时沈桥的决定做得越对。
越往村子里走,碰到的人就多了些,大家看到郁年之后都很高兴,又是关心他的腿,又是说现在的学堂如何如何,一路寒暄回去,到家的天色都已经不早了。
田遥先前就说了今天要回来的事情,这会儿他们家里是有人在的,沈桥和顺婶子先前一直帮着他们看着盘炕的进度,田遥回来说了郁年要回来,他们自然是不能让他们回来的时候面对冷锅冷灶的。
灰灰早就已经跑到了郁年的身边,尾巴摇得很欢,上上下下地不停闻他舔他。
“哎呀,回来了。”顺婶子赶紧出来迎,屋里做饭的沈桥也赶紧跑出来,他的手上还有水渍,在衣裳上擦了擦。
“婶子,桥哥,我们回来了。”
顺婶子把眼睛落在了郁年的腿上,目光里都是关心,郁年也并不觉得冒犯:“婶子,我还需要再坐一段时间的轮椅,开春了就能站起来了。”
顺婶子赶紧念了阿弥陀佛,直说田遥跟郁年都是命好的人,又说都是田遥的双亲在保佑他们,日后会一直顺遂下去。
沈桥早已经做好了一桌的饭菜,没一会儿刘之跟陈旭也来了,因为天冷了,就没有带小宝出来。
像是他们走之前给田遥过生日一样,今天大家又聚在一起,只是心情跟那天也大不一样,他们的身上都有了很大的变化。
沈桥脱离了泥潭,如今的日子虽然贫苦,但很自由。
郁年的腿也在治疗之下慢慢在好转,田遥也因为摆摊赚了一些钱。
刘之和陈旭不必说,他们的日子也过得很好。
顺婶子也有喜事,听说张嫂子有了身孕,在主家过完年之后就会回村子里养胎了,张嫂子怀孕实在不容易,她嫁过来五年了,一直没有所出,好在顺婶子和田玉生都不在意,如今终于是得偿所愿。
刘之拉着田遥和沈桥喝酒,郁年让他喝,说一会儿自己能收拾。
也许是因为看见了郁年能站得起来的希望,他们喝酒都比先前喝得要放肆一些,甚至还划起了拳,陈旭自然就在一边跟郁年说话。
“学堂里新来了些邻村和别村的学生,新来的先生听村里的孩子们说有些古板,他们不太喜欢他上课的方式。”
村里的人都不知道付智明其实是郁年他们介绍过来的先生,所以以前被郁年教过的孩子,对他都有一种莫名的抵触心理,认为是他抢了郁年的位置,因此都有些不配合。
郁年叹了口气:“我明日过去看看,付先生是我跟遥哥儿介绍过来的,我想如果有人想要走科举的路子,还是要由有经验的人来教。”想起付智明的性子,郁年笑了笑,“他的脑筋是直了些,但是个好人。”
说曹操曹操就到了,门外响起了敲门声,陈旭去开了门,发现站在门外的就是他们刚刚谈论的付智明。
他跑得很急,这会儿还喘着粗气,像是还摔了一跤,身上裹满了泥,付智明倒是毫不在意:“郁兄,郁家夫郎!”
他笑得欢,见到田遥跟郁年就像是灰灰见到他们的样子,如果他也有尾巴的话,怕是比灰灰摇得还要欢。
“付先生。”郁年操纵着轮椅来到他的面前,“近来可好?”
付智明赶紧点头:“我很好,还没多谢你们的恩情。”他推着郁年回到位置上,一屁股坐下来,“我还是刚刚听村长说你们回来了,赶紧问了你们家的位置,急着跑过来的。”
沈桥翻了个白眼,什么急着跑过来,不就是为了来蹭饭吗?
田遥果然已经去拿了碗筷了:“将就吃点,别嫌是我们吃剩的就行。”
付智明赶紧摆手:“不嫌弃不嫌弃。”
他接过筷子就夹菜,一吃就知道是沈桥的手艺,他的笑收敛了一些,带这些讨好的意味:“这是沈桥的手艺吧,我常吃的。”
田遥还没有喝得太醉,迷蒙着眼睛去看沈桥,沈桥咬了咬牙:“我只是在学堂煮饭而已!”
他们这才知道,从学堂里多加了学生之后,村长就在蒙学堂里多搭了一个棚子,说要找一个人给学堂做饭,只是想去做饭的,大多有私心,要不是想往学堂里加人,要不就是想趁机吃点回扣。
最后村长想到了沈桥,他孑然一身,是最合适不过的人选了。
于是沈桥就在蒙学堂里做饭,沈桥又用自己所有的积蓄并剩下的粮食,问村长赁了个小房子,很简陋,但他很满意。
于是他就跟付智明做起了不远的邻居。
只是沈桥看不惯他,总觉得他是抢了田遥家的生计,从来不肯给他好脸色,只是付智明像是看不懂人的眼色一样,每次见到他都开心地打招呼,不知道是什么毛病。
第74章
这一顿饭吃得宾主尽欢,倒是稀奇汉子们都没喝酒,几个夫郎喝得七歪八扭的。
顺婶子有些担心沈桥,于是没让他回学堂那边,而是把他带回了自己家里,边走边说:“一个人回去多危险啊,想喝个热水都没人照应。”
付智明他们远去的背影,心里有些遗憾,还以为他能跟沈桥同路走到学堂那边,他觉得沈桥对他有误会,可以利用这个机会跟他解释清楚。
付智明看到田遥喝多了就回了房间里,留下一桌子的狼藉,是郁年在收拾,他有些惊讶:“郁兄,你平日里还要做这些吗?”
郁年停下手里的动作:“家事不就是应该自己做吗?遥哥儿这些日子已经很累了,家事我能做就自己做了。”
付智明想起他还很小的时候,那时候爹娘都在,他从来没有见过爹除了干农活之外的任何家事,从外面回来不是歪在床上,就是坐着指挥娘干别的。
后来爹去世,娘一个人供他上学的时候,他想着帮娘分担一些,但娘总说男人的手不是用来做这些的,男人做家务像什么话。
可今天,他在田遥家的这个院子里,看到了能够喝酒喝到开心的夫郎们,看到了能够在夫郎不方便的时候帮忙收拾家务的郁年。
这一切都颠覆了他的认知,他想起娘在弥留之际说最遗憾的事情就是没有看到他成亲,找个人照顾他。后来他一个人过日子,学着娘亲以前的做法,也勉强能照顾好自己,但偶尔也会想如果他成亲了,这些事情是不是就不用他来做的。
今天看到郁年做这些事情,他才明白,生活本来就是改两个人相互扶持,没有什么事情是谁的本分这样一说,两个人都能过得好,才能算真的好。
他学的书本里没有教过他这些,他看到的都是说男儿志在四方,说什么君子远庖厨,但他今天看到郁年,才知道能够帮着自己的夫郎做一些利索能力的事情,又何尝不是真君子呢?
前人还是太狭隘了一些。
付智明楞在原地,好一会儿他才开始帮着郁年一起收拾:“郁兄腿不方便,还是我来吧。”
郁年赶紧拦住他:“不必,天色也不早了,明日你不是还要上课,回去歇着吧。”
但郁年毕竟腿不方便,哪里抢得过手脚齐全的付智明,郁年看着他动作有些笨拙,却努力地让自己做得更好,笑了笑。
做完这些事情之后,郁年把他送到门口,想起今天他在席上的表现才说:“沈桥跟遥哥儿是很好的朋友,因为我先前在蒙学堂里当先生,后来你去了,他可能会觉得是你抢了我们家的生计。”
付智明恍然大悟,怪不得遇到沈桥的那天,一开始的时候他对自己没什么意见还因为他仗义执言对他表示感谢,而知道了自己是去蒙学堂的时候才变了脸色。
“多谢郁兄!”付智明很高兴,又催促郁年回房间去歇着,才离开了田遥家中。
郁年回到房间里,田遥晕晕乎乎的,但还没睡着,看到郁年进房间来,他才坐起身来:“郁年,来试试咱们的新床。”
因为盘炕,所以原先的床就不能再用了,田遥说那旧床就不要了,让沈桥帮忙处置,没有想到沈桥把床板都拆了,这会儿正堆在灶房边上,田遥回来的时候看到了,跟沈桥打趣说先前都说他名声不好,家里穷得都要烧床板了,现在可不正是这样。
田遥久违地把郁年从轮椅上抱了起来,床上铺着厚厚的被褥,沈桥贴心,今天还把被褥在太阳下面晒过,干燥而蓬松,田遥的脸在被子上蹭了蹭,他笑出了声。
郁年侧头看他:“笑什么?”
田遥也转过头跟他四目相对:“就是觉得,现在真好,我很多想要做的事情都在一件一件地做到。”
郁年只是看着他,目光温柔缱绻:“现在呢?还有没有什么想要做的事情?”
田遥已开眼睛,看着房顶:“我想把房子拓宽一点,将来有了孩子的话,总不好让他没有房间睡。”
“嗯,还有呢?”
田遥翻了个身:“还有好多啊。”他脑中畅想,“想开个卖吃食的店,小爹那么多好吃的,只有咱们自己能吃到的话,好遗憾啊。”
“还有,想买地,有了地,咱们才能种很多的果子,辣椒,还有很多小爹的别的种子,都想种出来。”
郁年依旧是看着他的眼睛,想了一会儿才说:“我准备去考科考。”
田遥一下子翻了个身,声音都在颤抖:“为,为什么?”
郁年看到他的反应这么大,立刻握住他的手:“你别多想,我只是想,如今朝廷的政策,我如果能考中秀才,咱们买地就能节省很多钱,这样的话,你开铺子的钱就能够多一些。”
田遥还是心有余悸,科考的事情对他来说太远了,是他从来没有接触过的阶层,他看着郁年,如果郁年一步步地往上,就会离他越来越远。
他许久没有说话,只是握着郁年的手握得很紧。
“好了,如果你不希望我去,我就不去了。”郁年慢慢靠近他,跟他额头相抵,“你别担心。”
田遥不知道是不是因为自己喝了酒,把所有的情绪都放大了,他拉着郁年的手:“我不知道我是怎么了,我可能是喝多了,有点晕。”
郁年轻轻点了点他的鼻子:“没事,好好睡一觉。”
田遥坐起身来:“可是今晚第一次睡新床,不能做点什么吗?”
“你想做什么?”郁年调整了一下自己的坐姿,后背靠在墙上,他的力气虽然比田遥的力气小,但还是把他拉到自己的怀里。
田遥一时间有些手忙脚乱,害怕自己压到他的腿,所以用一个很别扭的姿势在他的怀里:“就是做些我们都喜欢的事情啊。”
郁年治腿的这三个月里,除了中秋的时候,两个人都是清心寡欲,憋了很久了,更别说这会儿的田遥还喝了酒,更像是爆竹,一点就着。
田遥扯着他的衣襟,一寸一寸地亲他,郁年任由他亲,手从他有些掀开的衣裳里,慢慢地伸了进去,落在了他的腰上,田遥跟别的哥儿不一样,
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他的腰不算细,上面是一层肌肉,充满了力量感,他的小腹上更是排列得很整齐的腹肌,郁年摸着有些流连忘返。
回到了自己的家里就不用再压抑自己的天性,田遥在自己的动作间尝到了许久都没有的快乐,他勾着郁年的脖子,声音像是被撞碎了:“轮椅,以后你不坐了,我也要留着。”
郁年的声音有些哑,手指落在田遥的发间:“为什么?”
“因为我喜欢。”田遥咬他的脖子,他的腿有些酸,动作慢了下来,“郁年,快点好起来吧。”
“好。”
第二日两个人都起来得很晚,回到了熟悉的地方,人都变懒散了许多,田遥醒了也在床上躺着,并没有想起来,天气渐渐冷了,他现在又不用去摆摊,想着趁着还没有大雪封山,要赶紧去打柴才行。
郁年今天倒是有很多事情要做,他要去一趟学堂里,昨天听陈旭说哦学堂里的事情,他怕孩子们一直对付智明有敌意,所以还是要把事情跟他们说清楚才行,另外也该去找村长还有田祖公说说话。
听郁年说自己要做的事情的时候,田遥一时间有些分不清到底郁年是槐岭村的人还是他是了,明明郁年来了没多久,他就已经有了那么多有交集的人,而自己在槐岭村生活了二十年了,朋友竟然是两个这几年才嫁进槐岭村的夫郎。
在床上赖了好一会儿,田遥才催着郁年起床,田遥起身的时候,腿有些软,他看了一眼郁年神采奕奕的样子,有些纳闷,自己的身体比郁年好了太多了,难道不应该是郁年腿软没精神才对吗,怎么就反着来了?
田遥想到这里,看了一眼自己的肚子,又陷入了沉思,明明都已经这么努力了,怎么还是没有呢?
他撸起袖子,把手伸到一边在穿衣服的郁年身边:“郁年,你给我把把脉。”
郁年衣服也来不及穿,以为是昨晚上太过了田遥着凉了或者是不舒服,手搭在他的脉上,脉搏遒劲有力,昭示着田遥很是健康:“怎么了?脉搏没什么问题,你有哪里不舒服吗?”
田遥一脸狐疑地看着他:“你确定我没有什么问题?”
郁年点头,这点自信他还是有的:“周老以前也给你把过脉,说你壮如牛。”
“那我怎么这么久了都还没怀上!是你不行还是我不行啊?”
郁年有些无可奈何:“要孩子的事情也是看缘分的,也不是谁一次两次就有了的啊?你看刘之,不也是成亲一年多之后才有的吗?”
“咱们也成亲一年多了啊。”田遥跨着脸穿好衣服,“该不会真是你不行吧?你自己是大夫,别是唬我的吧。”
郁年轻轻扯了扯他散乱的头发:“咱们成亲一年多,可真正圆房并没有多久啊。”
田遥捂住耳朵:“我不听。”
郁年笑了起来:“别着急,孩子他什么时候想来,他就来了。再说,周老说了,我现在也不太适合要孩子。”
田遥回过头来:“为什么?”
“因为我现在一直在吃药,我也在周老给我的医书里看过,两个人要孩子,要保证自己的身体在一个最佳的状态。我先前因为吃药,到底是是药三分毒,万一对孩子有什么影响,咱们再后悔就来不及了,你说对吧。”
田遥这才勉强接受了他的说法:“那好吧,那就趁着这段时间,给孩子创造点更好的生活环境,总不好叫他来了,还在想咱们家怎么这么穷吧。”
郁年嗯了一声:“是这个道理。”
田遥心里勉强好受了一些,他的目光落到了床头的书本上,定了定心神:“郁年,你想去考科举就去考吧。”
郁年愣了愣,不知道他的话题怎么转变得这么快:“怎么突然这么说?”
田遥也想通了:“我相信你,你不是那种抛夫弃子的人吧?而且以后要是孩子来了,知道爹爹是秀才的话,应该也会很高兴吧。”
郁年有些哭笑不得:“感谢你对我的肯定。”
田遥真心的笑起来:“但要是你考不上的话,我是会笑你的。”
昨晚果然是因为喝多了想得多,这会儿清醒了,他知道现在的郁年已经跟槐岭村分不开了,他在这里除了自己也有了别的牵绊。
第75章
入秋以来,天气是一天比一天冷了,田遥回来的前几天每天都上山捡柴火,他今年捡柴捡得晚,浅山上的柴火都已经被捡光了,田遥无奈,只能进深山里去。
他在去之前跟郁年保证过无数次,只是捡柴火,看到天色变晚就立刻回家,就这样郁年都还有些不放心,还是上次的事情让他心有余悸。
田遥趁他不注意,赶紧拿着绳子跑走了,留下郁年在原地无奈地笑了笑。
其实家里并没有那么缺柴火,去年田遥就打了很多柴回家,后来他每次上山也都会随手带回柴火来,只是去年的雪灾让田遥有些不安,再加上今年冬天对郁年的腿来说至关重要,所以多备些柴火总是有备无患。
而且田遥还说,他还要帮沈桥弄一点柴火,毕竟他今年冬天是一个人过,他能多帮点就多帮点。
田遥照常是跟灰灰一起上山,不过因为天气凉了,野兔子野鸡都已经藏了起来,灰灰好几次都是空嘴而归,因此它对上山也是兴趣缺缺,但跟田遥一起上山,它还是很高兴的。
田遥在路上一直在想,冬天这么个农闲的日子,要是不能去摆摊赚钱,该是多大的一笔损失,只是现在有些没有头绪,一时间说要去租个铺子又有些太过仓促。
这个时节已经不能再种菜了,他收了辣椒之后,顺婶子帮他种了些白菜萝卜,这会儿也快到了成熟的时间,只是这一批菜收了之后,地就会被冻上,也就什么都种不出来了。
灰灰朝着田遥汪了一声,田遥这才回过神,才发现自己差点掉坑里,这会儿赶紧不再想别的专心走路,就算是要想什么也要回去跟郁年商量,郁年的见识比他广,一定能给他建议。
他把打到的柴用绳子捆好,只是枝枝蔓蔓的很多,不重但是不好弄回家,最后还在灰灰的背上也背了一捆。
回到家里,把柴码好之后,在家里没有找到郁年,田遥也没太在意,想着他不是在学堂那边就是去祖公家里去了,反正也不会走丢的。
地里的萝卜和白菜这会儿正嫩,田遥拔了一个萝卜出来,又砍了一颗白菜,想着去买点光骨头熬个骨汤然后煮点蔬菜来吃的,冷呼呼的天气就是要吃点热的东西才舒服。
田遥先是去了屠户那里,发现他这里除了有光骨头,还有些肋排,想起郁年好像是不太喜欢吃肥肉,所以他就把屠户这里剩下的骨头全都买回去了。
那屠户眼睛瞪得老大,本来就一脸凶相,这会儿看起来更凶了:“你说你们家,别人家都是恨不得买的全是肥肉,你们倒好,净买些没人要的。”
田遥嘿嘿地笑起来:“这不是大夫说,让郁年多喝点骨汤,他腿能快点好嘛,家里的小孩儿也可以多喝点,以后长个大个子。”
买好东西先放回了家里,田遥烧了火把汤熬上,吩咐灰灰看着锅,自己再出去找郁年。
他先去了学堂那边,没见到郁年,倒是看到了沈桥,他就顺便过去看看。
沈桥看到田遥,招呼他去家里坐坐。
沈桥现在住的地方比之前在慈安堂住的那个棚子要好一些,能摆下床,还有空间放别的东西,里面摆了一张小桌子,床头有搭了几块模板沈桥的衣裳整整齐齐地叠着,还放了一个小炉子,烟囱从窗边透出去。
虽然很小,但五脏俱全。
“快坐。”沈桥招呼田遥在床边坐下,自己坐在了家里唯一的凳子上面,“来找郁年吗?他好像去村长那里了。”
“我就是过来走走。”见沈桥又在翻东西给他找吃的,田遥按住他,“桥哥别找东西,我现在不饿,就想跟你说说话。”
沈桥这才停下来。
“你现在住在这里,宋耀有来找你的麻烦吗?”田遥问,别的他都不担心,就担心宋耀来找他。
“没有没有。”沈桥摆手,“这里离村长家还有村里其他人家都比较近,所以他不敢来找麻烦的。”
田遥点了点头:“那就好。”
“我听村里的人说,他那个夫郎最近都在跟他闹呢,也没时间来管我的。”沈桥看着田遥关切的眼睛,想让他放心,“前段时间你家不是盘炕,我听说,他那个夫郎也吵着要盘炕呢。”
田遥挑了挑眉,盘炕说贵不贵,说便宜但也会让很多人家里出一点血,他们盘这个炕里里外外差不多花了得有十两银子。
十两银子宋耀肯定有,但舍不舍得拿出来就不知道了。
“那别的事情呢?”
沈桥的面色稍微沉了一点下去:“别的也很好。”
看他的样子田遥就知道并不好,穷追不舍才让沈桥说了出来。
还是因为这个在蒙学堂煮饭的事情,这毕竟是个赚钱的活计,又不用太辛苦,自然是有很多人眼红的。
沈桥毕竟是个和离过的夫郎,又因为学堂里的付智明的关系,风言风语地也传出去了很多,沈桥想说服自己不在意,但那些人的眼刀子让他没办法不去想别的。
田遥拍了拍床:“有些人,就是见不得别人好,只是个煮饭的活计,大不了咱们不干了!”
沈桥也想像他一样底气那么足,但说到底就是自己没有底气,这煮饭的活计再没有的话,他这个年都不知道该怎么过了,于是只能无奈叹气。
田遥想了想,一早就该下的决定现在终于能下了,他正了正神色:“桥哥,你跟我干吧,我有生意要做。”
沈桥抬起眼睛,他只以为这是田遥安慰他的话:“没事的,不过就是些风言风语,跟宋耀的那些年我都挺过来了,还怕这些吗?”
田遥很认真:“桥哥,我不是安慰你,我是真的有能做的生意,先前我不是去镇上摆摊嘛,我已经知道该怎么做生意了,而且我现在能想到比先前做的那个生意更好的出路,我以后还要开店,我需要有人帮我的。”
沈桥见他的神色不似作伪,才迟疑地说:“你是认真的吗?可是我帮不上你什么忙。”
“我只有你跟刘之两个好朋友,等小宝大了,我也会请刘之来帮我忙的。”
沈桥这才点了点头,下定了决心:“好,那以后我都帮你。”
田遥说通了沈桥,也到了该回家的时间,他从沈桥家里出来,就看到不远处站着的付智明,付智明像是一直看着这边,看到田遥之后还跟他挥了挥手,沈桥也跟出来,看到付智明之后脸上一黑,拉着田遥背对着他。
田遥也感觉到了沈桥对付智明的敌意,他想着如今两个人做了邻居,那付智明毕竟是个汉子,要是宋耀真找沈桥的麻烦,付智明还能帮帮他。
“桥哥,你为什么对付智明这么大的敌意啊?”
沈桥看着田遥:“他抢了郁年在蒙学堂的夫子的活计,你为什么还能对他和颜悦色?”
田遥睁大了眼睛:“啊?可是付智明就是郁年介绍才来村里的啊,上次我在镇上被打劫,他还帮我来着,我上次不是跟你说过吗?”
沈桥愣住了,原来他误会了付智明这么久:“你什么时候说过啊?”
田遥这才想起,那天说付智明的事情的时候,沈桥说有些冷回去穿衣服了,知道这件事情的就刘之一个,可真是闹了大乌龙了。
为了缓解两个人之间的矛盾,田遥决定了:“桥哥,今晚上我家吃饭去。”
沈桥赶紧摇头:“前几天已经去你就吃过饭了,天天都去,像什么样子。”
田遥却说:“我跟你说说我要做生意的事情,我怕我说得不好,让郁年好好给你解释一下。”
沈桥这才点了点头:“我带点什么菜来吧?你老是让我白吃,我心里过不去。”
田遥点头,他刚才就看到了沈桥晒着的山菌干儿了,这个时节已经没山菌了,要是能有山菌干煮进汤了,味道肯定更加鲜美。
田遥道别沈桥,去村长家里找到了郁年。
郁年正在村长家里写药方,见到田遥,村长才说:“人老了,身上哪哪都不太得劲儿,让郁年来看看。”
田遥点了点头,郁年已经写好了药方:“三碗水煎成一碗,喝三剂,平日多喝点水就行了。”
村长非要给他诊金,但郁年坚决不收:“只是写一张药方的事情,比起您对我们的恩情,这都是小事。”
村长送他们到门口,又给他们塞了点豆芽菜,说不要钱,菜就必须得收下。
于是郁年端着筐子,田遥推着他:“我出门的时候已经熬上了汤,拔了萝卜还有白菜,一会儿绕去买豆腐吧,晚上吃锅子。”
郁年点头:“好。”
“我还叫了桥哥和付智明,他们两个人像是有误会,得给他们解开了。”
郁年嗯了一声,他从那天晚上就知道是为了什么,只是一直没有时间去调停,今晚上让他们一起吃饭,大家把话说开就行了。
他们又转去买了豆腐,走到刘之家的时候又想着要去看看小宝。
小宝现在已经快半岁了,长得虎头虎脑,可爱极了,刘之抱着小宝,点了点他的鼻子:“你们来啦,来坐。”
“走到你家门口,听到小宝的声音,想着来见见他。”郁年已经很长一段时间没有见过小宝了,刘之就把小宝放在他的身上。
田遥看着郁年抱着小宝,走到一边跟刘之说话,没一会儿陈家爹娘进来了,对着刘之叹了口气:“那只羊,刚刚咽气了。”
这似乎是在刘之的意料之中:“没事,我给我娘带个话,让她再找一头过来吧。”
陈家娘亲有些迟疑:“不然,就不要了吧,让小宝吃些米糊。”
刘之摇了摇头:“小宝还小,再让他多吃一段时间的奶。”
“那就麻烦亲家母了,到时候花了多少钱,咱们给她。”
刘之恩了一声:“那死了的羊怎么办啊?”
“埋了吧。”陈家娘亲说。
“真可惜。”
田遥抬起头:“怎么了?”
刘之说:“先前我生的时候,娘不是送来一只羊给小宝吃奶嘛,从前几天就不怎么产奶了,后面一直叫,娘就一直给它喂吃的,它一叫娘就喂,最后撑死了……”
田遥听到了他们说的话,觉得把那羊就这么埋了也挺可惜的:“啊?撑死了?真有这么傻的羊??”
刘之也笑:“谁说不是呢,怎么那么傻。”
田遥问:“那你们准备埋了啊?”
“不然呢?那羊肉那么大的骚味,还能吃不成?”
田遥看了一眼刘之:“不然你给我呗,我觉得也许我能做出能吃的味道呢,反正它也不是病死的,吃应该也没有什么问题。”
刘之皱起眉头,面上有些嫌弃:“你开玩笑的吧?”
“我说真的,晚上来家里吃饭呗,尝试一下新事物!”
第76章
最后郁年自己挪动着轮椅,田遥扛着只羊,两个人回到家里。
猪骨熬的汤已经非常地醇香,离家很远就已经闻到了香味,田遥烧了好几块上好的木头,这会儿烧成了炭块,留着一会儿备用。
郁年在一边把菜洗了,想着多了几口人吃饭,田遥又去拔了萝卜,摘了白菜,田遥准备开始解羊,他就在旁边帮着切菜。
萝卜切片,白菜撕成一片一片,豆芽菜洗净,豆腐切块,梅花肉切成薄片。
田遥拿出了他上次解猪的架势,将羊开膛破肚,灰灰在一旁打转,几乎是瞬间,田遥就闻见了巨大的腥膻味儿,刺激得他差点吐了出来,怪不得现在都没有人吃羊肉。
郁年给他找了个布巾,掩住他的口鼻,他这才好受一点,把接下来的步骤做完,但院子里两种味道交替,说不上好闻。
田遥把羊肉拆解开,选了羊身上最鲜嫩的部分,像梅花肉片一样切成片,但味道还是大,于是让郁年切了姜片和找到前两天喝剩的酒,抓拌均匀。
内脏下水之类的打算煮一煮之后给灰灰吃掉,不过怕灰灰吃不惯这个味道,也打算给它处理处理。两条羊腿放在一边,问问刘之还要不要,如果刘之不要,他就去翻翻小爹的手札,看看有没有什么别的吃法。
院子里的味道散得很快,只是田遥的身上还有很大的味道,于是整理好之后,去洗了个澡,差点把自己搓掉一层皮,才总算是没有那么大的味道了,等他换好衣裳出来,客人也都来齐了。
刘之看着摆在堂屋里的造型奇特的锅子,里面的汤雪白雪白的,这会儿正在咕嘟着,浓重的烟气带着醇香的香味,一下就勾起了馋虫。
一盘一盘的菜围着锅摆在周围,刘之笑起来:“你请人吃饭,还要让人自己动手煮啊。”
田遥还在闻自己的手,听见刘之的话,他白了刘之一眼:“说你没见识你还要说我骂你。”
然后田遥又招呼他们坐下,三个哥儿挨在一起,他们看着田遥的动作,看他把那一盘肉下到汤里,没过几秒钟原先鲜红色的肉片就变成了粉红色,看起来格外好看,每个人面前的碗里,还有一碗蘸料,里面放了很多他们平常都见过但都没想过可以这么吃人的调料。
刘之有些发愣:“这都是些什么啊?”
“这是我小爹留下的,新奇的吃法。”田遥给他们夹了一筷子肉,“尝尝吧。”
刘之没有客气,动筷吃了起来,他先前吃过田遥做的饭,只觉得味道新奇,今天来吃又是不一样的感觉,汤底里加了山菌,最大程度地保证了汤的鲜美,肉片薄薄的,吸满了汤汁,再蘸上田遥调好的调料,真是太好吃了。
难得地他们一起吃饭的时候没有聊天,大家都专注着吃碗里的东西。田遥趁机下了他们刚刚处理好的羊肉片,刘之以为还是梅花肉片,在熟了之后刘之第一个夹走。
吃进嘴里却不是先前的肉的味道,刘之仔细嚼了嚼,吃出了一点奇怪的味道,很快他就咽了下去,随后又夹起一片,还是没能吃出是什么肉,他只能看着田遥。
田遥笑起来:“这就是羊肉啊。”
其他几个人也抬起头来,这是羊肉?是那种腥到让人想吐的羊肉?可完全吃不出羊膻味啊。
田遥这才说:“你们觉得,我拿这个去做生意怎么样啊?”
刘之第一个赞同:“这个真的很好吃啊,现在又是冬天,热热地煮上这么一锅,肯定能卖得很好的。”
田遥笑了笑,给郁年盛了一碗汤。
付智明这会儿已经有些傻了,他从来没有想过菜和肉还能这样吃,明明就只是普通地煮了煮,加上这不知名的蘸料,竟然能有这样的好滋味。
他对吃食上从来没有什么高的要求,干饼配白水他也能吃得很香,但吃过好东西之后,再回想以前的日子,就真有些没滋没味了。
“你为什么会这么多好吃的啊?”付智明擦了擦嘴,想起以前田遥在镇上请他吃的小菜,又是不一样的滋味,“先前在镇上卖的小菜也很好吃的。”
田遥有些自豪地说:“因为我有一个像神仙一样的小爹爹啊。”
陈旭没说话,只顾着吃,最后肉全都吃完了,刘之还去他的菜地里又拔了萝卜和白菜,每个人都吃得肚圆。
田遥想起还剩了两条羊腿:“你带回去吧。”
刘之摇头:“还是你做吧,我们自己做去不了那个膻味。”
田遥也没推辞,想着什么时候再请他们来家里吃羊腿就行了。
刘之他们因为家里有孩子,所以吃完就告辞了,刘之问田遥还有没有羊肉,下一次要带点回去给陈家的爹娘也尝一尝。
田遥已经打算这两天把摆摊的东西都做好准备,就又准备去镇上摆摊了,这次摆摊不用像先前要在镇上做好,他只需要把汤底前一天晚上熬好,然后要烫的菜准备好,第二天带去镇上,现煮现卖就行了。
但是现在的问题是,熬清汤的汤底并不是什么难事,也没什么新意,如果有人有心要模仿,他也是没什么办法。
沈桥还记得他之前帮田遥收的那些尖尖的,绿绿的辣椒,也尝过田遥用辣椒做的菜:“那能不能,也用辣椒做汤底啊。”
田遥嗯了一声:“我是有这个想法,但新鲜的辣椒先前已经用完了,只剩了先前晒干的那些了。”
田遥叹气,就算是先前没有用完,不晒干的话也没有办法保存的。
“咱们想想别的办法。”沈桥轻声安慰他,“还有别的事呢,先说菜,这个时节能用的菜不多,就是些白菜萝卜土豆子的,再多的就是发的豆芽,是不是种类有些太少了。”
田遥点了点头:“是这样,但是肉的话,只有梅花肉也不太行的样子。”
他叹了口气,看来是做什么事情都不简单,一边的郁年把付智明叫走了,应该是想跟他请教一下关于科考的事情,院子里就沈桥跟田遥两个人在。
田遥一向不是一个喜欢思考的人,但现在做的事情都要经过深思熟虑,后面还有很多的问题等着他去解决。
先前的小吃可以用叶子碗,但现在要想做的这个生意不行,毕竟是热烫的东西,要是伤到手了就不好了。
田遥想起先前顺婶子说的,冬天也可以种东西,他们家现在也盘了炕,天渐渐冷了,田遥就打算这两天就把炕烧起来了,这样屋子里的温度就会比较高,是不是就能用顺婶子说的方法种菜了呢,还是晚上去翻一翻小爹爹留给他们的东西吧。
沈桥帮着田遥收拾桌上的狼藉,两个人分工明确,田遥洗碗,沈桥收拾桌子。
他们收拾完之后,付智明跟郁年也从房间里出来,看天色不早了,沈桥跟田遥告辞:“也不用着急,事情总有解决的办法的。”
田遥看到站在一边的付智明:“你们住得近也顺路,帮我送桥哥回家吧。”
沈桥哽了一下,想起自己先前单方面对付智明生气,这会儿有些不好意思,也不想面对他,他急匆匆地跟田遥道别之后就离开了,付智明跟在他的后面也离开了。
田遥站在门口,远远地还能听见两个人说话。
送走客人之后,田遥烧了水,两个人洗漱之后躺在床上说话,田遥说了一些自己的以后,有些时候他还是需要郁年为他解惑。
“我记得顺婶子种了很多菜,如果要用菜的话,咱们首选一定是在她那里买。”郁年揽着他的肩,条理清晰。
田遥点头:“但是种类会不会太少了?还有就是我觉得清汤的汤底的话,很容易就会被模仿,我还是想用辣椒。”
郁年想了想:“以前咱们试过,用干辣椒直接加进清汤里并不是很合适,辣味挥发不出来,还会影响汤底本来醇香的味道,所以要试试别的方法。”
田遥叹气:“哎,小爹爹也没告诉我该怎么做。”
“以前家里没有做过辣的锅吗?”
田遥摇头:“不知道为什么,我对小时候吃的完全没有印象了,连锅子,都是我看到这个锅才想起的。”
不仅是锅子,还有辣椒,都是田遥看到之后才想起,没看到的时候他就真的一点印象都没有:“这该不会是爹爹施的仙法吧。”
田遥现在是越来越相信他的爹爹是神仙了。
郁年笑了笑:“我有一个想法,咱们做小菜的时候,不都是把辣椒放进去炒一炒吗?那试试用油来煸一下干辣椒,应该能够把封存的辣味激发出来,像咱们做小菜一样,加上那个调料,再掺水试试?”
田遥眼睛一亮,果然还是得郁年,他恨不得现在就去试一试,还是郁年按住他:“还有别的事情没商量好呢。”
田遥这才重新躺下:“我想做两锅,一个就是清淡的,一个是辣汤的,这样我就需要两个炉子。还有就是如果都松松散散煮在一起的话,那到时候卖也不太方便。”
郁年看了一眼房间里:“先前不是剩了很多竹子,可以用来削成竹签,一根签子上穿的东西都有定数,然后根据菜的种类定价。”
田遥使劲儿点头,认为郁年说得很有道理。
“然后你要考虑的是,这个摊子应该怎么摆。”郁年一条一条地跟他说,“是摆桌子让大家都坐下来吃,还是说让他们带走,坐下来吃的话咱们是不是还需要做一些桌椅板凳,还有买一些碗筷,要是带走的话,要用什么容器。”
田遥只觉得自己头都大了,他把头埋在郁年的肩头上:“怎么这么难啊!”
第77章
但是再难,这些事情也都需要去解决。
第二天一早田遥就起床了,他先去隔壁的房间里把他们之前收了晒干的辣椒找了出来,学着对新鲜辣椒那样把他们都切成了圆段,又把灶房里一直存着的葱姜蒜都切好备用。
郁年在储物间里找东西,田遥切好菜之后反而有些静不下心,所以陪着他一起,有一段时间没有整理过这个房间了,里面又是一股灰尘味道。
田遥绕到郁年的身边,看到他又在整理小爹的那些东西,有些册子郁年已经看过很多遍了,有些能解出来,有些实在是解不出来,他可能是想从这些东西里面找到些什么,但无奈这次并没有什么发现。
郁年又把那些东西收起来,看到田遥才问:“怎么,做好了吗?”
田遥摇头:“我心静不下来。”
郁年摸了摸他的头发:“我陪着你吧。”说着就往外推轮椅,田遥看到了在屋子的角落里有个包袱,他停了一下,去角落里拿出那个包袱。
“这是什么啊?”田遥看着这个灰色的包袱,一时间想不起来这是哪里来得了。
郁年却是印象深刻:“这是李松上次来送来的。”
田遥还有些疑惑李松是谁,想了好一会儿都没想起来。
郁年才幽幽地开口:“就是小爹的朋友的儿子,那个在外面走商的。”
田遥这才想起来李松是谁,看向郁年的眼神里多了点作弄:“你怎么会对他记得那么清楚?难道是因为曾经还想过要把我跟他凑成一对吧?”
郁年无奈,抬起手来做投降状:“我那时是猪油蒙了心,遥哥儿就原谅我吧?”
田遥的心情轻松了一点,像是密闭的房间里多了点新鲜的空气,终于觉得不憋得慌了。
看田遥笑出来,郁年才转移了话题:“看看包袱里有什么吧。”
田遥这才打开这个包袱,回想了一下当时见面的时候,李松跟他说这些东西都是很远的地方买来的新奇的东西,田遥当时也没什么心情看,这会儿反正也是闲着,就打开看看。
里面其他东西都是寻常,只是有一个黄色的荷包,里面装了些田遥不太认识的东西,有几片叶子,几个豆子,还有几个好几个角的东西,田遥一头雾水:“郁年,这是什么啊?是药材吗?”
郁年把这些东西拿到鼻尖闻了闻,对着田遥摇了摇头:“不是药材,有股特殊的味道。”
田遥看着郁年:“要不我们去叶阿么家问一问李松去?”
田遥刚说完,就看见了郁年脸上明显排斥的神色,他想可能是因为郁年不太习惯跟陌生人之间的寒暄:“那你在家里等着,我去一趟?”
郁年还是摇头,田遥只好做罢:“没事,反正也不是什么重要的东西。”
他们把包袱收起来,这才去了厨房里,郁年生火,田遥开始炒辣椒,闻到香味之后放了开水,田遥尝了尝味道之后,对郁年摇了摇头,味道还是不对。
郁年安慰他:“没事,咱们慢慢来,尝试多了总会找到出路的。”
田遥的情绪不太高,郁年想了想说:“如果在这个炒辣椒的汤里加点熬好的高汤,是不是味道会浓郁一点?”
“那下次再试试?”
他们在厨房里待了好一会儿,出来的时候看到陈旭过来
陈旭也没客套:“郁年,你们家里有三七叶吗?我娘想要一点。”
郁年点了点头,自从他们从周老那里回来,田遥想有时候郁年会给村里的人看诊,所以一些在浅山上采到的药他都会带回家里,三七叶是最常见的药材了,家里备得挺多的。
郁年说去帮他拿,他自告奋勇:“我去吧,你不方便去。”
于是陈旭进了储物的房间里,找到了郁年晒好的三七叶,不过出门的时候,他看到了放在一边的黄色荷包,他看了一眼:“咦,你们家怎么会有这个?”
田遥听见他的话,转过头去看:“你认识这些?”
陈旭点了点头:“这些就是香料啊,入菜用的,在很远的东鲁府,那边有种吃的叫卤菜,这些香料可是必不可少的。”
郁年看着陈旭:“你是怎么知道的?”
陈旭害了一声:“我以前也是走镖的啊,我很小的时候就被我爹送进镖局了,长大一些之后就跟着镖局走镖,去过东鲁府,那里的菜真好吃,我就问了一嘴怎么做的,人家告诉我有这些香料的,不过咱也不会做,所以我也没买这些东西。”
田遥简直不敢相信自己的耳朵,这会儿真是瞌睡遇枕头,能看到的几乎都是能用的东西。
陈旭跟他们说了几句之后才想起自己是来干什么的,赶紧抓着草药跑了:“我娘还在等着呢,我先回去了啊。”
田遥拿着这个小包袱:“郁年,我不是在做梦吧?”
郁年也觉得有些不可思议,他抓住田遥的手:“可能真的是小爹爹在保佑你。”
田遥的心情轻松了一点,他想起郁年说的竹签的事情,这会儿就应该准备起来了,于是拿了柴刀,砍了几根老一点的竹子,郁年说竹签的事情不用他担心,他自己能做。
他就砍好竹子,让郁年来做了。
田遥有些闲不下来,这会儿又跑去了沈桥那里,沈桥还没有跟村长说不做饭的事情,所以这会儿还是他在做饭,田遥就去帮他打下手。
“遥哥儿,别沾手了,我可以的。”
田遥就没碰菜,而是坐在灶边帮他看火,边看边说今天的事情:“但是味道还是有些寡淡,我也不知道该怎么做了。”
沈桥的手并没有停下来,他把菜倒进锅里,随后从一边搬出了一个罐子,在放下菜的时候,又用勺子搅散,不一会儿锅里就发出了醇香的味道,田遥站起身来:“桥哥,你这放的是什么啊?”
沈桥看了一眼:“这是我自己做的酱,用豆子和盐做的。”
田遥睁大了眼睛:“你还会做酱吗?”
沈桥笑起来:“是我在娘家的时候,曾经看村里的人做的,以前是没有机会做,这不是来这里做饭,有这个酱的话,炒菜会方便很多。”说完之后沈桥的笑容就消失了。
“桥哥!你帮了我大忙了!”田遥有些兴奋,恨不得把沈桥抱起来转好几圈,“我能把你这个酱带一点回家去吗?”
沈桥点头:“不过这没什么好的,你想要就拿去。”
田遥从他这里舀了一勺酱,飞快地跑回家里。
他边跑边说:“郁年,我想到办法了。”
郁年正在处理竹子,把它们砍成了小段,准备做竹签。
“慢点跑,别摔了。”郁年收回手,看着田遥的怀里抱着个碗,里面装了半碗黑乎乎的东西,“这是什么?”
田遥喘着粗气:“这是桥哥做的酱,我们用油,炒香辣椒,然后加入这个酱,味道就不会寡淡了,还有汤底,就用你说的方法,加些熬好的骨汤底,应该就能成了。”
郁年也笑了:“你别着急,这会儿也没有汤底,明天再做吧。”
田遥的热情被浇灭,哦了一声。
“别急啊,过来帮我的忙?”
田遥这才坐到郁年的旁边,帮他把竹子破开,然后去掉软软的外皮,看着郁年熟练地用刀把竹片慢慢划成条,把竹签的四周磨光滑平整,再削出尖头。
不算困难,但很枯燥,还容易伤到手。
郁年的动作很快,田遥出去的那一段时间,他就已经做好了一小把了。
“明天咱们把汤底试出来,可以的话我就去找可以用的菜,然后我再去镇上看看,有合适的桌椅的话我就买下来,摆个两三个桌子?再去买点碗筷。”
郁年点头,看到田遥干劲满满,他的心里也觉得很轻松。
“如果真的要摆摊的话,你一个人做这些肯定不够。”
“咱们先多做些准备,这样也不匆忙,反正都等了这么久了,也就不急在一时。”郁年说,“要做的话,就做到最好吧。”
田遥本想去屠户那里买骨头,却发现今日不巧,骨头都已经卖了出去了,说明天晚上才会有了,田遥叹了口气,有些不高兴地回到家里。
他跟郁年说起这件事,郁年却说:“昨天的羊骨头你不是还留着吗?羊骨能熬汤吗?”
田遥这才想起来:“但是羊骨头也腥膻,会不会影响汤的味道呢?”
“反正你试试吧,说不定会有不一样的效果。”
田遥嗯了一声,找到昨天用盐腌上的骨头,先是洗去了盐分,最后又用昨天处理羊肉的方法,用葱姜酒腌制,最后把羊骨下锅慢熬,羊肉奇特的味道弥漫出来,随着火候越来越久,这样的味道并不是让人难以接受,反而带着奇香,田遥都有些馋了。
既然熬了羊骨汤,田遥索性就开始试汤了。
猪油在高温下化开,切成小段的辣椒和葱姜下锅,炒出香味之后下了一勺沈桥给他的酱,香味瞬间变得浓郁,激增了好几倍,田遥的馋虫大动,在熬得差不多的时候,在锅里倒下了熬好的羊骨汤。
田遥看着汤从白色变成深色,辣椒段漂浮在上面,能够闻到汤底的微微呛辣味。
田遥用筷子蘸了一下汤,尝进嘴里之后就知道自己成功了,这个味道并不是上午尝到的那种寡淡的味道,羊肉汤奇特的香味没有被辣味掩盖,反而是相辅相成,再加上酱香的浓郁,味道别提有多好,又给郁年尝了尝,在郁年的脸上看到了相同的表情。
他愣了一下:“我去叫他们也来试试吧!”
第78章
刘之对田遥做的东西很好奇,所以田遥一叫,他就迫不及待地过来了,不过到底没好意思白吃,又从家里捡了几个鸡蛋带着。
走进院子闻到的是跟昨天不一样的味道,刘之也说不清是什么味道,但就是让人觉得莫名想吃。
田遥见到他们来了,赶紧走过来:“你们快来尝尝,我新熬的汤底,羊骨汤。”
刘之搓了搓手手,已经拿起筷子,准备开动了,田遥今天没有准备很多菜,就只是点白菜萝卜土豆什么的,连肉都没准备。
尝了一口之后,刘之就踢了陈旭一脚,让他赶紧去买肉,田遥说他去,被刘之拦住,说陈旭跑得比灰灰还快。
一边趴着的灰灰汪了一声,明显是不相信,逗得几个人都笑起来。
“你觉得跟昨天的那个比起来,哪个味道更好一点啊?”田遥看着刘之,询问他的意见。
刘之砸了砸嘴:“我觉得是不一样的好吃,我更喜欢今天这个,辣辣的,出一身汗的话全身都通畅的感觉,尤其是在冬天,能吃这么一碗的话,简直是神仙过的日子了。”
没一会儿沈桥也来了,田遥又分了筷子给他,让他也帮着尝味道。
沈桥一吃就吃出了自己熬的酱的味道,却没想到经过田遥的再加工之后,味道会变得这么地不一样。
田遥在炒这一次料的时候并没有放很多辣椒,因此这个汤并不是太辣,因为羊骨汤的原因反而更鲜了一点。
陈旭很快就回来了,几个人围在一起大吃一顿,最后还剩着很多肉,刘之说让田遥煮熟之后带回家去,也让家里的长辈尝一尝,也听听看他们是什么意见。
最后两个人挺着肚子离开田遥家的,手里还端着好大一个食盒,里面不仅有煮好的肉,还装了满满的汤。
沈桥留在后面,看到地上留着的竹子:“要做竹签吗?”
田遥点了点头:“郁年说可以每一个签子上穿固定多的菜,然后统一定价,这样客人想吃什么也能自己选,避免了咱们一锅煮进去,没人买的话就煮坏了,不会浪费。”
沈桥点了点头:“这是很好的办法。”
田遥嗯了一声,随后又说:“可是咱们菜的种类不算太多,只有这些寻常的东西而已。”
“其实能把寻常的菜做出不一样的滋味,也是一种本事了。”沈桥安慰他,“我那里还有些菜种,你不是说可以在房间里种菜吗?你拿那些种子去试试。”
“都有些什么种子啊?”
沈桥摇头:“我也不太清楚了,都混在一起,种出来就知道了,先用这些平常的菜顶着,种出来别的了就再加菜。”
田遥点了点头:“只能如此了。”现在天气越来越冷,除了那些耐储藏的菜,已经再没有别的新鲜蔬菜了。
“不过肉菜可以再多一点的。”沈桥帮他出谋划策,“猪肉能用的只有梅花肉吗?别的行不行呢?”
“你是说羊肉吗?”田遥说,“这次咱们吃的羊肉还是刘之家里意外死了的,咱们也没有买羊的渠道,一头羊除了瘦肉和骨头,别的地方我也不知道该怎么做,就为了穿些串卖羊肉串的话有些太浪费了。”
沈桥看了一眼四周:“除了猪肉的话,鸡肉也可以吧?”
田遥想起自己养的那几只鸡,突然有些不舍。
说完之后沈桥又想了想:“你有没有想过用猪下水。”
“啊?猪下水?那种东西有人吃吗?”田遥有些接受不了,这个世道,除了那种真的已经穷到一定程度的人,是没有人会吃猪下水的。
沈桥垂下了眼睫:“我来帮你清洗,你到时候就放进去煮一煮尝尝味道就行了。”
田遥的心里立刻就知道是怎么回事了,他的喉咙有些发酸:“那我明日去买一些,我跟你一起做。”
沈桥笑了笑:“能帮上你的忙,我很开心。”
送走沈桥之后,田遥的情绪并没有因为自己的生意有进展儿高兴,只是觉得应该早点把出摊提上日程。
现在汤底的问题解决了,明天就该去镇上走一遭,再去木匠那里订几张桌子,配套的板凳,还有让木匠做些木碗,还得去定制两口锅,两个炉子,再买一个板车,又是不小的花销啊。
田遥跟郁年一说,郁年只是轻轻摸了摸他的头发:“咱们现在不是有钱吗?这些前期的投入都是必要的,以后生意做好了,回报远不止于此。”
第二天,田遥就推着郁年,带着他们的银票去了镇上准备大采购。
田遥先是去了他们之前摆摊的地方,他的摊位费是交了半年的,先前不摆摊也不能退,所以他的摊子的位置现在也没人占,旁边还是他的老邻居烧饼大哥。
烧饼大哥看到田遥很是热情地跟他打招呼:“你是要回来继续摆摊了吗?前一阵很多人来你的摊子上问你怎么还不出摊呢?都想念你那一口。”
田遥笑起来:“我就打算来了。”田遥掏出铜板买了几个肉烧饼,“还希望有人来的时候,大哥您给宣传宣传。”
烧饼大哥用油纸给他包好烧饼,喜滋滋地接过钱:“那是一定的。先前你在这里摆摊的时候,我的生意也好了不少呢。”
田遥看了一眼自己的摊位,原先旁边那个摊子已经撤了,看到田遥的眼神,烧饼大哥说:“旁边那个家里出了事,说以后都不会来摆摊了,最近这里就我一个人摆摊,还怪冷清的。”
田遥笑了笑,跟大哥又道了谢,去到了专门管摆摊的人那里,把他旁边的摊位也租了下来,管事的看田遥真诚:“你可需要桌椅板凳?先前有做生意的不要了,托我代为卖掉,你要是需要的话,就便宜出给你。”
他简直是求之不得,在管事的带他去看过了,桌椅有七成新,看起来也还可以,田遥就立刻定了下来,又给了管事一点辛苦钱,让他代为保管。
解决了摊位和桌椅的事情之后,田遥又去了铁匠那里,说了自己的要求,让铁匠做两口锅出来。
做锅倒是不难,只是田遥他们有要求,所以说后日才能来取,铁匠这里也能做炉灶,于是让他一并做了,都后日来取。
锅灶买完之后,他们又去了马行,只是不买马,只看板车。
讲价的事情还是得由田遥来,郁年只是坐在一旁,看着田遥说得井井有条头头是道,最后还是让马行的人便宜了不少,两个人就买下了板车,田遥拉着板车往回走的时候,才真切地感觉到了自己是真的要干一番大事业了,比先前摆的那个小摊有了很大的不同。
郁年被他叫牛车先送了回去,他自己拉着板车在后面走。
回到村里的时候大家都惊了一跳,没想到田遥悄没声儿的居然干了这么件大事,碰到村里的人,田遥只说买板车是为了以后郁年上镇上更方便一些。
有人眼红有人艳羡,田遥都没管,径直回了家。
郁年已经到了一会儿了,这会儿正跟付智明一起在院子里削竹签。
田遥看到付智明有些惊讶,付智明才笑着说:“我来找郁兄探讨功课,看到他在做这个,我们就一边探讨,一边做了。”
“真是麻烦你。”田遥客套了两句,就进了房间里。
他今天跟沈桥说好了,要试一试猪下水在锅子里会不会好吃,于是他跟郁年说了一声之后就去找沈桥了。
他们两个人一起去了屠户那里,准备买一些下水来试试味道。
屠户看到田遥,本来想给他梅花肉,但田遥却说要下水,吓得屠户以为田遥家怎么了,还是田遥说想试试菜,屠户才卖给他。
下水包括猪心,猪肺,猪舌头,猪大肠,最后屠户还问了问田遥猪血要不要,田遥看向沈桥,沈桥点了点头,田遥想起炒料需要猪油,又把猪板油全都卖了。
给钱的时候屠户没多收他们的,下水的价就是很便宜。
因为下水的味道比较大,所以他们没在院子里洗,而是去了院子后面,端了好几盆水去。
田遥还想着上次解羊时候的味道,提前给自己蒙了个布巾,就看见沈桥面不改色,已经开始清洗起来,他赶紧去帮忙。
两个人蹲在那里洗了快半个时辰,才把买回来的下水都洗好。
田遥用自己万年不变的去味方法把这些东西都腌制好,昨晚的汤还有剩,过了一会儿才一股脑地把这些东西放进去。
沈桥看着火候,告诉田遥每样东西应该煮多久。
怕味道不太好,田遥还专门调了一个蘸料,之前在炒料的时候,郁年说可以用油煎一下辣椒段,激发香味,只是猪油不太好,天气一愣就凝固,所以只能现用现做。
煮好之后还是沈桥先试,他以前就吃过,所以这会儿吃也并没有什么负担,在夹起一块猪心片之后,蘸了一下田遥给他的酱料,菜一入口,他的眼睛就亮了起来:“遥哥儿,你来试试。”
田遥半信半疑,闭着眼睛吃了一块下去,却没有他想象中奇怪的味道,而是异常地好吃,没有想到平常被这么嫌弃的猪下水,竟然也能有这样的好滋味!
“桥哥,这也太好吃了吧?”
沈桥点了点头:“这是不是也能当做一个备选了。”
“简直太可以了。”田遥想了想,随后有些迟疑,“可是万一人家都不喜欢怎么办?”
“咱们的价可以不定那么高,总会有人为了省钱尝试的,只要有人尝试,就不愁卖不出去了。”
第79章
在等锅和灶的时候,田遥又把汤底重新试了好几次,总算试到让自己满意了,就是这几天郁年连带着刘之还有付智明,喝汤都快喝吐了。
郁年做竹签也越做越快,付智明也渐渐赶上了他的进度,下学之后,付智明就愿意往他们的院子里来,一边摇头晃脑背书,他跟郁年有时候也会探讨一些田遥听不懂的东西,田遥就去找沈桥。
在去镇上拿锅灶的时候,田遥又顺带去订了煤炭。一般村里人都是烧柴火取暖做饭,镇上稍微富裕一点的人家才会买煤炭,临近冬天煤炭的价格就上来了一点,田遥买的时候还肉痛了一把。
所有东西都准备好之后,已经是五天之后了,天气更加冷了,田遥就开始烧了炕,郁年还没什么感觉,倒把田遥热得够呛,晚上总是偷偷把手脚伸出被窝,最后又被郁年拉回来。
在这两天时间里,村里也发生了一些事,沈桥彻底没在学堂里煮饭了,尤其是最近他跟付智明的关系缓和,说闲话的人就越来越多,加上田遥就要摆摊了,索性就跟村长说了以后都不在这里煮饭了,只是房子还是要继续住。
村长劝了两句之后就不再劝了,沈桥收拾了一下东西之后,把所有东西跟村长交接完,并没有什么失落的情绪,因为他知道,他还有更加重要的事情要做。
第二日田遥就要上镇上去摆摊了,沈桥在前一天就去帮他的忙,还有郁年也没闲着,就这样,三个人也忙到了大半夜。
田遥切菜,沈桥和郁年就在一边穿串,郁年穿素菜,土豆片,萝卜片,白菜叶子,还有豆腐块,豆筋串。
沈桥跟田遥两个人就穿肉串。
梅花肉切得薄薄的一片,经过田遥腌制,一签穿两片,猪心和猪舌先煮熟定型,也切成薄片,一签穿两片。大肠他们还是没有说服自己吃,也就不去为难别人了。
还有田遥狠心杀了一只鸡,清汤的汤底是菌菇鸡汤,用的菌菇是以前摘的晒干的山菌干,汤很鲜美,即使喝汤快喝吐的郁年也又喝了一碗。
辣汤用的还是油炒辣椒,加上葱姜蒜调味,放进大酱增香增味,又放了先前李松给他们的大料进去,咕嘟咕嘟熬了很久。
辣汤比清汤多了油润的香,又有很开胃的辣味,是完全不一样的味道。
沈桥看着锅里的汤:“我想我做酱的时候,是不是也可以加点辣椒进去?”
田遥点了点头:“这也是个想法,但是我觉得里面加新鲜的辣椒是不是更好啊?”
沈桥也点头:“暂时先这么用吧,等辣椒种出来,咱们再换配方。”
等他们做完全部的准备工作,已经子时都快过了。
田遥送沈桥回去,在走到离他家没多远的时候,看到他的小房子前面有一点亮光。
田遥看了一眼沈桥,在沈桥的眼睛里也看到了疑惑,走近了看到发光的东西,田遥认出来了。
这是付智明和郁年在削竹签的时候,用剩下的竹子的边角料做的竹灯笼,田遥看他做的时候还夸他手巧来着。
夜色太黑,田遥没能看到沈桥泛红的脸颊:“桥哥,寅时末咱们就要出发哦。”
沈桥嗯了一声:“你快回家休息吧,太晚了。”
田遥转身离开,走了几步回头就看见沈桥正小心翼翼地把门边的竹灯笼收进了房间里。
回到家里郁年还没睡,在等着他。
田遥添了火之后洗漱完回到床上,他先去摸了摸郁年的腿,随后才躺下。
“郁年。”
郁年在黑暗中握住他的手:“也不是第一次摆摊了,怎么这会儿这么紧张?”
田遥把头埋在他的肩膀上:“我没说我紧张呢。”
郁年笑了笑:“那是我紧张吧。”他拉起田遥的手,在唇边亲了一下,“早点睡吧?明天还要早起呢。”
田遥强迫自己闭上眼睛,但根本就睡不着,在床上翻来覆去的,最后被郁年按住肩:“睡不着?”
田遥点了点头:“总觉得咱们投入了这么多,要是赔了……”
“既然决定做了,就不要去想后果,咱们尽人事,剩下的事情就听天命。”
田遥反正睡不着,让郁年给他算一下前期已经花了多少钱了,他实在是不太会算术,尤其还是这么多,一想就觉得晕。
郁年听着他说,然后一点点拆开帮他加,声音不疾不徐,没一会儿田遥就熬不住睡着了。
郁年把他揽进怀里,跟他头抵着头,也渐渐睡过去。
寅时中的时候田遥醒了过来,他轻轻地挪开郁年搭在他腰上的手,穿好衣裳,把锅里少了点水洗漱了一下,他没给郁年做饭,因为他知道郁年不会饿着自己的。
接着去整理今天要带的东西,所有穿好的串,肉和菜分开装在一个竹编的大筐里,装肉的筐子下面垫了一层油纸。
两个锅里放着的是昨晚熬好的汤,因为汤里有油脂,这会儿凝固了起来,两个炉子也摆上车,还带着几个被打磨得十分光滑的竹筒。
郁年说怕有些人不愿意在摊子上吃,就可以带回家用,一个收两文钱,重新拿回来的话就可以把两文钱给退掉。
除了这些,田遥还备着一锅汤,怕汤底不够。
收拾完这些,沈桥也来了。
田遥看着满满当当的板车,朝沈桥笑了笑:“桥哥,咱们出发吧!”
车轮压过路面,发出声响,村子里的狗听见动静,吠了几声之后停了下来。
他们走到大路上,沈桥在后面推车,田遥在前面拉着,边走边聊天:“桥哥,等赚了钱,咱们也可以买牛,用牛拉车。”
沈桥擦了擦汗:“拉车的话,用不着牛吧,咱们又都没有地,买牛浪费。”
“咱们以后肯定能买上地的!”田遥畅想起来,“我买了地的话,也不种粮食,就种辣椒和果子,还有各种菜。”
“我要是这个卖得好,我还打算盘一个铺子,直接在镇上开店了。”
沈桥也笑起来:“那我还来帮你。”
“你当然要来帮我了。”
两个人说笑着很快就到了镇上,此时天空也才刚刚泛白,田遥到摊位上之后又去搬了他的桌椅板凳,先前来镇上的时候他存在管事的这里的,自然又给了一点小费出去。
沈桥等在原地,他把板车停好,炉子里的炭田遥在家里的时候就用炕里的火给烧着了,这会儿到了镇上再点火也很方便,等田遥搬着桌椅回来的时候,两口锅都已经热腾腾地煮上了,一阵阵的香气飘出来,附近的刚出摊的摊子上的小贩探出头张望,都想看看这个香味究竟是哪里来的。
田遥跟沈桥没注意这些目光,他们去旁边接了一桶水,沈桥在一边擦桌椅板凳。旁边卖烧饼的大哥打着呵欠来到摊位上,就看到田遥已经来了,隔壁的摊位他们也占了下来,摆上了两张桌子:“你们这是要干大生意啊。”
这会儿没什么人,大家也都在准备自己出摊的东西,他们整理好了,这会儿就跟大哥多说了几句。
天边只要见过一丝光亮,很快太阳就出现在了天边,这条街上的人渐渐地也就多了起来。
李二头这几天总觉得自己嘴里没什么滋味,先前吃过的那样小菜,最近都没出摊了,他家的儿子也是个馋鬼,一大早就跟他说爹爹想吃好吃的。
云溪镇的所有吃的他全都吃过了,哪里还有什么新奇的好吃的,这会儿出来不过也就是随便买点包子什么的带回去,就勉强能堵住那张嘴了。
他站在包子铺的前面,却闻到了不一样的味道,这个味道他昨天还没有闻到过,正好他的包子也好了,于是他拿着油纸包着的包子,往前去找这个味道的来源。
两边的摊子都是平常见过的,除了快到街尽头的那个摊子,上次他吃过的小菜就是在那个摊子上买的,他靠近了看,卖东西的人还是那个夫郎,香味就是从他们那里发出来的。
板车上面摆着两个炉子,上面坐着两口锅,这会汤熬得上下翻滚,一口锅里的汤他能闻得出来是鸡汤,还泛着山菌的香气,另一口锅的汤色深一些,味道也要更浓郁一些,里面应该是加了之前他吃过的那个小菜的呛人的味道很相似。
在两个炉子的后面,是两个很大的竹筐,里面摆的的竹签穿着的菜和肉。
“这是卖的什么?”李二头看到田遥,问了一句。
田遥看着这第一个客人,在围裙上搓了搓手:“这是锅子,有两种味道,这是菌汤,这是红汤,红汤的味道要大一些,您选要吃的菜,在这里涮煮熟,直接吃就行。”
“价钱怎么样啊?”
价钱是他跟郁年商量着定下的:“素菜统一都两文钱一串,梅花肉和鸡肉串五文钱一串。”
李二头嘶了一声,这倒是真不便宜,他的目光看到了肉串旁边的东西:“那些是什么?你怎么不说价呢?”
田遥这才笑了笑:“这不是怕您吃不惯吗?那是猪心和猪肺还有猪舌,不是怕您吃不惯,所以就没说呢。”
“那些怎么卖?”李二头问。
田遥笑了笑:“五文钱两串。”
李二头曾经在别的府城里,也算是唱过猪下水的,他想了想:“那就每一样都来一串吧。”
田遥哎了一声:“您在这里做一会儿,马上就好。您是要红汤煮还是清汤煮呢?”
李二头看着田遥:“你建议吧。”
“蔬菜可以现在清汤里煮,保留菜的清香,肉可以在红汤里煮,能够压住肉里的一些不好的味道,”
“那就照你说的来。”
田遥赶紧从筐里每样拿出一串,素菜放在清汤里,肉菜放在红汤里。
因为肉都是提前煮过一次的,所以只需要加进去煮一煮,沾上味道就行。
炉子里的火很旺,没一会儿就煮好了,田遥去除了竹签,统统都放进了碗里,碗底还放着他秘制的调料,把菜加进去之后,他又问了一句:“您是要加清汤还是红汤呢?”
李二头想了想:“加红汤,我能再单独要一碗清汤吗?”
“当然可以。”
全部煮熟之后,田遥又在碗的顶部加了一把葱花和芫荽,才端给李二头。
李二头低头一看,这一碗里有白色的豆腐,黄绿色的白菜,肉片和猪下水都会沾上的汤底的红色,再加上顶上碧绿的葱花和芫荽,红红绿绿的很好看,让人一下就有了食欲。
田遥递上筷子:“您搅拌一下,下面还有些调料,慢用。”
李二头刚想吃,就看见摊子旁边围了些人,这会儿都眼巴巴地看着他。
第80章
他没在意别人的眼光,只是看了一会儿面前的碗,他没有先吃东西,而是喝了一口汤,那汤一下肚,热气从嘴里灌进身体里,刚喝下去就出了一身汗,在寒冷的早上能喝这么一碗汤,真是舒畅。
白菜土豆经过菌汤一煮,两种味道融合起来,配上碗底的蘸料,既有蔬菜本来的原汁原味,又有独特的辣味。
里面的猪下水已经完全吃不出别的味道,都是咸辣鲜香,就连平日里总觉得有股臭味的萝卜都因为吸满了汤汁而变得鲜美无比。
唯一有点缺点是豆腐,没有煮得太久,内里不算太入味,只能在外面的汤里沾一沾,勉强多了些味道。
他又喝了一口清汤,又是另一种味道,山菌和鸡肉的鲜都混聚到一块儿去了,味道是真的很好。
李二头最后两碗汤都喝完了,出了一身的汗,最后酣畅淋漓地舒了一口气:“能带走吗?我还要一份。”
田遥赶紧回答:“当然能带走,就是带走的这个竹筒的话,您需要多给两文钱,但日后您还回来的话,两文钱我也会退给您的。”
李二头点了点头,让田遥给他煮菜,看着田遥煮的时候,他才说:“别的都很好,就是豆腐,还不够入味。”
田遥愣了一下才说:“好的,我后面会改进一下的。”
李二头点了点头,接过田遥递的竹筒,付了钱,就听见田遥说:“今天是头一天,您又是第一个客人,所以给您优惠五文钱。”
李二头收回了五个铜板,毕竟省钱了还是很开心。
看着李二头连吃带拿,周围看着的人都按捺不住了,这会儿都围在了摊子前面,有只要了素菜的,有混着的,也有只要肉的。
田遥在煮串儿的时候看了一眼人群里,很遗憾没有之前的那位小公子和他的娘亲了。
这边田遥还在不停地跟围观的人说怎么卖,那边的沈桥一直在拿菜还要洗碗收拾桌子。
想要尝鲜的人并不是少数,尤其是看到了一边满头大汗的李二头,镇上的人基本都知道李二头这个人吃东西最挑剔的人了,他都能连吃带拿的,这味道就一定不会差。
李二头带着竹筒,里面装着他的菜就离开了,留下身后的摊子的众人就挤成了一片。
田遥生意好起来,旁边烧饼大哥的生意又跟着沾了光,吃煮菜的人说菜很好吃,但是不管饱,所以就就近地在旁边买个烧饼就着吃。
两张桌子根本坐不下这么多人,沈桥几乎是不停地洗碗收碗,田遥就在一边煮菜收钱,两个人忙得连说一句话的时间都没有。
因为李二头的建议,田遥索性把豆腐放了一半在清汤,放了一半在辣锅,这样煮久一点应该就能入味了。
“前面还排那么多人呢,我看后面筐子里的菜都不多了。”
“我听前面的人说里面有猪下水,你真敢吃啊?”
“人家李二头都吃了,咱们有什么不敢吃的。”
“我觉得那个豆腐好,多煮一会儿吸满了汤汁,咬一口下去肯定很不错。”
“等排到咱们还不知道有没有了呢。”
还好田遥带着一锅汤来,不知道为什么大家买了菜的都愿意再额外喝一碗汤,这会儿菜见底了,锅里的汤也要见底了,他看了一眼后面的竹筐:“各位不用再排了,菜都已经卖完了。”
这会儿才巳时中,他们竹筐里的最后一串菜也已经下了锅了,田遥喘着气:“真没有了。”
后面排着的人才怨气满满地散开了,倒是站在队伍最前面的人伸长了脖子看着田遥的锅里,确实是没有什么东西了:“这排一上午了,一口水都没喝着。”
田遥这才跟他们抱歉:“真是不好意思,还请各位明日再来吧?”
“你那锅里不是还有汤吗?”
田遥看了一眼,只好把两个锅里剩下的汤用碗盛了,还有等在这里的人一人都分到了一碗,最后人潮才散去。
田遥跟沈桥相视一眼,在彼此的眼睛里都看到了疲惫:“桥哥,歇一会儿再收吧。”
沈桥就势坐在了板凳上,田遥也靠过去坐着,带来的东西卖得一干二净,他们两个人可还没吃一口饭呢。田遥朝烧饼大哥要了三个烧饼,本来说就着自己的汤吃烧饼,才想起自己的锅都已经空了,两个人就啃着干饼,勉强填了肚子。
吃完之后才感觉体力恢复了一些,两个人才开始收拾东西。
烧饼大哥看着他们收拾东西:“就回去了啊?”
田遥点了点头:“还得回村里呢。”
沈桥拉着板车,田遥跟在他的后面,两个人就这么走出了这条街上,他走出镇上的时候,才觉得自己的脑袋有些空,没有想到他第一次来摆摊就这么顺利,他担心自己笨手笨脚,会妨碍田遥,但好在他基本没出什么错。
“遥哥儿,摆摊就是这样的感觉吗?”
板车已经空了,不像清晨来的时候有那么多东西了,所以田遥没有抢着拉:“就是这样的,不过咱们的运气还好,没有遇见闹事的。”
沈桥点了点头:“我没给你添麻烦就行。”
“你说什么呢?没有你我今天真的很难的。”沈桥做事情很干净利落,他的记性也很好,基本就没有端错过菜,要是换成田遥,指不定得乱成什么样子呢。
沈桥想了想:“我觉得咱们做得有些复杂了。”
田遥快步走到他的跟前:“怎么说?”
“咱们现在穿竹签,然后在煮好之后,又要重新把签子去掉放进碗里,这样是不是有些太麻烦了。”
田遥转念一想,果然是这样,但是又想起他们当时用竹签的想法就是为了好定价,算账也方便,就是郁年他们做竹签也麻烦,串串也挺麻烦。
“可是就是为了算账方便。”田遥说,“不然你有没有什么好方法啊?”
沈桥摇了摇头:“我也不知道,就是觉得他们做竹签也麻烦,你煮好之后再弄下来也麻烦。”
“那我们回去问问郁年吧。”
他们回到村里的时间还很早,走到村口的时候看到宋耀新娶的夫郎扶着肚子在路上转悠,沈桥的脚步快了些,不想跟他又过多的接触。
回到家里的时候,郁年一个人在院子里,手上拿着本书在看,灰灰坐在他的旁边,头还搭在郁年的腿上,郁年看书的间隙就会摸一摸它的头,一人一狗,看起来很悠闲。
听见院子外面的动静,郁年操纵着轮椅到门口去接,他也没想到他们能这么早回来:“回来了?一切都顺利吗?”
沈桥把板车停下,田遥板车上的锅灶放下来,两个人才坐在一边休息。
郁年给两个人都倒了水,田遥喝完一杯之后郁年又给他倒了一杯,也没落下沈桥,最后两个人足足喝完了一大壶水,两个人才勉强好了一些。
“桥哥,要不你先回去休息一下,等下午再过来吧。”
沈桥点了点头,虽然他的精神很亢奋,但身体上却是很累了,跟田遥点了点头,回到家里就蒙着头睡了一觉。
田遥这才跟郁年说了说今天的情况,总体都还挺好的,就是提出了沈桥说的之前的竹签的事情,郁年也沉思了一会儿。
“那这样呢?你就出一个套餐,每一份固定搭配呢?这样一来,就只需要切菜处理食材,不用再多做一道穿串的工序。”郁年把书放在膝头,理了理田遥有些散乱的头发。
“但是有些人不吃这个有些人不吃那个,不太好调停啊。”田遥想起今天的情况,叹了口气。
“可以做纯素的,荤素搭配的,纯荤的,里面的东西可以灵活地变换一下,你觉得呢?”
田遥点头,这样的确是个好办法,他们不用再用那么多的时间来穿串,但是做一份一份的话,他有些拿不准当中的量。
“遥哥儿,笊篱你知道吧。”郁年看着厨房里的笊篱,“做几个一样的,深一点的,上面再做一个挂钩,能够勾在锅的,上面可以做个记号,让他们自己记一下自己是几号,这样就不会弄混。”
田遥在郁年的脸上亲了一口:“你怎么这么聪明啊?”
得到了解决的方法,田遥整个人也松快了起来,今天的菜没卖多久就卖完了,明天想多卖一会儿,得多准备一些了。
只是自己家里的菜肯定是不够了,还得去村里买才行。
田遥站起身来,想出门就被郁年拉住了:“我去买吧,你先休息一会儿。”
田遥摇头:“我根本睡不着。”
“那也得闭着眼睛躺着,早上起得那么早,一上午都那么累,这会儿怎么说都要好好歇一会儿。”
“那你去哪里买菜啊?”田遥坐下来。
“咱们的生意要长久地做,自然是绕不开村长的。”郁年说,“到时候咱们买什么,怎么买,买谁的,动静都不会小,有村长从中调停,都会简单很多。”
田遥点了点头,如果他们长期都要做这个生意的话,确实是像郁年说的那样,有可能整个村子里的菜都不够,还得去别的村里买呢。
“我去跟村长说一说,先把明天的买回来。”郁年亲了亲他的手背,“后面的事情再说,你先躺下歇会儿,我回来会叫你的。”
田遥点了点头:“那你去吧,小心点,带着灰灰去吧。”
郁年嗯了一声,灰灰跟在他的身后跟着他的步子,往外走了。田遥看着他离开的背影,脑子里乱成了一团,他转头去看了一眼之前李松送来的香料,用过一次之后就不多了,要是想长时间用的话,还是不太够。
要不要去找李松,让他帮忙走一趟,多带些这些香料回来?
田遥躺在床上,脑子里天马行空,睁着睁着就闭上了,呼吸也逐渐绵长。
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